第=PAGE1*2-11頁（共=NUMPAGES1*22頁）PAGE確保食品安全衛(wèi)生質(zhì)量承諾書（7篇）確保食品安全衛(wèi)生質(zhì)量承諾書第1篇承諾方類型：□企業(yè)□個人□其他__________根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范，為切實保障食品安全衛(wèi)生質(zhì)量，維護消費者合法權(quán)益，營造安全放心的消費環(huán)境，特制定本承諾書，內(nèi)容一、基本義務(wù)承諾方將嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》《_________產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)，建立健全食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理體系，明確管理職責(zé)，落實主體責(zé)任。承諾方承諾生產(chǎn)經(jīng)營的食品、產(chǎn)品符合國家強制性標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)推薦標(biāo)準(zhǔn)，不得生產(chǎn)、銷售過期、變質(zhì)或不合格的食品、產(chǎn)品。承諾方將定期開展內(nèi)部自查，及時發(fā)覺并整改食品安全衛(wèi)生質(zhì)量問題，保證產(chǎn)品從原料采購到成品交付的全流程符合安全衛(wèi)生要求。承諾方設(shè)立食品安全衛(wèi)生質(zhì)量專門檔案，記錄原料來源、生產(chǎn)過程、檢驗報告等關(guān)鍵信息，保證信息可追溯。承諾方將組織員工進行食品安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高從業(yè)人員責(zé)任意識和操作技能，保證員工健康狀況符合相關(guān)要求，持有效健康證明上崗。承諾方承諾不使用非法添加物、過期原料，不偽造產(chǎn)地、冒用認(rèn)證標(biāo)志等行為，保證產(chǎn)品信息真實、完整、準(zhǔn)確。二、管理措施承諾方將建立完善的原料采購管理制度，對供應(yīng)商進行嚴(yán)格篩選和評估，優(yōu)先選擇具有合法資質(zhì)、信譽良好的供應(yīng)商，并簽訂長期合作協(xié)議。承諾方承諾原料入庫前進行嚴(yán)格檢驗，包括感官檢測、理化指標(biāo)檢測等，不符合標(biāo)準(zhǔn)的原料嚴(yán)禁入庫。承諾方將實施生產(chǎn)過程控制，明確各環(huán)節(jié)操作規(guī)程，如溫度、濕度、衛(wèi)生條件等，并配備專業(yè)人員進行監(jiān)控。承諾方承諾生產(chǎn)設(shè)備定期維護保養(yǎng)，保證設(shè)備運行正常，防止污染風(fēng)險。承諾方將建立成品檢驗制度，委托具有資質(zhì)的第三方檢測機構(gòu)對成品進行抽檢，保證產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求。承諾方承諾不合格產(chǎn)品不上架、不銷售，并按照規(guī)定進行銷毀或隔離處理。承諾方將設(shè)立客戶投訴處理機制，及時響應(yīng)消費者反饋，對投訴問題進行調(diào)查處理，并記錄在案。承諾方承諾建立食品安全應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生食品安全事件，立即啟動預(yù)案，采取有效措施控制風(fēng)險，并向相關(guān)部門報告。三、監(jiān)督機制承諾方承諾主動接受市場監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查，積極配合執(zhí)法人員開展現(xiàn)場檢查、抽樣檢驗等工作，如實提供相關(guān)資料，不得隱瞞、阻撓。承諾方將定期向社會公開食品安全衛(wèi)生質(zhì)量信息，包括原料采購、生產(chǎn)過程、檢驗結(jié)果等，接受社會監(jiān)督。承諾方承諾建立內(nèi)部考核制度，將食品安全衛(wèi)生質(zhì)量納入績效考核體系，明確考核指標(biāo)和獎懲措施。承諾方將設(shè)立食品安全衛(wèi)生質(zhì)量舉報電話和郵箱，鼓勵員工和消費者舉報相關(guān)問題，并對舉報人信息予以保密。承諾方承諾每季度進行一次內(nèi)部審計，評估食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理體系的運行情況，并形成審計報告。承諾方將積極配合行業(yè)協(xié)會的自律管理，參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂，推動行業(yè)整體水平提升。承諾方承諾在產(chǎn)品包裝上顯著標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等信息，保證標(biāo)識清晰、完整、規(guī)范。四、持續(xù)改進承諾方將密切關(guān)注國家法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的更新變化，及時調(diào)整內(nèi)部管理制度，保證持續(xù)符合法規(guī)要求。承諾方承諾每年開展一次食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理體系評審，分析存在的問題，制定改進計劃，并落實整改措施。承諾方將引入先進的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，提高生產(chǎn)過程的自動化和智能化水平，降低人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響。承諾方承諾加強與科研機構(gòu)的合作，開展食品安全衛(wèi)生質(zhì)量相關(guān)的技術(shù)研究，提升產(chǎn)品品質(zhì)和安全功能。承諾方將建立員工激勵機制，對在食品安全衛(wèi)生質(zhì)量工作中表現(xiàn)突出的員工給予表彰和獎勵，營造全員參與的良好氛圍。承諾方承諾積極參與食品安全公益活動，普及食品安全知識，提高消費者的辨別能力和維權(quán)意識。承諾方將定期評估外部環(huán)境變化對食品安全衛(wèi)生質(zhì)量的影響，如原材料價格波動、自然災(zāi)害等，并制定應(yīng)對策略。承諾方承諾上述內(nèi)容真實有效，如有違反，愿承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。承諾方將嚴(yán)格履行本承諾書各項義務(wù)，保證食品安全衛(wèi)生質(zhì)量，為消費者提供安全、健康、放心的產(chǎn)品或服務(wù)。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________確保食品安全衛(wèi)生質(zhì)量承諾書第2篇承諾書編號：__________。1.定義條款1.1本承諾書所指的食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸及銷售全過程，涉及的所有環(huán)節(jié)及參與主體，均適用于本承諾書所定義的范疇。1.2食品安全衛(wèi)生質(zhì)量，指本承諾涉及的特定技術(shù)參數(shù)，包括但不限于微生物指標(biāo)、理化指標(biāo)、感官指標(biāo)等。1.3生產(chǎn)經(jīng)營主體，指本承諾書所指的食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸及銷售的所有企業(yè)或個體工商戶。1.4食品產(chǎn)品，指本承諾書所指的預(yù)包裝食品及散裝食品，包括但不限于加工食品、生鮮食品、熟食等。2.承諾范圍2.1實施主體2.1.1本承諾書由__________公司及其所有下屬子公司、分支機構(gòu)及關(guān)聯(lián)企業(yè)共同遵守。2.1.2所有參與食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的員工，均需嚴(yán)格遵守本承諾書的相關(guān)規(guī)定。2.2實施對象2.2.1本承諾書適用于所有食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸及銷售環(huán)節(jié)。2.2.2包括但不限于原材料采購、生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢驗、倉儲管理、物流運輸及銷售服務(wù)等全過程。2.3實施標(biāo)準(zhǔn)2.3.1本承諾書所涉及的所有食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，均需符合國家及地方相關(guān)法律法規(guī)的要求。2.3.2食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸及銷售全過程，均需符合__________標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)技術(shù)規(guī)范。2.3.3所有食品產(chǎn)品，均需符合__________標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)技術(shù)規(guī)范的要求。3.保障機制3.1資金保障3.1.1公司將設(shè)立專項資金，用于食品安全衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督、檢測及改進。3.1.2每年投入不少于__________萬元的資金，用于食品安全衛(wèi)生質(zhì)量的提升。3.2人員保障3.2.1公司將設(shè)立專門的安全衛(wèi)生質(zhì)量管理部門，負責(zé)食品安全衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督、檢測及改進。3.2.2所有參與食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的員工，均需經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，并持證上崗。3.3技術(shù)保障3.3.1公司將引進先進的生產(chǎn)設(shè)備、檢測儀器及管理系統(tǒng)，用于食品安全衛(wèi)生質(zhì)量的提升。3.3.2定期對生產(chǎn)設(shè)備、檢測儀器及管理系統(tǒng)進行維護保養(yǎng)，保證其正常運行。4.違約認(rèn)定4.1輕微違約4.1.1對生產(chǎn)設(shè)備、檢測儀器及管理系統(tǒng)進行維護保養(yǎng)，保證其正常運行。4.1.2定期對生產(chǎn)設(shè)備、檢測儀器及管理系統(tǒng)進行維護保養(yǎng)，保證其正常運行。4.1.3對生產(chǎn)設(shè)備、檢測儀器及管理系統(tǒng)進行維護保養(yǎng)，保證其正常運行。4.2重大違約4.2.1未按照國家及地方相關(guān)法律法規(guī)的要求進行食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。4.2.2食品產(chǎn)品不符合國家及地方相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。4.2.3導(dǎo)致食品安全衛(wèi)生質(zhì)量的發(fā)生。5.爭議解決5.1協(xié)商5.1.1雙方在發(fā)生爭議時，應(yīng)首先通過協(xié)商解決。5.1.2協(xié)商解決不成的，可申請仲裁。5.2仲裁5.2.1仲裁地點為__________。5.2.2仲裁機構(gòu)為__________。5.3訴訟5.3.1仲裁不成的，可向人民法院提起訴訟。5.3.2訴訟地點為__________。根據(jù)《___________________法》第__條，本承諾書具有法律效力。任何一方違反本承諾書的相關(guān)規(guī)定，均需承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________確保食品安全衛(wèi)生質(zhì)量承諾書第3篇承諾方：__________接收方：__________1.承諾背景為嚴(yán)格遵守國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)，保障消費者權(quán)益，維護市場秩序，提升企業(yè)社會責(zé)任，承諾方經(jīng)審慎評估自身運營管理現(xiàn)狀，決定就食品安全衛(wèi)生質(zhì)量作出如下莊嚴(yán)承諾。承諾方充分認(rèn)識到食品安全衛(wèi)生質(zhì)量的重要性，其關(guān)乎公眾健康福祉及企業(yè)長遠發(fā)展，特此向接收方及社會各界公開承諾，將嚴(yán)格遵循相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與要求，保證所提供的產(chǎn)品或服務(wù)符合法定標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范。2.承諾內(nèi)容承諾方鄭重承諾，在生產(chǎn)經(jīng)營活動中，始終將食品安全衛(wèi)生質(zhì)量置于首位，具體內(nèi)容（1）嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》及其實施條例、《_________產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)，保證產(chǎn)品或服務(wù)全流程符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及地方規(guī)定；（2）建立完善的質(zhì)量管理體系，覆蓋從原材料采購、生產(chǎn)加工、倉儲物流至終端消費的各個環(huán)節(jié)，實施全鏈條質(zhì)量管控；（3）保證所使用原材料、添加劑、包裝材料等均符合國家強制性標(biāo)準(zhǔn)，杜絕使用非法添加劑或過期、變質(zhì)產(chǎn)品；（4）加強從業(yè)人員健康管理與培訓(xùn)，定期組織食品安全知識考核，提升員工質(zhì)量意識與操作規(guī)范；（5）主動接受監(jiān)管部門及社會監(jiān)督，及時響應(yīng)并處理消費者投訴，建立暢通的反饋機制；（6）對產(chǎn)品進行必要的安全檢測，保證出廠產(chǎn)品符合既定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并保留相關(guān)檢測記錄備查。3.實施計劃為有效落實承諾內(nèi)容，承諾方制定如下實施計劃：第一階段：至________年________月________日，完成現(xiàn)有質(zhì)量管理體系梳理與優(yōu)化，修訂相關(guān)管理制度，明確各部門職責(zé)分工，并組織全員培訓(xùn)。第二階段：至________年________月________日，引入先進的質(zhì)量控制技術(shù)，升級生產(chǎn)設(shè)備，建立關(guān)鍵控制點（CCP）監(jiān)控機制，保證生產(chǎn)過程穩(wěn)定可控。第三階段：至________年________月________日，完善追溯體系，實現(xiàn)產(chǎn)品信息可追溯，并開展內(nèi)部自查與整改，形成長效管理機制。后續(xù)階段：持續(xù)優(yōu)化管理體系，定期評估實施效果，根據(jù)市場變化與法規(guī)更新調(diào)整管理策略。4.保障措施為保障承諾內(nèi)容有效執(zhí)行，承諾方采取以下措施：（1）設(shè)立專項質(zhì)量管理部門，配備__________名專業(yè)人員負責(zé)實施、監(jiān)督與改進質(zhì)量管理體系；（2）加大資金投入，用于設(shè)備更新、技術(shù)升級及人員培訓(xùn)，保證資源充足；（3）與權(quán)威檢測機構(gòu)合作，對產(chǎn)品進行定期檢測，并建立檢測結(jié)果公示制度；（4）建立應(yīng)急響應(yīng)機制，針對食品安全事件制定預(yù)案，保證及時處置；（5）定期開展內(nèi)部審核，評估管理體系運行情況，必要時進行調(diào)整。5.違約責(zé)任承諾方承諾嚴(yán)格履行上述承諾，如因自身原因未能達到承諾標(biāo)準(zhǔn)，將承擔(dān)以下責(zé)任：（1）若發(fā)生食品安全，承諾方將依法承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并主動配合調(diào)查，接受處罰；（2）對因違反承諾導(dǎo)致消費者權(quán)益受損的，承諾方將依法賠償相關(guān)損失；（3）若監(jiān)測或評估發(fā)覺承諾內(nèi)容未有效落實，將公開整改措施，并接受接收方監(jiān)督；（4）違約行為將影響承諾方市場信譽，并可能被列入行業(yè)黑名單，后果自負。6.附則本承諾書自簽訂之日起生效，具有法律約束力。承諾方將定期向接收方匯報實施進展，并接受第三方監(jiān)督。由__________機構(gòu)進行年度評估，保證承諾內(nèi)容持續(xù)有效。本承諾書一式兩份，承諾方與接收方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________確保食品安全衛(wèi)生質(zhì)量承諾書第4篇為規(guī)范__________部門負責(zé)本承諾的落實一、基本準(zhǔn)則1.1嚴(yán)格遵守國家及地方食品安全相關(guān)法律法規(guī)，保證所有產(chǎn)品符合法定標(biāo)準(zhǔn)，不生產(chǎn)、不銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。1.2堅持誠信經(jīng)營原則，以消費者健康和安全為首要目標(biāo)，保證產(chǎn)品信息的真實性和準(zhǔn)確性，不進行虛假宣傳或隱瞞產(chǎn)品缺陷。1.3實施全面的質(zhì)量管理體系，建立健全食品安全責(zé)任制，明確各崗位人員的職責(zé)與權(quán)限，保證責(zé)任到人。1.4定期開展食品安全自查，及時發(fā)覺并糾正潛在風(fēng)險，持續(xù)改進食品安全管理水平。1.5加強員工食品安全知識培訓(xùn)，提高全員食品安全意識和操作技能，保證生產(chǎn)過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。二、具體承諾2.1原材料采購與管理2.1.1嚴(yán)格篩選合格供應(yīng)商，保證原材料來源可靠、質(zhì)量穩(wěn)定，并索取供應(yīng)商的資質(zhì)證明和產(chǎn)品檢驗報告。2.1.2建立原材料入庫檢驗制度，對每批次原材料進行抽樣檢驗，不合格原材料嚴(yán)禁入庫使用。2.1.3加強原材料儲存管理，保證倉庫環(huán)境清潔、干燥、通風(fēng)，防止原材料受潮、變質(zhì)或交叉污染。2.1.4實施原材料追溯制度，記錄原材料的采購、入庫、出庫等信息，保證產(chǎn)品信息可追溯。2.1.5定期清理庫存原材料，對過期或變質(zhì)的原材料及時進行處置，防止不合格原材料流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。2.2生產(chǎn)過程控制2.2.1嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)工藝規(guī)程，保證生產(chǎn)過程在受控狀態(tài)下進行，防止產(chǎn)品污染。2.2.2加強生產(chǎn)設(shè)備維護保養(yǎng)，定期對設(shè)備進行清潔、消毒，保證設(shè)備運行狀態(tài)良好。2.2.3實施生產(chǎn)過程檢驗制度，對關(guān)鍵控制點進行重點監(jiān)控，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。2.2.4加強生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生管理，定期對生產(chǎn)場所進行清潔、消毒，防止環(huán)境衛(wèi)生問題影響產(chǎn)品質(zhì)量。2.2.5對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物進行分類處理，防止污染環(huán)境和食品交叉污染。2.3成品檢驗與放行2.3.1建立成品檢驗制度，對每批次成品進行抽樣檢驗，保證成品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。2.3.2實施成品留樣制度，對每批次成品進行留樣，留樣時間不少于規(guī)定期限，以便追溯和復(fù)檢。2.3.3成品檢驗合格后方可放行，不合格成品嚴(yán)禁出廠銷售。2.3.4建立成品追溯制度，記錄成品的生產(chǎn)、檢驗、放行等信息，保證產(chǎn)品信息可追溯。2.3.5定期對成品進行抽檢，及時發(fā)覺并糾正潛在問題，保證持續(xù)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2.4包裝與貯存2.4.1使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，保證包裝材料不會污染食品。2.4.2加強包裝過程管理，防止包裝材料破損或污染食品。2.4.3對包裝好的產(chǎn)品進行標(biāo)識，明確產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。2.4.4建立產(chǎn)品貯存制度，保證產(chǎn)品在貯存過程中不受潮、不受污染。2.4.5定期檢查庫存產(chǎn)品，對過期或變質(zhì)的產(chǎn)品及時進行處置，防止不合格產(chǎn)品流入市場。2.5售后服務(wù)與召回2.5.1建立完善的售后服務(wù)體系，及時處理消費者投訴，解決消費者問題。2.5.2對消費者反映的產(chǎn)品質(zhì)量問題進行認(rèn)真調(diào)查，必要時進行召回處理。2.5.3建立產(chǎn)品召回制度，對存在質(zhì)量問題的產(chǎn)品進行召回，防止不合格產(chǎn)品繼續(xù)危害消費者健康。2.5.4對召回的產(chǎn)品進行檢驗，保證問題得到有效解決后方可重新放行。2.5.5對召回過程進行記錄，保證召回過程可追溯。三、監(jiān)督機制3.1建立內(nèi)部監(jiān)督機制，設(shè)立專門的質(zhì)量監(jiān)督部門，負責(zé)監(jiān)督食品安全的落實情況。3.2定期開展內(nèi)部審計，對食品安全管理體系進行評估，發(fā)覺問題及時整改。3.3加強與外部監(jiān)管部門的溝通，積極配合監(jiān)管部門進行監(jiān)督檢查，及時整改監(jiān)管部門提出的問題。3.4對違反本承諾書的行為進行嚴(yán)肅處理，對責(zé)任人進行追責(zé)，保證承諾書的有效實施。3.5定期向公眾公布食品安全信息，接受社會監(jiān)督，提高食品安全透明度。承諾人簽名：____________________簽訂日期：____________________確保食品安全衛(wèi)生質(zhì)量承諾書第5篇關(guān)于__________項目的承諾一、前期準(zhǔn)備1.必須成立食品安全衛(wèi)生質(zhì)量專項管理小組，明確職責(zé)分工，保證全程監(jiān)管。2.必須制定詳細的食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理制度和操作規(guī)程，并組織全員培訓(xùn)。3.必須對項目所需的原材料、設(shè)備、場地進行嚴(yán)格驗收，保證符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。4.嚴(yán)禁使用過期、變質(zhì)、不合格的食品及原材料。5.必須建立完善的供應(yīng)商管理體系，保證源頭可控。二、實施過程1.必須嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工規(guī)范，保證環(huán)境衛(wèi)生、生熟分開、清洗消毒到位。2.必須配備必要的檢測設(shè)備和人員，定期對食品進行自檢，并記錄存檔。3.必須建立從業(yè)人員健康管理檔案，保證所有人員持有效健康證明上崗。4.嚴(yán)禁在生產(chǎn)經(jīng)營場所吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。5.必須對食品儲存、運輸環(huán)節(jié)進行嚴(yán)格控制，防止交叉污染。三、后期評估1.必須定期開展食品安全衛(wèi)生質(zhì)量自查，發(fā)覺問題及時整改并記錄。2.必須配合相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，如實提供相關(guān)資料。3.必須建立食品安全應(yīng)急預(yù)案，并定期組織演練。4.嚴(yán)禁隱瞞、謊報食品安全問題。5.必須對項目全過程食品安全衛(wèi)生質(zhì)量進行總結(jié)評估，形成報告存檔。本承諾自__________年__月__日起生效。承諾人簽名：________________________簽訂日期：__________年__月__日確保食品安全衛(wèi)生質(zhì)量承諾書第6篇根據(jù)__________協(xié)議合同要求1.基本規(guī)范與適用范圍本承諾書由承諾方（以下簡稱"我方"）作出，旨在明確我方在食品安全衛(wèi)生質(zhì)量方面的責(zé)任與義務(wù)。承諾方系依法注冊成立的企業(yè)法人，從事__________產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售及相關(guān)經(jīng)營活動。本承諾書適用于我方履行__________協(xié)議合同（以下簡稱"協(xié)議合同"）期間，所涉及的全部食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理活動。1.1定義與解釋（1）"食品安全衛(wèi)生質(zhì)量"指本承諾書涉及的特定產(chǎn)品或服務(wù)在生產(chǎn)經(jīng)營全過程中，符合國家及行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，并保證對消費者健康不構(gòu)成任何危害的狀態(tài)。（2）"相關(guān)法律法規(guī)"指_________食品安全法、產(chǎn)品質(zhì)量法、衛(wèi)生防疫條例等現(xiàn)行有效的法律、行政法規(guī)及地方法規(guī)。（3）"協(xié)議合同"指本承諾書作為附件或補充條款所依據(jù)的具體合同名稱及編號。（4）"監(jiān)管機構(gòu)"指國家市場監(jiān)督管理總局、地方食品安全監(jiān)督管理部門及其他依法履行監(jiān)管職責(zé)的行政單位。2.承諾內(nèi)容（1）我方承諾嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》等法律法規(guī)，保證生產(chǎn)經(jīng)營活動中的所有環(huán)節(jié)均符合__________指本承諾書涉及的特定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)范要求。（2）我方將建立并實施覆蓋原輔料采購、生產(chǎn)加工、包裝儲存、運輸交付等全流程的食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理體系。具體措施包括但不限于：①建立供應(yīng)商準(zhǔn)入及評價機制，保證原輔料來源可追溯、質(zhì)量達標(biāo)；②配置必要的檢測設(shè)備，定期對產(chǎn)品進行自檢，并接受第三方檢測機構(gòu)的復(fù)檢；③采用先進的生產(chǎn)工藝與設(shè)備，防止交叉污染及微生物超標(biāo)；④對從業(yè)人員進行食品安全知識培訓(xùn)，持證上崗，并建立健康檔案。（3）我方承諾建立不合格品管理制度，對存在安全隱患或不符合標(biāo)準(zhǔn)的批次產(chǎn)品，將立即采取下架、召回等處置措施，并向監(jiān)管機構(gòu)及協(xié)議合同相對方書面報告。（4）我方將主動配合監(jiān)管機構(gòu)的監(jiān)督檢查，提供真實完整的證明材料，對檢查中發(fā)覺的問題及時整改并反饋結(jié)果。3.生效條件本承諾書自以下條件滿足時生效：（1）協(xié)議合同正式簽署且雙方權(quán)利義務(wù)明確；（2）我方已完成食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理體系的建立與運行；（3）我方已向協(xié)議合同相對方提供有效的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證及相關(guān)的資質(zhì)證明文件。如協(xié)議合同相對方要求，我方應(yīng)在合理期限內(nèi)提交食品安全衛(wèi)生質(zhì)量自評報告，經(jīng)審核無誤后作為本承諾書的補充依據(jù)。4.其他條款（1）本承諾書僅限于協(xié)議合同項下的特定產(chǎn)品或服務(wù)適用，不涉及我方其他業(yè)務(wù)范圍的責(zé)任承擔(dān)。（2）如因我方違反本承諾書約定，導(dǎo)致協(xié)議合同相對方或第三方遭受損失，我方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的民事賠償責(zé)任，包括但不限于罰款、賠償金及訴訟費用。（3）本承諾書未盡事宜，依照協(xié)議合同約定處理；協(xié)議合同未作約定的，遵循相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。（4）本承諾書一式兩份，承諾方與協(xié)議合同相對方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。自生效之日起，代替此前所有口頭或書面的食品安全衛(wèi)生質(zhì)量承諾。（5）本承諾書內(nèi)容如需變更，須經(jīng)雙方書面確認(rèn)，方可替代原條款執(zhí)行。確保食品安全衛(wèi)生質(zhì)量承諾書第7篇承諾方：一、基本情況說明承諾方為【單位名稱或個人姓名】，系從事食品生產(chǎn)、加工、流通或服務(wù)的經(jīng)營者。為嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，維護消費者合法權(quán)益，保障公眾健康，特依據(jù)《_________食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，就食品安全衛(wèi)生質(zhì)量事宜作出如下承諾。二、主要義務(wù)內(nèi)容1.生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)合法有效承諾方持有合法的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或經(jīng)營許可證，并保證相關(guān)資質(zhì)在有效期內(nèi)。食品生產(chǎn)經(jīng)營場所符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備設(shè)施定期維護，并建立完善的食品安全管理制度。2.原料采購與質(zhì)量控制嚴(yán)格審查食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的供應(yīng)商資質(zhì)