陶藝基礎(chǔ)與創(chuàng)作（遠(yuǎn)宏吳詠梅）第一章陶瓷藝術(shù)概論.ppt第二章陶瓷的分類.ppt第三章陶瓷工具與原料.ppt第四章陶瓷成型技法.ppt第五章陶瓷裝飾技法.ppt第六章陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作.ppt全套可編輯PPT幻燈片課件（共6章）第一章陶瓷藝術(shù)概論2025/9/15中國(guó)陶器的發(fā)展歷程

陶瓷的產(chǎn)生和發(fā)展，豐富了人類文明。新石器時(shí)代的彩陶是我們研究史前文明的重要資料。人面魚紋或許是圖騰崇拜；幾何紋、波浪紋、菱形紋、寬帶紋等則是對(duì)大自然的折射。紅陶、灰陶、黑陶、白陶的燒造更是代表了制陶業(yè)的不斷發(fā)展。夏、商、周青銅器作為炊飲器的大量使用并沒有完全替代陶器，并且在商代已可以燒造帶釉的高溫陶器，又稱“原始瓷器”。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的彩繪陶更是賦予陶器以華麗的外衣，但由于彩繪陶是在燒好的陶器上繪畫而不再?gòu)?fù)燒，所以彩繪陶的紋樣、色彩容易脫落。秦代的兵馬俑是中國(guó)乃至世界制陶史上的一大壯舉，其中出土的色彩豐富的彩陶俑，是在繼承戰(zhàn)國(guó)彩繪陶工藝基礎(chǔ)上中國(guó)彩繪陶的杰作。漢代的厚葬文化，陶器并沒有因瓷器的出現(xiàn)而停止生產(chǎn)，白陶、灰陶、鉛綠釉陶等……唐代以及宋、金的三彩器、宜興紫砂、山西法華器等在陶器的發(fā)展史上頗具特色。2025/9/15陶瓷的發(fā)展2025/9/15陶器瓷器彩瓷距今一萬(wàn)多年前的新時(shí)期時(shí)代有紅陶、灰陶、白陶、黑陶、彩陶等。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期出現(xiàn)彩繪陶，秦始皇兵馬俑、漢代鉛綠釉陶器、唐三彩、宋金三彩、山西的法華器、宜興紫砂、石灣陶塑等……東漢末年浙江紹興上虞已可以燒制青瓷，魏晉南北朝時(shí)期長(zhǎng)江黃河流域窯廠密布，仍以燒制青瓷為主。隋唐時(shí)期出現(xiàn)南青北白的燒瓷局面，宋代五大官窯，六大民窯，元代明清以景德鎮(zhèn)為中心的御窯瓷器生產(chǎn)與民窯的繁榮發(fā)展，青花、釉里紅瓷器、單色釉、彩瓷等……魏晉南北朝時(shí)期，青瓷褐色斑點(diǎn)，唐代三彩瓷、長(zhǎng)沙窯釉下彩瓷、鞏縣窯青花瓷、景德鎮(zhèn)的青花、釉里紅、醴陵的釉下五彩等……中國(guó)瓷器的發(fā)展歷程

在漢代，中國(guó)人已可以成功燒制瓷器，比日本早1500多年，比歐洲早1600多年。陶器與瓷器的區(qū)別在于，瓷器的燒成溫度高，大概在1200℃以上，而陶器在500℃-1100℃之間；瓷器的密度高，氣孔率相對(duì)陶器少很多；瓷器敲擊有金屬聲，陶器沒有；瓷器使用瓷土，陶器使用陶土。瓷器的燒制成功并沒有完全代替陶器。隨合漢代的厚葬文化，還燒制大量的鉛釉陶。魏晉南北朝時(shí)期，中國(guó)已形成一條貫穿南北的青瓷燒造體系。隨著佛教文化的傳人，忍冬紋、纏枝紋被大量運(yùn)用到瓷器上。隋代已有白瓷的成功燒制，但基本以青瓷燒造為主。唐代才真正出現(xiàn)南青北白的制瓷局面。宋代開始瓷器生產(chǎn)真正有了官窯、民窯的區(qū)分?！肮?、哥、汝、定、鈞”是專為宮廷燒造的五大官窯，磁州窯、耀州窯、龍泉窯、吉州窯、建陽(yáng)窯、景德鎮(zhèn)窯等則形成了以民間使用為主的民窯體系。從陶瓷工藝上講，宋代瓷器使用了印花、刻劃花、木葉貼花、彩繪等工藝。元代開設(shè)浮梁瓷局專管景德鎮(zhèn)窯瓷器的燒造。明代洪武年間在景德鎮(zhèn)設(shè)御窯廠，景德鎮(zhèn)成為真正的制瓷中心，明代瓷器的按工藝種類可分為三個(gè)階段，前期的青花、釉里紅；中期的斗彩；晚期的大明五彩和單色釉。清代景德鎮(zhèn)仍設(shè)御窯廠中國(guó)的官窯瓷器制造在康、雍、乾時(shí)期達(dá)到頂峰，嘉慶以后，由于經(jīng)濟(jì)的衰弱，帝國(guó)主義的入侵，制瓷業(yè)慢慢退出輝煌。2025/9/15思考？1，陸羽在《茶經(jīng)》中說到“碗，越州上，……邢瓷類銀，越窯類玉，邢不如越一也；邢瓷類雪，越窯類冰，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠，邢不如越三也?！蹦阏J(rèn)可陸羽的評(píng)價(jià)嗎？為什么？2，宋徽宗趙佶在他的《大觀茶論》中”盞色貴青黑，玉毫條達(dá)者為上，取其燠發(fā)茶采色也。底必差深而微寬，底深則茶宜立而易于取乳，寬則運(yùn)筅旋徹不礙擊拂，然須度茶之多少。用盞之大小，盞高茶少則掩蔽茶色，茶多盞小則受湯不盡。盞惟熱則茶發(fā)立耐久?！笆钦f的哪種瓷器？3，”九秋風(fēng)露越窯開，多的清風(fēng)翠色來“、“大邑?zé)奢p且堅(jiān)，扣如哀玉錦城傳。君家白碗勝霜雪，急送茅齋也可憐”、“雨過天青云破處，者（諸）般顏色作將來”是講的哪種瓷器，有什么特點(diǎn)？2025/9/15世界陶器的發(fā)展歷程

陶器的產(chǎn)生和使用是伴隨著人類生存的生活需要而發(fā)展的，古埃及、古巴比倫、古波斯、古印度、古希臘、古日本和古代中國(guó)都有從遠(yuǎn)古的陶器發(fā)掘。歐洲大陸的中世紀(jì)和文藝復(fù)興時(shí)期都有精美的陶器燒制。巴洛克時(shí)期，荷蘭代爾夫特的制陶工藝處于歐洲領(lǐng)先地位。而瓷器的制作技術(shù)在18世紀(jì)以前屬于“高科技”產(chǎn)品，當(dāng)時(shí)的世界上只有中國(guó)以及中國(guó)的兩個(gè)附屬國(guó)朝鮮和越南可以燒制出真正的瓷器。歐洲在洛可可時(shí)期開始了真正瓷器的燒制，歐洲人將18世紀(jì)看成瓷器工藝的“黃金時(shí)期”。

德國(guó)，普魯士國(guó)王在阿爾布萊希茨堡城堡扣押了煉金術(shù)士約翰·弗里德里?！げ俑駹枺俑駹栐诨瘜W(xué)家艾倫弗里德·瓦爾特·馮·切恩豪斯的幫助下，在1708年7月燒制出朱紅色瓷質(zhì)炻器（參考物為中國(guó)宜興紫砂器），1709年3月燒制出歐洲第一件白釉瓷器（參考物為中國(guó)泉州德化白瓷），1710年普魯士國(guó)王在德累斯頓設(shè)麥森窯，正式燒制皇室用瓷。法國(guó)，傳教士殷紅建在中國(guó)景德鎮(zhèn)利用教會(huì)便利竊取了燒制瓷器的秘密，以書信的形式傳給法國(guó)國(guó)王路易十五，在蓬皮杜夫人的支持下塞夫勒窯開始為法國(guó)皇室燒制瓷器。新古典主義時(shí)期，英國(guó)韋基伍德窯燒制的碧玉細(xì)炻器最具新古典主義風(fēng)格，麥森窯、塞夫勒窯也燒制新古典主義風(fēng)格瓷器。自歐洲能夠燒制瓷器的三百年時(shí)間里，后來者居上，時(shí)至今日，歐洲陶瓷幾乎占據(jù)所有世界頂尖日用陶瓷品牌。2025/9/15

中國(guó)自東漢末年（距今已有1800多年）燒制出瓷器，創(chuàng)造了燦爛輝煌的中國(guó)瓷器史。然而，伴隨著歐洲工業(yè)革命的興起，清政府閉關(guān)鎖國(guó)，國(guó)力衰退，列強(qiáng)入侵，軍閥混戰(zhàn)，日本侵華，解放戰(zhàn)爭(zhēng)等，中國(guó)的傳統(tǒng)手工業(yè)遭受重創(chuàng)，已是千瘡百孔，支離破碎。青年一代是祖國(guó)的未來，大家擔(dān)負(fù)著中國(guó)陶瓷偉大復(fù)興的歷史使命！世界瓷器的發(fā)展歷程

1271年馬可波羅來到中國(guó)，他把在中國(guó)的所見所聞通過他的《寰宇記》展現(xiàn)給當(dāng)時(shí)的歐洲人，從此中國(guó)成為歐洲人向往的神圣國(guó)度，馬可波羅作為來中國(guó)的第一批歐洲商人也把瓷器帶給了歐洲人，在接下來的幾個(gè)世紀(jì)里，擁有大量的中國(guó)瓷器成為一個(gè)歐洲國(guó)家國(guó)力強(qiáng)盛的標(biāo)志。17世紀(jì)末薩克森王國(guó)的國(guó)王奧古斯都二世用600名近衛(wèi)騎兵換了普魯士帝國(guó)國(guó)王弗雷德里克的150個(gè)青花瓷龍缸的事件廣為流傳。那時(shí)瓷器與黃金等價(jià)，被稱為“白色黃金”，中國(guó)在元朝和明朝靠瓷器出口賺足了外匯，被英國(guó)哲學(xué)家賽繆爾·約翰遜指責(zé)為“瓷器貿(mào)易剝削”。正是瓷器這種價(jià)值的體現(xiàn)，促使了中國(guó)以外的其它國(guó)家想盡一切辦法燒制瓷器。1599年日本第一次侵朝戰(zhàn)爭(zhēng)撤出朝鮮，卻帶走了朝鮮最主要的制瓷工匠。朝鮮陶工李參平在有田附近找到了生產(chǎn)瓷器的黏土，1616年起有田町的瓷器燒制拉開了序幕，有了中國(guó)的燒制工藝和朝鮮瓷工的技術(shù)，日本瓷器開始生產(chǎn)。1575年佛羅倫薩的梅第奇家族就在他們的波波里庭院建造了一座瓷窯，并召集了地中海周圍杰出的工匠開始嘗試制作瓷器，這是歐洲人第一次嘗試制作瓷器，但是并沒有成功，他們制作出了一種與中國(guó)瓷器不同的燒成溫度在1100℃左右的半透明軟瓷。150年以后，在德國(guó)的麥森歐洲人第一次成功的制作出了瓷器。1706年，當(dāng)時(shí)撒克遜民族的統(tǒng)治者奧古斯都二世在阿爾布萊希茨堡扣押了兩名煉金術(shù)士，關(guān)在阿爾布萊希茨堡，命令他們?nèi)ブ圃齑善?，在?dāng)時(shí)的歐洲瓷器的價(jià)值跟黃金不相上下，被稱為“白色黃金”，1710年，伯蒂格爾告訴奧古斯都二世他已經(jīng)解開了瓷器制造的秘密。2025/9/15

1716年，有3個(gè)人悄悄的溜出了阿爾布萊希茨堡，他們是畫師亨格和兩個(gè)助手，奧古斯都二世把工匠們關(guān)在城堡內(nèi)希望獨(dú)享瓷器制作的技術(shù)，然而這使他的夢(mèng)想破滅了，亨格和他的助手來到奧地利的維也納，維也納人為了在當(dāng)?shù)刂谱鞔善鲝柠溕趤砹撕芏喙そ常ㄟ^這種方法，維也納成為歐洲第二個(gè)能成功生產(chǎn)瓷器的地方。只比麥森晚了7年。1744年，奧地利女王瑪利亞·特蕾西婭掌管了這座工廠，女王非常喜愛綠色植物的花紋圖案，這種圖案至今還在沿用，這種瓷器稱為瑪利亞·特蕾西婭系列，是以女王的名字來命名的，維也納重金收買麥森的工匠，從而獲得瓷器生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，這充分顯示了400年前歐洲各國(guó)間的激烈競(jìng)爭(zhēng)，歐洲各國(guó)的君王們都非常羨慕麥森和維也納在瓷器產(chǎn)業(yè)上的巨大成功，他們也渴望能制造出自己的瓷器，歐洲王室之間的攀比和競(jìng)爭(zhēng)大大加速了瓷器制造技術(shù)的發(fā)展，在麥森成功生產(chǎn)出瓷器后的短短50年時(shí)間里，制瓷技術(shù)就傳遍了整個(gè)歐洲。在17世紀(jì)，法國(guó)路易十五的情婦蓬皮杜侯爵夫人的大力扶持下，法國(guó)的瓷器產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，她把瓷器工廠從萬(wàn)塞尼遷到了塞夫勒，賽夫勒瓷器廠建于300年前，擁有生產(chǎn)宮廷瓷器的特權(quán)，在這里禁止生產(chǎn)仿制品，當(dāng)時(shí)賽夫勒工匠發(fā)明了一種新技術(shù)，他們用大蒜汁混合金粉給瓷器鍍金，鍍金的邊飾和瓷器內(nèi)部精美的紋飾是賽夫勒瓷器的標(biāo)志，一直沿用至今，賽夫勒瓷器細(xì)致精美的圖案和金光燦燦的裝飾構(gòu)成了完美的歐洲瓷器風(fēng)格。法國(guó)是世界上唯一一個(gè)擁有國(guó)家造瓷廠的國(guó)家，至今法國(guó)總統(tǒng)出訪總喜歡把賽夫勒瓷器套件帶在身邊。2025/9/15世界瓷器的發(fā)展歷程

18世紀(jì)初，當(dāng)麥森生產(chǎn)出歐洲第一件瓷器時(shí)，他們?cè)诖善魃a(chǎn)上的自卑感便煙消云散了，現(xiàn)在他們能自豪的開發(fā)各種歐洲風(fēng)格的瓷器，碧玉細(xì)炻器就是其中的代表作。韋奇伍德的實(shí)驗(yàn)記錄表明室，碧玉細(xì)炻器是經(jīng)歷了5000多次試驗(yàn)的結(jié)果，這種科學(xué)研究的方法是歐洲人長(zhǎng)足進(jìn)步的基礎(chǔ)。1782年，韋奇伍德把蒸汽機(jī)應(yīng)用的瓷器生產(chǎn)中，這讓瓷器生產(chǎn)發(fā)生了巨大的變化，機(jī)器的運(yùn)用使得大規(guī)模生產(chǎn)成為了現(xiàn)實(shí)。1750年，英國(guó)人發(fā)明了骨瓷，英國(guó)人把牛骨作為制作骨瓷的原料，把牛骨的粉末與高嶺土混合，這樣燒制的瓷器更白，實(shí)驗(yàn)證明，這種混合了牛骨粉的原料改變了瓷器的特性，這種自己調(diào)配原料的做法正是材料學(xué)這一學(xué)科的起源。混合了牛骨粉末的黏土附著力更強(qiáng)，用模具制作瓷坯變的非常方便，即便燒制時(shí)只有1100℃，玻璃化的過程也能夠進(jìn)行，而且制作出的瓷器非常堅(jiān)固，能承受更強(qiáng)的外力。隨著機(jī)械化的批量生產(chǎn)，轉(zhuǎn)印技術(shù)的應(yīng)用，以及成功加入牛骨粉改良，英國(guó)的骨瓷發(fā)展使得市場(chǎng)開始供大于求。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，韋奇伍德在倫敦市中心建了一座瓷器展廳，這帶來了一種全新的概念——市場(chǎng)營(yíng)銷，過去韋奇伍德只生產(chǎn)客戶定制的瓷器，而這時(shí)，他向客戶寄出定制的瓷器，還有生產(chǎn)的其他瓷器產(chǎn)品，這種方式很大程度上促進(jìn)了銷售，他精心布置了瓷器展廳，賦予其更多流行元素，以吸引更多的客戶，生產(chǎn)銷售客戶沒有定制的產(chǎn)品，韋奇伍德是嘗試著一做法的第一人。如今歐洲人生產(chǎn)的細(xì)瓷器占據(jù)了世界高端瓷器市場(chǎng)90%的份額，起初靠仿制中國(guó)和日本瓷器的歐洲人用了短短300年時(shí)間就已經(jīng)在世界瓷器市場(chǎng)上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷啦！2025/9/15思考？1，文藝復(fù)興時(shí)期馬略卡陶器的藝術(shù)特點(diǎn)？2，英國(guó)人喬治·韋奇伍德為陶瓷的發(fā)展做出了哪些卓越的貢獻(xiàn)？3，土耳其伊茲尼克窯陶盤與中國(guó)青花瓷盤的紋樣對(duì)比？2025/9/15第二章陶瓷的分類2025/9/15日用瓷日用陶瓷簡(jiǎn)稱日用瓷，泛指人們?nèi)粘Ｉ钪兴褂玫奶沾善髅?，如茶具、咖啡具、餐具、酒具、調(diào)味具、廚房用具等。陶瓷之所以成為人們?nèi)沼闷髅蟮氖走x，有以下幾方面原因：①原料容易挖掘，成本低。陶瓷以土為主要原料，地表土經(jīng)過陳腐一般都可以燒制低溫陶器，現(xiàn)在我國(guó)邊遠(yuǎn)地區(qū)還延續(xù)著這種原始土陶的燒造方式。但要燒制高溫陶器或瓷器，則需要挖掘高溫粘土或瓷土，還要經(jīng)過一定的淘洗。陶瓷是水、火、土的藝術(shù)，粘土經(jīng)過水的調(diào)和，火的燒制成為陶瓷，所以陶瓷原料容易挖掘，成本低廉。②釉層的保護(hù)，安全，衛(wèi)生，便于清洗。陶瓷表面一般要上一層釉，一是美觀，二是降低吸水率（防止?jié)B水）。高溫?zé)傻奶沾捎悦孢€有耐酸堿腐蝕的作用（只有氫氟酸能輕度腐蝕高溫釉，使用氫氟酸腐蝕釉面也是當(dāng)代人仿古做舊的方法之一），從安全衛(wèi)生的角度考慮，帶釉的陶瓷器皿是日常生活器具的首選。③耐冷、熱，耐磨，耐削性能好。經(jīng)過高溫?zé)傻奶沾?，?jīng)得起急冷，急熱的變化，而且導(dǎo)熱性能好，如使用飯碗，茶碗盛裝滾燙的食物時(shí)短時(shí)間內(nèi)不至于特別燙手。由于質(zhì)地堅(jiān)硬，耐磨耐削性能好，納米陶瓷刀的問世深受到人們的喜愛，成為新式必備廚房用具。④陶瓷器皿裝飾豐富，滿足不同層面的審美需求。相對(duì)于金屬器皿局限于浮雕、鑲嵌裝飾，陶瓷器皿裝飾更加豐富多樣（詳見第五章）。2025/9/15中國(guó)古代日用陶瓷器1，原始社會(huì)的汲水器原始社會(huì)的陶器為生活服務(wù)，以實(shí)用為主。在新石器時(shí)代中晚期的半坡、廟底溝、西王村類型的遺址中，發(fā)現(xiàn)一種仰韶文化的典型器——小口尖底瓶。其制作材質(zhì)以泥質(zhì)和陶制為主，器形特征為小口、長(zhǎng)腹、尖底。晚些時(shí)候的馬家窯文化在仰韶文化的基礎(chǔ)上對(duì)尖底瓶有所改良，器形為侈口，直頸，折肩，腹有雙系。以細(xì)泥橙黃陶制成，器表涂淺紅色陶衣，并以充滿動(dòng)感，繪制精細(xì)的黑彩繪旋紋裝飾（如圖，現(xiàn)藏于甘肅省博物館）小口尖底瓶為古代盛貯器，用以從河流中取水。其工作原理為：將空瓶放入水中，它在水中自動(dòng)下沉，注滿水后，由于重心轉(zhuǎn)移，瓶口朝上豎起，再用繩將瓶吊出水面，從而實(shí)現(xiàn)取滿水而滴水不漏。西周時(shí)，這種提水壺經(jīng)過改進(jìn)，變成了宮廷的玩物――欹器。它也是一種利用重心來調(diào)節(jié)平衡的器物，空的時(shí)候傾斜，裝水不多不少時(shí)直立，水裝多了就翻倒。正可謂“虛則欹、中則正，滿則覆”。2025/9/15中國(guó)古代日用陶瓷器2，龍山黑陶文化龍山文化產(chǎn)生于距今4千多年前的新石器時(shí)代晚期，因1928年首次發(fā)現(xiàn)于山東省濟(jì)南市章丘市龍山街道的城子崖，被命名為“龍山文化”。它以黑色陶器為其特征，所以又稱之為“黑陶文化”。龍山黑陶分有細(xì)泥、泥質(zhì)和夾砂三種，以細(xì)泥薄壁黑陶的制作水平最高，胎壁厚僅0.5－1毫米左右，表面烏黑發(fā)亮，故有蛋殼黑陶之稱。龍山黑陶主要利用陶輪輪制成型，并利用快輪修整，它不以裝飾取勝，而是以造型見長(zhǎng)。其紋飾一般比較簡(jiǎn)單，僅以磨光透亮的光澤作為器皿的主要裝飾內(nèi)容，與黑色有機(jī)結(jié)合，是黑陶顯出秀美韻致的風(fēng)格之所在。黑陶的造型品種除了尖底瓶、罐、盆等外，還出現(xiàn)了鬲、豆、杯、鼎、等品種（如圖龍山蛋殼陶，現(xiàn)藏于山東省博物館）。黑陶在燒制時(shí)采用了封窯煙熏的滲炭方法，使得陶器表面呈現(xiàn)出深黑色光澤。黑、薄、光、紐為黑陶的四大特點(diǎn)。其中薄胎黑陶，漆黑烏亮，薄如蛋殼，代表著龍山文化黑陶器的杰出成就。2025/9/15中國(guó)古代日用陶瓷器3，漢博山爐博山爐又叫博山香爐、博山香薰、博山薰?fàn)t，是中國(guó)漢、晉時(shí)期常見的焚香所用的器具，常見的博山爐有青銅器和陶瓷器兩種。漢代盛傳海上有蓬萊、博山、瀛洲三座仙山。博山爐爐體一般呈豆形，上有蓋，蓋作尖錐狀的山形，山巒之間有云氣紋、人物及鳥獸，于爐中焚香，輕煙飄出，繚繞爐體，自然造成群山朦朧、眾獸浮動(dòng)的效果，仿佛傳說中的海上仙山“博山”?！段骶╇s記》等志史介紹，漢人使用博山爐主要有三大功能：一是因?yàn)槊孕殴砩瘢瑹闫砬笊衩鞅Ｓ?；二是古人席地而居，燃香草以潔室，祛除潮濕，怡人心肺；三是漢時(shí)絲綢之路已開通，好多香料、香草源源不斷地從西域進(jìn)入中國(guó)，

漢武帝本人崇尚道教和嗜好熏香，達(dá)官貴人也有熏衣染被的習(xí)慣，以至于博山爐在漢代有長(zhǎng)足的發(fā)展。2025/9/15中國(guó)古代日用陶瓷器4，西晉青釉虎子虎子又稱“楲”，是形若臥虎的一種器物。其作用有兩種解釋：一是水器，盛水用；另一種是溺器，即男士用夜壺。早在新石器時(shí)代的良渚文化就已發(fā)現(xiàn)類似的器具，是一種繭式扁圓腹，虎狀圓臀有尾的黑皮灰陶器。而瓷質(zhì)的虎子流行于三國(guó)兩晉南北朝時(shí)期，西晉青瓷提梁虎子（如圖），整器呈臥虎形，虎頭上仰，口鼻張揚(yáng)，虎牙外露，環(huán)眼暴珠，雙耳挺豎，鬚毛剛勁，面有斑紋，短頭縮頸。虎身蹲伏，背按彎曲形圓柱繩紋提梁，腹部?jī)蓚?cè)刻劃飛翼。2025/9/15中國(guó)古代日用陶瓷器5，隋代白瓷螭柄雞首壺雞首壺是魏晉至唐初流行的一種飲器，因壺嘴作雞首狀而得名，又稱天雞壺。西晉雞首壺時(shí)器形較小，圓腹，肩部貼一雞首，小而無(wú)頸。壺嘴有的可通，有的是實(shí)心，壺肩部有系，小平底。1957年出土于西安郊區(qū)玉祥門外隋大業(yè)四年（608年）李靜訓(xùn)墓中的白瓷螭柄雞首壺（如圖）最為精美。該壺高27．4厘米，口徑7．1厘米，洗式口沿外撇，束腰式細(xì)長(zhǎng)頸起弦紋兩道，鼓腹下收斂，近底處外撇，平底。肩一側(cè)置昂首啼鳴的雞首流，胸上劃點(diǎn)羽毛，與之對(duì)稱的一側(cè)，有直體曲頸伏首銜沿式龍柄。流柄間置環(huán)式雙耳，肩、腹部劃弦紋。通體以片紋白釉裝飾，近底處無(wú)釉露胎。2025/9/15中國(guó)古代日用陶瓷器6，唐代青釉帶托茶碗唐越窯青釉帶托瓷茶碗（如圖）1973年出土于浙江寧波市一處唐太中年間（847年-859年）遺址內(nèi)。碗口五曲，像一朵盛開的荷花，碗底為圓形，正好與托碟的凹陷部分相吻合，平穩(wěn)且不易傾覆，而托碟口沿部分翻卷，設(shè)計(jì)自然巧妙，宛如一片飄在水面上的荷葉，意境深遠(yuǎn)，碗的造型設(shè)計(jì)小兒精巧，撇口淺腹，飲用適口；足為玉璧形，端拿平穩(wěn)，不燙手。整個(gè)造型設(shè)計(jì)極富匠心，充分考慮到了飲用茶時(shí)的適用性?！邦愑瘛钡那嘤砸r托出茶水的潤(rùn)綠，香馥噴鼻，正如陸羽所稱道的那樣，“越窯青而茶色綠”和“青則宜茶”。2025/9/15中國(guó)古代日用陶瓷器7，宋定窯建窯茶盞，耀州窯青釉提梁倒灌壺黑釉兔毫茶盞福建水吉建窯遺址出土的黑釉兔毫茶碗，釉色黑而滋潤(rùn)，碗底處積釉欲滴。釉中顯露出的棕黃色的細(xì)細(xì)流紋，即是兔毫斑，這類肌理是窯變偶然產(chǎn)生的，因此十分珍貴。宋·蔡襄《茶錄》中這樣講述：“茶盞，茶色白，宜黑盞。建安所造者，紺黑，紋如兔毫。其杯微厚，熁之久熱，難冷，最為要貴。”（如圖宋建窯兔毫茶盞）耀州窯青釉提梁倒灌壺高18.3厘米，腹徑14.3厘米，腹深12厘米，1968年陜西西邠縣出土，（如圖現(xiàn)藏于陜西歷史博物館）胎質(zhì)堅(jiān)細(xì)，呈灰白色，釉色淡青略泛灰色，有光澤，壺身呈圓形，壺蓋僅為裝飾不能打開，蓋與提梁壺連接，提梁為一俯臥的圓眼、短嘴鳳凰，雕一對(duì)正在哺乳的母子獅作為流，造型生動(dòng)逼真。腹部飾纏枝牡丹，底足處飾一圈仰蓮瓣紋。底部中心有一個(gè)五瓣梅花孔，灌水時(shí)要把壺倒置，若有水從母獅口流出時(shí)說明水灌滿，然后將壺放正，因壺內(nèi)有漏注與水相隔，底部雖有梅花孔卻不會(huì)漏水。這件提梁倒灌壺造型結(jié)構(gòu)奇特，紋飾繁縟華麗，是耀州窯器皿中罕見的珍品。2025/9/15中國(guó)古代日用陶瓷器8，元代高足豆（碗、杯）高足器是游牧民族的典型器皿（如圖），為元代所首創(chuàng)。高足豆——又稱“高足缽”，直口（口徑15厘米左右），圓弧腹，下承喇叭形高足。高足碗、杯——有半球腹、斗笠形腹、折腰形腹等，下承上窄寬竹節(jié)式高足。2025/9/15中國(guó)古代日用陶瓷器9，明永樂壓手杯，成化雞缸杯，正德碗永樂壓手杯——胎體厚重，重心在杯的下部，口沿微微外撇，手握杯時(shí)，正壓合于手的虎口處，給人以沉重壓手之感，故有“壓手杯”之稱（如圖）。《博古要覽》中寫道：“明永樂年造壓手杯，坦口折腰，砂足滑底，中心畫有雙獅滾球，球內(nèi)篆書‘大明永樂年制’六字或‘永樂年制’四字，細(xì)若米粒，此為上品；鴛鴦心者，次之，花心者，又其次也。杯外青花深翠，樣式精妙，傳世可久，價(jià)亦甚高?！背苫u缸杯——一般高僅3厘米見外，器形小巧確是大樣形制，造型似缸，因紋飾為雞，所以稱之為“雞缸杯”。根據(jù)紋飾不同，還有三秋杯、高士杯、嬰戲杯、葡萄杯、靈云杯、鸚鵡啄金杯等。據(jù)記載，雞缸杯自問世以來便備受贊賞，清·朱琰《陶說》中：“成窯以五色為最，酒杯以雞缸為最。”“雞缸，非白金五鎰（舊稱二十兩）市之不可，有力者不少惜。以陶器而得玉之上價(jià)，其貴重如此。”（如圖）正德碗——是正德官窯最有名的器形，又稱“宮碗”。正德碗口部微微外翻的短內(nèi)弧線同腹部的外弧線形成微妙的對(duì)比，足部短小的直線在器皿的弧線主調(diào)中形成曲直的對(duì)比，造型顯現(xiàn)出莊重、挺拔的精神，給人以一種飽滿、豐腴、大方、莊重之感。在明代正德被定名，享有很高的聲譽(yù)，至今沿用不衰。2025/9/15中國(guó)古代日用陶瓷器10，清代粉彩攢盤攢盤又稱拼盤，是一種盛放食物的器具，始于明代萬(wàn)歷時(shí)期，至康熙較為流行，是一直沿用至清末的成套餐具。這類器具以分割成數(shù)件的盤或碗相攢組合為一個(gè)整體，故名攢盤或攢碗。用以承裝不同的小菜或果點(diǎn)。按期件數(shù)又稱為“五子”、“七巧”、“八仙”、“九子”、“十成”。外部多以各種材質(zhì)的套盒相盛。清康熙五彩描金花蝶紋攢盤（如圖），盤內(nèi)外兩層共十二件小盤組成葵花形式。小盤為折沿、淺腹、圓足。盤內(nèi)繪五彩花卉與蝴蝶紋，沿面五彩卍字錦地描金圖壽字，盤外紅彩八吉祥紋描金篆書壽字。該器造型別致，制作精巧，組合嚴(yán)謹(jǐn)，是實(shí)用于觀賞相結(jié)合的日用器皿。2025/9/15中國(guó)近現(xiàn)代日用瓷器1，絹云母質(zhì)瓷我國(guó)傳統(tǒng)的日用瓷主要是絹云母質(zhì)瓷，以江西景德鎮(zhèn)瓷器為代表。是一種以瓷石（一種或兩種）與高嶺土為主要原料的“絹云母-石英-高嶺土”三組分類統(tǒng)瓷。燒成溫度在1280-1370℃，采用還原焰一次燒成，產(chǎn)品透明度高，熱膨脹系數(shù)小，抗折強(qiáng)度高，熱穩(wěn)定性好，外觀具有“白里泛青”的特點(diǎn)。坯料配方中高嶺土與瓷石的比例是：高嶺土25-35%，瓷石75-65%2025/9/15中國(guó)近現(xiàn)代日用瓷器2，長(zhǎng)石質(zhì)瓷長(zhǎng)石質(zhì)瓷是現(xiàn)代國(guó)內(nèi)外陶瓷工業(yè)普遍采用的瓷質(zhì)，長(zhǎng)石質(zhì)瓷以“長(zhǎng)石-石英-高嶺土”三組分系統(tǒng)瓷。利用差公式較低溫度下熔融并形成高粘度的玻璃，促進(jìn)坯體燒結(jié)成瓷。長(zhǎng)石質(zhì)瓷白度、透明度高，坯體致密，吸水率小，斷面呈貝殼狀。山東淄博的高長(zhǎng)石瓷（魯玉瓷）外觀質(zhì)量好，釉面光潤(rùn)平整，色調(diào)柔和，瓷質(zhì)細(xì)膩，透明度好，變形較小。原料組分以高嶺土+長(zhǎng)石為主，不加或稍加石英，采用高KNaO（大于5%），高Al2O3路線，此配方燒成溫度低，燒成范圍窄，因此采用高溫素?zé)s1260℃）+低溫釉燒（約1180℃）的二次燒成工藝。由于鈉長(zhǎng)石在燒成過程中熔融物的粘度變化迅速，隨溫度升高粘度急劇降低，容易引起產(chǎn)品變形，所以坯料中長(zhǎng)石一般采用鉀長(zhǎng)石，鈉長(zhǎng)石的含量一般不超過總長(zhǎng)石量的30%。2025/9/15中國(guó)近現(xiàn)代日用瓷器3，合成骨質(zhì)瓷骨質(zhì)瓷又稱骨灰瓷，是以骨灰、高嶺土、長(zhǎng)石、石英為原料的“磷酸鹽-高嶺土-石英-長(zhǎng)石”系統(tǒng)瓷。具有白度和透明度高的特點(diǎn)，產(chǎn)品薄而規(guī)整，釉面光亮，針孔少，畫面光滑，屬于高級(jí)細(xì)致瓷，但熱穩(wěn)定性差。骨灰瓷以骨灰中的磷酸鈣為助溶劑，磷酸鈣本身的熔點(diǎn)并不低于1743℃，它的助熔作用主要是能與石英、高嶺土共熔，且共熔溫度為1290℃，骨灰瓷坯料的組成點(diǎn)接近于共熔點(diǎn)，所以燒成范圍窄，燒成溫度必須控制在1280℃以下。所以骨灰瓷一般也采用二次燒成。在1250-1270℃以下將坯體燒結(jié)，瓷胎經(jīng)拋光處理后上低溫熔塊釉再經(jīng)1080-1120℃低溫釉燒。燒成后瓷胎由“方石英、鈣長(zhǎng)石、莫來石、玻璃相”組成。早期骨質(zhì)瓷中使用的骨灰是先將動(dòng)物骨頭經(jīng)蒸汽蒸煮后，除去雜志和油脂，再裝入匣缽內(nèi)經(jīng)1100℃煅燒而成。近年來為提高產(chǎn)量，采用合成骨質(zhì)瓷，即用磷酸鈣代替動(dòng)物骨灰，在坯料中磷酸鈣用量約在30%-50%，其余部分為長(zhǎng)石、石英和強(qiáng)可塑性的高嶺土。2025/9/15中國(guó)近現(xiàn)代日用瓷器4，滑石瓷滑石瓷是以滑石做主體的鎂質(zhì)瓷，過去大量用于生產(chǎn)高頻絕緣材料，后來山東淄博硅酸鹽研究所和河北唐山陶瓷研究所用天然滑石制成了高白度、高透明度的日用滑石瓷，有乳白、象牙白和青瓷等幾個(gè)品種。日用滑石瓷以滑石、粘土、長(zhǎng)石為主要原料，燒成溫度在1290-1310℃，成瓷后瓷胎由“方石英、原頑輝石與玻璃相”組成?；挠昧考s70-75%,生滑石先球磨約20小時(shí)，后榨成泥餅，在匣缽內(nèi)煅燒至1200℃，并保溫6小時(shí)（目的是破壞其片狀結(jié)構(gòu)），然后又單獨(dú)球磨一段時(shí)間，再與其他組分混合球磨制成泥料。長(zhǎng)石（鉀長(zhǎng)石）含量約為10%，粘土含量低于20%，粘土過多會(huì)影響瓷器的白度。滑石瓷燒成范圍窄，高溫可塑性差，燒成時(shí)容易變形，一般采用高溫素?zé)?低溫釉燒的二次燒成工藝。2025/9/15中國(guó)近現(xiàn)代日用瓷器5，高石英質(zhì)瓷高石英質(zhì)瓷是以石英做主體的高溫強(qiáng)化瓷，是近年來山東淄博地區(qū)研制的一種高白度、高透明度、高強(qiáng)度的日用瓷，以石英、粘土、長(zhǎng)石為主要原料，燒成溫度在1280-1350℃。SiO2的含量超過70%,高石英質(zhì)瓷由于石英含量過高，在生產(chǎn)過程中如果力度，機(jī)配控制不當(dāng)容易開裂。中顆粒的石英起強(qiáng)化作用，作為日用瓷餐具可采用機(jī)洗。與滑石瓷相比還具有白度高，胎體薄，熱穩(wěn)定性好的特點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)證明高石英質(zhì)瓷在180℃-20℃的水溫中互換不炸裂。2025/9/15中國(guó)近現(xiàn)代日用瓷器(手工制日用瓷)1，紫砂壺紫砂壺的生產(chǎn)地集中在江蘇省宜興市丁蜀鎮(zhèn)附近。原料為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的紫砂泥，紫砂泥是紫泥、紅泥（朱砂泥）和綠泥（團(tuán)山泥）的總稱。明末江陰人周高起所著《陽(yáng)羨茗壺系》一書的篇首講：“近百年中，壺黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜興陶?！弊仙皦亟?jīng)明、清、民國(guó)到現(xiàn)代一直受人們的喜愛和推崇，究其原因：首先在于紫砂壺的實(shí)用價(jià)值，“壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無(wú)熟湯氣”，所以不失茶湯原味。砂質(zhì)茶壺又吸收茶汁，用久了能增積“茶銹”，在往空壺里注入沸水時(shí)也會(huì)有茶香味。紫砂壺的耐冷熱性能良好，寒冬注入沸水不會(huì)炸裂，而且砂質(zhì)傳熱緩慢，使用摩挲時(shí)不易炙手。最重要的是，紫砂壺長(zhǎng)時(shí)間使用，只要養(yǎng)壺得法，壺體會(huì)漸漸呈現(xiàn)光韻內(nèi)蘊(yùn)的色澤，讓人愛不釋手。另一個(gè)重要因素是宜興的紫砂藝人不斷推陳出新，設(shè)計(jì)出品種繁多，各擅勝場(chǎng)的紫砂茗具?！胺椒且皇?，圓不一相”，形制典重質(zhì)樸，輪廓周正，線條清晰，比例恰當(dāng)，如茶壺的嘴、鋬、腳、蓋、滴、既有本身嚴(yán)謹(jǐn)完整的優(yōu)美形體，又與壺身互相結(jié)合成一個(gè)和諧完美的整體，并同時(shí)考慮使用效果，達(dá)到賞用兼優(yōu)。2025/9/15中國(guó)近現(xiàn)代日用瓷器2，手工生活器皿純手工陶瓷器皿多采用捏塑法和拉坯成型法（祥見第四章）。中國(guó)傳統(tǒng)的陶瓷器皿大多都是手工器皿（雖然有少部分借助模具成型，也是手工操作），手工器皿雖然在成型上不如機(jī)械制品那么規(guī)整，卻保持了陶瓷器皿的工藝美，具有溫潤(rùn)的手感，在使用的過程中給人以親切感。現(xiàn)在各大產(chǎn)瓷區(qū)為滿足人們對(duì)手工器皿的需求都還有生產(chǎn)，如杯、碗、碟等多為小型器皿。2025/9/15中國(guó)近現(xiàn)代日用瓷器(手工制日用瓷)思考？1，選一件自己喜歡的古代日用陶瓷器皿，分析它的藝術(shù)特征。2，帶托的茶碗出現(xiàn)在哪個(gè)朝代？3，宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中講“盞色貴青黑，玉毫條達(dá)者為上，取其燠發(fā)茶采色也……”贊的是哪種瓷器？2025/9/15陳設(shè)瓷陳設(shè)瓷是指以欣賞為主要功能的擺設(shè)器皿（如花瓶之類）和陶瓷雕塑。隨著生產(chǎn)力的不斷發(fā)展，人們?cè)跐M足日常生活的基礎(chǔ)上，開始有了精神上的需求，陳設(shè)瓷便應(yīng)運(yùn)而生。特別是在魏晉南北朝以后，人們的生活方式由原來的席地而坐，開始出現(xiàn)床、椅、榻等家具。陶瓷脫離實(shí)用功能，完全用于裝飾家具的習(xí)俗才豐富起來。近年來的考古發(fā)掘出土了大量的陶瓷器，成為后人研究前人的重要物證。相比之下，日用器皿只能反應(yīng)生活習(xí)俗，而陳設(shè)器才能追溯當(dāng)時(shí)的歷史文化和人文情趣。2025/9/15中國(guó)古代陳設(shè)陶瓷1，陶俑隨著奴隸社會(huì)的到來，殉葬風(fēng)氣大盛。安陽(yáng)廢墟中曾發(fā)現(xiàn)男女陶俑，有的脖子上帶有枷鎖，雙手反剪。春秋戰(zhàn)國(guó)之后，奴隸社會(huì)向封建社會(huì)過渡，殉葬陶人代替殉葬奴隸。最為壯觀的是秦始皇兵馬俑（如圖），這些高度均在1.78-1.98米之間的真人模樣的陶人，令世界嘆為觀止。從另一方面反映出當(dāng)時(shí)的制陶工藝已相當(dāng)嫻熟，這些真人大小，千人千面的陶人采用泥模與手捏相結(jié)合、分段制作、粘結(jié)燒成后加彩的方法制作。與秦始皇兵馬俑風(fēng)格上截然不同的漢代說唱俑，形態(tài)上有更多的藝術(shù)加工，隨著漢代瓷器的燒制成熟，還出現(xiàn)了大量上釉加彩的陶俑。魏晉南北朝時(shí)期，青瓷已被大量燒制，1954年在江蘇省南京市發(fā)現(xiàn)吳趙土崗墓并出土的多件武士俑以及動(dòng)物雕塑羊、熊等展現(xiàn)了三國(guó)時(shí)期陳設(shè)瓷的工藝。魏晉南北朝時(shí)期佛教的傳入，佛教造像的大量修建雕刻在一定程度上影響著陶瓷塑像的塑造，如北朝的彈唱俑更注重神態(tài)的精心刻畫，衣著服飾更加精美。2025/9/15中國(guó)古代陳設(shè)陶瓷2，唐三彩唐代是我國(guó)封建社會(huì)文化燦爛的時(shí)代，陶塑發(fā)展鼎盛，其出土量之多、表現(xiàn)范圍之廣、形象塑造之完美、工藝技巧之嫻熟非前朝能比。三彩馬（如圖）、駱駝、仕女、文官、武官、胡人等……2025/9/15中國(guó)古代陳設(shè)陶瓷3，梅瓶梅瓶是宋代南北瓷窯普遍燒制的又一瓶式。許之衡曰：“梅瓶細(xì)而項(xiàng)短，肩極寬博，至脛稍狹，折于足則微豐，口徑之小僅與梅之瘦骨相稱，故名梅瓶也”關(guān)于梅瓶的功用和定制，史書有很多記載，如宋代趙德麟《侯鯖錄》卷三載：“陶人之為器有酒經(jīng)焉，晉安人盛酒以瓦壺之制。小頸，環(huán)口、修腹，受一斗，可以盛酒，凡饋人牲兼云以酒器?！庇纱宋覀兛梢酝茢啵菲渴菍ｉT用于盛酒的器皿。但在元代的梅瓶生產(chǎn)已不再是純粹的盛酒器，真正意義上的陳設(shè)瓷伴隨著彩繪瓷的發(fā)展用以滿足人們的精神需求（如圖元青花梅瓶《蕭何月下追韓信》）。2025/9/15中國(guó)古代陳設(shè)陶瓷4，瓷塑像元代景德鎮(zhèn)青白瓷中觀音像的雕塑也十分精致，最著名的是1955年北京元大都遺址出土的一件觀音坐像，又稱水月觀音像（如圖），不僅觀音的面部安詳、慈善，而且遍體所著瓔珞裝飾均用串珠連綴而成。衣紋流暢自然，手足生動(dòng)逼真，鏤空非常精細(xì)。明代陳設(shè)瓷品種更加豐富，在青花、釉里紅瓷器燒制工藝不斷完善的同時(shí)，成化年間燒制出釉上顏色與釉下青花相斗的“斗彩”，萬(wàn)歷以后豐富為“大明五彩”。此外還創(chuàng)燒了各色的顏色釉如嬌黃、祭紅、霽藍(lán)、孔雀綠等。明代陶塑造型更是為后世所贊賞，最為著名的明代德化窯人物塑像。德化窯所燒白瓷，釉色純凈，光澤瑩潤(rùn)，有如凝脂、象牙，又稱“豬油白”或“象牙白”。其胎質(zhì)純凈、致密，透光性好，可塑性強(qiáng)燒成溫度低且不易變形，適合瓷塑。德化窯又以何朝宗人物塑像最負(fù)盛名，北京故宮博物院藏《白釉達(dá)摩像》（如圖），高43厘米。達(dá)摩身披袈裟，赤足立于洶涌的波濤之上，衣紋飄逸流暢，浪花翻卷自如，頗富動(dòng)感，表現(xiàn)出達(dá)摩漂洋過海傳播佛法的高僧形象。2025/9/15中國(guó)古代陳設(shè)陶瓷5，轉(zhuǎn)心瓶清代創(chuàng)制的一種瓷器瓶式。即在一個(gè)鏤孔瓶?jī)?nèi)，套裝一個(gè)可以轉(zhuǎn)動(dòng)的內(nèi)瓶，上繪各種紋樣。轉(zhuǎn)動(dòng)內(nèi)瓶時(shí)，通過外瓶的鏤孔，可以看見不同的畫面，猶如走馬燈。乾隆時(shí)除生產(chǎn)有轉(zhuǎn)心瓶外，還生產(chǎn)有轉(zhuǎn)體瓶，二者的差別是轉(zhuǎn)心瓶以內(nèi)瓶轉(zhuǎn)動(dòng)為特征，而轉(zhuǎn)體瓶則以套在外面的瓶轉(zhuǎn)動(dòng)為特點(diǎn)。有的在套瓶與外瓶壁上繪制可以搭配成組的分體圖案，也有書干支字相配記月日者。臺(tái)北故宮博物院藏清·乾隆《霽青描金粉彩轉(zhuǎn)心瓶》（如圖）分內(nèi)外二層，外瓶通體描金施寶藍(lán)色霽青釉，瓶口處繪方形如意紋，頸部繪瓔珞連珠紋，肩部繪纏枝花卉紋并以四環(huán)修飾，腹部繪纏枝花卉紋并鏤空出四個(gè)花瓣形窗口.覆盆斜圈式底足，圖案與瓶口處相互呼應(yīng).內(nèi)瓶則施白釉，飾粉彩游魚圖案。以手轉(zhuǎn)動(dòng)瓶頸，能讓瓶子因此旋轉(zhuǎn)起來，透過腹部開光，從外瓶鏤空處可以看到一幅池塘游魚的畫景，營(yíng)造出金魚悠游、戲耍水中的效果。它的創(chuàng)意發(fā)想，無(wú)論來自中國(guó)傳統(tǒng)的走馬燈，或受到西方使用發(fā)條制造旋轉(zhuǎn)技巧的影響，從完成后渾然如同一件單獨(dú)整器中，可感受成器的功力所在。2025/9/15中國(guó)近現(xiàn)代的陳設(shè)瓷1，淺絳彩、新粉彩清末民初，社會(huì)更加動(dòng)蕩，陶瓷的生產(chǎn)時(shí)斷時(shí)續(xù)，此時(shí)的陳設(shè)瓷生產(chǎn)主要集中江西景德鎮(zhèn)和湖南醴陵。一方面，一些原本以繪畫謀生的畫家（以程門為代表的具有文人修養(yǎng)的文人畫師們）到景德鎮(zhèn)轉(zhuǎn)陶瓷繪畫謀生，將“文人畫”的審美風(fēng)尚帶入陶瓷彩繪，開創(chuàng)瓷繪——“淺絳彩”（如圖31）?！皽\絳彩”瓷是清末民國(guó)陳設(shè)瓷的代表，它的創(chuàng)燒從某種意義上說是開創(chuàng)了中國(guó)近現(xiàn)代彩繪瓷的新紀(jì)元，是中國(guó)彩繪瓷發(fā)展的一大進(jìn)步。景德鎮(zhèn)“珠山八友”將“淺絳彩”進(jìn)一步發(fā)展，克服了“淺絳彩”容易剝落的缺點(diǎn)，他們的作品被后世稱之為“新粉彩”。“珠山八友”相比清末到景德鎮(zhèn)的文人畫家更具瓷繪功底，又善于學(xué)習(xí)文人畫，而且“珠山八友”各有所長(zhǎng)，如王大凡、王琦的人物瓷板畫（如圖32）；汪野亭的青綠山水；田鶴仙的梅花；鄧碧珊的魚藻……他們?cè)谀莻€(gè)動(dòng)蕩的年代保證了彩繪瓷技藝的傳承，他們的作品是民國(guó)時(shí)期陳設(shè)瓷的代表。2025/9/15中國(guó)近現(xiàn)代的陳設(shè)瓷2，醴陵釉下五彩清末民初受“洋務(wù)運(yùn)動(dòng)”影響，湖南實(shí)業(yè)家熊希齡在醴陵成立“湖南瓷業(yè)公司”，專門研燒釉下五彩（如圖）。1915年在太平洋西岸的舊金山舉行的“巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”上，醴陵釉下五彩瓷一舉奪得此次賽會(huì)的金獎(jiǎng)，被譽(yù)為“東方陶瓷藝術(shù)的高峰”。這種釉下五彩瓷器不同于景德鎮(zhèn)的青花五彩（詳見第五章第二節(jié)釉下彩），是清末民初陳設(shè)瓷的又一代表。2025/9/15中國(guó)近現(xiàn)代的陳設(shè)瓷3，茶葉末、雨點(diǎn)釉清光緒三十一年(1905年)，山東官府撥款白銀2萬(wàn)兩，山東工藝傳習(xí)所總辦黃華委、古董商王子久，于博山下河街設(shè)立“博山工藝傳習(xí)所”，旨在研究改良當(dāng)?shù)靥掌?，“半沿土法，半用新法?《博山縣志》)，還從江西景德鎮(zhèn)聘請(qǐng)多名制瓷工人傳授技藝、這是山東第一個(gè)官辦窯廠，雖然壽命不長(zhǎng)，卻意義重大，影響深遠(yuǎn)。瓷器生產(chǎn)上半沿土法，半用新法，從此，博山不僅掌握了利用當(dāng)?shù)卦仙a(chǎn)日用細(xì)瓷的工藝，使“出品精細(xì)光亮幾與江西貨埒”(《博山縣志》)，還生產(chǎn)藍(lán)、綠、黑、紋片等各種釉色，本地藝人陳希齡和候相會(huì)還先后分別研究恢復(fù)了失傳千年的宋代名貴釉色茶葉末和雨點(diǎn)釉。據(jù)說茶葉末釉在當(dāng)時(shí)的北京十分暢銷，許多古玩鋪充當(dāng)古董獲利甚豐，日本人大量購(gòu)回其國(guó)內(nèi)。2025/9/15中國(guó)近現(xiàn)代的陳設(shè)瓷4，五大陶瓷產(chǎn)區(qū)新中國(guó)成立后，百?gòu)U待興，為滿足人民日常生活需要，形成江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵、河北唐山、廣東潮州、山東淄博五大產(chǎn)瓷區(qū)。另外有陶瓷生產(chǎn)的窯口也慢慢恢復(fù)生產(chǎn)，全國(guó)呈現(xiàn)出欣欣向榮的局面，江蘇宜興的紫砂和浙江麗水的龍泉青瓷最具特色。2025/9/15中國(guó)近現(xiàn)代的陳設(shè)瓷5，現(xiàn)代陶藝現(xiàn)代陶藝的產(chǎn)生，深受20世紀(jì)各種現(xiàn)代美術(shù)運(yùn)動(dòng)的影響，其中繪畫大師高更、畢加索、米羅的陶藝創(chuàng)作直接影響了20世紀(jì)現(xiàn)代陶藝的發(fā)展。白明在他的《世界現(xiàn)代陶藝漫談》中講：“世界級(jí)大師參與到陶藝創(chuàng)作中來最早應(yīng)該屬高更，……畢加索直接影響了沃克思、安納森等第一代美國(guó)現(xiàn)代陶藝的先驅(qū)們，米羅的東方情結(jié)則影響著遠(yuǎn)在日本的八木一夫，直至后來的陶藝進(jìn)入公共環(huán)境領(lǐng)域等?！贝髱熃槿胩账噷⒏叨瘸橄蟮乃囆g(shù)符號(hào)運(yùn)用到陶藝創(chuàng)作當(dāng)中，只為表達(dá)個(gè)人情感思想，為陶藝創(chuàng)作帶來了全新的詮釋。對(duì)世界現(xiàn)代陶藝影響最大的是20世紀(jì)五十年代的美國(guó)和日本。1954年彼得·沃克思受聘于洛杉磯縣立美術(shù)學(xué)院，開始了以放任、偶發(fā)、自由的形式充分體現(xiàn)粘土的率性表現(xiàn)及展示藝術(shù)家情感觀念的新風(fēng)格，直接帶動(dòng)和影響了美國(guó)現(xiàn)代陶藝的發(fā)展。無(wú)獨(dú)有偶，日本同一時(shí)期，以八木一夫?yàn)榇淼娜毡粳F(xiàn)代陶藝家們組建“走泥社”，將現(xiàn)代陶藝從日本的傳統(tǒng)陶藝中脫離出來，遠(yuǎn)離陶瓷功能的實(shí)用性，轉(zhuǎn)向創(chuàng)作純粹造型的前衛(wèi)風(fēng)格的作品。20世紀(jì)六七十年代，受日本陶藝家影響，臺(tái)灣陶藝家們開始關(guān)注現(xiàn)代陶藝，緊接著香港也掀起陶藝熱；七十年代末八十年代初，改革開放后的大陸陶藝家們也投入到現(xiàn)代陶藝的創(chuàng)作中來。八十年代初，“現(xiàn)代陶藝”作為西方的“泊來文化”在國(guó)內(nèi)開始引起波動(dòng)。2025/9/15中國(guó)近現(xiàn)代的陳設(shè)瓷6，國(guó)宴瓷國(guó)宴是國(guó)家元首或政府為招待國(guó)賓、其它貴賓或在重要節(jié)日為招待各界人士而舉行的正式宴會(huì)。國(guó)宴瓷泛指國(guó)家用瓷，從1954年中央工藝美院祝大年、梅健鷹教授承接第一套國(guó)家用瓷開始，每一次的國(guó)宴瓷創(chuàng)作都深深的體現(xiàn)了中國(guó)文化，最能代表中國(guó)陶瓷的藝術(shù)特色。從2014年APEC峰會(huì)國(guó)宴用瓷開始，南京高淳陶瓷脫穎而出，G20峰會(huì)上西湖風(fēng)光的精美瓷器讓人久久難忘，2018年青島上合峰會(huì)山東淄博產(chǎn)的華青瓷更是美輪美奐……2025/9/15思考？1，唐三彩的藝術(shù)特點(diǎn)？2，傳統(tǒng)陶瓷與現(xiàn)代陶藝的關(guān)系？3，嘗試選一種國(guó)宴瓷，分析其怎樣體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化？2025/9/15第三章陶瓷工具與原料2025/9/15工具我們?nèi)粘Ｉ钪械暮芏喾N工具都能制作陶瓷，但要徹底了解什么樣的作品應(yīng)該用什么樣的工具則需要一定的工作經(jīng)驗(yàn)。大多數(shù)陶藝家都有收集各種東西并把它們改造成陶藝工具的習(xí)慣，這些工具一般來自五金店、二手市場(chǎng)、古董店、園藝用品店及泥料供應(yīng)商處。一般制陶工具：1、基本工具：木刀、割泥線、小塊海綿、針、平頭及圈狀頭工具、刮片2、裝飾筆3、成型木工具4、塑料工具5、用于壓制紋理的木塊6、金屬切割、塑形、雕刻工具7、各種壓制紋理工具8、劃線工具9、注射器，擠泥、切割、滾壓工具10、用于雕塑或裝飾的手動(dòng)轉(zhuǎn)盤11、帶內(nèi)軸可以轉(zhuǎn)動(dòng)和不可轉(zhuǎn)動(dòng)的搟泥棍12、噴水壺2025/9/15陶瓷原料“陶”字，從阜，從匋，淘亦從匋，窯之初事，始乎陶土，得水而柔也。《考工記》言五材之飾曰：“凝土為器”，陶瓷的生產(chǎn)是從淘煉泥土開始的。陶瓷及其他硅酸鹽工業(yè)制品的基本原料是天然的礦物或巖石。這些資源在地殼中蘊(yùn)藏豐富，分布廣泛。從礦山直接開采出來的礦石（包括土狀松散物）被稱為原礦。原礦經(jīng)粉碎、水簸淘洗或水旋分離后制成精泥，再經(jīng)初步脫水而制成磚塊狀體，景德鎮(zhèn)稱之為“墩子”。也有的原礦經(jīng)加工后制成粉狀原料，稱之為“瓷土”。①根據(jù)原料的工藝特性分為：可塑性原料、非可塑性原料（也稱瘠性原料）和熔劑性原料；②根據(jù)原料的用途分為：坯料原料、釉料原料、色料及彩料原料；③根據(jù)原料的礦物組成可分為：粘土質(zhì)原料、硅質(zhì)原料、長(zhǎng)石質(zhì)原料、鎂質(zhì)原料和鈣質(zhì)原料；④根據(jù)原料獲得的方式不同可分為：礦物原料和化工原料。根據(jù)陶瓷原料的工藝特性可以把陶瓷原料主要分為：具有可塑性的粘土類原料、具有非可塑性的石英原料和熔劑原料（長(zhǎng)石類原料）。2025/9/15陶瓷坯料陶瓷坯料是陶瓷原料的重要組成部分，是陶瓷得以生產(chǎn)的基礎(chǔ)。陶瓷坯料通常被稱作泥料，有陶質(zhì)坯料、瓷質(zhì)坯料、炻器坯料之分。田野中表層黏土和河床的淤泥一般只能做陶質(zhì)坯料，要自行配制泥料還需要充分了解陶瓷坯料的組成成分和常用坯料的配方（配方不是一成不變的，需要反復(fù)的燒成驗(yàn)證），在熟練掌握陶瓷坯料配方及原料性能的基礎(chǔ)上，學(xué)校實(shí)驗(yàn)室或個(gè)人可根據(jù)以上程序自行調(diào)配泥料配方。陶瓷泥料生產(chǎn)中用的最基本的原料是粘土、石英、長(zhǎng)石三大類和一些其他原材料。粘土、石英、長(zhǎng)石是坯釉配料的基本組成部分。2025/9/15陶瓷釉料釉是一種施加在陶瓷坯體外表的物質(zhì)，它會(huì)在特定的燒成溫度下熔融。釉層泛指陶瓷制品平滑而光潔的表層，釉層不僅使陶瓷制品美觀，還使其便于清潔，合適的釉層還能能提高陶瓷制品的機(jī)械強(qiáng)度和熱穩(wěn)定性。釉的性質(zhì)近似于玻璃（如釉的釉澤、透明度、不透水性、無(wú)固定的熔點(diǎn)等特性都近似于玻璃），但玻璃融化后，可以單獨(dú)構(gòu)成器型，而釉只能依附于坯體表面。在組成上釉的Al2O3含量高，高溫粘度比玻璃大，釉附著在坯體表面，它的熔化條件受到坯體燒成制度的制約，并且在燒成過程中與坯體發(fā)生反應(yīng)。釉有亮光、亞光，透明、半透明或不透明，粗糙或光滑之分，也會(huì)因金屬氧化物的影響呈現(xiàn)某種色彩或無(wú)色。大約在公元前2000年左右，先民們?cè)诓駸^程中發(fā)現(xiàn)草木灰落在坯體上會(huì)形成一層光澤，草木灰開始作為原始釉被施在陶器表面。大約在公元前500年左右，人類開始在草木灰中加入長(zhǎng)石和不同金屬氧化物配備各種顏色釉。適當(dāng)?shù)挠粤蠒?huì)使陶藝作品錦上添花，還可以增加質(zhì)地疏松、多空且易碎陶器的強(qiáng)度；釉會(huì)產(chǎn)生神奇的顏色或微妙的色相，釉面可以是粗糙的、亞光的、濕潤(rùn)的或光亮的。釉面發(fā)色可以單一也可以復(fù)雜，充滿立體感、流動(dòng)感或凝滯感。不當(dāng)?shù)氖┯院蜔煞绞娇赡軙?huì)產(chǎn)生釉料燒成缺陷如：縮釉、針孔、橘皮、開裂、流淌等……2025/9/15古代窯爐“瓷器之成，窯火是賴”，土做坯必須經(jīng)過窯爐中火的歷練方可成器。窯又可作“穴”、“缶”講。最早的陶器燒造是露天堆燒，及用燃料堆積在一起形成一個(gè)穴狀，然后將陶器置于其內(nèi)燒制。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，窯爐的不斷改進(jìn)才燒制出中國(guó)燦爛的陶瓷文明。露天堆燒——豎穴式窯|橫穴式窯——饅頭窯——馬蹄窯——龍窯——葫蘆窯——階梯窯——鎮(zhèn)窯2025/9/15現(xiàn)代窯爐新中國(guó)成立后，全國(guó)產(chǎn)瓷區(qū)實(shí)行爐制改革和燃料改革，20世紀(jì)五十年代推廣以煤代柴，七十年代推廣應(yīng)用以油代煤，八十年代推廣應(yīng)用以氣代油，每次能源結(jié)構(gòu)的改革都推動(dòng)了我國(guó)陶瓷事業(yè)的發(fā)展。電爐、梭式窯、隧道窯、輥道窯、鹽釉窯、坑燒窯等……窯具：耐火磚、匣缽、棚板、支柱、各種耐火墊、托板、輥棒和窯車材料等……2025/9/15素?zé)責(zé)?，即將生坯燒?15℃有利于釉燒及防止坯體在釉燒過程中炸裂。滑石坯料因?yàn)椴粔蚣儍?，所以其素?zé)郎囟纫日Ｋ責(zé)郎囟雀?0℃-50℃。為保持粘土坯料良好的透氣性，一般素?zé)郎囟葢?yīng)低于釉燒溫度，870℃已足夠。另一方面，為保證瓷器坯料的致密性，素?zé)郎囟纫部梢愿哂谄溆詿郎囟?。如骨灰質(zhì)瓷素?zé)?250℃，釉燒1080℃。當(dāng)坯體過大，重量或器型構(gòu)成某種燒成隱患時(shí)，素?zé)龝r(shí)間以4-6小時(shí)為宜。當(dāng)采用套裝或疊累的方式素?zé)龝r(shí)，必須充分的考慮坯體的重量和收縮率。另外還應(yīng)注意，素?zé)G中不要放低溫釉燒坯體，因?yàn)樯鲿?huì)吸收釉中的氧元素。2025/9/15釉燒一般陶瓷釉燒分三個(gè)階段：氧化階段、還原階段、冷卻階段。①氧化階段（窯內(nèi)溫度至1000℃左右）：排出坯體殘余水分，并將坯體上的碳素?zé)M；坯體內(nèi)結(jié)構(gòu)水的排出；有機(jī)物氧化；碳酸鹽的分解，晶型轉(zhuǎn)化。②還原階段（1000℃-1350℃左右）：形成液相；形成新晶相、晶體長(zhǎng)大；坯體瓷化并均勻；Fe2O3的還原。③冷卻階段（可塑狀態(tài)降至常溫）：液相析晶；液相過冷凝固；晶型轉(zhuǎn)變。注意：在開始燒成的前300℃不能完全關(guān)閉窯門，方便坯體的自由水排出；在保證燒成100℃的一個(gè)小時(shí)內(nèi)，必須減慢燒成速度，以保證釉面充分熔融。2025/9/15思考？1，為什么花園里的土不能燒出瓷器？2，陶與瓷的區(qū)別？3，為什么北方多用饅頭窯，南方多用龍窯？2025/9/15第四章陶瓷成型技法2025/9/15捏塑成型1，捏塑法捏塑在陶瓷制作手法中是具有個(gè)性表現(xiàn)的一種形式，作者運(yùn)用整體概括的手法，通過大動(dòng)勢(shì)和小起伏來表現(xiàn)形體的凹凸，根據(jù)造型的大小，捏塑成所要求的形象，這是一種視覺感覺，涉及到捏塑技法的特殊性。通常捏和塑是不可分割的，捏伴隨著塑的出現(xiàn)，塑又促進(jìn)捏的變化，自然地融合在一起。嚴(yán)格來說，捏和雕、塑是有區(qū)別的，用一個(gè)很好的比喻就是捏是加減乘除混合法，雕是減法，塑是加減法。捏塑時(shí)很少使用工具，盡量保持生動(dòng)的手捏塑造的痕跡和效果。創(chuàng)作人物時(shí)，先捏大體輪廓，從粗到細(xì)，從整體到局部，再?gòu)木植康秸w，從底盤做起，由里到外，由下而上，有時(shí)可以分段組合，在調(diào)整及修飾過程中，反復(fù)加減泥巴成型，它的制作方法同民間捏塑面人的工藝很相似，程式化特點(diǎn)很強(qiáng)，不了解的人從表面上看會(huì)以為很簡(jiǎn)單，其實(shí)不然，真功夫全在造型上。2025/9/15捏塑成型2、捏塑加彩除了部分上釉或不上釉的陶瓷捏塑作品外，在我國(guó)民間還廣泛流行一種低溫加彩的泥塑玩具，其造型概括，色彩艷麗，寓意吉祥，取于民俗民風(fēng)，深得廣大人民群眾的喜愛并廣泛流傳。其中著名的產(chǎn)地有無(wú)錫惠山、天津“泥人張”、陜西風(fēng)翔、河北白溝、山東高密、河南?？h、淮陽(yáng)以及北京。民間泥塑素來有“三分塑、七分彩”的說法，由于地區(qū)差異，各地彩塑的加彩方式略有不同。①天津—"泥人張"②北京—兔爺③無(wú)錫—惠山大阿福④高密—大叫虎2025/9/15泥條盤筑泥條盤筑是陶瓷成型方式當(dāng)中最原始、最基本的成型法，在陶瓷的成型歷史上扮演了及其重要的角色。泥條盤筑法一般分為兩種：一種是將泥料制成長(zhǎng)條形，螺旋著由下向上盤筑成型，同時(shí)用工具拍打，然后用手或木質(zhì)工具將器皿內(nèi)外接縫處抹平；一種則是將泥條圈起，一層層向上堆筑成器形。這兩種方法大都會(huì)在器壁上留下手工按壓的痕跡。泥條盤筑法比較靈活，便于塑造比較復(fù)雜的形態(tài)，他不僅可以塑造異形器皿，而且可以塑造扭動(dòng)和彎曲的造型。泥條盤筑法可以充分展示泥料的可塑性，還能夠表現(xiàn)作品的靈活性、創(chuàng)作的隨意性，具有質(zhì)樸、粗獷、自然的特點(diǎn)。周國(guó)幀認(rèn)為：“泥條盤筑工藝遺留下來的線條，對(duì)于制作實(shí)用性器皿來說，也許它是多余的，但對(duì)于創(chuàng)造動(dòng)物雕塑作品來說充分發(fā)揮線條本身的藝術(shù)能量而產(chǎn)生特殊的審美效果是極有可能的”把線造型的繪畫語(yǔ)言用于動(dòng)物雕塑已成為周國(guó)幀教授獨(dú)具特色的藝術(shù)符號(hào)（如圖）。2025/9/15泥板成型泥板成型法屬于手工成型的一種，它也是陶藝創(chuàng)作中較常使用的方法之一。泥板成型制作較為方便，可以輕松的表達(dá)器皿的棱角和幾何造型，如宜興的紫砂壺制作，就是使用傳統(tǒng)的泥板成型法（見第二章第一節(jié)）。泥板成型多用泥板卷成筒狀成型，同時(shí)又可做一些自由轉(zhuǎn)折，可以做形態(tài)比較復(fù)雜的造型，也可借助上述中的泥條盤筑法進(jìn)行轉(zhuǎn)折過渡。還可以利用泥料的可塑性，經(jīng)外力作用變形，得到自己想要的造型。泥板成型制作過程中常借助工具拍打使外形規(guī)整。泥板成型在陶瓷發(fā)展歷史上有較長(zhǎng)的應(yīng)用時(shí)間，新石器時(shí)期就有部分器皿運(yùn)用到了泥板成型。到兩漢時(shí)期，泥板成型已經(jīng)達(dá)到了非常純熟的時(shí)期。在現(xiàn)代陶藝制作中泥板成型仍是一種比較基本且非常重要的成型方法，許多優(yōu)秀作品就是借助這一方法完成的，（如圖）景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院姚永康老師采用泥板成型法創(chuàng)作的陶藝作品，（如圖）羅小平《世紀(jì)廣場(chǎng)》陶藝作品及制作過程。在現(xiàn)代陶藝的教學(xué)及創(chuàng)作過程中，比較常用的泥板制作方法有以下三種：①拍打法；②搟壓法；③切片法；2025/9/15拉坯成型拉坯成型法是由輪制技術(shù)發(fā)展而來的，輪制陶器出現(xiàn)于大汶口文化晚期，盛行于山東龍山文化，直到現(xiàn)代拉坯成型仍是陶瓷成型的一種重要方法。拉坯成型的特點(diǎn)是：器形規(guī)整，厚薄均勻，在器壁表里普遍遺有平行密集的輪紋，現(xiàn)代規(guī)整的器皿造型還需要進(jìn)一步的修坯（景德鎮(zhèn)稱之為利坯）工序。所謂拉坯成型，就是將揉好的泥料放在輪盤中間，雙手按壓泥團(tuán)，借助轆轤轉(zhuǎn)盤的動(dòng)力，不斷地讓泥料向外擴(kuò)展，向上提升，形成圓柱體，然后根據(jù)所需形態(tài)進(jìn)行成型（如圖）。拉坯過程中，非?？简?yàn)作者的熟練度，它需要作者手腦相協(xié)調(diào)，手的力道要適中，也要有精準(zhǔn)的把握。不然很容易使作品出現(xiàn)缺陷。拉坯成型的主要操作步驟：①找中心；②開泥；③提泥；④拉坯成型；⑤修坯2025/9/15模具成型陶瓷生產(chǎn)采用石膏粉是在20世紀(jì)20年代初，但是至50年代中期才逐步推廣石膏模具成型。模具成型在當(dāng)今陶瓷產(chǎn)業(yè)實(shí)際生產(chǎn)中占據(jù)著重要地位。由于模具的特點(diǎn)是便于復(fù)制，對(duì)于復(fù)雜造型和繁復(fù)紋飾的器皿，模具成型尤為方便。他的主要特色就是重復(fù)性和經(jīng)濟(jì)性。模具成型主要包含印坯成型、注漿成型和機(jī)壓成型。印坯成型主要是根據(jù)器皿造型的大小，打制泥片，然后把泥片分別放入做好的模具中壓實(shí)，再合起模具讓坯體粘結(jié)。最后取出器皿修平。注漿成型則是把泥漿注入捆綁好的模具中，待泥漿在模具內(nèi)壁吸附到一定厚度時(shí)，把多余的泥漿倒出。這時(shí)可根據(jù)器皿的大小決定器皿的厚度。待器皿干燥到一定程度時(shí)，打開模具，取出器皿。機(jī)壓成型多用于日用陶瓷機(jī)械化生產(chǎn)，陶瓷教學(xué)中常用的機(jī)壓成型有壓塑成型、高壓注漿、滾壓成型三種。手工制作石膏模具：石膏與水的比例：500g水+600g石膏石膏攪拌時(shí)間一般為3分鐘開模時(shí)間定為石膏凝固后10分鐘，吸水率為40%-48%①注漿成型；②印坯成型；③機(jī)壓成型2025/9/15思考？1，常用的陶瓷成型方法有哪些？2，古人沒有發(fā)明石膏模具，試想真人大小的秦始皇兵馬俑是怎樣制作出來的？3，什么樣的成型方式更適合批量化生產(chǎn)？2025/9/15第五章陶瓷裝飾技法2025/9/15陶瓷釉上彩繪釉上彩繪裝飾主要是采用一些低溫成色的金屬氧化物做色料，在瓷器表面繪畫。也就是先高溫?zé)砂子源苫騿紊源桑ㄒ部梢詿龆嗌蚀桑玫蜏靥沾深伭显谶@些陶瓷釉面上彩繪后，再入窯經(jīng)600℃至900℃低溫烘烤而成。所以，釉上彩又稱“爐彩”。中國(guó)釉上彩繪瓷有著悠久的歷史。據(jù)現(xiàn)代考古發(fā)掘，最早可追溯到北齊武平六年（公元575年），范粹墓曾出土相當(dāng)精美的白彩綠彩器。另外在許多晉代青瓷器上經(jīng)常見到褐彩點(diǎn)飾。然而真正成熟的釉上彩繪瓷器（繪制完整的圖案）始見于唐代長(zhǎng)沙窯。宋代已有精美的紅綠彩瓷器，金至元代，紅綠彩瓷器的發(fā)展開創(chuàng)了明代五彩瓷的先河，明中、晚期的成化、嘉靖、萬(wàn)歷年間，五彩瓷器的制作已達(dá)到了極高水準(zhǔn)。但是真正精細(xì)且又具有美感的彩瓷仍要數(shù)清代康、雍、乾三朝的五彩及粉彩器，即康熙的古彩、雍正的粉彩、乾隆的琺瑯彩。而在這其中無(wú)論是以制作工藝的精巧細(xì)致而論，還是以作品的繪畫技藝來評(píng)判，都應(yīng)是雍正粉彩器略勝一籌。乾隆琺瑯彩器名重一時(shí)，屢創(chuàng)天價(jià)，也是稀世之珍。民國(guó)·許之衡《引流齋說瓷》中：“清代彩瓷變化繁賾，幾乎不可方物。康熙硬彩，雍正軟彩。硬彩者，謂彩色甚濃，釉傅其上，微微凸起也。軟彩又名粉彩，謂彩色微淡，有粉勻之也?！薄坝膊嗜A貴而深凝，粉彩艷麗而清逸，青花幽靚而雅潔。硬彩、青花均以康熙為極軌，粉彩以雍正為絕美。乾隆夾彩最盛，鏤金錯(cuò)采，幾于鬼斧神工……”2025/9/15陶瓷釉上彩繪1，古彩古彩—是在大明五彩的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，以黃、青、白、紅和黑色為主，故古彩又稱為“五彩”，古彩的著色劑主要為銅、鐵、錳等金屬鹽類。古彩的色彩比較明凈晶瑩，其技法特點(diǎn)是單線條平面，線條剛勁有力，筆劃簡(jiǎn)練生動(dòng)，色彩對(duì)比強(qiáng)烈，形象概括夸張，民間風(fēng)格濃厚，裝飾性強(qiáng)。有“美哉大紅大綠，妙哉古色古香”的美稱。法國(guó)人特別喜歡康熙古彩的刀馬人物，稱康熙古彩為“中國(guó)美術(shù)”。2025/9/15陶瓷釉上彩繪古彩工具及顏料調(diào)色劑：乳香油、松香油、樟腦油、煤油；古彩繪畫用筆分畫筆、填筆、礬紅筆、麻毛水筆。畫筆：野兔毛制成，毛硬而富有彈性，用于油調(diào)顏料畫點(diǎn)與線，又叫油料筆，多用料半，雙料兩種型號(hào)筆，對(duì)筆的選擇以筆鋒尖細(xì)勻整，筆頭似青果形為好。填筆：羊毫制成，筆毛較松軟，用于填各種水調(diào)顏料，筆分大、中、小三號(hào)，古彩多用大、中號(hào)。礬紅筆：填礬紅用，一般羊毫筆即可。麻毛水筆：專為古彩洗礬紅特制，要求筆鋒齊正，筆毛有適當(dāng)彈性。常用古彩顏料主要有：礬紅（現(xiàn)在多用西赤代替）、古大綠、古苦綠、古水綠、古紫、古黃、古翠、雪白、朱明料等。2025/9/15陶瓷釉上彩繪2，粉彩粉彩—是景德鎮(zhèn)窯在康熙古彩的基礎(chǔ)上結(jié)合了西洋“琺瑯彩”，由宮廷造就辦創(chuàng)制成功的又一種陶瓷瓷顏料。它的獨(dú)特之處是研制出一種含砷的白色顏料“玻璃白”。“玻璃白”具有乳濁效果，畫出的圖案可發(fā)揮渲染技法的特性，呈現(xiàn)一種粉潤(rùn)的感覺，因此被稱為“粉彩”。“康熙彩硬，雍正彩軟軟彩者，粉彩也。彩之有粉者，紅為淡紅，綠為淡綠，故曰軟也。惟藍(lán)、黃亦然?！狈鄄省毕鄬?duì)于康熙古彩而言線條柔美、色彩粉潤(rùn)因此又稱之為“軟彩”。粉彩瓷同樣是在已燒成的白釉瓷器的釉面上繪畫，經(jīng)第二次爐火燒烤而成。粉彩初創(chuàng)于康熙晚期，盛燒于雍正、乾隆，成為清代瓷業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)主要品種。直到現(xiàn)代，景德鎮(zhèn)的許多瓷廠仍繼續(xù)生產(chǎn)。粉彩的繪畫技法多樣，官窯更為考究，有平涂、渲染、沒骨、洗、皴、點(diǎn)等，工筆、寫意俱全，富有中國(guó)畫的筆韻。2025/9/15陶瓷釉上彩繪粉彩工具及材料調(diào)色劑：乳香油、松香油、樟腦油、煤油；粉彩繪畫用筆分畫筆、填筆、礬紅筆、麻毛水筆。畫筆：野兔毛制成，毛硬而富有彈性，用于油調(diào)顏料畫點(diǎn)與線，又叫油料筆，多用料半，雙料兩種型號(hào)筆，對(duì)筆的選擇以筆鋒尖細(xì)勻整，筆頭似青果形為好。填筆：羊毫制成，筆毛較松軟，用于填各種水調(diào)顏料，筆分大、中、小三號(hào)，古彩多用大、中號(hào)。礬紅筆：填礬紅用，一般羊毫筆即可。麻毛水筆：專為古彩洗礬紅特制，要求筆鋒齊正，筆毛有適當(dāng)彈性。常用粉彩顏料主要有：朱明料、礬紅、西赤、胭脂紅、玻璃白、宮粉、翡翠、錫黃、廣翠、粉大綠、粉苦綠等。2025/9/15陶瓷釉上彩繪3，新彩新彩又稱“洋彩”，這種彩繪工藝相對(duì)比較簡(jiǎn)單，與中國(guó)畫、水彩畫或油畫相似。可以任意勾勒、平涂、堆砌，還可以借助油料流淌，新彩包括貼花、繪畫、刷花、噴花、印花、薄膜移花、描金加彩、套色印金等。其特色是色彩豐富，裝飾多樣，花紋生動(dòng)，格調(diào)新穎。新彩料晚清之前就有（如艷黑），但現(xiàn)在稱之為新彩的釉上陶瓷彩繪裝飾是在清末民初時(shí)從國(guó)外引進(jìn)的，當(dāng)時(shí)稱之為“洋彩”，上世紀(jì)50年代后改稱為新彩。《景德鎮(zhèn)瓷業(yè)史》有記載：“此外有洋彩，系外國(guó)傳來之飾瓷方法，為時(shí)約在清光緒之際，其顏色鮮艷，繪畫手續(xù)比較簡(jiǎn)單，現(xiàn)在景德鎮(zhèn)很盛行，此種顏料先多由德國(guó)輸入，近來全為日本貨?！钡捎诋?dāng)時(shí)新彩發(fā)展尚不成熟，不如粉彩有表現(xiàn)力，因而在晚清民國(guó)時(shí)期，新彩遠(yuǎn)不如粉彩盛行，多與粉彩結(jié)合裝飾。仿淺絳彩的器物很多。就工藝而言，新彩有兩大優(yōu)點(diǎn)：一是顏色在七八百度的低溫烘燒前后呈色基本一致，使用者在彩繪時(shí)便可預(yù)見燒成后的效果，有利于畫面整體效果的把握；二是除極少數(shù)色料之間調(diào)配會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)外，大部分色料之間可以自由調(diào)配。新彩在陶瓷彩繪裝飾中受工藝束縛最小，且工序簡(jiǎn)潔，因此是陶瓷彩繪中最容易掌握和表達(dá)的工藝。2025/9/15陶瓷釉上彩繪新彩工具調(diào)色劑：乳香油、松香油、樟腦油；新彩繪畫用筆：畫筆、彩筆、扒筆。畫筆：野兔毛制成，毛硬而富有彈性，用于油調(diào)顏料畫點(diǎn)與線，又叫油料筆，多用料半，雙料兩種型號(hào)筆，對(duì)筆的選擇以筆鋒尖細(xì)勻整，筆頭似青果形為好。彩筆：羊毫制成，筆毛較松軟，筆分大、中、小三號(hào)。扒筆：有兩種，一種是用竹子做成的，尖形，稱竹筆或扒筆；另一種是用鉄針做成，稱鐵筆。2025/9/15陶瓷釉上彩繪常用新彩顏料主要有：1、基本色（1）紅色類：西赤、桃紅、鎘硒紅、寶石紅、瑪瑙紅、小豆茶；（2）黃色類：薄黃、濃黃、紅黃；（3）蘭色類：深蘭、海碧；（4）綠色類：草青、川色、麝綠、橄欖綠；（5）黑色類：艷黑；（6）白色類：白玉；（7）茶色類：代赭2025/9/152、復(fù)合色（1）麻色：西赤+艷黑（2）深綠：橄欖綠+草青+艷黑（3）深紫：瑪瑙紅+海碧（4）橙紅：西赤+代赭+薄黃（5）水綠：草青+海碧+川色+薄黃（6）蘭灰：海碧+艷黑陶瓷釉下彩繪釉下彩主要是景德鎮(zhèn)的青花，釉里紅和湖南醴陵的釉下五彩為代表，釉下彩繪采用高溫成色的金屬氧化物作原料，在沒有成瓷的坯胎上繪制紋樣，噴一層透明釉，入窯燒制成瓷。一般燒成溫度在1280℃-1350℃之間，采用還原焰燒成。釉下彩裝飾的主要特點(diǎn)是釉面光潔，色彩鮮艷明快，晶瑩透明。青花顏料在未燒制之前成煙灰色或者赭褐色，煙灰色是氧化鈷的發(fā)色，而赭褐色是氧化鈷里加了氧化鐵，氧化鈷在透明釉下成藍(lán)色，鐵在高溫中融化，顏色略深，青花料色為單一的藍(lán)色，主要是靠單色分層次，才達(dá)到藝術(shù)效果。釉里紅和青花配在一起，紅色跟藍(lán)色相對(duì)比，達(dá)到相互映襯得效果。2025/9/15陶瓷釉下彩繪1，青花清·藍(lán)浦在《景德鎮(zhèn)陶錄》中記載：“鎮(zhèn)瓷在唐宋不聞?dòng)胁蚀?，元明以來多青花?！钡趽P(yáng)州博物館藏有唐代鞏縣窯青花瓷片，由此可證明唐代已用氧化鈷進(jìn)行陶瓷彩繪裝飾，但受制瓷工藝、瓷器白度以及燒成氣氛的制約，直至元代青花才作為陶瓷裝飾的重要手法。清·寂園叟的《匋雅》中記載：“青花又名淡描，同一色也，見深見淺，有一瓶一罐，而分至七色、九色之多者，矯翠欲滴。”描繪的是清康熙之后的青花分水，使得原本單一色澤的青花裝飾，層次更加豐富。青花，即青花瓷，英文為“BlueandWhite”，日文謂“染付”。它以鈷料為色劑，直接在坯胎上繪畫，再施透明釉，經(jīng)1300℃高溫還原焰一次燒成的藍(lán)白亮色相間的瓷器。青花瓷屬高溫釉下彩瓷，是白地青花瓷器的專稱?？脊刨Y料表明，明宣德時(shí)期多用南洋進(jìn)口的“蘇泥勃青”（亦稱蘇麻離青），青色濃艷而沉著；明成化后多使用國(guó)產(chǎn)青料——朱明料，其色澤淡雅清潤(rùn)，深淺隨性，接近中國(guó)傳統(tǒng)水墨的效果。常用青花工具：勾線筆、雞頭筆、料碟、茶葉水、淘膠水常用青花顏料：即鈷土礦，較為著名的是云南珠明料，珠明料含鈷的品位有高有低，高的達(dá)9%，低的只1%左右。品位高的珠明料可以通過揀洗、煅燒、磨細(xì)后直接用于畫青花。大部分都要進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐鋫涮幚聿拍墚嬊嗷ā?025/9/15陶瓷釉下彩繪青花玲瓏：青花玲瓏是一種釉下青花與雕鏤玲瓏相結(jié)合的裝飾，是景德鎮(zhèn)優(yōu)秀的傳統(tǒng)裝飾之一。它是采用鏤雕技法先在瓷器坯體上鏤出許多米粒大小的玲瓏眼，然后用玲瓏釉將眼填平，同時(shí)再繪以青花紋樣，最后通體施釉入窯一次燒成。玲瓏釉是一種以長(zhǎng)石、石英、釉果、釉灰、滑石等為主要原料配制而成的專門釉。它既要達(dá)到碧綠透明的獨(dú)特藝術(shù)效果，還有適應(yīng)坯體和面釉的理化工藝要求。2025/9/15陶瓷釉下彩繪2，釉里紅釉里紅瓷器創(chuàng)燒于元代。以氧化銅作為呈色劑，由于銅在高溫下極易揮發(fā)，而且必須在還原氣氛下才呈紅色，因此對(duì)窯室的燒成氣氛要求十分嚴(yán)格，元明兩代燒制成功的釉里紅瓷器傳世較少，十分珍貴。清·寂園叟《匋雅》中記載：“釉里紅之制法，系以花彩融入底釉中，……紅之中又往往有苔點(diǎn)綠，純廟以來不能仿也?！庇纱丝梢娗迦涯芎芎玫目刂朴岳锛t的發(fā)色，并能燒制出紅中帶綠的釉里紅瓷器，但在乾隆以后這一工藝卻沒能跟進(jìn)和延續(xù)。釉里紅瓷器的燒成工藝是用氧化銅在瓷器的胎體上繪制圖案，然后再施透明釉，在高溫下還原燒制而成，在燒成過程中要求強(qiáng)的還原氣氛和適當(dāng)?shù)臏囟瓤刂?。它有兩種工藝方法：一種是釉里紅彩料直接在瓷胎上繪畫，然后罩青白釉，入窯燒成。另一種是先在坯上施一層青白釉，作為底釉，然后再用釉里紅彩料進(jìn)行繪畫，最后罩上面釉入窯燒成。此外，景德鎮(zhèn)的工匠師傅還將青花、釉里紅珠聯(lián)璧合的共同裝飾陶瓷器皿，稱為“青花釉里紅”。常用釉里紅工具：勾線筆、料碟（與青花使用工具相同）。2025/9/15陶瓷釉下彩繪常用釉里紅顏料：1、景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)釉里紅的配方：銅花0.25寒水石0.26陳灣83.5白玻璃0.16釉灰渣15.732、《景德鎮(zhèn)的顏色釉》書中則把釉里紅和桃花片視為同一配方，銅花10%寒水石65%玻璃25%3、《陶瓷裝飾材料學(xué)》作者魏漢忠先生通過多年研究，配制出很穩(wěn)定的釉里紅：SiO21.67Ne2CO30.39CaCO324MgCO38.5Cu2O0.8酒石酸1酸磷0.8活性碳22025/9/15陶瓷釉下彩繪3，釉下五彩釉下五彩又稱窯彩、釉下多彩。醴陵釉下五彩是釉下五彩中最具代表性的一種，湖南醴陵從清雍正7年（1729年）開始生產(chǎn)瓷器，到光緒32年（1906年）間一直以生產(chǎn)粗瓷為主。在1906-1915年的十年間，通過引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)與設(shè)備，在長(zhǎng)沙窯的基礎(chǔ)上創(chuàng)燒了釉下五彩，至今已有百余年歷史。從創(chuàng)燒伊始就以其晶瑩淡雅的色澤，薄而透亮的瓷質(zhì)，濃淡變化的豐富層次獨(dú)樹一幟。醴陵釉下五彩裝飾特點(diǎn)與青花、釉里紅有相通之處。其所使用的基礎(chǔ)顏料是用金屬氧化物或它們的鹽類為著色劑，與一定量的硅酸鹽原料配制而成，透明度高。現(xiàn)在醴陵釉下五彩顏料有紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫、黑、白、灰等幾十個(gè)品種，幾乎涵蓋所有色系。醴陵釉下五彩直接在素?zé)^的泥坯上彩繪圖案，然后施釉入窯高溫（1350℃-1400℃）一次燒成。燒成后的圖案被一層透明的釉覆蓋在下邊，顯得晶瑩透亮。釉下五彩瓷器的瓷質(zhì)極為細(xì)膩，圖案畫工精美，五彩繽紛，在釉層的覆蓋下顯得栩栩如生，具有較高的藝術(shù)價(jià)值和使用價(jià)值。2025/9/15陶瓷釉下彩繪釉下五彩常使用工具：畫水料同青花畫筆相同；畫油料同畫瓷筆，一般勾線用雙料，料半，單料三種；分水筆即雞頭筆。釉下五彩常用顏料：（1）釉下純黑：鈾黑、釩黑、醋酸黑；（2）釉下紅：瑪瑙紅、甲紅、桃紅；（3）釉下綠：大綠、松綠、墨綠；（4）釉下赭色：茶色；（5）釉下蘭：玫瑰蘭、人代蘭、葉子蘭；（6）釉下黃：釩鋯黃、鈦黃、嬌黃；（7）釉下白：軟白、硬白2025/9/15陶瓷釉中彩繪3，釉中彩釉中彩是指燒成后使彩繪顏料熔融在釉層中間的一種彩繪方式。一般分兩種：一種是繪畫在高溫素?zé)蜏赜詿拇善鳎ㄈ绻琴|(zhì)瓷）上，采用傳統(tǒng)釉上彩繪技法，燒成溫度取決于釉層的熔融溫度，在燒成過程中，隨著釉面的逐漸熔融，顏料逐漸滲入到釉層中，達(dá)到釉中彩的裝飾效果（如圖）；還有一種是在上過釉的瓷胎上用高溫顏料彩繪，完成后再上一層釉，入窯高溫一次燒成，彩繪顏料夾在高溫熔融的釉層中間。與釉上彩相比，釉中彩畫面完全滲入釉層中，釉面更加平整，同時(shí)在產(chǎn)品清洗時(shí)能夠保證畫面不被破壞，而且隔離了重金屬離子的析出，更加安全環(huán)保。與一次施釉燒成的釉中彩相比，二次燒成的釉中彩，成品率高而且制作成本更低。2025/9/15陶瓷釉中彩繪釉中彩的工具及顏料釉中彩的工具：與釉上彩中新彩所使用的工具相似釉中彩所用顏料分類：綠色：鉻綠、藍(lán)綠、墨綠藍(lán)色：天藍(lán)、鈷藍(lán)、釩藍(lán)、海藍(lán)、深藍(lán)黃色：檸檬黃、鎘黃、橘黃、釩黃、鐠黃黑色：黑色、鈷黑、無(wú)鈷黑紅色：橘紅、紅色、粉紅、深紅、桃紅、大紅棕色：黃棕、紅棕、黑棕其他：銀灰、紫色除以上的基本色外，還可以通過兩種或多種色料之間的相互調(diào)配得到更多顏色。2025/9/15陶瓷釉中彩繪釉中彩的燒成制度釉中彩一般采用高溫快速燒成，燒成溫度為950℃-1180℃。1，室溫~200℃，需要時(shí)間約100分鐘，保證窯爐門開一條縫，便于彩繪顏料中的調(diào)和油（乳香油）揮發(fā)；2，200℃~燒成溫度，需要時(shí)間約200~300分鐘，關(guān)閉窯門，保持勻速升溫；3，保溫10~20分鐘，便于釉層熔融，陶瓷顏料能夠更好的滲入釉層中間。釉中彩的燒成溫度一般比釉料的成熟溫度低100℃左右，中間環(huán)節(jié)的燒成速率應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品器型、大小、以及釉中彩顏料的厚度等因素決定。2025/9/15化妝土化妝土是指將上好的瓷土（一般為高嶺土）加工調(diào)和成泥漿，施于質(zhì)地較粗糙或顏色較深的瓷器坯體表面，起瓷器美化作用的一種裝飾方法。化妝土的顏色有灰色、淺灰色、白色等。施化妝土可使粗糙的坯體表面變得光滑、平整，坯體較深的顏色得以覆蓋，釉層外觀顯得美觀、光亮、柔和滋潤(rùn)。早在魏晉南北朝時(shí)期，婺州窯已成功使用化妝土，據(jù)文獻(xiàn)記載婺州窯自西晉晚期開始，使用遍地皆是的紅色粘土做坯，再施以化妝土，解決了瓷土資源不足的困難。另外，東晉時(shí)的越窯、德清窯在青瓷燒造中也使用化妝土做美化裝飾。南朝以后化妝土的應(yīng)用范圍更為廣泛，宋代磁州窯系的瓷器燒造中化妝土的普遍使用成為一種特色。施化妝土的作用：1、使得較為粗糙的坯體表面變的光滑整潔；2、使得坯體本身較深的色澤得以覆蓋，為更廣泛的使用較為劣質(zhì)的粘土原料燒制瓷器創(chuàng)造了條件；3、使得釉層在外觀上顯得更加飽滿柔和，提高了瓷器的質(zhì)量。2025/9/15刻劃花1，瓷器上使用的刻劃花裝飾多是指在瓷坯上用刀具等劃出紋樣，罩上一層透明青釉，經(jīng)燒造后刻劃的花紋被釉料填充，積留在紋飾里的釉料顯現(xiàn)出花紋，釉面晶瑩剔透，素肌玉骨，如冰似玉，能充分體現(xiàn)刻劃花裝飾藝術(shù)及材質(zhì)之美?？虅澔ㄒ话愠Ｒ姷挠杏扒嗫袒?、龍泉釉刻花、豆青釉刻花、嫩青釉刻花等。主要包括刻花、劃花、剔花等手法。2，黑陶的刻劃花多采用“正反刀”的手法，坯體表面壓光或磨光，不需要上釉，在燒成過程中采用熏燒法，使碳分子深入坯體內(nèi)，燒成后黑陶表面“黑如漆、明如鏡”。2025/9/15堆雕花堆塑藝術(shù)最突出的代表是三國(guó)兩晉時(shí)的堆塑罐（如圖），罐的上部或飛鳥云集，或人物聚會(huì)，或高樓聳立，罐的腹部上貼飾佛像、執(zhí)仗俑、百戲俑、神獸、魚、蛇和神仙等。瓷堆塑罐由東漢的五聯(lián)罐演變而來，其用途目前有兩種觀點(diǎn)：一是做陪葬的明器谷倉(cāng)；一是魂瓶，是墓主人魂魄皈依之處。東晉南北朝時(shí)期隨著喪葬風(fēng)氣的變化，堆塑罐逐漸消亡。在現(xiàn)代陶瓷裝飾中，堆塑裝飾仍是常使用的一種方法，只是在魏晉南北朝堆塑罐的基礎(chǔ)上有一些變化，現(xiàn)在陶藝中應(yīng)用較多的堆塑法有以下兩種：捏雕花裝飾和堆花裝飾。2025/9/15堆雕花1，捏雕花捏雕花裝飾是采用雕塑的手法將要裝飾的配件完成，再根據(jù)作品需要將配件與作品主體進(jìn)行粘結(jié)。雕花作品一般采用超寫實(shí)的表現(xiàn)手法，將花、蟲草表現(xiàn)的生動(dòng)、細(xì)膩、惟妙惟肖。如景德鎮(zhèn)雕塑瓷廠的雕花作品、淄博工藝美術(shù)大師楊玉芳的雕花陶塑作品。捏雕工具：挜扒（一種是兩頭削的較薄，富有彈性，另一種是一端較圓一端呈尖狀）使用挜扒時(shí)右手的中指和左手掌心緊密結(jié)合，把搓成的泥條壓薄，再按花瓣和枝葉的形狀制作成型。捏塑泥：要求加工精細(xì)，白度高，透明度好，顆粒細(xì)，可塑性強(qiáng)，基本成分—星子華林高嶺48%，長(zhǎng)石32%，石英20%。泥料的一般含水率為23%。2025/9/15堆雕花2，堆花堆花裝飾一般采用配好的白色泥料來做堆飾，可硬可軟，可在未上釉的泥坯上堆飾，也可在上