第二章真菌說課稿-2025-2026學(xué)年初中生物冀少版八年級上冊-冀少版學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點(diǎn)教具課程基本信息1.課程名稱：真菌

2.教學(xué)年級和班級：八年級

3.授課時間：2025-2026學(xué)年

4.教學(xué)時數(shù)：1課時核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生觀察、分類和描述生物現(xiàn)象的能力。

2.培養(yǎng)學(xué)生對真菌的生物學(xué)特性的認(rèn)識，提高生物科學(xué)思維。

3.增強(qiáng)學(xué)生保護(hù)生物多樣性的意識，樹立人與自然和諧共生的觀念。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：

-真菌的基本結(jié)構(gòu)和功能：重點(diǎn)講解真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等，以及真菌的繁殖方式，如孢子繁殖。

-真菌在自然界中的作用：強(qiáng)調(diào)真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的分解者角色，以及其在土壤肥力循環(huán)中的重要性。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

-真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)的理解：由于真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)與植物細(xì)胞相似，但又不完全相同，學(xué)生可能難以區(qū)分真菌與植物細(xì)胞的差異，因此需要通過對比圖示和實(shí)驗(yàn)來幫助學(xué)生理解。

-真菌繁殖方式的掌握：真菌的繁殖方式多樣，包括無性繁殖和有性繁殖，學(xué)生可能難以記憶和區(qū)分，需要通過實(shí)際觀察和實(shí)驗(yàn)操作來加深理解。

-真菌與人類生活的關(guān)系：學(xué)生可能難以理解真菌與人類生活的密切聯(lián)系，如食品保存、制藥等，需要通過案例分析和討論來強(qiáng)化這一概念。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：通過生動的語言和形象的比喻，講解真菌的基本結(jié)構(gòu)和功能，幫助學(xué)生建立初步的概念。

2.討論法：組織學(xué)生圍繞真菌在自然界中的作用和與人類生活的關(guān)系進(jìn)行討論，激發(fā)學(xué)生的思考和分析能力。

3.實(shí)驗(yàn)法：設(shè)計(jì)簡單的實(shí)驗(yàn)，如觀察真菌的孢子繁殖過程，讓學(xué)生親自動手，加深對真菌繁殖方式的理解。

教學(xué)手段：

1.多媒體演示：利用PPT展示真菌的微觀結(jié)構(gòu)圖和生態(tài)角色圖，直觀展示真菌的特點(diǎn)和作用。

2.視頻教學(xué)：播放真菌在自然界和人類生活中的實(shí)際應(yīng)用視頻，增強(qiáng)學(xué)生的直觀感受。

3.互動軟件：使用互動教學(xué)軟件，讓學(xué)生通過游戲或模擬實(shí)驗(yàn)的方式學(xué)習(xí)真菌知識，提高學(xué)習(xí)趣味性。教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課

（1）同學(xué)們，大家好！今天我們要一起探索一個神秘而有趣的世界——真菌的世界。你們知道真菌嗎？它們在我們的生活中扮演著怎樣的角色呢？讓我們一起揭開真菌的神秘面紗。

（2）提問：同學(xué)們，你們能說出幾種常見的真菌嗎？它們長什么樣？它們有什么特點(diǎn)？

二、新課講授

1.真菌的結(jié)構(gòu)

（1）首先，我們來了解一下真菌的基本結(jié)構(gòu)。真菌細(xì)胞具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。與植物細(xì)胞相比，真菌細(xì)胞沒有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用。

（2）同學(xué)們，請看大屏幕，這是真菌細(xì)胞的模式圖。現(xiàn)在，讓我們來認(rèn)識一下真菌細(xì)胞的主要結(jié)構(gòu)。

2.真菌的繁殖

（1）接下來，我們來了解一下真菌的繁殖方式。真菌主要通過孢子繁殖，孢子在適宜的環(huán)境中可以發(fā)育成新的個體。

（2）同學(xué)們，請看大屏幕，這是真菌繁殖的過程圖。現(xiàn)在，讓我們一起來觀察真菌繁殖的全過程。

3.真菌在自然界中的作用

（1）真菌在自然界中扮演著重要的角色。它們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，將有機(jī)物質(zhì)分解成無機(jī)物質(zhì)，為植物提供養(yǎng)分。

（2）同學(xué)們，請看大屏幕，這是真菌在自然界中的作用圖。現(xiàn)在，讓我們一起來了解真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的重要性。

4.真菌與人類生活的關(guān)系

（1）真菌與人類的生活息息相關(guān)。在食品保存、制藥、生物技術(shù)等領(lǐng)域，真菌都發(fā)揮著重要作用。

（2）同學(xué)們，請看大屏幕，這是真菌在人類生活中的應(yīng)用圖?，F(xiàn)在，讓我們一起來探討真菌與人類生活的密切關(guān)系。

三、課堂活動

1.觀察實(shí)驗(yàn)

（1）同學(xué)們，現(xiàn)在請拿出實(shí)驗(yàn)材料，我們來做一個觀察實(shí)驗(yàn)。觀察真菌的孢子繁殖過程，并記錄下來。

2.小組討論

（1）同學(xué)們，剛才我們進(jìn)行了觀察實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)在請你們分成小組，討論一下真菌在自然界中的作用，以及真菌與人類生活的關(guān)系。

四、課堂小結(jié)

1.回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，總結(jié)真菌的基本結(jié)構(gòu)、繁殖方式、在自然界中的作用和與人類生活的關(guān)系。

2.強(qiáng)調(diào)真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的重要地位，以及真菌與人類生活的密切聯(lián)系。

五、作業(yè)布置

1.請同學(xué)們完成課后練習(xí)題，鞏固所學(xué)知識。

2.收集有關(guān)真菌的資料，下節(jié)課分享給大家。

六、板書設(shè)計(jì)

1.真菌的基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核

2.真菌的繁殖：孢子繁殖

3.真菌在自然界中的作用：分解者

4.真菌與人類生活的關(guān)系：食品保存、制藥、生物技術(shù)等

七、教學(xué)反思

本節(jié)課通過講解、討論、實(shí)驗(yàn)等多種教學(xué)方法，讓學(xué)生了解了真菌的基本結(jié)構(gòu)、繁殖方式、在自然界中的作用和與人類生活的關(guān)系。在教學(xué)過程中，注重引導(dǎo)學(xué)生觀察、思考、分析，培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)思維。同時，通過互動、合作，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性。在今后的教學(xué)中，我將不斷優(yōu)化教學(xué)方法，提高教學(xué)效果。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-真菌的生態(tài)角色：介紹真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的分解者角色，以及它們?nèi)绾螏椭h(huán)營養(yǎng)物質(zhì)。

-真菌的多樣性：展示不同種類的真菌圖片，包括蘑菇、酵母、霉菌等，以及它們在不同環(huán)境中的分布。

-真菌與人類健康：討論真菌引起的疾病，如念珠菌感染，以及如何預(yù)防和治療。

-真菌在食品工業(yè)中的應(yīng)用：介紹真菌在食品發(fā)酵中的作用，如酵母在面包和啤酒制作中的應(yīng)用。

-真菌在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用：介紹真菌產(chǎn)生的抗生素和其他藥物，如青霉素。

2.拓展建議：

-學(xué)生可以參觀當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)場或食品加工廠，觀察真菌在食品制作過程中的應(yīng)用。

-鼓勵學(xué)生進(jìn)行家庭實(shí)驗(yàn)，如制作酸奶或釀造啤酒，以了解真菌在食品發(fā)酵中的作用。

-學(xué)生可以收集不同種類的真菌樣本，進(jìn)行分類和比較，了解真菌的多樣性。

-組織學(xué)生進(jìn)行小組項(xiàng)目，研究真菌如何影響人類健康，包括正面的和負(fù)面的影響。

-通過圖書館或在線數(shù)據(jù)庫，學(xué)生可以查找關(guān)于真菌在醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用的最新研究。

-觀看紀(jì)錄片或科普視頻，以更直觀的方式了解真菌的生態(tài)角色和人類生活的關(guān)系。

-邀請真菌學(xué)家或食品科學(xué)家來校進(jìn)行講座，分享他們的研究成果和經(jīng)驗(yàn)。

-學(xué)生可以參與社區(qū)服務(wù)項(xiàng)目，如清理公園中的垃圾，了解真菌在分解有機(jī)物中的作用。

-通過網(wǎng)絡(luò)論壇或社交媒體，學(xué)生可以與其他對真菌感興趣的同齡人交流學(xué)習(xí)心得。板書設(shè)計(jì)1.真菌的基本結(jié)構(gòu)

①細(xì)胞壁：保護(hù)細(xì)胞，維持細(xì)胞形態(tài)

②細(xì)胞膜：調(diào)節(jié)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

③細(xì)胞質(zhì)：細(xì)胞內(nèi)的基質(zhì)，包含細(xì)胞器

④細(xì)胞核：儲存遺傳信息，控制細(xì)胞活動

2.真菌的繁殖方式

①孢子繁殖：產(chǎn)生孢子，孢子萌發(fā)成新個體

②分生孢子：產(chǎn)生在分生孢子囊中，可隨風(fēng)傳播

③芽殖：部分細(xì)胞形成芽，長成新個體

3.真菌在自然界中的作用

①分解者：分解有機(jī)物，促進(jìn)物