gmpc考試試題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共20分）1.GMPC認證適用的范圍不包括以下哪種產(chǎn)品？A.護膚品B.食品C.化妝品答案：B2.GMPC強調(diào)的核心是？A.產(chǎn)品質(zhì)量B.生產(chǎn)效率C.企業(yè)利潤答案：A3.以下哪項不屬于GMPC對人員衛(wèi)生的要求？A.定期體檢B.穿著隨意C.勤洗手答案：B4.GMPC規(guī)定生產(chǎn)車間的溫度一般應(yīng)控制在？A.18-26℃B.10-18℃C.26-30℃答案：A5.生產(chǎn)化妝品的設(shè)備清潔頻率至少是？A.每周一次B.每月一次C.每天一次答案：C6.GMPC要求的文件記錄保存期限一般是？A.1年B.2年C.3年答案：B7.原料驗收環(huán)節(jié)，首先要檢查的是？A.外觀B.供應(yīng)商資質(zhì)C.數(shù)量答案：B8.不合格產(chǎn)品應(yīng)存放在？A.生產(chǎn)車間B.合格區(qū)C.不合格品區(qū)答案：C9.GMPC中規(guī)定的生產(chǎn)環(huán)境潔凈度等級不包括？A.D級B.C級C.A級答案：A10.對于包裝材料的要求，下列說法錯誤的是？A.無毒無害B.美觀為主C.符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)答案：B二、多項選擇題（每題2分，共20分）1.GMPC涵蓋的方面有？A.人員B.廠房設(shè)施C.設(shè)備D.生產(chǎn)過程答案：ABCD2.以下屬于GMPC對生產(chǎn)車間布局要求的有？A.人流物流分開B.功能分區(qū)明確C.便于清潔消毒D.面積足夠大答案：ABC3.GMPC對設(shè)備的要求包括？A.定期維護B.有使用記錄C.符合生產(chǎn)工藝D.外觀嶄新答案：ABC4.生產(chǎn)過程中的文件記錄應(yīng)包括？A.生產(chǎn)批次記錄B.設(shè)備運行記錄C.人員操作記錄D.原料使用記錄答案：ABCD5.關(guān)于GMPC中對衛(wèi)生設(shè)施的要求，正確的有？A.有足夠的洗手設(shè)施B.設(shè)有更衣室C.有清潔的衛(wèi)生間D.通風(fēng)良好答案：ABCD6.原料采購時需要審核供應(yīng)商的哪些方面？A.資質(zhì)證書B.生產(chǎn)能力C.質(zhì)量控制體系D.價格答案：ABC7.GMPC要求產(chǎn)品的標(biāo)簽應(yīng)包含以下哪些內(nèi)容？A.產(chǎn)品名稱B.成分C.保質(zhì)期D.使用方法答案：ABCD8.對生產(chǎn)人員的培訓(xùn)內(nèi)容可包括？A.GMPC知識B.操作技能C.衛(wèi)生要求D.企業(yè)文化答案：ABC9.產(chǎn)品放行前需要進行的檢驗項目有？A.外觀檢驗B.微生物檢驗C.理化指標(biāo)檢驗D.包裝完整性檢驗答案：ABCD10.GMPC強調(diào)的質(zhì)量體系要素有？A.質(zhì)量方針B.質(zhì)量目標(biāo)C.質(zhì)量控制D.質(zhì)量改進答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共20分）1.GMPC只關(guān)注生產(chǎn)環(huán)節(jié)，對銷售環(huán)節(jié)無要求。（×）2.生產(chǎn)車間可以不設(shè)置地漏。（×）3.員工只要身體健康就無需定期體檢。（×）4.設(shè)備清潔后不需要記錄。（×）5.不合格原料可以少量投入生產(chǎn)。（×）6.GMPC要求生產(chǎn)記錄必須手寫。（×）7.倉庫的溫濕度不需要控制。（×）8.所有進入生產(chǎn)車間的人員都要更換工作服。（√）9.產(chǎn)品的留樣數(shù)量可以隨意確定。（×）10.GMPC認證后就不需要持續(xù)改進。（×）四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述GMPC對生產(chǎn)環(huán)境清潔的主要要求。答案：保持生產(chǎn)環(huán)境清潔衛(wèi)生，定期清潔消毒；車間地面、墻面無灰塵、無污漬；設(shè)備表面干凈；控制溫濕度、通風(fēng)良好，防止微生物滋生。2.GMPC中對人員進入生產(chǎn)車間有哪些衛(wèi)生要求？答案：穿戴工作服、工作帽、口罩；洗手消毒；不得佩戴首飾；頭發(fā)不外露；患有傳染病或皮膚病者不得進入車間。3.簡述原料驗收的主要步驟。答案：首先審核供應(yīng)商資質(zhì)，檢查原料包裝、標(biāo)簽；核對規(guī)格、數(shù)量；進行外觀檢查；按規(guī)定進行抽樣檢驗，檢驗合格方可入庫。4.說明GMPC規(guī)定產(chǎn)品留樣的目的。答案：用于產(chǎn)品質(zhì)量追溯和復(fù)查。在產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題時，可通過留樣分析原因；也可對產(chǎn)品穩(wěn)定性等進行復(fù)查，確保產(chǎn)品質(zhì)量。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論GMPC認證對企業(yè)發(fā)展的重要意義。答案：有助于提升產(chǎn)品質(zhì)量，增強消費者信任；規(guī)范生產(chǎn)管理，降低運營風(fēng)險；符合法規(guī)要求，避免處罰；提升企業(yè)形象，利于市場競爭和拓展。2.如何確保企業(yè)在獲得GMPC認證后持續(xù)符合標(biāo)準(zhǔn)要求？答案：建立內(nèi)部審核機制，定期自查；持續(xù)培訓(xùn)員工，提升意識和技能；及時更新設(shè)備和設(shè)施；關(guān)注法規(guī)變化，調(diào)整管理體系。3.談?wù)凣MPC中質(zhì)量控制與企業(yè)經(jīng)濟效益的關(guān)系。答案：嚴格質(zhì)量控制雖增加成本，但能減少次品、退貨，降低售后成本；提高產(chǎn)品聲譽，吸引更多