山竹的基本銷售題目及答案一、選擇題（每題2分，共10分）1.山竹的原產(chǎn)地是哪里？A.中國(guó)B.泰國(guó)C.馬來(lái)西亞D.印度尼西亞答案：B2.山竹屬于哪一類水果？A.柑橘類B.核果類C.漿果類D.熱帶水果答案：D3.山竹在銷售時(shí)，以下哪種情況是正確的？A.果皮完全干燥B.果皮有裂紋C.果皮柔軟且有彈性D.果皮發(fā)黑答案：C4.山竹的最佳儲(chǔ)存溫度是多少？A.0°CB.4°CC.10°CD.20°C答案：B5.山竹的保質(zhì)期通常為多久？A.1天B.3天C.5天D.7天答案：C二、填空題（每題2分，共10分）1.山竹的學(xué)名為_________。答案：Garciniamangostana2.山竹的果皮含有一種名為_________的化合物，具有抗氧化作用。答案：山酮3.山竹在成熟時(shí)，其果皮顏色會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)開________。答案：紫紅色4.山竹的銷售中，為了保持其新鮮度，通常采用_________包裝。答案：冷藏5.山竹在運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)避免_________，以免影響其品質(zhì)。答案：高溫和擠壓三、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.描述山竹的外觀特征。答案：山竹是一種熱帶水果，外觀呈圓形或橢圓形，大小類似蘋果。成熟時(shí)，其果皮為紫紅色，表面有四到八片果瓣，果皮較厚且質(zhì)地堅(jiān)硬。果皮內(nèi)部包裹著白色、柔軟、多汁的果肉，果肉呈蒜瓣?duì)钆帕?，通常有四到八瓣?.山竹在銷售過(guò)程中應(yīng)注意哪些儲(chǔ)存條件？答案：山竹在銷售過(guò)程中應(yīng)注意以下儲(chǔ)存條件：首先，應(yīng)保持適宜的溫度，通常為4°C左右，以減緩果實(shí)的呼吸作用和微生物活動(dòng)，延長(zhǎng)保質(zhì)期。其次，應(yīng)保持適宜的濕度，避免果皮干燥或果肉脫水。此外，應(yīng)避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境，以免加速果皮和果肉的變質(zhì)。最后，應(yīng)避免擠壓和碰撞，以免損傷果皮和果肉。3.為什么山竹被稱為“果中皇后”？答案：山竹被稱為“果中皇后”的原因有以下幾點(diǎn)：首先，山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的維生素C、維生素E、膳食纖維和礦物質(zhì)，對(duì)人體健康有益。其次，山竹的口感獨(dú)特，果肉柔軟多汁，甜中帶酸，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。此外，山竹的果皮含有山酮等抗氧化物質(zhì)，具有一定的保健作用。最后，山竹的產(chǎn)量相對(duì)較低，價(jià)格較高，因此被視為一種珍貴的水果。4.山竹在銷售時(shí)，如何判斷其成熟度？答案：判斷山竹成熟度的方法有以下幾點(diǎn)：首先，觀察果皮顏色，成熟的山竹果皮呈紫紅色，顏色鮮艷。其次，觸摸果皮，成熟的山竹果皮柔軟且有彈性，而不成熟的山竹果皮較硬。此外，可以輕輕擠壓果皮，成熟的山竹果皮容易裂開，露出果肉。最后，可以聞果皮的氣味，成熟的山竹果皮散發(fā)出淡淡的香氣，而不成熟的山竹則氣味較淡。四、計(jì)算題（每題10分，共20分）1.如果一家水果店一天銷售了100個(gè)山竹，每個(gè)山竹的售價(jià)為10元，那么該店一天的山竹銷售額是多少？答案：銷售額=銷售數(shù)量×單價(jià)=100×10=1000元2.假設(shè)一家水果店購(gòu)進(jìn)了一批山竹，總成本為2000元，計(jì)劃以每個(gè)10元的價(jià)格銷售。如果該店希望獲得20%的利潤(rùn)，那么至少需要銷售多少個(gè)山竹？答案：首先計(jì)算總銷售額，總銷售額=總成本×(1+利潤(rùn)率)=2000×(1+20%)=2400元。然后計(jì)算需要銷售的山竹數(shù)量，銷售數(shù)量=總銷售額÷單價(jià)=2400÷10=240個(gè)。五、案例分析題（每題15分，共30分）1.某水果店購(gòu)進(jìn)了500個(gè)山竹，購(gòu)進(jìn)價(jià)格為每個(gè)5元，計(jì)劃以每個(gè)10元的價(jià)格銷售。在銷售過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)有50個(gè)山竹因儲(chǔ)存不當(dāng)而變質(zhì)，無(wú)法銷售。請(qǐng)問(wèn)該店的實(shí)際利潤(rùn)是多少？答案：首先計(jì)算總成本，總成本=購(gòu)進(jìn)價(jià)格×購(gòu)進(jìn)數(shù)量=5×500=2500元。然后計(jì)算實(shí)際銷售數(shù)量，實(shí)際銷售數(shù)量=購(gòu)進(jìn)數(shù)量-變質(zhì)數(shù)量=500-50=450個(gè)。接著計(jì)算實(shí)際銷售額，實(shí)際銷售額=實(shí)際銷售數(shù)量×單價(jià)=450×10=4500元。最后計(jì)算實(shí)際利潤(rùn)，實(shí)際利潤(rùn)=實(shí)際銷售額-總成本=4500-2500=2000元。2.某水果店計(jì)劃購(gòu)進(jìn)一批山竹，預(yù)計(jì)銷售周期為5天。如果該店希望在銷售周期內(nèi)獲得1000元的利潤(rùn)，那么該店需要購(gòu)進(jìn)多少個(gè)山竹？假設(shè)每個(gè)山竹的購(gòu)進(jìn)價(jià)格為5元，銷售價(jià)格為10元。答案：首先計(jì)算總銷售額，總銷售額=總成本+利潤(rùn)=購(gòu)進(jìn)價(jià)格×購(gòu)進(jìn)數(shù)量+1000。然后計(jì)算需要購(gòu)進(jìn)的山竹數(shù)量，購(gòu)進(jìn)數(shù)量=(總銷售額-利潤(rùn))÷購(gòu)進(jìn)價(jià)格=(總銷售額-1000)÷5。由于銷售周期為5天，假設(shè)每天銷售相同數(shù)量的山竹，那么每天需要銷售的山竹數(shù)量=購(gòu)進(jìn)數(shù)量÷5。將每天銷售的山竹數(shù)量代入銷售價(jià)格，得到每天的銷售額=每天銷售的山竹數(shù)量×銷售價(jià)格。由于總銷售額=每天銷售額×5，可以得到總銷售額=每天銷售的山竹數(shù)量×銷售價(jià)格×5。將總銷售額代入之前的公式，得到(每天銷售的山竹數(shù)量×銷售價(jià)格×5-1000)÷5=購(gòu)進(jìn)數(shù)量。解這個(gè)方程，可以得到每天需要銷售的山竹數(shù)量。假設(shè)每天需要銷售的山竹數(shù)量為x，則有(10x×5-1000)÷5=x，解得x=100。所以，該店需要購(gòu)進(jìn)的山竹數(shù)量為100×5=500個(gè)。六、論述題（每題20分，共20分）1.論述山竹在銷售過(guò)程中的營(yíng)銷策略。答案：山竹在銷售過(guò)程中可以采取以下?tīng)I(yíng)銷策略：（1）品牌營(yíng)銷：建立品牌形象，提高消費(fèi)者對(duì)山竹品牌的認(rèn)知度和忠誠(chéng)度。（2）價(jià)格策略：根據(jù)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)狀況，制定合理的價(jià)格策略，吸引消費(fèi)者購(gòu)買。（3）促銷活動(dòng)：通過(guò)打折、買贈(zèng)、限時(shí)優(yōu)惠等促銷活動(dòng)，刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。（4）產(chǎn)品展示：在銷售場(chǎng)所設(shè)置專門的山竹展示區(qū)，突出山竹的外觀和品質(zhì)特點(diǎn)，吸引消費(fèi)者注意。（5）健康宣傳：強(qiáng)調(diào)山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用，提高消費(fèi)者對(duì)山竹健康益處的認(rèn)識(shí)。