學(xué)校食堂廚師合同(標(biāo)準(zhǔn)版)甲方：__________________

乙方：__________________

在平等自愿的基礎(chǔ)上，根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)，就乙方向甲方提供食堂廚師服務(wù)事宜協(xié)商一致，訂立合同如下：

一、服務(wù)內(nèi)容

乙方向甲方提供專業(yè)的食堂廚師服務(wù)，負(fù)責(zé)甲方食堂的日常餐飲制作與管理，包括食材采購、庫存管理、菜單設(shè)計(jì)、烹飪制作、餐具清潔、衛(wèi)生管理等工作。乙方廚師需嚴(yán)格按照甲方提出的餐飲標(biāo)準(zhǔn)、口味要求及營養(yǎng)搭配原則進(jìn)行操作，確保菜品質(zhì)量符合甲方標(biāo)準(zhǔn)。乙方需配備足夠的廚師人員，保證甲方食堂的正常運(yùn)營，并承擔(dān)相應(yīng)的餐飲服務(wù)責(zé)任。乙方應(yīng)向甲方提供所有廚師人員的健康證明及從業(yè)資格證明，并確保廚師人員具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識。

二、服務(wù)方式

1、服務(wù)地點(diǎn)：__________________。

2、服務(wù)時(shí)間：乙方廚師需按照甲方的作息時(shí)間安排，保證甲方食堂在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù)。具體服務(wù)時(shí)間為每日______：______至______：______，周末及節(jié)假日服務(wù)時(shí)間為______：______至______：______。

3、餐飲標(biāo)準(zhǔn)：甲方提供詳細(xì)的餐飲標(biāo)準(zhǔn)及菜品要求，包括菜品種類、分量、口味、營養(yǎng)搭配等，乙方需嚴(yán)格按照甲方要求進(jìn)行制作。

4、食材采購：乙方負(fù)責(zé)食堂所需食材的采購，需保證食材新鮮、安全、衛(wèi)生，并合理控制采購成本。甲方有權(quán)對乙方的采購進(jìn)行監(jiān)督，并提出改進(jìn)意見。

5、菜單設(shè)計(jì)：乙方需根據(jù)季節(jié)變化、甲方員工需求等因素，定期調(diào)整菜單，并提前提交菜單草案供甲方審核。甲方確認(rèn)后的菜單作為正式菜單，乙方需按照正式菜單進(jìn)行制作。

6、衛(wèi)生管理：乙方需負(fù)責(zé)食堂的日常衛(wèi)生清潔工作，包括廚房、餐廳、餐具、設(shè)備的清潔消毒，確保食堂環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。乙方需建立完善的衛(wèi)生管理制度，并定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查。

三、雙方權(quán)利義務(wù)

（一）甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、甲方應(yīng)向乙方提供食堂運(yùn)營所需的場地、設(shè)備、水電等必要條件，并確保乙方廚師能夠正常開展工作。

2、甲方應(yīng)向乙方提供詳細(xì)的餐飲標(biāo)準(zhǔn)及菜品要求，并對乙方的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督、檢查，有權(quán)提出改進(jìn)意見。

3、甲方應(yīng)按照合同約定及時(shí)支付乙方服務(wù)費(fèi)用，并負(fù)責(zé)乙方廚師的社會保險(xiǎn)繳納工作。

4、如甲方因特殊原因需要調(diào)整餐飲標(biāo)準(zhǔn)或菜品，應(yīng)提前通知乙方，并協(xié)商調(diào)整方案。

5、甲方應(yīng)配合乙方做好食堂的衛(wèi)生管理工作，并對乙方提出的衛(wèi)生隱患及時(shí)整改。

（二）乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方應(yīng)具備提供食堂廚師服務(wù)的合法資質(zhì)，并保證所有廚師人員具備健康證明及從業(yè)資格證明。

2、乙方應(yīng)按照甲方要求提供專業(yè)的廚師服務(wù)，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，并滿足甲方員工的餐飲需求。

3、乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂食材的采購、庫存管理、烹飪制作、餐具清潔、衛(wèi)生管理等全部工作，并確保食品安全、衛(wèi)生。

4、乙方應(yīng)建立完善的食堂管理制度，包括食材采購制度、庫存管理制度、烹飪制作流程、衛(wèi)生管理制度等，并定期向甲方匯報(bào)工作情況。

5、乙方應(yīng)配備足夠的廚師人員，保證甲方食堂的正常運(yùn)營，并確保廚師人員的工作積極性及服務(wù)質(zhì)量。

6、乙方如發(fā)現(xiàn)食堂運(yùn)營中存在安全隱患或衛(wèi)生問題，應(yīng)以書面形式向甲方報(bào)告，并積極配合甲方進(jìn)行整改。

四、服務(wù)費(fèi)用及支付方式

1、服務(wù)費(fèi)用：甲方每月向乙方支付服務(wù)費(fèi)用，費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)為每月_______元（大寫：人民幣_______元整）。

2、支付方式：乙方每月______日前向甲方提交服務(wù)費(fèi)用發(fā)票，甲方自收到發(fā)票后10日內(nèi)向乙方支付當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用。

3、費(fèi)用調(diào)整：如遇食材價(jià)格大幅波動或其他特殊情況導(dǎo)致服務(wù)成本發(fā)生變化，雙方應(yīng)協(xié)商調(diào)整服務(wù)費(fèi)用，并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。

五、違約責(zé)任

1、若合同有效期內(nèi)任何一方無故單方解除合同，將構(gòu)成違約，違約方需向?qū)Ψ街Ц哆`約金，違約金數(shù)額為三個(gè)月的服務(wù)費(fèi)用。

2、若甲方無正當(dāng)理由未按本合同規(guī)定履行向乙方支付服務(wù)費(fèi)用的義務(wù)，每逾期一日，應(yīng)按照逾期金額的千分之一向乙方支付違約金；若甲方累計(jì)逾期兩個(gè)月仍未支付服務(wù)費(fèi)用，乙方有權(quán)解除合同。

3、因乙方廚師故意或過失行為導(dǎo)致甲方或任何第三方財(cái)產(chǎn)損失或人身損害的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。如發(fā)生此種情況，甲方有權(quán)提前10天以書面形式通知乙方解除合同。

4、若乙方提供的菜品質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)，或存在食品安全問題，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并扣除相應(yīng)服務(wù)費(fèi)用。若情節(jié)嚴(yán)重，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方賠償損失。

六、其他事項(xiàng)

1、本合同履行過程中如發(fā)生任何爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；若協(xié)商無果，任何一方均有權(quán)將爭議提交至甲方所在地的人民法院提起訴訟。

2、本合同一式陸份，雙方各執(zhí)叁份，具有同等法律效力。

3、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年____月____日至____年____月____日。

4、本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。

甲方：乙方：

甲方代表：