嚴(yán)查旅游飯店管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)旅游飯店行業(yè)管理，規(guī)范旅游飯店經(jīng)營(yíng)行為，保障旅游飯店和消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)旅游飯店行業(yè)健康發(fā)展，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于中華人民共和國(guó)境內(nèi)依法設(shè)立的各類旅游飯店，包括星級(jí)飯店、經(jīng)濟(jì)型飯店以及其他提供住宿服務(wù)的旅游接待場(chǎng)所。（三）基本原則旅游飯店經(jīng)營(yíng)管理應(yīng)當(dāng)遵循合法、誠(chéng)信、公平、公正的原則，遵守國(guó)家法律法規(guī)，尊重社會(huì)公德，保障消費(fèi)者的人身和財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)市場(chǎng)秩序。二、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)與許可（一）設(shè)立條件1.具有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，符合消防、衛(wèi)生、環(huán)保等相關(guān)要求。2.具備與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，包括客房、餐飲、娛樂等服務(wù)設(shè)施。3.擁有一定數(shù)量的專業(yè)從業(yè)人員，包括管理人員、服務(wù)人員等，且相關(guān)人員應(yīng)具備相應(yīng)的從業(yè)資格證書。4.有健全的經(jīng)營(yíng)管理制度和財(cái)務(wù)管理制度。（二）審批程序1.申請(qǐng)?jiān)O(shè)立旅游飯店的單位或個(gè)人，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)芈糜涡姓芾聿块T提交申請(qǐng)書及相關(guān)證明材料。2.旅游行政管理部門應(yīng)當(dāng)自收到申請(qǐng)材料之日起[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行初審，初審合格的，報(bào)上級(jí)旅游行政管理部門審批。3.上級(jí)旅游行政管理部門應(yīng)當(dāng)自收到初審意見之日起[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審批，審批合格的，頒發(fā)旅游飯店經(jīng)營(yíng)許可證。（三）許可證管理1.旅游飯店經(jīng)營(yíng)許可證有效期為[X]年，有效期屆滿需要延續(xù)的，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿前[X]個(gè)月向原發(fā)證機(jī)關(guān)提出申請(qǐng)。2.旅游飯店應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置懸掛旅游飯店經(jīng)營(yíng)許可證。3.旅游飯店變更名稱、法定代表人、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等事項(xiàng)的，應(yīng)當(dāng)在變更后[X]個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證機(jī)關(guān)申請(qǐng)辦理變更登記手續(xù)。三、服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)（一）服務(wù)規(guī)范1.旅游飯店應(yīng)當(dāng)制定并執(zhí)行服務(wù)規(guī)范，包括接待服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)等方面的規(guī)范要求。2.服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)遵守職業(yè)道德，禮貌待客，熱情服務(wù)，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、高效、安全的服務(wù)。（二）設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)1.旅游飯店的設(shè)施設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家和行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，包括客房設(shè)施、餐飲設(shè)施、娛樂設(shè)施、安全設(shè)施等方面的標(biāo)準(zhǔn)要求。2.旅游飯店應(yīng)當(dāng)定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和更新，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行和使用安全。（三）安全管理1.旅游飯店應(yīng)當(dāng)建立健全安全管理制度，加強(qiáng)安全管理，確保消費(fèi)者的人身和財(cái)產(chǎn)安全。2.旅游飯店應(yīng)當(dāng)配備必要的安全設(shè)施設(shè)備，如消防設(shè)施、監(jiān)控設(shè)施、防盜設(shè)施等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。3.旅游飯店應(yīng)當(dāng)制定應(yīng)急預(yù)案，定期組織演練，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。（四）衛(wèi)生管理1.旅游飯店應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)衛(wèi)生管理，確保消費(fèi)者的健康安全。2.旅游飯店應(yīng)當(dāng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，如消毒設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等，并定期進(jìn)行清潔和消毒。3.旅游飯店應(yīng)當(dāng)建立食品衛(wèi)生管理制度，加強(qiáng)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全。四、價(jià)格管理（一）明碼標(biāo)價(jià)1.旅游飯店應(yīng)當(dāng)實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)制度，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)內(nèi)容、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等信息。2.旅游飯店的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)合理、透明，不得擅自提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)或變相提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。（二）價(jià)格投訴處理1.旅游飯店應(yīng)當(dāng)建立價(jià)格投訴處理機(jī)制，及時(shí)處理消費(fèi)者的價(jià)格投訴。2.對(duì)于消費(fèi)者的價(jià)格投訴，旅游飯店應(yīng)當(dāng)在接到投訴后[X]個(gè)工作日內(nèi)作出處理，并將處理結(jié)果告知消費(fèi)者。五、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)（一）告知義務(wù)1.旅游飯店應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示消費(fèi)者的權(quán)利和義務(wù)，以及投訴處理程序等信息。2.旅游飯店應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者提供真實(shí)、準(zhǔn)確、完整的服務(wù)信息，不得隱瞞或虛假宣傳。（二）投訴處理1.旅游飯店應(yīng)當(dāng)建立健全投訴處理機(jī)制，設(shè)立專門的投訴受理機(jī)構(gòu)或人員，及時(shí)處理消費(fèi)者的投訴。2.對(duì)于消費(fèi)者的投訴，旅游飯店應(yīng)當(dāng)在接到投訴后[X]個(gè)工作日內(nèi)作出處理，并將處理結(jié)果告知消費(fèi)者。3.旅游飯店應(yīng)當(dāng)積極配合旅游行政管理部門和其他相關(guān)部門的調(diào)查處理工作，提供必要的證據(jù)和資料。（三）賠償責(zé)任1.旅游飯店因自身原因造成消費(fèi)者人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任。2.旅游飯店應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定參加責(zé)任保險(xiǎn)，以分散經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。六、監(jiān)督管理（一）監(jiān)管部門職責(zé)1.旅游行政管理部門負(fù)責(zé)對(duì)旅游飯店行業(yè)進(jìn)行監(jiān)督管理，依法查處旅游飯店的違法違規(guī)行為。2.其他相關(guān)部門按照各自職責(zé)，依法對(duì)旅游飯店進(jìn)行監(jiān)督管理。（二）監(jiān)督檢查方式1.旅游行政管理部門可以采取定期檢查、不定期抽查、專項(xiàng)檢查等方式，對(duì)旅游飯店進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.監(jiān)督檢查人員應(yīng)當(dāng)出示有效證件，不得少于[X]人。（三）違法行為查處1.對(duì)于旅游飯店的違法違規(guī)行為，旅游行政管理部門應(yīng)當(dāng)依法予以查處，并責(zé)令其限期改正。2.對(duì)于情節(jié)嚴(yán)重的違法違規(guī)行為，旅游行政管理部門可以吊銷其旅游飯店經(jīng)營(yíng)許可證，并依法追究其法律責(zé)任。七、行業(yè)自律（一）行業(yè)協(xié)會(huì)職責(zé)1.旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律，制定行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)旅游飯店誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。2.旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)組織開展行業(yè)培訓(xùn)、交流活動(dòng)，提高旅游飯店從業(yè)人員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。3.旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)維護(hù)旅游飯店的合法權(quán)益，反映旅游飯店的訴求和建議，為旅游飯店提供服務(wù)。（二）行業(yè)規(guī)范制定1.旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合行業(yè)實(shí)際情況，制定行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，如服務(wù)質(zhì)量規(guī)范、設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格自律公約等。2.旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)制定的行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)報(bào)旅游行政管理部門備案，并向社會(huì)公布。（三）行業(yè)自律監(jiān)督1.旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)建立行業(yè)自律監(jiān)督機(jī)制，對(duì)會(huì)員單位的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.對(duì)于違反行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的會(huì)