南京廣播電視大學(xué)

開放教育經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)

《生產(chǎn)管理學(xué)習(xí)》輔導(dǎo)

2003.03第一章生產(chǎn)管理的基礎(chǔ)知識

內(nèi)容提要生產(chǎn)過程生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)管理的目標(biāo)與職能生產(chǎn)系統(tǒng)的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)類型一、生產(chǎn)過程1、什么叫做生產(chǎn)？定義：生產(chǎn)就是指通過勞動(dòng)，把資源轉(zhuǎn)化為能夠滿足人們某種需求的產(chǎn)品的過程。

定義要點(diǎn)（1）生產(chǎn)過程的輸出不僅僅是指有形的產(chǎn)品還指無形的產(chǎn)品－服務(wù)。（2）生產(chǎn)過程是一個(gè)通過勞動(dòng)，將資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品和服務(wù)的過程。一、生產(chǎn)過程2、生產(chǎn)過程的構(gòu)成狹義的生產(chǎn)過程：產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，是對原材料進(jìn)行加工，使之轉(zhuǎn)化為成品的一系列生產(chǎn)活動(dòng)的運(yùn)作過程。廣義的生產(chǎn)過程：是指企業(yè)生產(chǎn)過程和社會(huì)生產(chǎn)過程。企業(yè)生產(chǎn)過程包括基本生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)、生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備、生產(chǎn)服務(wù)等企業(yè)范圍內(nèi)各種生產(chǎn)活動(dòng)協(xié)調(diào)配合的運(yùn)作過程。一、生產(chǎn)過程2、生產(chǎn)過程的構(gòu)成產(chǎn)品生產(chǎn)過程由一系列生產(chǎn)環(huán)節(jié)所構(gòu)成，一般包含加工制作過程、檢驗(yàn)過程、運(yùn)輸過程和停歇過程。產(chǎn)品生產(chǎn)過程是企業(yè)生產(chǎn)過程的核心部分。對于企業(yè)的專業(yè)方向而言，產(chǎn)品生產(chǎn)過程還有基本生產(chǎn)和輔助生產(chǎn)之分?；井a(chǎn)品是企業(yè)用以滿足社會(huì)需某省市場上銷售的本企業(yè)的專業(yè)產(chǎn)品。輔助生產(chǎn)是生產(chǎn)輔助產(chǎn)品的基本生產(chǎn)活動(dòng)。二、生產(chǎn)系統(tǒng)

生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成要素什么是生產(chǎn)系統(tǒng)

生產(chǎn)系統(tǒng)是指使企業(yè)生產(chǎn)過程運(yùn)行的物質(zhì)基礎(chǔ)。生產(chǎn)系統(tǒng)由軟件和硬件兩個(gè)部分組成。二、生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成要素生產(chǎn)系統(tǒng)的軟件是指生產(chǎn)組織形式、人員配備要求、工作制度運(yùn)作方式以及管理上的各種規(guī)章制度。生產(chǎn)系統(tǒng)的硬件是指生產(chǎn)場地、廠房、機(jī)床設(shè)備、工位器具、運(yùn)輸車輛以及各種生產(chǎn)設(shè)備它構(gòu)成生產(chǎn)系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，這些硬件按照一定的數(shù)量比例和一定的空間布局進(jìn)行配置。二、生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標(biāo)構(gòu)造生產(chǎn)系統(tǒng)的基本思路如何建造企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)，取決于對系統(tǒng)提出什么樣的功能，制造企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的主要功能是制造產(chǎn)品，要制造什么樣的產(chǎn)品決定了需要什么樣的生產(chǎn)系統(tǒng)，一個(gè)企業(yè)生產(chǎn)什么樣的產(chǎn)品受社會(huì)上某省市場競爭的影響,也取決于企業(yè)采用什么樣的戰(zhàn)略,所以設(shè)計(jì)和構(gòu)造生產(chǎn)系統(tǒng),要求他有什么樣的功能,就取決于用戶對產(chǎn)品的要求和企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略

二、生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標(biāo)用戶對產(chǎn)品的需求與生產(chǎn)系統(tǒng)功能的關(guān)系產(chǎn)品要求生產(chǎn)系統(tǒng)功能要求品種款式創(chuàng)新質(zhì)量生產(chǎn)質(zhì)量數(shù)量柔性價(jià)格成本服務(wù)繼承性交貨期按期交貨環(huán)保與安全環(huán)保與安全二、生產(chǎn)系統(tǒng)

生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標(biāo)

生產(chǎn)系統(tǒng)七項(xiàng)功能要求的內(nèi)涵

創(chuàng)新:生產(chǎn)系統(tǒng)開發(fā)新產(chǎn)品的能力。生產(chǎn)質(zhì)量：生產(chǎn)系統(tǒng)對產(chǎn)品質(zhì)量的保證能力。柔性：生產(chǎn)系統(tǒng)對產(chǎn)品品種款式和生產(chǎn)數(shù)量變化的應(yīng)變能力。成本：生產(chǎn)系統(tǒng)對產(chǎn)品成本的控制能力。

二、生產(chǎn)系統(tǒng)

生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標(biāo)

生產(chǎn)系統(tǒng)七項(xiàng)功能要求的內(nèi)涵繼承性：產(chǎn)品升級或更新?lián)Q代的速度加快，為了使用戶在產(chǎn)品升檔后減少損失，就要起所產(chǎn)生產(chǎn)的產(chǎn)品有繼承性、可擴(kuò)展性和兼容性等。按期交貨：生產(chǎn)系統(tǒng)按期交貨的能力。環(huán)保與安全：生產(chǎn)系統(tǒng)在生產(chǎn)中不對環(huán)境產(chǎn)生污染，生產(chǎn)的產(chǎn)品是符合安全和不污染的要求的。三、生產(chǎn)管理的目標(biāo)與職能

生產(chǎn)管理的目標(biāo)生產(chǎn)管理的目標(biāo)：1、確保生產(chǎn)系統(tǒng)的有效運(yùn)作，全面完成產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量、成本、交環(huán)保安全等各項(xiàng)要求。2、有效利用企業(yè)的制造資源，不斷降低物耗，降低生產(chǎn)成本，縮短生產(chǎn)周期，減少在制品，壓所占用的生產(chǎn)資金，以不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和競爭能力。三、生產(chǎn)管理的目標(biāo)與職能

生產(chǎn)管理的目標(biāo)3、某省市場、環(huán)境的迅速變化，要努力提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性，使企業(yè)某省市場需求不斷推出新產(chǎn)品，并使生產(chǎn)系統(tǒng)適應(yīng)多元化生產(chǎn)，能夠快速的調(diào)整生產(chǎn)，進(jìn)行品種更換。三、生產(chǎn)管理的目標(biāo)與職能

生產(chǎn)管理的職能生產(chǎn)管理的職能1、生產(chǎn)管理的首要職能是計(jì)劃。2、合理組織生產(chǎn)過程是生產(chǎn)管理的主要職能。3、指揮與協(xié)調(diào)是組織計(jì)劃實(shí)施的重要職能。4、監(jiān)控與考核職能。四、生產(chǎn)系統(tǒng)的評價(jià)指標(biāo)生產(chǎn)系統(tǒng)的評價(jià)指標(biāo)是反映一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)和運(yùn)行管理的合理性和先進(jìn)性的一系列指標(biāo)。生產(chǎn)系統(tǒng)的指標(biāo)：生產(chǎn)過程的連續(xù)性、生產(chǎn)過程的平行性、生產(chǎn)過程運(yùn)行的均衡性、生產(chǎn)系統(tǒng)構(gòu)成的比例性和生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性。四、生產(chǎn)系統(tǒng)的評價(jià)指標(biāo)

生產(chǎn)系統(tǒng)的連續(xù)性生產(chǎn)系統(tǒng)的連續(xù)性：生產(chǎn)系統(tǒng)的連續(xù)性包括在空間上的連續(xù)性和時(shí)間上的連續(xù)性。提高生產(chǎn)系統(tǒng)的連續(xù)性，需要采取以下的措施：1、做好全廠的布局；2、采用先進(jìn)的生產(chǎn)組織形式；3、科學(xué)編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃；4、加強(qiáng)生產(chǎn)準(zhǔn)備和生產(chǎn)服務(wù)工作，加強(qiáng)設(shè)備的維修保養(yǎng)。四、生產(chǎn)系統(tǒng)的評價(jià)指標(biāo)

生產(chǎn)過程的平行性生產(chǎn)過程的平行性是指：加工對象在生產(chǎn)過程中實(shí)線平行交叉作業(yè)。一批工件在工序間某著名企業(yè)的三種典型方式：1順序某著名企業(yè)法2平行某著名企業(yè)法3順序平行某著名企業(yè)法四、生產(chǎn)系統(tǒng)的評價(jià)指標(biāo)

生產(chǎn)過程的平行性順序某著名企業(yè)法1、定義：是指一批工件在投入每道工序加工時(shí)，都要等全部工件在上道工序加工完畢后，才整批地轉(zhuǎn)移到下一道工序繼續(xù)加工的某著名企業(yè)方式。2、采用順序某著名企業(yè)法時(shí)，一批工件的加工周期為：T＝Q×∑ti四、生產(chǎn)系統(tǒng)的評價(jià)指標(biāo)

生產(chǎn)過程的平行性平行某著名企業(yè)法1、定義：平行某著名企業(yè)法是指一批工件投入生產(chǎn)后，工件在各工序間單件轉(zhuǎn)移，連續(xù)進(jìn)行加工。2、采用平行某著名企業(yè)法時(shí)，一批工件的加工周期為：T＝（Q－1）×tL+∑ti四、生產(chǎn)系統(tǒng)的評價(jià)指標(biāo)

生產(chǎn)過程的平行性平行順序某著名企業(yè)法1、定義；平行順序某著名企業(yè)法是綜合平行某著名企業(yè)和順序某著名企業(yè)方式優(yōu)點(diǎn)的一種結(jié)合方式。2、采用平行順序某著名企業(yè)法時(shí)，一批工件的加工周期為：T＝Q×∑ti－（Q－1）×∑ti四、生產(chǎn)系統(tǒng)的評價(jià)指標(biāo)

生產(chǎn)過程的均衡性1、定義：是指企業(yè)的生產(chǎn)任務(wù)從投入到最后完工能夠按預(yù)定計(jì)劃均衡的完成?！熬狻笔且笤谙嗟鹊臅r(shí)間里完成大致相等的生產(chǎn)任務(wù)。2、實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)系統(tǒng)的均衡性的意義：生產(chǎn)過程不均衡可以引起人員、設(shè)備的浪費(fèi)、浪底生產(chǎn)率，不利于生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)。四、生產(chǎn)系統(tǒng)的評價(jià)指標(biāo)

生產(chǎn)過程的均衡性3、造成生產(chǎn)系統(tǒng)不均衡的因素：a、原材料、毛坯供應(yīng)不及時(shí)；b、產(chǎn)品圖紙、工藝文件、工卡量刃具不齊全，供應(yīng)不及時(shí)；c、生產(chǎn)計(jì)劃安排不適當(dāng)；d、設(shè)備故障多，維修工作跟不上；e、工人缺勤無替補(bǔ)；d、考核的方法不適當(dāng)。四、生產(chǎn)系統(tǒng)的評價(jià)指標(biāo)

生產(chǎn)過程的均衡性4、實(shí)現(xiàn)成產(chǎn)過程均衡的主要措施：A、優(yōu)化設(shè)產(chǎn)計(jì)劃；B、強(qiáng)化對生產(chǎn)設(shè)備的監(jiān)控；C、加強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備部門、輔助生產(chǎn)部門、供應(yīng)服務(wù)部門的工作。四、生產(chǎn)系統(tǒng)的評價(jià)指標(biāo)

1、生產(chǎn)過程的比例性：指生產(chǎn)系統(tǒng)各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力要保持適當(dāng)?shù)谋壤?，使其與生產(chǎn)任務(wù)所需要的能力相匹配。2、生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性：是指用同一組設(shè)備和工人，在生產(chǎn)組織形式基本不變的條件下，它具有適應(yīng)加工不同產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，并且能保持高生產(chǎn)率和良好的經(jīng)濟(jì)效益。五、企業(yè)的生產(chǎn)類型劃分生產(chǎn)類型的主要分類標(biāo)志劃分生產(chǎn)類型的標(biāo)志主要分有：產(chǎn)品的形態(tài)；產(chǎn)品的使用特性；產(chǎn)品的工藝特征；產(chǎn)品的生產(chǎn)特征；產(chǎn)品生產(chǎn)的重復(fù)性和穩(wěn)定性。幾種典型生產(chǎn)類型的管理特征分析1、生產(chǎn)通用產(chǎn)品的流程生產(chǎn)類型特點(diǎn)：a、同類產(chǎn)品工藝過程相同，隨用設(shè)備相同；

五、企業(yè)的生產(chǎn)類型

幾種典型生產(chǎn)類型的管理特征分析b、產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)過程時(shí)在按工藝流程布置的流水線中連續(xù)運(yùn)行的；c、生產(chǎn)過程的物流平衡和能力平衡是在流水線設(shè)計(jì)師進(jìn)行的。管理方法：a、生產(chǎn)管理工作的重點(diǎn)是保證原料、動(dòng)力的連續(xù)供應(yīng)。b、保證所有設(shè)備在工作期都正常運(yùn)行。c、實(shí)施實(shí)時(shí)監(jiān)控，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。五、企業(yè)的生產(chǎn)