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152024-04-15發(fā)布本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAM/TC1I驢機(jī)械擠奶技術(shù)操作規(guī)程GB4806.9食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材4,1擠奶場所周圍應(yīng)地勢平坦干燥、排水良好、水源充足，沒有對擠奶造成污染的污染源。4.2擠奶場所位置的確定，應(yīng)充分考慮各個驢舍的待擠奶驢出入擠奶廳時的行走路線，往返時互不干4.3擠奶廳地面應(yīng)平坦防滑、無裂縫，并易于清洗和消毒；墻壁表面光滑，并由易清洗的材料構(gòu)成。5.2應(yīng)經(jīng)過擠奶培訓(xùn)，能熟練并嚴(yán)格執(zhí)行擠奶操作流程。5.3應(yīng)穿著工作服和工鞋，佩戴工作帽、口罩和一次性乳膠手套，其中工作服、工作帽和工鞋應(yīng)定期1奶廳周圍環(huán)境每周用2%NaOH或其它高效低毒消毒劑消毒一次，擠奶廳內(nèi)排污池和下水道等每月使7.2人員消毒7.3擠奶廳消毒水，沖洗至水變清為宜。預(yù)沖洗水溫在30℃~40℃之間。預(yù)沖洗后立即用專用的堿或酸洗液循環(huán)清洗循環(huán)清洗后立即用清水沖洗管道。后沖洗不循環(huán)用水，沖洗至水變清為宜。后沖洗水20℃~35℃之間。奶車和奶罐宜用35℃~40℃溫水清洗，再用溫度不低于70℃熱堿水循環(huán)清洗消毒，最后用清9.3清洗效果檢查29.4污水排放10.1藥浴消毒10.1.1用30℃~40℃干凈的濕毛巾擰干水后擦拭乳房部位，擦掉乳房上的驢毛和驢糞等雜質(zhì)，一10.2驗(yàn)?zāi)?0.3擦拭10.4套杯10.5吸乳10.5.1安裝吸奶杯后保證奶泵真空度為-0.04M10.6脫杯310.6.1擠奶員根據(jù)流速對奶杯進(jìn)10.7回驢擠奶過程中應(yīng)對

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