2025年下學(xué)期初中數(shù)學(xué)與食品安全試卷一、選擇題（本大題共10小題，每小題3分，共30分）某品牌牛奶的保質(zhì)期為28天，生產(chǎn)日期標注為2025年10月5日，若每天飲用1盒（250mL），則下列日期中超過保質(zhì)期的是（）A.2025年11月1日B.2025年11月2日C.2025年11月3日D.2025年11月4日食品安全國家標準規(guī)定，熟肉制品中亞硝酸鹽的最大殘留量為30mg/kg。某檢測機構(gòu)對一批香腸進行抽樣檢測，結(jié)果顯示亞硝酸鹽含量為0.025g/kg，該結(jié)果是否符合標準？（1g=1000mg）（）A.符合，因為0.025g/kg=25mg/kg＜30mg/kgB.符合，因為0.025g/kg=2.5mg/kg＜30mg/kgC.不符合，因為0.025g/kg=250mg/kg＞30mg/kgD.不符合，因為0.025g/kg=0.25mg/kg＜30mg/kg某超市抽查了100袋速凍水餃，其中95袋符合食品安全標準，則合格率為（）A.5%B.95%C.100%D.195%食品儲存的安全溫度范圍通常為0℃~4℃，下列哪個選項用不等式表示正確？（）A.0℃＜t＜4℃B.0℃≤t≤4℃C.t＜0℃或t＞4℃D.t≤0℃或t≥4℃某品牌飲料的營養(yǎng)成分表顯示：每100mL含蛋白質(zhì)0.5g，脂肪0g，碳水化合物5g。若小明飲用了300mL該飲料，則攝入的碳水化合物為（）A.1.5gB.5gC.15gD.25g某食堂采購了100kg大米，每千克4.5元，運輸過程中損耗了5%，則實際可食用的大米成本為每千克（）A.4.275元B.4.5元C.4.737元D.5元食品安全檢測中，若樣本的pH值在4.6~7.0之間為合格，某食品樣本的pH值為5.2，則該樣本（）A.合格B.酸性過強C.堿性過強D.無法判斷某食品廠生產(chǎn)的蛋糕，每個需要面粉0.1kg，現(xiàn)有面粉50kg，若每天生產(chǎn)100個蛋糕，則這些面粉可使用（）A.5天B.10天C.50天D.100天成年人每天推薦攝入食鹽不超過5g，小明家有3口人，一周（7天）最多應(yīng)購買食鹽（）A.15gB.35gC.105gD.210g某地區(qū)對500家食品企業(yè)進行安全評級，A級（優(yōu)秀）占20%，B級（良好）占50%，C級（合格）占25%，D級（不合格）占5%，則D級企業(yè)有（）A.25家B.50家C.125家D.250家二、填空題（本大題共8小題，每小題4分，共32分）某食品包裝袋上標注“凈含量：500g±5g”，表示該食品的實際重量在______g到______g之間為合格。某超市將原價每千克8元的蘋果打8折銷售，現(xiàn)價為每千克______元。某食品添加劑的每日允許攝入量（ADI）為0~2mg/kg體重，若小明體重30kg，則他每天最多可攝入該添加劑______mg。某品牌方便面的保質(zhì)期為6個月，生產(chǎn)日期為2025年3月15日，則保質(zhì)期截止日期為______年______月______日。某食堂一周采購蔬菜情況如下表：|蔬菜|重量（kg）|單價（元/kg）||------|------------|---------------||白菜|50|2||蘿卜|30|1.5||土豆|40|3|則采購總成本為______元。某食品安全檢測機構(gòu)對100份樣本進行檢測，其中8份不合格，合格率為______%。某圓柱形食品罐的底面半徑為5cm，高為10cm，則其容積為______cm3（π取3.14）。某食品廠生產(chǎn)的餅干，每袋標準重量為120g，允許誤差±3g，若一袋餅干重118g，則該袋餅干______（填“合格”或“不合格”）。三、解答題（本大題共6小題，共58分）（8分）某品牌醬油的標簽顯示：每15mL含鈉800mg，成年人每天鈉的推薦攝入量不超過2000mg。若小明家每天使用該醬油30mL，是否超過推薦攝入量？請計算說明。（10分）某超市抽查了200袋零食，其中180袋合格，20袋不合格。（1）計算合格率；（2）若該超市共有1000袋零食，估計不合格的有多少袋？（10分）某食品廠生產(chǎn)一種面包，每個面包需要面粉0.15kg，糖0.05kg，雞蛋0.1kg。現(xiàn)有面粉100kg，糖30kg，雞蛋50kg，最多可以生產(chǎn)多少個面包？（10分）某地區(qū)對100家餐飲店進行食品安全檢查，結(jié)果如下表：|等級|A（優(yōu)秀）|B（良好）|C（合格）|D（不合格）||------|-----------|-----------|-----------|-------------||數(shù)量|25|40|25|10|（1）計算各等級的百分比；（2）若該地區(qū)有800家餐飲店，估計B級（良好）的有多少家？（10分）某品牌酸奶的包裝盒為長方體，長6cm，寬4cm，高10cm。（1）計算包裝盒的表面積（不計接口）；（2）若每1cm3酸奶重1g，該包裝盒標注“凈含量250g”，是否符合實際？（通過計算說明）（10分）某食堂計劃采購一批蔬菜，預(yù)算500元。已知白菜每千克2元，蘿卜每千克1.5元，土豆每千克3元，且白菜、蘿卜、土豆的采購量比為2:3:1。（1）設(shè)白菜采購量為2xkg，用含x的代數(shù)式表示蘿卜和土豆的采購量；（2）計算三種蔬菜各采購多少千克？四、應(yīng)用題（本大題共2小題，共30分）（15分）某食品廠生產(chǎn)一種零食，每袋成本包括原材料3元、包裝0.5元、人工1.5元，售價為8元。（1）計算每袋零食的利潤；（2）若每天生產(chǎn)1000袋，求每天的總利潤；（3）為提高食品安全質(zhì)量，該廠決定增加包裝成本，每袋包裝成本提高0.5元，同時售價提高1元，若每天仍生產(chǎn)1000袋，總利潤是否增加？請計算說明。（15分）某學(xué)校食堂對學(xué)生午餐的營養(yǎng)搭配進行調(diào)查，結(jié)果顯示：喜歡米飯的學(xué)生占60%，喜歡面食的占30%，喜歡其他的占10%。若該校有2000名學(xué)生，（1）計