生產(chǎn)與運作管理考試題和答案一、單項選擇題（每題2分，共20分）1.生產(chǎn)與運作管理的研究對象是（）A.產(chǎn)品或服務的生產(chǎn)B.顧客的需求C.生產(chǎn)運作過程和生產(chǎn)與運作系統(tǒng)D.生產(chǎn)與運作系統(tǒng)答案：C2.企業(yè)在計劃期內(nèi)，充分考慮現(xiàn)有的生產(chǎn)技術條件和能夠?qū)崿F(xiàn)的各種技術組織措施，所規(guī)定的一種先進合理的生產(chǎn)能力是（）A.設計能力B.查定能力C.計劃能力D.現(xiàn)實能力答案：C3.生產(chǎn)過程的（）是指生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)在生產(chǎn)能力上保持適當?shù)谋壤P系。A.連續(xù)性B.平行性C.比例性D.均衡性答案：C4.節(jié)拍是指（）A.流水線上連續(xù)投入兩件制品的時間間隔B.流水線上連續(xù)出產(chǎn)兩件相同制品的時間間隔C.相鄰兩批制品投入或出產(chǎn)的時間間隔D.相鄰兩批相同制品投入或出產(chǎn)的時間間隔答案：B5.在MRP系統(tǒng)中，起“主控”作用的是（）A.物料清單B.庫存信息C.主生產(chǎn)計劃D.工藝路線答案：C6.設備從投入使用到因技術落后而被淘汰所經(jīng)歷的時間稱為（）A.自然壽命B.技術壽命C.經(jīng)濟壽命D.物質(zhì)壽命答案：B7.以下哪種生產(chǎn)類型的生產(chǎn)效率通常最高（）A.單件小批生產(chǎn)B.成批生產(chǎn)C.大量大批生產(chǎn)D.定制生產(chǎn)答案：C8.質(zhì)量管理發(fā)展的最初階段——質(zhì)量檢驗階段，對產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗方式為（）A.半成品抽樣檢驗B.成品100%全檢驗C.成品抽樣檢驗D.半成品100%全檢驗答案：B9.以下不屬于項目特征的是（）A.一次性B.有明確的目標C.重復性D.有一定的約束條件答案：C10.生產(chǎn)計劃的主要指標不包括（）A.產(chǎn)品品種指標B.產(chǎn)品質(zhì)量指標C.產(chǎn)品產(chǎn)量指標D.產(chǎn)品銷售指標答案：D二、多項選擇題（每題3分，共15分）1.生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的運行主要涉及（）等方面。A.計劃B.組織C.控制D.協(xié)調(diào)E.指揮答案：ABC2.生產(chǎn)過程的組織形式主要有（）A.工藝專業(yè)化B.對象專業(yè)化C.混合專業(yè)化D.成組技術E.流水線生產(chǎn)答案：ABCDE3.影響生產(chǎn)能力的因素有（）A.固定資產(chǎn)的數(shù)量B.固定資產(chǎn)的工作時間C.固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率D.員工的數(shù)量E.員工的技術水平答案：ABC4.庫存的作用包括（）A.保證生產(chǎn)的連續(xù)性B.應對需求的不確定性C.降低訂貨成本D.提高客戶服務水平E.平衡企業(yè)物流答案：ABCDE5.質(zhì)量管理中常用的統(tǒng)計分析方法有（）A.排列圖法B.因果分析圖法C.散布圖法D.直方圖法E.控制圖法答案：ABCDE三、判斷題（每題2分，共10分）1.生產(chǎn)與運作管理的目標是在需要的時候，以適宜的價格，向顧客提供具有適當質(zhì)量的產(chǎn)品和服務。（）答案：√2.工藝專業(yè)化原則是指按照產(chǎn)品（或零件、部件）的不同來設置生產(chǎn)單位。（）答案：×3.大量大批生產(chǎn)類型的生產(chǎn)周期短，生產(chǎn)效率高，成本低。（）答案：√4.在MRP系統(tǒng)中，物料清單反映了產(chǎn)品的組成結構層次及每一層次下組成部分本身的需求量。（）答案：√5.設備的經(jīng)濟壽命是指設備從投入使用到因經(jīng)濟上不合理而被淘汰所經(jīng)歷的時間。（）答案：√四、簡答題（每題10分，共30分）1.簡述生產(chǎn)與運作管理的內(nèi)容。生產(chǎn)與運作管理的內(nèi)容非常廣泛，主要包括以下幾個方面：（1）生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略制定：生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略是企業(yè)戰(zhàn)略的重要組成部分，它要確定生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的指導思想、總體目標以及實現(xiàn)這些目標的規(guī)劃和措施。例如，企業(yè)要決定是采用低成本戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略還是集中化戰(zhàn)略，以在市場中獲得競爭優(yōu)勢。（2）生產(chǎn)系統(tǒng)設計：包括產(chǎn)品或服務的選擇與設計、生產(chǎn)設施的選址和布置、生產(chǎn)流程的規(guī)劃等。產(chǎn)品或服務的設計要滿足顧客需求，同時考慮生產(chǎn)的可行性和成本。生產(chǎn)設施的選址要考慮原材料供應、市場需求、運輸條件等因素，而設施布置則要優(yōu)化物流流程，提高生產(chǎn)效率。（3）生產(chǎn)系統(tǒng)運行管理：這是生產(chǎn)與運作管理的核心內(nèi)容，涵蓋了生產(chǎn)計劃、組織與控制。生產(chǎn)計劃要確定生產(chǎn)的品種、數(shù)量、時間等指標，以滿足市場需求。生產(chǎn)組織要合理安排人員、設備和物料，確保生產(chǎn)過程的順利進行。生產(chǎn)控制則要對生產(chǎn)進度、質(zhì)量、成本等進行監(jiān)控和調(diào)整，保證生產(chǎn)目標的實現(xiàn)。（4）生產(chǎn)系統(tǒng)維護與改進：生產(chǎn)系統(tǒng)在運行過程中會出現(xiàn)各種問題，需要進行維護和改進。設備維護可以保證設備的正常運行，提高設備的可靠性和使用壽命。質(zhì)量管理要不斷提高產(chǎn)品或服務的質(zhì)量，以滿足顧客的期望。同時，通過持續(xù)改進生產(chǎn)流程和管理方法，可以提高生產(chǎn)效率，降低成本。2.簡述流水生產(chǎn)的特點和組織條件。流水生產(chǎn)的特點：（1）工作地專業(yè)化程度高：在流水生產(chǎn)線上，每個工作地只固定完成一道或幾道工序，專業(yè)化程度高，有利于提高工人的操作技能和生產(chǎn)效率。（2）生產(chǎn)過程連續(xù)性強：流水線上的產(chǎn)品按照一定的節(jié)拍連續(xù)流動，各工序之間的銜接緊密，減少了生產(chǎn)過程中的停頓和等待時間。（3）生產(chǎn)節(jié)奏性好：流水生產(chǎn)具有嚴格的節(jié)拍，即相鄰兩件產(chǎn)品出產(chǎn)的時間間隔相等，這使得生產(chǎn)過程能夠有節(jié)奏地進行，便于組織生產(chǎn)和管理。（4）生產(chǎn)過程封閉性好：流水生產(chǎn)線是一個相對封閉的生產(chǎn)系統(tǒng)，產(chǎn)品在生產(chǎn)線上完成全部或大部分加工過程，減少了產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中的運輸和周轉時間。（5）生產(chǎn)效率高：由于工作地專業(yè)化程度高、生產(chǎn)過程連續(xù)性強和節(jié)奏性好等特點，流水生產(chǎn)能夠顯著提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。流水生產(chǎn)的組織條件：（1）產(chǎn)品品種穩(wěn)定，產(chǎn)量大：流水生產(chǎn)需要大量生產(chǎn)同一種或少數(shù)幾種產(chǎn)品，以保證生產(chǎn)線的正常運行和生產(chǎn)效率的提高。（2）產(chǎn)品結構和工藝相對穩(wěn)定：產(chǎn)品的結構和工藝應具有較好的穩(wěn)定性，便于采用專用設備和工裝，實現(xiàn)生產(chǎn)的標準化和自動化。（3）工藝過程能劃分為簡單的工序，且各工序的工時能與流水線的節(jié)拍相適應：流水生產(chǎn)要求各工序的工時應盡量相等或成簡單的倍數(shù)關系，以便于組織生產(chǎn)和保證生產(chǎn)的連續(xù)性。（4）有足夠的生產(chǎn)面積：流水生產(chǎn)線需要一定的生產(chǎn)面積來布置設備和物料，以保證生產(chǎn)過程的順利進行。（5）原材料和協(xié)作件的供應及時、可靠：流水生產(chǎn)對原材料和協(xié)作件的供應要求較高，必須保證供應的及時性和可靠性，以避免因原材料短缺而影響生產(chǎn)進度。3.簡述全面質(zhì)量管理的特點。全面質(zhì)量管理（TQM）是一種以質(zhì)量為中心，以全員參與為基礎，旨在通過讓顧客滿意和本組織所有成員及社會受益而達到長期成功的管理途徑。它具有以下特點：（1）全面的質(zhì)量概念：全面質(zhì)量管理中的質(zhì)量不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量，還包括服務質(zhì)量、過程質(zhì)量和工作質(zhì)量等。它強調(diào)從產(chǎn)品的設計、生產(chǎn)、銷售到售后服務的全過程的質(zhì)量控制，以滿足顧客的需求和期望。（2）全過程的質(zhì)量管理：全面質(zhì)量管理要求對產(chǎn)品或服務的全過程進行管理，從市場調(diào)研、產(chǎn)品設計、原材料采購、生產(chǎn)制造、檢驗測試、銷售服務到用戶使用等各個環(huán)節(jié)都要進行嚴格的質(zhì)量控制。通過對全過程的管理，能夠及時發(fā)現(xiàn)和解決質(zhì)量問題，提高產(chǎn)品和服務的質(zhì)量。（3）全員參與的質(zhì)量管理：全面質(zhì)量管理強調(diào)全員參與，即企業(yè)的所有員工都要參與到質(zhì)量管理中來。從企業(yè)的高層管理人員到基層員工，每個人都要明確自己在質(zhì)量管理中的職責和作用，積極參與質(zhì)量管理活動。只有全員參與，才能形成一個有效的質(zhì)量管理體系，提高企業(yè)的整體質(zhì)量水平。（4）多方法的質(zhì)量管理：全面質(zhì)量管理采用多種方法進行質(zhì)量管理，包括統(tǒng)計質(zhì)量控制方法、質(zhì)量管理工具、現(xiàn)代管理技術等。這些方法可以相互補充、相互配合，以提高質(zhì)量管理的效果。例如，統(tǒng)計質(zhì)量控制方法可以幫助企業(yè)對生產(chǎn)過程進行監(jiān)控和分析，及時發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題；質(zhì)量管理工具如排列圖、因果分析圖等可以幫助企業(yè)找出質(zhì)量問題的原因，采取針對性的措施進行改進。（5）持續(xù)改進：全面質(zhì)量管理強調(diào)持續(xù)改進，即企業(yè)要不斷地尋求提高產(chǎn)品和服務質(zhì)量的機會，通過不斷地改進來滿足顧客日益增長的需求。持續(xù)改進是全面質(zhì)量管理的核心思想之一，它要求企業(yè)建立一個持續(xù)改進的機制，不斷地對質(zhì)量管理體系進行評估和改進，以提高企業(yè)的競爭力。五、計算題（每題12.5分，共25分）1.某企業(yè)生產(chǎn)甲、乙兩種產(chǎn)品，已知生產(chǎn)每噸甲產(chǎn)品要用A原料3噸、B原料2噸；生產(chǎn)每噸乙產(chǎn)品要用A原料1噸、B原料3噸。銷售每噸甲產(chǎn)品可獲得利潤5萬元，銷售每噸乙產(chǎn)品可獲得利潤3萬元。該企業(yè)在一個生產(chǎn)周期內(nèi)消耗A原料不超過13噸，B原料不超過18噸。問該企業(yè)在一個生產(chǎn)周期內(nèi)生產(chǎn)甲、乙兩種產(chǎn)品各多少噸，才能獲得最大利潤？最大利潤是多少？解：設該企業(yè)生產(chǎn)甲產(chǎn)品\(x\)噸，生產(chǎn)乙產(chǎn)品\(y\)噸，利潤為\(z\)萬元。則約束條件為：\(\begin{cases}3x+y\leqslant13\\2x+3y\leqslant18\\x\geqslant0,y\geqslant0\end{cases}\)目標函數(shù)為：\(z=5x+3y\)首先，將約束條件中的不等式化為等式，求出可行域的頂點。由\(3x+y=13\)和\(2x+3y=18\)聯(lián)立求解：由\(3x+y=13\)可得\(y=133x\)，將其代入\(2x+3y=18\)中，得到：\(2x+3(133x)=18\)\(2x+399x=18\)\(7x=1839=21\)\(x=3\)將\(x=3\)代入\(y=133x\)，得\(y=133×3=4\)即交點坐標為\((3,4)\)。再分別求出其他邊界點：當\(x=0\)時，由\(3x+y=13\)得\(y=13\)；由\(2x+3y=18\)得\(y=6\)。當\(y=0\)時，由\(3x+y=13\)得\(x=\frac{13}{3}\)；由\(2x+3y=18\)得\(x=9\)?？尚杏虻捻旤c為\((0,0)\)，\((0,6)\)，\((3,4)\)，\((\frac{13}{3},0)\)。將這些頂點坐標代入目標函數(shù)\(z=5x+3y\)中：當\(x=0,y=0\)時，\(z=5×0+3×0=0\)；當\(x=0,y=6\)時，\(z=5×0+3×6=18\)；當\(x=3,y=4\)時，\(z=5×3+3×4=15+12=27\)；當\(x=\frac{13}{3},y=0\)時，\(z=5×\frac{13}{3}+3×0=\frac{65}{3}\approx21.7\)。比較可得，當\(x=3,y=4\)時，\(z\)取得最大值\(27\)。所以，該企業(yè)生產(chǎn)甲產(chǎn)品\(3\)噸，乙產(chǎn)品\(4\)噸時，能獲得最大利潤，最大利潤是\(27\)萬元。2.某企業(yè)有一臺設備，目前的實際價值為30000元，預計殘值為2000元，第1年的設備運行成本為1000元，每年設備的劣化增量是均等的，年劣化值為800元，求該設備的經(jīng)濟壽命。解：設備的經(jīng)濟壽命計算公式為：\(N_0=\sqrt{\frac{2(PL_N)}{\lambda}}\)其中，\(N_0\)為設備的經(jīng)濟壽命，