廚師燙傷免責(zé)協(xié)議書(shū)模板甲方（雇主）：姓名：[甲方姓名]身份證號(hào)：[甲方身份證號(hào)碼]聯(lián)系地址：[甲方聯(lián)系地址]聯(lián)系電話：[甲方聯(lián)系電話]乙方（廚師）：姓名：[乙方姓名]身份證號(hào)：[乙方身份證號(hào)碼]聯(lián)系地址：[乙方聯(lián)系地址]聯(lián)系電話：[乙方聯(lián)系電話]鑒于甲方經(jīng)營(yíng)[餐飲場(chǎng)所名稱(chēng)]，需要聘請(qǐng)廚師提供烹飪服務(wù)，乙方具備相應(yīng)的廚師技能和經(jīng)驗(yàn)，愿意為甲方提供相關(guān)服務(wù)。在服務(wù)過(guò)程中，廚師工作存在一定的燙傷風(fēng)險(xiǎn)，為明確雙方在廚師燙傷相關(guān)事宜上的權(quán)利和義務(wù)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)雙方平等、自愿、充分協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容及期限（一）服務(wù)內(nèi)容乙方作為廚師，負(fù)責(zé)為甲方經(jīng)營(yíng)的[餐飲場(chǎng)所名稱(chēng)]提供烹飪服務(wù)，具體包括但不限于：1.根據(jù)甲方提供的菜單或客戶需求，進(jìn)行菜品的制作和烹飪。2.負(fù)責(zé)廚房食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存和管理，確保食材的新鮮和安全。3.遵守廚房的衛(wèi)生和安全規(guī)范，保持廚房的整潔和有序。4.協(xié)助甲方進(jìn)行廚房設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常運(yùn)行。（二）服務(wù)期限本協(xié)議服務(wù)期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。服務(wù)期限屆滿前，雙方如無(wú)異議，則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[延續(xù)時(shí)長(zhǎng)]。二、工作條件與風(fēng)險(xiǎn)告知（一）工作條件甲方應(yīng)為乙方提供符合國(guó)家相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)的廚房工作環(huán)境，包括但不限于：1.配備必要的廚房設(shè)備和工具，如爐灶、烤箱、刀具等，并確保其性能良好、安全可靠。2.提供必要的勞動(dòng)保護(hù)用品，如隔熱手套、圍裙、護(hù)目鏡等。3.定期對(duì)廚房設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，及時(shí)消除安全隱患。（二）風(fēng)險(xiǎn)告知甲方在乙方入職前，應(yīng)向乙方充分告知廚師工作中可能存在的燙傷風(fēng)險(xiǎn)，包括但不限于：1.爐灶、烤箱等高溫設(shè)備的操作風(fēng)險(xiǎn)。2.熱油、熱水等高溫液體的處理風(fēng)險(xiǎn)。3.蒸汽、火焰等高溫環(huán)境的接觸風(fēng)險(xiǎn)。乙方在了解上述風(fēng)險(xiǎn)后，應(yīng)簽署確認(rèn)書(shū)，表示已知悉并愿意承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利（1）有權(quán)對(duì)乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，確保乙方按照甲方的要求和標(biāo)準(zhǔn)提供烹飪服務(wù)。（2）在乙方違反本協(xié)議約定或甲方的規(guī)章制度時(shí)，有權(quán)根據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰，直至解除本協(xié)議。（3）有權(quán)要求乙方保守甲方的商業(yè)秘密，包括但不限于菜品配方、客戶信息等。2.義務(wù)（1）按照本協(xié)議約定向乙方支付勞動(dòng)報(bào)酬。（2）為乙方提供必要的工作條件和勞動(dòng)保護(hù)用品。（3）在乙方發(fā)生燙傷事故時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取救助措施，并協(xié)助乙方進(jìn)行治療。（4）按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定為乙方繳納社會(huì)保險(xiǎn)（如有）。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利（1）有權(quán)按照本協(xié)議約定獲得勞動(dòng)報(bào)酬。（2）有權(quán)要求甲方提供必要的工作條件和勞動(dòng)保護(hù)用品。（3）在發(fā)生燙傷事故時(shí)，有權(quán)獲得及時(shí)的救助和治療。2.義務(wù)（1）遵守甲方的規(guī)章制度和工作流程，按照甲方的要求和標(biāo)準(zhǔn)提供烹飪服務(wù)。（2）正確使用廚房設(shè)備和工具，遵守安全操作規(guī)程，避免因自身過(guò)錯(cuò)導(dǎo)致?tīng)C傷事故的發(fā)生。（3）接受甲方的監(jiān)督和檢查，對(duì)甲方提出的合理意見(jiàn)和建議及時(shí)進(jìn)行整改。（4）保守甲方的商業(yè)秘密，不得向任何第三方泄露甲方的菜品配方、客戶信息等。四、燙傷責(zé)任劃分與免責(zé)情形（一）責(zé)任劃分原則根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》第一千一百九十二條規(guī)定，個(gè)人之間形成勞務(wù)關(guān)系，提供勞務(wù)一方因勞務(wù)受到損害的，根據(jù)雙方各自的過(guò)錯(cuò)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。在廚師燙傷事故中，雙方應(yīng)根據(jù)各自的過(guò)錯(cuò)程度承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。（二）甲方責(zé)任情形若甲方存在以下過(guò)錯(cuò)情形，導(dǎo)致乙方發(fā)生燙傷事故的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任：1.未按照本協(xié)議約定提供必要的工作條件和勞動(dòng)保護(hù)用品。2.未對(duì)廚房設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，導(dǎo)致設(shè)備故障或存在安全隱患。3.未向乙方充分告知廚師工作中可能存在的燙傷風(fēng)險(xiǎn)。4.強(qiáng)令乙方在危險(xiǎn)環(huán)境下工作，或?qū)σ曳降倪`規(guī)操作未及時(shí)制止。（三）乙方責(zé)任情形若乙方存在以下過(guò)錯(cuò)情形，導(dǎo)致自身發(fā)生燙傷事故的，乙方應(yīng)自行承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任：1.違反安全操作規(guī)程，如未正確使用廚房設(shè)備和工具、未佩戴勞動(dòng)保護(hù)用品等。2.在工作過(guò)程中存在故意或重大過(guò)失行為，如擅自離崗、違規(guī)操作等。3.未按照甲方的要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，導(dǎo)致?tīng)C傷事故的發(fā)生。（四）免責(zé)情形在以下情形下，甲方不承擔(dān)乙方燙傷事故的賠償責(zé)任：1.乙方的燙傷事故是由不可抗力因素導(dǎo)致的，如地震、火災(zāi)等。2.乙方的燙傷事故是由第三方的過(guò)錯(cuò)導(dǎo)致的，且甲方已盡到合理的安全保障義務(wù)。3.乙方在非工作時(shí)間、非工作場(chǎng)所發(fā)生的燙傷事故。五、燙傷事故處理程序（一）事故報(bào)告乙方在發(fā)生燙傷事故后，應(yīng)立即向甲方報(bào)告，并盡可能提供事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、經(jīng)過(guò)等詳細(xì)信息。甲方在接到報(bào)告后，應(yīng)及時(shí)記錄事故情況，并采取必要的救助措施。（二）治療與救助甲方應(yīng)及時(shí)將乙方送往附近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行治療，并墊付必要的醫(yī)療費(fèi)用。在治療過(guò)程中，甲方應(yīng)協(xié)助乙方辦理相關(guān)的手續(xù)，并及時(shí)了解乙方的治療情況。（三）事故調(diào)查甲方應(yīng)在事故發(fā)生后[調(diào)查期限]內(nèi)組織相關(guān)人員對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查，查明事故原因和責(zé)任。調(diào)查過(guò)程中，乙方應(yīng)積極配合甲方的工作，如實(shí)提供相關(guān)信息。（四）責(zé)任認(rèn)定與賠償根據(jù)事故調(diào)查結(jié)果，雙方按照本協(xié)議約定的責(zé)任劃分原則確定各自的責(zé)任。如甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任的，甲方應(yīng)在責(zé)任認(rèn)定后[賠償期限]內(nèi)與乙方協(xié)商賠償事宜，并按照協(xié)商結(jié)果支付賠償款項(xiàng)。六、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定履行義務(wù)，導(dǎo)致乙方權(quán)益受到損害的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于：1.未按照約定支付勞動(dòng)報(bào)酬的，應(yīng)按照未支付金額的[違約比例]向乙方支付違約金。2.未提供必要的工作條件和勞動(dòng)保護(hù)用品的，應(yīng)及時(shí)予以提供，并按照給乙方造成的損失進(jìn)行賠償。3.未及時(shí)采取救助措施或協(xié)助乙方進(jìn)行治療的，應(yīng)承擔(dān)由此給乙方造成的擴(kuò)大損失。（二）乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定履行義務(wù)，導(dǎo)致甲方權(quán)益受到損害的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于：1.違反安全操作規(guī)程，導(dǎo)致?tīng)C傷事故發(fā)生的，應(yīng)按照給甲方造成的損失進(jìn)行賠償。2.泄露甲方商業(yè)秘密的，應(yīng)承擔(dān)由此給甲方造成的全部損失，并按照損失金額的[違約比例]向甲方支付違約金。3.擅自離崗、違規(guī)操作等行為，給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。七、爭(zhēng)議解決雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款（一）協(xié)議生效本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。（二）協(xié)議變更與解除本協(xié)議的變