食堂委托經(jīng)營承包服務(wù)合同甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系電話：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系電話：________________鑒于甲方擁有食堂設(shè)施及場地，乙方具備食堂經(jīng)營管理能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，就甲方食堂委托乙方經(jīng)營承包服務(wù)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、委托經(jīng)營承包范圍及期限1.經(jīng)營承包范圍：甲方將位于[食堂具體地址]的食堂整體委托乙方經(jīng)營，包括但不限于食堂內(nèi)的餐飲制作、供應(yīng)服務(wù)，食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)（不包括大型設(shè)施設(shè)備的更新改造，大型設(shè)施設(shè)備定義為單次維修費用超過[X]元的設(shè)備），食堂環(huán)境衛(wèi)生的清潔等工作。2.委托經(jīng)營承包期限：自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動延續(xù)[延續(xù)時長]。若任何一方希望終止合同，需在合同期滿前[X]個月書面通知對方。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利-有權(quán)對乙方的經(jīng)營服務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出合理的改進(jìn)意見和建議。-有權(quán)對食堂飯菜質(zhì)量、價格、衛(wèi)生等方面進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)問題可要求乙方限期整改。-按照本合同約定，對乙方的經(jīng)營業(yè)績進(jìn)行考核評價。2.義務(wù)-提供食堂經(jīng)營所需的場地、房屋及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備（附設(shè)施設(shè)備清單），并確保其在交付時能正常使用。-負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與食堂經(jīng)營相關(guān)的外部關(guān)系，如與上級管理部門、周邊居民等的關(guān)系，為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境。-按本合同約定及時向乙方支付相關(guān)費用。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利-依據(jù)本合同約定自主開展食堂經(jīng)營活動，有權(quán)制定食堂的經(jīng)營管理方案、菜品價格等，但需報甲方備案。-要求甲方按照合同約定提供經(jīng)營所需的場地、設(shè)施設(shè)備等條件，并在設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障時，要求甲方及時協(xié)助維修（大型設(shè)施設(shè)備維修除外）。-按照本合同約定獲取經(jīng)營承包費用。2.義務(wù)-嚴(yán)格遵守國家及地方有關(guān)食品安全、衛(wèi)生、消防、環(huán)保等法律法規(guī)，確保食堂經(jīng)營活動合法合規(guī)。-按照甲方要求及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，保證飯菜質(zhì)量和供應(yīng)時間。制定合理的菜譜，每周向甲方報備，且應(yīng)根據(jù)季節(jié)和市場情況及時調(diào)整菜品。-負(fù)責(zé)食堂工作人員的招聘、培訓(xùn)、管理及薪酬發(fā)放，確保工作人員具備相應(yīng)的健康證明和專業(yè)技能。工作人員應(yīng)統(tǒng)一著裝，佩戴口罩、帽子等衛(wèi)生用品。-承擔(dān)食堂經(jīng)營過程中的水、電、燃?xì)獾荣M用，并按時繳納。-負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運行。如因乙方原因造成設(shè)施設(shè)備損壞，乙方應(yīng)承擔(dān)維修或賠償責(zé)任。-定期對食堂進(jìn)行全面清潔消毒，保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，垃圾桶應(yīng)及時清理并更換垃圾袋。嚴(yán)格遵守食品留樣制度，每餐食品應(yīng)按規(guī)定留樣[留樣量]，留樣時間不少于[留樣時長]。三、費用及支付方式1.經(jīng)營承包費用：甲方按照食堂每月營業(yè)額的[X]%向乙方支付經(jīng)營承包費用。營業(yè)額以食堂實際收款記錄為準(zhǔn)，乙方應(yīng)每月[具體日期]前向甲方提供詳細(xì)的營業(yè)額報表。2.支付方式：甲方在收到乙方提供的營業(yè)額報表并審核無誤后的[X]個工作日內(nèi)，將經(jīng)營承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。四、食品安全與衛(wèi)生管理1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。如因乙方原因發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任，包括但不限于對受害者的醫(yī)療費用、賠償費用，以及因此產(chǎn)生的罰款、訴訟費等。2.乙方應(yīng)定期對食堂工作人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，培訓(xùn)記錄應(yīng)保存[保存時長]。食堂應(yīng)配備必要的食品安全檢測設(shè)備，定期對食品原材料、加工過程等進(jìn)行檢測。3.食品原材料的采購應(yīng)嚴(yán)格把控質(zhì)量，從正規(guī)渠道采購，索取并留存供應(yīng)商的資質(zhì)證明文件、進(jìn)貨票據(jù)等。食品儲存應(yīng)分類存放，保持通風(fēng)、干燥，防止變質(zhì)、污染。五、違約責(zé)任1.若甲方未按照本合同約定及時支付經(jīng)營承包費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停食堂經(jīng)營服務(wù)，并要求甲方支付已完成服務(wù)對應(yīng)的費用及違約金。2.若乙方未按照本合同約定提供餐飲服務(wù)，如飯菜質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、供應(yīng)時間延誤等，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。若乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月經(jīng)營承包費用的[X]%作為違約金；情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。3.若乙方違反食品安全與衛(wèi)生管理規(guī)定，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故或受到相關(guān)部門處罰，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任，同時甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方支付合同總金額[X]%的違約金。4.任何一方違反本合同約定的保密義務(wù)，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц逗贤偨痤~[X]%的違約金，并賠償對方因此遭受的全部損失。六、保密條款1.雙方應(yīng)對在履行本合同過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及其他機密信息予以保密。未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向第三方披露或使用該等保密信息。2.本條款的保密期限為自本合同生效之日起[保密時長]年。七、合同變更與解除1.合同變更：經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以書面形式變更本合同的相關(guān)內(nèi)容。2.合同解除：-在合同履行過程中，若一方出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，另一方有權(quán)根據(jù)本合同約定解除合同。-因不可抗力等不可預(yù)見、不可避免的因素導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行的，雙方可協(xié)商解除合同，互不承擔(dān)違約責(zé)任。八、爭議解決如雙方在本合同履行過程中發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：_________________