《鄉(xiāng)村民宿管理辦法》一、總則（一）目的為了規(guī)范鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營行為，提升鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量，保障消費者合法權(quán)益，促進鄉(xiāng)村民宿健康有序發(fā)展，根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準，結(jié)合鄉(xiāng)村民宿實際情況，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于在鄉(xiāng)村地區(qū)利用自有住宅、集體用房或其他閑置房屋，結(jié)合當?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)環(huán)境及農(nóng)林牧漁生產(chǎn)活動，為游客提供住宿、餐飲等服務(wù)的經(jīng)營性鄉(xiāng)村民宿。（三）基本原則1.安全第一原則：鄉(xiāng)村民宿應將安全放在首位，確保游客的人身和財產(chǎn)安全。2.合法經(jīng)營原則：嚴格遵守國家法律法規(guī)，依法取得相關(guān)證照，誠信經(jīng)營。3.生態(tài)保護原則：注重生態(tài)環(huán)境保護，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。4.服務(wù)品質(zhì)原則：不斷提升服務(wù)質(zhì)量，滿足游客多樣化需求。二、開辦條件（一）房屋建筑1.選址應符合當?shù)爻青l(xiāng)規(guī)劃、土地利用總體規(guī)劃和相關(guān)安全要求，避免選址在地質(zhì)災害易發(fā)區(qū)、生態(tài)脆弱區(qū)等危險地段。2.房屋應結(jié)構(gòu)安全，滿足消防、抗震、防洪等要求，不得使用危房。3.房間布局應合理，通風、采光良好，具備必要的生活設(shè)施和衛(wèi)生條件。（二）設(shè)施設(shè)備1.住宿設(shè)施：提供符合衛(wèi)生標準的床鋪、被褥、枕頭等床上用品，房間內(nèi)應配備獨立的衛(wèi)生間，有冷熱水供應。2.餐飲設(shè)施：廚房應符合食品安全要求，配備必要的餐飲加工設(shè)備和餐具消毒設(shè)施，食品原材料應新鮮、衛(wèi)生。3.安全設(shè)施：安裝必要的消防設(shè)施，如滅火器、火災自動報警裝置等，疏散通道應暢通無阻。設(shè)置緊急呼叫裝置，確保游客在緊急情況下能夠及時求助。4.通信設(shè)施：具備良好的通信條件，確保游客能夠正常使用手機等通信工具。（三）人員要求1.從業(yè)人員：民宿經(jīng)營者及服務(wù)人員應具備相應的從業(yè)資格和健康證明，經(jīng)過專業(yè)培訓，熟悉服務(wù)規(guī)范和安全知識。2.管理人員：應具備一定的管理經(jīng)驗和能力，能夠有效組織和管理民宿運營。（四）環(huán)保要求1.采取有效的污水處理措施，確保污水達標排放，不得直接排放到周邊環(huán)境中。2.合理處理固體廢棄物，分類收集，定期清運，避免對環(huán)境造成污染。3.減少能源消耗，推廣使用清潔能源，如太陽能、風能等。三、登記備案（一）申請材料1.鄉(xiāng)村民宿開辦申請表，包括民宿基本信息、經(jīng)營項目、從業(yè)人員等情況。2.房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同。3.民宿設(shè)計方案，包括房屋布局、設(shè)施設(shè)備配置等。4.從業(yè)人員健康證明和培訓證書。5.環(huán)保相關(guān)材料，如污水處理方案、固體廢棄物處理措施等。（二）申請流程1.民宿經(jīng)營者向所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或街道辦事處提交申請材料。2.鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或街道辦事處對申請材料進行初審，符合要求的，報縣級相關(guān)部門進行聯(lián)合審查。3.縣級相關(guān)部門組織住建、消防、市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、生態(tài)環(huán)境等部門進行聯(lián)合現(xiàn)場核查，對符合條件的予以登記備案，并頒發(fā)相關(guān)證照。（三）變更與注銷1.鄉(xiāng)村民宿如需變更名稱、經(jīng)營范圍、地址等事項，應提前向登記備案機關(guān)申請辦理變更手續(xù)。2.鄉(xiāng)村民宿停止經(jīng)營的，應及時向登記備案機關(guān)申請注銷登記，交回相關(guān)證照。四、經(jīng)營規(guī)范（一）服務(wù)標準1.制定明確的服務(wù)標準和流程，包括接待服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等，確保服務(wù)質(zhì)量。2.熱情、周到地為游客提供服務(wù)，及時響應游客需求，解決游客遇到的問題。3.定期對服務(wù)人員進行培訓，不斷提高服務(wù)水平。（二）價格管理1.明碼標價，在顯著位置公示各類服務(wù)項目的價格，不得進行價格欺詐。2.價格調(diào)整應提前告知游客，確保游客知情權(quán)。（三）合同管理1.與游客簽訂規(guī)范的住宿合同，明確雙方權(quán)利義務(wù)，包括住宿時間、價格、服務(wù)內(nèi)容、違約責任等。2.妥善保管合同及相關(guān)憑證，以備查詢。（四）食品安全管理1.嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度。2.采購食品應索證索票，確保食品來源合法、安全。3.食品加工過程應符合衛(wèi)生要求，防止交叉污染，確保食品安全。（五）消防安全管理1.落實消防安全責任制，明確消防安全責任人。2.定期組織消防演練，提高員工和游客的消防安全意識和應急處置能力。3.確保消防設(shè)施完好有效，疏散通道暢通無阻。（六）環(huán)境保護管理1.加強對周邊環(huán)境的保護，不得破壞自然景觀和生態(tài)環(huán)境。2.合理控制游客數(shù)量，避免對環(huán)境造成過度壓力。五、監(jiān)督管理（一）監(jiān)管部門職責1.鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或街道辦事處負責對轄區(qū)內(nèi)鄉(xiāng)村民宿進行日常巡查，及時發(fā)現(xiàn)和處理問題。2.住建部門負責對鄉(xiāng)村民宿的房屋建筑安全進行監(jiān)督管理。3.消防部門負責對鄉(xiāng)村民宿的消防安全進行監(jiān)督檢查。4.市場監(jiān)管部門負責對鄉(xiāng)村民宿的經(jīng)營行為、價格、食品安全等進行監(jiān)督管理。5.衛(wèi)生健康部門負責對鄉(xiāng)村民宿的公共衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生等進行監(jiān)督檢查。6.生態(tài)環(huán)境部門負責對鄉(xiāng)村民宿的環(huán)境保護進行監(jiān)督管理。（二）監(jiān)督檢查方式1.定期檢查：各監(jiān)管部門按照職責分工，定期對鄉(xiāng)村民宿進行全面檢查。2.不定期抽查：根據(jù)實際情況，對鄉(xiāng)村民宿進行不定期抽查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。3.投訴舉報處理：設(shè)立投訴舉報渠道，及時受理游客和群眾的投訴舉報，對投訴舉報事項進行調(diào)查處理。（三）信用管理1.建立鄉(xiāng)村民宿信用檔案，記錄民宿的經(jīng)營情況、違法違規(guī)行為等信息。2.對信用良好的鄉(xiāng)村民宿給予表彰和獎勵，對存在違法違規(guī)行為的鄉(xiāng)村民宿進行信用懲戒，限制其經(jīng)營活動。六、法律責任（一）違規(guī)處罰1.鄉(xiāng)村民宿違反本辦法規(guī)定，未取得相關(guān)證照擅自經(jīng)營的，由市場監(jiān)管部門依法予以取締，并處以罰款。2.違反食品安全、消防安全、環(huán)境保護等法律法規(guī)的，由相關(guān)部門依法予以處罰。3.存在欺詐、強制消費等違法行為的，由市場監(jiān)管部門依法責令改正，并處以罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷營業(yè)執(zhí)照。（二）事故責任1.