食堂承包服務(wù)招標(biāo)投標(biāo)文件模板---食堂承包服務(wù)招標(biāo)投標(biāo)文件項(xiàng)目名稱：[請(qǐng)?zhí)顚懢唧w項(xiàng)目名稱，例如：XX單位職工食堂承包服務(wù)]招標(biāo)編號(hào)：[請(qǐng)?zhí)顚懻袠?biāo)編號(hào)]招標(biāo)人：[請(qǐng)?zhí)顚懻袠?biāo)人全稱]日期：[請(qǐng)?zhí)顚懓l(fā)布日期，例如：XXXX年XX月XX日]目錄1.引言1.1項(xiàng)目背景與概況1.2招標(biāo)目的與依據(jù)1.3招標(biāo)文件構(gòu)成與澄清2.第一部分招標(biāo)公告/投標(biāo)邀請(qǐng)書2.1招標(biāo)公告（適用于公開招標(biāo)）2.2投標(biāo)邀請(qǐng)書（適用于邀請(qǐng)招標(biāo)）3.第二部分投標(biāo)人須知3.1總則3.1.1項(xiàng)目概況3.1.2資金來源3.1.3招標(biāo)內(nèi)容與服務(wù)期限3.1.4合格的投標(biāo)人3.1.5投標(biāo)費(fèi)用3.2招標(biāo)文件3.2.1招標(biāo)文件的組成3.2.2招標(biāo)文件的澄清3.2.3招標(biāo)文件的修改3.3投標(biāo)文件3.3.1投標(biāo)文件的組成3.3.2投標(biāo)報(bào)價(jià)3.3.3投標(biāo)有效期3.3.4投標(biāo)保證金3.3.5投標(biāo)文件的編制3.4投標(biāo)3.4.1投標(biāo)文件的密封和標(biāo)記3.4.2投標(biāo)文件的遞交3.4.3投標(biāo)文件的修改與撤回3.5開標(biāo)3.5.1開標(biāo)時(shí)間和地點(diǎn)3.5.2開標(biāo)程序3.6評(píng)標(biāo)3.6.1評(píng)標(biāo)委員會(huì)3.6.2評(píng)標(biāo)原則與方法3.6.3評(píng)標(biāo)程序3.7合同授予3.7.1中標(biāo)通知3.7.2履約保證金3.7.3簽訂合同3.8紀(jì)律與監(jiān)督4.第三部分食堂承包服務(wù)需求與技術(shù)規(guī)范3.1服務(wù)對(duì)象與規(guī)模3.2服務(wù)內(nèi)容與要求3.2.1餐食供應(yīng)（早餐、午餐、晚餐、夜宵等，具體說明）3.2.2菜品質(zhì)量與種類要求（營(yíng)養(yǎng)搭配、口味、分量、新品研發(fā)等）3.2.3食材采購(gòu)與管理（源頭把控、索證索票、存儲(chǔ)規(guī)范等）3.2.4廚房及就餐區(qū)運(yùn)營(yíng)管理（環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、人員著裝等）3.2.5食品安全管理（HACCP原則應(yīng)用、應(yīng)急預(yù)案、衛(wèi)生培訓(xùn)等）3.2.6服務(wù)質(zhì)量（員工服務(wù)態(tài)度、投訴處理機(jī)制等）3.2.7特殊需求服務(wù)（如節(jié)假日供餐、接待餐、病號(hào)餐等）3.3場(chǎng)地與設(shè)施設(shè)備3.3.1招標(biāo)人提供的場(chǎng)地、設(shè)施與設(shè)備清單及維護(hù)責(zé)任3.3.2承包方需自備的工具、物品及投入3.4人員配置要求3.4.1廚師及服務(wù)人員數(shù)量、資質(zhì)與健康要求3.4.2管理人員資質(zhì)與經(jīng)驗(yàn)要求3.5服務(wù)期限與考核3.5.1服務(wù)期限3.5.2日常考核與定期評(píng)估辦法5.第四部分合同條款與格式（參考）4.1合同協(xié)議書（格式）4.2通用合同條款4.2.1定義與解釋4.2.2雙方權(quán)利與義務(wù)4.2.3服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)4.2.4價(jià)款與支付4.2.5驗(yàn)收4.2.6違約責(zé)任4.2.7不可抗力4.2.8合同的變更、解除與終止4.2.9爭(zhēng)議解決4.2.10其他約定4.3專用合同條款（根據(jù)項(xiàng)目具體情況調(diào)整）6.第五部分投標(biāo)文件格式5.1投標(biāo)函5.2法定代表人身份證明5.3授權(quán)委托書5.4投標(biāo)保證金繳納憑證5.5投標(biāo)報(bào)價(jià)表（包括明細(xì)報(bào)價(jià)）5.5.1投標(biāo)總報(bào)價(jià)表5.5.2主要菜品單價(jià)表5.5.3其他服務(wù)收費(fèi)報(bào)價(jià)表（如有）5.6投標(biāo)人基本情況表5.7項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)及人員配置表5.7.1項(xiàng)目經(jīng)理（負(fù)責(zé)人）簡(jiǎn)歷表5.7.2廚師及主要技術(shù)人員簡(jiǎn)歷表5.8類似項(xiàng)目業(yè)績(jī)表5.9服務(wù)方案5.9.1整體服務(wù)思路與目標(biāo)5.9.2菜品規(guī)劃與營(yíng)養(yǎng)搭配方案5.9.3食材采購(gòu)、驗(yàn)收、存儲(chǔ)與加工管理方案5.9.4食品安全與衛(wèi)生管理方案5.9.5廚房及就餐區(qū)日常運(yùn)營(yíng)管理方案5.9.6人員培訓(xùn)與管理方案5.9.7客戶服務(wù)與投訴處理方案5.9.8應(yīng)急預(yù)案（食品安全事故、停水停電、自然災(zāi)害等）5.9.9成本控制措施5.9.10服務(wù)質(zhì)量承諾與改進(jìn)措施5.10資格證明文件5.10.1營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件（加蓋公章）5.10.2相關(guān)資質(zhì)證書復(fù)印件（如食品經(jīng)營(yíng)許可證等，加蓋公章）5.10.3投標(biāo)人近三年財(cái)務(wù)狀況說明（如有要求）5.10.4無重大違法記錄聲明5.11投標(biāo)人認(rèn)為需要提供的其他資料7.第六部分評(píng)標(biāo)辦法6.1評(píng)標(biāo)原則6.2評(píng)標(biāo)組織6.3評(píng)標(biāo)程序6.4評(píng)標(biāo)因素與分值分配（示例）6.4.1投標(biāo)報(bào)價(jià)（例如：30-40分）6.4.2服務(wù)方案（例如：40-50分，細(xì)分為菜品規(guī)劃、安全管理、運(yùn)營(yíng)方案等）6.4.3投標(biāo)人資質(zhì)與業(yè)績(jī)（例如：10-15分）6.4.4人員配置與團(tuán)隊(duì)實(shí)力（例如：10-15分）6.4.5服務(wù)承諾與優(yōu)惠條件（例如：5-10分）6.5評(píng)分細(xì)則（詳細(xì)說明各因素的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)）8.附件（可選）附件1：場(chǎng)地平面圖附件2：現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備清單附件3：投標(biāo)人廉潔承諾書（格式）附件4：其他相關(guān)證明材料格式---引言1.1項(xiàng)目背景與概況[簡(jiǎn)要介紹本食堂承包項(xiàng)目的背景，例如：為提升員工就餐滿意度，保障飲食安全與健康，降低運(yùn)營(yíng)成本，招標(biāo)人決定對(duì)所屬食堂進(jìn)行承包服務(wù)招標(biāo)。項(xiàng)目地點(diǎn)位于XX，主要服務(wù)于XX人員等。]1.2招標(biāo)目的與依據(jù)為確保本食堂承包服務(wù)的質(zhì)量，規(guī)范招標(biāo)行為，本著公開、公平、公正和誠(chéng)實(shí)信用的原則，特組織本次招標(biāo)。本招標(biāo)活動(dòng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法》等相關(guān)法律法規(guī)及招標(biāo)人內(nèi)部管理制度進(jìn)行。1.3招標(biāo)文件構(gòu)成與澄清本招標(biāo)文件是用以闡明招標(biāo)項(xiàng)目需求、招標(biāo)投標(biāo)程序、合同主要條款及評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容的規(guī)范性文件。投標(biāo)人應(yīng)仔細(xì)閱讀和全面理解本招標(biāo)文件的全部?jī)?nèi)容。如有疑問，應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)以書面形式向招標(biāo)人提出澄清要求。---（以下各部分內(nèi)容，將按照上述目錄結(jié)構(gòu)，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行詳細(xì)的條款撰寫和格式設(shè)定。例如，在“第二部分投標(biāo)人須知”中，會(huì)詳細(xì)列出對(duì)投標(biāo)人的資質(zhì)要求、投標(biāo)文件的具體組成、投標(biāo)保證金的金額和繳納方式等；在“第五部分投標(biāo)文件格式”中，會(huì)提供標(biāo)準(zhǔn)的投標(biāo)函、報(bào)價(jià)表等格式供投標(biāo)人填寫。）---其他說明本模板為食堂承包服務(wù)招標(biāo)投標(biāo)文件的通用框架。在實(shí)際編制過程中，招標(biāo)人應(yīng)結(jié)合項(xiàng)目的具體特點(diǎn)，如服務(wù)對(duì)象的特殊性（學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等）、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、補(bǔ)貼政策、場(chǎng)地條件、當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?xí)慣等，對(duì)各章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行針對(duì)性的修改、補(bǔ)充和細(xì)化。特別是“服務(wù)需求與技術(shù)規(guī)范”、“合同條款