電競(jìng)俱樂(lè)部選手健康飲食指導(dǎo)規(guī)定適用范圍本規(guī)定適用于電競(jìng)俱樂(lè)部全體選手、教練員、工作人員及客戶，旨在規(guī)范健康飲食行為，保障身體健康，提升競(jìng)技狀態(tài)，促進(jìn)俱樂(lè)部可持續(xù)發(fā)展。一、總則電競(jìng)行業(yè)作為新興的高強(qiáng)度競(jìng)技領(lǐng)域，選手的身體素質(zhì)與精神狀態(tài)直接影響競(jìng)技表現(xiàn)與職業(yè)壽命。健康飲食是維持體能、提升免疫力、預(yù)防運(yùn)動(dòng)損傷的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。俱樂(lè)部倡導(dǎo)科學(xué)飲食理念，結(jié)合電競(jìng)行業(yè)特點(diǎn)，制定本規(guī)定。二、健康飲食基本原則1.均衡營(yíng)養(yǎng)-確保蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)的合理攝入比例，每日膳食需包含足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白（如魚(yú)、蛋、奶、豆制品）、復(fù)合碳水化合物（如全谷物、薯類）及健康脂肪（如堅(jiān)果、橄欖油）。-電競(jìng)選手需根據(jù)訓(xùn)練強(qiáng)度調(diào)整能量攝入，避免過(guò)度饑餓或飽脹，每日三餐定時(shí)定量，加餐可選水果、酸奶等低熱量食物。2.低糖少鹽-限制含糖飲料（如碳酸飲料、果汁）、高糖零食（如甜點(diǎn)、糖果）的攝入，每日糖分?jǐn)z入不超過(guò)25克。-控制食鹽用量，每日不超過(guò)6克，減少油炸、腌制食品，降低高血壓、心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。3.高纖維膳食-每日攝入300克以上蔬菜（深色蔬菜占一半）、200克水果，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)免疫力。-多選擇全谷物（如糙米、燕麥）替代精制米面，膳食纖維攝入量不低于25克/天。4.充足水分-電競(jìng)選手訓(xùn)練及比賽時(shí)易出汗，每日需補(bǔ)充2000-3000毫升水（純凈水、淡茶水優(yōu)先），避免含咖啡因飲料。-訓(xùn)練前、中、后需科學(xué)補(bǔ)水，避免一次性大量飲水導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)。5.避免致敏與刺激性食物-禁止或限制酒精、咖啡因、辛辣食品，避免影響睡眠與神經(jīng)興奮性。-關(guān)注食物過(guò)敏史，避免乳制品、海鮮等常見(jiàn)過(guò)敏原，如需外出就餐需提前確認(rèn)食材安全。三、特殊時(shí)期飲食調(diào)整1.賽前階段-提前3-4天調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加碳水化合物儲(chǔ)備，以復(fù)合谷物為主（如藜麥、全麥面包）。-賽前4小時(shí)完成正餐，避免高脂肪、高纖維食物，以防消化不良。2.訓(xùn)練期間-訓(xùn)練前后30分鐘補(bǔ)充易消化碳水化合物（如香蕉、能量棒），訓(xùn)練中可少量補(bǔ)充電解質(zhì)飲料。-若訓(xùn)練時(shí)間超過(guò)2小時(shí)，需安排加餐（如酸奶、堅(jiān)果），防止低血糖。3.賽后恢復(fù)-賽后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充蛋白質(zhì)與碳水化合物（如雞胸肉+蒸紅薯），促進(jìn)肌肉修復(fù)。-賽后3小時(shí)內(nèi)補(bǔ)充水分，可飲用淡蜂蜜水或運(yùn)動(dòng)飲料。四、電競(jìng)俱樂(lè)部供餐管理1.營(yíng)養(yǎng)配餐方案-俱樂(lè)部食堂或合作餐廳需提供每日營(yíng)養(yǎng)配餐清單，包含熱量、宏量營(yíng)養(yǎng)素（蛋白質(zhì)/碳水/脂肪）及微量元素?cái)?shù)據(jù)。-定期邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師審核菜單，確保符合選手身體需求。2.外出就餐規(guī)范-若選手因比賽或訓(xùn)練需外出就餐，由行政部協(xié)調(diào)符合健康標(biāo)準(zhǔn)的餐廳，避免油膩、重口味食品。-外賣(mài)選擇需優(yōu)先考慮蔬菜、瘦肉、全谷物類套餐，禁止油炸、燒烤類食品。3.餐食過(guò)敏管理-選手需提交《個(gè)人飲食禁忌表》，食堂需標(biāo)注菜品過(guò)敏原（如花生、海鮮、麩質(zhì)），并配備替代菜品。五、健康飲食文化建設(shè)1.營(yíng)養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)-每季度組織健康飲食講座，邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家講解電競(jìng)行業(yè)飲食特點(diǎn)，提升選手自主健康管理能力。-制作《電競(jìng)選手營(yíng)養(yǎng)手冊(cè)》，包含食譜推薦、食譜計(jì)算工具等實(shí)用內(nèi)容。2.監(jiān)督與激勵(lì)-設(shè)立“健康飲食標(biāo)兵”評(píng)選機(jī)制，每月評(píng)選1-2名飲食管理優(yōu)秀的選手，給予物質(zhì)或榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)。-行政部定期抽查選手飲食記錄，對(duì)不符合規(guī)范的行為進(jìn)行反饋與整改。3.心理支持-部分選手可能因訓(xùn)練壓力選擇不健康食品，心理部需提供情緒調(diào)節(jié)方案，避免暴飲暴食。六、應(yīng)急處理機(jī)制1.食物中毒預(yù)案-若選手出現(xiàn)食物中毒癥狀（如嘔吐、腹瀉），需立即停止飲食，行政部聯(lián)系醫(yī)院急救，并追溯問(wèn)題食品來(lái)源。-每年聯(lián)合醫(yī)療團(tuán)隊(duì)開(kāi)展食品安全演練，提升應(yīng)急響應(yīng)能力。2.飲食偏差干預(yù)-選手因個(gè)人習(xí)慣（如夜宵、零食）偏離健康飲食，需填寫(xiě)《飲食調(diào)整申請(qǐng)表》，經(jīng)教練員與營(yíng)養(yǎng)師評(píng)估后制定改進(jìn)計(jì)劃。七、考核與獎(jiǎng)懲1.績(jī)效考核掛鉤-選手健康飲食執(zhí)行情況納入季度績(jī)效考核，占比不超過(guò)10%，與獎(jiǎng)金、晉升掛鉤。-教練員需每日記錄選手飲食情況，行政部每月匯總評(píng)分。2.違規(guī)處理-選手3次以上違反飲食規(guī)定，暫停部分訓(xùn)練或取消當(dāng)月獎(jiǎng)金；情節(jié)嚴(yán)重者需接受心理輔導(dǎo)或調(diào)崗。八、附則1.本規(guī)定自發(fā)布之日起施行，由