CCSB31DB6104咸陽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB6104/T13.4—2018本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由咸陽市農(nóng)業(yè)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由咸陽市果業(yè)辦公室歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：西北農(nóng)林科技大學(xué)、咸陽市果業(yè)辦公室、咸陽市園藝站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李翠英、孫芳娟、馬鋒旺、查養(yǎng)良、鄒養(yǎng)軍、陳臻淵、劉研、張軍科、安貴陽。本標(biāo)準(zhǔn)由咸陽市果業(yè)辦公室負(fù)責(zé)解釋。本標(biāo)準(zhǔn)屬首次發(fā)布。DB6104/T13.4—20181“咸陽馬欄紅”蘋果矮砧栽培規(guī)程本規(guī)程規(guī)定了“咸陽馬欄紅”蘋果矮化栽培模式的建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲防控等技術(shù)規(guī)范?！跋剃栺R欄紅”蘋果生產(chǎn)地域范圍為咸陽市長武、彬縣、旬邑、淳化、永壽五縣全境。本規(guī)程適用于“咸陽馬欄紅”蘋果產(chǎn)區(qū)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB9847蘋果苗木NY/T268綠色食品蘋果NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料合理使用準(zhǔn)則NY/T441蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T1505水果套袋技術(shù)規(guī)程蘋果標(biāo)準(zhǔn)3建園技術(shù)3.1選地規(guī)劃3.1.1選地綜合考慮地域、地形、坡向、地塊和土壤特點以及氣候、交通和自然災(zāi)害等因素，避開冰雹線和環(huán)境污染地帶，優(yōu)先選擇近村、近路的地塊建園。矮砧栽培應(yīng)充分考慮灌溉用水，禁止在山體中下位坡地、低洼地和槽谷地建園。3.1.2規(guī)劃根據(jù)建園規(guī)模、地形地勢、地塊面積及生產(chǎn)生活需要，綜合考慮道路、水電、用房、場地及其它配套設(shè)施的合理規(guī)劃，預(yù)留堆肥和選果場地，預(yù)先作好蓄水、灌溉系統(tǒng)等規(guī)劃。鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組應(yīng)進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，連片建園。3.2品種選擇按《“咸陽馬欄紅”蘋果喬砧栽培技術(shù)規(guī)程》中3.2執(zhí)行。3.3授粉樹配置按《“咸陽馬欄紅”蘋果喬砧栽培技術(shù)規(guī)程》3.3執(zhí)行。2DB6104/T13.4—20183.4苗木選擇選用M26、G系（Gx、G11、G41、G935）或M9優(yōu)系（T337、Pajiam1、Pajam2）等矮化自根砧或矮化中間砧苗，質(zhì)量符合《“咸陽馬欄紅”蘋果苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》中二級以上標(biāo)準(zhǔn)。推薦使用容器苗和大苗帶土球苗建園，優(yōu)先選用無病毒苗。3.5栽植密度和行向根據(jù)品種長勢、砧木類型和利用方式、立地條件、管理形式等多方面的因素，合理選擇栽植密度。一般株行距1.0m～1.5m×3.5m～4.0m，每畝栽111株～190株，達(dá)到寬行密植。根據(jù)地形地塊實際，合理整體規(guī)劃栽植行向，以南北行向為宜。3.6栽植時期以春栽3月下旬～4月上旬為主，土壤解凍后至萌芽前栽植，保濕冷藏苗可適當(dāng)推遲一個月左右。秋栽在苗木落葉后至土壤封凍前，應(yīng)在地凍前埋土防寒，春季要及時去土扶正。3.7栽植技術(shù)3.7.1滅鼠挖坑（溝）前準(zhǔn)備一些大蔥和老鼠藥，大蔥切段和鼠藥攪拌均勻，挖坑和栽植中遇見鼠洞時放在每個鼠洞里，預(yù)防鼠害。3.7.2開挖定植坑（溝）對規(guī)劃地塊深翻后旋耕整平，放線定點，機(jī)械或人工開挖0.8m～1m見方的定植坑（或0.8m的定植溝），春栽的坑（溝）在秋季土壤封凍前完成。秋栽的坑（溝）在夏季（7月～8月）完成。每畝施腐熟有機(jī)肥2000kg～3000kg，三元素復(fù)合肥15kg～30kg。施入肥料時要與土壤混勻，按照先表土后底土進(jìn)行回填。對春季栽植的坑（溝），要進(jìn)行灌水，以保證土壤沉陷夯實，以免栽樹后土壤嚴(yán)重下陷。3.7.3苗木處理栽植前，應(yīng)嚴(yán)格區(qū)別品種，按照苗木大小、根系完整度、枝干傷損情況將苗木進(jìn)行分級，修剪根系，剪去傷根，用傷口愈合劑封閉主干傷口，并按大小類別和一定數(shù)量捆成小捆備栽。春栽苗木要在無風(fēng)、背陰、低溫且濕度保持在60%的地方做好假植或沙藏等貯藏工作。栽前在低度石硫合劑水溶液中浸根消毒吸水12h～18h，然后用50倍80%多菌靈、5%～10%的過磷酸鈣和生根劑加細(xì)土和成泥漿蘸根，立即栽植。栽植時，要預(yù)留15%的預(yù)備苗假植于株間。3.7.4起壟對灌水條件差的果園，在秋季或春季栽樹前要進(jìn)行起壟。起壟前可在樹行兩側(cè)各1m的土壤上撒施有機(jī)肥和化肥，然后沿樹行各0.5m外側(cè)把土翻至樹下，形成寬度1m、高度5cm～10cm的緩坡土壟。灌水條件好的果園則不起壟，直接定植。3.7.5開挖定植穴（坑）前期準(zhǔn)備工作就緒后，按照設(shè)計（在壟上）再進(jìn)行開挖30cm3的定植穴（坑）。3.7.6定植覆膜DB6104/T13.4—20183定植時，合理布局主栽品種和授粉品種，扶正苗木，縱橫成行，邊填土邊提苗舒展根系并踏實。根據(jù)不同立地條件和土壤肥水水平來確定栽植深度，旱地果園應(yīng)將自根砧或者中間砧埋土三分之二以上，但定植后要保證品種與砧木的嫁接口露出地面，避免品種生根。定植后整修樹盤，灌透水，待水滲后覆土封坑并覆膜。要求樹下留1m～1.5m寬營養(yǎng)帶。春栽幼樹在整平后用地膜覆蓋樹盤或通行覆蓋地布，提溫保墑促生長，地膜兩側(cè)、斷口、破洞及樹苗基部要用土壓實。3.7.7定干、套（纏）干根據(jù)苗木質(zhì)量確定定干高度。無分支苗在飽滿芽段上部定干；分支大苗在中干延長頭飽滿芽處短截。同一片果園或同一行樹的定干高度要相對一致，定干后剪口涂抹愈合劑。樹干可以套塑料筒膜，或者用草繩纏樹干，以利于防寒越冬。3.7.8補(bǔ)植春季土壤解凍后至發(fā)芽前（3月下旬），對上年新栽幼園缺株的，要帶土移栽預(yù)備苗。栽后覆膜、定干、套干（纏干）及解除膜（袋）按本規(guī)程的3.7.6、3.7.7、3.9.1執(zhí)行。3.8配套設(shè)施3.8.1支架系統(tǒng)順栽植行設(shè)立水泥柱或鋼管支柱，支柱高度3m～3.5m，間隔12m～15m。在支柱距地面0.5m以上間距0.5m～0.8m拉4～5道鐵絲，樹干固定在鐵絲上。自根砧幼樹期和風(fēng)大的地區(qū)在每株樹旁立竹竿作立柱，以支撐中干。3.8.2節(jié)水灌溉系統(tǒng)有條件的果園在引水入園的基礎(chǔ)上，配套滴灌、噴灌等系統(tǒng)。3.9栽后管理3.9.1解除膜（袋）發(fā)芽后及時去除樹干上的塑料筒膜（袋）。3.9.2抹芽解袋去膜時及時抹除樹干基部50cm以下的萌芽。3.9.3種植綠肥實施果園生草或豆菜輪茬（即春季播種黃豆0.5kg～1.0kg/畝，刈割覆蓋或翻壓后再播種0.5kg/畝油菜籽），所種植的綠肥高度達(dá)30cm時必須刈割覆蓋或翻壓。3.9.4追肥灌水新梢長到10cm左右時株追施尿素50g～75g，灌水15kg以上。6月份前，根據(jù)土壤墑情及時適量灌水。9月中旬～10月底株施有機(jī)肥20kg，N、P2O5各50g～75g/株。3.9.5病蟲害防控按《“咸陽馬欄紅”蘋果病蟲害綜合防控技術(shù)規(guī)范》執(zhí)行。DB6104/T13.4—201843.9.6扶正中干苗木成活后將新梢固定在支架的鐵絲上，保持主干直立。4土肥水管理4.1土壤管理4.1.1深翻改土幼園沿壟外挖深60cm～80cm，寬80cm～100cm條狀溝，或者從定植穴向外逐年挖深50cm～60cm、寬50cm的環(huán)狀溝；掛果園，在樹冠外圍挖深30cm～50cm，寬40cm～60cm的溝（穴），進(jìn)行改土施肥。表土、底土分開放置，表土一定要與肥料混均后填入溝（穴）底，再回填底土封口。4.1.2增施有機(jī)肥結(jié)合每年深翻改土，施入有機(jī)肥、腐熟農(nóng)家肥及秸稈等其他有機(jī)物料，同時混合施入一定量的微生物肥料和礦物源的微量元素肥料。4.1.3多元免耕覆蓋4.1.3.1綠肥覆蓋按本規(guī)程3.9.3執(zhí)行。4.1.3.2雜草覆蓋采用免耕自然生草，及時刈割覆蓋，雜草高度應(yīng)控制在30cm以下。覆草不宜太厚，以15cm～20cm為宜。4.1.3.3其它有機(jī)物覆蓋采取秸稈、蘋果枝條、檸條、小冠花等粉碎物、腐殖土覆蓋樹盤。樹盤覆蓋時，主干周圍50cm不覆蓋。4.2肥料管理4.2.1施肥時期每年萌芽前（追肥）、春梢停長前（追肥）、采果后（施基肥）三個時期進(jìn)行施肥。弱樹應(yīng)在萌芽前、新梢初長期追肥，促進(jìn)新梢生長，增強(qiáng)樹勢。生長旺、徒長不結(jié)果的樹，應(yīng)以秋梢停長期追肥為主，以避開新梢旺長期，緩和樹勢。4.2.2施肥方法追肥采用放射溝施、穴施、追肥槍施、葉面噴施。基肥采取溝施，根據(jù)樹齡、樹冠大小、根系分布及肥料種類來確定施肥位置，條溝和環(huán)狀溝應(yīng)挖在樹冠投影外緣，條溝深40cm～60cm，寬50cm；環(huán)狀溝深20cm～50cm，寬20cm～40cm，溝不宜連通，中間斷開為3段～4段；放射狀溝距離樹干0.5m～1.0m，4條～6條，深30cm～40cm，寬20cm～40cm，里淺外深，向外延至樹冠外緣。追肥的施肥溝較基肥DB6104/T13.4—20185為淺，以15cm～20cm為宜。有條件的果園優(yōu)先采用水肥一體化和水肥耦合技術(shù)高效施入。4.2.3施肥量應(yīng)根據(jù)土壤肥力、品種、樹齡、樹勢、結(jié)果量來確定果園施肥量。幼樹一般按每齡每株施入N、P2O5各50g～75g計算，農(nóng)家肥15kg～20kg/株，按純養(yǎng)分量折算成化肥實物量施用。初果樹每株施農(nóng)家肥25kg～50kg或腐熟人糞尿20kg～25kg或尿素0.6kg，追施二銨0.5kg，硫酸鉀0.7kg。盛果期樹依據(jù)產(chǎn)量而定，畝產(chǎn)2000kg～2500kg的果園，有機(jī)肥施用量應(yīng)達(dá)到斤果斤肥的水平，分別施入N、P2O5、K2O各20kg～25kg/畝、20kg/畝、20kg～30kg/畝；畝產(chǎn)2500kg～3000kg的豐產(chǎn)園，有機(jī)肥施用量達(dá)到每斤果1.5斤肥的水平，分別施入N、P2O5、K2O各30kg～35kg/畝、30kg/畝、30kg～40kg/畝。按上述要求施足有機(jī)肥后，每畝施用N、P、K的比例達(dá)到2:0.7:2。4.2.4施肥技術(shù)4.2.4.1春季追肥3月中旬土壤解凍后進(jìn)行。幼園按照每齡每株施入N、P2O5各30g～40g，按此純量進(jìn)行折算施入化肥，每株灌水40kg～70kg；盛果期果園按照N、P2O5、K2O比例施入全年肥量的25%，同時配合施入微量元素及微生物肥，追肥后進(jìn)行灌水。4.2.4.2夏季追肥在6月中下旬進(jìn)行。幼園按照每齡每株施入N、P2O5各20g～30g，按此純量進(jìn)行折算施入化肥；盛果期果園按照N、P2O5、K2O比例施入全年肥量的20%，同時配合施入微量元素及微生物肥。追肥后根據(jù)土壤墑情適量灌溉。4.2.4.3秋施基肥在采果之后落葉之前進(jìn)行，越早越好。以農(nóng)家肥為主，依據(jù)產(chǎn)量施入全年所需的有機(jī)肥，配施全年所需55%的化肥。4.3水分管理4.3.1及時灌水無節(jié)水灌溉系統(tǒng)的矮化園要結(jié)合春夏追肥及時灌溉；有節(jié)水灌溉系統(tǒng)的矮化園，要利用設(shè)施實行肥水一體化管理，在需水需肥的關(guān)鍵時期按照需求量同步施入肥水。4.3.2覆蓋保水按《“咸陽馬欄紅”蘋果喬砧栽培技術(shù)規(guī)程》執(zhí)行。4.3.3集雨蓄水按《“咸陽馬欄紅”蘋果喬砧栽培技術(shù)規(guī)程》執(zhí)行。4.3.4穴貯肥水按《“咸陽馬欄紅”蘋果喬砧栽培技術(shù)規(guī)程》執(zhí)行。5整形修剪DB6104/T13.4—201865.1目標(biāo)樹形樹形采用細(xì)長紡錘形和高紡錘形。5.2樹體結(jié)構(gòu)細(xì)長紡錘形：干高0.8m～1.0m，樹高3.0m～3.5m，冠徑2.0m～2.5m。中央領(lǐng)導(dǎo)干上著生25個~30個以上小主枝，插空著生，螺旋排列，小主枝角度105?~120?,單軸延伸。上部主枝長度0.6m~0.8m，中部主枝長度0.8m～1.0m，下部小主枝長度1.0m～1.2m。小主枝與同部位中桿粗度比小于1:3。高紡錘形：干高0.8m～1.0m，樹高3m～3.5m，冠徑0.8m～1.2m，中央領(lǐng)導(dǎo)干上著生30個～35個以上小主枝，插空著生，螺旋排列，小主枝角度120?~135?,單軸延伸。小主枝長度0.4m～0.6m。小主枝與同部位中桿粗度比小于1:4。5.3修剪技術(shù)5.3.1不同樹齡的冬季修剪技術(shù)5.3.1.11年生樹，對中央領(lǐng)導(dǎo)干延長頭在飽滿芽處輕短截，對中干上萌發(fā)的小枝全部留上平臺疏除。5.3.1.22年生樹，繼續(xù)對中央領(lǐng)導(dǎo)干延長頭在飽滿芽輕短截。對中干上萌發(fā)的競爭枝及粗度達(dá)到著生部位中干粗度1/4的枝條留上平臺疏除，其余小主枝全部緩放。結(jié)合春季刻芽定位發(fā)枝的方法，從距離地面60cm～80cm處，每15cm左右刻芽1個，螺旋上升排列，以促發(fā)枝條。5.3.1.33～4年生樹，旺樹不短截，弱樹中干繼續(xù)輕短截培養(yǎng)中央領(lǐng)導(dǎo)干。剪口下萌發(fā)小枝條緩放，粗度達(dá)到著生部位中干粗度1/4的留上平臺疏除。生長期春季或秋季將結(jié)果枝拉至120?~150?。此期基本形成“主干—結(jié)果枝”的結(jié)果模式。修剪上以疏除、長放兩種手法為主，很少短截，疏除中干上發(fā)出的強(qiáng)旺主枝，保留弱枝。整形時培養(yǎng)強(qiáng)壯的中心干，在中心干上直接著生長短不一，角度下垂的結(jié)果枝。除利用自然萌發(fā)的二次枝結(jié)果外，還通過刻芽促使中心干上側(cè)芽的萌發(fā)，培養(yǎng)結(jié)果枝。競爭枝和徒長枝主要通過及時抹芽、拉枝下垂和疏枝控制。中心干延長頭生長過強(qiáng)時，拉彎刺激側(cè)枝萌發(fā)，再以花緩勢，以果壓冠，所以中心干的上部以結(jié)果枝為主，嚴(yán)格控制中心干近枝頭留果，尤其疏除部分腋花芽。著生在中心干上的結(jié)果枝過大過粗時，多以疏除處理。5.3.1.4更新修剪。隨著樹齡增長，應(yīng)適時疏除中心干上過長的主枝，盡量不回縮。成形后每年輪換中心干頂部的弱枝，保持中心干頂部弱枝帶頭。隨時疏除枝軸直徑超過2.0cm的結(jié)果枝組，利用更新枝培養(yǎng)新的結(jié)果枝組，并對中干光禿部位在萌芽前進(jìn)行刻芽，促發(fā)新枝。5.3.2生長季修剪5.3.2.1抹芽、除萌蘋果春季萌芽之后，抹除主干、小主枝基部10cm以內(nèi)、剪鋸口周圍無用的萌蘗和過多背上芽。5.3.2.2刻芽萌芽前后在缺枝部位芽上方0.3cm～0.5cm處刻一道深達(dá)木質(zhì)部傷痕，促進(jìn)發(fā)枝，彌補(bǔ)空間。也可用發(fā)枝素涂抹促發(fā)分枝。5.3.2.3疏枝DB6104/T13.4—201876月～9月份對成齡果園樹冠內(nèi)的直立枝、徒長枝、過密枝以及樹冠外圍的多頭枝、過密枝、徒長枝從基部剪除。對小主枝上著生的背上枝過密時要適當(dāng)疏除，其余背上枝采取拉、撐、揉、拿等辦法進(jìn)行控制與利用。幼園主要疏除、短截延長頭前端的多頭枝，使其單軸延伸；疏除和控制背上直立旺枝和徒長枝。5.3.2.4開張角度適用于幼樹、初掛果樹和盛果期大樹主干側(cè)生的小主枝。要求小主枝角度符合細(xì)長紡錘形或高紡錘形樹形標(biāo)準(zhǔn)。a)繩拉：通過“四點式”拉枝法，即在樹冠投影地面分四個方位，釘四個“牢固”的木撅，用扎絲或細(xì)鐵絲連接一周，然后將主干上需要開張角度的小主枝用拉枝繩綁縛到扎絲或細(xì)鐵絲上。b)撐枝：幼樹新發(fā)的小主枝長到15cm左右時，用牙簽支撐在基部，使其角度開張。c)開角器：對主干新發(fā)的小主枝利用果樹專用的開角器開角。d)拿枝：對新梢長到50cm左右且角度不開張的小主枝，在夏季枝條軟化時人工進(jìn)行，以木質(zhì)部發(fā)出輕微斷裂聲為宜。拿枝時要注意保護(hù)葉片。6花果管理6.1花前復(fù)剪萌芽后進(jìn)行復(fù)剪，主要疏除過多的花枝、細(xì)弱花枝、腋花芽，