CCSB31DB61陜西省地方標準DB61/T19052024設施西葫蘆生產技術規(guī)范Technicalspecificationforproductionofzucchiniinfacilities2024-12-26發(fā)布2025-01-26實施陜西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB61/T1905—2024前言 12規(guī)范性引用文件 13術語和定義 14產地環(huán)境 15品種選擇 1 1 38田間管理 39采收時間 410生產廢棄物處理 411包裝與儲藏 412生產檔案管理 5附錄A（規(guī)范性）西葫蘆生產投入品及農事操作記錄 6DB61/T1905—2024本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由陜西省農業(yè)農村廳提出并歸口。本文件起草單位：陜西省農產品質量安全中心、咸陽市農業(yè)科學研究院、陜西省園藝技術工作站、渭南市農業(yè)科學研究院、漢中市農業(yè)技術推廣與培訓中心、榆陽區(qū)巴拉素區(qū)域農業(yè)技術推廣站。本文件主要起草人：王轉麗、王璋、林靜雅、張延波、雷麗、王玨、張毅、樊玉萍、王佩玲、趙朝陽、陳璐、張樂、周婷、杜丹、張姣、魏玲、付永飛。本文件由陜西省農產品質量安全中心負責解釋。本文件首次發(fā)布。聯(lián)系信息如下：單位：陜西省農產品質量安全中心電話址：陜西省西安市蓮湖區(qū)未央路38號郵編：710014DB61/T1905—20241設施西葫蘆生產技術規(guī)范本文件規(guī)定了設施西葫蘆生產產地環(huán)境、品種選擇、育苗、定植、田間管理、采收時間、生產廢棄物處理、包裝與儲藏和生產檔案管理的要求。本文件適用于日光溫室、智能溫室、塑料大棚、小拱棚等設施西葫蘆生產。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T658綠色食品包裝通用準則NY/T848蔬菜產地環(huán)境技術條件NY/T1056綠色食品儲藏運輸準則NY/T2118蔬菜育苗基質NY/T3954日光溫室全產業(yè)鏈管理通用技術要求西葫蘆NY/T4203塑料育苗穴盤DB61/T537日光溫室西葫蘆病蟲害綠色防治技術規(guī)程3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4產地環(huán)境應符合NY/T848的規(guī)定，且選擇生態(tài)條件良好、遠離污染源、排灌方便、土壤疏松肥沃、富含有機質的壤土或沙壤土地。5品種選擇選用優(yōu)質、豐產、抗病性強、耐低溫弱光、商品性好、耐儲運，符合栽培與市場消費習慣，且獲得有關行業(yè)行政主管部門認定的品種。DB61/T1905—202426.1育苗設施宜采用溫室、大棚、小拱棚等設施育苗。育苗盤選用50孔或72孔，質量應符合NY/T4203的要求。6.2基質符合NY/T2118的要求。6.3種子處理將西葫蘆或砧木種子放入55℃~60℃溫水中攪拌，水溫降至30℃時浸種6h～8h。6.4播種量200g/667m2～400g/667m2。6.5催芽將種子用干凈紗布包好放入小盤，覆蓋干凈濕毛巾，28℃~30℃環(huán)境下進行催芽，每天將種子用清水清洗1遍，70%種子露白時進行播種。6.6播種時間早春茬1月上旬至2月上旬，秋延后7月中旬至8月下旬，越冬茬9月中旬到10月上旬。6.7播種穴盤裝好基質，每孔播種1粒，播種深度1.5cm～2.0cm，播后噴透水，上鋪塑料膜。6.8苗期管理6.8.1自根苗播后白天溫度28℃~30℃,夜間18℃~20℃,出苗70%后撤膜。幼苗出齊后，白天溫度22℃~28℃,夜間15℃~18℃。出苗后穴盤基質干旱、幼苗出現(xiàn)萎蔫時，及時適量補水，澆水后放風降濕。6.8.2嫁接苗6.8.2.1溫度嫁接前，幼苗出土前白天溫度28℃~30℃,夜間16℃~18℃;出苗后白天溫度25℃~28℃,夜間13℃~18℃;嫁接后3d內，白天溫度25℃~30℃,夜間18℃~20℃;嫁接3d后，白天溫度22℃~28℃,夜間13℃~18℃。6.8.2.2濕度嫁接后3d內苗床空氣濕度保持95%～98%，4d～6d空氣濕度保持80%～90%，7d以后空氣濕度保持60%～70%。6.8.2.3光照嫁接后3d內采用遮陽網(wǎng)遮陰，4d～7d逐步撤去遮陽網(wǎng)。6.9煉苗定植前10d，逐漸加大放風量，培育壯苗，白天18℃~25℃,夜間10℃~15℃。DB61/T1905—202436.10壯苗標準應符合NY/T3954中西葫蘆自根苗、嫁接苗二級以上要求。7定植7.1定植時間早春茬2月上旬至3月上旬，秋延后8月中旬至9月下旬，越冬茬10月中旬到11月上旬。7.2定植前準備7.2.1整地施肥前茬作物收獲后及時深耕滅茬，深翻25cm～30cm，耙細整平。翌年春季結合深耕整地施足基肥，可施腐熟農家肥3000kg/667㎡～4000kg/667㎡或商品有機肥300kg/667㎡～500kg/667㎡；尿素8kg/667㎡～10㎏/667㎡、過磷酸鈣45kg/667㎡～55kg/667㎡、硫酸鉀8kg/667㎡～12kg/667㎡，或磷酸二銨20kg/667㎡～30kg/667㎡、硫酸鉀8kg/667㎡～12kg/667㎡。肥料施用方法應符合NY/T394的規(guī)定。7.2.2起壟覆膜壟高15cm～20cm，壟面寬20cm～30cm，壟距50cm～80cm起壟。地膜覆蓋后用土壓實四周。宜配套滴灌設施。7.2.3棚室消毒按照DB61/T537的規(guī)定執(zhí)行。7.3定植方法壟上定植，株距45cm～50cm，破膜開穴，穴深4cm～6cm，穴口直徑4cm～6cm，將種苗放在穴內，澆定植水后封穴。8田間管理8.1溫度定植后3d保持高溫高濕，緩苗階段白天溫度25℃~30℃,夜間溫度18℃~20℃。緩苗后白天20℃~25℃,超過25℃適當放風，降到20℃閉風，夜間15℃~17℃蓋簾；開花結瓜期白天22℃~26℃,夜間18℃~20℃。8.2水肥澆定植水，緩苗后、根瓜坐穩(wěn)后及時澆水。采收期，晴天5d～7d澆1次水，陰天控制澆水。坐瓜后每15d～20d追1次肥，選施黃腐酸鉀5kg/667㎡～5.5kg/667㎡或復合肥（N:P2O5:K2O=15:10:15）10kg/667㎡～15kg/667㎡。8.3植株調整8.3.1吊蔓整蔓DB61/T1905—20244吊蔓栽培，8片～10片葉時吊蔓，應盡早抹杈；爬地栽培，8片～10片葉時保留1個主蔓，打掉其余側枝。8.3.2保花保果開花期每天7時至11時人工授粉。8.4病蟲害防治8.4.1常見病蟲害白粉病、病毒病、灰霉病、蚜蟲、薊馬、斑潛蠅、白粉虱。8.4.2防治措施8.4.2.1農業(yè)防治輪作倒茬，培育壯苗，及時摘除病、殘葉（瓜）。8.4.2.2物理防治設施通風口用60目防蟲網(wǎng)封閉，距生長點10cm～20cm懸掛黃板、藍板，誘殺蚜蟲、白粉虱、薊馬，30塊/667m2～40塊/667m2，黃藍板比例2:1。8.4.2.3生物防治宜采用赤眼蜂、食蚜蠅防治蚜蟲，麗蚜小蜂、七星瓢蟲防治白粉虱等；用微生物制劑防治白粉病、灰霉病等。8.4.2.4化學防治農藥使用應按照GB/T8321的規(guī)定執(zhí)行。有害生物防治應按照NY/T393的規(guī)定執(zhí)行。9采收時間達到商品性即可采收。根瓜重150g～200g及時采收。10生產廢棄物處理生產過程中產生的植株殘體、雜草進行無害化處理。地膜、農藥包裝廢棄物等運送到指定地點，由專人或專業(yè)機構處理。11包裝與儲藏11.1包裝采收后按大小、形狀、品質進行分類分級包裝。包裝應符合