企業(yè)食堂承包補(bǔ)充協(xié)議甲方（發(fā)包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲乙雙方于____年__月__日簽訂了《企業(yè)食堂承包合同》（以下簡稱“原合同”），為進(jìn)一步明確雙方權(quán)利義務(wù)，經(jīng)友好協(xié)商，就原合同相關(guān)事宜達(dá)成如下補(bǔ)充協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容補(bǔ)充1.早餐服務(wù)：乙方應(yīng)在原合同約定基礎(chǔ)上，每周至少提供__種不同種類的早餐選擇，包括但不限于各類面食、糕點(diǎn)、粥品、蛋類及飲品等，以滿足甲方員工多樣化的需求。早餐供應(yīng)時(shí)間應(yīng)嚴(yán)格控制在[具體時(shí)間段]，確保員工能在上班前享用到新鮮、熱乎的早餐。2.特色餐食：乙方需每月推出至少__款新的特色菜品或套餐，經(jīng)甲方員工反饋及滿意度調(diào)查達(dá)到__%以上好評率的特色菜品，將納入日常菜單長期供應(yīng)。特色餐食的價(jià)格應(yīng)合理，不得高于市場同類餐食價(jià)格。二、食材采購與質(zhì)量1.食材供應(yīng)商選擇：乙方應(yīng)建立完善的食材供應(yīng)商評估和選擇機(jī)制，所有食材供應(yīng)商必須具備合法經(jīng)營資質(zhì)，并向甲方提供供應(yīng)商名單及相關(guān)資質(zhì)證明。對于主要食材供應(yīng)商，乙方需每__月進(jìn)行一次實(shí)地考察，并向甲方提交考察報(bào)告。2.食材檢驗(yàn)：乙方采購的食材必須經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)，確保符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。每天食材送達(dá)食堂后，乙方應(yīng)安排專人對食材的質(zhì)量、數(shù)量、新鮮度等進(jìn)行檢驗(yàn)，并做好詳細(xì)記錄。對于肉類、禽類、蔬菜等易腐食材，應(yīng)進(jìn)行農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等檢測，檢測不合格的食材嚴(yán)禁進(jìn)入食堂加工使用。甲方有權(quán)隨時(shí)抽查食材檢驗(yàn)記錄及食材質(zhì)量情況。三、食堂環(huán)境與衛(wèi)生管理1.環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國家及地方衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，保持食堂內(nèi)外部環(huán)境整潔衛(wèi)生。食堂操作間、餐廳、儲物間等區(qū)域應(yīng)每天進(jìn)行全面清潔消毒，定期進(jìn)行深度清潔，包括地面、墻面、天花板、門窗等。清潔消毒記錄應(yīng)保存至少__個(gè)月，以備甲方檢查。2.餐具消毒：乙方應(yīng)配備足夠數(shù)量的餐具，并保證每餐使用后及時(shí)進(jìn)行清洗消毒。餐具消毒應(yīng)采用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的消毒設(shè)備和方法，消毒后的餐具應(yīng)存放在專用的保潔柜內(nèi)，確保餐具清潔、無污漬、無異味。甲方有權(quán)不定期對餐具消毒情況進(jìn)行抽檢。四、人員管理與培訓(xùn)1.人員健康管理：乙方所有食堂工作人員必須持有有效的健康證明，每年至少進(jìn)行__次健康體檢。若發(fā)現(xiàn)工作人員患有傳染病或其他不適宜從事餐飲工作的疾病，乙方應(yīng)立即停止其工作，并及時(shí)更換人員。食堂工作人員在工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽和口罩，保持個(gè)人衛(wèi)生。2.業(yè)務(wù)培訓(xùn)：乙方應(yīng)定期組織食堂工作人員參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，包括食品安全知識、烹飪技能、服務(wù)禮儀等方面的培訓(xùn)。培訓(xùn)記錄應(yīng)詳細(xì)記錄培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、參與人員等信息，并保存至少__年。甲方有權(quán)要求乙方提供培訓(xùn)記錄供其查閱。五、費(fèi)用結(jié)算與支付1.費(fèi)用調(diào)整：原合同約定的承包費(fèi)用在合同履行期間，如因食材價(jià)格波動超過__%、人工成本上漲超過__%等不可抗力因素導(dǎo)致乙方經(jīng)營成本發(fā)生較大變化，乙方應(yīng)提前__天向甲方提交書面費(fèi)用調(diào)整申請，并附上詳細(xì)的成本分析報(bào)告。甲方在收到申請后，應(yīng)在__天內(nèi)進(jìn)行審核并給予答復(fù)。經(jīng)雙方協(xié)商一致后，可對承包費(fèi)用進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。2.支付方式與時(shí)間：甲方應(yīng)按照原合同約定的支付方式和時(shí)間向乙方支付承包費(fèi)用。如因甲方原因逾期支付，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的__%向乙方支付違約金。若逾期支付超過__天，乙方有權(quán)暫停食堂服務(wù)，直至甲方支付費(fèi)用及違約金，并承擔(dān)因此給乙方造成的全部損失。六、違約責(zé)任與爭議解決1.違約責(zé)任-若乙方未按照本補(bǔ)充協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容、食材采購標(biāo)準(zhǔn)、食堂環(huán)境與衛(wèi)生管理要求等履行義務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。若乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的__%作為違約金；若乙方多次違約且情節(jié)嚴(yán)重，甲方有權(quán)解除原合同及本補(bǔ)充協(xié)議，并要求乙方按照原合同約定承擔(dān)違約責(zé)任。-若甲方未按照本補(bǔ)充協(xié)議約定支付費(fèi)用或履行其他義務(wù)，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)違約責(zé)任，賠償因此給乙方造成的全部損失。2.爭議解決：本補(bǔ)充協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本補(bǔ)充協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，與原合同具有同等法律效力。本補(bǔ)充協(xié)議與原合同內(nèi)容不一致的，以本補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)；本補(bǔ)充協(xié)議未涉及的內(nèi)容，仍按照原合同執(zhí)行。2.本補(bǔ)充協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。甲方（蓋章）：__________