煙葉技師題庫及答案

一、單項選擇題1.烤煙成熟度中“完熟”主要針對（）。A.下部葉B.中部葉C.上部葉D.頂葉答案：C2.下列哪種元素過量會導致煙葉燃燒性變差（）。A.氮B.鉀C.磷D.氯答案：D3.煙葉在烘烤過程中，淀粉大量分解的階段是（）。A.變黃期B.定色期C.干筋期D.凋萎期答案：A4.目前我國廣泛應用的烤煙品種是（）。A.K326B.云煙87C.NC89D.紅花大金元答案：B5.土壤中有效磷含量低于（）mg/kg時，煙株可能出現(xiàn)缺磷癥狀。A.5B.10C.15D.20答案：A6.煙田深耕的適宜深度一般為（）cm。A.15-20B.20-25C.25-30D.30-35答案：C7.下列哪種病害是由真菌引起的（）。A.煙草花葉病毒病B.煙草黑脛病C.煙草青枯病D.煙草野火病答案：B8.煙葉分級中，判斷葉片結構的主要依據(jù)是（）。A.細胞大小B.細胞排列C.葉片厚度D.葉片彈性答案：B9.打頂抹杈對煙株生長的主要作用是（）。A.促進根系生長B.抑制地上部分生長C.調(diào)節(jié)養(yǎng)分分配D.減少病蟲害答案：C10.調(diào)制后煙葉含水量一般應控制在（）%。A.14-16B.16-18C.18-20D.20-22答案：A二、多項選擇題1.影響煙葉質(zhì)量的環(huán)境因素包括（）。A.光照B.溫度C.水分D.土壤答案：ABCD2.煙株生長必需的大量元素有（）。A.氮B.磷C.鉀D.鈣答案：ABC3.下列屬于煙草病害防治方法的有（）。A.農(nóng)業(yè)防治B.物理防治C.化學防治D.生物防治答案：ABCD4.煙葉烘烤過程中需要注意控制的關鍵因素有（）。A.溫度B.濕度C.通風D.時間答案：ABC5.以下屬于優(yōu)質(zhì)烤煙外觀質(zhì)量要求的是（）。A.葉片完整B.色澤飽滿C.油分足D.身份適中答案：ABCD6.煙田常用的整地方式有（）。A.平作B.壟作C.畦作D.溝作答案：AB7.煙草施肥的原則包括（）。A.有機與無機結合B.大量、中量、微量元素配合C.基肥與追肥結合D.看天、看地、看苗施肥答案：ABCD8.下列屬于煙草害蟲的有（）。A.煙蚜B.煙青蟲C.斜紋夜蛾D.金針蟲答案：ABC9.煙葉分級的主要依據(jù)有（）。A.成熟度B.葉片結構C.身份D.油分答案：ABCD10.提高煙葉安全性的措施有（）。A.減少農(nóng)藥殘留B.控制重金屬含量C.降低焦油含量D.提高鉀氯比答案：ABCD三、判斷題1.煙葉的含鉀量越高，燃燒性越好。（）答案：對2.煙株生長前期需要較多的氮肥，后期應控制氮肥施用。（）答案：對3.煙草黑脛病只能通過化學藥劑防治。（）答案：錯4.烘烤過程中，定色期主要是排除煙葉中的自由水。（）答案：錯5.葉片厚度越厚，煙葉質(zhì)量越好。（）答案：錯6.土壤pH值在5.5-7.5之間最適宜煙草生長。（）答案：對7.煙田連作不會對煙葉質(zhì)量產(chǎn)生影響。（）答案：錯8.煙株打頂后，側芽會停止生長。（）答案：錯9.烤煙中部葉的質(zhì)量一般優(yōu)于上部葉和下部葉。（）答案：對10.調(diào)制后的煙葉不需要進行陳化處理。（）答案：錯四、簡答題1.簡述優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)對土壤的基本要求。優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)要求土壤質(zhì)地適中，以壤土或砂壤土為宜，通氣性、透水性良好且保水保肥能力較強。土壤酸堿度pH值在5.5-7.5之間。土壤肥力中等，氮、磷、鉀等養(yǎng)分含量協(xié)調(diào)，且土壤中氯含量不超過30mg/kg，避免土壤中含有過多不利于煙葉品質(zhì)的元素，同時要求土壤地勢平坦、排水良好。2.簡述煙葉烘烤變黃期的技術要點。變黃期是煙葉內(nèi)部物質(zhì)轉化的關鍵時期。溫度一般控制在35-38℃，使煙葉逐漸變黃。濕度方面，保持較高的相對濕度，促使煙葉水分緩慢散失。通風要適量，既保證新鮮空氣進入，又維持烤房內(nèi)適宜濕度。變黃程度要達到基本全黃，主脈青，支脈略帶青，確保煙葉內(nèi)含物質(zhì)充分轉化，為后續(xù)定色打下基礎。3.簡述煙田雜草的危害及防治方法。煙田雜草與煙株爭奪養(yǎng)分、水分和光照，影響煙株正常生長發(fā)育，降低煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量。雜草還是多種病蟲害的中間寄主，會加重病蟲害發(fā)生。防治方法有農(nóng)業(yè)防治，如合理輪作、深耕除草等；物理防治，如人工拔除、地膜覆蓋抑制雜草生長；化學防治，選用合適除草劑進行噴霧；生物防治，利用昆蟲、微生物等控制雜草生長。4.簡述煙葉分級的意義。煙葉分級有利于合理利用煙葉資源，將不同質(zhì)量的煙葉區(qū)分開，滿足不同工業(yè)需求?？梢源龠M煙農(nóng)提高煙葉生產(chǎn)質(zhì)量，因為分級標準引導煙農(nóng)按照優(yōu)質(zhì)煙葉要求進行生產(chǎn)。同時便于煙葉收購和流通，規(guī)范市場交易，提高交易效率。而且通過分級能準確評價煙葉質(zhì)量，為煙葉種植、烘烤等技術改進提供依據(jù)，推動煙草產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。五、討論題1.討論如何在煙葉生產(chǎn)中實現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展。在煙葉生產(chǎn)中實現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展，首先在種植環(huán)節(jié)，推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術，如輪作、間作等，保持土壤肥力和生態(tài)平衡。合理施肥，增加有機肥使用，減少化學肥料對土壤和環(huán)境的污染。病蟲害防治采用綜合防治策略，優(yōu)先利用生物防治和物理防治，減少化學農(nóng)藥使用，降低農(nóng)藥殘留。烘烤環(huán)節(jié)推廣清潔能源，如太陽能、生物質(zhì)能等，減少傳統(tǒng)能源消耗和環(huán)境污染。加強煙農(nóng)培訓，提高其環(huán)保意識，在整個生產(chǎn)過程中貫徹綠色理念，從源頭到終端實現(xiàn)煙葉生產(chǎn)的綠色可持續(xù)發(fā)展。2.分析影響煙葉香氣品質(zhì)的因素及提高措施。影響煙葉香氣品質(zhì)的因素眾多。品種是基礎，不同品種煙葉香氣成分有差異。環(huán)境因素如光照、溫度、水分和土壤條件會影響香氣物質(zhì)合成與積累，如充足光照有利于香氣物質(zhì)形成。栽培措施方面，施肥不合理、種植密度不當?shù)葧绊懴銡?。烘烤技術對香氣影響也很大，不當?shù)臏貪穸瓤刂茣茐南銡獬煞帧Ｌ岣叽胧┌ㄟx用優(yōu)良品種，優(yōu)化種植環(huán)境，合理施肥與密植。改進烘烤工藝，精準控制溫濕度和時間。此外，適當?shù)年惢幚硪灿兄谙銡獾奶嵘头€(wěn)定，通過這些綜合措施提高煙葉香氣品質(zhì)。3.探討如何提高煙農(nóng)的科技素質(zhì)以促進煙葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。提高煙農(nóng)科技素質(zhì)可從多方面著手。首先加強教育培訓，定期組織煙農(nóng)參加專業(yè)技術培訓，內(nèi)容涵蓋種植、烘烤、病蟲害防治等知識，邀請專家授課和現(xiàn)場指導。利用現(xiàn)代信息技術，如線上教學平臺、農(nóng)業(yè)APP等，為煙農(nóng)提供便捷的學習渠道，讓他們隨時獲取最新技術信息。建立示范基地，讓煙農(nóng)直觀看到先進技術的應用效果，激發(fā)他們學習和應用的積極性。設立激勵機制，對積極采用新技術、煙葉質(zhì)量提高的煙農(nóng)給予獎勵。通過這些途徑提升煙農(nóng)科技素質(zhì)，推動煙葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。4.討論在煙葉收購過程中如何保證煙葉等級質(zhì)量的穩(wěn)定。在煙葉收購過程中保證等級質(zhì)量穩(wěn)定，要從源頭抓起。收購前加強對煙農(nóng)的培訓，使其熟悉等級標準，按標準采收、烘烤和初分。收