SOP專(zhuān)賣(mài)店操作規(guī)范詳解_第1頁(yè)
SOP專(zhuān)賣(mài)店操作規(guī)范詳解_第2頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

工作原則闡明書(shū)

一、出勤規(guī)定

早班人員應(yīng)于開(kāi)店前30分鐘即換好制服,以實(shí)際簽屆時(shí)間為正式上班時(shí)間。

例如假如店鋪「付開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)時(shí)間為9點(diǎn)30分的話,則營(yíng)業(yè)人員需在9點(diǎn)鐘之前換好制

服,于9點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)簽到[需由店長(zhǎng)監(jiān)督)。

其他班次上班人員也需提早換好制服后才能簽到,下班則是先簽到再換下制

服。

二、簽到、考勤規(guī)定

每家店需配有《簽到考勤表》(見(jiàn)附表一),寄存在專(zhuān)用文獻(xiàn)夾中(見(jiàn)文獻(xiàn)文檔

管理規(guī)定),店員每天在店長(zhǎng)的監(jiān)督下填寫(xiě)實(shí)際的上班時(shí)間和下班時(shí)間,如有遲到、

早退或請(qǐng)假的狀況,店長(zhǎng)需填寫(xiě)“異常狀況闡明”這一項(xiàng)H勺對(duì)應(yīng)內(nèi)容。如因故請(qǐng)假

須經(jīng)店長(zhǎng)同意,安排代班人員,則代班人必須簽字,并填寫(xiě)代班原因(解釋被代班

人不到原因,如病假、事假等)。每月底店長(zhǎng)根據(jù)《排班表》(見(jiàn)附表二)填寫(xiě)《簽

到考勤表》里合計(jì)考勤的有關(guān)項(xiàng)目。

三、交接班規(guī)定

早晚班值班店長(zhǎng)交接時(shí)間不得少于1個(gè)小時(shí)?,例如早班時(shí)間為9:30-15:30,

值班店長(zhǎng)需推遲半小時(shí)下班(即為16:00下班),而晚班時(shí)間為15:30-21:30,值

班店長(zhǎng)需提早半小時(shí)上班,則交接班時(shí)間為15:00-16:00o值班店長(zhǎng)下班時(shí)均應(yīng)填

寫(xiě)店長(zhǎng)交接班記錄本。收銀員上下班時(shí)應(yīng)填寫(xiě)收銀員交接班登記表。

店長(zhǎng)到店簽到后需及時(shí)翻看店長(zhǎng)交接班登記表。確實(shí)理解有無(wú)顧客埋怨,店內(nèi)

各項(xiàng)設(shè)施與否運(yùn)作正常,有無(wú)報(bào)修等事件。

四、交接班記錄(表)規(guī)范

1、店長(zhǎng)交接班記錄本(硬面記錄本)應(yīng)記錄:早、晚會(huì)內(nèi)容,店內(nèi)異常狀況

闡明,企業(yè)下達(dá)的各項(xiàng)指令等(但不記錄銷(xiāo)售業(yè)績(jī)及指標(biāo)到達(dá)率等數(shù)據(jù)資料”

范例:2023年8月26日早班:(記錄入:LILY)

一、早會(huì)內(nèi)容:早會(huì)除告之銷(xiāo)售狀況、分派今日個(gè)人指標(biāo)外,還對(duì)《2023年秋

冬季產(chǎn)品型錄》部分鞋款進(jìn)行培訓(xùn),今日講解鞋款為009()、()091、0092、()0()2這四

款。

二、涼鞋清庫(kù)促銷(xiāo)活動(dòng)于9月1日開(kāi)始,詳細(xì)內(nèi)容見(jiàn)企業(yè)上達(dá)的促銷(xiāo)告知(文

獻(xiàn)在“告知檔”文獻(xiàn)夾中第一頁(yè))。

店長(zhǎng)交接班記錄本寄存于收銀臺(tái)中間抽屜中。

2、收銀員交接班登記表(見(jiàn)附表三)應(yīng)記錄:當(dāng)日攔帳業(yè)績(jī)及當(dāng)日夜帳業(yè)績(jī),

交接班時(shí)小票號(hào)碼,店中保險(xiǎn)箱中金額及交接確認(rèn)。

收銀員交接班表格應(yīng)放在空鞋倉(cāng)庫(kù)合適處。

五、門(mén)禁檢查

1、檢查店門(mén)、窗戶與否有被敲開(kāi)或破壞,(若有總是請(qǐng)參照第三十條異常事件

處理程序)。

2、檢查商場(chǎng)與否有被更動(dòng)或明顯短少,(若有問(wèn)題,請(qǐng)參照第三十條異常事件

處理程序)。

六、儀容儀表規(guī)定

1、由議員長(zhǎng)副食所有店員對(duì)儀容儀表進(jìn)行互檢。

2、儀容儀表細(xì)則規(guī)定如下:

(1)穿著規(guī)范的制服,并保持制服的整潔。

每套制服有:長(zhǎng)袖襯衫、短袖襯衫各2件,短裙、長(zhǎng)褲、馬甲、外套、領(lǐng)花各

1件,總共9件。

各季配穿規(guī)定如下:

春季:長(zhǎng)袖襯衫+外套+短裙+領(lǐng)花,共4件。

春夏互換季節(jié):短袖襯衫+馬甲+短裙+領(lǐng)花,共4件。

夏季:短袖襯衫+短裙+領(lǐng)花,共3件。

夏秋互換季節(jié):長(zhǎng)袖襯衫+馬甲+長(zhǎng)褲+領(lǐng)花,共4件。

秋季:長(zhǎng)袖襯衫+長(zhǎng)褲+外套+領(lǐng)花,共4件。

冬季:長(zhǎng)袖襯衫+馬甲+外套+長(zhǎng)褲+領(lǐng)花,共5件

店長(zhǎng)領(lǐng)花為黑色,店員領(lǐng)花為灰色。

同一都市內(nèi)的零售點(diǎn)換裝必須統(tǒng)一,按各分企業(yè)當(dāng)?shù)貧夂騺?lái)定。

襯衫:冬季應(yīng)隔大洗換,夏季應(yīng)每大洗換。

裙子、長(zhǎng)褲、馬甲、外套、領(lǐng)花:每星期至少清洗一次。

制服互檢規(guī)定:

襯衫:衣領(lǐng)、袖口與否潔白,與否將襯衫下擺塞在裙子(或褲子)里,并整頓

整潔。

(4)及時(shí)通報(bào)庫(kù)存狀況,價(jià)格變動(dòng)及新品到貨狀況。

(5)安排人員進(jìn)行衛(wèi)生表掃(詳見(jiàn)第八項(xiàng)清潔工作個(gè)人清潔區(qū)域分派規(guī)定)。

早會(huì)非固定性內(nèi)容:

(1)轉(zhuǎn)達(dá)上級(jí)規(guī)定并告之怎樣貫徹。

(2)培訓(xùn)店員銷(xiāo)售技巧:由業(yè)績(jī)很好日勺營(yíng)業(yè)員簡(jiǎn)介經(jīng)驗(yàn),互相探討。

商品陳列:依商品陳列規(guī)定安排現(xiàn)場(chǎng)演習(xí)。

3、早會(huì)結(jié)束時(shí),全體人員先自己擊掌三下,再互相擊掌,同步說(shuō):“我要全力

支持你”,解散。

八、清潔工作

1、區(qū)域劃分:店長(zhǎng)負(fù)責(zé)門(mén)面、櫥窗、展臺(tái)的清潔。收銀員負(fù)責(zé)上銀臺(tái)區(qū)域內(nèi)

日勺清潔和店內(nèi)小招牌的清潔以及試鞋凳、試鞋墊、地面日勺清潔。營(yíng)業(yè)員負(fù)責(zé)貨架、

樣鞋垢清潔。

抹布、拖把由店內(nèi)人員輪番排班清潔。

2、清潔工作日勺詳絹規(guī)定:

序項(xiàng)目使用工具清潔措施清潔時(shí)間

號(hào)

1門(mén)頭清潔店長(zhǎng)每月上報(bào)企業(yè),由各分企業(yè)維修工負(fù)責(zé)清一種月清洗

潔一次

C櫥玻璃先用玻璃清潔劑噴灑后,再用長(zhǎng)柄玻璃刷早班:

窗清潔劑清潔重要針對(duì)櫥

長(zhǎng)柄窗、貨架、不

玻璃刷銹鋼板、樣

r貨干抹用干抹布擦拭背板部分,用干抹布及玻璃鞋、展臺(tái)、裝

架布、牙膏、清潔劑擦拭玻璃部分,用濕布沾少許牙膏擦拭飾柜、H柜、

裝濕抹布不銹鋼板部分,待干后再用干抹布擦拭一遍試鞋鏡、鏡

飾柜子、收銀臺(tái)、

4展臺(tái)干擾布用干抹布將灰塵擦拭潔凈地板等做清

H柜潔。

c試碧麗先碧麗珠噴后,再用干抹布擦拭晚班:

鞋凳珠、干抹布重要針對(duì)試

(試水、刷用水沖洗、需晾干鞋凳、試鞋

鞋墊子墊、門(mén)墊、倉(cāng)

n庫(kù)、音響、

墊機(jī)、計(jì)算機(jī)、

,

/試玻璃先用玻璃清潔劑噴在鏡面上再用干抹布地板等做清

鞋鏡清潔劑、干擦拭,鏡框則用濕抹布擦拭潔。

鏡濕布隨時(shí)需

子清潔之項(xiàng)目:

倉(cāng)掃帚、用濕抹布將貨架擦拭潔凈,用干抹布將鞋陳列架、展

庫(kù)干抹布、濕盒上灰塵擦拭潔凈,地上用掃帚掃潔凈臺(tái)、裝飾柜、

抹布H柜、樣鞋。

c收干抹用干抹布將收銀臺(tái)上的灰塵擦拭潔凈,用

銀臺(tái)及收布、濕抹布、干抹布將音響外殼擦拭潔凈,用干抹布沾醫(yī)用

銀臺(tái)內(nèi)各醫(yī)用酒精、酒精擦拭機(jī)外殼,用擰干水的濕抹布及牙膏

項(xiàng)設(shè)備牙膏擦拭計(jì)算機(jī)的外殼,用干抹布擦拭計(jì)算機(jī)口勺屏

1地掃帚、先用掃帚將地板掃潔凈,再用濕拖把將地

0板濕拖把拖潔凈

1樣鞋刷、先用鞋刷去灰塵,再用去漬油及碎布去

1鞋鞋油、去漬污,換一塊未沾去漬油時(shí)布上鞋磨至光亮

油、碎布

1空水、干用水、抹布清洗過(guò)濾網(wǎng),再擦干一星期

2調(diào)濕抹布一次

1垃及時(shí)清空垃圾簍

3圾簍

3、使用規(guī)范H勺清潔用品

九、啟動(dòng)照明燈

1、各專(zhuān)賣(mài)店電器線路必須分開(kāi):

門(mén)面燈(即招牌燈)一條線路;櫥窗燈一條線路;店內(nèi)頂燈(即筒燈)兩條線

路(各控制二分之一頂燈);賣(mài)場(chǎng)所有貨架、展示臺(tái)、H柜、收銀臺(tái)的I照明燈一條線

路;空調(diào)一條線路;風(fēng)幕機(jī)一條線路;收銀臺(tái)看板射燈一條線路;倉(cāng)庫(kù)照明燈以及

其他用電一條線路。

注:各分企業(yè)假如有此前裝修的I店鋪未按上述規(guī)定進(jìn)行電線分路日勺,必須與工

程部聯(lián)絡(luò)或在當(dāng)?shù)卣?qǐng)施工隊(duì)將線路改裝。

2、照明燈啟動(dòng)時(shí)間由值班店長(zhǎng)負(fù)責(zé)督察,啟動(dòng)規(guī)定如卜.:

天賣(mài)場(chǎng)項(xiàng)燈門(mén)面燈

氣賣(mài)場(chǎng)收銀臺(tái)

時(shí)段二分另二分倉(cāng)庫(kù)燈櫥窗燈

貨架燈側(cè)招大招牌看板燈

之一之一

晴1、9:30-11:00開(kāi)開(kāi)開(kāi)開(kāi)不開(kāi)不開(kāi)不開(kāi)不開(kāi)

朗2、11:00-15:00開(kāi)不開(kāi)開(kāi)開(kāi)不開(kāi)不開(kāi)不開(kāi)不開(kāi)

3、15:00-17:00開(kāi)開(kāi)開(kāi)開(kāi)不開(kāi)不開(kāi)不嚴(yán)不開(kāi)

4、17:00后來(lái)開(kāi)開(kāi)開(kāi)開(kāi)開(kāi)開(kāi)開(kāi)開(kāi)

注:冬天可根據(jù)詳細(xì)狀況考慮與否開(kāi)1、3兩個(gè)時(shí)段R勺收銀臺(tái)看板,夏天可艱據(jù)詳細(xì)狀況

推遲第4時(shí)段的門(mén)面燈開(kāi)燈時(shí)間

1、9:30-15:00開(kāi)開(kāi)開(kāi)開(kāi)不開(kāi)不開(kāi)不開(kāi)不開(kāi)

2、15:00-17:00開(kāi)開(kāi)開(kāi)開(kāi)開(kāi)不開(kāi)不開(kāi)開(kāi)

雨3、17:00后來(lái)開(kāi)開(kāi)開(kāi)開(kāi)開(kāi)開(kāi)開(kāi)開(kāi)

天注:冬天可根據(jù)詳細(xì)狀況考慮與否開(kāi)1時(shí)段H勺收銀臺(tái)看板,夏天可根據(jù)詳細(xì)狀況考慮與否

開(kāi)第2時(shí)段的櫥窗燈

注:各地如有任何特殊狀況,可對(duì)部分照明燈的開(kāi)關(guān)時(shí)段做合適調(diào)整,但原則

上以上表之規(guī)定招待。

十、啟動(dòng)空調(diào),啟動(dòng)規(guī)定如下

1、北主地區(qū)(哈爾濱、沈陽(yáng)、北京、新疆)每年5月-9月期間,妝地當(dāng)日室

外溫度超過(guò)28攝氏度,即可使用空調(diào)制冷。每年II月-3月期間,當(dāng)?shù)禺?dāng)日室內(nèi)溫

度在10攝氏度如下,即可使用空調(diào)制暖。(如不地有暖氣供應(yīng),則不開(kāi)空調(diào))

2、中部地區(qū)(鄭州、濟(jì)南、成都、上海、浙江、江蘇)每年5月-10月期間,

當(dāng)?shù)禺?dāng)日最高溫度超過(guò)28攝氏度,即可使用空調(diào)制冷。每年12月-3月期間,當(dāng)?shù)?/p>

當(dāng)日室內(nèi)溫度在10攝氏度如下,即可使用空調(diào)制暖。

3、南方地區(qū)(福州、湖南、廣東、廣西)每年3月-11月期間,當(dāng)?shù)禺?dāng)日最高

溫度超過(guò)28攝氏度,即可使用空調(diào)制冷。每年1月-2月期間,當(dāng)?shù)禺?dāng)日室內(nèi)溫度在

10攝氏度如下,即可使用空調(diào)制曖。

4、使用空調(diào)制冷時(shí),室內(nèi)溫度應(yīng)保持在25攝氏度,制暖時(shí)室內(nèi)溫度應(yīng)保持在

16攝氏度。企業(yè)將統(tǒng)一配發(fā)溫度計(jì),各店需將溫度計(jì)掛在收銀強(qiáng)左側(cè)或右側(cè)的背板

上,不靠近燈光的地方,由各店店長(zhǎng)負(fù)責(zé),嚴(yán)格掌控賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的溫度。

十一、廣告品、裝飾品

1、貨架標(biāo)貼:

用途:標(biāo)示新品區(qū)域。

使用范圍:高下貨架、裝飾柜。

使用規(guī)定:用(可先貼一層透明膠帶)薄型雙面膠固定貨柜第一層的右惻或左

側(cè)(單店統(tǒng)一)標(biāo)貼頂端與貨柜第一層玻璃平行相粘。除新品促銷(xiāo)活動(dòng)外,促銷(xiāo)標(biāo)

貼不可與新品標(biāo)貼同步使用。

2、有機(jī)立牌:

用途:標(biāo)示新品區(qū)域。

使用范圍:櫥窗展臺(tái)、店面內(nèi)展臺(tái)、收銀強(qiáng)。

使用規(guī)定:櫥窗展臺(tái)、店面內(nèi)展臺(tái)部分放于展臺(tái)第三層上、第二層左右層的中

間。收銀臺(tái)的有機(jī)立牌用來(lái)進(jìn)行招聘及對(duì)客簡(jiǎn)介來(lái)賓卡H勺有關(guān)內(nèi)容(獲得來(lái)賓卡的

方式、使用條款等)。

3、商品簡(jiǎn)介立牌:

用途:針對(duì)尤其宣傳的商品做宣傳。

使用范圍:高下貨架、展臺(tái)、裝飾柜、櫥窗展臺(tái)。

使用規(guī)定:與立牌中對(duì)應(yīng)之商品放于同處。高下貨柜限放于第一層。

4、大海報(bào)

用途:每季形象宣傳。

使用范圍:櫥窗。

使用規(guī)定:配合海報(bào)架用透明魚(yú)線懸掛在櫥窗左右居中位置,上下居中于櫥窗

展臺(tái)第一■層和吊頂。

5、配穿照片:

用途:裝飾,導(dǎo)購(gòu)作用。

使用范圍:高貨架,

使用規(guī)定:(1)老裝修日勺店鋪:安裝在兩個(gè)高貨柜中間,不銹鋼板上的有機(jī)框

中,人物配穿畫(huà)面應(yīng)與左面貨柜陳列商品相符。(2)新裝修口勺店鋪:安裝在高貨架

第?層背板中間的有機(jī)框中,人物配穿畫(huà)面應(yīng)與所在高貨架陳列商品相符。

6、大盆裝飾花:

用途:裝飾點(diǎn)綴。

使用范圍:展臺(tái)、櫥窗展臺(tái)。

使用規(guī)定:放于展臺(tái)第一層。

7、小盆裝飾花:

用途:裝飾點(diǎn)綴。

使用范圍:展臺(tái)、H柜、高貨架、裝飾柜、收銀臺(tái)。

使用規(guī)定:放于收銀臺(tái)時(shí)應(yīng)放置于收銀臺(tái)中間的下面一格。

8、貨架橫條:

用途:裝飾導(dǎo)購(gòu)。

使用范圍:高貨架,

使用規(guī)定:用(可先貼一層透明膠帶)薄型又面膠固定于高貨架每層玻璃的中

間,標(biāo)貼頂端與貨柜每層玻璃平等相粘。

十二、商品陳列

1、檢查商品陳列與否符合規(guī)范規(guī)定。

2、商品陳列基本原則如下:

陳列的商品必須分類(lèi)別、分型體擺放,同系列、同植頭、同飾扣、同色系進(jìn)行

組合陳列。

鞋的造型擺放應(yīng)高下錯(cuò)落,運(yùn)用“L”型鞋架的三個(gè)高度,有起伏口勺進(jìn)行架高

處理。色彩妍麗H勺,高跟時(shí),流行性強(qiáng),較前衛(wèi)的鞋盡量往上擺放,平跟鞋,厚底

鞋休閑鞋盡量往下擺放,要體現(xiàn)貨架日勺整體性、對(duì)稱(chēng)性、平衡性。在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)既要做

到單組貨架陳列,還要注意將暢銷(xiāo)型體放于一到兩組最吸引顧客視覺(jué)的貨架(入口

第一組高貨架,進(jìn)門(mén)對(duì)方日勺貨),或高貨架的第一、第二兩層做陳列。

高貨架商品陳列的基本原則:商品陳列中的造型擺放只在高貨架日勺第一、二兩

層中強(qiáng)調(diào),選用顏色跳躍的做架高處理,運(yùn)作不一樣的造型體現(xiàn)商品的特色,每組

型體間隔10-15CM距離。如碰到整個(gè)賣(mài)場(chǎng)出樣鞋自身需尤其強(qiáng)調(diào)其特色日勺狀況。第

三、四層也可做造型擺放,但不可過(guò)多的采用,也不需要用鞋架。

低貨架商品陳列的基本原則:低貨架中陳列的商品以青春派對(duì)的平底鞋和舒軟

鞋系列為主,每組鞋間隔20cM距離整潔擺放。

櫥窗內(nèi)商品陳列的規(guī)定:櫥窗中的商品陳列重要體現(xiàn)當(dāng)季商品的總體風(fēng)格。陳

列兩周后,須對(duì)櫥窗中的商品進(jìn)行調(diào)換(依商品部當(dāng)季商品的陳列細(xì)則進(jìn)行調(diào)換和

陳列,)如商品部有特殊產(chǎn)品推薦,則不以兩周調(diào)換為原則),將店內(nèi)的暢銷(xiāo)型體、

尺碼全口勺型體、色彩妍麗、有特色的鞋陳列在櫥窗內(nèi),櫥窗中的商品陳列對(duì)造型擺

放日勺規(guī)定較高,出樣的I商品顏色要豐富,通過(guò)對(duì)色彩的搭配體現(xiàn)當(dāng)季日勺流行性,引

起路人H勺注意,給人留下深刻印象。一般秋冬季的商品顏色較少,可通過(guò)其他裝飾

品和廣告品來(lái)做調(diào)和。

裝飾柜和展臺(tái)商品陳列日勺基本原則:裝飾柜、展臺(tái)陳列日勺商品可以說(shuō)是賣(mài)場(chǎng)內(nèi)

所有商品的精髓,包括熱力推薦的商品,具新概念創(chuàng)意日勺商品,以及銷(xiāo)售排行榜中

名列前茅口勺商品,這些商品也許會(huì)有商品行銷(xiāo)口勺配合,目口勺在于可以直接吸引消費(fèi)

者,提高銷(xiāo)售數(shù)量。裝飾柜、展臺(tái)陳列商品講究造型,突出體現(xiàn)商品的特色有當(dāng)季

商晶H勺整體風(fēng)格,將展臺(tái)視作櫥窗的一種局部,在視覺(jué)效果上強(qiáng)調(diào)其感染力。

收銀臺(tái)商品陳列的基本原則:收銀臺(tái)共分6個(gè)小區(qū)域,在收銀臺(tái)造型櫥窗的上

面一格,可選用一只帶閃光飾扣,裝飾性強(qiáng)日勺鞋動(dòng)腦筋側(cè)面架高來(lái)擺放,收銀臺(tái)櫥

窗下面一格內(nèi)可放小盆裝飾花,以獲得色彩效果。

十三、營(yíng)業(yè)前其他準(zhǔn)備工作

1、檢查有機(jī)價(jià)目簽與否擺放整潔,單店應(yīng)統(tǒng)一放置于鞋垢左邊或右邊。

2、檢查樣鞋標(biāo)與否有脫落、破損,如有應(yīng)即時(shí)補(bǔ)全。鞋底價(jià)格標(biāo)貼應(yīng)貼于鞋

底近后跟處。

3、定位擺放好試鞋墊、門(mén)墊、及試鞋鏡,整潔排放試鞋凳。

度鞋墊、門(mén)墊及試鞋鏡均應(yīng)定點(diǎn)擺放,在確定對(duì)時(shí)的擺放位置后,用筆在試鞋

墊四個(gè)角對(duì)應(yīng)的地面上做小標(biāo)識(shí),固定鞋墊、門(mén)墊、試鞋鏡日勺位置,后來(lái)每大需照

此標(biāo)識(shí)擺放試鞋墊、門(mén)墊、試鞋鏡給顧客用后也應(yīng)及時(shí)定點(diǎn)歸位擺放。

4、檢查各項(xiàng)電器設(shè)備(包括電腦、刷卡機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī))操作與否正常,如不正

常及時(shí)報(bào)修。

十四、店內(nèi)音樂(lè)播放原則

1、各專(zhuān)賣(mài)店應(yīng)配置4盤(pán)促銷(xiāo)用CD,1盤(pán)春節(jié)用CD,一盤(pán)對(duì)誕節(jié)用CD以及2

盤(pán)平常用CDo

2、促銷(xiāo)用CD于促銷(xiāo)活動(dòng)期間、雙休日、“五一節(jié)”(5月1日-5月7日)、“十

一節(jié)”(10月1日?10月7日)、新店開(kāi)張的第一種月、夏季每天日勺12:00-15:00及

店內(nèi)的營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間播放。

3、春節(jié)用CD及圣誕用CD,分別用于每年的春節(jié)期間(大年三十一正月十五)

和圣誕節(jié)期間(12月20日-12月30日)。

4、平常用CD于除節(jié)假日、促銷(xiāo)日以外,平時(shí)輪番播放。

5、除上述三種CD外,如在企業(yè)規(guī)定播放專(zhuān)用CD時(shí)間內(nèi)(如KISSCD),則

應(yīng)播放專(zhuān)用CDo

6、必須嚴(yán)格按照上述規(guī)定期段播放CD,除上述由企業(yè)統(tǒng)一配置日勺CD外,各

零售點(diǎn)人員不得私自播放其他背景音樂(lè)。

7、每六個(gè)月企業(yè)確定專(zhuān)賣(mài)店中的各類(lèi)CD與否繼續(xù)沿用,如有更換,則更換下

來(lái)的CD仍在店中保留,不得丟失。

8、獨(dú)立店的音樂(lè),其音量播放原則是在騎樓都聽(tīng)得清晰明顯。

9、店中店的音樂(lè),其音量播放原則是在整個(gè)店內(nèi)都聽(tīng)得到,且聽(tīng)得清晰,但

不影響人員銷(xiāo)售,音量確定后用修正液做上記號(hào),就固定不用更動(dòng)了。

十五、開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)時(shí)間

根據(jù)規(guī)定期間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。

十六、口語(yǔ)規(guī)定

顧客進(jìn)店時(shí)需要招呼:“歡迎光顧多寶!”,顧客出店時(shí)需說(shuō):“謝謝光顧多寶!”,

語(yǔ)氣語(yǔ)氣需親切自然,面帶微笑。與顧客應(yīng)對(duì)要使用禮貌用語(yǔ):“好日勺,我懂得了」

“對(duì)不起”,“請(qǐng)稍等”“讓您久等了"“謝謝您”。

十七、規(guī)范的服務(wù)流程及動(dòng)作規(guī)定

(-)營(yíng)業(yè)員篇

1、恭迎顧客:向顧客點(diǎn)頭微笑、表情自然、積極積極的同顧客打招呼,并注

意站于合適位置,不要阻礙顧客選購(gòu)商品之動(dòng)線,觀測(cè)并留心顧客的示意,以便即

時(shí)作出合適反應(yīng),隨時(shí)預(yù)備為顧客效勞,使顧客從一進(jìn)入店鋪的那一刻就對(duì)本店產(chǎn)

生親切感及好感。

2、推銷(xiāo)商品:掌握最合適時(shí)機(jī)靠近顧客,在推銷(xiāo)顧客商品時(shí)要簡(jiǎn)介商品的特

性(顏色、款色、尺碼)長(zhǎng)處、好處,切忌單指商品的特性,必須突出長(zhǎng)處及好處

所在。如顧客只是隨便看看,對(duì)推銷(xiāo)商品沒(méi)有好感時(shí)應(yīng)同顧客打個(gè)招呼說(shuō):“請(qǐng)隨意

看看”然后走開(kāi)。

3、邀請(qǐng)顧客試鞋顧客表達(dá)出對(duì)某款商品有愛(ài)好時(shí),應(yīng)即邀請(qǐng)顧客試鞋說(shuō):“小

姐,要不要試穿看,也許效果不一樣樣哦?試穿鞋子時(shí)邀請(qǐng)顧客到試鞋椅,確認(rèn)

顧客所需商品的款式顏色和尺碼,鞋子自倉(cāng)庫(kù)取來(lái)后要當(dāng)著顧客日勺面打開(kāi)包裝,冉

將所試鞋遞給顧客。如碰到系帶子H勺鞋子,必須將鞋帶解開(kāi)再遞給顧客,協(xié)助顧客

系好鞋帶,為顧客試鞋時(shí)要成半蹲狀,帶顧客前去鏡子前照看或?qū)⒃囆R拿到顧客

面前來(lái),當(dāng)顧客在鏡子前試看時(shí)不要立即發(fā)問(wèn),讓顧客思索半晌,然后再問(wèn)詢顧客

對(duì)商品的意見(jiàn)。若顧客不滿意自己試H勺鞋子,不想購(gòu)置,則應(yīng)立即簡(jiǎn)介有關(guān)之款式

給顧客,若到最終都沒(méi)有一雙喜歡的鞋帶笑容ri勺向顧客說(shuō)“沒(méi)有關(guān)系,歡迎下次再

,,

zp*0

4、附加推銷(xiāo):在顧客對(duì)商品滿意狀況下,盡量協(xié)助顧客找到合適的配對(duì)品,

提高銷(xiāo)售額如絲襪、皮夾、皮帶、手袋等?;蛘呤怯刑貎r(jià)商品、新到商品、消費(fèi)到

達(dá)某?金額可換贈(zèng)品等的活動(dòng)時(shí)皆應(yīng)積極告知顧客。例如:對(duì)顧客說(shuō):“小姐,要不

要順便看一看我們新到的手袋?和您買(mǎi)的這雙鞋很配。”

5、安排顧客付款:當(dāng)顧客決定要購(gòu)置后,應(yīng)對(duì)顧客說(shuō):“麻煩您,請(qǐng)到收銀臺(tái)

付款?!睅ьI(lǐng)顧客至收銀臺(tái)前,營(yíng)業(yè)員開(kāi)銷(xiāo)售小票時(shí)應(yīng)精確將型體、顏色、數(shù)量、尺

碼、單價(jià)、合計(jì)金額填寫(xiě)在銷(xiāo)售小票上交給收銀員。等待收銀員收款后(如店鋪內(nèi)

較忙,則應(yīng)和顧客招呼后離開(kāi),由收銀員繼續(xù)下列工作),將包裝好『、J商品用雙手握

住袋子日勺兩邊交給顧客,并告訴顧客商品如有質(zhì)量問(wèn)題,可隨時(shí)回到購(gòu)置日勺店鋪憑

銷(xiāo)售憑證按國(guó)家有關(guān)質(zhì)量規(guī)定辦理,同步告知顧客鞋盒內(nèi)有鞋子的保養(yǎng)闡明。

6、送客服務(wù):送客是給顧客良好印象的關(guān)鍵時(shí)刻,絕對(duì)不可忽視這最終一項(xiàng)

“謝謝光顧多寶”日勺送客態(tài)度,這才是真正銷(xiāo)售活動(dòng)日勺終止。做好有始有終的銷(xiāo)售

服務(wù)工作。

(二)收銀員篇:

1、查對(duì)商品與否與營(yíng)業(yè)員所開(kāi)立的小票的型體、尺碼、顏色、數(shù)量、價(jià)格等

相符,然后對(duì)開(kāi)立發(fā)票〔或三聯(lián)銷(xiāo)售憑證)。

2、告訴顧客商品總值“您的商品總值XX元二

3、收銀員唱票時(shí)說(shuō):“小姐(先生)您的I商品總值是XX元,收您XX元,應(yīng)

找您XX元。”

4、精確的I找零:將包好日勺商品、發(fā)票及零錢(qián)并用雙手交給顧客,復(fù)誦找零數(shù)

額同步對(duì)顧客說(shuō):“這是您日勺發(fā)票(憑證),請(qǐng)保留好您的發(fā)票憑證),若有質(zhì)量上日勺

問(wèn)題請(qǐng)憑發(fā)票(憑證)到本店處理,謝謝您。”

(三)接聽(tīng)規(guī)范:

專(zhuān)賣(mài)店由收銀員或店長(zhǎng)負(fù)責(zé)接聽(tīng),鈴晌三聲內(nèi)必須接起,說(shuō):“您好,

多寶XX店?!?/p>

十八、用餐時(shí)間規(guī)定

店員上班過(guò)程中用餐時(shí)間不得超過(guò)30分鐘。

十九、攔帳工作

每日下午2點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)結(jié)算攔帳,將一種營(yíng)業(yè)日(前日下午2點(diǎn)后至當(dāng)日下午2點(diǎn)

前)所有開(kāi)具的小票按號(hào)碼整頓,制作日?qǐng)?bào)表(一式二份)。將此營(yíng)業(yè)日的銷(xiāo)售款存

入指定銀行,并將銀行的收款單據(jù)與一份日?qǐng)?bào)表一起上交企業(yè),外埠店鋪則回企

業(yè)。將另一份留存日勺日?qǐng)?bào)表用打洞機(jī)打好洞,用裝訂夾與本月的日?qǐng)?bào)表一起夾好,

報(bào)表按日期由近至遠(yuǎn)的次序由上至下口勺放置,則裝訂好后日?qǐng)?bào)表FI勺第一頁(yè)應(yīng)是當(dāng)日

日勺報(bào)表(見(jiàn)附表五)。計(jì)算店內(nèi)人員當(dāng)日個(gè)人業(yè)績(jī),填寫(xiě)《專(zhuān)賣(mài)店業(yè)績(jī)到達(dá)跟蹤表》。

日?qǐng)?bào)表同業(yè)績(jī)到達(dá)跟蹤表以及收銀員交接班登記表一起放在空鞋盒內(nèi),寄存于倉(cāng)庫(kù)

合適處。

二十、收銀臺(tái)物品擺放規(guī)定

收銀臺(tái)文具應(yīng)有:圓珠筆(至少2支)、鉛筆(1支)、復(fù)寫(xiě)紙(1盒)、修正液

(1瓶)、橡皮(1塊)、直尺(1把)。同現(xiàn)金一塊放在收銀臺(tái)抽屜里?,F(xiàn)金不可散放

在抽屜里,不一樣面額的現(xiàn)金應(yīng)分別夾好,硬幣需另用小盒子裝好,以以便找零。

面額100元的現(xiàn)金滿500元,即應(yīng)將錢(qián)放入倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保險(xiǎn)箱內(nèi),月銷(xiāo)售指標(biāo)在20萬(wàn)以

上的專(zhuān)賣(mài)店剛滿100元再存入保險(xiǎn)箱。平常工作中收銀臺(tái)臺(tái)面上應(yīng)放置一臺(tái)電腦,

兩會(huì)筆,一本發(fā)票及夾在發(fā)票中的復(fù)寫(xiě)紙。未用POS的店輔還需放一本銷(xiāo)售小票。

二十一、進(jìn)退貨工作:

1、進(jìn)貨時(shí).,與儲(chǔ)運(yùn)人員交接到型體和數(shù)量,確認(rèn)無(wú)誤后在進(jìn)貨單(電腦單)

上簽字,如有差異也需在進(jìn)貨單上注明。儲(chǔ)運(yùn)走后需進(jìn)行復(fù)盤(pán)工作,精確到貨品的I

顏色和尺碼,確認(rèn)無(wú)誤后再按次序入庫(kù)。如有差異上報(bào)企業(yè)。

2、進(jìn)貨時(shí),先點(diǎn)好需退貨品的明細(xì)(精確到型體、顏色、尺碼),填寫(xiě)好退貨

單,退貨單一式三聯(lián),格式如下:

退貨單

分企業(yè)專(zhuān)賣(mài)店年—月一日

合計(jì)

型體尺碼備注

數(shù)量

(電腦單號(hào)及其,’也)

220225230235240245250

經(jīng)理:儲(chǔ)運(yùn):倉(cāng)管:開(kāi)單:店長(zhǎng):填表:

3、儲(chǔ)運(yùn)到后,交接到型體數(shù)量,由儲(chǔ)運(yùn)簽字確認(rèn)后留下第一聯(lián)退貨單,將另兩

聯(lián)同貨品一起給儲(chǔ)運(yùn)帶走,等企業(yè)電腦單到店后,與留存的退貨單查對(duì)貨品的顏色、

尺碼與否對(duì)的,并進(jìn)行入帳(進(jìn)、銷(xiāo)、存三級(jí)明細(xì)賬)工作。如有差異需上報(bào)企業(yè)。

二十二、抽盤(pán)工作

可于營(yíng)業(yè)時(shí)間中不忙時(shí),對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行抽盤(pán),如對(duì)店員之死角、不易清點(diǎn)之

商品或單價(jià)高、數(shù)量多之商品及運(yùn)銷(xiāo)頻率較高之商品予以抽查。

二十三、盤(pán)點(diǎn)工作

每月根據(jù)企業(yè)規(guī)定之日期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。先點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)再點(diǎn)賣(mài)場(chǎng),二人一組,一人點(diǎn)、

一人寫(xiě),點(diǎn)完一排后再互換點(diǎn)數(shù)和記錄工作進(jìn)行一次復(fù)盤(pán),盤(pán)點(diǎn)單之?dāng)?shù)字就工整不

可潦草。數(shù)據(jù)如有差異的可再抽出復(fù)盤(pán),并將復(fù)盤(pán)之?dāng)?shù)字計(jì)算差異填入盤(pán)點(diǎn)表。近

來(lái)巡視店內(nèi)有無(wú)漏盤(pán)之區(qū)域。

二十四、打洋前的準(zhǔn)備工作

1、清點(diǎn)銷(xiāo)售金額與否與記錄相符。

2、檢查所備零用錢(qián)與否充足,如不夠次日使用,則需兌換充足的I零錢(qián)備用。

3、檢查店員所有燈具、燈泡及電器設(shè)備與否正常,如有異常,應(yīng)在店長(zhǎng)交接

班記錄本上記錄,告知第二天早班人員報(bào)修。

二十五、準(zhǔn)時(shí)打洋:

按規(guī)定期間準(zhǔn)時(shí)打洋。到打炸時(shí)間時(shí),應(yīng)先關(guān)閉店外招牌燈,同步將店輔時(shí)卷

簾門(mén)拉到門(mén)框位置,如無(wú)卷簾門(mén),則可關(guān)閉半扇玻璃門(mén)。

二十六、召開(kāi)晚會(huì)

1、店長(zhǎng)與店員站立圍成一種圈,互道:“晚上好”。

2、由店長(zhǎng)指定人員主持晚會(huì)(除店長(zhǎng)以外的其他店員輪番主持)。

3、主持人講述有關(guān)內(nèi)容:

①通報(bào)當(dāng)日銷(xiāo)售狀況:銷(xiāo)售額、指標(biāo)到達(dá)率。

②總結(jié)當(dāng)日店內(nèi)平常工作完畢狀況。

4、店員自我總結(jié)及感想(每位店員均要發(fā)言)。

5、店長(zhǎng)總結(jié)晚會(huì)召開(kāi)狀況,并做好當(dāng)日交接記錄。

6、晚會(huì)結(jié)束時(shí),店長(zhǎng)說(shuō):“大家辛勞了店員回答:“加油,成功!”擊掌一

下,解散。

二十七、關(guān)閉所有日勺電器設(shè)備(不含第二十項(xiàng)已關(guān)閉的招牌燈)

二十八、鎖門(mén)

需由當(dāng)班所有人員陪伴店長(zhǎng)鎖門(mén)后,互道冉會(huì),回家。

二十九、店內(nèi)文獻(xiàn)檔案管理規(guī)定

各店應(yīng)配置文獻(xiàn)架1個(gè),文獻(xiàn)夾3只。文獻(xiàn)架應(yīng)放置于收銀臺(tái)側(cè)面的臺(tái)上。3

只文獻(xiàn)平分別為價(jià)格檔、告知檔、其他事項(xiàng)檔,所有的檔案文獻(xiàn)應(yīng)按發(fā)文日期的由

近至遠(yuǎn)從上到下依序排列整潔放置于各文獻(xiàn)夾內(nèi),不得混亂,并將文獻(xiàn)夾整潔放置

在文獻(xiàn)架中備查。各文檔放置內(nèi)容如下:

1、價(jià)格檔:企業(yè)下達(dá)日勺所有有關(guān)販賣(mài)商品之價(jià)格明細(xì)日勺告知,如每次促銷(xiāo)活

動(dòng)變動(dòng)的商品價(jià)格明細(xì)。

2、告知檔:企業(yè)卜達(dá)的各類(lèi)方字性告知,如廣告品的使用規(guī)定等。

*以上文獻(xiàn)每一份店內(nèi)所有人員都必須看過(guò),并在文獻(xiàn)背后簽名確認(rèn),注明日

期,每過(guò)三個(gè)月應(yīng)將過(guò)期作廢H勺文獻(xiàn)撕毀丟棄。

3、其他事項(xiàng)檔:放置店輔的簽到表、排班表以及個(gè)人工作檢核表(soo,每

月調(diào)換一次。

三十、異常事件處理程序

1、門(mén)禁檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)門(mén)窗被撬或商品短少時(shí),應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),報(bào)之企業(yè)主管

(SV人員、區(qū)經(jīng)理),并撥打報(bào)警(110)o

2、在營(yíng)業(yè)過(guò)程中出現(xiàn)顧客盜竊店內(nèi)商品的狀況,應(yīng)先由店長(zhǎng)與之接觸,以讓

顧客買(mǎi)下商品或償還商品為重要目的,如顧客態(tài)度惡劣,則仍應(yīng)報(bào)之企業(yè)主管(SV

人員、區(qū)經(jīng)理),并撥打報(bào)警(110)。

3、在營(yíng)業(yè)過(guò)程中出現(xiàn)顧客盜竊店內(nèi)現(xiàn)金或有搶劫店內(nèi)物品、現(xiàn)金口勺狀況應(yīng)及

時(shí)撥打報(bào)警(110),并電腦報(bào)之企業(yè)主管(SV人員、區(qū)經(jīng)理)。

4、在營(yíng)業(yè)過(guò)程中出現(xiàn)顧客被偷H勺狀況,應(yīng)協(xié)助顧客報(bào)警(如提供等)。

5、在營(yíng)業(yè)過(guò)程中出現(xiàn)停電現(xiàn)象應(yīng)先關(guān)閉所有的電器設(shè)備,告之SV人員。

6、碰到媒體采訪時(shí),應(yīng)由值班店長(zhǎng)接待,采用下列程序:

①保持冷靜:不要采用防衛(wèi)或不合作的態(tài)度,保持自信與正面的態(tài)度面對(duì)媒

體,可以防止出現(xiàn)負(fù)面的狀況。

②確認(rèn)來(lái)采訪者的主題、:規(guī)定看對(duì)方的工作證,弄清晰對(duì)方的姓名,所代表

日勺報(bào)社、電視臺(tái)或廣播電臺(tái)。

③定下采訪的主題:理解記者要報(bào)導(dǎo)的主題是什么,他(她)要問(wèn)哪些問(wèn)題,

以及他(她)的截稿時(shí)間。

④爭(zhēng)取時(shí)間:告訴采訪人員,你或企業(yè)里的人會(huì)盡快和他們面談,提供他們

需要口勺材料。假如他們已經(jīng)出目前門(mén)市里,可先請(qǐng)他們稍坐,同步盡快和SV人員獲

得聯(lián)絡(luò),將狀況告之。

⑤記錄下列事項(xiàng):

采訪者身份:姓名、、哪家媒體、記錄采訪問(wèn)題及回答的內(nèi)容。

7、處理顧客埋怨的程序:

①傾聽(tīng)顧客H勺申訴:把所有埋怨聽(tīng)完,認(rèn)真誠(chéng)懇地傾聽(tīng),不抱任何成見(jiàn),一

定要把點(diǎn)記下來(lái)。

②分析埋怨原因:抓住顧客埋怨日勺關(guān)鍵問(wèn)題,按重要程序進(jìn)行排列,與前例

對(duì)比看看與否有共同點(diǎn),弄清晰企業(yè)口勺方針,斟酌能否立即答復(fù),對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的

問(wèn)題與否進(jìn)行處理。

③找出處理措施:再次研究與否合乎企業(yè)方針,如屬權(quán)限之外,便須把問(wèn)題

上交,但要做好解釋工作,并在雙方之間進(jìn)行聯(lián)絡(luò),負(fù)起處理埋怨問(wèn)題主持人的責(zé)

任。

④把處理措施告訴顧客:耐心而熱情地使對(duì)方能接受處理措施,屬于權(quán)限外

口勺處理,就要充足闡明處理過(guò)程和程序。

⑤考察處理日勺成果,由自己處理時(shí),要檢查成果怎樣。如屬權(quán)限外問(wèn)題,要

清晰詳細(xì)處理措施和對(duì)方反應(yīng)。要考察對(duì)其他專(zhuān)賣(mài)店的影響。

三十一、店內(nèi)所用各類(lèi)表格

1、簽到考勤表(附表一):每天填寫(xiě),下月3日前上交企業(yè)。

2、排班表(附表二):每月25日前制定,交SV人員,由各經(jīng)銷(xiāo)部人事審核。

3、收銀員交接登記表(附表三):每天填定,每月一張,每月30日前上交企

業(yè)。、

4、專(zhuān)賣(mài)店業(yè)績(jī)到達(dá)跟蹤表(附表四):每天填寫(xiě),每月一份(兩張),每月30

日前上交企業(yè)。

5、專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表(附表五):每天填寫(xiě),一式兩份,一份當(dāng)日上交企業(yè),

另一份用裝訂夾裝訂好放店內(nèi)留存。

三十二、店內(nèi)營(yíng)運(yùn)小工具一覽表

序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)數(shù)量(單位)擺放地點(diǎn)

1蘭色圓珠筆2(支)

2紅色圓珠筆1(支)

3鉛筆1(支)

4文具用品復(fù)與紙1(盒)收銀臺(tái)抽屜內(nèi)

5橡皮1(塊)

6修正液1(瓶)

7直尺1(把)

8濕抹布2(塊)

放在倉(cāng)庫(kù)門(mén)后

9干抹布2(塊)

10清潔用品玻璃清潔劑1(瓶)放在倉(cāng)庫(kù)固定地點(diǎn)(原

11牙膏1(支)則上放置于倉(cāng)席某一

12碧麗珠1(瓶)角落,以不阻礙我放貨

13門(mén)墊刷1(把)品及來(lái)往取貨為原則)

14長(zhǎng)柄玻璃刷1(把)

15拖把1(把)

16掃帚1(把)

17酒精1(瓶)

18去漬油1(瓶)

裝在空鞋盒內(nèi),和清潔

19鞋刷1(只)

鞋的保養(yǎng)用品

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