3.2.3硝酸和硝酸鹽教學(xué)設(shè)計(jì)2024-2025學(xué)年高一上學(xué)期化學(xué)滬科版（2020）必修第一冊(cè)科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）3.2.3硝酸和硝酸鹽教學(xué)設(shè)計(jì)2024-2025學(xué)年高一上學(xué)期化學(xué)滬科版（2020）必修第一冊(cè)設(shè)計(jì)意圖本節(jié)課旨在幫助學(xué)生理解硝酸和硝酸鹽的性質(zhì)及其在化學(xué)反應(yīng)中的應(yīng)用，通過實(shí)驗(yàn)探究和理論講解，使學(xué)生掌握硝酸的酸性、氧化性及其與金屬、非金屬的典型反應(yīng)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能和科學(xué)探究能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析1.發(fā)展科學(xué)探究能力，通過實(shí)驗(yàn)觀察和分析，探究硝酸和硝酸鹽的性質(zhì)。

2.培養(yǎng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，學(xué)會(huì)正確操作實(shí)驗(yàn)儀器，進(jìn)行定量和定性分析。

3.提升科學(xué)思維，理解硝酸和硝酸鹽在化學(xué)反應(yīng)中的行為，形成化學(xué)概念。

4.增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，認(rèn)識(shí)到化學(xué)物質(zhì)在環(huán)境保護(hù)和資源利用中的重要作用。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：

-硝酸和硝酸鹽的化學(xué)性質(zhì)：明確硝酸作為強(qiáng)酸的特性，以及硝酸鹽中硝酸根離子的化學(xué)行為，如硝酸的氧化性、酸性反應(yīng)及其與金屬、非金屬的反應(yīng)類型。

-典型反應(yīng)實(shí)例：通過具體反應(yīng)方程式，展示硝酸與金屬（如鋅、鐵）、非金屬（如碳、硫）的反應(yīng)，以及硝酸鹽與堿反應(yīng)生成沉淀的實(shí)例。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

-硝酸的氧化性：理解硝酸在反應(yīng)中表現(xiàn)出氧化性的原因，包括氧化還原反應(yīng)的基本概念和電子轉(zhuǎn)移過程。

-硝酸鹽的熱穩(wěn)定性：探討不同硝酸鹽在加熱條件下的分解反應(yīng)，以及反應(yīng)條件對(duì)產(chǎn)物的影響。

-實(shí)驗(yàn)操作中的安全問題：由于硝酸和硝酸鹽的強(qiáng)腐蝕性和氧化性，需要強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作中的安全措施，如佩戴防護(hù)裝備、妥善處理實(shí)驗(yàn)廢物等。教學(xué)資源-軟硬件資源：實(shí)驗(yàn)臺(tái)、試管、燒杯、滴定管、酒精燈、電子秤、防護(hù)眼鏡、實(shí)驗(yàn)服、硝酸、硝酸鹽、金屬片、非金屬片、堿溶液等。

-課程平臺(tái)：學(xué)校內(nèi)部化學(xué)教學(xué)平臺(tái)，用于發(fā)布課件、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)、學(xué)生作業(yè)等。

-信息化資源：化學(xué)教學(xué)軟件，如化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)M軟件，用于演示硝酸和硝酸鹽的化學(xué)反應(yīng)過程。

-教學(xué)手段：多媒體教學(xué)設(shè)備，如投影儀、電腦，用于展示實(shí)驗(yàn)操作步驟和化學(xué)原理圖。教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課

1.教師通過提問：“同學(xué)們，大家熟悉哪些常見的酸？它們有哪些性質(zhì)？”引發(fā)學(xué)生對(duì)酸的思考。

2.學(xué)生積極回答，教師總結(jié)：酸具有酸味、能與金屬反應(yīng)產(chǎn)生氫氣、能與堿反應(yīng)生成鹽和水等性質(zhì)。

3.教師過渡：“今天，我們將學(xué)習(xí)一種特殊的酸——硝酸，以及與之相關(guān)的硝酸鹽?！?/p>

二、新課講授

1.教師展示硝酸和硝酸鹽的圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并描述其外觀特征。

2.學(xué)生觀察后回答：硝酸為無色液體，有刺激性氣味；硝酸鹽為無色或白色固體。

3.教師提問：“硝酸和硝酸鹽有哪些化學(xué)性質(zhì)？”

4.學(xué)生思考后回答：硝酸具有酸性、氧化性；硝酸鹽在加熱條件下可分解。

5.教師詳細(xì)講解硝酸和硝酸鹽的化學(xué)性質(zhì)，包括：

-硝酸的酸性：以實(shí)驗(yàn)為例，展示硝酸與金屬（如鋅、鐵）的反應(yīng)，引導(dǎo)學(xué)生觀察氫氣產(chǎn)生現(xiàn)象。

-硝酸的氧化性：通過實(shí)驗(yàn)展示硝酸與碳、硫的反應(yīng)，強(qiáng)調(diào)氧化還原反應(yīng)的概念。

-硝酸鹽的分解：加熱不同硝酸鹽，觀察其分解產(chǎn)物，分析反應(yīng)條件對(duì)產(chǎn)物的影響。

6.教師強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作中的安全注意事項(xiàng)，如佩戴防護(hù)眼鏡、實(shí)驗(yàn)服等。

三、課堂活動(dòng)

1.學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

2.教師巡回指導(dǎo)，解答學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中遇到的問題。

3.學(xué)生分享實(shí)驗(yàn)結(jié)果，教師點(diǎn)評(píng)并總結(jié)。

四、課堂小結(jié)

1.教師提問：“本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了哪些內(nèi)容？”

2.學(xué)生回答：硝酸和硝酸鹽的化學(xué)性質(zhì)、實(shí)驗(yàn)操作及注意事項(xiàng)。

3.教師總結(jié)：“硝酸和硝酸鹽在化學(xué)反應(yīng)中具有重要的作用，希望大家課后能進(jìn)一步學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容。”

五、作業(yè)布置

1.完成課后習(xí)題，鞏固所學(xué)知識(shí)。

2.查閱資料，了解硝酸和硝酸鹽在生活中的應(yīng)用。

六、教學(xué)反思

1.本節(jié)課通過實(shí)驗(yàn)演示和課堂講解，使學(xué)生掌握了硝酸和硝酸鹽的化學(xué)性質(zhì)。

2.學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中，培養(yǎng)了觀察、記錄和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。

3.教師在教學(xué)中，注重安全意識(shí)的培養(yǎng)，提醒學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中注意安全。

4.課后作業(yè)的布置，有助于鞏固所學(xué)知識(shí)，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握：

-學(xué)生能夠正確描述硝酸和硝酸鹽的物理性質(zhì)，如無色液體、刺激性氣味、無色或白色固體等。

-學(xué)生理解硝酸作為強(qiáng)酸的特性，包括酸性、氧化性以及與金屬、非金屬的典型反應(yīng)。

-學(xué)生掌握硝酸鹽在加熱條件下的分解反應(yīng)及其產(chǎn)物，能夠區(qū)分不同硝酸鹽的分解產(chǎn)物。

2.實(shí)驗(yàn)技能：

-學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)會(huì)了正確使用實(shí)驗(yàn)儀器，如試管、燒杯、滴定管等。

-學(xué)生掌握了實(shí)驗(yàn)安全操作規(guī)范，能夠安全地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如佩戴防護(hù)眼鏡、實(shí)驗(yàn)服等。

-學(xué)生能夠觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，如氫氣產(chǎn)生、顏色變化等，并能夠記錄和分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

3.科學(xué)探究能力：

-學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究過程中，培養(yǎng)了提出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、觀察現(xiàn)象、分析數(shù)據(jù)的能力。

-學(xué)生學(xué)會(huì)了通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證化學(xué)理論，理解了化學(xué)反應(yīng)的原理和規(guī)律。

-學(xué)生能夠運(yùn)用科學(xué)思維，分析硝酸和硝酸鹽在化學(xué)反應(yīng)中的行為，形成化學(xué)概念。

4.應(yīng)用能力：

-學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際問題，如理解硝酸在農(nóng)業(yè)、工業(yè)中的應(yīng)用。

-學(xué)生能夠分析硝酸和硝酸鹽的環(huán)境影響，認(rèn)識(shí)到化學(xué)物質(zhì)在環(huán)境保護(hù)和資源利用中的重要性。

-學(xué)生能夠從化學(xué)的角度思考問題，提高解決問題的能力。

5.學(xué)習(xí)態(tài)度：

-學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科產(chǎn)生了濃厚的興趣，積極參與課堂討論和實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。

-學(xué)生養(yǎng)成了良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，如按時(shí)完成作業(yè)、主動(dòng)查閱資料等。

-學(xué)生在遇到困難時(shí)，能夠堅(jiān)持不懈，努力克服困難，提高學(xué)習(xí)效果。課后作業(yè)1.**實(shí)驗(yàn)報(bào)告**：

-實(shí)驗(yàn)題目：硝酸與金屬的反應(yīng)

-作業(yè)內(nèi)容：根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟，完成以下實(shí)驗(yàn)報(bào)告：

-實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

-實(shí)驗(yàn)原理

-實(shí)驗(yàn)步驟

-實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

-實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析

-實(shí)驗(yàn)討論

2.**化學(xué)反應(yīng)方程式書寫**：

-作業(yè)內(nèi)容：寫出以下化學(xué)反應(yīng)方程式，并標(biāo)注反應(yīng)條件：

-鋅與硝酸反應(yīng)生成硝酸鋅、氮?dú)夂退?/p>

-鐵與稀硝酸反應(yīng)生成硝酸鐵、氮?dú)夂退?/p>

-硝酸銀與氯化鈉反應(yīng)生成氯化銀沉淀和硝酸。

3.**硝酸鹽分解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)**：

-作業(yè)內(nèi)容：設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，以驗(yàn)證不同硝酸鹽在加熱條件下的分解反應(yīng)。包括：

-實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

-實(shí)驗(yàn)原理

-實(shí)驗(yàn)材料

-實(shí)驗(yàn)步驟

-預(yù)期結(jié)果

4.**化學(xué)應(yīng)用案例分析**：

-作業(yè)內(nèi)容：分析硝酸在農(nóng)業(yè)和工業(yè)中的應(yīng)用，并回答以下問題：

-硝酸在農(nóng)業(yè)上的用途是什么？

-硝酸在工業(yè)上的用途有哪些？

-硝酸的應(yīng)用可能帶來哪些環(huán)境問題？

5.**硝酸與堿反應(yīng)的定量分析**：

-作業(yè)內(nèi)容：假設(shè)有一未知濃度的硝酸溶液，已知溶液中含有一定量的金屬離子，通過滴定實(shí)驗(yàn)測(cè)定其濃度。請(qǐng)完成以下步驟：

-實(shí)驗(yàn)原理

-實(shí)驗(yàn)步驟

-需要使用的化學(xué)試劑和儀器

-實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理方法

-結(jié)果分析與討論

答案示例：

1.**實(shí)驗(yàn)報(bào)告**（部分）：

-實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄夸\與硝酸反應(yīng)的性質(zhì)。

-實(shí)驗(yàn)原理：鋅與硝酸反應(yīng)生成硝酸鋅、氮?dú)夂退?/p>

-實(shí)驗(yàn)步驟：將鋅片放入硝酸溶液中，觀察氣泡產(chǎn)生，記錄氣體收集量。

-實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：產(chǎn)生大量氣泡，溶液顏色由無色變?yōu)榫G色。

-實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：根據(jù)氣泡量計(jì)算反應(yīng)產(chǎn)生的氣體體積，推算出反應(yīng)物的物質(zhì)的量。

2.**化學(xué)反應(yīng)方程式書寫**：

-Zn+4HNO3(濃)→Zn(NO3)2+2NO2↑+2H2O

-Fe+4HNO3(稀)→Fe(NO3)3+NO↑+2H2O

-AgNO3+NaCl→AgCl↓+NaNO3

3.**硝酸鹽分解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)**（部分）：

-實(shí)驗(yàn)?zāi)康模候?yàn)證不同硝酸鹽在加熱條件下的分解反應(yīng)。

-實(shí)驗(yàn)原理：硝酸鹽在加熱條件下分解生成氧化物、氮氧化物和氧氣。

-實(shí)驗(yàn)材料：硝酸鉀、硝酸鈉、硝酸銅等硝酸鹽，酒精燈，試管等。

-實(shí)驗(yàn)步驟：將不同硝酸鹽分別放入試管中，加熱，觀察并記錄分解產(chǎn)物。

4.**化學(xué)應(yīng)用案例分析**（部分）：

-硝酸在農(nóng)業(yè)上的用途：作為氮肥，提供植物生長(zhǎng)所需的氮元素。

-硝酸在工業(yè)上的用途：用于制造硝酸銨、硝酸鈉等化工產(chǎn)品，以及作為氧化劑。

5.**硝酸與堿反應(yīng)的定量分析**（部分）：

-實(shí)驗(yàn)原理：利用酸堿中和滴定原理，通過滴定確定硝酸的濃度。

-實(shí)驗(yàn)步驟：用標(biāo)準(zhǔn)堿溶液滴定未知濃度的硝酸溶液，記錄滴定數(shù)據(jù)。

-需要使用的化學(xué)試劑和儀器：標(biāo)準(zhǔn)堿溶液、酸式滴定管、錐形瓶、指示劑等。

-實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理方法：根據(jù)滴定數(shù)據(jù)計(jì)算硝酸的濃度。

-結(jié)果分析與討論：根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析硝酸溶液的濃度是否在預(yù)期范圍內(nèi)。內(nèi)容邏輯關(guān)系①硝酸和硝酸鹽的性質(zhì)

-硝酸的酸性：硝酸是強(qiáng)酸，能與堿反應(yīng)生成鹽和水。

-硝酸的氧化性：硝酸具有氧化性，能與金屬、非金屬發(fā)生氧化還原反應(yīng)。

-硝酸鹽的熱穩(wěn)定性：硝酸鹽在加熱條件下易分解，生成氧化