拜城油雞2023-06-20實(shí)施2023-06-20實(shí)施I起草。對本文件的修改意見建議，請反饋至新疆維吾爾自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局(烏魯木齊市新華南路408號)、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)(烏魯木齊市農(nóng)大東路311號)、石河子大學(xué)(石河子市北四路221號)、新疆維吾爾自治區(qū)畜牧總站(烏魯木齊市友好北路街道克拉瑪依東路21號)、新疆諾奇拜城油雞發(fā)展有限公司(阿克蘇市拜城縣黑英山鄉(xiāng)亞吐爾村3組)、阿克蘇地區(qū)畜牧技術(shù)推廣中心(阿克蘇市西工業(yè)園區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū))、新疆畜牧科學(xué)院(烏魯木齊市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)阿里山街468號)、新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局(烏魯木齊市新華南路167號)。新疆維吾爾自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局聯(lián)系電話傳真郵編：830004新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)系電話傳真郵編：830052石河子大學(xué)聯(lián)系電話傳真郵編：832003新疆維吾爾自治區(qū)畜牧總站聯(lián)系電話傳真郵編：830000新疆諾奇拜城油雞發(fā)展有限公司聯(lián)系電話郵編：842314阿克蘇地區(qū)畜牧技術(shù)推廣中心聯(lián)系電話傳真郵編：843000新疆畜牧科學(xué)院聯(lián)系電話傳真郵編：830011新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)系電話傳真：0991-281871本文件規(guī)定了拜城油雞的的品種來源和特性、體型外貌、體重和體尺、生產(chǎn)性能及測定方法。本文件適用于拜城油雞品種。僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本NY/T823家禽生產(chǎn)性能名詞術(shù)語和度量計(jì)算方法3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4品種來源和特性拜城油雞原產(chǎn)于新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)拜城縣，屬兼用型地方品種，具有體態(tài)肥美、肉品質(zhì)優(yōu)良、能飛檐棲樹、耐寒、耐粗飼、抗病力和抗逆性強(qiáng)等特性。5.1.1拜城油雞的冠呈鮮紅色，單冠居多，少數(shù)為復(fù)冠(玫瑰冠，豆冠和草莓冠);虹彩呈橘紅色；羽色有黑麻羽、黃麻羽和銀灰羽。5.1.2公雞耳葉呈紅白相間色。黑麻羽雞的主翼羽和尾羽主要為黑色，帶有少量的紅色羽；黃麻羽雞的主翼羽和尾羽主要為黃色，帶有少量的黑(紅)色羽；銀灰羽雞的主翼羽和尾羽均為深淺不一的灰色。黑麻羽雞、黃麻羽雞與銀灰羽雞的頸羽和鞍羽均為發(fā)亮的金黃色。5.1.3母雞耳葉多呈紅色，部分呈紫色。主翼羽、尾羽、頸羽和鞍羽的羽色與公雞相似，但亮度均低于公雞。拜城油雞成年雞參見附錄A中圖A.1～A.4,資料性引用。5.2雛雞頭頸背面有兩道顏色更深的帶狀絨羽；銀灰雞的雛雞絨羽全身為灰色。26體重和體尺拜城油雞成年(43周齡)體重和體尺見表1。公雞7生產(chǎn)性能拜城油雞不同生長發(fā)育階段體重見表2。周齡/周公雞06拜城油雞(22周齡)屠宰性能見表3。公雞(22周齡)母雞(22周齡)宰前體重/g3公雞(22周齡)母雞(22周齡)B拜城油雞繁殖性能見表4。范圍拜城油雞(43周齡)蛋品質(zhì)性能見表5。蛋重g蛋形指數(shù)蛋殼厚度蛋殼強(qiáng)度哈氏單位蛋黃比率%蛋殼比率%蛋殼顏色%范圍8測定方法0拜城油雞體重和體尺、生長性能、屠宰性能、繁殖性能和蛋品質(zhì)性能的測