2025年版《腦卒中后吞咽障礙患者進食護理》練習(xí)題（附答案）1.腦卒中后吞咽障礙是指患者在進食過程中出現(xiàn)的哪種功能障礙？A.咀嚼障礙B.吞咽障礙C.咽喉功能障礙D.舌頭功能障礙答案：B2.以下哪項不是腦卒中后吞咽障礙的臨床表現(xiàn)？A.進食時出現(xiàn)嗆咳B.進食后頻繁清嗓C.進食量減少D.進食時面部表情豐富答案：D3.腦卒中后吞咽障礙的評估不包括以下哪項？A.咀嚼功能評估B.吞咽功能評估C.呼吸功能評估D.心理狀態(tài)評估答案：D4.以下哪種食物對腦卒中后吞咽障礙患者最為適宜？A.固體食物B.液體食物C.半固體食物D.混合食物答案：C5.腦卒中后吞咽障礙患者的進食護理，以下哪項措施不正確？A.鼓勵患者慢嚼細咽B.避免在進食時進行談話C.進食時保持頭部抬高D.進食后立即進行清潔口腔答案：D二、填空題1.腦卒中后吞咽障礙的評估主要包括______、______、______三個方面。答案：咀嚼功能評估、吞咽功能評估、呼吸功能評估2.腦卒中后吞咽障礙患者的食物選擇應(yīng)遵循______、______、______的原則。答案：易咀嚼、易吞咽、易消化3.腦卒中后吞咽障礙患者的進食護理，應(yīng)保證患者______、______、______。答案：營養(yǎng)均衡、水分充足、能量充足4.腦卒中后吞咽障礙患者的進食環(huán)境應(yīng)保持______、______、______。答案：安靜、舒適、安全5.腦卒中后吞咽障礙患者的進食體位應(yīng)選擇______、______、______。答案：坐位、頭部稍后仰、身體稍前傾三、簡答題1.簡述腦卒中后吞咽障礙的評估內(nèi)容。答案：腦卒中后吞咽障礙的評估內(nèi)容包括咀嚼功能評估、吞咽功能評估和呼吸功能評估。咀嚼功能評估主要觀察患者咀嚼食物的速度和力量；吞咽功能評估主要觀察患者吞咽食物的次數(shù)、速度和嗆咳情況；呼吸功能評估主要觀察患者進食時呼吸的變化。2.簡述腦卒中后吞咽障礙患者的食物選擇原則。答案：腦卒中后吞咽障礙患者的食物選擇應(yīng)遵循易咀嚼、易吞咽、易消化的原則。具體包括：選擇質(zhì)地柔軟、易于咀嚼的食物；選擇質(zhì)地細膩、易于吞咽的食物；選擇易于消化的食物。3.簡述腦卒中后吞咽障礙患者的進食護理措施。答案：腦卒中后吞咽障礙患者的進食護理措施包括：（1）保證患者營養(yǎng)均衡、水分充足、能量充足；（2）保持進食環(huán)境安靜、舒適、安全；（3）選擇合適的進食體位，如坐位、頭部稍后仰、身體稍前傾；（4）鼓勵患者慢嚼細咽，避免在進食時進行談話；（5）進食后立即進行清潔口腔，保持口腔衛(wèi)生。四、論述題1.論述腦卒中后吞咽障礙患者進食護理的重要性。答案：腦卒中后吞咽障礙患者進食護理的重要性體現(xiàn)在以下幾個方面：（1）保證患者營養(yǎng)攝入，預(yù)防營養(yǎng)不良；（2）預(yù)防吸入性肺炎，降低并發(fā)癥發(fā)生率；（3）提高患者生活質(zhì)量，增強康