《炊事車》

（征求意見稿）

編制說明

一、工作簡況

1.1任務(wù)來源及背景

炊事車主要是為野外工作人員提供用餐及飲用水，解決用戶野外就餐需求大量應(yīng)用在災(zāi)

難應(yīng)急救援、軍事行動(dòng)、電力搶修、通信搶修等領(lǐng)域。近年來，伴隨著人們生活水平的提升，

對(duì)產(chǎn)品的需求從原來的可靠性、安全性，到現(xiàn)在的高效性、舒適性和人性化、智能化，相應(yīng)

的功能也延伸到車輛的越野能力、高原炊事能力、凈水能力、污水處理能力、個(gè)性化烹飪?cè)O(shè)

備（電磁爐、烤箱等）、野外就餐桌椅器具等，車輛車廂空間也不斷擴(kuò)大，包含（半）擴(kuò)展

車廂、翼展車廂等形式。國家對(duì)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的重視和嚴(yán)格要求，炊事車相關(guān)技術(shù)要求所涉

及食品衛(wèi)生法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)均已發(fā)生重大變化?，F(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)QC/T448—1999無法適應(yīng)市場的需

求和產(chǎn)品技術(shù)要求的需要?；诖?，為滿足市場及產(chǎn)品技術(shù)需求，有必要對(duì)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)QC/T

448—1999《炊事車》進(jìn)行修訂。通過該標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作，為該產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和安全使用提供

最新有效的技術(shù)指導(dǎo)與支持，也便于政府管理部門加強(qiáng)對(duì)該類車輛的管理。。

2024年3月，工業(yè)和信息化部發(fā)布了QC/T935《炊事車》的標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃（工業(yè)和

信息化部辦公廳關(guān)于印發(fā)2024年第一批行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃的通知）（工信廳科〔2024〕

18號(hào)），計(jì)劃編號(hào)為2024-0242T-QC，主要起草單位為遼寧陸平機(jī)器股份有限公司。

1.2主要工作過程

根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)修訂工作要求，全國汽車標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)專用汽車分技術(shù)委員會(huì)（以下簡

稱“專標(biāo)委”）對(duì)國內(nèi)相關(guān)炊事車生產(chǎn)企業(yè)、市場應(yīng)用需求進(jìn)行了調(diào)研，組織國內(nèi)相關(guān)生產(chǎn)企

業(yè)、科研院所和檢測機(jī)構(gòu)成立了炊事車標(biāo)準(zhǔn)起草組，并初步確定了本次標(biāo)準(zhǔn)修訂的范圍。

2022年4月-2022年10月，起草工作組收集了國內(nèi)外相關(guān)的炊事車相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、資料，

結(jié)合國內(nèi)相關(guān)產(chǎn)品現(xiàn)狀進(jìn)行適當(dāng)修改，形成了炊事車標(biāo)準(zhǔn)初稿。

2022年11月，專標(biāo)委秘書處組織召開了標(biāo)準(zhǔn)起草組第一次線上工作會(huì)議，會(huì)上起草組

成員對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案的主要修訂思路和內(nèi)容進(jìn)行了充分討論，并結(jié)合各企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品特點(diǎn)提出了

意見和建議，初步確定了炊事車產(chǎn)品基本定義；同時(shí)，經(jīng)專標(biāo)委秘書處與起草組研討后，提

出對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的各項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)進(jìn)行充分的試驗(yàn)驗(yàn)證，為標(biāo)準(zhǔn)中技術(shù)參數(shù)的修訂提供基礎(chǔ)

數(shù)據(jù)支撐。

2022年12月，起草組成員企業(yè)根據(jù)第一次線上討論會(huì)決議，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中相關(guān)技術(shù)內(nèi)容開

展試驗(yàn)驗(yàn)證工作，并根據(jù)試驗(yàn)驗(yàn)證結(jié)果及驗(yàn)證過程當(dāng)中的溝通情況，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)行了進(jìn)一

步的修改完善，并正式提交了標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)申請(qǐng)。

2023年4月-2023年12月，標(biāo)準(zhǔn)起草組對(duì)國內(nèi)炊事車產(chǎn)品和技術(shù)的現(xiàn)狀與發(fā)展情況展

1

《炊事車》（征求意見稿）編制說明

開全面調(diào)研，同時(shí)分析現(xiàn)有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形式、功能特點(diǎn)以及主要應(yīng)用場景，并廣泛搜集和檢索

對(duì)比炊事車技術(shù)資料，在全面剖析查證的基礎(chǔ)上編制完成《炊事車》工作組討論稿。

2024年3月，工業(yè)和信息化部發(fā)布了QC/T452《炊事車》的標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃（工信廳

科〔2024〕18號(hào)），計(jì)劃編號(hào)為2024-0242T-QC，主要起草單位為龍巖市海德馨汽車有限

公司。

2024年4月，專標(biāo)委秘書處在福建龍巖組織召開了標(biāo)準(zhǔn)起草組第二次工作會(huì)議，起草

組成員對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案中產(chǎn)品關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)進(jìn)行了充分的討論，并達(dá)成一致修改意見。

2024年6月，起草組按照第二次工作會(huì)議的研討結(jié)果，修改形成了《炊事車》征求意

見稿。

二、汽車行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制原則和確定汽車行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容的依據(jù)

2.1編制原則

本標(biāo)準(zhǔn)的制訂，是根據(jù)《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》及相關(guān)法律、規(guī)章，按照《標(biāo)準(zhǔn)化

工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》（GB/T1.1—2020）要求進(jìn)行的。標(biāo)

準(zhǔn)在編制過程中立足行業(yè)現(xiàn)狀，吸收了先進(jìn)技術(shù)，并遵循切實(shí)可行的原則，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了編

制。

（1）基于市場需求，立足行業(yè)發(fā)展

在標(biāo)準(zhǔn)的修訂過程中，通過充分調(diào)研現(xiàn)有市場對(duì)炊事車的需求特點(diǎn)，并立足于國內(nèi)炊事

車生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)現(xiàn)狀，以炊事車結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、作業(yè)工況以及基本性能作為基本出發(fā)點(diǎn)，借助廣

泛的試驗(yàn)驗(yàn)證，掌握產(chǎn)品關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)，對(duì)炊事車提出適應(yīng)于產(chǎn)品技術(shù)特點(diǎn)、市場需求特征

的技術(shù)要求。

（2）貼合產(chǎn)品實(shí)際需求，促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步

在標(biāo)準(zhǔn)修訂中對(duì)于所提出的術(shù)語定義、技術(shù)要求、測試·方法，既要貼合產(chǎn)品的實(shí)際情

況，又要結(jié)合國內(nèi)市場需求的發(fā)展方向，既要考慮國內(nèi)實(shí)際使用工況，又要借鑒國外產(chǎn)品的

發(fā)展特點(diǎn)，以保證標(biāo)準(zhǔn)的未來適應(yīng)性。

（3）切實(shí)可行，保證落地實(shí)施

本標(biāo)準(zhǔn)作為炊事車產(chǎn)品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的技術(shù)要求和試驗(yàn)方法，既要保證炊

事車的行駛和作業(yè)安全性和可靠性，又要與當(dāng)前國內(nèi)炊事車設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力、測試評(píng)價(jià)技術(shù)能

力等方面相適應(yīng)，確保相關(guān)要求在標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和檢驗(yàn)過程中能有效實(shí)施。

2.2主要技術(shù)內(nèi)容·

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了炊事車的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志和使用說明

書、運(yùn)輸、貯存及隨車技術(shù)文件等技術(shù)內(nèi)容。本標(biāo)準(zhǔn)是在QC/T448—1999《炊事汽車通用

技術(shù)條件》的基礎(chǔ)上修訂而成，與QC/T448—1999相比，修訂后的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容更趨合理和完

善，以下為本標(biāo)準(zhǔn)主要修訂內(nèi)容的相關(guān)說明。

2

《炊事車》（征求意見稿）編制說明

2.2.1標(biāo)準(zhǔn)范圍

為符合行業(yè)管理要求，貼合產(chǎn)品實(shí)際情況，本次修訂修改了改裝底盤的描述，由原標(biāo)準(zhǔn)

的“適用于長期制作日常膳食的炊事汽車”更改為“適用于采用定型汽車底盤或整車改裝的炊

事汽車和掛車”。

2.2.2術(shù)語和定義

（1）修改炊事車的定義；

根據(jù)各企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形式、功能特點(diǎn)，將上述相關(guān)定義進(jìn)行了修改，使得定義更能

貼合實(shí)際，滿足管理要求，標(biāo)準(zhǔn)更符合產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀。

2.2.3技術(shù)要求

（1）將整車要求分別按總體要求、各子系統(tǒng)要求進(jìn)行分類歸納。

參照專用車行業(yè)的其他行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)整車要求進(jìn)行分類，使標(biāo)準(zhǔn)文本更加清晰。

（2）修改了海拔高度和環(huán)境溫度要求；

經(jīng)會(huì)議討論，隨著現(xiàn)有工藝的提升，現(xiàn)有炊事車可以滿足在海拔3000米以下正常工作，

在更高海拔地區(qū)，炊事車需要有更多設(shè)計(jì)來保障炊事車在高海拔地區(qū)的正常運(yùn)作。取消了原

標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)環(huán)境溫度來對(duì)炊事車進(jìn)行分類，一是由于市面上炊事車很少使用此分類來進(jìn)行劃分，

二是由于零下四十度是較為極限的情況，能滿足在環(huán)境溫度在零下二十度正常工作即可。后

續(xù)對(duì)環(huán)境溫度影響的試驗(yàn)指標(biāo)也進(jìn)一步的有調(diào)整。

（3）刪除了額定供膳能力要求；

市面現(xiàn)有公司對(duì)額定供膳能力來進(jìn)行分類很少使用，一般廠家接到訂單后對(duì)炊事車進(jìn)行

生產(chǎn)時(shí)，是針對(duì)客戶的供膳能力需求來進(jìn)行設(shè)計(jì)生產(chǎn)的，而不使用此分類。實(shí)際供膳能力的

試驗(yàn)在實(shí)際中不容易去測試，測量的可重復(fù)性較差。實(shí)際中使用供膳能力是僅對(duì)車型進(jìn)行分

類，并沒有針對(duì)不同供膳能力車型有其他指標(biāo)要求，建議對(duì)供膳能力的描述進(jìn)行刪除。

（4）修改了焊接質(zhì)量要求；

隨著技術(shù)的發(fā)展和行業(yè)需求的變化，JB/ZQ3011-83《工程機(jī)械焊接件通用技術(shù)條件》

標(biāo)準(zhǔn)沒有進(jìn)行更新或修訂，采用現(xiàn)有JB/T5943《工程機(jī)械焊接件通用技術(shù)條件》標(biāo)準(zhǔn)，確

保按照最新的制造工藝和質(zhì)量控制要求。

（5）修改了鍍層和化學(xué)處理層要求；

隨著技術(shù)的發(fā)展和行業(yè)需求的變化，采用現(xiàn)有QC/T484《汽車油漆涂層》和QC/T625

《汽車用涂鍍層和化學(xué)處理層》標(biāo)準(zhǔn)，確保按照最新的制造工藝和質(zhì)量控制要求。

（6）增加備胎固定要求；

車輛在裝有備胎時(shí)，應(yīng)注意備胎固定是否可靠、裝卸是否方便。

（7）修改了支承裝置設(shè)置要求。

支承裝置可以使炊事車在野外調(diào)平車體，保持作業(yè)時(shí)的穩(wěn)定性，長期工作狀態(tài)下也能減

輕輪胎負(fù)荷，提升車輛輪胎、減震壽命。為了提高支承裝置的安全性，參考警用炊事車、宿

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《炊事車》（征求意見稿）編制說明

營車及淋浴車標(biāo)準(zhǔn)，建議支承裝置至少四套，每套應(yīng)能承受不小于整車總質(zhì)量50%的負(fù)荷。

（8）修改了車廂內(nèi)壁板要求（4.3.1）；

由于炊事車工作環(huán)境較易產(chǎn)生油污，車廂內(nèi)壁采用鋁合金板和不銹鋼板進(jìn)行制造時(shí)采用

特定的表面處理工藝可以提高其防油污性能，油污不易附著且更容易清潔和維護(hù)，建議更改

內(nèi)壁使用鋁合金板和不銹鋼板。

（9）修改了車廂地板要求，增加了地漏要求；

炊事車烹飪狀態(tài)時(shí)有大量水蒸氣和油污，或有水灑落到地面上，車廂地板建議使用防滑

防腐材質(zhì)，設(shè)置排水地漏。

（10）修改了車門要求（4.3.3）；

門高度大于等于1650mm，寬度大于等于600mm，這樣的尺寸可以方便人員進(jìn)出和物

品搬運(yùn)。門開度應(yīng)大于等于100°，有助于提高車廂內(nèi)的通風(fēng)效果，同時(shí)也便于操作和維護(hù)。

車門應(yīng)裝有限位及固定裝置，確保在開啟狀態(tài)下穩(wěn)定，防止意外關(guān)閉。

（11）增加了車廂應(yīng)設(shè)置直達(dá)車外的應(yīng)急出口要求；

提高應(yīng)對(duì)意外情況的能力，建議車廂增加直達(dá)車外的應(yīng)急出口。

（12）增加了車廂內(nèi)宜配備一套火災(zāi)報(bào)警器；

建議配備火災(zāi)報(bào)警器，可在火災(zāi)發(fā)生初期起到及時(shí)預(yù)警的作用。

（13）增加了車廂內(nèi)照明要求；

考慮到在各種環(huán)境下都能提供足夠的光照，保障炊事工作的順利進(jìn)行，建議增加車廂內(nèi)

照明要求。

（14）修改了車廂保溫性能要求；

隨著時(shí)代的發(fā)展和生活水平的提高，對(duì)車廂保溫性能提出了更高的要求。經(jīng)會(huì)議討論并

結(jié)合原標(biāo)準(zhǔn)要求，將平均傳熱系數(shù)定為1.5W/(m2·℃)較為合理。

（15）修改了車廂密封性能要求；

炊事車作為特種車輛，其密封性要求是為了確保車輛在各種環(huán)境下都能安全、衛(wèi)生地進(jìn)

行烹飪作業(yè)。良好的密封性能防止灰塵、有害氣體和其他污染物進(jìn)入車廂內(nèi)部。經(jīng)查閱資料，

原標(biāo)準(zhǔn)所用衡量指標(biāo)——泄風(fēng)量的稱呼在其他標(biāo)準(zhǔn)中較少使用，且無法查閱到其出處。后結(jié)

合冷藏車標(biāo)準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)，原標(biāo)準(zhǔn)中泄風(fēng)量的測試方法和冷藏車標(biāo)準(zhǔn)中的漏氣倍數(shù)測試方法較為相

似，所以建議在此將泄風(fēng)量稱呼及試驗(yàn)方法更換為漏氣倍數(shù)進(jìn)行統(tǒng)一。同時(shí)相對(duì)于原標(biāo)準(zhǔn)對(duì)

車廂的密封性能要求進(jìn)行了提高。

（16）修改“炊事設(shè)備和用具”為“炊事設(shè)施”；

對(duì)炊事設(shè)備和用具進(jìn)一步細(xì)化，有炊事設(shè)施、供油系統(tǒng)、給排水設(shè)施、儲(chǔ)存設(shè)施和輔助

設(shè)施。

（17）增加了用于高海拔的炊事車灶具等設(shè)備的環(huán)境適應(yīng)性要求；

高海拔的特殊環(huán)境條件下，氣壓低、溫度低、含氧量低，對(duì)炊事車性能提出了特殊要求。

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《炊事車》（征求意見稿）編制說明

比如采用特殊的燃燒技術(shù)和壓力控制設(shè)備，以保證食物能夠在低沸點(diǎn)條件下充分烹飪成熟。

（18）增加了設(shè)置灶具的區(qū)域配備排油煙機(jī)要求；

為了確保在烹飪過程中產(chǎn)生的油煙能夠迅速被排出，保持車內(nèi)空氣的清潔，同時(shí)確保炊

事人員在工作時(shí)不會(huì)因?yàn)樵胍暨^大而感到不適，也避免對(duì)周圍環(huán)境造成噪音污染，對(duì)抽油煙

機(jī)和排風(fēng)量提出了具體要求。

（19）增加了配備有壓力設(shè)備炊事設(shè)備的功能要求；

炊事車輛在配備壓力設(shè)備時(shí)，出于對(duì)操作安全和設(shè)備穩(wěn)定性的考慮，應(yīng)增加壓力提醒、

自動(dòng)泄壓、自動(dòng)?；鸬陌踩δ埽源_保操作人員的安全和設(shè)備的正常運(yùn)行。

（20）修改了電氣系統(tǒng)要求；

（21）增加了供油系統(tǒng)要求；

為了提高炊事車供油系統(tǒng)的可靠性和安全性，確保車輛能穩(wěn)定地提供烹飪服務(wù)，增加了

供油系統(tǒng)要求。

（22）增加了供排水設(shè)施要求；

炊事車的供排水設(shè)施對(duì)于保證食品安全、提高工作效率、適應(yīng)不同環(huán)境以及滿足法規(guī)要

求都至關(guān)重要。低位排空閥主要用于水路系統(tǒng)的最底部，以便在需要時(shí)可以快速排空系統(tǒng)中

的水，氣吹管路可以幫助清除管道中的殘余物和積水，防止在冬季或低溫環(huán)境下水在管道中

凍結(jié)并導(dǎo)致管道破裂。污水收集器可以有效收集炊事車在烹飪過程中產(chǎn)生的污水，避免這些

污水直接排放到環(huán)境中，減少對(duì)自然環(huán)境的污染。

（23）增加了儲(chǔ)存設(shè)施要求；

考慮到食材和廚房用品的存儲(chǔ)需求，可以適當(dāng)增加儲(chǔ)存設(shè)施。

（24）增加了輔助設(shè)施要求。

炊事車作為提供餐飲服務(wù)的移動(dòng)設(shè)施，其設(shè)計(jì)可以考慮適當(dāng)增加輔助設(shè)施，提高食品安

全和人員舒適度。

2.2.4試驗(yàn)方法

（1）刪除了外觀檢查、低溫試驗(yàn)、測定額定供膳能力要求；

（2）刪除了制動(dòng)試驗(yàn)、行駛試驗(yàn)及稱重、測量質(zhì)心位置試驗(yàn)要求，增加了強(qiáng)制性檢驗(yàn)要求；

原標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于車輛運(yùn)行安全要求，均為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求，因此標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了

整合、精簡，不再重復(fù)表達(dá)。

（3）修改了淋雨試驗(yàn)要求；

參考標(biāo)準(zhǔn)QC/T476。

（4）增加了車內(nèi)噪聲測量要求；

（5）修改了絕緣電阻測量要求；

（6）增加了耐電壓試驗(yàn)要求；

（7）修改了接地電阻測量要求；

5

《炊事車》（征求意見稿）編制說明

（8）修改了傳熱系數(shù)測量要求；

（9）修改了漏氣倍數(shù)測量要求；

參考GB29753-2023《道路運(yùn)輸易腐食品與生物制品冷藏車安全要求及試驗(yàn)方法》，

將泄風(fēng)量試驗(yàn)方法更換為漏氣倍數(shù)試驗(yàn)方法。

2.2.5檢驗(yàn)規(guī)則

增加了檢驗(yàn)項(xiàng)目要求。

2.2.6質(zhì)量保證

刪除了質(zhì)量保證要求。

三、主要試驗(yàn)（或驗(yàn)證）情況分析

本標(biāo)準(zhǔn)是在結(jié)合我國炊事車設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和使用經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上而修訂完成的。起草組通過

國內(nèi)多家炊事車生產(chǎn)企業(yè)的出廠檢驗(yàn)和現(xiàn)場試驗(yàn)，并充分結(jié)合用戶的現(xiàn)場使用，證明本標(biāo)準(zhǔn)

規(guī)定的主要技術(shù)指標(biāo)和技術(shù)要求如防雨密封性、照明系統(tǒng)、作業(yè)噪聲等指標(biāo)具備一定的先進(jìn)

性，并又能保證現(xiàn)有產(chǎn)品可以依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)開展實(shí)施。部分試驗(yàn)驗(yàn)證情況見表3-1所示，部分

試驗(yàn)驗(yàn)證見圖3-1至圖3-2。

表3-1試驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表

序號(hào)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)限值試驗(yàn)驗(yàn)證

在降雨強(qiáng)度大于0.12

1防雨密封性mm/s條件下淋雨30滿足標(biāo)準(zhǔn)要求

min，無雨水滲漏痕跡

2噪聲測量≤90dB(A)滿足標(biāo)準(zhǔn)要求

操作區(qū)臺(tái)面照度≥300

3照明系統(tǒng)滿足標(biāo)準(zhǔn)要求

lx，地面≥100lx

平均傳熱系數(shù)應(yīng)不超過

4保溫性能滿足標(biāo)準(zhǔn)要求

1.5W/(m2·℃)

在車廂內(nèi)外壓差為100

5漏氣倍數(shù)測量Pa±5Pa時(shí)，車廂的漏氣滿足標(biāo)準(zhǔn)要求

倍數(shù)應(yīng)小于9h-

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《炊事車》（征求意見稿）編制說明

圖3-1噪聲測量3-1功能試驗(yàn)

四、標(biāo)準(zhǔn)中涉及專利的情況

本標(biāo)準(zhǔn)不涉及專利問題。

五、預(yù)期達(dá)到的社會(huì)效益等情況

近年來，隨著社會(huì)的快速發(fā)展和國家對(duì)應(yīng)急能力的重視，在災(zāi)難應(yīng)急救援、軍事行動(dòng)、

電力搶修、通信搶修等領(lǐng)域，炊事車能為野外工作人員提供用餐及飲用水，解決用戶野外就

餐需求；提升了野外救援、作戰(zhàn)及搶修能力，對(duì)國家應(yīng)急產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有不可或缺的作用。本

標(biāo)準(zhǔn)的修訂為用戶選用安全、環(huán)保的炊事車提供技術(shù)參照，提升野外供膳能力，減少炊事車

作業(yè)二次污染；也為檢測、認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行合格判定提供技術(shù)依據(jù)，為行業(yè)管理部門提供技術(shù)

支撐。

原有的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QC/T448—1999《炊事汽車通用技術(shù)條件》于發(fā)布1999年發(fā)布，標(biāo)齡

已達(dá)24年，原標(biāo)準(zhǔn)中引用的標(biāo)準(zhǔn)大部分已更新或者廢止，原有試驗(yàn)要求與技術(shù)要求也已不

適應(yīng)現(xiàn)有產(chǎn)品發(fā)展和市場需求。本次修訂，起草組通過大量的調(diào)研和試驗(yàn)驗(yàn)證，在充分了解

炊事車產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀和市場需求的基礎(chǔ)上，結(jié)合新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝等先進(jìn)技術(shù)成果，

并根據(jù)行業(yè)管理需求，覆蓋了行業(yè)上的炊事車的各類結(jié)構(gòu)形式，完善了炊事車的關(guān)鍵技術(shù)指

標(biāo)要求，并對(duì)相應(yīng)試驗(yàn)方法進(jìn)行了明確和統(tǒng)一。解決了標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)齡過長，技術(shù)內(nèi)容不完善問題，

保證標(biāo)準(zhǔn)時(shí)效性。

在標(biāo)準(zhǔn)修訂過程中，起草組充分調(diào)研國內(nèi)外產(chǎn)品特點(diǎn)，考慮現(xiàn)有產(chǎn)品各種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，有

針對(duì)性的修改了排油煙機(jī)要求、凈水設(shè)備性能要求