“羊城工匠”職業(yè)技能競賽(保育師)賽項(xiàng)備考試題庫(含答案)一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30題）1.1-3歲嬰幼兒大動(dòng)作發(fā)展的關(guān)鍵期是（）A.獨(dú)坐→爬行→站立→行走B.爬行→獨(dú)坐→行走→跳躍C.站立→行走→跑跳→單腳站D.行走→跑跳→攀爬→平衡答案：A2.6個(gè)月嬰兒添加輔食時(shí)，首選的食物是（）A.強(qiáng)化鐵的米粉B.蔬菜泥C.水果泥D.蛋黃答案：A3.幼兒正常腋溫范圍是（）A.35.5-36.5℃B.36-37℃C.37-37.5℃D.36.5-37.5℃答案：B4.嬰幼兒乳牙全部出齊的時(shí)間一般是（）A.12-18個(gè)月B.18-24個(gè)月C.24-30個(gè)月D.30-36個(gè)月答案：C5.預(yù)防幼兒維生素D缺乏性佝僂病，每日戶外活動(dòng)時(shí)間應(yīng)不少于（）A.15分鐘B.30分鐘C.1小時(shí)D.2小時(shí)答案：C6.幼兒發(fā)生熱性驚厥時(shí)，正確的處理措施是（）A.強(qiáng)行按壓肢體B.立即喂水C.側(cè)臥位，清理口鼻分泌物D.掐人中答案：C7.2歲幼兒每日需水量約為（）A.500-800mlB.800-1000mlC.1000-1500mlD.1500-2000ml答案：C8.嬰幼兒蛋白質(zhì)每日推薦攝入量（以體重計(jì)算）約為（）A.1g/kgB.2-3g/kgC.4-5g/kgD.6-7g/kg答案：B9.幼兒如廁后，保育師正確的清潔順序是（）A.從后往前擦拭B.從前往后擦拭C.左右交替擦拭D.僅擦拭肛門部位答案：B10.3歲幼兒身高的大致計(jì)算公式為（）A.年齡×5+75cmB.年齡×7+70cmC.年齡×6+80cmD.年齡×8+70cm答案：B11.嬰幼兒精細(xì)動(dòng)作發(fā)展到能使用勺子獨(dú)立進(jìn)食的年齡約為（）A.8-10個(gè)月B.12-15個(gè)月C.18-24個(gè)月D.24-30個(gè)月答案：B12.幼兒接種疫苗后出現(xiàn)低熱（＜38.5℃），正確的處理方式是（）A.立即服用退燒藥B.物理降溫，觀察精神狀態(tài)C.用酒精擦拭身體D.禁止飲水答案：B13.預(yù)防幼兒齲齒的關(guān)鍵措施是（）A.多吃甜食B.飯后漱口，睡前刷牙C.減少奶制品攝入D.不使用含氟牙膏答案：B14.嬰幼兒發(fā)生鼻出血時(shí)，正確的處理方法是（）A.仰頭，用冷毛巾敷額頭B.低頭，用拇指和食指捏住鼻翼C.用力擤鼻涕D.塞紙巾到鼻腔深部答案：B15.1歲幼兒每日睡眠時(shí)間應(yīng)為（）A.10-12小時(shí)B.12-14小時(shí)C.14-16小時(shí)D.16-18小時(shí)答案：B16.幼兒誤食小珠子后，若未出現(xiàn)嗆咳、呼吸困難，正確的處理是（）A.立即催吐B.觀察大便，24小時(shí)內(nèi)未排出需就醫(yī)C.多吃粗纖維食物促進(jìn)排出D.B+C答案：D17.嬰幼兒缺鐵性貧血的典型表現(xiàn)是（）A.皮膚蒼白、食欲減退、易疲乏B.皮膚黃染、嗜睡C.頭發(fā)枯黃、夜驚D.口腔潰瘍、流涎答案：A18.幼兒發(fā)生輕度燙傷（表皮紅腫無水泡），首要處理步驟是（）A.涂抹牙膏B.用流動(dòng)冷水沖洗15-20分鐘C.挑破水泡D.涂抹醬油答案：B19.嬰幼兒語言發(fā)展順序正確的是（）A.單字→疊詞→短句→完整句B.疊詞→單字→短句→完整句C.短句→疊詞→單字→完整句D.完整句→短句→疊詞→單字答案：A20.保育師為幼兒測(cè)量身高時(shí)，正確的操作是（）A.幼兒穿鞋站立B.頭部、肩部、臀部、腳跟貼緊測(cè)量板C.測(cè)量時(shí)身體前傾D.測(cè)量結(jié)果記錄為“約90cm”答案：B21.幼兒發(fā)生急性胃腸炎（嘔吐、腹瀉）時(shí)，首要護(hù)理措施是（）A.禁食禁水B.補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽（ORS）C.立即使用止瀉藥D.大量飲用純牛奶答案：B22.嬰幼兒手衛(wèi)生的“七步洗手法”最后一步是（）A.洗手腕B.搓洗指尖C.清洗指縫D.沖洗并擦干答案：D23.預(yù)防幼兒蛔蟲病的關(guān)鍵是（）A.定期服用驅(qū)蟲藥B.不喝生水，飯前便后洗手C.多吃肉類D.減少戶外活動(dòng)答案：B24.3歲幼兒每日谷類食物推薦攝入量約為（）A.50-80gB.80-120gC.120-150gD.150-200g答案：C25.嬰幼兒發(fā)生熱性驚厥時(shí)，抽搐持續(xù)時(shí)間通常不超過（）A.1分鐘B.5分鐘C.10分鐘D.30分鐘答案：B26.幼兒午睡時(shí)，保育師應(yīng)重點(diǎn)觀察的內(nèi)容不包括（）A.呼吸頻率及節(jié)律B.是否蒙頭睡覺C.是否尿床D.睡眠時(shí)的夢(mèng)境內(nèi)容答案：D27.嬰幼兒維生素A缺乏的早期表現(xiàn)是（）A.夜盲癥B.皮膚干燥C.角膜軟化D.生長發(fā)育遲緩答案：A28.幼兒發(fā)生扭傷后，24小時(shí)內(nèi)正確的處理是（）A.熱敷B.冷敷C.按摩D.活動(dòng)受傷關(guān)節(jié)答案：B29.嬰幼兒意外傷害中，發(fā)生率最高的是（）A.燙傷B.跌落C.異物卡喉D.觸電答案：B30.保育師在組織幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，安全間距應(yīng)保持（）A.1米以內(nèi)B.1-2米C.2-3米D.無固定要求答案：B二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共10題）1.幼兒燙傷后的正確處理步驟包括（）A.立即用流動(dòng)冷水沖洗15-20分鐘B.輕輕脫去或剪開燙傷處衣物C.涂抹牙膏、醬油等偏方D.用干凈紗布覆蓋創(chuàng)面E.嚴(yán)重者立即送醫(yī)答案：ABDE2.預(yù)防嬰幼兒佝僂病的措施包括（）A.出生后2周開始補(bǔ)充維生素D（400-800IU/日）B.每日戶外活動(dòng)1小時(shí)以上（避開強(qiáng)光時(shí)段）C.母乳喂養(yǎng)，及時(shí)添加輔食D.長期服用鈣片E.避免曬太陽答案：ABC3.嬰幼兒乳牙的作用包括（）A.幫助咀嚼，促進(jìn)消化B.引導(dǎo)恒牙正常萌出C.影響面部發(fā)育D.輔助發(fā)音E.無需保護(hù)，反正會(huì)換牙答案：ABCD4.幼兒進(jìn)餐時(shí)的保育要點(diǎn)包括（）A.營造安靜、愉快的進(jìn)餐環(huán)境B.鼓勵(lì)幼兒自主進(jìn)食，不催促C.邊吃邊玩，增加趣味性D.觀察幼兒進(jìn)食量及咀嚼情況E.糾正挑食、偏食習(xí)慣答案：ABDE5.嬰幼兒常見的安全隱患包括（）A.家具尖角未包裹B.插座未加防護(hù)蓋C.細(xì)小物品（如紐扣、硬幣）隨意放置D.床欄高度低于幼兒身高的2/3E.熱水瓶放置在幼兒可觸及處答案：ABCDE6.幼兒發(fā)生異物卡喉（完全梗阻）時(shí)，急救措施包括（）A.立即拍背5次+胸部沖擊5次（1歲以下）B.海姆立克法腹部沖擊（1歲以上）C.鼓勵(lì)幼兒咳嗽D.立即送醫(yī)E.用手摳挖喉嚨答案：ABD7.嬰幼兒心理發(fā)展的特點(diǎn)包括（）A.認(rèn)知以具體形象思維為主B.情緒易沖動(dòng)、不穩(wěn)定C.社會(huì)性發(fā)展依賴模仿和互動(dòng)D.自我意識(shí)開始萌芽（2-3歲）E.抽象邏輯思維占主導(dǎo)答案：ABCD8.保育師在幼兒如廁環(huán)節(jié)的工作內(nèi)容包括（）A.指導(dǎo)幼兒正確使用廁所（坐/蹲）B.幫助小班幼兒穿脫褲子C.觀察幼兒大小便的顏色、形狀、量D.提醒幼兒便后洗手E.記錄異常排便情況（如腹瀉、便秘）答案：ABCDE9.嬰幼兒蛋白質(zhì)缺乏的表現(xiàn)包括（）A.生長發(fā)育遲緩B.免疫力下降，易生病C.水腫（嚴(yán)重時(shí)）D.頭發(fā)枯黃易脫落E.夜盲癥答案：ABCD10.幼兒午睡后的保育工作包括（）A.檢查幼兒衣物是否整齊，有無尿床B.幫助幼兒整理頭發(fā)，系好衣扣C.用冷水為幼兒洗臉提神D.組織安靜的過渡活動(dòng)（如聽故事）E.觀察幼兒起床后的精神狀態(tài)答案：ABDE三、判斷題（每題2分，共10題）1.新生兒臍帶未脫落前，應(yīng)保持干燥，避免沾水。（）答案：√2.幼兒鼻出血時(shí)，仰頭可有效止血。（）答案：×（正確方法是低頭，捏住鼻翼）3.嬰幼兒可以使用成人牙膏，因?yàn)槌煞指踩?。（）答案：×（?yīng)使用含氟量適宜的兒童牙膏）4.幼兒燙傷后出現(xiàn)水泡，應(yīng)立即挑破以減輕疼痛。（）答案：×（未破的水泡應(yīng)保持完整，避免感染）5.1歲以內(nèi)嬰兒可以吃蜂蜜，補(bǔ)充營養(yǎng)。（）答案：×（蜂蜜可能含肉毒桿菌，1歲以下嬰兒禁止食用）6.幼兒接種疫苗后，24小時(shí)內(nèi)不宜洗澡。（）答案：√7.嬰幼兒發(fā)生高熱（＞39℃）時(shí)，應(yīng)優(yōu)先使用物理降溫，再考慮藥物降溫。（）答案：√8.幼兒進(jìn)餐時(shí)，保育師應(yīng)不斷催促“快點(diǎn)吃”，避免飯菜變涼。（）答案：×（應(yīng)營造輕松氛圍，避免催促）9.嬰幼兒的毛巾、水杯應(yīng)專人專用，定期消毒（如煮沸10-15分鐘）。（）答案：√10.幼兒發(fā)生脫臼（如橈骨小頭半脫位）時(shí)，保育師可自行復(fù)位。（）答案：×（需由專業(yè)醫(yī)生處理）四、案例分析題（每題10分，共2題）1.場景：戶外活動(dòng)時(shí)，4歲幼兒小明在攀爬架上摔倒，頭部左側(cè)出現(xiàn)約3cm×3cm的腫塊，哭鬧不止，無嘔吐、意識(shí)模糊。問題：作為保育師，應(yīng)如何處理？答案：（1）立即安撫幼兒情緒，保持安靜，避免劇烈活動(dòng)；（2）觀察癥狀：檢查是否有出血、意識(shí)障礙、嘔吐（警惕顱內(nèi)損傷）；（3）局部處理：用冰袋或冷毛巾冷敷腫塊（每次10-15分鐘，間隔1小時(shí)），減輕腫脹和疼痛；（4）記錄情況：記錄受傷時(shí)間、部位、癥狀及處理措施；（5）聯(lián)系家長：告知受傷經(jīng)過及處理情況，建議密切觀察24小時(shí)內(nèi)是否出現(xiàn)嗜睡、嘔吐、煩躁等異常，必要時(shí)就醫(yī)；（6）后續(xù)跟進(jìn)：次日詢問家長幼兒情況，檢查腫塊消退情況。2.場景：午餐時(shí)，3歲幼兒小美突然劇烈咳嗽，面色漲紅，無法說話，右手抓住喉嚨。問題：判斷可能發(fā)生了什么情況？應(yīng)如何急救？答案：（1）判斷：疑似氣管異物梗阻（完全性梗阻，無法發(fā)聲咳嗽）；（2）急救步驟（1歲以上幼兒）：①立即呼救，讓其他人員撥打120；②采用海姆立克法：站在幼兒背后，雙腿前后分開，環(huán)抱其腰部；一手握拳，拳眼對(duì)準(zhǔn)肚臍上兩橫指處；另一手包住拳頭，快速向內(nèi)上方?jīng)_擊5次；③重復(fù)“5次拍背（兩肩胛骨之間）+5次腹部沖擊”，直到異物排出或幼兒失去意識(shí)；④若幼兒失去意識(shí)，立即開始心肺復(fù)蘇（CAB流程），直到專業(yè)人員到達(dá)；（3）注意事項(xiàng)：過程中避免用手摳挖喉嚨，防止異物深入。五、實(shí)操模擬題（每題15分，共2題）1.模擬為6個(gè)月嬰兒（體重8kg）喂食強(qiáng)化鐵米粉的操作流程。答案：（1）準(zhǔn)備工作：①物品：強(qiáng)化鐵米粉、溫水（40-50℃）、消毒后的碗、勺子、圍兜；②環(huán)境：選擇安靜、清潔的進(jìn)食環(huán)境，避免干擾；③嬰兒狀態(tài)：確認(rèn)嬰兒清醒、情緒穩(wěn)定，未哭鬧（饑餓時(shí)易接受）。（2）操作步驟：①?zèng)_調(diào)米粉：取5g米粉（根據(jù)包裝說明），加入60-70ml溫水，攪拌至稀糊狀（第一口需極稀，類似米湯）；②試溫：用手腕內(nèi)側(cè)測(cè)試溫度，不燙為宜；③喂食：-讓嬰兒半坐位（可坐于嬰兒餐椅或成人腿上，背部有支撐）；-用勺子取少量米粉，輕觸嬰兒下唇，待其張嘴后送入舌中部；-每次喂1-2勺，間隔1-2分鐘，觀察是否有吞咽困難或拒食；-首次喂食量約1-2勺（5-10ml），逐漸增加；④觀察反應(yīng)：注意嬰兒是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐、腹瀉等過敏或不適反應(yīng)；⑤清潔：喂食后用溫水清潔嬰兒面部、手部，收好餐具并清洗消毒。（3）注意事項(xiàng)：①避免強(qiáng)迫喂食，嬰兒扭頭、緊閉嘴巴時(shí)暫停；②喂食過程中不逗笑、不搖晃，防止嗆咳；③首次添加后連續(xù)觀察3天，確認(rèn)無異常再繼續(xù)；④米粉不應(yīng)替代母乳/配方奶，每日奶量應(yīng)保持600-800ml。2.模擬為2歲幼兒（午睡后）進(jìn)行口腔清潔的操作流程。答案：（1）準(zhǔn)備工作：①物品：兒童軟毛牙刷（刷頭小、刷毛軟）、兒童含氟牙膏（米粒大?。?、口杯、溫水；②環(huán)境：衛(wèi)生間光線充足，地面防滑；③幼兒狀態(tài)：午睡后情緒平穩(wěn)，愿意配合。（2）操作步驟：①引導(dǎo)幼兒：“寶寶，我們一起刷牙牙，這樣牙齒會(huì)變白，蟲蟲就不會(huì)咬牙齒啦！”；②姿勢(shì)：保育師坐在椅子上，幼兒背對(duì)坐在腿上，頭部稍后仰；或讓幼兒面對(duì)鏡子站立，保育師站在背后；③刷牙方法：-牙刷與牙齒呈45°角，小幅度顫動(dòng)刷牙齒外側(cè)（上牙向下刷，下牙向上刷）；-刷牙齒內(nèi)側(cè)時(shí)，同樣顫動(dòng)