ICS65.020.20備案號：53410-2017DB54DB54/0106—2017禾本科牧草和農(nóng)作物秸稈青貯飼料生產(chǎn)技禾本科牧草和農(nóng)作物秸稈青貯飼料生產(chǎn)技2017-01-17發(fā)布2017-02-16實施西藏自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB54/T0106—2017前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 13.1禾本科牧草和農(nóng)作物秸稈混合青貯 13.2生產(chǎn)用青貯窖 14混合青貯技術(shù) 14.1混合青貯工藝 14.2青貯窖的建造 24.3青貯前的準(zhǔn)備 24.4禾本科牧草刈割時間 24.5切短 24.6混合與噴灑添加劑 24.7裝填與壓實 34.8密封 34.9青貯期管理 35啟用 35.1啟用時間 35.2啟用方法 35.3啟后管理 45.4混合青貯飼料質(zhì)量評價 45.5混合青貯飼料安全性評價 4附錄A(資料性附錄)推薦使用的青貯添加劑及其安全性 5附錄B(資料性附錄)青貯飼料的質(zhì)量評價 6DB54/T0106—2017本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由西藏自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、西藏自治區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心、西藏高原草業(yè)工程技術(shù)研究中心。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：余成群、邵濤、劉秦華、原現(xiàn)軍、孫維、武俊喜、徐平、郭剛、聞愛友、李君風(fēng)、白晰、董志浩、王思然。本標(biāo)準(zhǔn)為首次制定。DB54/T0106—20171禾本科牧草和農(nóng)作物秸稈青貯飼料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本規(guī)程規(guī)定了禾本科牧草和農(nóng)作物秸稈混合青貯的生產(chǎn)工藝。本規(guī)程適用于采用青貯窖進(jìn)行禾本科牧草和農(nóng)作物秸稈混合青貯飼料生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必須的，適用于本文件。NY/T2696-2015飼草青貯技術(shù)規(guī)程玉米NY/T2697-2015飼草青貯技術(shù)規(guī)程紫花苜蓿NY/T2698-2015青貯設(shè)施建設(shè)技術(shù)規(guī)范青貯窖GB/T21035-2007飼料安全性評價喂養(yǎng)致畸試驗3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本規(guī)程。3.1禾本科牧草和農(nóng)作物秸稈混合青貯禾本科牧草(葦狀羊茅和多年生黑麥草)和農(nóng)作物秸稈(青稞秸稈、小麥秸稈和燕麥秸稈)混合青貯是按一定比例混合均勻的禾本科牧草和農(nóng)作物秸稈在厭氧條件下經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而長期保存的一種工藝。3.2生產(chǎn)用青貯窖生產(chǎn)用青貯窖是一種生產(chǎn)青貯飼料的建筑設(shè)施。4混合青貯技術(shù)DB54/T0106—201724.1混合青貯工藝混合青貯工藝流程見圖1。啟啟后管理開啟管理封害壓實裝填噴酒添加劑切草機(jī)切短混合運(yùn)輸刈害禾本科牧草和農(nóng)作物秸稈圖1混合青貯工藝流程圖4.2青貯窖的建造根據(jù)NY/T2698-2015建設(shè)青貯窖。青貯窖分為地下式、半地下式和地上式三種；地下水位低的地區(qū)采用地下式或半地下式，地下水位高的地區(qū)采用地上式。青貯窖墻體呈傾斜式，深度每增加1米，上口向外傾斜5厘米~7厘米，坡比為10:0.5～10:0.7,窖的縱剖面成倒梯形；生產(chǎn)用青貯窖底部要有一定坡度，坡度向滲水孔方向微傾。在窖底縱向中心線每隔2.5米設(shè)一個滲水孔，孔徑20厘米～40厘米，孔深50厘米，滲水孔均勻分布。滲水孔為磚混結(jié)構(gòu)，滲水孔網(wǎng)片用直徑大于10毫米鋼筋焊制。青貯窖的墻體用磚或石頭堆砌，墻體頂端厚度30厘米~40厘米，用混凝土抹平；窖底厚度150毫米，夯實，用混凝土沙漿澆平。4.3青貯前的準(zhǔn)備清除青貯窖內(nèi)的雜物，并檢查青貯窖的墻體、地面及滲水孔是否完好。如有損壞及時進(jìn)行修復(fù)；購買、檢修各類青貯用機(jī)械設(shè)備。4.4禾本科牧草刈割時間禾本科牧草刈割時期為抽穗期至初花期，時間為7月中旬至9月中旬，最后一茬刈割時間在霜前15天～30天。4.5切短將禾本科牧草和農(nóng)作物秸稈用切草機(jī)切短，切短長度在1厘米～2厘米之間。4.6混合與噴灑添加劑DB54/T0106—20173切短的禾本科牧草與農(nóng)作物秸稈采用如下比例混合均勻：a)40%葦狀羊茅與60%燕麥秸稈。b)60%葦狀羊茅與40%小麥秸稈。c)60%葦狀羊茅與40%青稞秸稈。d)40%多年生黑麥草與60%燕麥秸稈。e)55%多年生黑麥草與45%小麥秸稈。f)40%多年生黑麥草與60%青稞秸稈。噴灑青貯添加劑并混合均勻，推薦使用的青貯添加劑及其安全性見附錄A。4.7裝填與壓實裝填前，在青貯窖前方鋪設(shè)一層塑料薄膜，運(yùn)料車經(jīng)過時去除車輪上的泥土，防止泥土混入青貯飼料。將切短并混勻的禾本科牧草和農(nóng)作物秸稈原料逐層裝入窖內(nèi)，裝填厚度每增加15厘米，用重物(如輪式拖拉機(jī)、鏟車等)將原料壓實，并將窖壁四周及角落壓實。地上式大型青貯窖以楔形裝填并壓實，逐漸向前推進(jìn)。裝填地上雙窖口式長方形窖時，使中部高兩端低呈弧形屋脊?fàn)?。裝填地下窖時，原料高出窖口30厘米~40厘米，使其呈中間高四周低。在裝填過程中避免雨水進(jìn)入窖內(nèi)。3天內(nèi)完成青貯窖的裝填工作。對于地上或半地上青貯窖，用塑料薄膜將窖中的禾本科牧草和農(nóng)作物秸稈原料蓋好，在塑料薄膜上從四周開始自下而上壓一層重物(如沙袋、廢棄輪胎等)。對于地下式青貯窖，覆蓋雙層塑料薄膜后壓一層厚40厘米~60厘米的泥土，壓實。為防止雨水滲入窖內(nèi)，在地下式、半地下式青貯窖四周距窖50厘米處挖20厘米×20厘米的排水溝。4.9青貯期管理隨時檢查青貯窖頂塑料薄膜或覆土以及青貯窖的墻體，如有裂縫或塌陷及時修補(bǔ)，防止空氣進(jìn)入引起有氧變質(zhì)；及時排除窖頂?shù)姆e水。封口貯存45天后，即可啟用。DB54/T0106—201745.2啟用方法從青貯窖的一端取下用于壓實的重物，揭去塑料薄膜，分層取喂，每層厚度為20厘米~30厘米。5.3啟后管理保持取料面平整，取料后立即蓋好薄膜，防止取料面暴露，發(fā)生有氧變質(zhì)。5.4混合青貯飼料質(zhì)量評價禾本科牧草和農(nóng)作物秸稈混合青貯飼料的質(zhì)量采用附錄B中的評價方法進(jìn)行評價，得出青貯飼料的質(zhì)量等級。5.5混合青貯飼料安全性評價禾本科牧草和農(nóng)作物秸稈混合青貯飼料的安全性根據(jù)GB/T21035-2007進(jìn)行評價。5(資料性附錄)推薦使用的青貯添加劑及其安全性本標(biāo)準(zhǔn)推薦使用以下安全性高的青貯添加劑及其添加量，表A.1。表A.1青貯添加劑及其安全性青貯添加劑名稱主要成分添加量安全性南農(nóng)1號低溫條件下產(chǎn)酸能力強(qiáng)的植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、乳酸片球菌、纖維素酶、葡聚糖、木聚糖酶等10克/噸屬于益生菌，安全南農(nóng)2號低溫條件下產(chǎn)酸能力強(qiáng)的植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、乳酸片球菌、纖維素酶10克/噸屬于益生菌和無毒酶系，安全亞芯秸稈青貯劑植物乳酸桿菌和纖維素酶1千克/50噸屬于益生菌和無毒酶系，安全青貯寶植物乳酸桿菌、戊糖片球菌、纖維素酶、葡聚糖、木聚糖酶等10克/噸屬于益生菌和無毒酶系，安全6DB54/T0106—2017(資料性附錄)青貯飼料的質(zhì)量評價本標(biāo)準(zhǔn)推薦采用感官質(zhì)量評價體系或《中國飼料》1996年第21期“青貯飼料質(zhì)量評定標(biāo)準(zhǔn)試行”來評價禾本科牧草和農(nóng)作物秸稈混合青貯飼料品質(zhì)的優(yōu)劣。禾本科牧草和農(nóng)作物