現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)上課要求

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維護(hù)課堂秩序：不睡覺、不講話32145課程考核平時(shí)成績(jī)（考勤、座次、提問、作業(yè)，30％）實(shí)訓(xùn)成績(jī)（實(shí)驗(yàn)報(bào)告、單獨(dú)考核，40%）期末成績(jī)（期末考試、閉卷考試，30%）一、中國養(yǎng)豬歷史現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology我國養(yǎng)豬業(yè)已有7000多年的歷史。自遠(yuǎn)古時(shí)代開始，豬已經(jīng)在我國畜牧業(yè)發(fā)展中占據(jù)著特殊地位?，F(xiàn)階段，我國生豬存欄總數(shù)和豬肉產(chǎn)量高居世界首位，但從總體上看，我國養(yǎng)豬生產(chǎn)水平與世界養(yǎng)豬先進(jìn)國家比較還有較大的差距。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的推進(jìn)，養(yǎng)豬生產(chǎn)正朝著集約化、機(jī)械化和產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展。一、中國養(yǎng)豬歷史現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology1、我國是最早馴化豬的地區(qū)1980年初，我國考古工作者在河南省新鄭縣的李崗村，發(fā)現(xiàn)距今約八千年的重要?dú)v史文物，其中有大量豬、羊等動(dòng)物骨骼，還有陶塑的豬頭、羊頭等原始藝術(shù)品，這可以證明，我國在新石器時(shí)代初期已經(jīng)在養(yǎng)豬。一、中國養(yǎng)豬歷史現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology2、我國養(yǎng)豬歷史中的經(jīng)驗(yàn)和成就廣辟飼料來源管理方式的進(jìn)步豬-肥-糧生態(tài)農(nóng)業(yè)模式王禎（元）《農(nóng)書》說：“江南水地多湖泊，取萍藻及近水諸物，可以飼之”。直至漢代時(shí)止，放牧仍是主要的養(yǎng)豬方式。魏晉南北朝時(shí)，舍飼與放牧相結(jié)合。漢代隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，養(yǎng)豬已不僅為食用，也為積肥。通過豬、肥、糧的相互促進(jìn)關(guān)系，把養(yǎng)豬和種糧結(jié)合起來。一、中國養(yǎng)豬歷史現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology3、科學(xué)的選種技術(shù)創(chuàng)造了豐富的地方豬種對(duì)豬的外形鑒定和外形與機(jī)能的關(guān)系作了清楚的概述，從外形鑒別發(fā)展到注重對(duì)繁殖力的選擇，尤其是重視母系的選擇，這對(duì)培育太湖豬等超高繁殖力地方豬種有重要作用。一、中國養(yǎng)豬歷史現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology二、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的意義現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology1、提供肉食二、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的意義現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology產(chǎn)出—豬肉產(chǎn)量二、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的意義現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology產(chǎn)出—生豬出欄量二、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的意義現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology產(chǎn)能—生豬存欄量二、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的意義現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology產(chǎn)能—能繁母豬存欄量二、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的意義現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology2、提供有機(jī)肥料氮磷鉀豬糞2.16%0.40%2.08%雞糞3.20%0.78%2.51%牛糞0.69%0.22%2.00%羊糞1.22%0.18%2.13%一頭育肥豬一年排泄糞尿量為2-3t（相當(dāng)于化學(xué)肥料140kg），為農(nóng)作物提供了大量安全優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料。二、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的意義現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology3、提供工業(yè)原料“豬的全身都是寶”。食品工業(yè)、制革、醫(yī)藥等行業(yè)大量應(yīng)用豬產(chǎn)品作為原料。二、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的意義現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology4、提供實(shí)驗(yàn)動(dòng)物豬的很多生理特點(diǎn)與人非常接近，在心臟機(jī)能、動(dòng)脈硬化、牙科、消化道、營養(yǎng)、血液學(xué)、內(nèi)分泌學(xué)、放射生物學(xué)及免疫學(xué)研究中，常用豬作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物。二、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的意義現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology5、提供寵物二、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的意義現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology6、出口創(chuàng)匯生豬、豬肉、豬肉制品、豬皮、豬鬃等是我國重要的出口產(chǎn)品，豬鬃、火腿、腸衣等在國際市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)。二、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的意義現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology7、社會(huì)的穩(wěn)定器以美國為例三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology豬場(chǎng)數(shù)量減少，養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大生產(chǎn)趨向工廠化、集約化、專門化利用品種減少，育種方向轉(zhuǎn)向肉用型充分利用雜種優(yōu)勢(shì)，育種體系完善高效飼料工業(yè)發(fā)達(dá)，營養(yǎng)研究系統(tǒng)、深入智能環(huán)境控制，飼養(yǎng)管理技術(shù)完善行業(yè)洗牌：美國生豬養(yǎng)殖規(guī)?；绞加?9世紀(jì)80年代初期，在此后二十年左右的時(shí)間里快速推進(jìn)。在此期間，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量銳減近90%，由70年代末的65萬家減少到現(xiàn)階段的7萬家左右。

(1)行業(yè)整體產(chǎn)能提高近22%，生豬年出欄量增加35%，8000多萬頭增至1億多頭；

(2)場(chǎng)均存欄量增長(zhǎng)近10倍，由70年代末的95頭左右上升到2009年的900多頭；

(3)經(jīng)營效率顯著改善，1975-2009內(nèi)平均PSY由9.75頭提升到19.05頭，增長(zhǎng)95%；

(4)運(yùn)營也逐漸專業(yè)化，繁育一體化豬場(chǎng)在1992至2004年間占比由66%快速下降到18%，取而代之的是專業(yè)的種豬

培育農(nóng)場(chǎng)、仔豬喂養(yǎng)場(chǎng)及肥育豬場(chǎng)。三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology1、豬場(chǎng)數(shù)量減少，養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大美國生豬養(yǎng)殖規(guī)模化進(jìn)程大致可分為三個(gè)階段：

(1)第一階段是在20世紀(jì)70-80年代，主要特征是養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量的急劇減少；

(2)第二階段位于20世紀(jì)90年代，這一期間存欄量超過5000頭的大型養(yǎng)殖場(chǎng)開始涌現(xiàn)，主要特征在于養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模的迅速擴(kuò)張；

(3)第三階段是進(jìn)入21世紀(jì)以后，規(guī)?；M(jìn)程進(jìn)入深水區(qū)，規(guī)?；M(jìn)程相對(duì)減速，場(chǎng)均存欄量趨于穩(wěn)定，但大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量和存欄比重仍在穩(wěn)步上升三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology1、豬場(chǎng)數(shù)量減少，養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大生豬飼養(yǎng)3個(gè)階段：繁殖(Farrow)--仔豬哺育(Feeding)--育肥豬飼養(yǎng)(Finish)，并依此設(shè)立專業(yè)的種豬選育場(chǎng)、仔豬哺育場(chǎng)及育肥豬飼養(yǎng)場(chǎng)。

(1)專業(yè)化極大地提高生產(chǎn)效率，同時(shí)利于疫病的防控。繁育一體化的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)在1992年占比60%以上，到2004年，專門的育肥豬場(chǎng)數(shù)量已到達(dá)80%左右，而傳統(tǒng)的育繁一體化豬場(chǎng)數(shù)量下降到不足20%

(2)相比于自繁自養(yǎng)農(nóng)場(chǎng)，專業(yè)的育肥農(nóng)場(chǎng)在飼料、人工及生產(chǎn)成本等方面效率更高，成本消耗更低；專業(yè)化的豬場(chǎng)在人工效率方面要高出育繁一體化豬場(chǎng)近4倍，總的生產(chǎn)成本可減少37%。

三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology2、養(yǎng)豬生產(chǎn)已趨向工廠化、集約化、專門化三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology2、養(yǎng)豬生產(chǎn)已趨向工廠化、集約化、專門化生豬產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展完善，運(yùn)行穩(wěn)定：政府很少干預(yù)畜牧產(chǎn)業(yè)，生豬產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化程度高；物流專業(yè)化程度高，肉產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定；產(chǎn)業(yè)鏈中各個(gè)環(huán)節(jié)利益分配相對(duì)公平，產(chǎn)業(yè)專業(yè)化壁壘值高，各參與主體進(jìn)入退出難度大。三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology3、利用品種減少，育種方向轉(zhuǎn)向肉用型脂用型太湖豬榮昌豬金華豬肉用型長(zhǎng)白豬大白豬杜洛克兼用型北京黑豬上海白豬關(guān)中黑豬三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology3、利用品種減少，育種方向轉(zhuǎn)向肉用型從全球看，現(xiàn)階段食品數(shù)量遠(yuǎn)比品質(zhì)更為重要，如何取得更大的產(chǎn)量是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的重大課題。在一些美國專家的理念中，提高生長(zhǎng)速度得到的效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于繁殖性能帶來的效益。所以美國目前的主要育種方向是提供生產(chǎn)速度和瘦肉率，同時(shí)考慮繁殖性能。LoremLorem由于較早認(rèn)識(shí)到了基因的重要性，美國等成熟市場(chǎng)在品種改良上進(jìn)行了較大的資本投入。近50年來美國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中有40%的資本投入用于品種改良。三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology4、充分利用雜種優(yōu)勢(shì)，育種體系完善高效

美國農(nóng)業(yè)部1996三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology4、充分利用雜種優(yōu)勢(shì)，育種體系完善高效

從種豬選育改良的方法來看，首先需要對(duì)種豬進(jìn)行性狀的度量與評(píng)定，得到表型測(cè)定結(jié)果，再通過遺傳評(píng)估方法得到育種值估計(jì)，據(jù)此選擇優(yōu)秀種豬進(jìn)行選種選配，從而獲得優(yōu)良后代，再對(duì)后代進(jìn)行繼續(xù)選育改良，循環(huán)往復(fù)不斷精進(jìn)，使得性狀持續(xù)符合同樣不斷變化的育種需求。三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology4、充分利用雜種優(yōu)勢(shì)，育種體系完善高效

目前全球應(yīng)用最廣的是由長(zhǎng)白、大約克夏和杜洛克三個(gè)品種雜交形成的三元配套系。三元商品豬具有瘦肉率高、生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高等優(yōu)勢(shì)，因?yàn)槌蔀槿蛏i市場(chǎng)上最為主流與通用的商品豬雜交組合。三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology4、充分利用雜種優(yōu)勢(shì)，育種體系完善高效

巨大的擴(kuò)繁系數(shù)使得種豬在性能上的微小差異，最終會(huì)在商品肉豬的經(jīng)濟(jì)效益上會(huì)被幾百倍的放大。三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology4、充分利用雜種優(yōu)勢(shì)，育種體系完善高效

美國、加拿大、丹麥、荷蘭、法國等種豬強(qiáng)國不僅有聯(lián)合育種體系，還有國際化的育種公司，這些聯(lián)合育種體系和大型國際育種公司，不僅核心群規(guī)模大、性能好，且大規(guī)模地開展規(guī)范細(xì)致的性能測(cè)定，積累大量數(shù)據(jù)。三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology4、充分利用雜種優(yōu)勢(shì)，育種體系完善高效

持續(xù)大量資本投入，不斷推動(dòng)育種技術(shù)進(jìn)步?；蛴N在育種效率、準(zhǔn)確性、研發(fā)成本和經(jīng)濟(jì)效益等方面有明顯的優(yōu)勢(shì)。三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology技術(shù)領(lǐng)先PIC擁有性能測(cè)定數(shù)量最多、系譜信息最全的數(shù)據(jù)庫。PIC的信息系統(tǒng)（PICtraq）中，有900多萬頭豬的性能測(cè)定記錄和27個(gè)世代的完整系譜。三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology需求導(dǎo)向關(guān)注影響豬肉品質(zhì)的遺傳改良和環(huán)境優(yōu)化因素。專注于滿足整個(gè)豬肉供應(yīng)鏈的需求。并且密切監(jiān)控所有具實(shí)際經(jīng)濟(jì)價(jià)值的性狀，并根據(jù)多種指標(biāo)對(duì)產(chǎn)品肉質(zhì)進(jìn)行測(cè)試。三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology經(jīng)濟(jì)價(jià)值自2012年采用基因組選擇技術(shù)以來，根據(jù)PIC的評(píng)估，已經(jīng)產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效果。三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology5、飼料工業(yè)發(fā)達(dá)，營養(yǎng)研究深入

美國是飼料生產(chǎn)大國，1975年計(jì)算機(jī)應(yīng)用于飼料生產(chǎn)后，極大地提高了美國飼料企業(yè)的生產(chǎn)效率，2009年之前，美國飼料產(chǎn)量一直居于世界第1位。三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology5、飼料工業(yè)發(fā)達(dá)，營養(yǎng)研究深入

2021年我國工業(yè)飼料總產(chǎn)量29344.3萬噸，同比增長(zhǎng)16.1%，創(chuàng)下有史以來的最高值。三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology5、飼料工業(yè)發(fā)達(dá)，營養(yǎng)研究深入（1）原料充足是美國飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)

美國的飼料糧產(chǎn)量非常大，大宗原料如玉米和大豆產(chǎn)量穩(wěn)居世界之首，分別占全球總產(chǎn)量的39%和38%。（2）發(fā)達(dá)的農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)及信息體系是飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助力

農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)有力降低來自現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)美國農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、飼料工業(yè)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)掌握著全球大部分國家的飼料原料生產(chǎn)、銷售、庫存、貿(mào)易等方面的數(shù)據(jù)，使美國在國際飼料定價(jià)體系中居于主導(dǎo)地位。（3）養(yǎng)殖業(yè)的整合是飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的拉力

養(yǎng)殖業(yè)的集約化、規(guī)?；l(fā)展反過來又影響了飼料的使用模式，使得飼料企業(yè)間不斷整合，造就了一批低成本、高產(chǎn)量的“超級(jí)飼料”生產(chǎn)企業(yè)。（4）飼料安全機(jī)制是飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保障

美國的行業(yè)機(jī)構(gòu)制訂的規(guī)則常常影響飼料原料的選取和飼料配方，同時(shí)在控制疫病方面也發(fā)揮了重要作用。三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology5、飼料工業(yè)發(fā)達(dá)，營養(yǎng)研究深入在NRC標(biāo)準(zhǔn)中，針對(duì)不同的豬，如公豬、母豬、仔豬，以及育肥豬的不同階段，都列出了不同的營養(yǎng)需求。而且需求中還細(xì)分為能量、各種氨基酸、粗蛋白、礦物質(zhì)、微量元素等，可謂是面面俱到。此外NRC標(biāo)準(zhǔn)里面同樣列有許多飼料原料信息，每種原料都有詳細(xì)的成份表，讓使用者可以一目了然。三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology6、智能環(huán)境控制，飼養(yǎng)管理技術(shù)完善三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology6、智能環(huán)境控制，飼養(yǎng)管理技術(shù)完善1.個(gè)別斷奶較重的仔豬提前2-3天斷奶，使體重較小的仔豬能有機(jī)會(huì)吃到較多的母乳，從而達(dá)到較大的斷奶重。2.一條龍飼養(yǎng)把斷奶仔豬直接從母豬舍轉(zhuǎn)移到肥育舍，養(yǎng)至達(dá)到上市體重。減少母豬舍到保育舍環(huán)節(jié)，緩解應(yīng)激。3.斷奶仔豬隔離飼養(yǎng)在1-2周齡實(shí)行斷奶，把斷奶仔豬放到遠(yuǎn)離母豬場(chǎng)的保育豬場(chǎng)飼養(yǎng)，旨在減少某些疾病的垂直傳播。4.合作母豬場(chǎng)多個(gè)生長(zhǎng)豬場(chǎng)共有一個(gè)飼養(yǎng)1200-1500頭母豬場(chǎng)。這種方式有利于提高管理效率并實(shí)施更徹底的清洗消毒。三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology6、智能環(huán)境控制，飼養(yǎng)管理技術(shù)完善5.母豬階段飼養(yǎng)至少包括4種飼料：泌乳后期料、配種前期料、配種后期料和懷孕后期料。6.提高上市體重上市體重已從100公斤提高到114公斤。屠宰場(chǎng)為了提高加工效率愿要體重較大的豬。7.細(xì)致的記錄90%以上的豬場(chǎng)已采用電腦化的記錄方法。生產(chǎn)者將需要把生產(chǎn)記錄和財(cái)務(wù)記錄結(jié)合起來。8.環(huán)境控制裝置昂貴污水處理設(shè)施、改變飼料中的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量、飼料中加入植物提取物或酶等添加劑等。四、中國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀及展望現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology（一）我國養(yǎng)豬業(yè)主要特點(diǎn)及面臨形勢(shì)1、傳統(tǒng)散養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖四、中國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀及展望現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology（一）我國養(yǎng)豬業(yè)主要特點(diǎn)及面臨形勢(shì)2、生產(chǎn)方式由量到質(zhì)的轉(zhuǎn)變一是育種上，養(yǎng)殖場(chǎng)更關(guān)注肉色、肌肉脂肪含量等肉品質(zhì)指標(biāo)。二是生產(chǎn)中，更注重飼料配方的合理搭配及營養(yǎng)，用藥更加規(guī)范。三是加強(qiáng)肉品質(zhì)量檢測(cè)及監(jiān)督。四、中國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀及展望現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology（一）我國養(yǎng)豬業(yè)主要特點(diǎn)及面臨形勢(shì)3、經(jīng)營模式多元化

隨著我國對(duì)規(guī)?；B(yǎng)豬的不斷推進(jìn)，目前已經(jīng)形成了多種經(jīng)營模式并存的局面，主要包括：以產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營范圍劃分的多遠(yuǎn)模式、專業(yè)化模式；以生產(chǎn)經(jīng)營者劃分的公司自養(yǎng)、“公司+農(nóng)戶”、“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+基地”、養(yǎng)殖小區(qū)等多種形式。四、中國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀及展望現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology（一）我國養(yǎng)豬業(yè)主要特點(diǎn)及面臨形勢(shì)4、疫病防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻四、中國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀及展望現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology（一）我國養(yǎng)豬業(yè)主要特點(diǎn)及面臨形勢(shì)5、環(huán)境壓力大合理治理養(yǎng)豬業(yè)引起的環(huán)境污染，首先應(yīng)實(shí)行干濕分離與雨污分離，對(duì)干糞實(shí)行生物發(fā)酵處理，對(duì)污水采用物理、化學(xué)、生物等綜合措施處理，并對(duì)處理后的糞便和污水進(jìn)行合理的利用，建立生態(tài)型可持續(xù)發(fā)展的健康養(yǎng)殖模式。四、中國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀及展望現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology（一）我國養(yǎng)豬業(yè)主要特點(diǎn)及面臨形勢(shì)6、肉質(zhì)安全隱患仍然很大四、中國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀及展望現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology（一）我國養(yǎng)豬業(yè)主要特點(diǎn)及面臨形勢(shì)7、資源約束趨緊

目前，我國用于畜禽飼料的糧食約占糧食總產(chǎn)量的30%，低于世界平均數(shù)40%，更低于發(fā)達(dá)國家60-70%的比例。受國際糧食價(jià)格上漲等因素影響，玉米等主要飼料原料價(jià)格波動(dòng)大。四、中國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀及展望現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

ModernPigProductionTechnology（一）我國養(yǎng)豬業(yè)主要特點(diǎn)及面臨形勢(shì)8、產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系仍不健全產(chǎn)業(yè)化程度仍然較低良種繁育體系不完善技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)不完善信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)不完善信貸機(jī)制不健全四、中國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀及展望現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

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