第一章測(cè)試1【多選題】(1分)蜂群中有（)型蜂。A.雄蜂B.公蜂C.工蜂D.蜂王2【多選題】(1分)蜂產(chǎn)品的特點(diǎn)包括下列哪些？（）A.珍貴的醫(yī)藥B.難合成C.生物產(chǎn)品D.天然產(chǎn)品3【單選題】(1分)蜂產(chǎn)品按來(lái)源和產(chǎn)生的過(guò)程大致分為（）大類。A.4B.5C.2D.34【單選題】(1分)蜂巢是()邊形的。A.6B.5C.7D.85【單選題】(1分)蜂群中（）的職能是產(chǎn)卵。A.工蜂B.蜂王C.公蜂D.雄蜂6【單選題】(1分)蜂群中（)生來(lái)就是為了種族的繁衍，其職能就是與處女王交尾。A.雄蜂B.蜂王C.工蜂D.公蜂7【單選題】(1分)幼蟲(chóng)經(jīng)過(guò)（)個(gè)生長(zhǎng)階段或稱齡期。A.5B.6C.4D.78【判斷題】(1分)蜜蜂是以群為單位生存和繁衍。A.錯(cuò)B.對(duì)9【判斷題】(1分)外界蜜粉源和新分蜂群棲息地的情況如何，蜜蜂都是靠抱團(tuán)來(lái)傳遞信息。A.對(duì)B.錯(cuò)10【判斷題】(1分)蜂王為一群之母，是英雄的母親。A.錯(cuò)B.對(duì)第二章測(cè)試1【單選題】(1分)蜂蜜的成分以（）為主。A.礦物質(zhì)B.蛋白質(zhì)C.水分D.糖類2【單選題】(1分)花蜜釀成蜂蜜是由（）過(guò)程完成的。A.先水分濃縮，再糖分轉(zhuǎn)化B.水分濃縮、糖分轉(zhuǎn)化二者相伴進(jìn)行C.糖分轉(zhuǎn)化D.水分濃縮3【單選題】(1分)花卉蜜包括由（）釀制成的蜂蜜。A.花蜜B.花蜜和蜜露C.花蜜和甘露D.蜜露4【單選題】(1分)從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析，()營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好。A.混合蜜B.單花蜜5【單選題】(1分)蜂蜜的結(jié)晶是（）。A.物理變化B.化學(xué)變化6【單選題】(1分)蜂蜜的發(fā)酵是（）。A.物理變化B.化學(xué)變化7【單選題】(1分)蜂蜜按生產(chǎn)的規(guī)格與取蜜方法劃分為（）。A.花卉蜜、甘露蜜B.分離蜜、壓榨蜜、巢蜜C.單花蜜和混合蜜D.液態(tài)蜜和結(jié)晶蜜8【單選題】(1分)蜂蜜的PH為（）。A.4～5B.5～6C.6～7D.3～49【單選題】(1分)蜂蜜水分含量一般平均為()左右。A.20%B.19%C.18%D.21%10【單選題】(1分)蜂蜜中的蔗糖含量一般不超過(guò)（）。A.4%B.5%C.2%D.10%第三章測(cè)試1【判斷題】(1分)蜂王漿是幼齡工蜂頭部的舌腺分泌的混合物，是一種乳白色或淺黃色，有酸澀、辛辣味，微甜并具有特殊香氣的漿狀物。A.對(duì)B.錯(cuò)2【單選題】(1分)我們現(xiàn)在執(zhí)行的蜂王漿檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——蜂王漿（）》。A.GB9697—2008B.GB/T21532—2008C.GB/T19330—2008D.GB9697—20033【單選題】(1分)蜂王漿之所以可以輔助降低血糖。主要因其含有（），它是治療糖尿病的特效藥物。A.銅、鐵等合成血紅蛋白的物質(zhì)B.胰島素樣肽類C.必須的維生素達(dá)10種以上D.免疫球蛋白4【單選題】(1分)蜂王漿雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，功效顯著，但是由于蜂王漿中含有一種特殊的成分（），所以吃起來(lái)有一種辛辣怪怪的味道。A.蛋白質(zhì)B.維生素B12C.脂類D.王漿酸5【判斷題】(1分)蜂王漿是滋補(bǔ)食品，專家認(rèn)為，發(fā)育正常的青少年也可以服用，不會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)。A.錯(cuò)B.對(duì)6【單選題】(1分)下列哪一項(xiàng)不屬于王漿貯藏的“七個(gè)怕”。（）A.食鹽B.光線C.細(xì)菌污染D.空氣7【單選題】(1分)云南省少數(shù)民族居住區(qū)早有“蜂寶能治百病”的傳說(shuō)，這里的蜂寶指的是（）。A.蜂蠟B.蜂蜜C.蜂王漿D.蜂膠8【判斷題】(1分)蜂王漿是蜂王所產(chǎn)，它類似哺乳動(dòng)物的乳汁，因此也成為蜂皇漿、蜂乳。A.錯(cuò)B.對(duì)9【單選題】(1分)下列不屬于鑒別蜂王漿真假的方法是（）。A.聞氣味B.看狀態(tài)C.嘗味道D.加水測(cè)密度10【判斷題】(1分)蜂王漿可以用開(kāi)水沖服，這樣可以提高蜂王漿的療效。A.錯(cuò)B.對(duì)第四章測(cè)試1【判斷題】(1分)蜂花粉是工蜂采集花粉，用唾液和花蜜混合后形成的物質(zhì)。A.錯(cuò)B.對(duì)2【判斷題】(1分)比較好的蜂花粉，顆粒整齊、顏色一致，無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異味、無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)跡、干燥好，品種純正。A.錯(cuò)B.對(duì)3【判斷題】(1分)新鮮蜂花粉有明顯的單一花種清香氣，霉變的蜂花粉或受污染的蜂花粉無(wú)香氣味，甚至有難聞的氣味或異味。A.錯(cuò)B.對(duì)4【判斷題】(1分)蜂花粉中必需氨基酸含量比牛肉、雞蛋等多3-5倍。A.錯(cuò)B.對(duì)5【判斷題】(1分)嬰兒(2歲以下的兒童)可以直接吃蜂花粉。A.對(duì)B.錯(cuò)6【判斷題】(1分)自然通風(fēng)干燥法適于采收少量花粉。A.對(duì)B.錯(cuò)7【判斷題】(1分)常壓電熱干燥法是利用普通的干燥箱進(jìn)行花粉干燥處理的方法。A.錯(cuò)B.對(duì)8【判斷題】(1分)蜂場(chǎng)采收的蜂花粉中，多數(shù)都有蜂尸、蜂頭、蜂翅、蜂足、草梗、蠟屑、塵土、蟲(chóng)卵等雜質(zhì)，應(yīng)通過(guò)風(fēng)力揚(yáng)除和過(guò)篩分離以去雜。A.錯(cuò)B.對(duì)9【判斷題】(1分)蜂花粉早晚空腹服用的效果較好，但服后腸胃痛者應(yīng)改為飯后服，或與食物同服。A.對(duì)B.錯(cuò)10【判斷題】(1分)花粉不是一種特效藥，因而不能期望馬上見(jiàn)效，應(yīng)連續(xù)長(zhǎng)期服用，逐漸發(fā)揮其效果。一般應(yīng)連續(xù)服用三個(gè)月以上。A.對(duì)B.錯(cuò)第五章測(cè)試1【判斷題】(1分)蜂膠是工蜂采集膠源植物樹(shù)脂等分泌物與其上顎腺、蠟腺等分泌物混合形成的膠黏性物質(zhì)。A.錯(cuò)B.對(duì)2【多選題】(1分)因膠源植物不同，蜂膠可主要分為（）等類型。A.血桐屬B.桉樹(shù)屬C.地中海型D.楊樹(shù)屬3【判斷題】(1分)采收到的蜂膠應(yīng)及時(shí)裝入無(wú)毒塑料袋中嚴(yán)封，放于陰涼、干燥、避光、通風(fēng)處保存、并及時(shí)交售，不可長(zhǎng)期存放。A.對(duì)B.錯(cuò)4【判斷題】(1分)蜂膠乙醇提取物是用乙醇萃取(浸取)蜂膠得到的物質(zhì)。A.錯(cuò)B.對(duì)5【判斷題】(1分)蜂膠在空腹時(shí)服用效果佳。A.錯(cuò)B.對(duì)6【判斷題】(1分)蜂膠原膠中含有大量重金屬成分（如鉛、汞等），如提取不當(dāng)，會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重傷害，甚至死亡。A.對(duì)B.錯(cuò)7【判斷題】(1分)日本綠蜂膠為蜂膠中的精品，因其珍貴程度而被稱為“綠色黃金”。A.對(duì)B.錯(cuò)8【判斷題】(1分)汪氏蜂膠為國(guó)內(nèi)的蜂產(chǎn)品品牌，采用首創(chuàng)的特種蜂蜜產(chǎn)品，以蜂產(chǎn)品的加工為主。A.錯(cuò)B.對(duì)9【判斷題】(1分)HealthyCare蜂膠產(chǎn)自澳大利亞，蜂源純凈讓蜂膠產(chǎn)品的質(zhì)量得到保障。A.錯(cuò)B.對(duì)10【判斷題】(1分)康維他，新西蘭國(guó)寶級(jí)蜂蜜品牌，其從原料上保證了其產(chǎn)品的純凈天然。A.對(duì)B.錯(cuò)第六章測(cè)試1【單選題】(1分)能夠制造蜂蠟的是哪種類型的蜜蜂？（）A.雄蜂B.蜂后C.雌蜂D.工蜂2【單選題】(1分)蜂蠟是約兩周齡工蜂為了構(gòu)筑蜂巢和封蓋蜂房而從（）分泌出來(lái)的脂肪性蠟狀固體。A.雌蜂B.工蜂C.蠟線D.雄蜂3【多選題】(1分)依據(jù)人類飼養(yǎng)蜜蜂的種類不同而大體上將蜂蠟劃分為（）。A.東洋系蜂蠟B.北洋系蜂蠟C.南洋系蜂蠟D.西洋系蜂蠟4【判斷題】(1分)蜂蠟的采集多在春、秋二季來(lái)完成。A.對(duì)B.錯(cuò)5【判斷題】(1分)白蜂蠟系由蜂蠟(蜜蜂分泌物的蠟)氧化漂白精制而得。A.錯(cuò)B.對(duì)6【單選題】(1分)蜂蠟的人工提取，一般是將取去蜂蜜后的蜂巢，放入水鍋中加熱熔化，除去上層繭衣、蜂尸、泡沫等雜質(zhì)，趁熱過(guò)濾，放冷，蜂蠟即凝結(jié)成塊，浮于水面，取出，即為（）。A.黃蠟B.黑蠟C.石蠟D.白蠟7【單選題】(1分)常溫下，蜂蠟呈（）狀態(tài)，具有類似蜂蜜和蜂花粉味的蜂蠟香氣味。A.固液混合物B.液體C.固體D.氣體8【單選題】(1分)對(duì)蜂蠟持續(xù)加熱，將會(huì)發(fā)生的現(xiàn)象是（）。A.蜂蠟的溫度先上升，開(kāi)始熔化后溫度不變，完全熔化后溫度持續(xù)上升B.蜂蠟的溫度先上升，然后保持不變C.蜂蠟的溫度先不變，開(kāi)始熔化后溫度上升D.蜂蠟的溫度持續(xù)上升，并熔化成液體9【單選題】(1分)300℃時(shí)蜂蠟成煙，分解成（）、乙酸等揮發(fā)性物質(zhì)。A.氧氣B.二氧化碳C.水蒸氣D.乙醇10【單選題】(1分)蜂蠟的主要成分是酯類、脂肪酸和（），尚含少量的水分、脂肪醇、揮發(fā)油、色素、維生素、礦物質(zhì)等。A.糖類B.核酸C.無(wú)機(jī)鹽D.膽固醇第七章測(cè)試1【判斷題】(1分)蜜蜂是用腹部末端的刺針蜇人的，刺入后死亡的蜜蜂僅限于工蜂。A.錯(cuò)B.對(duì)2【判斷題】(1分)流蜜期不適合取蜂毒，因?yàn)楣し渑哦就瑫r(shí)也會(huì)吐蜜，污染蜂毒。A.錯(cuò)B.對(duì)3【判斷題】(1分)蜂毒性質(zhì)穩(wěn)定，取下的蜂毒不需要特殊儲(chǔ)藏，在室內(nèi)常溫下即可。A.對(duì)B.錯(cuò)4【判斷題】(1分)現(xiàn)在一般將一只活蜂排毒量的2倍作為一個(gè)治療單位（0.4-0.8mL）。A.對(duì)B.錯(cuò)5【判斷題】(1分)蜂毒成分復(fù)雜，所以難溶于水，只能溶于酸和酒精中。A.錯(cuò)B.對(duì)6【多選題】(1分)在正式進(jìn)行蜂毒療法之前也要進(jìn)行蜂毒過(guò)敏試驗(yàn)，觀察治療對(duì)象是否過(guò)敏。常用的方法有以下幾種（）。A.蜂毒注射液過(guò)敏試驗(yàn)皮試法B.穴位法C.蜂螫法D.皮膚直刺試驗(yàn)7【單選題】(1分)以下哪種方法可以作為鑒別蜂毒的方法？（）A.其余均是B.分光光度法C.蛋白法D.雙縮脲反應(yīng)8【多選題】(1分)蜂毒的化學(xué)成分包括（）。A.多肽B.酶類C.非肽類物質(zhì)D.脂類9【多選題】(1分)蜂毒的臨床應(yīng)用包括（）。A.神經(jīng)炎和神經(jīng)痛B.應(yīng)變性疾病C.心血管疾病D.結(jié)締組織疾病10【多選題】(1分)蜂毒的治療方法包括（）。A.蜂毒注射法B.蜂針療法C.蜂螫法D.超聲波導(dǎo)入法第八章測(cè)試1【多選題】(1分)北宋政和年間，會(huì)編成的《圣濟(jì)總錄》中記載：蜂子兼用多種蟲(chóng)類藥配方，可治療（）。A.皮肉已爛成瘡者B.大風(fēng)頑疾須眉?jí)嬄湔逤.麻風(fēng)病人2【多選題】(1分)下面敘述正確的是（）。A.雄蜂專司交配，交配后即死亡B.雌蜂個(gè)體較小C.雌蜂專司產(chǎn)卵、生殖D.雄蜂個(gè)體較大3【多選題】(1分)下面敘述正確的是（）。A.夏季、蜂子每天產(chǎn)1000粒到2000粒卵B.雄蜂的幼蟲(chóng)期比蜂王長(zhǎng)C.一個(gè)蜂巢可以有兩只蜂王4【多選題】(1分)工蜂的勞動(dòng)分工有（）。A.產(chǎn)卵生殖B.調(diào)節(jié)潮濕C.哺育幼蟲(chóng)D.筑巢E.清理巢室5【多選題】(1分)下面敘述正確的是（）。A.春秋戰(zhàn)國(guó)，蜂子是帝王食品B.到了唐朝，蜂子成為民間土特產(chǎn)品C.北宋《圣劑總錄》中記載，蜂子兼用多種蟲(chóng)類藥配方6【多選題】(1分)蟲(chóng)蛹貯存方法有（）。A.冷凍法B.鹽漬法C.低溫真空凍干法D.酒浸法7【多選題】(1分)下面哪些是《神農(nóng)本草經(jīng)》中對(duì)蜂子（即蜂蟲(chóng)蛹）的敘述？（）A.微寒無(wú)毒B.補(bǔ)虛贏傷中C.除中毒D.味甘平E.主風(fēng)頭8【單選題】(1分)美國(guó)知名雜志《國(guó)家地理》名為《地獄使者：大黃蜂》的紀(jì)錄片中有段視頻，大黃蜂向蜂巢發(fā)起全面進(jìn)攻，其目的是（）。A.吃掉蜜蜂幼蟲(chóng)B.占領(lǐng)蜂巢C.搶奪蜂蜜D.殺死蜜蜂9【多選題】(1分)下面關(guān)于蜜蜂毒刺敘述正確的是（）。A.工蜂的毒刺可以重復(fù)利用B.工蜂的毒刺只可以利用一次，且用后就死C.蜂王的毒刺可以重復(fù)利用D.蜂王的毒刺只可以利用一次，且用后就死10【多選題】(1分)關(guān)于采蜜的蜜蜂敘述正確的是（）。A.采蜜蜂每采100朵花就要把珍貴的貨物運(yùn)回蜂巢去B.采蜜蜂每天必須光顧2千朵花C.老年工蜂被派出去采蜜D.青年工蜂被派出去采蜜第九章測(cè)試1【判斷題】(1分)蜜蜂的精神內(nèi)核，主要表現(xiàn)在五方面，即勤勞、團(tuán)隊(duì)、奉獻(xiàn)、求實(shí)、自律。A.對(duì)B.錯(cuò)2【多選題】(1分)下列產(chǎn)品中，（）是新西蘭蜂蜜的代表品牌。A.蜜滋蘭B.百花C.麥盧卡D.康維他3【判斷題】(1分)在所有職業(yè)養(yǎng)蜂人的腦海中，都有一份特殊的“時(shí)間表”，記錄著花期的時(shí)點(diǎn)。A.錯(cuò)B.對(duì)4【判斷題】(1分)“別阿起”就是傣族語(yǔ)“蜂氏族”的意思。A.對(duì)B.錯(cuò)5【單選題】(1分)愛(ài)因斯坦曾說(shuō)“如果蜜蜂從地球上消失，人類將只能再存活（）?！盇.四年B.十年C