《倉儲與配送實務》教材配套教案

《倉儲與配送實務》教案

課程名稱：倉儲與配送實務

任教班級:

選用教材：《倉儲與配送實務》（主編：韋妙花）

課時總數(shù):

任課教師:

電子工業(yè)出版社

1.項目6任務］

第一周

上課日期

課題名稱配送中心作業(yè)區(qū)域規(guī)劃（20年月日）

課時安排課時

掌握配送中心布置需要考慮的因素；

理解基本作業(yè)區(qū)域規(guī)劃；

知識目標

掌握配送中心平面布置的要求；

教

學掌握配送中心作業(yè)區(qū)域布置一般流程

目技能/能力

標能夠結合配送中心平面布置的要求，確定作業(yè)功能區(qū)域

目標

思政/德育

培養(yǎng)學生嚴謹、細致、嚴密的邏輯思維能力

目標

配送中心平面布置考慮的因

教學重點教學難點配送區(qū)域動線分析

素及要求

教學方法講授法、PTCA教學法

信息化

各校結合已有的軟硬件實訓條件組織理實一體信息化教學

教學手段

教學過程

教學環(huán)節(jié)教學設計設計意圖媒體資源

當一個新的配送中心的土建工程完畢后，管理者馬通過情景配套課件

表演導入

上面對的問題就是：確定配送中心的平面分為哪些功能新課，提

區(qū)域、這些區(qū)域的相對位置以及各區(qū)域的面積大小等，也升課堂的

趣味性

就是我們常說的配送中心的平面布置所包含的內(nèi)容。麗

任務展示宏物流公司為煙臺美達公司建設的配送中心作業(yè)區(qū)長

120米、寬100米、高8米，預計每口裝卸處理量50車

左右。如果你是配送中心的經(jīng)理，請你為該配送中心設計

功能區(qū)。

任務準備1:配送中心布置需要考慮哪些因素？

一般來說，進行配送中心的布置需要考慮的內(nèi)容常

見的有E、I、Q、R、S、T、C等，這些考慮因素往往是穿

插在各個份段的，是需要綜合考慮的因素，其分別代表的

意義如表6-1所示：

客戶（E）：客戶類型不同、數(shù)量不同，對出貨的影響

很大，例如客戶時經(jīng)銷商/大賣場、則出貨可能以整托盤

或者整箱出貨為主，而客戶如果是便利商店，則出貨以單

件為主，需要拆零后出貨。

品項（1）：在不同的行業(yè)中品項數(shù)量、品項的大小體該環(huán)節(jié)是

各校結合已

為了后續(xù)

型都差別很大，品項的數(shù)量影響初為的規(guī)劃，而品項外形有的軟硬件

的任務執(zhí)

實訓條件組

尺寸影響到貨架的設計和搬運工具等C行環(huán)節(jié)提

織理實一體

供必要的

數(shù)量（Q）：存貨的量是最重要的考慮因素之一，量的信息化教學

理論準備

大小決定庫容的大小，因為庫存最常有波動，規(guī)劃如果按

任務培訓照平均量來設定則需要考慮高峰期間外租倉庫，如果按

照高峰量規(guī)劃，則在淡季回游倉庫閑置問題，另外規(guī)劃還

要考慮業(yè)務成長帶來的庫容需求成長問題。

通路（R）；配送通路的類型與配送出貨的特性關系很

大，需要理解配送出貨通路的類型才能進行規(guī)劃，目前通

路的類型有很多。

服務（S）：物流中心希望以最低的成本達到客戶的服

務品質要求，但是服務品質需要物流中心投入的設備、人

力等資源和制度相配套，隨著客戶對服務品質要求的提

升，如緊急陪送、夜間陪送或名流通加工等，商品的缺貨

率影響到庫存保有量，這些對規(guī)劃都影響。

時間（T）：為服務品質的一部分，但是因為客戶尤其

關注到貨時間，也就是客戶發(fā)訂單后到收到陪送的貨品

之間的時間間隔，根據(jù)客戶的不同要求，從24小時一1

個星期不等，到貨時間影響到配貨的頻次，如某些客戶是

任務準備3：配送中心平面布置的要求？

1.要適應配送中心作業(yè)過程的要求

配送中心平面布置的物流流向，應該是單一的流向

（如圖6-2所示）。

（1）最短的搬運距離

（2）最少的裝卸環(huán)節(jié)

（3）最大的利用空間

2.有利于提高配送中心的經(jīng)濟效益

要因地制宜，充分考慮地形、地質的條件，利用現(xiàn)有

費源和外部協(xié)作條件，根據(jù)設計規(guī)劃和庫存物品的性質

能夠更好的選擇和配置設備，以便最大限度發(fā)揮其功能。

3.要有利于保證安全和職工的健康

配送中心建設的嚴格執(zhí)行《建筑設計防火規(guī)范》的規(guī)

定，留有一定的防護火間距，并有防火防盜安全設施，作

業(yè)環(huán)境的安全衛(wèi)生標準要符合國家的有關規(guī)定，有利于

職工的身體健康。

任務準備4：配送中心作業(yè)區(qū)域布置一般流程？

配送中心作業(yè)區(qū)域布置一般流程如圖6-3所示。

任務準備5：物流相關性分析？

（1）物流分析即對配送中心的物流路線和物流量進

行分析，用物流強度和物流相關表來表示各功能區(qū)域之

間的物流關系強弱，繪出物流相關圖。

<2）物流流量分析則是匯總各項物流作業(yè)活動從某

區(qū)域至另?區(qū)域的物料流量，作為分析各區(qū)域間物料流

量大小的依據(jù)，若不同物流作業(yè)在各區(qū)域之間的物料搬

運單位不同，則必須先轉換為相同單位后，再合并計算其

物流流量的總合。根據(jù)物流量分析表（如表6-2）,可得

到各區(qū)域的物流相關表（如表6-3所示）。

逢貨區(qū)加工區(qū)n<9cz求然區(qū)

停貨區(qū)A

分類區(qū)11

加工區(qū)UOu

保曾區(qū)UAEE

特保區(qū)Uo1Ou

揀漁區(qū)UuBcBO

春建區(qū)UuA1EOu

分類

流通加工

倉儲

""一

Kffi

:

合計

注：A、E、I、0、U為物流相關性，其中A——超高

E一一特高I一一較大。一般U—可忽略

各作業(yè)區(qū)域間的活動關系可以概括為：

(1)程序性的關系：因物料流、信息流而建立的關

系O

(2)組織上的關系：部門組織上形成的關系。

(3)功能上的關系：區(qū)域間因功能需要形成的關系。

(4)環(huán)境上的關系：因操作環(huán)境、安全考慮上需保

持的關系。

評定接近程度的參考因素包括人員往返接觸的程

度、使用共享設備與否、使用相同空間區(qū)域與否、物料搬

運次數(shù)、配合業(yè)務流程的順序、工作環(huán)境改善、提升工作

效率及人員作業(yè)區(qū)域的分布等因素。確定各區(qū)域接近程

度的等級后，以權重分數(shù)計算兩區(qū)域間H勺重要相關程度。

相關程度等級評定表如6-4所示。

一般相關程度高的區(qū)域在布置時應盡量緊臨或接

近。在規(guī)劃過程中應由規(guī)劃設計者根據(jù)使用單位或企業(yè)

經(jīng)營者的意見，進行綜合的分析和判斷.

相關槿度等tsAE1OUX

■對■

限近程度說明特別一般接近用度不??不可修近

乾性99

154321-1

評分比例等

tfi

H168427-32

123456

人員往返接文件往通舊如蛔曾摩比配合業(yè)為漉

使用共用設前使網(wǎng)的國空匍區(qū)K

tfUff度W■■厚

接近程度注位的，考因

?

789101112

送行費歸住將運的作。安全考二作壞康的

141V提升工作效率人艮作正區(qū)修分布

原活小次般慮改?

步驟1:進行業(yè)務流程分析，確定作業(yè)功能區(qū)域

在進行配送中心布置之前，首先要先進行配送中心

作業(yè)流程的分析，也是區(qū)域需求的來源，也是區(qū)域規(guī)劃的

基礎。新建配送中心可沿用目前的業(yè)務流程，但是如果當

前的業(yè)務流程運作存在嚴重的效率問題或者其他問題，

又或者在不遠的將來會有新的倉儲信息系統(tǒng)上線，則管

理者需要將業(yè)務流程進行優(yōu)化，以防在新的配送中心重

復實施有問題的流程。以圖6-4所示的配送中心進出庫作

業(yè)流程圖為例，配送中心一般需要具備如下功能區(qū)域，包

括：進貨月臺、入庫暫存區(qū)、入庫驗收區(qū)、存儲區(qū)、辦公

室（或信息區(qū)）、揀貨分貨區(qū)、流通加工區(qū)、出貨暫存區(qū)、

該環(huán)節(jié)主

出貨合流區(qū)、出貨月臺等，如表6-S所示八要引導學各校結合已

生利用任有的軟硬件

Jaan

即岱務準備所實訓條件組

避貨入庫

任務執(zhí)行低收入庫均收區(qū)

入庫上架存儲區(qū)學的知識織理實一體

或嶼存儲區(qū)

庫存安全存儲區(qū)完成既定信息化教學

撿單辦公室

“?獨理

林貨賽貨分您區(qū)的課堂任

WIHYUBR

棟通擦貨分挺區(qū)

包裝流通加工區(qū)務

標示流疝加工區(qū)

??出貨合流區(qū)

出貨作業(yè)合瀛出貨合流區(qū)

點貨上車出貨月臺

遨用處理區(qū)

步驟2：配送中心區(qū)域動線分析

在確定了配送中心需要哪些區(qū)域后，下一個工作就

是確定這些區(qū)域分布的相對位置。由于區(qū)域的功能已確

定，通過庫內(nèi)的動線規(guī)劃就可以確定各區(qū)域大體上的位

置。動線優(yōu)化遵循的基本原則是“不迂回、不交叉”。嚴

格意義上的動線最優(yōu)化，需要通過行走距離最小原則進

行精細的計算，實際操作中往往根據(jù)貨物整體的進出貨

特性選擇合適的動線模式，常見動線有以下的類型，如表

6-6所示:

動tiNi/動tiff

1碼頭黃毒的?佳退網(wǎng)

在倉原的一例桿相翎的兩個發(fā)貨相收貨月2.逼合國曲(Crossdocking)作立的遇行

動饅ft.MJ果有大■的產(chǎn)品一人It馬上效遂行出3.使用饅一通遢供軍4出入

再畏作.可以考慮U*4中M區(qū)■圈花■.比較售中.IB于控切和安金防公

___________________________5可以在it網(wǎng)窗三個方向送行空間TiK__________

中博Ml”溜僅存令鷹的不IS育的一“不退1可以時應遇出貨.■同時發(fā)生的情況

也動靖器鬻?彳身含眼黑空;..M2常用于接收帽翎加工廠的落物.或用不同典型車修

用于目動化乜M球班1AS/R5system)來比Uffl友貨

1可以應對遇出貨?■同時發(fā)生的情況

;唱墨鬣鬻黑器鬻器地瑞需器鬻:懵〃的牌

LVifiiS

線.121切線把貨物出入座第途徒弟至■地4L型的出入序理貸,同射占7倉序的長度如重度,在

jfiiUH金■flffiJUUU讖”_____________

1可以滿足多林流遇加工第處3工序的籌集.且在空度

S型動饅需費&過多變密處!1的施用一艘網(wǎng)S型動靖不足的倉度可作業(yè)

2.可與1就線結合成丫冊堆使用

四種動線的示息圖如圖6-5至6-8所示(圖中紅色代

表進貨動線；藍色代表出貨動線)：

圖67L型動線圖6YS型動線“

步驟3：區(qū)域面積計算

1.存儲區(qū)域空間需求計算流程

存儲區(qū)域空間需求計算流程如圖6-9所示。

由丁?配送中心存儲模式的多樣性，有些貨品通過貨

架來存儲，有些則落地碼放；貨架也分不同的類型，其單

位面積存儲能力有一定差異。故總存儲面積的需求可按

以下公式計算：

A貨品的總存儲面積=A貨品單位晝的存儲面積XA

貨品的平均存儲量XA貨品存儲量的波動系數(shù)XA貨品

存儲顯的成長系數(shù)

波動系數(shù)=1+安全系數(shù)X相對標準差

總存儲面積等于所有貨物的存儲面積之和。其中顧

客服務水平及安全系數(shù)如表6-7所示。

1000030996001.75

999930895001.65

99873009000180

99202.4085001.04

99002.3384001.00

98002058000084

97.702.0075.00068

97.00188--

2.周轉區(qū)域面積計算

周轉區(qū)可分為進貨暫存區(qū)和出貨暫存區(qū)，對于配送

中心，由于進貨通常為大批量少品種，且進貨后檢驗完畢

立刻可以上儲位存儲，所以進貨暫存區(qū)的面積一般不大,

也有配送中心不設置進貨暫存區(qū)，而直接利用進貨的月

臺來解決問題。

對于出貨暫存區(qū)，由于出貨通常為多品種少批量，且

揀貨模式較為更雜，常需要出貨備貨、合流、更核等一系

列的作業(yè)，故需要較大面積的專門區(qū)域。

3.其他區(qū)域面積計算

配送中心的其他區(qū)域.主要有通道、辦公區(qū)域、休息

室、叉車充電區(qū)及工具存放區(qū)等。其區(qū)域面積的要求如下

表6-8所示。

叉車通道寬度的3T米

?此通通SSWWM

人行通■Mtgos-12*

辦公區(qū)域會議空.討論室.洽談至人均辦公面枳5-K)平方米

休息室給體力作業(yè)人員.司機休息用人均4一評方米

叉車充電R-也■不就太用.以便取用

XR9ttB-可配?小型貨架

在完成上述任務后，教師組織進行三方評價。全班舉教師組織各校結合已

進行三方有的軟硬件

手投票，選出本任務的“最佳團隊”，學生完成表任務評評價，并對實訓條件組

價表的填寫。學生任務織理實一體

執(zhí)行情況信息化教學

進行點評

他飽評價放帥諄價6it<10

項目分值/分自我評價(30%)

(40%)(30%)0%)

m6?與20

考

正?計H30

任務評價挪

方*臺030

團從合作情況20

合計XX)

布置作業(yè)

作業(yè)類型：國書面作業(yè)團實訓作業(yè)口考試作業(yè)口口頭作業(yè)

作業(yè)內(nèi)容：

1.請應用Xmind或幕布思維導圖軟件繪制本節(jié)課的所學、所思、所獲的思維導圖，思維導圖模板如

下圖所示。2.完成教材項目6配套的鞏固練習題。3.提前預習項目6任務2的知識。

教學反思

2.項目①任務z

第一周

上課日期

課題名稱配送中心作業(yè)設備選用（20年月日）

課時安排課時

掌握配送中心自動化物流系統(tǒng)的構成；

知識目標

掌握儲存設備的選用

教

學

技能/能力能夠結合理論知識、儲存設備選用考慮的因素和選用原則對配送中心

目

目標的各個區(qū)域選擇合適的設備

標

思政/德育增進學生對物流行業(yè)的認知和熱愛

目標

配送中心的設備構成及考慮

教學重點教學難點為作業(yè)區(qū)域選擇合適的設備

因素

教學方法講授法、PTCA教學法

信息化

各校結合已有的軟硬件實訓條件組織理實一體信息化教學

教學手段

教學過程

設計意

教學環(huán)節(jié)教學設計媒體資源

圖

配送中心內(nèi)的主要作業(yè)活動，基本上都與物流倉儲、搬運、

揀取等作業(yè)有關，因此在進行系統(tǒng)規(guī)劃時，必須按照廠房布置問題導配套課

和面積要求，根據(jù)實際情況選擇合適的物流設施和設備。配送向，讓件、可以

學生帶上網(wǎng)的機

中心的布局規(guī)劃已經(jīng)基本完畢，現(xiàn)在請東為配送中心配置相應著問題房

任務展示的設備。學習新

知識

任務準備1:配送中心自動化物流系統(tǒng)的構成?

配送中心的設備構成如圖6-10所示。

該環(huán)節(jié)

各種設備類型舉例如表6-10所示。各校結合

是為了

孳例已有的軟

序專設備關型后續(xù)的

容器設盲耀運唬宮、nfirwss.ffiwfflssRKafflsa.如果箱,its.用料硬件實訓I

1帶等.〈在各項作業(yè)流度及儲運織位的墳劃完成后，再進行容器設愉雙知）任務執(zhí)

自動倉假設蓄（單元負蚊式.水平疑林式.丞宜僅轉式、輕負荷式），大型有依設條件組織

儲存設備備（一齡看“銅翠、?入式銅軍、移動式銅翠.發(fā)動物?！?多和小在

2,asM行環(huán)節(jié)

設備（J5SHS,輕型置動臂聚、移動式他電等）?（可由倉他區(qū)使用的M運單理實一體

位.容8大徉及倉華霄求號，茶選擇合適的設備和貿(mào)量）提供必

訂里拉取包括一般訂單生取設備.計?機m助揀即設備（CAPS.計?機鋪an外貨臺車）.白信息化教

3設備動化訂單揀取國留，（可由探貨區(qū)使用的揀取單位、存窘太祥及持取常求!,東法

擇適用的設備與時置）要的理

白切化迎合之搬運設備（如無人朦運車、柏亞電犯返臺車）、機械化《:運設備（如學

物N播運叉隼、油壓范板車），輸送帶設備.分夷格送設備、圻研盒設備、垂總港運設備論準備

4設備

等，（應配合這空倉M及拾取設備.信JJ0日進出片檬運'熱貨、補貨等次野，以

法授運用的榔運設備）

aHrniXeKeiSS.汴包裝配合收留、印貼條形弟標答試備.拆箱設備.號1設備寫，

任務培訓5

設備

6配合設備

任務準備2：儲存設備的選用？

1.儲存設備選用考慮的因素

尺寸重量先進先出儲存密度配重式可用高度

儲存單位存取短率選取性跨立式支柱位置

品項儲位管理通道寬度地面條件

包裝形式儲位數(shù)提升高度消防設施

材料特費提升重量

旋轉半徑

（1）物品特性

物品的尺寸大小、外形包裝等都會影響儲存單位的選用

由于儲存單位的不同，使用的儲存設備就不同。

（2）存取性

一般存取性與儲存密度是相對的。也就是說，為了得到

較高的儲存密度，則必須相對犧牲物品的可存取性。有些貨

架雖具有較好的儲存密度，但其儲位管理較為復雜，可存取

性較差。唯有自動倉庫可往上發(fā)展，存取性與儲存密度俱佳。

（3）出入庫量

某些式樣的貨架雖有很好的儲存密度，但出入庫量卻不

高，適合于低頻度的作業(yè)。出入庫量高低是儲存設備選擇的

重要因素。另外還要考慮是否有先進先出的需求。儲存設備與

出入庫頻率如表6-11所示

儲存尊位高綠步中舞率

駕入式貨架（10托荔左

托盤澧出式貨架6/B1）

托盤（20-30/時）鶯出式貨架（10托式左

托立夔身架托

立體自動倉M<301￡fl有時）

左右/中fl）推后式貨架（10ft盒左

水平旋轉自動倉儲6/H）

秒/次》移劭式煲架（io1E盤左

容昌港動式,累

猿負蚣臼叨倉儲（30'50

ES中型貨架移動式貨架

S/；X>

水平瓏轉自動倉他

（20-83/次）

奉H旋轉自動倉M

<20'33初次》

單2自動拾取字統(tǒng)（M0

里品輕里巖黎抽顯式M電

件/時）

（4）搬運設備

儲存設備的存取作業(yè)是以搬運設備來完成。因此選用儲存

設備應同時考慮搬運設備。貨架通道寬度，直接影響到叉車

的型式，是平衡重式還是窄道式。另外還需考慮提升高度及

提升能力。

（5）廠房結構

廠房的凈空高度、梁柱的位置等都會影響到貨架的配置，

地板的承載能力、平整度等也與貨架的設計、安裝等有密切關

系。另外還需考慮防火設施和照明設施的要求。

2.儲存貨架的性能比較

比較項目托宣貨架次管式雙春式教入式坡出式澧動貨架后推式伸動式AS/RS

木

面也X中一大中小小中小小

的低中中高X?中?落

住佳很好很好佳非常好得好

叟間利用ffl非常好

非常好很好嗎?酊i好?*?

存取性9.9.

可可不可不可可可不可可可

先道先出

多多中少夕少少夕多

通，險

1121510151012

片格M位

靜

10151010101010104

地冷高度

<a>

各叁叉車椅叉式^rsutilW

存取設備叉車

推燎機投機

中中中■小小小大小小大

入出原能

力

3.儲存設備的選用原則

漕動托盤

高

小型且動倉姓

中統(tǒng)若與將族保帽本塊

少中出自動倉雷

T

托立布架

也面堆枳

高?貨黑

箱茂動愉聚

輸送帶與智成保蕾系統(tǒng)

中

―貨童

少

少篇震蚪票

短貨累

高隹跑K

少信打柜

輕型儲架

步驟1:選擇儲存設備

1.保稅倉

配送中心的存儲設備主:要包括存儲貨架、托盤和容器等，

托盤和容器已有標準或系列，選擇即可.貨架的種類很多，應

用可以靈活多變。

C山簡要介紹圖例

號稱

托

盤該環(huán)節(jié)

貨主要引各校結合

架

最常用的傳統(tǒng)式貨架，導學生已有的軟

利用任硬件實訓

多采用自行組合方式，

務準備條件組織

任務執(zhí)行1易于拆卸和移動，可按

物品堆碼的高度，任意所學的理實一體

居整橫梁位置出入庫存知識完信息化教

取不受先后順序的限成既定學

的課堂

削；貨架高度?般在6m

以下;貨架撐腳需加裝任務

叉車防撞裝置

駛

取消了各排貨架之間的

入

通道，將貨架合并在一

起，使同一層同一列的

出

貨物互相貫通。當叉車

式

只能在貨架的一端出入

貨

2庫作業(yè)時，貨物的存取

架

原則只能是后進先出，

對于要求先進先出的貨

-貝fH-

物，需在貨架的另一

通

瑞，由叉車進行取貨作

式

業(yè)。

貨

架

)

①高密度儲存：

②高度可達10米；

③適用于多量少樣貨品：

④出入庫存取物品受先

后順序的限制：

⑤不適合太長或太重貨

品1

?儲物形態(tài)：托盤。

指貨架本身固定不動，

但貨物單元可在貨架上

流流動或移動的貨架。貨

動物從貨架的高端放入某

式一流道內(nèi)，在重力或動

托力驅動的作用下滑動到

盤流道的另一端(低端)

貨等待出庫。

架①采用密集式流道儲存

3

貨物，空間利用率可達

重85%；②適用于大量存放

力且需短時間出貨的貨

式品：③每一流道只能存

貨放一種，適合品項少批

架