酒店總廚協(xié)議書甲方（酒店方）：________________________乙方（總廚方）：________________________鑒于甲方為提升酒店餐飲服務(wù)水平，特聘請乙方擔(dān)任酒店總廚，雙方本著平等互利、誠實信用的原則，經(jīng)友好協(xié)商，達成如下協(xié)議：一、協(xié)議期限本協(xié)議有效期為____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。如協(xié)議期滿前雙方均有意繼續(xù)合作，應(yīng)提前____個月書面通知對方，經(jīng)協(xié)商一致后可續(xù)簽協(xié)議。二、工作職責(zé)1.乙方負責(zé)酒店餐飲部的全面管理工作，包括菜單設(shè)計、菜品研發(fā)、成本控制、食品安全等。2.乙方需根據(jù)酒店的經(jīng)營目標和市場需求，制定合理的菜單和定價策略，確保菜品的特色和品質(zhì)。3.乙方負責(zé)餐飲部的團隊建設(shè)，包括員工的招聘、培訓(xùn)、考核和激勵，確保團隊的高效運作。4.乙方需嚴格控制食材采購、庫存管理及成本控制，確保餐飲部的經(jīng)濟效益。5.乙方需嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保餐飲部的食品安全和衛(wèi)生。三、權(quán)利與義務(wù)1.甲方有權(quán)對乙方的工作進行監(jiān)督和評估，確保乙方的工作符合酒店的經(jīng)營目標和要求。2.甲方需為乙方提供必要的工作條件和資源，包括廚房設(shè)備、食材供應(yīng)、員工配備等。3.乙方有權(quán)獲得合理的勞動報酬，包括基本工資、績效獎金、福利待遇等。4.乙方需遵守甲方的規(guī)章制度，服從甲方的管理，確保工作的順利進行。5.乙方需保守甲方的商業(yè)秘密，不得泄露任何與酒店經(jīng)營相關(guān)的敏感信息。四、薪酬待遇1.乙方的基本工資為每月____元，按月支付。2.乙方享有績效獎金，具體獎金標準根據(jù)酒店的盈利情況和乙方的工作表現(xiàn)確定。3.乙方享有法定節(jié)假日、帶薪休假等福利待遇，具體按照國家法律法規(guī)和甲方的人力資源政策執(zhí)行。五、協(xié)議解除1.如協(xié)議期內(nèi)任何一方提出解除協(xié)議，需提前____個月書面通知對方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后可解除協(xié)議。2.如乙方違反協(xié)議約定，甲方可根據(jù)情節(jié)嚴重程度，采取警告、降薪、解除協(xié)議等措施。3.如甲方因經(jīng)營需要，需調(diào)整乙方的工作職責(zé)或薪酬待遇，應(yīng)提前____個月書面通知乙方，經(jīng)乙方同意后可進行調(diào)整。六、爭議解決如雙方在協(xié)議履行過程中發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交當?shù)厝嗣穹ㄔ阂婪ú脹Q。七、其他1.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。2.本協(xié)議未盡事宜，由雙方另行協(xié)商解決。甲方（蓋章）：________________________乙方（簽字）：________________________日期：____年____月____日請在此處手寫簽名：_