河北省官方獸醫(yī)考試系統(tǒng)章節(jié)練習題庫第一部分單選題(20題)1、《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》規(guī)定銷毀的對象有檢疫確認為口蹄疫、豬瘟等染疫動物以及其他嚴重危害人畜健康的病害動物及其產(chǎn)品；________；從動物體割除下來的病變部分；人工接種病原生物或進行藥物試驗的病害動物和病害動物產(chǎn)品；國家規(guī)定的應該銷毀的動物和動物產(chǎn)品。

A、病死、毒死或不明死因動物的尸體

B、需高溫的產(chǎn)品

C、需化制的產(chǎn)品

D、未銷售完的產(chǎn)品

【答案】：A

【解析】本題主要考查對《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》中規(guī)定的銷毀對象的了解。首先分析各選項：-選項A：病死、毒死或不明死因動物的尸體，這類動物尸體可能攜帶各種病原體，會對人畜健康造成嚴重威脅，按照《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》的要求，是明確規(guī)定需要進行銷毀處理的對象，該選項符合題意。-選項B：需高溫的產(chǎn)品，高溫處理是一種常見的處理方式，但“需高溫的產(chǎn)品”并不等同于必須銷毀的對象，高溫處理后可能產(chǎn)品仍可再利用等情況，所以該選項不符合要求。-選項C：需化制的產(chǎn)品，化制是將廢棄的動物尸體或產(chǎn)品通過一定工藝處理轉化為其他可用物質(zhì)的過程，與銷毀不同，所以“需化制的產(chǎn)品”不是規(guī)定的銷毀對象，該選項錯誤。-選項D：未銷售完的產(chǎn)品，未銷售完的產(chǎn)品不一定就屬于需要銷毀的范疇，其是否需要銷毀取決于產(chǎn)品本身是否符合病害動物或病害動物產(chǎn)品相關銷毀規(guī)定，所以該選項也不正確。綜上，答案選A。"2、重大動物疫情應當具備以下特征：⑴________；⑵突然發(fā)生；⑶迅速傳播；⑷給養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全造成嚴重威脅、危害；⑸可能對公眾身體健康與生命安全造成危害，主要指人畜共患病。

A、發(fā)病率高

B、死亡率高

C、發(fā)病率或者死亡率高

【答案】：C

【解析】本題考查重大動物疫情應當具備的特征。逐一分析選項：-選項A：只提及發(fā)病率高，表述不全面。重大動物疫情對養(yǎng)殖業(yè)和公眾可能造成嚴重危害，僅發(fā)病率高不能完全涵蓋其特征，死亡率高同樣會帶來嚴重后果，所以該選項不正確。-選項B：只強調(diào)死亡率高，同樣不全面。重大動物疫情的影響不僅取決于死亡率，發(fā)病率情況也至關重要，所以該選項也不正確。-選項C：發(fā)病率或者死亡率高能夠更全面地概括重大動物疫情可能出現(xiàn)的嚴重情況。當動物疫情出現(xiàn)發(fā)病率高或者死亡率高的情形，結合突然發(fā)生、迅速傳播等其他特征，就會給養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全造成嚴重威脅和危害，并且可能對公眾身體健康與生命安全造成危害，該選項正確。綜上，答案選C。"3、生豬宰后檢疫中，需要采集膈肌進行檢疫的程序是________。

A、旋毛蟲檢驗

B、胴體檢驗

C、體表皮膚檢驗

D、腸系膜檢驗

【答案】：A

【解析】本題主要考查生豬宰后檢疫中不同檢疫程序所對應的操作。選項A：旋毛蟲檢驗是生豬宰后檢疫的重要環(huán)節(jié)，在該檢驗程序中，需要采集膈肌進行檢疫，因為旋毛蟲常寄生于動物的膈肌等部位，通過對膈肌的檢驗可以有效檢測出是否感染旋毛蟲，所以選項A正確。選項B：胴體檢驗主要是對豬屠宰后的軀體進行全面檢查，包括對肌肉、骨骼、內(nèi)臟等部位的檢查，以判斷是否存在疾病、損傷等情況，并不涉及采集膈肌進行檢疫這一特定操作，所以選項B錯誤。選項C：體表皮膚檢驗主要是觀察豬體表皮膚的色澤、有無病變、損傷、寄生蟲等情況，通過視覺觀察等方式進行，不需要采集膈肌，所以選項C錯誤。選項D：腸系膜檢驗主要是針對腸系膜進行檢查，觀察腸系膜上有無淋巴結腫大、寄生蟲寄生等情況，并非采集膈肌進行檢疫，所以選項D錯誤。綜上，答案選A。"4、“大紅袍”是由哪個細菌感染豬引起的？（）A沙門氏菌B大腸桿菌C炭疽桿菌D丹毒桿菌

【答案】：D

【解析】本題考查生物學中關于豬感染疾病的細菌相關知識。在豬的養(yǎng)殖過程中，不同細菌會引發(fā)不同的病癥。下面對各選項進行分析：-選項A：沙門氏菌感染豬后，主要引發(fā)豬沙門氏菌病，也被稱為豬副傷寒，并非“大紅袍”癥狀，所以該選項錯誤。-選項B：大腸桿菌通常會使豬患上仔豬黃痢、仔豬白痢和豬水腫病等，不會導致“大紅袍”，此選項不正確。-選項C：炭疽桿菌感染豬時，癥狀通常不典型，與“大紅袍”的表現(xiàn)差異較大，該選項不符合題意。-選項D：丹毒桿菌感染豬會引起豬丹毒，豬丹毒急性型的特征之一是皮膚出現(xiàn)紅斑，嚴重時外觀類似“大紅袍”，所以該選項正確。綜上，正確答案是D。"5、大葉性肺炎的臨床特征是"

A.鐵銹色鼻液

B.漿液性鼻液

C.膿性鼻液

D.粘液性鼻液"

【答案】：A

【解析】大葉性肺炎是一種特定的病癥。鐵銹色鼻液是大葉性肺炎較為典型的臨床特征，這是由于炎癥反應導致肺部組織損傷出血等，血紅蛋白被分解氧化，使鼻液呈現(xiàn)鐵銹色。而漿液性鼻液常見于一些初期的上呼吸道感染等情況；膿性鼻液多見于化膿性炎癥；粘液性鼻液一般在呼吸道存在炎癥刺激時產(chǎn)生，但并非大葉性肺炎的典型表現(xiàn)。所以本題應選擇A選項。6、重大動物疫情由_______認定

A、省、自治區(qū)、直轄市人民政府獸醫(yī)主管部門

B、省、自治區(qū)、直轄市動物衛(wèi)生監(jiān)督機構

C、省、自治區(qū)、直轄市動物疫病預防控制機構

【答案】：A

【解析】本題主要考查重大動物疫情的認定主體相關知識。依據(jù)相關法律法規(guī)規(guī)定，重大動物疫情由省、自治區(qū)、直轄市人民政府獸醫(yī)主管部門認定。省、自治區(qū)、直轄市動物衛(wèi)生監(jiān)督機構主要負責動物、動物產(chǎn)品的檢疫工作和其他有關動物防疫的監(jiān)督管理執(zhí)法工作；省、自治區(qū)、直轄市動物疫病預防控制機構承擔動物疫病的監(jiān)測、檢測、診斷、流行病學調(diào)查、疫情報告以及其他預防、控制等技術工作。所以正確答案是A選項。"7、由駐場檢疫員填寫的臺帳：屠宰場進豬檢疫記錄表、屠宰場宰前巡棚檢疫記錄表、屠宰場急宰記錄表、________、屠宰場宰后檢疫檢出病豬分類記錄表。

A、屠宰場消毒記錄表

B、檢疫申報單

C、屠宰場宰后檢疫及畜禽標識回收記錄表

D、產(chǎn)品營銷記錄臺帳

【答案】：C

【解析】本題是關于駐場檢疫員填寫的臺帳內(nèi)容的單選題。破題點在于判斷各個選項與屠宰場檢疫流程及相關記錄的關聯(lián)性和合理性。選項A，屠宰場消毒記錄表主要記錄的是屠宰場的消毒情況，與進豬檢疫、宰前巡棚檢疫、急宰、宰后檢疫等檢疫工作的核心流程沒有直接關聯(lián)，它并不是檢疫工作中針對生豬檢疫情況本身的記錄臺帳，所以該選項不符合要求。選項B，檢疫申報單是在進行檢疫申報時使用的單據(jù)，是檢疫工作開始前的一個環(huán)節(jié)，并非用于記錄檢疫過程的臺帳，與題干要求的記錄類型不相符，因此該選項不正確。選項C，屠宰場宰后檢疫及畜禽標識回收記錄表，與題干中其他記錄如屠宰場進豬檢疫記錄表、屠宰場宰前巡棚檢疫記錄表、屠宰場急宰記錄表等共同構成了屠宰場檢疫工作不同階段的完整記錄體系。宰后檢疫是生豬屠宰檢疫流程中的重要環(huán)節(jié)，畜禽標識回收也是檢疫工作的一部分，該記錄表與其他記錄在內(nèi)容上緊密相關且符合檢疫工作的步驟，所以該選項正確。選項D，產(chǎn)品營銷記錄臺帳主要記錄的是產(chǎn)品的營銷相關信息，如銷售數(shù)量、銷售渠道、銷售價格等，與生豬的檢疫工作沒有直接聯(lián)系，不是檢疫過程中需要記錄的內(nèi)容，所以該選項不合適。綜上，本題正確答案是C。"8、口蹄疫病毒傳播方式，以________為主

A、直接接觸、間接接觸

B、寄生蟲

C、隱性

D、細菌

【答案】：A

【解析】本題主要考查口蹄疫病毒的傳播方式。選項A：口蹄疫病毒的傳播方式以直接接觸和間接接觸為主。直接接觸可能是病畜與健康畜的直接身體接觸，從而導致病毒傳播；間接接觸則可能是通過污染的飼料、飲水、用具、空氣等媒介進行傳播，該項符合口蹄疫病毒的傳播特點。選項B：寄生蟲一般是通過寄生在宿主體內(nèi)并獲取營養(yǎng)生存，通常不是口蹄疫病毒的主要傳播方式，所以該選項錯誤。選項C：“隱性”并非一種傳播方式，它通常用于描述疾病處于隱匿狀態(tài)、不表現(xiàn)出明顯癥狀等情況，與傳播方式無關，該選項錯誤。選項D：細菌和病毒是不同的微生物類別，細菌不是口蹄疫病毒的傳播方式，所以該選項錯誤。綜上，答案選A。"9、生豬宰后檢疫不合格的，由官方獸醫(yī)出具________，并按國家相關規(guī)定進行處理。

A、申報受理單

B、檢疫申報單

C、《動物檢疫處理通知單》

【答案】：C

【解析】本題考查生豬宰后檢疫不合格時官方獸醫(yī)應出具的單據(jù)及相關處理規(guī)定。選項A，申報受理單是對檢疫申報進行受理的憑證，它主要用于表明申報行為已被接收，并非針對檢疫不合格情況的處理單據(jù)，所以A選項不符合題意。選項B，檢疫申報單是貨主等相關人員向動物衛(wèi)生監(jiān)督機構提出檢疫申請時填寫的表單，其作用是發(fā)起檢疫流程，而不是在檢疫不合格后出具的處理憑據(jù)，因此B選項也不正確。選項C，根據(jù)國家相關規(guī)定，當生豬宰后檢疫不合格時，官方獸醫(yī)應出具《動物檢疫處理通知單》，并按照國家規(guī)定對不合格情況進行相應處理。所以C選項正確。綜上，本題答案選C。"10、出售、運輸動物產(chǎn)品和供屠宰、繼續(xù)飼養(yǎng)的動物，應當提前申報檢疫。

A、1天

B、3天

C、15天

【答案】：B

【解析】本題主要考查出售、運輸動物產(chǎn)品和供屠宰、繼續(xù)飼養(yǎng)的動物申報檢疫的提前時間規(guī)定。這是一個關于特定法規(guī)知識的考查。依據(jù)相關動物檢疫法規(guī)規(guī)定，出售、運輸動物產(chǎn)品和供屠宰、繼續(xù)飼養(yǎng)的動物，應當提前3天申報檢疫。所以本題正確答案為B選項。"11、生豬宰后檢疫發(fā)現(xiàn)有口蹄疫、________、高致病性豬藍耳病、炭疽等疫病癥狀的限制移動，并按國家相關規(guī)定進行處理。

A、豬支原體肺炎

B、副豬嗜血桿菌病

C、豬瘟

【答案】：C

【解析】本題主要考查生豬宰后檢疫中發(fā)現(xiàn)特定疫病癥狀時的相關知識。在生豬宰后檢疫工作里，當發(fā)現(xiàn)有口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病、炭疽等疫病癥狀時，需要對生豬限制移動，并按國家相關規(guī)定進行處理。選項A，豬支原體肺炎主要會引起豬的呼吸道癥狀，雖然會影響豬的健康和生產(chǎn)性能，但它并不在題干所提及的這類需限制移動并特殊處理的疫病范圍內(nèi)。選項B，副豬嗜血桿菌病通常會導致豬出現(xiàn)多發(fā)性漿膜炎和關節(jié)炎等癥狀，同樣也不屬于題干所要求的需限制移動和特殊處理的疫病。選項C，豬瘟是一種由豬瘟病毒引起的高度接觸性傳染病，具有高發(fā)病率和高死亡率，對養(yǎng)豬業(yè)危害極大，是需要在宰后檢疫中重點關注，若發(fā)現(xiàn)癥狀則要限制移動并按國家規(guī)定處理的疫病之一。所以本題正確答案是C。"12、屠宰檢疫申報受理方式：________。

A、現(xiàn)場申報、電話申報

B、現(xiàn)場申報、傳真

C、現(xiàn)場申報

【答案】：C

【解析】本題主要考查屠宰檢疫申報受理方式的相關知識。逐一分析各選項：-選項A：電話申報并不屬于屠宰檢疫申報受理方式的規(guī)范途徑，所以該選項錯誤。-選項B：傳真同樣不是屠宰檢疫申報受理的方式，此選項也不正確。-選項C：現(xiàn)場申報是符合規(guī)定的屠宰檢疫申報受理方式，該選項正確。綜上，答案選C。"13、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，生豬屠宰檢疫記錄應保存___________個月以上。

A、6

B、12

C、24

【答案】：B

【解析】本題考查生豬屠宰檢疫記錄的保存時長相關知識。依據(jù)生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，生豬屠宰檢疫記錄應保存12個月以上，所以該題正確答案為選項B。14、細菌具有以下哪個結構就具備了運動性（）？A芽孢B質(zhì)粒C鞭毛D莢膜

【答案】：C

【解析】本題可根據(jù)細菌各結構的功能來判斷具備運動性與哪種結構相關。-**選項A：芽孢**芽孢是某些細菌在生長后期，在細胞內(nèi)形成的一個圓形或橢圓形、厚壁、含水量極低、抗逆性極強的休眠體。芽孢的主要作用是幫助細菌度過不良環(huán)境，而不具備讓細菌運動的功能，所以選項A錯誤。-**選項B：質(zhì)粒**質(zhì)粒是細菌染色體外能夠自主復制的小型環(huán)狀DNA分子。它攜帶了一些特殊的基因，與細菌的某些遺傳特性有關，比如耐藥性等，但與細菌的運動性無關，所以選項B錯誤。-**選項C：鞭毛**鞭毛是細菌的運動器官，它的擺動可以為細菌提供動力，使細菌在液體環(huán)境等中移動，因此細菌具有鞭毛就具備了運動性，選項C正確。-**選項D：莢膜**莢膜是某些細菌在細胞壁外包圍的一層較厚的粘性物質(zhì)。莢膜具有保護細菌免受宿主吞噬細胞的吞噬和消化、抵抗外界不良環(huán)境等作用，并非是細菌的運動結構，所以選項D錯誤。綜上，答案選C。"15、各種年齡的豬均可感染豬丹毒，以________的豬多發(fā)。

A、1-3月齡

B、3-6月齡

C、6-9月齡

【答案】：B

【解析】本題考查豬丹毒的易感豬齡相關知識。豬丹毒是一種豬的常見傳染病，不同年齡的豬都有感染的可能性，但在特定年齡段的豬中更為多發(fā)。選項A，1-3月齡的豬，此階段豬的免疫系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟，對外界病原體有一定易感性，但并非豬丹毒最易感染的年齡段。選項B，3-6月齡的豬，處于生長發(fā)育的快速階段，生理機能和免疫系統(tǒng)仍在完善過程中，這一階段的豬對豬丹毒桿菌的抵抗力相對較弱，所以是豬丹毒多發(fā)的豬齡范圍，該選項正確。選項C，6-9月齡的豬，隨著生長發(fā)育，其免疫系統(tǒng)相對更加成熟和完善，相較于3-6月齡的豬，對豬丹毒的易感性有所降低。綜上，答案選B。"16、由于造血器官疾病引起的貧血稱為（）。

A、再生障礙性貧血

B、溶血性貧血

C、營養(yǎng)不良性貧血

D、失血性貧血

【答案】：A

【解析】再生障礙性貧血是由于多種原因?qū)е略煅杉毎麛?shù)量減少和（或）功能障礙所引起的一類貧血，可理解為因造血器官疾病引起的貧血。溶血性貧血是由于紅細胞破壞速率增加，超過骨髓造血的代償能力而發(fā)生的貧血，并非是造血器官本身疾病導致。營養(yǎng)不良性貧血主要是因缺乏造血所需的原料如鐵、維生素B12、葉酸等引起。失血性貧血則是由于各種原因?qū)е碌难簛G失過多引起。所以由于造血器官疾病引起的貧血稱為再生障礙性貧血，答案選A。17、腸系膜檢疫必須將腸系膜淋巴結全部剖開、長度大于________厘米，并觸檢脾臟

A、10

B、20

C、30

D、40

【答案】：B

【解析】本題主要考查腸系膜檢疫的相關標準。在進行腸系膜檢疫時，有明確規(guī)定必須將腸系膜淋巴結全部剖開，其長度需大于一定數(shù)值，同時還要觸檢脾臟。題目提供了四個選項，分別為10厘米、20厘米、30厘米和40厘米。依據(jù)相關專業(yè)知識和規(guī)定，正確的長度標準為大于20厘米，所以正確答案選B。18、豬口蹄疫與豬傳染性水皰病的相似，是因為________。

A、病原相同

B、流行病學相同

C、癥狀相同

【答案】：C

【解析】本題可通過分析每個選項來確定豬口蹄疫與豬傳染性水皰病相似的原因。-**選項A：病原相同**豬口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一種急性、熱性、高度接觸性傳染??；而豬傳染性水皰病是由水皰病病毒引起的。二者的病原不同，所以選項A錯誤。-**選項B：流行病學相同**豬口蹄疫的易感動物較多，除豬外，牛、羊等偶蹄動物也易感染；豬傳染性水皰病僅發(fā)生于豬。在傳播途徑、流行季節(jié)等流行病學特征方面，二者也存在一定差異。所以豬口蹄疫與豬傳染性水皰病流行病學并不相同，選項B錯誤。-**選項C：癥狀相同**豬口蹄疫和豬傳染性水皰病在癥狀上有相似之處，二者都主要在蹄部、口腔黏膜、鼻端、乳房等部位出現(xiàn)水皰和潰瘍等癥狀。所以豬口蹄疫與豬傳染性水皰病相似是因為癥狀相同，選項C正確。綜上，答案選C。"19、奶牛場每年都要淘汰不適應生產(chǎn)需要的奶牛，淘汰的標準應根據(jù)母畜臨床表現(xiàn)和其他生產(chǎn)價值綜合分析決定，下面哪種情況不應該淘汰

A.生殖器官患結核或腫瘤

B.雙卵巢完全硬化、1年空懷、年齡超過9歲

C.患有子宮內(nèi)膜炎

D.三個乳頭損傷閉鎖

【答案】：C

【解析】本題主要考查對奶牛淘汰標準的理解，需要判斷每個選項所描述的情況是否應被淘汰。-**選項A**：生殖器官患結核或腫瘤，這是較為嚴重的健康問題，會嚴重影響奶牛的生殖功能和整體健康狀況，從母畜臨床表現(xiàn)和生產(chǎn)價值綜合考慮，這樣的奶牛已不適合繼續(xù)用于生產(chǎn)，應該被淘汰。-**選項B**：雙卵巢完全硬化會導致奶牛失去正常的生殖能力，1年空懷意味著長時間不能產(chǎn)犢，無法為奶牛場帶來繁殖效益，且年齡超過9歲的奶牛，身體機能通常也會有所下降，生產(chǎn)能力不如年輕奶牛。綜合這些因素，這樣的奶牛不符合生產(chǎn)需要，應予以淘汰。-**選項C**：子宮內(nèi)膜炎是一種常見的奶牛生殖系統(tǒng)疾病，通過適當?shù)闹委熀妥o理，很多患有子宮內(nèi)膜炎的奶牛是可以恢復健康并繼續(xù)正常生產(chǎn)的。所以僅患有子宮內(nèi)膜炎這一情況，并不一定就需要淘汰，該項符合題意。-**選項D**：三個乳頭損傷閉鎖會極大地影響奶牛的產(chǎn)奶量，嚴重降低了其生產(chǎn)價值。對于奶牛場來說，產(chǎn)奶是重要的生產(chǎn)指標，乳頭損傷閉鎖導致產(chǎn)奶能力大幅下降的奶牛，不適應生產(chǎn)需要，應被淘汰。綜上，答案選C。"20、細菌細胞的大小通常以（）作為測量單位？A微米B毫米C分米D納米

【答案】：A

【解析】本題主要考查細菌細胞大小的測量單位相關知識。在生物學中，對于不同生物結構或物體的大小測量，需根據(jù)其實際大小選擇合適的測量單位。毫米、分米通常用于測量相對較大尺寸的物體。納米雖然是極小的長度單位，但細菌細胞的大小通常并不用納米來作為常用測量單位。而微米是一個較為合適的用于衡量細菌細胞大小的長度單位，細菌細胞的大小一般在微米級別。所以細菌細胞的大小通常以微米作為測量單位，本題正確答案選A。"第二部分多選題(5題)1、以下對于官方獸醫(yī)敘述正確的是（）

A、官方獸醫(yī)可以從事獸醫(yī)方面的執(zhí)法工作

B、官方獸醫(yī)是指具備規(guī)定的資格條件并經(jīng)獸醫(yī)主管部門任命的

C、官方獸醫(yī)必須取得國務院獸醫(yī)主管部門頒發(fā)的資格證書

D、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構的官方獸醫(yī)具體實施動物、動物產(chǎn)品的檢疫工作

【答案】：BCD

【解析】本題可根據(jù)官方獸醫(yī)的相關規(guī)定，對各選項逐一進行分析。-**選項A：官方獸醫(yī)可以從事獸醫(yī)方面的執(zhí)法工作**官方獸醫(yī)主要負責動物、動物產(chǎn)品的檢疫等工作，而獸醫(yī)方面的執(zhí)法工作通常由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構等相關部門開展，并非官方獸醫(yī)的主要職責，所以該項說法錯誤。-**選項B：官方獸醫(yī)是指具備規(guī)定的資格條件并經(jīng)獸醫(yī)主管部門任命的**依據(jù)相關規(guī)定，官方獸醫(yī)需滿足特定的資格條件，并且要經(jīng)過獸醫(yī)主管部門的任命才能擔任，該選項表述符合官方獸醫(yī)的定義，所以該項說法正確。-**選項C：官方獸醫(yī)必須取得國務院獸醫(yī)主管部門頒發(fā)的資格證書**官方獸醫(yī)需要通過一定的資格考試，取得由國務院獸醫(yī)主管部門頒發(fā)的資格證書，以證明其具備相應的專業(yè)能力和資格，所以該項說法正確。-**選項D：動物衛(wèi)生監(jiān)督機構的官方獸醫(yī)具體實施動物、動物產(chǎn)品的檢疫工作**在實際工作中，動物衛(wèi)生監(jiān)督機構的官方獸醫(yī)承擔著具體實施動物、動物產(chǎn)品檢疫工作的職責，這是官方獸醫(yī)的重要工作內(nèi)容之一，所以該項說法正確。綜上，本題正確答案為BCD。"2、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構執(zhí)行監(jiān)督檢查任務，可以采取下列措施，有關單位和個人不得拒絕或者阻礙。（）

A、對動物、動物產(chǎn)品按照規(guī)定采樣、留驗、抽檢。

B、對依法應當檢疫而未經(jīng)檢疫的動物予以沒收銷毀

C、查驗檢疫證明、檢疫標志、畜禽標識。

D、進入有關場所調(diào)查取證，查閱、復制與動物防疫有關的資料。

【答案】：ACD

【解析】本題可根據(jù)相關法律法規(guī)規(guī)定，逐一分析各選項是否屬于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構執(zhí)行監(jiān)督檢查任務時可采取的措施。###選項A對動物、動物產(chǎn)品按照規(guī)定采樣、留驗、抽檢，是動物衛(wèi)生監(jiān)督機構為了有效開展動物衛(wèi)生監(jiān)督工作、保障動物及動物產(chǎn)品安全所采取的重要手段。通過采樣、留驗和抽檢，可以及時發(fā)現(xiàn)動物及動物產(chǎn)品中可能存在的疫病、有害物等問題，以便采取相應的防控和處理措施。因此，該選項屬于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構執(zhí)行監(jiān)督檢查任務時可采取的措施。###選項B依據(jù)相關規(guī)定，動物衛(wèi)生監(jiān)督機構對依法應當檢疫而未經(jīng)檢疫的動物，應采取補檢等措施，并非直接予以沒收銷毀。所以該選項不屬于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構執(zhí)行監(jiān)督檢查任務時可采取的措施。###選項C查驗檢疫證明、檢疫標志、畜禽標識是動物衛(wèi)生監(jiān)督機構的重要職責之一。檢疫證明、檢疫標志和畜禽標識是動物及動物產(chǎn)品經(jīng)過檢疫合格的重要憑證和標識，通過查驗這些，可以確認動物及動物產(chǎn)品是否經(jīng)過合法檢疫，是否符合相關衛(wèi)生標準和要求，從而有效保障動物衛(wèi)生安全。所以該選項屬于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構執(zhí)行監(jiān)督檢查任務時可采取的措施。###選項D進入有關場所調(diào)查取證，查閱、復制與動物防疫有關的資料，有助于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構全面了解動物防疫相關情況，獲取準確的信息和證據(jù)，以便對可能存在的動物衛(wèi)生問題進行及時處理和防控。這是保障動物衛(wèi)生監(jiān)督工作順利開展的必要手段。所以該選項屬于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構執(zhí)行監(jiān)督檢查任務時可采取的措施。綜上，正確答案是ACD。"3、以下為一類動物疫病的是:（）。

A、口蹄疫

B、狂犬病

C、癢病

D、牛流行熱

【答案】：AB

【解析】本題可依據(jù)一類動物疫病的相關知識，對各選項逐一分析判斷。一類動物疫病是指對人與動物危害嚴重，需要采取緊急、嚴厲的強制預防、控制、撲滅等措施的疫病。###選項A口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄動物的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病?？谔阋邆鞑ニ俣瓤?、感染率高，會嚴重影響動物健康和畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，給國家和養(yǎng)殖戶帶來巨大經(jīng)濟損失，屬于一類動物疫病，所以選項A正確。###選項B狂犬病是由狂犬病病毒引起的一種人獸共患傳染病，人和所有溫血動物對狂犬病病毒易感?？袢∫坏┌l(fā)病，死亡率幾乎100%，不僅對動物健康構成嚴重威脅，也會對公共衛(wèi)生安全造成極大危害，因此狂犬病屬于一類動物疫病，選項B正確。###選項C癢病是綿羊和山羊的一種緩慢發(fā)展的傳染性中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病，主要特征是潛伏期長、瘙癢、共濟失調(diào)、麻痹、衰弱，最后死亡。它屬于二類動物疫病，并非一類動物疫病，所以選項C錯誤。###選項D牛流行熱又稱三日熱或暫時熱，是由牛流行熱病毒引起的牛的一種急性熱性傳染病。該病傳播迅速，發(fā)病率高，但死亡率低，一般為二類動物疫病，選項D錯誤。綜上，本題答案選AB。"4、在生豬宰前檢查時發(fā)現(xiàn)有（）等疫病癥狀的，限制移動，并按照《中華人民共和國動物防疫法》、《重大動物疫情應急條例》、《動物疫情報告管理辦法》和《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》（GB16548）等有關規(guī)定處理。

A、口蹄疫

B、豬瘟

C、致病性豬藍耳病

D、炭疽

【答案】：ABCD

【解析】本題可依據(jù)相關疫病處理規(guī)定來分析每個選項是否符合題干要求。選項A口蹄疫，是由口蹄疫病毒引起的偶蹄動物的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病，在生豬宰前檢查中若發(fā)現(xiàn)有口蹄疫癥狀，因其具有高度傳染性和危害性，會限制移動，并按照《中華人民共和國動物防疫法》等有關規(guī)定進行處理。選項B豬瘟，是由黃病毒科豬瘟病毒屬的豬瘟病毒引起的一種急性、發(fā)熱、接觸性傳染傳染病，具有很強的傳染性和致死性，若宰前檢查發(fā)現(xiàn)生豬有豬瘟癥狀，必須限制移動并按規(guī)定處理。選項C致病性豬藍耳病，是由豬繁殖與呼吸綜合征病毒變異株引起的一種急性高致死性疫病，傳播迅速、發(fā)病率和死亡率高，對養(yǎng)豬業(yè)危害極大，宰前發(fā)現(xiàn)生豬有此病癥狀時，要限制移動并遵循相關規(guī)定處理。選項D炭疽，是由炭疽桿菌引起的一種人畜共患急性傳染病，豬感染炭疽后可能成為傳染源，對公共衛(wèi)生安全構成威脅，宰前檢查出有炭疽癥狀的生豬，會限制其移動并依照相關法規(guī)進行處理。綜上所述，在生豬宰前檢查時發(fā)現(xiàn)有口蹄疫、豬瘟、致病性豬藍耳病、炭疽等疫病癥狀的，都需要限制移動并按規(guī)定處理，所以答案選ABCD。"5、動物屠宰加工場所選址應當（）。

A、距離生活飲用水源地500米以上

B、距離動物飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖小區(qū)、動物集貿(mào)市場500米以上

C、距離種畜禽場3000米以上

D、距離動物診療場所200米以上

【答案】：ABCD

【解析】本題主要考查動物屠宰加工場所選址的相關規(guī)定。以下對各選項進行逐一分析：-**A選項**：生活飲用水源地是人們獲取飲用水的重要來源，動物屠宰加工場所可能會產(chǎn)生廢水、廢棄物等污染物，如果選址距離生活飲用水源地過近，很可能會對水源造成污染，威脅居民的飲水安全。規(guī)定距離生活飲用水源地500米以上，能有效降低這種污染風險，所以該選項正確。-**B選項**：動物飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖小區(qū)和動物集貿(mào)市場是大量動物集中的場所，存在各種動物疫病傳播的風險。動物屠宰加工場所若與這些地方距離過近，容易導致疫病在不同場所之間相互傳播，影響動物健康和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。將選址距離設定為500米以上，可在一定程度上阻隔疫病傳播途徑，保障動物養(yǎng)殖環(huán)境安全，因此該選項正確。-**C選項**：種畜禽場對于繁育優(yōu)良品種、保障畜牧業(yè)種質(zhì)資源具有重要意義。種畜禽的健康狀況直接關系到后續(xù)養(yǎng)殖群體的質(zhì)量。由于種畜禽相對更為敏感和珍貴，需要更嚴格的防護措施。規(guī)定動物屠宰加工場所距離種畜禽場3000米以上，能夠最大程度減少疫病傳播風險，為種畜禽提供一個相對安全的生存環(huán)境，所以該選項正確。-**D選項**：動物診療場所通常會接收患病動物進行診治，可能攜帶各種病原體。動物屠宰加工場所如果與動物診療場所距離過近，病原體可能會傳播到屠宰加工環(huán)節(jié)，進而影響產(chǎn)品質(zhì)量和公共衛(wèi)生安全。規(guī)定距離動物診療場所200米以上，可以降低疫病傳播的可能性，確保屠宰加工過程的衛(wèi)生和安全，故該選項正確。綜上所述，ABCD四個選項均符合動物屠宰加工場所選址的要求，本題答案為ABCD。"第三部分大題(20題)1、按照《動物防疫法》規(guī)定，設立從事動物診療活動的機構，應當向縣級以上動物衛(wèi)生監(jiān)督機構申請辦理動物診療許可證。

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該說法錯誤。依據(jù)《動物防疫法》相關規(guī)定，設立從事動物診療活動的機構，應當向縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門申請動物診療許可證，而非向縣級以上動物衛(wèi)生監(jiān)督機構申請辦理，所以應選B。2、封鎖區(qū)內(nèi)的商品蛋、生鮮奶的運輸監(jiān)管按照《重大動物疫情應急條例》實施。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確"

【解析】本題可依據(jù)《重大動物疫情應急條例》的相關規(guī)定來判斷該說法是否正確?！吨卮髣游镆咔閼睏l例》對封鎖區(qū)內(nèi)的商品蛋、生鮮奶的運輸監(jiān)管等多方面的疫情應急處置工作有明確規(guī)定，其中包括封鎖區(qū)內(nèi)的商品蛋、生鮮奶的運輸監(jiān)管方面。在重大動物疫情發(fā)生時，封鎖區(qū)內(nèi)的商品蛋、生鮮奶的運輸監(jiān)管確實是按照《重大動物疫情應急條例》實施的。所以該說法正確，答案選A。"3、腹股溝淺淋巴結檢查時，用檢驗鉤鉤住被檢豬體的最后乳頭稍上方皮下組織，并向外側拉開，用刀從脂肪組織層中切開，即可切開淋巴結，觀察其性狀。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法錯誤。腹股溝淺淋巴結檢查時，應在被檢豬體最后乳頭稍上方，用刀刺入皮膚并切開一小口，然后用檢驗鉤鉤住切口處皮膚向外側拉開，接著在脂肪層中尋找并切開淋巴結來觀察其性狀，而不是直接用檢驗鉤鉤住最后乳頭稍上方皮下組織并拉開后切開，故答案選B。4、革蘭氏陽性菌染成（）色，革蘭氏陰性菌染成（）色。

【答案】：藍紫、粉紅【解析】本題主要考查革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌在染色后的顏色特征。在革蘭氏染色法中，不同類型的細菌會呈現(xiàn)出不同的顏色。其中，革蘭氏陽性菌經(jīng)染色后會呈現(xiàn)藍紫色，革蘭氏陰性菌經(jīng)染色后會呈現(xiàn)粉紅色。所以本題答案依次為藍紫、粉紅。5、生豬產(chǎn)地檢疫申報單和檢疫工作記錄應保存48個月以上。

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該說法錯誤。依據(jù)相關規(guī)定，生豬產(chǎn)地檢疫申報單和檢疫工作記錄應保存24個月以上，而非48個月以上，所以本題應選B。6、腸系膜淋巴結檢查時，抓住回盲瓣，暴露鏈狀淋巴結，順延淋巴結做弧形或“八”字形切口，觀察大小、色澤、質(zhì)地。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】答案選A。在進行腸系膜淋巴結檢查時，抓住回盲瓣從而暴露鏈狀淋巴結，然后順延淋巴結做弧形或“八”字形切口，接著觀察其大小、色澤、質(zhì)地，這一系列操作符合腸系膜淋巴結檢查的規(guī)范流程，所以表述正確。7、髂下淋巴結(股前淋巴結)檢查時，用檢驗鉤鉤住被檢豬體的最后乳頭處腹壁組織，向左上方牽引側拉，暴露腹腔。在恥骨下方，沿股肌群與白色脂肪之間，切開結締組織和髂下淋巴結，觀察其性狀。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該題答案為B，此說法錯誤。髂下淋巴結（股前淋巴結）的檢查并不需要用檢驗鉤鉤住被檢豬體最后乳頭處腹壁組織向左上方牽引側拉來暴露腹腔。髂下淋巴結（股前淋巴結）位于膝關節(jié)上方，髖關節(jié)與膝關節(jié)之間的股闊筋膜張肌前緣的皮下，檢查時應在該位置對淋巴結進行檢查，而不是在恥骨下方操作。所以題干描述的檢查方式和位置均不正確。8、發(fā)生一類、二類動物疫病時，都需要采取動物疫病的撲滅措施。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。依據(jù)相關動物疫病防治規(guī)定，當發(fā)生一類、二類動物疫病時，為有效控制和消除疫病傳播風險，防止疫病擴散，保障養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全和公共衛(wèi)生安全，都需要采取動物疫病的撲滅措施。所以本題應選A。9、動物傳染病是指感染病原體，使動物產(chǎn)生具有一定潛伏期和臨床癥狀的動物疫病。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該說法正確。根據(jù)定義，動物傳染病確實是動物感染病原體后，產(chǎn)生具有一定潛伏期和臨床癥狀的動物疫病，所以應選A。10、狂犬病只有狂暴型的病型。

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該題答案選B，此說法錯誤?？袢〔⒎侵挥锌癖┬瓦@一病型，還有麻痹型（靜型）等其他病型。臨床上狂犬病典型病例的臨床經(jīng)過可分為前驅(qū)期、興奮期和麻痹期，興奮期表現(xiàn)為高度興奮、恐水、怕風等的為狂暴型；而麻痹型患者無典型的興奮期、恐水表現(xiàn)，以高熱、頭痛、嘔吐、咬傷處疼痛開始，繼而出現(xiàn)肢體軟弱、腹脹、共濟失調(diào)、肌肉癱瘓、大小便失禁等癥狀。因此不能說狂犬病只有狂暴型的病型。11、生豬宰后的同步檢疫與屠宰操作相對應，對同一頭豬的頭、蹄、內(nèi)臟、胴體等統(tǒng)一編號進行檢疫。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。生豬宰后的同步檢疫是將宰后檢疫與屠宰操作相對應，按照一定的順序?qū)ν活^豬的頭、蹄、內(nèi)臟、胴體等統(tǒng)一編號進行同步檢疫。這樣做的目的在于全面、系統(tǒng)地檢查豬的各個部位，以便及時、準確地發(fā)現(xiàn)可能存在的疫病、病變等情況，防止有問題的豬肉流入市場，保障消費者的食品安全。所以本題應選A。12、經(jīng)檢疫合格的動物產(chǎn)品到達目的地，貯藏后需繼續(xù)調(diào)運或者分銷的，貨主可以向輸入地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構重新申報檢疫。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】本題表述正確，答案選A。根據(jù)相關動物檢疫規(guī)定，經(jīng)檢疫合格的動物產(chǎn)品到達目的地，貯藏后需繼續(xù)調(diào)運或者分銷的，貨主確實可以向輸入地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構重新申報檢疫。13、《動物檢疫合格證明》到達地點的填寫方法：填寫到達地的省、市、縣名，以及飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）、屠宰場或鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村名。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。《動物檢疫合格證明》到達地點的填寫規(guī)定是要填寫到達地的省、市、縣名，同時涉及飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）、屠宰場或鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村名等信息，所以應選A。14、宰前檢疫員應對外省市生豬檢查：是否有指定道口蓋章、有效的檢疫證明、消毒證明、畜禽標識、二維碼標簽；核對檢疫證明是否有效（包括核對簽證數(shù)量、到達地是否與實際一致、產(chǎn)地與畜