酒店公司防疫區(qū)域辦法

一、總則1.目的為有效預(yù)防和控制疫情傳播，保障酒店公司全體員工及客戶的身體健康和生命安全，確保酒店正常運(yùn)營，特制定本防疫區(qū)域辦法。本辦法旨在規(guī)范酒店各區(qū)域在疫情期間的管理和防控措施，將疫情風(fēng)險(xiǎn)降至最低，同時(shí)體現(xiàn)酒店公司“關(guān)懷至上，安全第一”的企業(yè)文化，踐行“以客為尊，服務(wù)為本”的經(jīng)營理念。2.制定依據(jù)依據(jù)國家和地方政府相關(guān)疫情防控法律法規(guī)、政策要求，以及酒店行業(yè)的特點(diǎn)和實(shí)際情況制定本辦法。二、適用范圍本辦法適用于酒店公司旗下所有酒店的全體員工以及進(jìn)入酒店的客戶。涵蓋酒店的各個(gè)區(qū)域，包括但不限于客房、餐廳、會(huì)議室、大堂、后廚、儲(chǔ)物間、員工休息區(qū)等。三、組織架構(gòu)與職責(zé)分工1.防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組成立以酒店公司總經(jīng)理為組長，各部門負(fù)責(zé)人為成員的防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組。全面負(fù)責(zé)酒店公司的疫情防控工作，制定防疫策略，協(xié)調(diào)各部門工作，保障防疫物資供應(yīng)，對重大事項(xiàng)進(jìn)行決策。2.各部門職責(zé)-行政人事部負(fù)責(zé)制定和更新員工防疫培訓(xùn)計(jì)劃，組織員工進(jìn)行防疫知識培訓(xùn)；統(tǒng)計(jì)員工健康狀況，落實(shí)員工請假和缺勤追蹤制度；負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)卣酪卟块T溝通協(xié)調(diào)，及時(shí)獲取最新政策信息。-客房部負(fù)責(zé)客房區(qū)域的清潔消毒工作，確?？头啃l(wèi)生符合防疫標(biāo)準(zhǔn)；對入住和退房客人的信息進(jìn)行詳細(xì)登記，協(xié)助防疫部門進(jìn)行人員追蹤；為客人提供必要的防疫用品，如口罩、消毒濕巾等。-餐飲部嚴(yán)格把控食材采購渠道，確保食材安全；加強(qiáng)后廚衛(wèi)生管理，做好餐具消毒和食品加工過程中的衛(wèi)生防護(hù)；合理安排餐廳座位，保持就餐客人之間的安全距離；對餐廳環(huán)境進(jìn)行定期消毒。-安保部負(fù)責(zé)酒店出入口的人員管控，對進(jìn)入酒店的人員進(jìn)行體溫檢測、健康碼和行程碼查驗(yàn)；協(xié)助維護(hù)酒店內(nèi)的秩序，確保防疫措施的有效執(zhí)行；配合防疫部門進(jìn)行應(yīng)急處置。-財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)防疫物資采購資金的保障和管理，做好防疫費(fèi)用的核算和報(bào)銷工作；對酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，評估疫情對酒店經(jīng)濟(jì)效益的影響，提供財(cái)務(wù)決策支持。-市場營銷部及時(shí)調(diào)整營銷策略，根據(jù)疫情形勢和市場需求推出相關(guān)優(yōu)惠活動(dòng)；加強(qiáng)與客戶的溝通，了解客戶需求和反饋，維護(hù)客戶關(guān)系；負(fù)責(zé)酒店防疫工作的對外宣傳，提升酒店的社會(huì)形象。四、管理內(nèi)容與流程1.公共區(qū)域管理-大堂入口處設(shè)置專門的體溫檢測點(diǎn)和消毒區(qū)域，配備紅外體溫檢測儀、消毒用品等。安排專人對進(jìn)入酒店的所有人員進(jìn)行體溫檢測，查驗(yàn)健康碼和行程碼，要求客人佩戴口罩。大堂內(nèi)保持通風(fēng)良好，增加公共區(qū)域的清潔消毒頻次，每天至少進(jìn)行4次全面消毒，重點(diǎn)對電梯按鈕、門把手、沙發(fā)扶手等高頻接觸部位每2小時(shí)消毒一次，并做好記錄。-電梯電梯內(nèi)張貼防疫提示，控制電梯乘坐人數(shù)，避免人員擁擠。每天至少進(jìn)行6次消毒，使用含氯消毒劑對轎廂內(nèi)壁、按鈕等進(jìn)行擦拭消毒，并在電梯內(nèi)配備一次性紙巾供客人使用。-公共衛(wèi)生間保持通風(fēng)良好，每天至少進(jìn)行4次消毒，對洗手臺(tái)、水龍頭、馬桶等設(shè)施進(jìn)行重點(diǎn)清潔消毒。提供洗手液、衛(wèi)生紙等用品，確?？腿耸褂梅奖?。2.客房區(qū)域管理-入住前準(zhǔn)備客房在客人入住前需進(jìn)行全面清潔和消毒，包括地面、家具、床上用品、衛(wèi)生間等各個(gè)區(qū)域。使用符合防疫標(biāo)準(zhǔn)的消毒用品，對房間進(jìn)行至少30分鐘的空氣消毒。為客人準(zhǔn)備好一次性口罩、消毒濕巾等防疫用品。-入住期間服務(wù)每天對客房進(jìn)行常規(guī)清潔和消毒，根據(jù)客人需求及時(shí)更換床上用品和毛巾等。在不影響客人隱私的前提下，保持客房通風(fēng)良好。如客人出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，立即按照應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行處理，并及時(shí)通知防疫部門。-退房后處理客人退房后，對客房進(jìn)行徹底清潔消毒，更換所有床上用品和毛巾。對房間內(nèi)的物品進(jìn)行仔細(xì)檢查和消毒，如發(fā)現(xiàn)客人遺留的物品，按照酒店規(guī)定妥善處理。3.餐飲區(qū)域管理-食材采購嚴(yán)格選擇供應(yīng)商，確保食材來源安全可靠。要求供應(yīng)商提供食材的檢驗(yàn)檢疫證明，加強(qiáng)對食材采購環(huán)節(jié)的把控。采購人員在采購過程中做好個(gè)人防護(hù)，佩戴口罩、手套等。-食品加工后廚工作人員必須持健康證上崗，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范。加工過程中做到生熟分開，避免交叉污染。對餐具進(jìn)行高溫消毒，確保餐具衛(wèi)生。-餐廳服務(wù)合理安排餐廳座位，保持客人之間至少1米的安全距離。服務(wù)員佩戴口罩、手套為客人服務(wù)，上菜時(shí)避免與客人直接接觸。鼓勵(lì)客人采用分餐制或使用公筷公勺。4.員工區(qū)域管理-員工休息區(qū)保持休息區(qū)通風(fēng)良好，每天進(jìn)行清潔消毒。為員工提供必要的防疫用品，如口罩、洗手液等。要求員工在休息區(qū)保持適當(dāng)?shù)纳缃痪嚯x，避免聚集。-員工食堂員工食堂實(shí)行錯(cuò)峰就餐，控制就餐人數(shù)。食堂工作人員嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對食堂環(huán)境和餐具進(jìn)行定期消毒。為員工提供營養(yǎng)均衡的飯菜，保障員工的身體健康。五、權(quán)利與義務(wù)1.員工權(quán)利與義務(wù)-權(quán)利員工有權(quán)獲得必要的防疫培訓(xùn)和防護(hù)用品，以保障自身的健康和安全。對于酒店不合理的防疫要求或可能導(dǎo)致健康風(fēng)險(xiǎn)的工作安排，員工有權(quán)提出異議并向上級反映。在疫情期間，員工依法享有休假、工資保障等權(quán)益。-義務(wù)員工應(yīng)嚴(yán)格遵守酒店的防疫規(guī)定，配合酒店的各項(xiàng)防疫工作安排。如實(shí)報(bào)告?zhèn)€人健康狀況和行程信息，如有發(fā)熱、咳嗽等癥狀及時(shí)就醫(yī)并向酒店報(bào)告。在工作過程中做好個(gè)人防護(hù)，積極參與防疫培訓(xùn)，提高自身防疫意識和能力。2.客戶權(quán)利與義務(wù)-權(quán)利客戶有權(quán)要求酒店提供符合防疫標(biāo)準(zhǔn)的住宿和餐飲服務(wù)。在酒店內(nèi)享有安全、舒適的環(huán)境，對于酒店防疫措施不到位的情況，客戶有權(quán)提出投訴和建議。-義務(wù)客戶應(yīng)配合酒店的防疫檢查，如實(shí)提供個(gè)人健康信息和行程信息。在酒店內(nèi)遵守防疫規(guī)定，佩戴口罩，保持社交距離，不隨意破壞酒店的防疫設(shè)施和物品。六、監(jiān)督與考核機(jī)制1.內(nèi)部監(jiān)督酒店防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組定期對各部門的防疫工作進(jìn)行檢查和指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提出整改意見。各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本部門防疫工作的日常監(jiān)督，確保各項(xiàng)防疫措施落實(shí)到位。設(shè)立內(nèi)部監(jiān)督舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)員工對違反防疫規(guī)定的行為進(jìn)行舉報(bào)。2.外部監(jiān)督積極接受當(dāng)?shù)卣酪卟块T的監(jiān)督檢查，按照要求及時(shí)整改存在的問題。認(rèn)真對待客戶的反饋和投訴，對防疫工作不力的部門和個(gè)人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。3.績效考核將防疫工作納入員工績效考核體系，對在防疫工作中表現(xiàn)突出的部門和個(gè)人給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書等。對違反防疫規(guī)定、工作不力導(dǎo)致疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)的部門和個(gè)人進(jìn)行績效扣分、警告、罰款等處罰，情節(jié)嚴(yán)重的依法解除勞動(dòng)合同。七、附則1.本辦法自發(fā)布之日起生效，如有未盡事宜，由酒店公