ICS65.020

CCSB05

DB5306

昭通市地方標準

DB5306/T79-2022

半夏栽培技術(shù)規(guī)程

2022-08-19發(fā)布2022-09-30實施

昭通市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB5306/T79-2022

前??言

本文件按照GB/T1.1－2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由昭通市農(nóng)業(yè)科學院提出。

本文件由昭通市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：昭通市農(nóng)業(yè)科學院。

本文件主要起草人：岳凱、宋賢武、劉元劍、龍云星、權(quán)申春、高朝文、馬永鵬、王茜、余其燦、

肖德琴、楊桂友、凌成瓊。

I

DB5306/T79-2022

半夏栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了半夏栽培的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、選地整地、播前種莖處理、播種、田間管理、主

要病蟲害防治、采收及種莖貯藏。

本文件適用于昭通境內(nèi)半夏的栽培生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）

NY/T496肥料合理使用準則（通則）

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

半夏

天南星科半夏屬植物半夏（Pinelliaternata(Thunb.)Breit.）的塊莖。

3.2

珠芽

著生于半夏葉柄內(nèi)側(cè)的球狀芽體，成熟后或葉片枯萎后獨立生長為植株。

3.3

種莖

滿足一定規(guī)格、完整、無病蟲害、用作種子的塊莖（包括珠芽和塊莖），一般直徑1.2cm以下。

3.4

倒苗

干旱、高溫或光照過強時，出現(xiàn)地上部枯萎的現(xiàn)象。

4產(chǎn)地環(huán)境

4.1海拔

昭通境內(nèi)適宜種植的海拔為800m～2400m。其中，南部區(qū)域（主要包括昭陽、魯?shù)椤⑶杉遥┻m宜海

拔為1800m～2400m，中東部區(qū)域（主要包括彝良、鎮(zhèn)雄、威信、大關(guān)、永善）適宜海拔為1100m～1900m，

北部區(qū)域（主要包括鹽津、綏江、水富）適宜海拔為800m～1600m。

1

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4.2溫度與光照

年平均氣溫8℃～15℃，最高氣溫27℃～29℃。年平均日照數(shù)800h～1900h。

4.3土壤

土壤有機質(zhì)含量≥20g/kg，pH值6.0～7.5，耕層厚度≥25cm，排灌良好的沙質(zhì)壤土。符合GB15618

土壤環(huán)境質(zhì)量要求。

4.4灌溉水

應(yīng)符合GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)量規(guī)定二級以上標準。

5選地整地

5.1選地

以陰坡面的緩坡地塊為宜。前作宜為禾本科、豆科植物，忌選前茬為薯類作物或天南星科植物種植

間隔未達三年的地塊。

5.2整地

入冬前翻犁土地25cm～30cm，撿出石塊、植物殘茬。播種整地前均勻撒施腐熟廄肥2000kg/667m2

～3000kg/667m2，或生物有機肥600kg/667m2～800kg/667m2，深翻25cm～30cm，整細耙平待播。所用肥

料及操作技術(shù)均應(yīng)符合NY/T496肥料合理使用準則（通則）要求。

6播前種莖處理

6.1種莖選擇

選取無機械損傷、無干癟霉爛、直徑小于1.2cm的塊莖。

6.2種莖處理

選晴天，置于室外陽光下曬種2h～3h，進行表面滅菌與醒種，然后用800倍～1000倍50%多菌靈稀釋

液浸種1h后，裝入編織袋或者其它透氣袋中，遮陰，溫度保持在15℃左右，10d～15d后大多數(shù)半夏芽鞘

露白即可播種。

7播種

7.1播種時間

南部海拔2000m以下區(qū)域、中東部海拔1600m以下區(qū)域及北部區(qū)域宜在2月中下旬播種；南部海拔

2000m以上區(qū)域、中東部海拔1600m以上區(qū)域宜在3月上中旬播種。

7.2劃線開槽

播種前順坡向劃線，按槽面寬120cm、走道40cm劃線，用40cm～60cm寬的刮鏟向兩邊刮土，開好3cm～

5cm深的播種槽面，待播。

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7.3播種方法

在槽面上均勻撒播種莖，播種密度為10萬粒/667m2～12萬粒/667m2，用種量120kg/667m2～

222

150kg/667m，以平衡型三元復合肥（N:P2O5:K2O為15:15:15）20kg/667m～30kg/667m均勻撒施，取播種

槽兩邊泥土覆蓋。繼續(xù)取走道溝中的泥土覆蓋在播種槽面上，覆土厚度為7cm～9cm，中間稍厚，略成梳

背型，使走道溝深達10cm～15cm，完成播種。

7.4封閉除草

覆土完畢后，以50%乙草胺乳油35ml/667m2～38ml/667m2、50%二甲戊靈乳油35ml/667m2～38ml/667m2

復配成混合藥劑，兌水40kg/667m2～60kg/667m2，均勻噴灑在墑面的表土上。

8田間管理

8.1除草

按照除早除小原則人工拔除雜草。

8.2追肥培土

2

第一次倒苗（倒苗率為20%左右）時，用平衡型三元復合肥（N:P2O5:K2O為15:15:15）15kg/667m均

勻撒施于墑面上，再撒上適量細土覆蓋住肥料顆粒和倒苗后葉柄上殘留的珠芽。

8.3灌溉排水

干旱天氣葉片出現(xiàn)萎蔫時，應(yīng)及時適量澆水灌溉，當溝中有水滲出即停。多雨季節(jié)應(yīng)及時清理溝渠，

以免積水。

9主要病蟲害防治

9.1防治原則

遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，優(yōu)先采取生物防治和物理防治等綠色防治措施，化學防治需

符合GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則和NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范。

9.2主要病蟲害防治

病害主要有塊莖腐爛病、立枯病和葉斑病等，蟲害主要有蚜蟲、薊馬等。病蟲害的種類及防治方法

見附錄A。

10采收

每年8月下旬至9月上中旬，選擇在晴天人工采挖。采挖后，晾干表面水分后放置于干燥陰涼處保存。

直徑大于1.2cm的塊莖可作為商品莖進行加工，小于1.2cm的塊莖留作種莖。

11種莖貯藏

3

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將種莖攤鋪于陰涼干燥地面上，撿棄霉爛、損傷的塊莖，用適量的細土或河沙拌勻，裝入透氣編織

袋內(nèi)，置于專用的半夏種莖貯藏間內(nèi)，室溫控制在1℃～3℃。

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AA

附錄A

（規(guī)范性）

半夏栽培主要病蟲害種類及防治方法

半夏栽培主要病蟲害種類及防治方法見表A.1。

表A.1半夏栽培主要病蟲害防治表

危害

名稱病原及發(fā)病特點防治方法

部位

真菌病原菌：主要為尖孢鐮刀菌（Fusariumoxysporum）和嚴忌三年及三年以上的

茄病鐮刀菌（Fusariumsolani），多發(fā)生于高溫高濕季節(jié)，半夏連作；發(fā)病初期拔除

7～9月份是病害多發(fā)時期，田間蟲傷或機械損傷可加重該病株，用50%多菌靈可濕

病發(fā)生。主要危害塊莖、葉柄。特征表現(xiàn)為塊莖干腐癥狀。性粉劑800倍液淋穴或

塊莖、

塊莖腐發(fā)病初期葉柄發(fā)黃，然后葉柄基部腐爛，最后塊莖部分或全澆灌病株根部2次～3

葉柄、

爛病部腐爛。次，每次間隔7d～9d；

葉片

細菌病原菌：胡蘿卜軟腐果膠桿菌胡蘿卜軟腐亞種或用青枯立克（中草藥制

（Pectobacteriumcarotovorumsubsp.carotovorum），特劑）100倍～150倍液澆

征表現(xiàn)為塊莖濕腐癥狀。發(fā)病初期葉片、葉柄發(fā)生水漬樣軟灌病株病穴2次～3次，

腐，然后塊莖軟腐潰爛并伴有惡臭味，最后整株快速死亡。每次間隔3d～5d。

病原菌為立枯絲核菌（Rhizoctoniasolani），多發(fā)于幼苗

期，主要危害葉柄和葉片。播種后如土溫較低，出苗緩慢，

增加病原菌侵染的機會。出苗后半個月如遇干早少雨，幼莖

柔嫩，易遭受病原菌侵染。一般在土溫10℃左右病原菌即

用70％甲基硫菌靈1000

開始活動，在多雨、土壤濕度大時，極有利于病原菌的繁殖、

倍～1200倍液或50％多

葉柄、傳播和侵染。發(fā)病初期只見個別幼苗發(fā)病，病株葉柄基部產(chǎn)

立枯病菌靈500倍～800倍液噴

葉片生橢圓形暗褐色病斑，早期病苗白天萎蔫，夜晚恢復，病斑

施2次～3次，每次間隔

逐漸凹陷，最后病部收縮干枯，病株死亡。在適合的環(huán)境條

7d～9d。

件下病害擴展迅速，葉片和葉柄呈水漬狀，逐步變成灰白至

灰褐色，常引起大面積幼苗枯死。當持續(xù)遇到潮濕的天氣時，

病部常出現(xiàn)白色蛛絲網(wǎng)狀霉，發(fā)病后期在病株基部和土壤中

有時出現(xiàn)淺褐色至深褐色的菌核。

發(fā)病初期拔除病株燒毀，

病原菌為葡萄孢屬（Botrytissp.）真菌，半知菌亞門，主

用50%甲基硫菌靈可濕性

要危害葉片。初期葉片水漬狀，褪色，病斑呈灰白色的點狀

葉斑灰粉劑800倍液或50%滅霉

葉片或條狀，隨后多個病斑擴大成褐色不規(guī)則大型病斑，連成更

霉病靈1500倍～2000倍液噴

大病斑，使葉片扭曲，過早枯死，高濕環(huán)境下葉背形成灰色

施2次～3次，每次間隔

霉層，6～7月的雨季發(fā)病嚴重。

7d～9d。

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利用黃色粘蟲板誘殺，利

用銀色反光膜避蚜；蚜蟲

蚜蟲又稱膩蟲、蜜蟲，是一類植食性昆蟲，蚜總科發(fā)生初期，有翅蚜遷飛之

（Aphidoidea）昆蟲總稱。以成蚜和若蚜聚集在半夏幼苗、前用20%滅蚜松可濕性粉

葉片、

蚜蟲嫩芽、嫩葉上吸食汁液，蚜蟲繁殖力強，密集危害，被害葉劑1000倍～1500倍液、

芽

反向卷曲、皺縮、褪綠，植株嚴重失水，營養(yǎng)不良，生長受10%吡蟲啉1000倍～

阻。同時傳播多種病毒病，危害嚴重。1500倍液交替噴灑，每

7d～10d噴1次，連噴2

次～3次。

及時除草，收集殘株，清

潔田園，減少蟲源數(shù)量，

防止遷移危害；利用薊馬