全國托育職業(yè)技能競賽賽項試題(+答案)一、單項選擇題（每題1分，共30分）1.以下哪種食物不適合1歲以內(nèi)嬰兒食用？（）A.蘋果泥B.雞蛋羹C.蜂蜜水D.胡蘿卜泥答案：C。1歲以內(nèi)嬰兒腸道發(fā)育不完善，食用蜂蜜水可能會引起肉毒桿菌中毒。2.嬰幼兒每日戶外活動時間應(yīng)不少于（）小時。A.1B.2C.3D.4答案：B。保證嬰幼兒每日2小時左右的戶外活動時間，有助于其身體健康和視力發(fā)育。3.托育機(jī)構(gòu)的適宜溫度一般保持在（）℃。A.1822B.2024C.2226D.2428答案：B。2024℃的環(huán)境溫度能讓嬰幼兒感覺舒適。4.嬰幼兒常見的呼吸道傳染病不包括（）。A.手足口病B.流感C.麻疹D.水痘答案：A。手足口病主要是腸道病毒引起的傳染病，不屬于呼吸道傳染病。5.當(dāng)嬰幼兒發(fā)生鼻出血時，正確的處理方法是（）。A.讓嬰幼兒仰頭B.用手指捏住鼻翼兩側(cè)C.用熱毛巾敷額頭D.立即送往醫(yī)院答案：B。用手指捏住鼻翼兩側(cè)可起到壓迫止血的作用，仰頭可能導(dǎo)致血液倒流引起嗆咳。6.以下哪種游戲適合612個月嬰兒？（）A.搭積木B.扔球C.躲貓貓D.拼圖答案：C。612個月嬰兒開始對周圍事物有好奇心，躲貓貓能激發(fā)他們的興趣和認(rèn)知能力。7.嬰幼兒的精細(xì)動作發(fā)展順序一般是（）。A.從大肌肉動作到小肌肉動作B.從小肌肉動作到大肌肉動作C.同時發(fā)展D.無規(guī)律答案：A。嬰幼兒先發(fā)展大肌肉動作，如抬頭、翻身等，再逐漸發(fā)展小肌肉動作，如抓握等。8.托育機(jī)構(gòu)的工作人員與嬰幼兒的比例一般為（）。A.1:31:5B.1:51:7C.1:71:9D.1:91:11答案：A。1:31:5的人員比例能較好地照顧到嬰幼兒的需求。9.以下哪種行為不屬于嬰幼兒的異常行為？（）A.突然變得沉默寡言B.食欲大增C.睡眠增多D.偶爾的情緒波動答案：D。偶爾的情緒波動是正?，F(xiàn)象，而突然沉默寡言、食欲大增、睡眠增多等可能是身體或心理出現(xiàn)問題的表現(xiàn)。10.嬰幼兒的語言發(fā)展關(guān)鍵期是（）。A.01歲B.13歲C.36歲D.69歲答案：B。13歲是嬰幼兒語言發(fā)展的關(guān)鍵時期，此時應(yīng)多與他們交流。11.給嬰幼兒添加輔食的原則是（）。A.由多到少，由粗到細(xì)B.由少到多，由細(xì)到粗C.同時添加多種輔食D.隨意添加答案：B。添加輔食應(yīng)遵循由少到多、由細(xì)到粗、由一種到多種的原則。12.以下哪種玩具不適合嬰幼兒？（）A.毛絨玩具B.塑料小球C.木質(zhì)積木D.布書答案：B。塑料小球可能會被嬰幼兒誤食，存在安全隱患。13.嬰幼兒的認(rèn)知發(fā)展不包括以下哪個方面？（）A.感知覺B.記憶C.情緒D.思維答案：C。認(rèn)知發(fā)展主要包括感知覺、記憶、思維等方面，情緒屬于情感范疇。14.托育機(jī)構(gòu)應(yīng)建立健全的衛(wèi)生保健制度，以下哪項不屬于衛(wèi)生保健制度的內(nèi)容？（）A.健康檢查制度B.食品安全制度C.安全管理制度D.員工考勤制度答案：D。員工考勤制度不屬于衛(wèi)生保健制度的內(nèi)容。15.當(dāng)嬰幼兒發(fā)生燙傷時，應(yīng)立即（）。A.涂抹牙膏B.用冷水沖洗C.挑破水泡D.涂抹醬油答案：B。用冷水沖洗能降低燙傷部位的溫度，減輕疼痛和損傷。16.以下哪種方法可以促進(jìn)嬰幼兒的情感發(fā)展？（）A.經(jīng)常批評指責(zé)B.給予擁抱和親吻C.忽視他們的需求D.強(qiáng)迫他們做不喜歡的事答案：B。給予擁抱和親吻能讓嬰幼兒感受到關(guān)愛，促進(jìn)情感發(fā)展。17.嬰幼兒的睡眠環(huán)境應(yīng)（）。A.嘈雜明亮B.安靜昏暗C.通風(fēng)不良D.溫度過高答案：B。安靜昏暗的環(huán)境有助于嬰幼兒入睡和提高睡眠質(zhì)量。18.以下哪種食物富含鐵元素？（）A.菠菜B.蘋果C.牛奶D.香蕉答案：A。菠菜是富含鐵元素的食物，有助于預(yù)防嬰幼兒缺鐵性貧血。19.托育機(jī)構(gòu)的課程設(shè)置應(yīng)遵循（）的原則。A.以教師為中心B.以嬰幼兒為中心C.以家長為中心D.以教材為中心答案：B。課程設(shè)置應(yīng)以嬰幼兒的需求和發(fā)展為中心。20.嬰幼兒的大動作發(fā)展中，一般先學(xué)會（）。A.坐B.爬C.站D.走答案：A。嬰幼兒大動作發(fā)展一般順序是先學(xué)會坐，再學(xué)會爬、站、走。21.以下哪種行為可能會影響嬰幼兒的視力發(fā)育？（）A.經(jīng)?？催h(yuǎn)處B.多進(jìn)行戶外活動C.長時間看電子屏幕D.閱讀彩色繪本答案：C。長時間看電子屏幕會對嬰幼兒的視力造成損害。22.托育機(jī)構(gòu)的工作人員應(yīng)具備的專業(yè)素養(yǎng)不包括（）。A.良好的溝通能力B.豐富的醫(yī)學(xué)知識C.耐心和愛心D.嚴(yán)格的紀(jì)律性答案：B。托育機(jī)構(gòu)工作人員主要具備良好的溝通能力、耐心和愛心等，不一定要具備豐富的醫(yī)學(xué)知識。23.嬰幼兒的情緒表達(dá)主要通過（）。A.語言B.表情和動作C.文字D.眼神答案：B。嬰幼兒在語言發(fā)展不完善時，主要通過表情和動作來表達(dá)情緒。24.以下哪種游戲可以鍛煉嬰幼兒的平衡能力？（）A.蕩秋千B.搭積木C.玩拼圖D.看書答案：A。蕩秋千能鍛煉嬰幼兒的平衡能力。25.托育機(jī)構(gòu)應(yīng)制定（），以應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件。A.應(yīng)急預(yù)案B.教學(xué)計劃C.活動方案D.人員培訓(xùn)計劃答案：A。應(yīng)急預(yù)案能有效應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件。26.嬰幼兒的口腔衛(wèi)生保健應(yīng)從（）開始。A.出生后B.長牙后C.1歲后D.2歲后答案：A。出生后就應(yīng)開始注意嬰幼兒的口腔衛(wèi)生，如喂完奶后喂點(diǎn)清水。27.以下哪種食物可以提供嬰幼兒所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)？（）A.米飯B.面條C.魚肉D.土豆答案：C。魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于嬰幼兒生長發(fā)育。28.托育機(jī)構(gòu)的環(huán)境創(chuàng)設(shè)應(yīng)注重（）。A.美觀豪華B.安全舒適C.色彩鮮艷D.空間寬敞答案：B。安全舒適是托育機(jī)構(gòu)環(huán)境創(chuàng)設(shè)的首要原則。29.嬰幼兒的社會性發(fā)展不包括以下哪個方面？（）A.親子關(guān)系B.同伴關(guān)系C.自我意識D.運(yùn)動能力答案：D。運(yùn)動能力屬于身體發(fā)展范疇，不屬于社會性發(fā)展。30.當(dāng)嬰幼兒出現(xiàn)發(fā)熱癥狀時，體溫在（）℃以下可先采取物理降溫。A.37B.38C.38.5D.39答案：C。體溫在38.5℃以下可先采用物理降溫方法。二、多項選擇題（每題2分，共20分）1.托育機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生保健工作包括以下哪些方面？（）A.環(huán)境衛(wèi)生B.個人衛(wèi)生C.食品衛(wèi)生D.預(yù)防接種答案：ABCD。托育機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生保健工作涵蓋環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生以及預(yù)防接種等多個方面。2.以下哪些游戲可以促進(jìn)嬰幼兒的認(rèn)知發(fā)展？（）A.找不同B.搭積木C.玩拼圖D.過家家答案：ABCD。找不同能鍛煉觀察力，搭積木、玩拼圖能培養(yǎng)空間認(rèn)知和動手能力，過家家能促進(jìn)想象力和社會認(rèn)知發(fā)展。3.嬰幼兒的營養(yǎng)需求包括（）。A.蛋白質(zhì)B.碳水化合物C.脂肪D.維生素和礦物質(zhì)答案：ABCD。嬰幼兒的生長發(fā)育需要蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素。4.托育機(jī)構(gòu)工作人員應(yīng)具備的職業(yè)道德包括（）。A.愛崗敬業(yè)B.關(guān)愛嬰幼兒C.尊重家長D.廉潔奉公答案：ABC。托育機(jī)構(gòu)工作人員應(yīng)愛崗敬業(yè)、關(guān)愛嬰幼兒、尊重家長，廉潔奉公是對公職人員的要求。5.以下哪些行為屬于嬰幼兒的異常行為？（）A.反復(fù)咬手指B.頻繁眨眼C.攻擊性行為D.過度依賴他人答案：ABCD。反復(fù)咬手指、頻繁眨眼、攻擊性行為、過度依賴他人等都可能是嬰幼兒的異常行為表現(xiàn)。6.嬰幼兒的語言發(fā)展可以通過以下哪些方式促進(jìn)？（）A.多與他們交流B.給他們講故事C.讓他們看動畫片D.鼓勵他們表達(dá)自己的想法答案：ABD。多交流、講故事、鼓勵表達(dá)都有助于嬰幼兒語言發(fā)展，過多看動畫片可能影響語言發(fā)展。7.托育機(jī)構(gòu)的安全管理包括（）。A.設(shè)施設(shè)備安全B.食品安全C.消防安全D.人員安全答案：ABCD。托育機(jī)構(gòu)的安全管理涉及設(shè)施設(shè)備、食品、消防和人員等多個方面。8.以下哪些食物適合8個月嬰兒食用？（）A.蛋黃泥B.菠菜泥C.肉末粥D.酸奶答案：ABC。8個月嬰兒可以添加蛋黃泥、菠菜泥、肉末粥等輔食，酸奶一般建議1歲后添加。9.嬰幼兒的情感發(fā)展可以通過以下哪些方式培養(yǎng)？（）A.給予溫暖的擁抱B.及時回應(yīng)他們的需求C.鼓勵他們嘗試新事物D.培養(yǎng)他們的獨(dú)立性答案：ABCD。給予擁抱、回應(yīng)需求、鼓勵嘗試新事物和培養(yǎng)獨(dú)立性都有助于嬰幼兒情感發(fā)展。10.托育機(jī)構(gòu)的課程內(nèi)容可以包括（）。A.生活自理能力培養(yǎng)B.認(rèn)知能力培養(yǎng)C.藝術(shù)創(chuàng)作D.體育鍛煉答案：ABCD。托育機(jī)構(gòu)的課程內(nèi)容應(yīng)涵蓋生活自理、認(rèn)知、藝術(shù)和體育等多個方面。三、判斷題（每題1分，共10分）1.嬰幼兒的睡眠時間越長越好。（）答案：錯誤。嬰幼兒的睡眠時間應(yīng)根據(jù)年齡合理安排，并非越長越好。2.托育機(jī)構(gòu)可以不配備保健醫(yī)生。（）答案：錯誤。托育機(jī)構(gòu)應(yīng)配備保健醫(yī)生，以保障嬰幼兒的健康。3.給嬰幼兒洗澡時，水溫應(yīng)控制在3840℃。（）答案：正確。這個水溫范圍能讓嬰幼兒感覺舒適，避免燙傷或著涼。4.嬰幼兒可以吃堅果類食物。（）答案：錯誤。堅果類食物容易導(dǎo)致嬰幼兒嗆噎，不適合食用。5.托育機(jī)構(gòu)的工作人員不需要進(jìn)行健康檢查。（）答案：錯誤。工作人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，防止將疾病傳染給嬰幼兒。6.嬰幼兒的認(rèn)知發(fā)展是一個連續(xù)的過程。（）答案：正確。認(rèn)知發(fā)展是逐步積累和發(fā)展的連續(xù)過程。7.可以用酒精給嬰幼兒擦拭降溫。（）答案：錯誤。酒精可能通過皮膚吸收對嬰幼兒造成不良影響，不建議使用。8.嬰幼兒的情感發(fā)展只與家庭環(huán)境有關(guān)。（）答案：錯誤。托育機(jī)構(gòu)等環(huán)境也會對嬰幼兒的情感發(fā)展產(chǎn)生影響。9.托育機(jī)構(gòu)的課程應(yīng)注重趣味性和實用性。（）答案：正確。有趣味性和實用性的課程能更好地吸引嬰幼兒參與和學(xué)習(xí)。10.嬰幼兒的生長發(fā)育具有個體差異。（）答案：正確。不同嬰幼兒的生長發(fā)育速度和特點(diǎn)會有所不同。四、簡答題（每題10分，共20分）1.簡述托育機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作的主要內(nèi)容。答：托育機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作主要包括以下內(nèi)容：環(huán)境衛(wèi)生：保持托育機(jī)構(gòu)室內(nèi)外環(huán)境整潔，定期進(jìn)行清掃和消毒，包括教室、寢室、活動室、衛(wèi)生間等場所。個人衛(wèi)生：培養(yǎng)嬰幼兒良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，如洗手、洗臉、刷牙、洗澡等。工作人員也要注意個人衛(wèi)生，保持清潔。食品衛(wèi)生：嚴(yán)格把控食品采購、加工、儲存等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全，保證食品新鮮、干凈、無污染。制定合理的食譜，保證嬰幼兒營養(yǎng)均衡。健康檢查：定期對嬰幼兒進(jìn)行健康檢查，包括身高、體重、視力、聽力等方面的檢查，及時發(fā)現(xiàn)健康問題并進(jìn)行干預(yù)。同時，對工作人員也應(yīng)進(jìn)行定期健康檢查。疾病預(yù)防：做好常見疾病的預(yù)防工作，如接種疫苗、加強(qiáng)通風(fēng)換氣、開展健康教育等。發(fā)現(xiàn)傳染病患者應(yīng)及時隔離治療，并對相關(guān)場所進(jìn)行消毒。生活護(hù)理：關(guān)注嬰幼兒的日常生活，如合理安排作息時間、保證充足睡眠、照顧飲食起居等，滿足他們的生理需求。2.如何促進(jìn)嬰幼兒的語言發(fā)展？答：促進(jìn)嬰幼兒語言發(fā)展可以從以下幾個方面入手：多與嬰幼兒交流：在日常生活中，要經(jīng)常和嬰幼兒說話，用簡單、清晰、生動的語言表達(dá)自己的意思。比如在給嬰幼兒穿衣、洗澡、喂飯時，都可以和他們交流，描述正在做的事情。講故事和念兒歌：選擇適合嬰幼兒年齡的故事書和兒歌，每天定時給他們講講故事、念念兒歌。在講述過程中，可以用豐富的表情和聲音來吸引他們的注意力，還可以提問引導(dǎo)他們思考。創(chuàng)造語言環(huán)境：讓嬰幼兒多接觸不同的語言場景，如帶他們?nèi)ス珗@、超市等地方，讓他們聽到不同人的說話聲。同時，也可以播放一些簡單的語言學(xué)習(xí)音頻，如兒童故事、兒歌等。鼓勵表達(dá)：當(dāng)嬰幼兒嘗試表達(dá)自己的想法時，要給予積極的回應(yīng)和鼓勵。不管他們表達(dá)得是否清晰準(zhǔn)確，都要耐心傾聽，讓他們感受到自己的表達(dá)是被重視的。做語言游戲：通過一些有趣的語言游戲來激發(fā)嬰幼兒的語言興趣，如模仿動物叫聲、玩接龍游戲等。這些游戲可以增加他們的詞匯量和語言表達(dá)能力。閱讀繪本：和嬰幼兒一起閱讀繪本，指著繪本上的圖片和文字，引導(dǎo)他們觀察和認(rèn)識。繪本中的豐富畫面和簡單文字可以幫助嬰幼兒更好地理解語言。五、案例分析題（每題15分，共20分）案例：在一家托育機(jī)構(gòu)里，有一個1歲左右的寶寶小明，最近幾天突然變得不愛吃飯，情緒也比較煩躁，還總是哭鬧。老師發(fā)現(xiàn)小明的口腔里有一些小紅點(diǎn)。1.請分析小明可能出現(xiàn)了什么問題？答：根據(jù)案例描述，小明可能出現(xiàn)了以下問題：口腔問題：口腔里有小紅點(diǎn)可能是口腔潰瘍、皰疹性咽峽炎等口腔疾病。這些疾病會導(dǎo)致口腔疼痛，從而影響寶寶的食欲，使他不愛吃飯，并且因為疼痛而情緒煩躁、哭鬧。身體不適：除了口腔問題，也有可能是其他身體疾病引起的，如感冒、發(fā)燒