j

ICS13.030.01

CCSB40

DB51

四川省地方標準

DB51/2809—2021

畜禽糞污異位發(fā)酵床處理技術規(guī)范

Technicalspecificationofectopicfermentationbedforlivestockandpoultrymanure

treatment

2021-08-02發(fā)布2021-09-01實施

四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

m

DB51/T2809—2021

目次

前言...........................................................................II

1范圍.............................................................................1

2規(guī)范性引用文件...................................................................1

3術語與定義.......................................................................1

4處理原則.........................................................................2

5選址與布局.......................................................................2

6設施建設要求.....................................................................2

7畜禽糞污管理.....................................................................3

8基質制作.........................................................................4

9發(fā)酵床運行管理...................................................................4

10廢棄墊料資源化利用..............................................................5

附錄A（資料性）異位發(fā)酵床結構示意圖.................................................6

附錄B（資料性）墊料配方.............................................................8

I

DB51/T2809—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由四川省農業(yè)農村廳提出并歸口。

本文件由四川省市場監(jiān)督管理局批準。

本文件起草單位：四川省畜牧總站、四川農業(yè)大學、四川省農村環(huán)境工程技術中心、成都市農林科

學院、四川衛(wèi)美農生態(tài)農業(yè)有限公司、眉山市畜牧站。

本文件主要起草人：徐旭、鄭燦財、馬敏、王萬霞、鄧仕槐、吳永勝、李戎遐、張瑞、劉瀚揚、張

永玉、張鋒、肖鴻、王育偉。

本文件首次發(fā)布。

II

DB51/T2809—2021

畜禽糞污異位發(fā)酵床處理技術規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了畜禽糞污異位發(fā)酵床處理技術的處理原則、選址與布局、設施建設要求、畜禽糞污

管理、基質制作、發(fā)酵床運行管理及廢棄墊料資源化利用。

本文件適用于以異位發(fā)酵床技術對畜禽糞污進行處理的養(yǎng)殖場（小區(qū)、戶）及集中處理中心。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5226.1機械電氣安全機械電氣設備第1部分:通用技術條件

GB/T14048.5低壓開關設備和控制設備第5-1部分:控制電路電器和開關元件機電式控制

電路電器

GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術規(guī)范

GB50016建筑設計防火規(guī)范

NY525有機肥料

NY884生物有機肥

NY/T682畜禽場場區(qū)設計技術規(guī)范

NY/T3442畜禽糞便堆肥技術規(guī)范

3術語與定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

畜禽糞污livestockandpoultrymanure

由畜禽糞尿組成的或采用水（尿）泡糞工藝收集的廢棄物。

3.2

糞污總固體含量totalsolidscontentofmanure

指糞污中總固體占全部糞污的質量百分數(shù)。

3.3

異位發(fā)酵床處理技術ectopicfermentationbedtechnique

在養(yǎng)殖圈舍外或集中處理中心建設若干發(fā)酵槽，在發(fā)酵槽中按一定比例鋪置墊料、噴淋畜禽糞污并

進行翻拋混合，通過補充微生物制劑發(fā)酵使得畜禽糞污和墊料混合物得到降解的技術。

3.4

發(fā)酵舍fermentationplace

1

DB51/T2809—2021

畜禽糞污異位發(fā)酵的場所，主要由陽光棚、糞污貯存池、噴淋池、發(fā)酵槽等基礎設施和切割泵、攪

拌機、噴淋機、翻拋機及移位機等配套設備組成。

3.5

碳氮比(C/N）theratioofcarbontonitrogen(C/N）

有機物中碳的總含量與氮的總含量的比值。

3.6

基質matrix

基質是制作異位發(fā)酵床的基體物質，包含墊料和菌劑。

3.7

墊料bedding

墊料是異位發(fā)酵床基質的主要組成部分，是微生物生長繁殖的載體。

3.8

菌劑compositemicrobialagents

由細菌、真菌、放線菌等多種有益微生物群組成的復合菌群。

3.9

廢棄墊料wastebedding

墊料達到使用期限或出現(xiàn)腐臭味持續(xù)加重情況時，此時的墊料即為廢棄墊料。

4處理原則

4.1適用于異位發(fā)酵床處理的畜禽糞污總固體含量不低于6%。

4.2養(yǎng)殖場（小區(qū)、戶）應改進生產工藝和管理措施，嚴格控制沖洗用水，從源頭減少廢水產生量。

4.3規(guī)范抗生素、消毒藥的使用，消毒沖洗水與畜禽糞污分流、分開貯存、單獨處置，不得噴淋到發(fā)

酵床。

4.4發(fā)生疫情時，畜禽糞污及發(fā)酵床墊料應按照國家動物防疫有關規(guī)定處置。

5選址與布局

5.1新建集中處理中心的選址與布局符合GB/T36195第5章中“5.1不應在生活飲用水水源保護區(qū)、

風景名勝區(qū)、自然保護區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)；城市和城鎮(zhèn)居民區(qū)，包括文教科研、醫(yī)療、商業(yè)和工業(yè)等

人口集中地區(qū)；縣級及縣級以上人民政府依法劃定的禁養(yǎng)區(qū)域；國家或地方法律、法規(guī)規(guī)定需特殊保護

的其他區(qū)域建設畜禽糞便處理場”，“5.2在禁建區(qū)域附近建設畜禽糞便處理場，應設在5.1規(guī)定的禁

建區(qū)域常年主導風向的下風向或側下風向處，場界與禁建區(qū)域邊界的最小距離不應小于3km”，“5.3

集中建立的畜禽糞便處理場與畜禽養(yǎng)殖區(qū)域的最小距離應大于2km”，“5.4畜禽糞便處理場應距離功

能地表水體400m以上”的規(guī)定。

5.2養(yǎng)殖場（小區(qū)、戶）內部自建發(fā)酵舍的選址與布局應符合NY/T682中第4章4.2.12中“養(yǎng)殖場

廢棄物處理設施處于場區(qū)全年主導風向的下風向處和場區(qū)地勢最低處，與生產區(qū)的間距應滿足獸醫(yī)衛(wèi)生

防疫要求，與綠化隔離帶和隔離區(qū)內部的其他設施也需有適當?shù)男l(wèi)生防疫間距，與生產區(qū)有專用道路相

通，與場外有專用大門相通”的要求。發(fā)酵舍距離生產區(qū)一般在30m以上。

6設施建設要求

2

DB51/T2809—2021

6.1陽光棚脊高5.5m，檐高4.5m，支撐墻高度不低于發(fā)酵槽高度，輕鋼結構，耐腐蝕，耐風化，防雨

水，頂部設有透氣窗，前后沿通風面積大于前后支撐墻體面積的1/2。選用保溫隔熱材料制作卷簾，確

保冬季保暖。

6.2噴淋池設計在發(fā)酵舍中央或一側，走向與發(fā)酵槽平行。

6.3發(fā)酵槽

6.3.1跨度為4m～20m，高度為1.8m～2.3m，長度和個數(shù)依據(jù)畜禽糞污處理量確定，一般每立方米墊

料日處理25kg～30kg糞污。

6.3.2墻體厚度為240mm，以1:3水泥砂漿砌筑，1:2水泥砂漿抹漿光面20mm厚。

6.3.3兩側墻體縱向應平行（誤差在20mm內）。

6.3.4槽底地面縱向應水平（前/中/后段，落差在20mm內），橫向略向中央傾斜，中央應有150mm×

100mm（寬×深）的凹槽，凹槽長度與發(fā)酵槽長度一致，尾端設回流槽以回流多余糞污至貯存池。

6.4設施地面進行硬化、防徑流、防滲漏，有足夠強度。

6.5發(fā)酵舍結構排列參見附錄A。

6.6設置給排水和消防設施。耐火等級按照GB50016的要求設計。

6.7電氣

6.7.1電氣控制、電路控制系統(tǒng)符合GB/T14048.5的要求。電氣安全符合GB5226.1的要求。

6.7.2電氣控制具備順序啟動和順序停機、單機啟動和停機功能，并具有短路、過載、零電壓、欠壓

及過壓保護作用。

6.7.3供電負荷依據(jù)糞污處理規(guī)模而定，一般為380V低壓設備，等級為三級負荷，單機最大容量≤

30kW。

6.7.4電源線路鋪設方式為直埋，配電方式為放射式。電纜進戶處套鋼管保護，并做防水處理。

6.7.5接地系統(tǒng)

6.7.5.1利用屋面突出的鋼筋作為接閃器，利用鋼架做引下線，利用基礎鋼筋網作為接地極，接地電

阻≤4Ω，若實測值超過此值應補打接地極。

6.7.5.2低壓配電的接地形式采用TN-S系統(tǒng)，并設置總等電位聯(lián)結，將建筑物內保護干線、各設備進

線總管、建筑物金屬構件、防雷引下線進行聯(lián)結，總等電位聯(lián)結線采用BV-1×25mmPC25。

7畜禽糞污管理

7.1糞污的收集和運輸

7.1.1養(yǎng)殖場（小區(qū)、戶）內部收集和運輸采取密閉管道方式。

7.1.2集中處理中心等長距離的收集和運輸過程采取罐裝密閉方式，做到防揚散、防流失。

7.2糞污的貯存

7.2.1貯存池應設置明顯的安全標志和圍欄等防護措施。

7.2.2貯存池容積應綜合畜禽糞污產生量、收集量、異位發(fā)酵床設計日處理量等因素設定，宜為異位

發(fā)酵床設計日處理量的1.5倍以上。

7.2.3貯存池防雨水、防滲漏。

7.2.4貯存池內設置切割泵、攪拌機，糞污混合均勻后方可轉移至噴淋池。

3

DB51/T2809—2021

8基質制作

8.1基質選擇

8.1.1墊料：選擇高碳氮比（≥100）的物料，適宜用鋸末、稻殼、糠麩、菌渣，也可根據(jù)當?shù)剞r作物

盛產情況選擇，一般有稻稈、玉米秸、小麥秸、高粱秸、玉米芯、花生殼、棉籽殼、玉米粉、竹渣等，

物料要求無霉變、無腐爛、無異味、無蟲蛀、無結塊、不含有毒有害物質，秸稈類物料粉碎為30mm～

50mm的長度，芯殼類物料粉碎為10mm～20mm的長度。

8.1.2菌劑：選用正規(guī)廠家生產、生物活性強、高溫型、除臭和快速降解糞污有機質的復合菌劑。

8.2基質混合

8.2.1墊料：將物料按一定配比（參見附錄B）在發(fā)酵槽內翻拋均勻，裝填高度不高于發(fā)酵槽高度，

宜為1.5m～1.7m。

8.2.2菌劑：按照使用說明采用逐級放大的方法，將菌劑均勻地混合到墊料中。

9發(fā)酵床運行管理

9.1濕度管理

按照6.3.1的處理參數(shù)，用噴淋機將糞污均勻噴淋在墊料上，控制含水量在55%～65%，濕度不足時

可適當增加噴淋，過高時可采取適當減少噴淋次數(shù)或噴淋量、添加干墊料。

9.2溫度管理

9.2.1每次糞污噴淋經24h發(fā)酵后，其中首次啟用異位發(fā)酵床時發(fā)酵槽墊料表面以下350mm處的溫度

應上升至45℃左右，48h應上升至60℃以上，并在此溫度下保持24h后，可再進行下一次糞污噴淋。

9.2.2通過翻拋基質、機械曝氣、調整適宜碳氮比（25～30）、人工控溫、更新墊料等方式控制和保

持發(fā)酵溫度。

9.3通透性管理

用翻拋機進行由底向上的深度翻拋，每1日～2日翻拋1次為宜，并根據(jù)季節(jié)溫度適當調整翻拋次數(shù)。

9.4基質管理

9.4.1墊料管理

9.4.1.1墊料裝填：發(fā)酵槽內墊料體積不少于糞污日處理量體積的30倍，底部裝填200mm未粉粹的谷

殼。

9.4.1.2墊料補充：當發(fā)酵槽內墊料高度沉降150mm～200mm或者10%左右時，應及時補充，混合均勻，

調節(jié)好濕度。

9.4.1.3墊料更新：墊料使用壽命一般為1年～2年。當墊料達到使用期限或出現(xiàn)腐臭味持續(xù)加重情

況時，應將墊料徹底清出，更換新墊料。

9.4.2菌劑管理

按照使用說明及時補充菌劑，并與墊料混合均勻。

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DB51/T2809—2021

10廢棄墊料資源化利用

10.1清出的廢棄墊料宜在碳氮比25～30范圍內進行二次好氧發(fā)酵，用來加工有機肥、食用菌栽培基

質、設施蔬菜栽培基質等多種原（輔）料。

10.2制作堆肥應符合NY/T3442相關要求。

10.3制作有機肥應符合NY525、NY884相關要求。

5

DB51/T2809—2021

AA

附錄A

（資料性）

異位發(fā)酵床結構示意圖

圖1給出了異位發(fā)酵床結構示意圖。

圖1異位發(fā)酵床結構示意圖

翻拋機移位機

發(fā)酵槽

噴淋機

貯存池

噴淋池

切割泵

攪拌機

發(fā)酵槽

a)平面結構示意圖

b)平面結構設計參數(shù)圖

圖1異位發(fā)酵床結構示意圖

6

DB51/T2809—2021

c)剖面結構示意圖

d)立體效果圖

圖1異位發(fā)酵床結構示意圖（續(xù)）

7

DB51/T2809—2021

BB

附錄B

（資料性）

墊料配方

表B.1給出了墊料配方。

表B.1墊料配方

序號墊料組成

一般配方140%～50%鋸末+50%～60%不粉碎的谷殼