2025健康知識競賽題庫(含答案)一、單選題（每題2分，共50分）1.以下哪種食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)？A.土豆B.雞蛋C.香蕉D.黃瓜答案：B。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，易于被人體吸收利用。土豆主要含碳水化合物；香蕉富含鉀等礦物質(zhì)和維生素；黃瓜主要含水分、維生素和膳食纖維。2.正常成年人安靜時的心率平均為每分鐘多少次？A.5060次B.60100次C.100120次D.120140次答案：B。正常成年人安靜狀態(tài)下心率一般在60100次/分鐘。心率會因年齡、性別及其他生理情況而不同。3.以下哪種維生素缺乏會導(dǎo)致夜盲癥？A.維生素AB.維生素B1C.維生素CD.維生素D答案：A。維生素A參與視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)的合成，缺乏維生素A會導(dǎo)致視紫紅質(zhì)合成不足，從而引起夜盲癥。維生素B1缺乏會導(dǎo)致腳氣病等；維生素C缺乏會引起壞血??；維生素D缺乏會影響鈣的吸收，兒童可導(dǎo)致佝僂病，成人可導(dǎo)致骨軟化癥。4.被貓、狗等動物咬傷后應(yīng)：A.不用處理B.自行包扎C.立即用肥皂水反復(fù)沖洗傷口，并盡快注射狂犬病疫苗D.涂抹消炎藥膏答案：C。被貓、狗等可能攜帶狂犬病毒的動物咬傷后，立即用肥皂水反復(fù)沖洗傷口15分鐘以上，以清除可能沾染的病毒，然后盡快到醫(yī)院注射狂犬病疫苗，以預(yù)防狂犬病的發(fā)生。5.以下哪種運動不屬于有氧運動？A.慢跑B.游泳C.舉重D.騎自行車答案：C。有氧運動是指人體在氧氣充分供應(yīng)的情況下進行的體育鍛煉，特點是強度低、有節(jié)奏、持續(xù)時間較長，如慢跑、游泳、騎自行車等。舉重屬于無氧運動，主要依靠肌肉的爆發(fā)力，運動過程中氧氣供應(yīng)相對不足。6.成年人每天適宜的睡眠時間是：A.45小時B.56小時C.78小時D.910小時答案：C。對于成年人來說，每天保證78小時的睡眠時間有助于身體和大腦的恢復(fù)與休息，維持正常的生理功能和良好的精神狀態(tài)。7.人體最大的解毒器官是：A.心臟B.肝臟C.腎臟D.肺答案：B。肝臟是人體最大的解毒器官，它可以對來自體內(nèi)和體外的許多非營養(yǎng)性物質(zhì)如各種藥物、毒物以及體內(nèi)某些代謝產(chǎn)物進行生化處理，將其轉(zhuǎn)化為無毒或毒性較小的物質(zhì)排出體外。8.以下哪種飲品最適合在運動后補充水分和電解質(zhì)？A.可樂B.咖啡C.運動飲料D.濃茶答案：C。運動飲料中含有適量的碳水化合物、電解質(zhì)（如鈉、鉀等），可以補充運動中身體流失的水分和電解質(zhì)，維持身體的水鹽平衡和正常生理功能。可樂含有大量糖分和碳酸，咖啡和濃茶有一定的利尿作用，不適合在運動后大量飲用補充水分。9.預(yù)防齲齒的有效方法是：A.多吃甜食B.不刷牙C.定期洗牙和正確刷牙D.用嘴呼吸答案：C。定期洗牙可以清除牙齒表面的牙菌斑和牙結(jié)石，正確刷牙可以有效去除口腔內(nèi)的食物殘渣和牙菌斑，預(yù)防齲齒的發(fā)生。多吃甜食會增加齲齒的發(fā)生風險；不刷牙會導(dǎo)致口腔細菌滋生，引發(fā)齲齒等問題；用嘴呼吸可能導(dǎo)致口腔干燥，也不利于口腔健康。10.以下哪種食物有助于降低膽固醇？A.動物內(nèi)臟B.油炸食品C.燕麥D.奶油蛋糕答案：C。燕麥中含有豐富的膳食纖維，尤其是β葡聚糖，它可以在腸道內(nèi)與膽固醇結(jié)合，減少膽固醇的吸收，從而有助于降低血液中的膽固醇水平。動物內(nèi)臟、油炸食品和奶油蛋糕通常含有較高的膽固醇和脂肪，會升高膽固醇水平。11.人體缺乏鈣元素可能會引起：A.貧血B.佝僂?。▋和┖凸琴|(zhì)疏松癥（成人）C.甲狀腺腫大D.壞血病答案：B。鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，兒童缺乏鈣會影響骨骼的正常發(fā)育，導(dǎo)致佝僂?。怀扇巳狈︹}會使骨密度降低，增加骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生風險。貧血主要與鐵、維生素B12、葉酸等缺乏有關(guān)；甲狀腺腫大主要與碘缺乏有關(guān)；壞血病是由于缺乏維生素C引起的。12.當有人發(fā)生心跳驟停時，應(yīng)立即進行：A.人工呼吸B.胸外心臟按壓C.撥打120等待救援D.搖晃患者答案：B。當發(fā)現(xiàn)有人心跳驟停時，應(yīng)立即進行胸外心臟按壓，以維持血液循環(huán)，為患者爭取寶貴的復(fù)蘇時間。同時呼叫周圍人撥打120急救電話。人工呼吸通常與胸外心臟按壓配合進行；搖晃患者可能會加重病情。13.以下哪種水果富含維生素C？A.蘋果B.橙子C.葡萄D.梨答案：B。橙子是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源，每100克橙子中維生素C的含量較高。蘋果、葡萄和梨也含有一定量的維生素C，但相對橙子來說含量較低。14.吸煙會增加患以下哪種疾病的風險？A.肺癌B.齲齒C.近視D.關(guān)節(jié)炎答案：A。吸煙是導(dǎo)致肺癌的主要危險因素之一，煙草中的多種致癌物質(zhì)如尼古丁、焦油等會對肺部細胞造成損傷，增加肺癌的發(fā)生幾率。吸煙與齲齒、近視和關(guān)節(jié)炎的發(fā)生沒有直接關(guān)系。15.以下哪種做法不利于心理健康？A.與朋友分享快樂和煩惱B.長期壓抑自己的情緒C.參加社交活動D.培養(yǎng)興趣愛好答案：B。長期壓抑自己的情緒會使負面情緒不斷積累，可能導(dǎo)致心理問題的產(chǎn)生，如焦慮、抑郁等。與朋友分享快樂和煩惱、參加社交活動和培養(yǎng)興趣愛好都有助于緩解壓力，保持心理健康。16.合理膳食的原則不包括：A.食物多樣，谷類為主B.多吃肉類，少吃蔬菜C.適量吃魚、禽、蛋、瘦肉D.少鹽少油，控糖限酒答案：B。合理膳食應(yīng)遵循食物多樣，谷類為主；適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；多吃蔬菜和水果；少鹽少油，控糖限酒等原則。多吃肉類、少吃蔬菜不符合營養(yǎng)均衡的要求，會導(dǎo)致膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等攝入不足。17.以下哪種情況可能是中暑的表現(xiàn)？A.體溫正常，精神狀態(tài)好B.頭暈、頭痛、口渴、多汗，體溫略有升高C.面色蒼白，手腳溫暖D.呼吸緩慢，心跳正常答案：B。中暑是在高溫環(huán)境下，人體體溫調(diào)節(jié)功能紊亂而引起的以中樞神經(jīng)系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)障礙為主要表現(xiàn)的急性疾病。早期癥狀可能包括頭暈、頭痛、口渴、多汗，體溫略有升高。嚴重時會出現(xiàn)高熱、昏迷等癥狀。體溫正常、精神狀態(tài)好顯然不是中暑表現(xiàn)；中暑時可能出現(xiàn)面色潮紅、手腳發(fā)熱，而不是面色蒼白、手腳溫暖；中暑時呼吸和心跳可能會加快，而不是緩慢和正常。18.眼睛長時間盯著電腦屏幕容易導(dǎo)致：A.聽力下降B.消化不良C.干眼癥和視疲勞D.高血壓答案：C。長時間盯著電腦屏幕，眼睛眨眼次數(shù)減少，淚液分泌不足或蒸發(fā)過快，容易導(dǎo)致干眼癥；同時，眼睛持續(xù)處于緊張狀態(tài)，會引起視疲勞。眼睛盯著電腦屏幕與聽力下降、消化不良和高血壓沒有直接關(guān)系。19.以下哪種睡眠姿勢對健康較為有利？A.趴著睡B.左側(cè)臥睡C.右側(cè)臥睡D.蒙頭睡答案：C。右側(cè)臥睡時，心臟處于高位，不受壓迫，肝臟處于低位，供血較好，有利于新陳代謝；同時，右側(cè)臥還能使全身肌肉放松，呼吸通暢。趴著睡會壓迫胸部和腹部，影響呼吸和消化；左側(cè)臥睡可能會壓迫心臟；蒙頭睡會導(dǎo)致吸入的氧氣減少，二氧化碳增多，影響睡眠質(zhì)量。20.以下哪種食物屬于全谷物？A.白米飯B.精制面粉C.糙米D.蛋糕答案：C。全谷物是指完整、碾碎、破碎或壓片的谷物，碳水化合物含量在70%75%，蛋白質(zhì)含量在7%14%，脂肪含量在1%2%，還含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和其他生物活性成分。糙米是稻谷脫去谷殼后的穎果，保留了種皮、糊粉層、胚乳和胚芽等部分，屬于全谷物。白米飯和精制面粉經(jīng)過了精細加工，去除了大部分的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)；蛋糕通常是用精制面粉、糖、油脂等制作而成，不屬于全谷物。21.適量獻血對健康：A.有害，會導(dǎo)致貧血B.沒有影響，也沒有好處C.有益，可促進骨髓的造血功能D.會降低免疫力答案：C。適量獻血可以刺激骨髓的造血干細胞，促進骨髓的造血功能，使骨髓保持旺盛的活力。同時，適量獻血不會導(dǎo)致貧血，也不會降低免疫力，反而對身體健康有益。一般來說，成年人一次獻血200400毫升，身體可以在短時間內(nèi)恢復(fù)正常。22.以下哪種疾病不屬于傳染病？A.流感B.高血壓C.肺結(jié)核D.艾滋病答案：B。傳染病是由各種病原體引起的能在人與人、動物與動物或人與動物之間相互傳播的一類疾病。流感是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病；肺結(jié)核是由結(jié)核分枝桿菌引起的慢性傳染??；艾滋病是由人類免疫缺陷病毒（HIV）引起的獲得性免疫缺陷綜合征。高血壓是一種以體循環(huán)動脈血壓（收縮壓和/或舒張壓）增高為主要特征（收縮壓≥140毫米汞柱，舒張壓≥90毫米汞柱），可伴有心、腦、腎等器官的功能或器質(zhì)性損害的臨床綜合征，不屬于傳染病。23.運動前進行熱身活動的目的是：A.讓身體盡快疲勞B.增加受傷的風險C.提高身體的溫度，降低肌肉的粘滯性，預(yù)防運動損傷D.消耗更多的能量答案：C。運動前進行熱身活動可以使身體的血液循環(huán)加快，提高身體的溫度，降低肌肉的粘滯性，增加關(guān)節(jié)的靈活性，從而減少運動過程中受傷的風險。熱身活動不會讓身體盡快疲勞，也不是為了增加受傷風險或消耗更多能量。24.以下哪種食物可能含有較多的反式脂肪酸？A.新鮮水果B.純牛奶C.人造奶油、起酥油制作的糕點D.水煮蔬菜答案：C。人造奶油、起酥油等在氫化過程中會產(chǎn)生反式脂肪酸，用它們制作的糕點通常含有較多的反式脂肪酸。新鮮水果、純牛奶和水煮蔬菜一般不含有反式脂肪酸，是比較健康的食物。25.以下哪種方法可以有效預(yù)防腸道寄生蟲感染？A.喝生水B.飯前便后不洗手C.吃未洗凈的瓜果蔬菜D.養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，如勤洗手、不吃生冷食物等答案：D。腸道寄生蟲感染主要是通過攝入被寄生蟲卵污染的食物、水或接觸被污染的物品而引起的。養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，如勤洗手、不吃生冷食物、不喝生水、洗凈瓜果蔬菜等，可以有效減少寄生蟲卵進入人體的機會，預(yù)防腸道寄生蟲感染。喝生水、飯前便后不洗手和吃未洗凈的瓜果蔬菜都會增加腸道寄生蟲感染的風險。二、多選題（每題3分，共30分）1.以下屬于健康生活方式的有：A.合理膳食B.適量運動C.戒煙限酒D.心理平衡答案：ABCD。合理膳食可以提供身體所需的各種營養(yǎng)素，維持身體正常的生理功能；適量運動有助于增強體質(zhì)，提高免疫力；戒煙限酒可以減少煙草和酒精對身體的危害；心理平衡能使人們保持良好的精神狀態(tài)，應(yīng)對生活中的各種壓力。這四個方面都是健康生活方式的重要組成部分。2.以下哪些食物富含膳食纖維？A.全麥面包B.芹菜C.蘋果D.玉米答案：ABCD。全麥面包是用全麥面粉制作的，保留了小麥的麩皮等部分，富含膳食纖維；芹菜含有豐富的纖維素；蘋果中的果膠也是一種膳食纖維；玉米中含有大量的膳食纖維，包括不溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維。3.常見的心血管疾病有：A.冠心病B.高血壓C.腦卒D.糖尿病答案：ABC。冠心病是由于冠狀動脈粥樣硬化，導(dǎo)致心肌缺血缺氧而引起的心臟??；高血壓是一種常見的心血管疾病，長期高血壓會對心臟、血管等造成損害；腦卒中包括缺血性腦卒中和出血性腦卒中，是由于腦部血管破裂或堵塞導(dǎo)致的腦組織損傷。糖尿病是一種以高血糖為特征的代謝性疾病，雖然它也會增加心血管疾病的發(fā)生風險，但本身不屬于心血管疾病的范疇。4.以下關(guān)于健康體檢的說法正確的有：A.健康體檢可以早期發(fā)現(xiàn)疾病B.健康體檢可以為疾病的治療提供依據(jù)C.健康體檢可以幫助人們了解自己的身體狀況D.健康體檢沒有必要，浪費時間和金錢答案：ABC。定期進行健康體檢可以通過各種檢查手段，早期發(fā)現(xiàn)身體潛在的疾病，為疾病的早期治療提供依據(jù)，提高治愈率。同時，健康體檢可以讓人們了解自己的身體狀況，包括各項生理指標是否正常，從而有針對性地調(diào)整生活方式，預(yù)防疾病的發(fā)生。認為健康體檢沒有必要、浪費時間和金錢的觀點是錯誤的。5.以下哪些措施可以預(yù)防呼吸道傳染??？A.勤開窗通風B.戴口罩C.避免前往人員密集的場所D.加強體育鍛煉，增強免疫力答案：ABCD。勤開窗通風可以保持室內(nèi)空氣新鮮，減少空氣中病原體的濃度；戴口罩可以有效阻擋飛沫傳播，降低感染呼吸道傳染病的風險；避免前往人員密集的場所，可以減少與病原體接觸的機會；加強體育鍛煉，增強免疫力，能提高身體抵抗疾病的能力，預(yù)防呼吸道傳染病的發(fā)生。6.以下哪些屬于心理健康的表現(xiàn)？A.情緒穩(wěn)定，能夠適當表達和控制自己的情緒B.有良好的人際關(guān)系，能夠與他人友好相處C.對自己有正確的認識，接納自己的優(yōu)點和不足D.能夠適應(yīng)生活中的各種變化和挑戰(zhàn)答案：ABCD。心理健康的人情緒相對穩(wěn)定，能合理地表達和調(diào)節(jié)自己的情緒；善于與他人交往，建立良好的人際關(guān)系；對自己有客觀的認識，既能看到自己的優(yōu)點，也能接納自己的不足；具有較強的適應(yīng)能力，能夠應(yīng)對生活中的各種變化和挑戰(zhàn)。7.以下哪些是正確的洗手方法步驟？A.濕：在流動水下淋濕雙手B.搓：認真揉搓雙手，每個部位都要搓到C.沖：用流動水沖洗干凈雙手D.干：用干凈的毛巾或紙巾擦干雙手，或用烘干機烘干答案：ABCD。正確的洗手方法通常包括濕、搓、沖、干四個步驟。濕手是洗手的第一步，確保雙手能充分接觸到洗手液或肥皂；搓手要認真，使洗手液或肥皂在雙手上產(chǎn)生豐富的泡沫，覆蓋到雙手的各個部位，以去除污垢和細菌；沖洗要徹底，將手上的泡沫和污垢沖洗干凈；擦干雙手可以避免手上殘留的水分滋生細菌。8.以下哪些食物是優(yōu)質(zhì)脂肪的來源？A.橄欖油B.魚油C.動物油D.堅果答案：ABD。橄欖油富含單不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇水平，對心血管健康有益；魚油中含有豐富的不飽和脂肪酸，如二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），具有抗炎、降低血脂等作用；堅果中含有健康的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，如杏仁、核桃等，但要注意適量食用，因為其熱量較高。動物油通常含有較高的飽和脂肪酸，過量食用會增加心血管疾病的發(fā)生風險，不屬于優(yōu)質(zhì)脂肪的來源。9.以下關(guān)于睡眠的說法正確的有：A.睡眠環(huán)境應(yīng)安靜、舒適、溫度適宜B.睡前避免劇烈運動和飲用咖啡、濃茶等刺激性飲品C.睡眠不足會影響記憶力和注意力D.睡眠時間越長越好答案：ABC。良好的睡眠環(huán)境有助于提高睡眠質(zhì)量，安靜、舒適、溫度適宜的環(huán)境能讓人更容易入睡和保持睡眠狀態(tài)；睡前劇烈運動和飲用咖啡、濃茶等刺激性飲品會使大腦興奮，影響入睡；睡眠不足會影響大腦的正常功能，導(dǎo)致記憶力下降、注意力不集中等問題。睡眠時間并不是越長越好，過長的睡眠時間可能會導(dǎo)致身體疲勞、精神不振等問題，應(yīng)根據(jù)個人情況保證適量的睡眠時間。10.以下哪些是糖尿病的常見癥狀？A.多飲B.多食C.多尿D.體重減輕答案：ABCD。糖尿病患者由于血糖升高，導(dǎo)致尿液中含糖量增加，引起滲透性利尿，出現(xiàn)多尿癥狀；多尿會導(dǎo)致身體失水，從而引起口渴、多飲；由于身體不能有效利用葡萄糖，能量供應(yīng)不足，患者會出現(xiàn)饑餓感，導(dǎo)致多食；雖然患者進食增多，但由于胰島素缺乏或作用不足，身體不能充分利用葡萄糖，只能分解脂肪和蛋白質(zhì)來提供能量，導(dǎo)致體重減輕。三、判斷題（每題2分，共20分）1.只要身體沒有疾病，就是健康的。（×）健康不僅僅是指身體沒有疾病，還包括心理健康、社會適應(yīng)良好和道德健康等多個方面。一個人雖然身體沒有疾病，但如果存在心理問題或不能適應(yīng)社會環(huán)境，也不能稱之為健康。2.飯后立即進行劇烈運動有助于消化。（×）飯后立即進行劇烈運動，會使血液流向運動的肌肉，減少胃腸道的血液供應(yīng)，影響消化功能，還可能導(dǎo)致腹痛、惡心等不適癥狀。飯后應(yīng)休息一段時間后再進行適量的運動。3.長期大量飲酒對肝臟、心臟等器官有損害。（√）酒精主要在肝臟代謝，長期大量飲酒會加重肝臟的負擔，導(dǎo)致肝細胞損傷，引起酒精性肝病，如酒精性肝炎、肝硬化等。同時，長期大量飲酒還會影響心臟的正常功能，導(dǎo)致心肌病、心律失常等心血管疾病。4.多吃保健品可以替代正常飲食。（×）保健品是指具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，它不能替代正常飲食。正常飲食可以提供人體所需的各種營養(yǎng)素，包括碳水化合物、蛋白