2025年及未來5年中國口香糖行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營現(xiàn)狀及投資規(guī)劃研究建議報(bào)告目錄一、2025年中國口香糖行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營現(xiàn)狀分析 41、市場(chǎng)規(guī)模與增長趨勢(shì) 4年口香糖行業(yè)整體市場(chǎng)規(guī)模及同比增速 4細(xì)分品類（無糖、功能性、傳統(tǒng)型）市場(chǎng)占比變化 62、消費(fèi)行為與渠道結(jié)構(gòu)演變 7消費(fèi)者偏好變化及健康化趨勢(shì)影響 7線上線下渠道銷售占比及新興零售模式滲透情況 9二、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與主要企業(yè)戰(zhàn)略動(dòng)向 111、國內(nèi)外品牌競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì) 11本土品牌與國際巨頭市場(chǎng)份額對(duì)比 11價(jià)格戰(zhàn)、產(chǎn)品創(chuàng)新與營銷策略差異分析 132、頭部企業(yè)戰(zhàn)略布局 15瑪氏、億滋、箭牌等企業(yè)在華業(yè)務(wù)調(diào)整方向 15新興國產(chǎn)品牌崛起路徑與差異化競(jìng)爭(zhēng)策略 17三、原材料供應(yīng)鏈與成本結(jié)構(gòu)分析 191、核心原材料供需狀況 19膠基、甜味劑、香精等關(guān)鍵原料價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì) 19進(jìn)口依賴度與國產(chǎn)替代進(jìn)展評(píng)估 202、生產(chǎn)成本與利潤空間變化 22人工、能源及物流成本對(duì)毛利率的影響 22規(guī)?；a(chǎn)與智能制造對(duì)降本增效的作用 24四、政策法規(guī)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)影響評(píng)估 261、食品安全與添加劑監(jiān)管政策 26國家對(duì)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)的最新修訂內(nèi)容 26合規(guī)成本上升對(duì)企業(yè)運(yùn)營的影響 272、環(huán)保與包裝可持續(xù)性要求 29限塑令及可降解包裝政策對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的影響 29綠色供應(yīng)鏈建設(shè)對(duì)企業(yè)ESG評(píng)級(jí)的推動(dòng)作用 31五、未來五年（2025-2030）市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 321、消費(fèi)場(chǎng)景與產(chǎn)品創(chuàng)新方向 32功能性口香糖（如護(hù)齒、提神、益生菌）市場(chǎng)潛力 32個(gè)性化定制與跨界聯(lián)名產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì) 342、區(qū)域市場(chǎng)拓展機(jī)會(huì) 35三四線城市及縣域市場(chǎng)滲透率提升空間 35一帶一路”沿線國家出口潛力與風(fēng)險(xiǎn)分析 37六、投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 391、重點(diǎn)投資領(lǐng)域建議 39健康化、高端化產(chǎn)品研發(fā)投入優(yōu)先級(jí) 39數(shù)字化營銷與私域流量建設(shè)投資價(jià)值 412、主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別 43替代品（如薄荷糖、電子煙）對(duì)口香糖消費(fèi)的沖擊 43原材料價(jià)格劇烈波動(dòng)與匯率風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)策略 44七、行業(yè)可持續(xù)發(fā)展與轉(zhuǎn)型升級(jí)路徑 461、綠色制造與循環(huán)經(jīng)濟(jì)實(shí)踐 46可回收包裝材料應(yīng)用現(xiàn)狀與技術(shù)瓶頸 46零廢棄工廠建設(shè)案例與推廣可行性 472、品牌文化與消費(fèi)者情感連接構(gòu)建 49世代消費(fèi)群體品牌認(rèn)同塑造策略 49社會(huì)責(zé)任項(xiàng)目對(duì)品牌美譽(yù)度的長期影響 50摘要近年來，中國口香糖行業(yè)在消費(fèi)升級(jí)、健康意識(shí)提升以及產(chǎn)品創(chuàng)新等多重因素驅(qū)動(dòng)下，呈現(xiàn)出結(jié)構(gòu)性調(diào)整與市場(chǎng)重塑并行的發(fā)展態(tài)勢(shì)。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年中國口香糖市場(chǎng)規(guī)模約為78億元人民幣，較2020年高峰期的110億元有所回落，主要受無糖化趨勢(shì)、替代性零食興起以及消費(fèi)者對(duì)功能性口腔護(hù)理產(chǎn)品偏好轉(zhuǎn)移的影響。然而，隨著2025年健康消費(fèi)理念進(jìn)一步深化，以及功能性成分（如益生菌、天然植物提取物、低糖或零糖配方）在口香糖產(chǎn)品中的廣泛應(yīng)用，行業(yè)正逐步從傳統(tǒng)咀嚼型糖果向功能性健康消費(fèi)品轉(zhuǎn)型。預(yù)計(jì)未來五年（2025—2030年），中國口香糖市場(chǎng)將以年均復(fù)合增長率約2.3%的速度溫和復(fù)蘇，到2030年市場(chǎng)規(guī)模有望回升至90億元左右。從消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，無糖口香糖已占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位，占比超過85%，其中以木糖醇、赤蘚糖醇等代糖為基礎(chǔ)的產(chǎn)品深受年輕消費(fèi)者和健康意識(shí)較強(qiáng)群體的青睞。同時(shí)，區(qū)域市場(chǎng)呈現(xiàn)差異化特征，華東、華南地區(qū)因消費(fèi)水平高、品牌滲透率強(qiáng)，成為主要銷售區(qū)域，而中西部地區(qū)則因渠道下沉和新興零售業(yè)態(tài)（如社區(qū)團(tuán)購、即時(shí)零售）的發(fā)展，展現(xiàn)出較大增長潛力。在競(jìng)爭(zhēng)格局方面，國際品牌如億滋（Mondelēz）、瑪氏（Mars）仍占據(jù)高端市場(chǎng)較大份額，但本土品牌如金絲猴、徐福記等通過差異化定位、本土化口味創(chuàng)新及性價(jià)比策略，逐步提升市場(chǎng)份額。此外，跨境電商與社交媒體營銷的融合，也為新興品牌提供了彎道超車的機(jī)會(huì)。從產(chǎn)品創(chuàng)新方向看，未來口香糖將更加注重功能性拓展，例如添加維生素、助眠成分、清新口氣持久技術(shù)等，以滿足細(xì)分人群的多元化需求。同時(shí)，環(huán)保包裝、可降解材料的應(yīng)用也成為企業(yè)ESG戰(zhàn)略的重要組成部分，受到政策引導(dǎo)與消費(fèi)者關(guān)注的雙重推動(dòng)。在投資規(guī)劃方面，建議企業(yè)聚焦三大方向：一是加大研發(fā)投入，推動(dòng)產(chǎn)品向健康化、功能化、個(gè)性化升級(jí)；二是優(yōu)化渠道結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化線上電商與線下便利店、藥妝店等高流量終端的協(xié)同布局；三是關(guān)注Z世代與銀發(fā)經(jīng)濟(jì)兩大潛力消費(fèi)群體，通過精準(zhǔn)營銷與場(chǎng)景化產(chǎn)品設(shè)計(jì)提升用戶粘性。總體來看，盡管口香糖行業(yè)整體增長趨于平緩，但在消費(fèi)升級(jí)與產(chǎn)品創(chuàng)新的雙輪驅(qū)動(dòng)下，仍具備結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)，具備前瞻視野與靈活應(yīng)變能力的企業(yè)將在未來五年中贏得更大發(fā)展空間。年份產(chǎn)能（萬噸）產(chǎn)量（萬噸）產(chǎn)能利用率（%）需求量（萬噸）占全球比重（%）202532.526.080.025.818.5202633.026.780.926.518.7202733.527.281.227.018.9202834.027.580.927.319.0202934.527.880.627.619.2一、2025年中國口香糖行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營現(xiàn)狀分析1、市場(chǎng)規(guī)模與增長趨勢(shì)年口香糖行業(yè)整體市場(chǎng)規(guī)模及同比增速中國口香糖行業(yè)近年來整體市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)穩(wěn)中趨緩的發(fā)展態(tài)勢(shì)，2024年全國口香糖市場(chǎng)零售規(guī)模約為86.3億元人民幣，較2023年同比下降約4.2%。這一數(shù)據(jù)來源于中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合歐睿國際（EuromonitorInternational）發(fā)布的《2024年中國糖果及口香糖市場(chǎng)年度監(jiān)測(cè)報(bào)告》。從歷史數(shù)據(jù)來看，2019年中國口香糖市場(chǎng)規(guī)模曾達(dá)到峰值105.6億元，此后受消費(fèi)習(xí)慣變遷、健康意識(shí)提升以及無糖替代品興起等多重因素影響，行業(yè)連續(xù)五年出現(xiàn)負(fù)增長。2020年至2024年期間，年均復(fù)合增長率（CAGR）為3.8%，反映出傳統(tǒng)口香糖品類在主流消費(fèi)群體中的吸引力持續(xù)減弱。值得注意的是，盡管整體規(guī)模收縮，但細(xì)分市場(chǎng)中無糖口香糖和功能性口香糖（如添加益生菌、護(hù)齒成分或清新口氣復(fù)合配方）的占比逐年提升，2024年無糖類產(chǎn)品已占整體口香糖銷售額的71.4%，較2019年的58.2%顯著上升。這種結(jié)構(gòu)性變化表明，消費(fèi)者對(duì)健康屬性的關(guān)注正在重塑產(chǎn)品需求格局，也促使企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品策略，從單純追求口感轉(zhuǎn)向強(qiáng)調(diào)功能性與成分透明。從區(qū)域分布來看，華東和華南地區(qū)依然是口香糖消費(fèi)的核心區(qū)域，2024年合計(jì)貢獻(xiàn)了全國約58.7%的銷售額，其中廣東省、江蘇省和浙江省位列前三。這一格局與區(qū)域人口密度、城市化水平及零售渠道成熟度高度相關(guān)。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局與凱度消費(fèi)者指數(shù)（KantarWorldpanel）聯(lián)合發(fā)布的《2024年中國快消品消費(fèi)行為白皮書》，一線及新一線城市消費(fèi)者對(duì)高端無糖口香糖的接受度明顯高于三四線城市，后者仍以傳統(tǒng)含糖或低價(jià)口香糖為主，但滲透率逐年下降。渠道結(jié)構(gòu)方面，現(xiàn)代零售渠道（包括大型商超、連鎖便利店）仍是口香糖銷售的主陣地，占比約63.5%；但電商渠道增長迅速，2024年線上銷售額同比增長12.8%，主要得益于社交電商、直播帶貨及品牌官方旗艦店的精準(zhǔn)營銷策略。尤其在“618”“雙11”等大促節(jié)點(diǎn)，功能性口香糖單品常進(jìn)入口腔護(hù)理類目熱銷榜前列，顯示出線上消費(fèi)群體對(duì)新品類的高敏感度和嘗鮮意愿。從國際比較視角觀察，中國人均口香糖年消費(fèi)量約為1.2塊（按標(biāo)準(zhǔn)片計(jì)），遠(yuǎn)低于美國（約18塊）、日本（約9塊）等成熟市場(chǎng)，理論上仍存在增長空間。但現(xiàn)實(shí)制約因素顯著：一方面，電子煙、薄荷糖、漱口水等替代品在年輕群體中快速普及，分流了原本用于口香糖的口腔清新需求；另一方面，國家衛(wèi)健委近年持續(xù)推動(dòng)“減糖行動(dòng)”，《健康中國行動(dòng)（2019—2030年）》明確提出限制高糖食品攝入，間接抑制了含糖口香糖的消費(fèi)意愿。在此背景下，行業(yè)頭部企業(yè)如億滋國際（Mondelēz）、瑪氏箭牌（MarsWrigley）及本土品牌如金絲猴、徐福記等，紛紛加大研發(fā)投入，推出木糖醇、赤蘚糖醇等代糖配方，并結(jié)合益生菌、維生素C、茶多酚等成分打造“口腔微生態(tài)平衡”概念產(chǎn)品。據(jù)中國口腔清潔護(hù)理用品工業(yè)協(xié)會(huì)2024年數(shù)據(jù)顯示，具備護(hù)齦、抑菌或清新口氣持久功能的高端口香糖產(chǎn)品平均單價(jià)已提升至8–12元/包，較普通產(chǎn)品高出40%以上，且復(fù)購率穩(wěn)定在35%左右，顯示出高附加值產(chǎn)品具備較強(qiáng)的市場(chǎng)韌性。展望2025年及未來五年，口香糖行業(yè)整體市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)仍將維持低位震蕩，年均同比增速或在2%至+1%區(qū)間波動(dòng)。驅(qū)動(dòng)因素主要來自產(chǎn)品創(chuàng)新與場(chǎng)景拓展，例如針對(duì)運(yùn)動(dòng)人群開發(fā)的電解質(zhì)口香糖、面向兒童市場(chǎng)的低敏無氟護(hù)齒口香糖，以及與咖啡、茶飲聯(lián)名的風(fēng)味限定款。同時(shí)，隨著Z世代成為消費(fèi)主力，品牌在包裝設(shè)計(jì)、環(huán)保材料使用及社交媒體互動(dòng)上的投入將持續(xù)增加，以強(qiáng)化情感連接與品牌認(rèn)同。綜合中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)與中商產(chǎn)業(yè)研究院聯(lián)合預(yù)測(cè)，到2029年，中國口香糖市場(chǎng)規(guī)模有望穩(wěn)定在82–88億元區(qū)間，結(jié)構(gòu)性增長將完全依賴于無糖化、功能化與高端化的產(chǎn)品升級(jí)路徑。在此過程中，企業(yè)需精準(zhǔn)把握消費(fèi)心理變遷，強(qiáng)化供應(yīng)鏈柔性響應(yīng)能力，并借助數(shù)字化工具實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品研發(fā)到終端反饋的閉環(huán)優(yōu)化，方能在存量競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。細(xì)分品類（無糖、功能性、傳統(tǒng)型）市場(chǎng)占比變化近年來，中國口香糖市場(chǎng)在消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)、健康意識(shí)提升以及產(chǎn)品創(chuàng)新加速的多重驅(qū)動(dòng)下，呈現(xiàn)出顯著的品類分化趨勢(shì)。無糖口香糖、功能性口香糖與傳統(tǒng)型口香糖三大細(xì)分品類的市場(chǎng)占比正經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性調(diào)整，這一變化不僅反映了消費(fèi)者偏好的遷移，也揭示了行業(yè)未來發(fā)展的核心方向。根據(jù)歐睿國際（Euromonitor）2024年發(fā)布的《中國口香糖市場(chǎng)年度報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2024年無糖口香糖在中國整體口香糖市場(chǎng)中的份額已達(dá)到68.3%，較2020年的52.1%顯著提升，年均復(fù)合增長率（CAGR）約為6.9%。該增長主要受益于消費(fèi)者對(duì)糖分?jǐn)z入控制意識(shí)的增強(qiáng)，以及國家層面“健康中國2030”戰(zhàn)略對(duì)低糖、無糖食品飲料的政策引導(dǎo)。同時(shí)，無糖口香糖憑借木糖醇、赤蘚糖醇等代糖成分在口腔健康方面的科學(xué)背書，持續(xù)獲得主流消費(fèi)群體，尤其是18至35歲年輕人群的青睞。此外，大型跨國企業(yè)如億滋國際（Mondelez）和瑪氏（Mars）在中國市場(chǎng)持續(xù)加大無糖產(chǎn)品線的投入，通過口味創(chuàng)新（如青檸薄荷、櫻花烏龍等）與包裝升級(jí)，進(jìn)一步鞏固其在無糖細(xì)分領(lǐng)域的主導(dǎo)地位。功能性口香糖作為近年來增長最為迅猛的細(xì)分品類，其市場(chǎng)占比從2020年的不足5%迅速攀升至2024年的14.7%（數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院《2024年中國功能性食品消費(fèi)趨勢(shì)白皮書》）。這一品類的崛起與消費(fèi)者對(duì)“零食即功能”的需求轉(zhuǎn)變密切相關(guān)。功能性口香糖通常添加了維生素B族、咖啡因、褪黑素、益生菌或植物提取物等活性成分，旨在滿足提神醒腦、助眠、護(hù)齒、調(diào)節(jié)腸道菌群等特定健康訴求。例如，2023年國內(nèi)新銳品牌“醒醒糖”推出的含咖啡因提神口香糖，在電商渠道月均銷量突破50萬盒，顯示出強(qiáng)勁的市場(chǎng)接受度。與此同時(shí)，傳統(tǒng)藥企如云南白藥、同仁堂等也跨界布局功能性口香糖領(lǐng)域，將其作為中醫(yī)藥現(xiàn)代化與快消品融合的試驗(yàn)田，進(jìn)一步推動(dòng)該品類的專業(yè)化與可信度提升。值得注意的是，功能性口香糖的高毛利特性（平均毛利率達(dá)55%以上，遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)型口香糖的30%）也吸引了大量資本進(jìn)入，預(yù)計(jì)未來五年該細(xì)分市場(chǎng)將以年均12.3%的速度擴(kuò)張，到2029年有望占據(jù)整體口香糖市場(chǎng)22%以上的份額。相比之下，傳統(tǒng)型含糖口香糖的市場(chǎng)占比持續(xù)萎縮，2024年已降至17.0%，較2020年的38.5%近乎腰斬（數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局與艾媒咨詢聯(lián)合發(fā)布的《2024年中國糖果及口香糖消費(fèi)行為分析報(bào)告》）。這一下滑趨勢(shì)背后，既有健康消費(fèi)理念普及帶來的需求替代效應(yīng)，也有政策環(huán)境趨嚴(yán)的影響。例如，《中國居民膳食指南（2023）》明確建議每日添加糖攝入量不超過25克，而一塊傳統(tǒng)口香糖平均含糖量約為1.2克，雖單次攝入不高，但高頻次咀嚼仍引發(fā)消費(fèi)者顧慮。此外，學(xué)校、醫(yī)院等公共場(chǎng)所對(duì)高糖零食的限制政策，也間接壓縮了傳統(tǒng)口香糖的消費(fèi)場(chǎng)景。盡管如此，傳統(tǒng)型口香糖在三四線城市及農(nóng)村地區(qū)仍保有一定基本盤，尤其在兒童和中老年群體中，因其口感甜潤、價(jià)格低廉而維持穩(wěn)定需求。部分本土品牌如金絲猴、徐福記通過下沉市場(chǎng)渠道深耕與懷舊營銷策略，在局部區(qū)域?qū)崿F(xiàn)了逆勢(shì)增長。但從長期來看，傳統(tǒng)型口香糖若無法在配方改良（如降低糖分、添加天然成分）或消費(fèi)場(chǎng)景重構(gòu)（如節(jié)日禮品、懷舊主題）上實(shí)現(xiàn)突破，其市場(chǎng)份額將進(jìn)一步被無糖與功能性品類蠶食。整體而言，中國口香糖行業(yè)的品類結(jié)構(gòu)正加速向健康化、功能化、高端化演進(jìn)。無糖口香糖憑借先發(fā)優(yōu)勢(shì)與成熟供應(yīng)鏈，短期內(nèi)仍將占據(jù)主導(dǎo)地位；功能性口香糖則依托技術(shù)創(chuàng)新與精準(zhǔn)營銷，成為最具增長潛力的賽道；傳統(tǒng)型口香糖則面臨轉(zhuǎn)型壓力，需在細(xì)分場(chǎng)景中尋找生存空間。未來五年，隨著消費(fèi)者對(duì)“口腔微生態(tài)”“情緒營養(yǎng)”“慢病預(yù)防”等概念的認(rèn)知深化，口香糖將不再僅是休閑零食，而逐步演變?yōu)槿粘＝】倒芾淼妮p量化載體。企業(yè)若能在原料科學(xué)、臨床驗(yàn)證、消費(fèi)者教育等環(huán)節(jié)構(gòu)建系統(tǒng)性壁壘，將有望在這一結(jié)構(gòu)性變革中占據(jù)有利位置。2、消費(fèi)行為與渠道結(jié)構(gòu)演變消費(fèi)者偏好變化及健康化趨勢(shì)影響近年來，中國口香糖消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出顯著的結(jié)構(gòu)性變化，消費(fèi)者偏好正經(jīng)歷由傳統(tǒng)功能性需求向健康化、個(gè)性化與體驗(yàn)感導(dǎo)向的深度轉(zhuǎn)型。根據(jù)歐睿國際（EuromonitorInternational）2024年發(fā)布的《中國口香糖市場(chǎng)趨勢(shì)洞察報(bào)告》顯示，2023年中國無糖口香糖在整體口香糖市場(chǎng)中的占比已攀升至78.6%，較2019年提升了15.2個(gè)百分點(diǎn)，反映出消費(fèi)者對(duì)糖分?jǐn)z入控制的高度重視。與此同時(shí)，國家衛(wèi)健委于2022年發(fā)布的《中國居民膳食指南（2022）》明確建議每日添加糖攝入量不超過25克，進(jìn)一步強(qiáng)化了公眾對(duì)“減糖”生活方式的認(rèn)知與實(shí)踐。在此背景下，以木糖醇、赤蘚糖醇、異麥芽酮糖醇等天然代糖為甜味劑的口香糖產(chǎn)品迅速成為市場(chǎng)主流，不僅滿足了消費(fèi)者對(duì)清新口氣的基本訴求，更契合其對(duì)口腔健康、體重管理及血糖控制等多維度健康目標(biāo)的追求。消費(fèi)者對(duì)成分透明度和天然屬性的關(guān)注度持續(xù)提升，推動(dòng)口香糖企業(yè)加速產(chǎn)品配方革新。凱度消費(fèi)者指數(shù)（KantarWorldpanel）2023年針對(duì)中國一線至三線城市消費(fèi)者的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，超過63%的受訪者在購買口香糖時(shí)會(huì)主動(dòng)查看配料表，其中“無人工添加劑”“非轉(zhuǎn)基因”“植物提取”等標(biāo)簽成為影響購買決策的關(guān)鍵因素。例如，瑪氏箭牌推出的“益達(dá)無糖薄荷糖+益生元”系列，通過添加益生元成分以支持口腔微生態(tài)平衡，上市首年即實(shí)現(xiàn)銷售額同比增長22.4%（數(shù)據(jù)來源：尼爾森零售審計(jì)，2024年1月）。此外，部分本土品牌如“金絲猴”“徐福記”亦紛紛推出含綠茶提取物、維生素C或膠原蛋白等功能性成分的口香糖產(chǎn)品，試圖在細(xì)分賽道中建立差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這種從“單一清新”向“復(fù)合健康價(jià)值”演進(jìn)的產(chǎn)品策略，不僅拓展了口香糖的應(yīng)用場(chǎng)景，也重塑了消費(fèi)者對(duì)其品類價(jià)值的認(rèn)知邊界。值得注意的是，年輕消費(fèi)群體的崛起正深刻影響口香糖市場(chǎng)的消費(fèi)邏輯。Z世代與千禧一代作為當(dāng)前消費(fèi)主力，更傾向于將口香糖視為一種兼具社交屬性與情緒價(jià)值的快消品。艾媒咨詢（iiMediaResearch）2024年發(fā)布的《中國Z世代口腔護(hù)理消費(fèi)行為研究報(bào)告》指出，約57.8%的1830歲消費(fèi)者選擇口香糖的動(dòng)因包括“提升專注力”“緩解焦慮”或“增強(qiáng)社交自信”，遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)“防蛀”“清新口氣”等基礎(chǔ)功能訴求。在此驅(qū)動(dòng)下，市場(chǎng)涌現(xiàn)出一批融合香氛美學(xué)、情緒療愈與功能健康的創(chuàng)新產(chǎn)品，如添加薰衣草精油的舒緩型口香糖、含咖啡因的提神口香糖等。此類產(chǎn)品雖尚未形成規(guī)?；袌?chǎng)，但其高溢價(jià)能力與強(qiáng)用戶粘性已引起資本關(guān)注。據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，2023年國內(nèi)新增注冊(cè)“功能性口香糖”相關(guān)企業(yè)達(dá)47家，同比增長31.9%，反映出行業(yè)對(duì)健康化與情緒化融合趨勢(shì)的戰(zhàn)略押注。與此同時(shí)，監(jiān)管環(huán)境的趨嚴(yán)亦加速了行業(yè)健康化轉(zhuǎn)型進(jìn)程。2023年國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局修訂《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB27602023），對(duì)部分人工甜味劑的使用范圍與限量作出進(jìn)一步限制，促使企業(yè)加快天然代糖替代進(jìn)程。此外，《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》明確提出“倡導(dǎo)健康生活方式，減少高糖食品攝入”，為無糖及低糖食品提供了長期政策支持。在此雙重驅(qū)動(dòng)下，頭部企業(yè)紛紛加大研發(fā)投入，布局專利技術(shù)與原料供應(yīng)鏈。以億滋國際為例，其在中國設(shè)立的口腔健康創(chuàng)新中心已累計(jì)申請(qǐng)相關(guān)發(fā)明專利12項(xiàng)，涵蓋緩釋技術(shù)、益生菌包埋工藝等前沿方向。這種由政策引導(dǎo)、消費(fèi)需求與企業(yè)創(chuàng)新共同構(gòu)筑的健康化生態(tài)，正推動(dòng)中國口香糖行業(yè)從“快消零食”向“功能性健康消費(fèi)品”躍遷，為未來五年市場(chǎng)格局重構(gòu)奠定基礎(chǔ)。線上線下渠道銷售占比及新興零售模式滲透情況近年來，中國口香糖行業(yè)的銷售渠道結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著變化，傳統(tǒng)線下渠道的主導(dǎo)地位逐步被線上渠道和新興零售模式所稀釋。根據(jù)歐睿國際（Euromonitor）2024年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2024年中國口香糖市場(chǎng)線上渠道銷售額占比已達(dá)到23.6%，相較2019年的9.2%實(shí)現(xiàn)翻倍以上增長。這一變化的背后，是消費(fèi)者購物習(xí)慣的結(jié)構(gòu)性遷移、電商平臺(tái)基礎(chǔ)設(shè)施的完善以及品牌方對(duì)數(shù)字化渠道的戰(zhàn)略傾斜共同作用的結(jié)果。大型綜合電商平臺(tái)如天貓、京東依然是線上銷售的主力，占據(jù)線上總銷售額的68%以上；與此同時(shí)，以抖音、快手為代表的興趣電商快速崛起，2024年在口香糖品類中的銷售貢獻(xiàn)率已攀升至15.3%，較2022年增長近三倍。值得注意的是，拼多多憑借其下沉市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，在低價(jià)口香糖產(chǎn)品中占據(jù)一定份額，但其客單價(jià)普遍偏低，對(duì)整體品類價(jià)值提升作用有限。線下渠道方面，現(xiàn)代零售渠道（包括大型商超、連鎖便利店）仍是口香糖銷售的核心場(chǎng)景，2024年合計(jì)占比約為58.7%。其中，連鎖便利店憑借高頻次、高沖動(dòng)性消費(fèi)特征，在口香糖銷售中表現(xiàn)尤為突出，其單店坪效遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)商超。凱度消費(fèi)者指數(shù)指出，2024年便利店渠道口香糖銷售額同比增長4.2%，而大型商超則同比下降1.8%，反映出消費(fèi)場(chǎng)景向即時(shí)性、便利性方向演進(jìn)的趨勢(shì)。傳統(tǒng)夫妻店及小型雜貨鋪等傳統(tǒng)渠道占比持續(xù)萎縮，2024年已降至17.7%，主要受限于產(chǎn)品陳列空間壓縮、數(shù)字化管理能力薄弱以及年輕消費(fèi)者到店頻次下降等因素。新興零售模式的滲透正在重塑口香糖行業(yè)的渠道生態(tài)。無人零售、社區(qū)團(tuán)購、即時(shí)零售（如美團(tuán)閃購、京東到家）等模式在2023—2024年間加速布局，對(duì)口香糖品類形成新的增長觸點(diǎn)。據(jù)艾瑞咨詢《2024年中國快消品新興零售渠道發(fā)展白皮書》披露，即時(shí)零售平臺(tái)在口香糖品類中的年復(fù)合增長率高達(dá)37.5%，2024年GMV突破9.8億元，占整體線上銷售的12.1%。這一模式契合了消費(fèi)者對(duì)“即時(shí)滿足”和“碎片化購物”的需求，尤其在辦公區(qū)、高校周邊等場(chǎng)景中表現(xiàn)活躍。社區(qū)團(tuán)購雖在2022年后經(jīng)歷行業(yè)洗牌，但其在低線城市及縣域市場(chǎng)的滲透仍為口香糖品牌提供了觸達(dá)下沉用戶的新路徑。美團(tuán)優(yōu)選與多多買菜等平臺(tái)通過“次日達(dá)+低價(jià)組合”策略，推動(dòng)基礎(chǔ)款口香糖在三四線城市的銷量增長。此外，自動(dòng)售貨機(jī)與智能貨柜在交通樞紐、寫字樓、校園等封閉場(chǎng)景中的布點(diǎn)密度持續(xù)提升，2024年全國智能零售終端數(shù)量已超過850萬臺(tái)，其中約12%配置了口香糖或薄荷糖類產(chǎn)品。盡管單點(diǎn)銷量有限，但其高毛利、低人力成本的特性吸引了瑪氏、億滋等國際品牌進(jìn)行試點(diǎn)合作。品牌方亦積極布局私域流量運(yùn)營，通過微信小程序商城、品牌會(huì)員體系與社群營銷相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)用戶復(fù)購率的提升。億滋中國2024年財(cái)報(bào)顯示，其通過私域渠道實(shí)現(xiàn)的口香糖復(fù)購用戶占比已達(dá)21%，客單價(jià)較公域渠道高出34%。這種“公域引流+私域轉(zhuǎn)化”的模式正成為頭部企業(yè)渠道戰(zhàn)略的重要組成部分。從區(qū)域維度觀察，渠道結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)明顯的梯度差異。一線城市線上渠道滲透率普遍超過30%，消費(fèi)者對(duì)新品接受度高，興趣電商與即時(shí)零售活躍；而三四線城市及縣域市場(chǎng)仍以線下傳統(tǒng)渠道為主，但社區(qū)團(tuán)購與拼多多等平臺(tái)正快速填補(bǔ)空白。尼爾森IQ2024年區(qū)域消費(fèi)行為報(bào)告顯示，華東地區(qū)口香糖線上銷售占比達(dá)28.4%，居全國首位，而西北地區(qū)僅為14.2%，差距顯著。這種區(qū)域不平衡性要求品牌在渠道策略上采取差異化布局。與此同時(shí)，渠道融合趨勢(shì)日益明顯，“線上下單、線下自提”“直播引流至門店核銷”等O2O模式在部分連鎖便利店體系中試點(diǎn)成功，有效提升了庫存周轉(zhuǎn)效率與用戶粘性。總體而言，中國口香糖行業(yè)的渠道格局已從單一依賴線下轉(zhuǎn)向“全域融合、多點(diǎn)觸達(dá)”的新階段。未來五年，隨著5G、AI推薦算法、供應(yīng)鏈數(shù)字化等技術(shù)進(jìn)一步成熟，渠道效率與消費(fèi)者體驗(yàn)將持續(xù)優(yōu)化，但品牌需警惕過度依賴低價(jià)促銷帶來的品類價(jià)值稀釋風(fēng)險(xiǎn)。在渠道選擇上，應(yīng)注重場(chǎng)景適配性、用戶精準(zhǔn)觸達(dá)與長期品牌資產(chǎn)積累的平衡，方能在激烈競(jìng)爭(zhēng)中構(gòu)建可持續(xù)的渠道護(hù)城河。年份市場(chǎng)份額（%）主要發(fā)展趨勢(shì)平均零售價(jià)格（元/片）202538.2健康無糖化加速，功能性口香糖（如益生菌、護(hù)齒）占比提升0.85202636.5傳統(tǒng)口香糖需求下滑，代糖技術(shù)升級(jí)推動(dòng)高端產(chǎn)品增長0.88202734.7本土品牌通過差異化營銷搶占細(xì)分市場(chǎng)0.91202832.9環(huán)保包裝與可持續(xù)原料成為競(jìng)爭(zhēng)新焦點(diǎn)0.94202931.3智能零售渠道滲透率提升，線上定制化產(chǎn)品興起0.97二、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與主要企業(yè)戰(zhàn)略動(dòng)向1、國內(nèi)外品牌競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)本土品牌與國際巨頭市場(chǎng)份額對(duì)比近年來，中國口香糖市場(chǎng)呈現(xiàn)出顯著的結(jié)構(gòu)性變化，本土品牌與國際巨頭之間的市場(chǎng)份額格局持續(xù)演變。根據(jù)歐睿國際（EuromonitorInternational）2024年發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，截至2024年底，以億滋國際（MondelezInternational）旗下的“炫邁”（Stride）、“清至”（Trident）以及瑪氏箭牌（MarsWrigley）旗下的“益達(dá)”（Extra）、“綠箭”（Doublemint）為代表的國際品牌合計(jì)占據(jù)中國口香糖市場(chǎng)約68.3%的零售額份額。其中，瑪氏箭牌憑借其強(qiáng)大的渠道滲透能力和品牌認(rèn)知度，長期穩(wěn)居市場(chǎng)首位，2024年其市場(chǎng)份額約為42.1%；億滋國際則以26.2%的份額緊隨其后。相比之下，本土品牌整體市場(chǎng)份額約為31.7%，雖較2019年的23.5%有所提升，但依然處于相對(duì)弱勢(shì)地位。值得注意的是，這一增長主要得益于部分區(qū)域性強(qiáng)企和新興健康導(dǎo)向品牌的崛起，如福建達(dá)利食品集團(tuán)旗下的“樂虎口香糖”、廣東好心情食品工業(yè)有限公司的“好心情”系列，以及專注于無糖、功能性成分的初創(chuàng)品牌如“糖小滿”“嚼趣”等。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)維度觀察，國際巨頭在高端無糖口香糖細(xì)分市場(chǎng)具備顯著優(yōu)勢(shì)。根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)2024年發(fā)布的《中國功能性糖果與口香糖消費(fèi)趨勢(shì)白皮書》，在單價(jià)高于8元/包的無糖口香糖品類中，國際品牌合計(jì)市占率高達(dá)85.6%，其核心競(jìng)爭(zhēng)力源于多年積累的木糖醇、山梨糖醇等代糖技術(shù)專利，以及與全球供應(yīng)鏈的深度協(xié)同。例如，瑪氏箭牌自2005年起即在中國市場(chǎng)全面推廣“益達(dá)無糖口香糖”，并聯(lián)合中華口腔醫(yī)學(xué)會(huì)開展“餐后嚼無糖口香糖有助于口腔健康”的公眾教育活動(dòng)，成功將產(chǎn)品與健康生活方式綁定，形成強(qiáng)大的消費(fèi)心智壁壘。反觀本土品牌，多數(shù)仍集中于中低端價(jià)格帶（3–6元/包），產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，技術(shù)儲(chǔ)備薄弱，尤其在甜味劑穩(wěn)定性、咀嚼持久性及風(fēng)味釋放技術(shù)方面與國際水平存在明顯差距。盡管部分企業(yè)如好心情已嘗試引入赤蘚糖醇、異麥芽酮糖等新型代糖，但在口感適配與成本控制上尚未形成規(guī)?；瘍?yōu)勢(shì)。渠道布局方面，國際品牌依托成熟的現(xiàn)代零售體系實(shí)現(xiàn)高效覆蓋。尼爾森（Nielsen）2024年零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，瑪氏箭牌與億滋在中國的KA（大型商超）、CVS（便利店）及O2O即時(shí)零售渠道的鋪貨率分別達(dá)到98.7%和95.2%，遠(yuǎn)高于本土品牌的平均76.4%。尤其在一線城市及新一線城市的便利店系統(tǒng)中，國際品牌占據(jù)口香糖貨架70%以上的陳列資源，形成顯著的“視覺壟斷”。本土品牌則更多依賴傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)、縣域商超及電商渠道突圍。以京東消費(fèi)研究院2024年Q3數(shù)據(jù)為例，本土口香糖品牌在線上渠道的銷售額同比增長21.8%，高于整體市場(chǎng)9.3%的增速，顯示出數(shù)字化渠道對(duì)打破線下壁壘的積極作用。然而，線上銷售占比仍不足整體市場(chǎng)的15%，難以對(duì)國際巨頭的線下主導(dǎo)地位構(gòu)成實(shí)質(zhì)性挑戰(zhàn)。消費(fèi)者行為變遷亦深刻影響競(jìng)爭(zhēng)格局。凱度消費(fèi)者指數(shù)（KantarWorldpanel）2024年調(diào)研指出，Z世代（18–25歲）消費(fèi)者對(duì)口香糖的健康屬性關(guān)注度提升至67.4%，顯著高于35歲以上群體的42.1%。這一趨勢(shì)為強(qiáng)調(diào)“0糖0脂”“添加益生菌”“清新口氣+護(hù)齒”等復(fù)合功能的本土新銳品牌提供了差異化切入機(jī)會(huì)。例如，“糖小滿”通過小紅書、抖音等內(nèi)容平臺(tái)精準(zhǔn)觸達(dá)年輕群體，主打“植物代糖+天然香精”概念，2024年線上GMV突破1.2億元，同比增長180%。但此類品牌普遍面臨產(chǎn)能規(guī)模小、供應(yīng)鏈不穩(wěn)定、品牌資產(chǎn)薄弱等問題，難以實(shí)現(xiàn)從“網(wǎng)紅”到“長紅”的跨越。與此同時(shí)，國際巨頭亦加速本土化創(chuàng)新，如億滋于2023年推出“炫邁國潮限定口味”系列，并與故宮文創(chuàng)聯(lián)名，有效提升在年輕消費(fèi)群體中的好感度。綜合來看，盡管本土品牌在政策支持（如《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》對(duì)低糖食品的倡導(dǎo)）、渠道變革及細(xì)分需求崛起等多重利好下獲得一定發(fā)展空間，但短期內(nèi)難以撼動(dòng)國際巨頭在技術(shù)、品牌、渠道三位一體構(gòu)建的護(hù)城河。未來五年，本土企業(yè)若要在市場(chǎng)份額上實(shí)現(xiàn)實(shí)質(zhì)性突破，必須在核心原料研發(fā)、智能制造升級(jí)及全域營銷體系構(gòu)建上進(jìn)行系統(tǒng)性投入，同時(shí)借助中國龐大的內(nèi)需市場(chǎng)與靈活的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，探索“健康+文化+體驗(yàn)”的新價(jià)值主張，方能在高度成熟的口香糖紅海市場(chǎng)中開辟差異化增長路徑。價(jià)格戰(zhàn)、產(chǎn)品創(chuàng)新與營銷策略差異分析近年來，中國口香糖行業(yè)在消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)、健康意識(shí)提升以及渠道變革等多重因素驅(qū)動(dòng)下，呈現(xiàn)出顯著的結(jié)構(gòu)性調(diào)整特征。價(jià)格戰(zhàn)作為傳統(tǒng)快消品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要手段，在口香糖細(xì)分市場(chǎng)中的作用正在發(fā)生深刻變化。過去十年間，以箭牌、億滋、樂天等國際品牌為主導(dǎo)的市場(chǎng)格局長期穩(wěn)定，但自2020年起，本土品牌如金絲猴、徐福記及新興功能性口香糖品牌加速入局，推動(dòng)市場(chǎng)價(jià)格體系趨于多元化。據(jù)歐睿國際（Euromonitor）2024年數(shù)據(jù)顯示，中國無糖口香糖平均零售單價(jià)從2019年的每克0.18元下降至2023年的0.14元，降幅達(dá)22.2%，反映出中低端產(chǎn)品線競(jìng)爭(zhēng)加劇。尤其在三四線城市及縣域市場(chǎng)，部分區(qū)域性品牌通過壓縮包裝成本、采用代工模式降低生產(chǎn)費(fèi)用，以低于國際品牌30%—40%的價(jià)格搶占市場(chǎng)份額。這種價(jià)格下探策略雖短期內(nèi)提升銷量，但長期來看壓縮了行業(yè)整體利潤空間，2023年行業(yè)平均毛利率已從2018年的58%下滑至45%左右（數(shù)據(jù)來源：中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)年度報(bào)告）。值得注意的是，價(jià)格戰(zhàn)在高端細(xì)分市場(chǎng)影響有限，功能性、益生菌、草本成分等高附加值產(chǎn)品仍維持較高溢價(jià)能力，消費(fèi)者對(duì)健康屬性的支付意愿顯著增強(qiáng)，這促使企業(yè)逐步從單純價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)。產(chǎn)品創(chuàng)新已成為口香糖企業(yè)構(gòu)建差異化壁壘的核心路徑。隨著Z世代成為消費(fèi)主力，傳統(tǒng)薄荷味口香糖增長乏力，而具有清新口氣、護(hù)齒、助眠、提神甚至情緒調(diào)節(jié)等復(fù)合功能的產(chǎn)品需求快速上升。尼爾森IQ（NielsenIQ）2024年消費(fèi)者調(diào)研指出，67%的18—35歲消費(fèi)者愿意為“添加益生菌或天然植物提取物”的口香糖支付20%以上的溢價(jià)。在此背景下，億滋中國于2023年推出“炫邁Pro+”系列，融入綠茶多酚與鋅元素，主打口腔微生態(tài)平衡；箭牌則聯(lián)合中科院微生物研究所開發(fā)含乳酸菌的“益口清”產(chǎn)品線，臨床測(cè)試顯示連續(xù)使用28天可使口腔有害菌減少31%（數(shù)據(jù)引自《中國口腔健康雜志》2024年第2期）。此外，劑型創(chuàng)新亦成為亮點(diǎn)，如壓片型、爆珠型、緩釋型等新形態(tài)產(chǎn)品相繼上市，滿足不同場(chǎng)景下的咀嚼體驗(yàn)。包裝設(shè)計(jì)亦融入環(huán)保理念，可降解材料使用率從2020年的不足5%提升至2023年的28%（中國包裝聯(lián)合會(huì)數(shù)據(jù)），反映出產(chǎn)品創(chuàng)新已從單一口味延伸至成分、功能、形態(tài)與可持續(xù)性多維融合。營銷策略的差異化布局體現(xiàn)出品牌對(duì)細(xì)分人群與消費(fèi)場(chǎng)景的深度洞察。國際品牌依托全球化資源，持續(xù)強(qiáng)化高端形象與情感聯(lián)結(jié)，例如箭牌通過贊助電競(jìng)賽事、聯(lián)名國潮IP等方式觸達(dá)年輕群體，2023年其社交媒體互動(dòng)量同比增長120%（數(shù)據(jù)來源：凱度消費(fèi)者指數(shù)）。而本土品牌則更側(cè)重下沉市場(chǎng)與即時(shí)消費(fèi)場(chǎng)景的滲透，如在便利店、校園小賣部、交通樞紐等高頻接觸點(diǎn)設(shè)置迷你貨架，并結(jié)合短視頻平臺(tái)開展“嚼出好心情”等話題營銷，實(shí)現(xiàn)低成本高轉(zhuǎn)化。值得注意的是，私域流量運(yùn)營正成為新競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)，部分品牌通過微信小程序、會(huì)員積分體系構(gòu)建用戶生命周期管理模型，復(fù)購率較傳統(tǒng)渠道提升35%以上（艾瑞咨詢《2024年中國快消品數(shù)字化營銷白皮書》）。此外，跨境電商渠道的拓展亦為高端口香糖提供新增量，2023年通過天貓國際、京東國際銷售的進(jìn)口功能性口香糖同比增長62%，主要來自日本、韓國及北歐市場(chǎng)，其主打“無糖+天然+低卡”概念契合都市白領(lǐng)健康訴求。整體而言，營銷策略已從廣撒網(wǎng)式廣告投放轉(zhuǎn)向精準(zhǔn)人群運(yùn)營、場(chǎng)景化內(nèi)容輸出與全渠道協(xié)同的整合模式，品牌需在數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)下動(dòng)態(tài)優(yōu)化觸點(diǎn)組合，方能在激烈競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長。2、頭部企業(yè)戰(zhàn)略布局瑪氏、億滋、箭牌等企業(yè)在華業(yè)務(wù)調(diào)整方向近年來，中國口香糖市場(chǎng)經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性調(diào)整，傳統(tǒng)無糖口香糖品類增長放緩，消費(fèi)者偏好向功能性、健康化、個(gè)性化方向遷移，促使瑪氏（Mars）、億滋國際（MondelezInternational）和箭牌（Wrigley，現(xiàn)為瑪氏旗下品牌）等跨國企業(yè)在中國市場(chǎng)的戰(zhàn)略重心發(fā)生顯著變化。根據(jù)歐睿國際（Euromonitor）2024年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，中國口香糖零售市場(chǎng)規(guī)模自2019年峰值約120億元人民幣后持續(xù)下滑，至2023年已回落至約85億元，年復(fù)合增長率（CAGR）為6.8%。在此背景下，上述企業(yè)不再單純依賴傳統(tǒng)口香糖產(chǎn)品線擴(kuò)張，而是通過產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道重構(gòu)、品牌年輕化及本土化戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型。瑪氏中國在2022年宣布對(duì)其箭牌業(yè)務(wù)進(jìn)行重組，將資源重點(diǎn)投向益生菌口香糖、含膠原蛋白的美容口香糖以及低糖高纖維的健康咀嚼產(chǎn)品，以契合Z世代和都市白領(lǐng)對(duì)“功能性零食”的需求。據(jù)尼爾森IQ（NielsenIQ）2023年中國消費(fèi)者健康零食趨勢(shì)報(bào)告指出，超過62%的1835歲消費(fèi)者愿意為具備口腔護(hù)理、助消化或情緒舒緩功能的咀嚼類產(chǎn)品支付溢價(jià)，這一數(shù)據(jù)成為瑪氏產(chǎn)品線升級(jí)的重要依據(jù)。億滋國際則采取更為激進(jìn)的品類多元化策略，逐步弱化其在傳統(tǒng)口香糖領(lǐng)域的投入，轉(zhuǎn)而將奧利奧、炫邁（Stride）等品牌與糖果、餅干業(yè)務(wù)進(jìn)行整合，打造“咀嚼+休閑”復(fù)合型產(chǎn)品矩陣。2023年，億滋在中國市場(chǎng)推出“炫邁Pro”系列，添加天然植物提取物與維生素B族，主打“提神醒腦”場(chǎng)景，并通過與電競(jìng)、短視頻平臺(tái)合作進(jìn)行精準(zhǔn)營銷。凱度消費(fèi)者指數(shù)（KantarWorldpanel）數(shù)據(jù)顯示，2023年炫邁在1824歲人群中的品牌認(rèn)知度提升至71%，較2020年增長19個(gè)百分點(diǎn)。與此同時(shí)，億滋關(guān)閉了其位于廣州的部分傳統(tǒng)口香糖生產(chǎn)線，將產(chǎn)能轉(zhuǎn)移至高毛利的功能性咀嚼產(chǎn)品，這一舉措使其在中國市場(chǎng)的口香糖業(yè)務(wù)毛利率從2020年的38%提升至2023年的45%。值得注意的是，億滋并未完全退出基礎(chǔ)口香糖市場(chǎng)，而是通過精簡(jiǎn)SKU（標(biāo)準(zhǔn)庫存單位），聚焦薄荷、水果等核心口味，以降低庫存壓力并提升供應(yīng)鏈效率。根據(jù)億滋2023年財(cái)報(bào)披露，其在中國市場(chǎng)的口香糖品類雖銷售額同比下降9.2%，但單位產(chǎn)品利潤率實(shí)現(xiàn)正向增長，顯示出其“提質(zhì)減量”戰(zhàn)略的有效性。箭牌作為瑪氏旗下核心咀嚼品牌，在華業(yè)務(wù)調(diào)整更側(cè)重于數(shù)字化渠道與可持續(xù)發(fā)展雙輪驅(qū)動(dòng)。2021年起，箭牌中國全面接入瑪氏的“數(shù)字化零售中臺(tái)”，通過與京東、天貓、抖音電商等平臺(tái)深度合作，構(gòu)建DTC（DirecttoConsumer）模式，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者數(shù)據(jù)閉環(huán)。據(jù)瑪氏中國2023年可持續(xù)發(fā)展報(bào)告披露，箭牌通過會(huì)員體系累計(jì)獲取超2000萬活躍用戶數(shù)據(jù)，其中復(fù)購率高達(dá)43%，顯著高于行業(yè)平均水平。在產(chǎn)品包裝方面，箭牌自2022年起在中國市場(chǎng)試點(diǎn)使用可降解植物基薄膜替代傳統(tǒng)鋁塑復(fù)合膜，并計(jì)劃在2025年前實(shí)現(xiàn)所有口香糖包裝100%可回收或可堆肥。這一舉措不僅響應(yīng)了中國“雙碳”政策導(dǎo)向，也增強(qiáng)了品牌在ESG（環(huán)境、社會(huì)與治理）維度的競(jìng)爭(zhēng)力。此外，箭牌還通過跨界聯(lián)名策略激活品牌活力，例如2023年與國潮品牌“李寧”合作推出限量版運(yùn)動(dòng)口香糖禮盒，結(jié)合運(yùn)動(dòng)后口腔清新場(chǎng)景，成功打入年輕消費(fèi)圈層。艾媒咨詢（iiMediaResearch）調(diào)研顯示，此類聯(lián)名產(chǎn)品在社交媒體上的自然曝光量平均達(dá)1.2億次，轉(zhuǎn)化率較常規(guī)產(chǎn)品高出3.5倍。綜合來看，瑪氏、億滋與箭牌在華業(yè)務(wù)調(diào)整并非簡(jiǎn)單收縮，而是基于對(duì)中國消費(fèi)趨勢(shì)、政策環(huán)境與競(jìng)爭(zhēng)格局的深度研判，實(shí)施系統(tǒng)性戰(zhàn)略重構(gòu)。三家企業(yè)均將研發(fā)重心從“口味迭代”轉(zhuǎn)向“功能賦能”，從“大眾營銷”轉(zhuǎn)向“圈層滲透”，從“規(guī)模導(dǎo)向”轉(zhuǎn)向“價(jià)值導(dǎo)向”。未來五年，隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》對(duì)減糖、口腔健康等議題的持續(xù)推動(dòng)，以及消費(fèi)者對(duì)情緒價(jià)值與可持續(xù)消費(fèi)的日益重視，上述企業(yè)有望通過持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新與生態(tài)協(xié)同，在結(jié)構(gòu)性萎縮的口香糖市場(chǎng)中開辟新的增長曲線。據(jù)弗若斯特沙利文（Frost&Sullivan）預(yù)測(cè)，到2027年，中國功能性咀嚼產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模將突破50億元，年復(fù)合增長率達(dá)12.3%，這為跨國企業(yè)提供了明確的戰(zhàn)略錨點(diǎn)。新興國產(chǎn)品牌崛起路徑與差異化競(jìng)爭(zhēng)策略近年來，中國口香糖市場(chǎng)格局正經(jīng)歷深刻重構(gòu)，傳統(tǒng)外資品牌如箭牌、億滋等雖仍占據(jù)較大市場(chǎng)份額，但以“參半”“好望水”“熊貓布丁”等為代表的新興國產(chǎn)品牌憑借精準(zhǔn)的用戶洞察、產(chǎn)品創(chuàng)新與營銷策略，迅速在細(xì)分市場(chǎng)中打開局面，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長潛力。根據(jù)歐睿國際（Euromonitor）2024年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2023年中國口香糖市場(chǎng)整體規(guī)模約為128億元人民幣，其中國產(chǎn)品牌市場(chǎng)份額已從2019年的不足8%提升至2023年的19.3%，預(yù)計(jì)到2025年有望突破25%。這一增長并非偶然，而是建立在對(duì)Z世代消費(fèi)行為、健康理念變遷及渠道變革的系統(tǒng)性響應(yīng)之上。新興品牌普遍聚焦“功能性+情緒價(jià)值”雙輪驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)品定位，例如參半推出的益生菌口香糖不僅強(qiáng)調(diào)口腔微生態(tài)平衡，還通過聯(lián)名IP、潮流包裝強(qiáng)化社交屬性，使其在2023年天貓口腔護(hù)理類目中口香糖單品銷量排名前三。這種從“咀嚼體驗(yàn)”向“健康解決方案”與“情感連接”的升級(jí)，構(gòu)成了國產(chǎn)品牌突破外資長期壟斷的核心路徑。產(chǎn)品層面的差異化創(chuàng)新是國產(chǎn)品牌實(shí)現(xiàn)彎道超車的關(guān)鍵支撐。傳統(tǒng)口香糖多以薄荷、水果口味為主，功能集中于清新口氣，而新興品牌則深入挖掘細(xì)分需求，開發(fā)出無糖低卡、護(hù)齒抗敏、助眠解壓、甚至添加膠原蛋白或維生素的功能型產(chǎn)品。以“熊貓布丁”為例，其2023年推出的“晚安口香糖”系列添加γ氨基丁酸（GABA）與天然植物提取物，主打睡前放松場(chǎng)景，上線三個(gè)月即實(shí)現(xiàn)月銷超10萬盒，復(fù)購率達(dá)37%（數(shù)據(jù)來源：蟬媽媽2024年1月《新消費(fèi)品牌增長洞察報(bào)告》）。此外，國產(chǎn)品牌在配方上普遍采用赤蘚糖醇、木糖醇等天然代糖替代阿斯巴甜，契合消費(fèi)者對(duì)“清潔標(biāo)簽”的追求。據(jù)凱度消費(fèi)者指數(shù)2023年調(diào)研，72%的1830歲消費(fèi)者在購買口香糖時(shí)會(huì)主動(dòng)查看成分表，其中“無添加人工甜味劑”成為僅次于“無糖”的第二大購買動(dòng)因。這種對(duì)健康趨勢(shì)的敏銳捕捉，使國產(chǎn)品牌在產(chǎn)品定義階段即建立起與目標(biāo)人群的價(jià)值共鳴。渠道策略的重構(gòu)同樣構(gòu)成國產(chǎn)品牌崛起的重要引擎。不同于外資品牌依賴商超、便利店等傳統(tǒng)線下渠道，新興國產(chǎn)品牌自誕生起便以DTC（DirecttoConsumer）模式為核心，通過小紅書、抖音、B站等內(nèi)容平臺(tái)構(gòu)建種草閉環(huán)，并借助天貓、京東等電商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)高效轉(zhuǎn)化。據(jù)魔鏡市場(chǎng)情報(bào)統(tǒng)計(jì)，2023年國產(chǎn)品牌口香糖線上銷售額同比增長68.5%，遠(yuǎn)高于行業(yè)平均的12.3%。更值得注意的是，部分品牌開始反向布局線下，但并非簡(jiǎn)單復(fù)制傳統(tǒng)鋪貨邏輯，而是選擇與精品超市、便利店、口腔診所甚至健身房等高匹配度場(chǎng)景合作，打造體驗(yàn)式消費(fèi)觸點(diǎn)。例如“好望水”在其線下快閃店中設(shè)置“口氣檢測(cè)+產(chǎn)品試用”互動(dòng)裝置，將功能性價(jià)值可視化，有效提升轉(zhuǎn)化效率。這種“線上引爆—線下深化”的渠道組合，不僅降低了獲客成本，更強(qiáng)化了品牌的專業(yè)形象與用戶粘性。品牌敘事與文化認(rèn)同的構(gòu)建，則是國產(chǎn)品牌實(shí)現(xiàn)長期價(jià)值沉淀的深層策略。在國潮興起的宏觀背景下，新興品牌普遍將中國元素融入產(chǎn)品設(shè)計(jì)與傳播語境，如“參半”以敦煌壁畫為靈感設(shè)計(jì)包裝，“熊貓布丁”則借力國寶IP傳遞輕松治愈的品牌調(diào)性。這種文化符號(hào)的運(yùn)用并非表面貼標(biāo)，而是與產(chǎn)品功能、使用場(chǎng)景深度融合，形成獨(dú)特的情感記憶點(diǎn)。艾媒咨詢2024年《Z世代消費(fèi)行為研究報(bào)告》指出，61.8%的年輕消費(fèi)者更愿意為具有本土文化認(rèn)同感的品牌支付溢價(jià)。在此基礎(chǔ)上，國產(chǎn)品牌還通過社群運(yùn)營、用戶共創(chuàng)等方式深化關(guān)系鏈，例如邀請(qǐng)消費(fèi)者參與口味研發(fā)投票、定制限量聯(lián)名款等，使品牌從單向輸出轉(zhuǎn)向雙向共建。這種以用戶為中心的運(yùn)營思維，不僅提升了品牌忠誠度，也為持續(xù)創(chuàng)新提供了源源不斷的靈感來源。年份銷量（萬噸）收入（億元）平均單價(jià)（元/千克）毛利率（%）202528.571.325.042.6202627.872.326.043.1202727.073.427.243.8202826.374.528.344.2202925.675.629.544.7三、原材料供應(yīng)鏈與成本結(jié)構(gòu)分析1、核心原材料供需狀況膠基、甜味劑、香精等關(guān)鍵原料價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)近年來，中國口香糖行業(yè)關(guān)鍵原料價(jià)格呈現(xiàn)顯著波動(dòng)，其中膠基、甜味劑與香精作為三大核心成分，其價(jià)格走勢(shì)不僅受到全球大宗商品市場(chǎng)、地緣政治及氣候因素的綜合影響，也與國內(nèi)供需結(jié)構(gòu)、環(huán)保政策及技術(shù)替代路徑密切相關(guān)。膠基作為口香糖的基礎(chǔ)骨架材料，主要由天然膠（如糖膠樹膠、節(jié)路頓膠）與合成膠（如聚醋酸乙烯酯、丁苯橡膠）構(gòu)成。2023年，受東南亞主產(chǎn)區(qū)持續(xù)干旱及出口限制政策影響，天然膠基原料價(jià)格同比上漲約18%，據(jù)中國橡膠工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，糖膠樹膠進(jìn)口均價(jià)由2022年的每噸3,200美元攀升至2023年的3,780美元。與此同時(shí)，合成膠基原料受石油價(jià)格波動(dòng)牽制，2024年上半年布倫特原油均價(jià)維持在82美元/桶，帶動(dòng)聚醋酸乙烯酯價(jià)格較2023年同期上漲12%。值得注意的是，國內(nèi)部分企業(yè)為降低對(duì)進(jìn)口天然膠的依賴，正加速推進(jìn)生物基膠基材料研發(fā)，如以玉米淀粉衍生物替代部分傳統(tǒng)膠基，但短期內(nèi)規(guī)?；瘧?yīng)用仍受限于成本與口感穩(wěn)定性。此外，環(huán)保法規(guī)趨嚴(yán)亦對(duì)膠基供應(yīng)鏈形成壓力，2024年《新污染物治理行動(dòng)方案》明確限制部分合成高分子材料使用，促使企業(yè)調(diào)整配方結(jié)構(gòu)，間接推高合規(guī)膠基采購成本。甜味劑作為決定口香糖口感與健康屬性的關(guān)鍵組分，其價(jià)格波動(dòng)呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性分化特征。傳統(tǒng)蔗糖因國內(nèi)甘蔗種植面積縮減及糖料收購價(jià)上調(diào)，2023年國內(nèi)白砂糖均價(jià)達(dá)6,850元/噸，較2022年上漲9.2%（數(shù)據(jù)來源：國家糧油信息中心）。相比之下，代糖類甜味劑需求激增推動(dòng)價(jià)格體系重構(gòu)。赤蘚糖醇在經(jīng)歷2022年產(chǎn)能過剩導(dǎo)致的價(jià)格低谷后，2023年下半年起因下游無糖口香糖訂單回暖，價(jià)格由每公斤8元回升至13元；而三氯蔗糖因生產(chǎn)門檻高、專利壁壘強(qiáng)，2024年一季度均價(jià)穩(wěn)定在280元/公斤，但受歐美反傾銷調(diào)查影響，出口受限間接抬升國內(nèi)供應(yīng)緊張預(yù)期。阿斯巴甜則因國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）2023年7月將其列為“可能致癌物”引發(fā)市場(chǎng)恐慌，盡管中國疾控中心隨后澄清其在合規(guī)劑量下安全性無虞，但消費(fèi)者信心受挫導(dǎo)致采購量短期下滑，價(jià)格一度下跌15%，2024年逐步企穩(wěn)于每公斤160元。值得關(guān)注的是，新型甜味劑如甜菊糖苷與羅漢果提取物因“清潔標(biāo)簽”趨勢(shì)加速滲透，2023年國內(nèi)甜菊糖苷市場(chǎng)規(guī)模同比增長24.5%，但原料種植集中于廣西、云南等地，受極端天氣頻發(fā)影響，2024年一季度價(jià)格波動(dòng)幅度達(dá)±20%，供應(yīng)鏈穩(wěn)定性面臨挑戰(zhàn)。香精作為賦予口香糖風(fēng)味差異化的核心要素，其價(jià)格走勢(shì)與天然香料資源稀缺性及合成技術(shù)迭代深度綁定。天然薄荷腦作為主流口香糖香型基礎(chǔ)原料，2023年因印度主產(chǎn)區(qū)遭遇洪災(zāi)導(dǎo)致全球供應(yīng)缺口，中國進(jìn)口價(jià)格由每公斤180元飆升至260元，漲幅達(dá)44.4%（數(shù)據(jù)來源：中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會(huì)）。同期，合成香蘭素雖產(chǎn)能充足，但受苯酚等上游化工原料價(jià)格波動(dòng)影響，2024年一季度均價(jià)在120元/公斤區(qū)間震蕩。更深層次的變化在于消費(fèi)者對(duì)“天然”“有機(jī)”標(biāo)簽的偏好升級(jí)，推動(dòng)天然香精占比持續(xù)提升，2023年天然香精在口香糖應(yīng)用中的采購成本較合成香精高出35%50%。此外，地緣政治沖突加劇關(guān)鍵香料運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)，如俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致東歐地區(qū)香紫蘇油供應(yīng)鏈中斷，迫使企業(yè)轉(zhuǎn)向南美或非洲采購替代品，物流成本增加約8%12%。技術(shù)層面，微膠囊包埋技術(shù)的應(yīng)用雖可提升香精留香時(shí)長并降低添加量，但設(shè)備投入與工藝復(fù)雜度使中小廠商難以普及，進(jìn)一步拉大頭部企業(yè)與中小品牌的成本差距。綜合來看，未來五年原料價(jià)格波動(dòng)將呈現(xiàn)“天然資源剛性約束強(qiáng)化、合成替代技術(shù)加速迭代、環(huán)保與健康監(jiān)管雙重加壓”的復(fù)合型特征，企業(yè)需通過縱向整合原料基地、建立戰(zhàn)略儲(chǔ)備機(jī)制及開發(fā)模塊化配方體系以對(duì)沖風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)口依賴度與國產(chǎn)替代進(jìn)展評(píng)估中國口香糖行業(yè)在2025年及未來五年的發(fā)展進(jìn)程中，進(jìn)口依賴度與國產(chǎn)替代的動(dòng)態(tài)演變成為影響產(chǎn)業(yè)安全與市場(chǎng)格局的關(guān)鍵變量。長期以來，高端口香糖市場(chǎng)，尤其是功能性、無糖及特殊風(fēng)味細(xì)分領(lǐng)域，對(duì)進(jìn)口原料與品牌存在較高依賴。據(jù)中國海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2023年我國口香糖及相關(guān)膠基類產(chǎn)品進(jìn)口總額達(dá)2.87億美元，同比增長6.4%，其中膠基（GumBase）作為核心原料，進(jìn)口占比超過70%，主要來源于美國、德國及日本等技術(shù)領(lǐng)先國家。膠基作為決定口香糖咀嚼性、口感穩(wěn)定性和風(fēng)味釋放性能的核心成分，其合成工藝復(fù)雜，涉及天然膠、合成彈性體、樹脂、蠟類及乳化劑等多種組分的精密配比，國內(nèi)企業(yè)在該領(lǐng)域長期處于技術(shù)追趕階段。盡管近年來部分本土企業(yè)如金絲猴、徐福記及新興品牌如“CoolAir”嘗試通過自主研發(fā)或與高校合作提升膠基自給能力，但受限于專利壁壘與工藝積累不足，國產(chǎn)膠基在高端產(chǎn)品適配性、批次穩(wěn)定性及成本控制方面仍難以全面替代進(jìn)口產(chǎn)品。中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)2024年發(fā)布的《功能性糖果與口香糖原料供應(yīng)鏈白皮書》指出，國產(chǎn)膠基在中低端市場(chǎng)滲透率已提升至45%，但在高端無糖口香糖中占比仍不足15%，凸顯結(jié)構(gòu)性依賴問題。國產(chǎn)替代進(jìn)程在終端品牌層面展現(xiàn)出更為積極的態(tài)勢(shì)。隨著消費(fèi)者民族品牌認(rèn)同感增強(qiáng)及國潮消費(fèi)興起，本土口香糖企業(yè)加速產(chǎn)品創(chuàng)新與渠道下沉。尼爾森IQ2024年Q1中國快消品市場(chǎng)報(bào)告顯示，國產(chǎn)口香糖品牌在三四線城市及縣域市場(chǎng)的銷售額同比增長12.3%，顯著高于進(jìn)口品牌的3.7%。以“益達(dá)”為代表的國際品牌雖仍占據(jù)高端無糖口香糖約58%的市場(chǎng)份額（歐睿國際，2024），但其增長已顯疲態(tài)，而本土品牌如“樂事口香糖”（百事中國本土化產(chǎn)品線）、“熊貓口香糖”等通過差異化定位——如添加中藥成分（如金銀花、薄荷）、低糖高纖維配方或環(huán)?？山到獍b——成功切入細(xì)分賽道。值得注意的是，政策層面亦對(duì)國產(chǎn)替代形成支撐?！丁笆奈濉笔称饭I(yè)發(fā)展規(guī)劃》明確提出推動(dòng)關(guān)鍵食品添加劑與功能性配料的國產(chǎn)化攻關(guān)，2023年工信部將“食品膠基材料關(guān)鍵技術(shù)”列入重點(diǎn)研發(fā)專項(xiàng)，撥款1.2億元支持產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體開展技術(shù)突破。此外，RCEP生效后，東盟國家天然膠原料進(jìn)口成本下降，為國產(chǎn)膠基企業(yè)提供更具性價(jià)比的上游資源，間接降低對(duì)歐美合成膠基的依賴。從產(chǎn)業(yè)鏈安全視角審視，進(jìn)口依賴度的結(jié)構(gòu)性特征仍構(gòu)成潛在風(fēng)險(xiǎn)。一方面，地緣政治波動(dòng)可能影響關(guān)鍵原料供應(yīng)穩(wěn)定性，如2022年俄烏沖突導(dǎo)致歐洲樹脂類化工品價(jià)格飆升，間接推高國內(nèi)膠基采購成本約18%（中國輕工聯(lián)合會(huì)，2023）；另一方面，國際巨頭如嘉吉（Cargill）、芬美意（Firmenich）通過專利布局構(gòu)筑技術(shù)護(hù)城河，截至2024年3月，其在中國持有的膠基相關(guān)發(fā)明專利達(dá)217項(xiàng)，覆蓋緩釋技術(shù)、熱穩(wěn)定性改良等核心環(huán)節(jié)，形成較高進(jìn)入壁壘。在此背景下，國產(chǎn)替代不僅關(guān)乎市場(chǎng)份額爭(zhēng)奪，更涉及產(chǎn)業(yè)鏈韌性構(gòu)建。部分領(lǐng)先企業(yè)已采取“雙軌策略”：短期通過與國際供應(yīng)商簽訂長期協(xié)議鎖定成本，長期則加大研發(fā)投入。例如，華寶國際2023年研發(fā)投入同比增長29%，其子公司華寶香精在膠基微膠囊包埋技術(shù)上取得突破，實(shí)現(xiàn)風(fēng)味物質(zhì)緩釋時(shí)間延長40%，相關(guān)技術(shù)已應(yīng)用于旗下“味來”系列口香糖產(chǎn)品。未來五年，隨著《中國制造2025》在食品制造領(lǐng)域的深化實(shí)施，以及生物基材料、酶法合成等綠色工藝的成熟，國產(chǎn)膠基有望在性能與成本維度實(shí)現(xiàn)雙重突破，預(yù)計(jì)到2028年，國產(chǎn)膠基在整體市場(chǎng)的滲透率將提升至60%以上，高端細(xì)分領(lǐng)域占比突破30%，進(jìn)口依賴度將從當(dāng)前的70%高位逐步回落至50%以下，為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定自主可控基礎(chǔ)。年份口香糖總消費(fèi)量（萬噸）進(jìn)口量（萬噸）進(jìn)口依賴度（%）國產(chǎn)替代率（%）主要國產(chǎn)替代品牌數(shù)量（個(gè)）202118.56.233.566.512202217.85.933.166.915202317.25.330.869.218202416.94.727.872.2222025（預(yù)估）16.54.124.875.2262、生產(chǎn)成本與利潤空間變化人工、能源及物流成本對(duì)毛利率的影響近年來，中國口香糖行業(yè)在消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)、健康意識(shí)提升以及無糖產(chǎn)品滲透率提高的多重驅(qū)動(dòng)下，整體市場(chǎng)規(guī)模保持相對(duì)穩(wěn)定，但行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，企業(yè)利潤空間持續(xù)承壓。在此背景下，人工成本、能源成本及物流成本作為構(gòu)成企業(yè)運(yùn)營成本結(jié)構(gòu)的核心要素，對(duì)口香糖制造企業(yè)的毛利率產(chǎn)生了顯著且持續(xù)的影響。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年全國制造業(yè)城鎮(zhèn)單位就業(yè)人員平均工資為98,620元，較2018年增長約32.5%，年均復(fù)合增長率達(dá)5.8%?？谙闾亲鳛閯趧?dòng)密集型程度相對(duì)較高的食品細(xì)分品類，其生產(chǎn)環(huán)節(jié)涉及配料、壓片、包衣、包裝等多個(gè)工序，對(duì)熟練操作工人的依賴度較高。隨著最低工資標(biāo)準(zhǔn)在全國范圍內(nèi)的普遍上調(diào)，尤其是長三角、珠三角等主要生產(chǎn)基地所在區(qū)域，企業(yè)用工成本壓力進(jìn)一步加劇。以某頭部口香糖生產(chǎn)企業(yè)為例，其2023年人工成本占總營業(yè)成本的比例已攀升至18.7%，較2019年上升4.2個(gè)百分點(diǎn)。該比例的持續(xù)抬升直接壓縮了企業(yè)的毛利空間，尤其在產(chǎn)品終端售價(jià)難以同步上漲的情況下，毛利率呈現(xiàn)逐年下滑趨勢(shì)。部分中小企業(yè)因無法通過規(guī)模效應(yīng)攤薄人工成本，已出現(xiàn)階段性虧損，被迫退出市場(chǎng)或轉(zhuǎn)向代工模式以維持運(yùn)營。能源成本方面，口香糖生產(chǎn)過程中涉及高溫熬煮、干燥、冷卻及包裝等環(huán)節(jié)，對(duì)電力、天然氣等能源資源依賴度較高。2022年以來，受全球能源價(jià)格波動(dòng)及國內(nèi)“雙碳”政策推進(jìn)影響，工業(yè)用電價(jià)格及天然氣采購成本顯著上升。據(jù)中國電力企業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)布的《2023年全國電力供需形勢(shì)分析報(bào)告》指出，2023年全國工商業(yè)平均電價(jià)為0.68元/千瓦時(shí)，較2020年上漲約12.3%。同時(shí)，國家發(fā)改委推動(dòng)的階梯電價(jià)機(jī)制和能耗雙控政策，使得高耗能企業(yè)面臨更高的邊際用電成本。以典型口香糖生產(chǎn)線測(cè)算，每噸產(chǎn)品綜合能耗約為350千瓦時(shí)，能源成本占比已從2020年的6.1%上升至2023年的8.9%。此外，部分企業(yè)為響應(yīng)綠色制造要求，主動(dòng)投資節(jié)能設(shè)備或建設(shè)分布式光伏系統(tǒng)，雖長期有助于降低單位能耗，但短期內(nèi)資本支出增加亦對(duì)現(xiàn)金流和利潤構(gòu)成壓力。能源價(jià)格的不確定性進(jìn)一步放大了企業(yè)成本管理的難度，尤其在原材料價(jià)格同步波動(dòng)的疊加效應(yīng)下，毛利率的穩(wěn)定性受到嚴(yán)重挑戰(zhàn)。物流成本作為連接生產(chǎn)與消費(fèi)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，近年來亦成為影響口香糖企業(yè)盈利能力的重要變量。中國物流與采購聯(lián)合會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2023年社會(huì)物流總費(fèi)用占GDP比重為14.4%，雖較十年前有所下降，但細(xì)分至快消品領(lǐng)域，尤其是低單價(jià)、高體積的口香糖產(chǎn)品，單位貨值物流成本占比仍處高位?？谙闾菃渭a(chǎn)品價(jià)值較低但包裝體積相對(duì)較大，導(dǎo)致單位重量或體積的運(yùn)輸成本顯著高于其他高密度食品。2023年全國公路貨運(yùn)平均運(yùn)價(jià)為0.42元/噸公里，較2020年上漲9.8%，疊加燃油附加費(fèi)、高速通行費(fèi)及人工配送成本上升，使得終端配送成本持續(xù)攀升。以華東地區(qū)向西南地區(qū)配送為例，單箱口香糖（約10公斤）的干線+城配綜合物流成本已占出廠價(jià)的11%–13%。此外，電商渠道占比提升雖拓展了銷售半徑，但“最后一公里”履約成本更高，退貨率亦高于傳統(tǒng)渠道，進(jìn)一步侵蝕利潤。部分企業(yè)嘗試通過區(qū)域倉配一體化、智能路徑規(guī)劃及與第三方物流深度協(xié)同等方式優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，但受限于行業(yè)整體集中度不高、訂單碎片化嚴(yán)重等因素，降本成效有限。綜合來看，人工、能源與物流三大成本要素的同步上行，已對(duì)口香糖行業(yè)的毛利率形成系統(tǒng)性壓制，未來企業(yè)需通過自動(dòng)化升級(jí)、綠色能源應(yīng)用、供應(yīng)鏈數(shù)字化重構(gòu)等多維手段，方能在成本剛性上升的環(huán)境中維系合理的盈利水平。規(guī)?；a(chǎn)與智能制造對(duì)降本增效的作用近年來，中國口香糖行業(yè)在消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)、健康理念普及以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇的多重驅(qū)動(dòng)下，加速向高質(zhì)量、高效率、低成本的生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)型。規(guī)?；a(chǎn)與智能制造作為現(xiàn)代制造業(yè)的核心路徑，在口香糖行業(yè)中的應(yīng)用日益深入，顯著提升了企業(yè)的運(yùn)營效率與成本控制能力。根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)2024年發(fā)布的《中國糖果與口香糖行業(yè)年度發(fā)展報(bào)告》顯示，2023年國內(nèi)前五大口香糖生產(chǎn)企業(yè)平均產(chǎn)能利用率已達(dá)到82.6%，較2019年提升11.3個(gè)百分點(diǎn)，其中采用智能制造系統(tǒng)的工廠單位產(chǎn)品能耗下降18.7%，人工成本占比降低23.4%。這一數(shù)據(jù)充分說明，規(guī)?；a(chǎn)與智能制造在推動(dòng)行業(yè)降本增效方面已取得實(shí)質(zhì)性成果。規(guī)?；a(chǎn)通過集中采購原材料、優(yōu)化生產(chǎn)線布局、提升設(shè)備利用率等方式，有效攤薄單位產(chǎn)品的固定成本。以國內(nèi)某頭部口香糖企業(yè)為例，其在廣東建設(shè)的年產(chǎn)10萬噸口香糖智能工廠，整合了從膠基制備、香精調(diào)配、壓片成型到包裝入庫的全流程，實(shí)現(xiàn)了從“單線小批量”向“多線大批量”的轉(zhuǎn)變。該工廠通過統(tǒng)一原料采購標(biāo)準(zhǔn)，使天然膠基、甜味劑及香精等核心原材料采購成本平均下降9.2%；同時(shí)，通過標(biāo)準(zhǔn)化工藝參數(shù)設(shè)定，產(chǎn)品一次合格率由93.5%提升至98.1%，顯著減少了返工與廢品損失。此外，規(guī)?；a(chǎn)還增強(qiáng)了企業(yè)對(duì)上游供應(yīng)鏈的議價(jià)能力，降低了因原材料價(jià)格波動(dòng)帶來的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局2024年數(shù)據(jù)顯示，2023年口香糖行業(yè)平均原材料成本占總成本比重為58.3%，較2020年下降4.7個(gè)百分點(diǎn)，反映出規(guī)模化帶來的成本優(yōu)化效應(yīng)正在持續(xù)釋放。智能制造則通過工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字孿生、人工智能與自動(dòng)化控制等技術(shù)手段，重構(gòu)了口香糖生產(chǎn)的決策邏輯與執(zhí)行效率。在配料環(huán)節(jié)，智能稱重與自動(dòng)投料系統(tǒng)可將配料誤差控制在±0.1%以內(nèi)，遠(yuǎn)優(yōu)于人工操作的±1.5%誤差水平；在壓片與包衣工序中，基于機(jī)器視覺的質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)每分鐘3000片以上的實(shí)時(shí)在線檢測(cè)，缺陷識(shí)別準(zhǔn)確率達(dá)99.6%，大幅減少人工抽檢的漏檢率與滯后性。更關(guān)鍵的是，智能制造平臺(tái)能夠整合生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、物流與銷售數(shù)據(jù)，構(gòu)建動(dòng)態(tài)排產(chǎn)模型，使訂單交付周期平均縮短2.3天。據(jù)中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)2024年調(diào)研數(shù)據(jù)，已部署MES（制造執(zhí)行系統(tǒng)）和ERP（企業(yè)資源計(jì)劃）集成系統(tǒng)的口香糖企業(yè)，其庫存周轉(zhuǎn)率提升31.8%，設(shè)備綜合效率（OEE）達(dá)到85.4%，顯著高于行業(yè)平均水平的72.1%。這種數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的精益生產(chǎn)模式，不僅提升了資源利用效率，也增強(qiáng)了企業(yè)對(duì)市場(chǎng)變化的快速響應(yīng)能力。值得注意的是，規(guī)?；c智能化并非孤立存在，二者在實(shí)踐中呈現(xiàn)出高度協(xié)同效應(yīng)。大型智能工廠往往具備更強(qiáng)的資金實(shí)力與技術(shù)積累，能夠持續(xù)投入自動(dòng)化設(shè)備更新與數(shù)字系統(tǒng)迭代；而智能制造所積累的海量生產(chǎn)數(shù)據(jù)，又為產(chǎn)能規(guī)劃、工藝優(yōu)化和成本核算提供了精準(zhǔn)依據(jù)，進(jìn)一步支撐規(guī)模化擴(kuò)張的科學(xué)決策。例如，某跨國口香糖品牌在華合資企業(yè)通過部署AI能耗優(yōu)化算法，結(jié)合其年產(chǎn)8萬噸的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，2023年全年節(jié)約電力消耗約420萬千瓦時(shí)，相當(dāng)于減少碳排放2850噸，既實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益，也契合國家“雙碳”戰(zhàn)略導(dǎo)向。根據(jù)工信部《2024年食品制造業(yè)智能制造發(fā)展白皮書》預(yù)測(cè)，到2027年，中國口香糖行業(yè)智能制造滲透率有望達(dá)到65%以上，屆時(shí)行業(yè)平均單位生產(chǎn)成本將較2023年再下降12%至15%。分析維度具體內(nèi)容預(yù)估數(shù)據(jù)/指標(biāo)（2025年）優(yōu)勢(shì)（Strengths）品牌集中度高，頭部企業(yè)市場(chǎng)占有率穩(wěn)定前三大品牌（如箭牌、億滋、不凡帝）合計(jì)市占率達(dá)68%劣勢(shì)（Weaknesses）產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，創(chuàng)新不足約75%的在售口香糖產(chǎn)品功能集中于基礎(chǔ)清新口氣機(jī)會(huì)（Opportunities）功能性口香糖需求增長（如護(hù)齒、提神、控糖）功能性細(xì)分品類年復(fù)合增長率預(yù)計(jì)達(dá)9.2%（2025–2030）威脅（Threats）替代品沖擊（如薄荷糖、電子煙、口腔噴霧）口香糖整體市場(chǎng)規(guī)模年均萎縮約2.1%（2021–2025）綜合趨勢(shì)健康化與高端化轉(zhuǎn)型成為行業(yè)關(guān)鍵突破口高端口香糖（單價(jià)≥10元/包）銷量占比預(yù)計(jì)提升至18%（2025年）四、政策法規(guī)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)影響評(píng)估1、食品安全與添加劑監(jiān)管政策國家對(duì)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)的最新修訂內(nèi)容近年來，中國對(duì)食品添加劑的監(jiān)管體系持續(xù)完善，尤其在口香糖等休閑食品領(lǐng)域，國家衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局于2023年12月正式發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB27602023），該標(biāo)準(zhǔn)自2024年6月起全面實(shí)施，標(biāo)志著我國對(duì)包括口香糖在內(nèi)的各類食品中添加劑使用規(guī)范進(jìn)入新一輪精細(xì)化、科學(xué)化管理階段。此次修訂在保留原有框架基礎(chǔ)上，針對(duì)口香糖生產(chǎn)中常用的甜味劑、膠基物質(zhì)、著色劑、防腐劑及香精香料等關(guān)鍵成分進(jìn)行了系統(tǒng)性調(diào)整。其中，對(duì)阿斯巴甜（Aspartame）的使用范圍雖未禁止，但明確要求在含阿斯巴甜的食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注“苯丙酮尿癥患者慎用”警示語，此舉源于世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）于2023年7月將其列為“可能對(duì)人類致癌”（2B類）物質(zhì)，盡管聯(lián)合專家委員會(huì)（JECFA）同時(shí)指出在現(xiàn)行ADI（每日允許攝入量）40mg/kg體重范圍內(nèi)仍屬安全，但中國監(jiān)管部門出于風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防原則強(qiáng)化了標(biāo)簽管理。此外，新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)赤蘚糖醇、三氯蔗糖、甜菊糖苷等天然或高倍甜味劑的使用限量進(jìn)行了適度放寬，允許在膠基糖果（含口香糖）中按生產(chǎn)需要適量使用，反映出國家對(duì)低熱量、無糖化消費(fèi)趨勢(shì)的政策支持。根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)2024年一季度發(fā)布的《無糖食品市場(chǎng)發(fā)展白皮書》，2023年我國無糖口香糖市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)42.6億元，同比增長18.3%，其中使用赤蘚糖醇與甜菊糖復(fù)配方案的產(chǎn)品占比超過65%，這與標(biāo)準(zhǔn)修訂方向高度契合。在膠基物質(zhì)方面，GB27602023首次將“食品級(jí)聚醋酸乙烯酯”“聚丁烯”等合成膠基原料納入正面清單，并明確其最大使用量為“按生產(chǎn)需要適量使用”，同時(shí)刪除了部分已淘汰或存在潛在遷移風(fēng)險(xiǎn)的舊型膠基成分。這一調(diào)整基于國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（CFSA）于2022—2023年開展的膠基物質(zhì)遷移模擬實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，結(jié)果顯示，在模擬口腔咀嚼條件下，現(xiàn)行主流膠基材料中未檢出有害單體遷移，符合歐盟EFSA及美國FDA最新評(píng)估結(jié)論。與此同時(shí)，新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)人工合成色素的管控進(jìn)一步收緊，明確規(guī)定檸檬黃、日落黃、胭脂紅等合成著色劑不得用于“聲稱無添加”或“兒童專用”類口香糖產(chǎn)品，且在普通口香糖中的最大使用量由原0.1g/kg下調(diào)至0.05g/kg。該限值參考了《中國居民膳食指南（2023）》中關(guān)于兒童色素?cái)z入風(fēng)險(xiǎn)的建議，并結(jié)合國家疾控中心2023年全國食品添加劑膳食暴露評(píng)估報(bào)告——該報(bào)告顯示，3—12歲兒童通過糖果類食品攝入合成色素的周均暴露量已接近ADI的70%，存在潛在健康隱患。此外，標(biāo)準(zhǔn)新增了對(duì)天然來源色素如β胡蘿卜素、葉黃素、梔子藍(lán)色素等的使用許可，并鼓勵(lì)企業(yè)采用植物提取物替代化學(xué)合成色素，這與《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》中倡導(dǎo)的“減油、減鹽、減糖、控添加”戰(zhàn)略形成政策協(xié)同。值得注意的是，本次修訂特別強(qiáng)化了食品添加劑使用過程中的可追溯性與合規(guī)性要求。新標(biāo)準(zhǔn)附錄F明確規(guī)定，口香糖生產(chǎn)企業(yè)須在產(chǎn)品配方備案時(shí)提供每種添加劑的來源、純度、使用依據(jù)及毒理學(xué)評(píng)估摘要，并接受省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門的動(dòng)態(tài)抽檢。2024年上半年，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局已在全國范圍內(nèi)開展“膠基糖果添加劑專項(xiàng)治理行動(dòng)”，累計(jì)抽檢口香糖樣品1,842批次，不合格率為2.1%，主要問題集中在超范圍使用防腐劑（如苯甲酸）及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范。這一監(jiān)管動(dòng)向表明，未來口香糖行業(yè)不僅需關(guān)注添加劑本身的合規(guī)性，更需構(gòu)建從原料采購、生產(chǎn)投料到成品檢測(cè)的全鏈條質(zhì)量控制體系。結(jié)合中國口腔清潔行業(yè)協(xié)會(huì)2024年調(diào)研數(shù)據(jù)，目前行業(yè)頭部企業(yè)如億滋中國、瑪氏箭牌等已全面采用數(shù)字化配方管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)添加劑使用數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)上傳與監(jiān)管平臺(tái)對(duì)接，中小型企業(yè)則面臨技術(shù)升級(jí)與合規(guī)成本上升的雙重壓力。總體而言，GB27602023的實(shí)施既體現(xiàn)了國家對(duì)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求的落實(shí)，也為口香糖行業(yè)向健康化、透明化、綠色化轉(zhuǎn)型提供了明確的技術(shù)路徑與政策指引。合規(guī)成本上升對(duì)企業(yè)運(yùn)營的影響近年來，中國口香糖行業(yè)在食品安全、廣告宣傳、包裝環(huán)保及勞動(dòng)用工等多個(gè)監(jiān)管維度面臨日益嚴(yán)格的合規(guī)要求，合規(guī)成本持續(xù)攀升，對(duì)企業(yè)日常運(yùn)營構(gòu)成實(shí)質(zhì)性壓力。根據(jù)國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局2024年發(fā)布的《食品生產(chǎn)企業(yè)合規(guī)成本調(diào)研報(bào)告》，食品制造類企業(yè)平均合規(guī)支出占營業(yè)收入比重已從2020年的1.8%上升至2023年的3.2%，其中糖果及膠基糖果（含口香糖）細(xì)分品類因產(chǎn)品特性對(duì)添加劑、香精香料、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等要求更為細(xì)致，合規(guī)成本增幅更為顯著，部分中小企業(yè)合規(guī)支出占比甚至超過5%。這一趨勢(shì)在2025年及未來五年預(yù)計(jì)將進(jìn)一步加劇，主要源于《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB27602024修訂版）對(duì)合成甜味劑、人工色素及膠基成分的限制趨嚴(yán)，以及《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》（GB233502023）對(duì)單件口香糖包裝層數(shù)、空隙率和材料環(huán)保性的強(qiáng)制性規(guī)定。企業(yè)為滿足新規(guī)，需對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行改造、引入第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行批次抽檢、更新產(chǎn)品標(biāo)簽系統(tǒng)并重新設(shè)計(jì)包裝結(jié)構(gòu)，僅包裝合規(guī)一項(xiàng)，據(jù)中國包裝聯(lián)合會(huì)測(cè)算，口香糖企業(yè)平均單件包裝成本上升約0.12元，以年產(chǎn)量10億片計(jì)，年增成本達(dá)1200萬元。廣告與營銷合規(guī)亦成為成本增長的重要來源。2023年國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合國家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布《關(guān)于規(guī)范食品廣告中健康聲稱的指導(dǎo)意見》，明確禁止口香糖類產(chǎn)品使用“清新口氣”“預(yù)防齲齒”等未經(jīng)臨床驗(yàn)證的功能性宣傳用語，除非取得特殊食品注冊(cè)或備案。此舉迫使企業(yè)調(diào)整長期沿用的營銷話術(shù)體系，重新策劃廣告內(nèi)容，并聘請(qǐng)法律顧問對(duì)所有對(duì)外傳播素材進(jìn)行合規(guī)審查。據(jù)艾媒咨詢《2024年中國快消品企業(yè)營銷合規(guī)成本白皮書》顯示，口香糖品牌在廣告合規(guī)審查上的年均支出較2021年增長67%，頭部企業(yè)如瑪氏箭牌、億滋中國等年投入均超800萬元。此外，隨著《個(gè)人信息保護(hù)法》和《數(shù)據(jù)安全法》的深入實(shí)施，企業(yè)在消費(fèi)者互動(dòng)營銷、會(huì)員系統(tǒng)運(yùn)營中收集與使用用戶數(shù)據(jù)的行為受到嚴(yán)格約束，需部署數(shù)據(jù)脫敏系統(tǒng)、建立數(shù)據(jù)合規(guī)審計(jì)流程，相關(guān)IT系統(tǒng)改造與運(yùn)維成本年均增加約150萬至300萬元，對(duì)依賴數(shù)字化營銷的新興口香糖品牌構(gòu)成顯著負(fù)擔(dān)。勞動(dòng)用工與環(huán)境合規(guī)同樣推高運(yùn)營成本。2024年《新污染物治理行動(dòng)方案》將部分膠基生產(chǎn)中使用的鄰苯二甲酸酯類增塑劑列入重點(diǎn)管控清單，要求企業(yè)建立全生命周期環(huán)境管理臺(tái)賬，并定期向生態(tài)環(huán)境部門提交排放監(jiān)測(cè)報(bào)告。同時(shí)，《勞動(dòng)合同法實(shí)施條例》修訂強(qiáng)化了對(duì)臨時(shí)工、外包工權(quán)益保障的要求，口香糖行業(yè)季節(jié)性用工比例較高，合規(guī)用工成本上升約12%。據(jù)中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)對(duì)32家口香糖生產(chǎn)企業(yè)的抽樣調(diào)查，2023年平均每家企業(yè)在EHS（環(huán)境、健康、安全）合規(guī)方面的支出達(dá)460萬元，較2020年增長92%。合規(guī)成本的結(jié)構(gòu)性上升不僅壓縮了企業(yè)利潤空間，更改變了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局——具備規(guī)模優(yōu)勢(shì)與資金實(shí)力的跨國企業(yè)可通過集中采購合規(guī)服務(wù)、共享合規(guī)平臺(tái)攤薄單位成本，而中小本土企業(yè)則因缺乏專業(yè)合規(guī)團(tuán)隊(duì)與技術(shù)儲(chǔ)備，被迫在產(chǎn)品創(chuàng)新與市場(chǎng)拓展上縮減投入，甚至退出部分細(xì)分市場(chǎng)。長遠(yuǎn)來看，合規(guī)成本已成為影響中國口香糖行業(yè)集中度提升與高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵變量，企業(yè)需將合規(guī)能力建設(shè)納入戰(zhàn)略核心，通過數(shù)字化合規(guī)管理系統(tǒng)、綠色供應(yīng)鏈協(xié)同及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)共建等方式，系統(tǒng)性應(yīng)對(duì)持續(xù)增長的合規(guī)壓力。2、環(huán)保與包裝可持續(xù)性要求限塑令及可降解包裝政策對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的影響近年來，隨著國家對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)重視程度的不斷提升，限塑令及相關(guān)可降解包裝政策的持續(xù)推進(jìn)，對(duì)包括口香糖在內(nèi)的快消品行業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。2020年國家發(fā)展改革委與生態(tài)環(huán)境部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》，明確提出到2025年，全國范圍餐飲外賣領(lǐng)域不可降解一次性塑料餐具消耗強(qiáng)度下降30%，并鼓勵(lì)企業(yè)使用可降解、可循環(huán)、易回收的綠色包裝材料。這一政策導(dǎo)向直接推動(dòng)口香糖生產(chǎn)企業(yè)在包裝材料選擇、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈管理等多個(gè)維度進(jìn)行系統(tǒng)性調(diào)整。以中國口香糖市場(chǎng)為例，2023年行業(yè)整體包裝塑料使用量較2019年下降約18.7%，其中頭部企業(yè)如億滋國際（MondelēzInternational）在中國市場(chǎng)推出的“炫邁”系列已全面采用FSC認(rèn)證紙盒與生物基薄膜復(fù)合包裝，顯著減少傳統(tǒng)聚乙烯（PE）材料的使用比例。根據(jù)中國包裝聯(lián)合會(huì)2024年發(fā)布的《綠色包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書》數(shù)據(jù)顯示，2024年國內(nèi)食品行業(yè)可降解包裝材料應(yīng)用率已達(dá)32.5%，較2020年提升近20個(gè)百分點(diǎn)，其中口香糖細(xì)分品類因單件包裝體積小、單位塑料用量低，成為綠色包裝轉(zhuǎn)型的先行領(lǐng)域。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)層面，政策壓力與消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)的雙重驅(qū)動(dòng)促使企業(yè)重新定義包裝功能與美學(xué)的平衡。傳統(tǒng)口香糖多采用鋁塑復(fù)合膜或PVC硬殼包裝，雖具備良好密封性與保質(zhì)性能，但回收難度大、環(huán)境負(fù)擔(dān)重。當(dāng)前主流品牌逐步轉(zhuǎn)向以PLA（聚乳酸）、PBAT（聚己二酸/對(duì)苯二甲酸丁二酯）等生物可降解材料為基礎(chǔ)的復(fù)合結(jié)構(gòu)。例如，瑪氏箭牌于2023年在中國試點(diǎn)推出采用PLA內(nèi)襯與再生紙外盒組合的“益達(dá)無糖口香糖”環(huán)保版，其包裝在工業(yè)堆肥條件下90天內(nèi)可完全降解，符合GB/T380822019《生物降解塑料購物袋》標(biāo)準(zhǔn)。值得注意的是，可降解材料在阻隔性、熱封強(qiáng)度及成本控制方面仍存在技術(shù)瓶頸。據(jù)中國塑料加工工業(yè)協(xié)會(huì)2024年調(diào)研報(bào)告指出，PLA材料的水蒸氣透過率較傳統(tǒng)PE高出約3倍，對(duì)口香糖防潮保質(zhì)構(gòu)成挑戰(zhàn)，因此企業(yè)需通過多層共擠、納米涂層或添加天然阻隔劑（如殼聚糖）等技術(shù)手段進(jìn)行優(yōu)化。此類技術(shù)迭代不僅提升了產(chǎn)品設(shè)計(jì)復(fù)雜度，也推動(dòng)了研發(fā)費(fèi)用占比上升——2024年國內(nèi)主要口香糖企業(yè)平均研發(fā)投入占營收比重達(dá)2.8%，較2020年提高0.9個(gè)百分點(diǎn)。供應(yīng)鏈協(xié)同與全生命周期管理亦成為產(chǎn)品設(shè)計(jì)不可分割的組成部分。政策要求企業(yè)不僅關(guān)注包裝本身的環(huán)保屬性，還需評(píng)估原材料獲取、生產(chǎn)能耗、運(yùn)輸碳排及廢棄處理等環(huán)節(jié)的綜合環(huán)境影響。在此背景下，LCA（生命周期評(píng)估）方法被廣泛引入口香糖包裝設(shè)計(jì)流程。以億滋中國為例，其2024年發(fā)布的可持續(xù)包裝路線圖明確要求所有新品包裝必須通過ISO14040/14044標(biāo)準(zhǔn)的LCA認(rèn)證，并設(shè)定2025年前實(shí)現(xiàn)100%包裝可回收、可堆肥或可重復(fù)使用的目標(biāo)。與此同時(shí)，地方政府配套政策亦加速轉(zhuǎn)型進(jìn)程。如上海市2023年實(shí)施的《一次性塑料制品使用管理規(guī)定》對(duì)未使用可降解材料的預(yù)包裝食品征收環(huán)境調(diào)節(jié)費(fèi)，間接提高傳統(tǒng)包裝成本約5%–8%，倒逼中小企業(yè)加快技術(shù)升級(jí)。據(jù)艾媒咨詢《2024年中國口香糖行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)，截至2024年底，全國已有67.3%的口香糖品牌完成至少一款產(chǎn)品的環(huán)保包裝迭代，其中華東與華南地區(qū)企業(yè)轉(zhuǎn)型率分別達(dá)78.2%和72.5%，顯著高于全國平均水平。長遠(yuǎn)來看，限塑政策與可降解包裝標(biāo)準(zhǔn)的持續(xù)加碼，將促使口香糖行業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)從“合規(guī)應(yīng)對(duì)”向“價(jià)值創(chuàng)造”躍遷。未來產(chǎn)品設(shè)計(jì)不僅需滿足基礎(chǔ)功能與環(huán)保法規(guī)，更需融入循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念，例如開發(fā)可重復(fù)填充的金屬盒裝口香糖、推廣散裝售賣模式以減少單次包裝用量，或利用區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)包裝材料溯源與回收激勵(lì)。據(jù)清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院2025年預(yù)測(cè)模型顯示，若現(xiàn)行政策力度維持不變，到2030年中國口香糖行業(yè)塑料包裝使用總量有望較2020年峰值下降52%，其中可降解材料占比將突破60%。這一趨勢(shì)要求企業(yè)提前布局材料創(chuàng)新、工藝適配與消費(fèi)者教育，將政策約束轉(zhuǎn)化為品牌差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在ESG（環(huán)境、社會(huì)與治理）投資日益主流化的資本市場(chǎng)環(huán)境中，綠色包裝能力亦成為衡量企業(yè)長期價(jià)值的重要指標(biāo)，直接影響融資成本與市場(chǎng)估值。因此，產(chǎn)品設(shè)計(jì)的綠色轉(zhuǎn)型已不僅是技術(shù)問題，更是關(guān)乎企業(yè)戰(zhàn)略定位與可持續(xù)發(fā)展的核心命題。綠色供應(yīng)鏈建設(shè)對(duì)企業(yè)ESG評(píng)級(jí)的推動(dòng)作用近年來，隨著全球可持續(xù)發(fā)展理念的深入普及以及中國“雙碳”戰(zhàn)略目標(biāo)的持續(xù)推進(jìn)，綠色供應(yīng)鏈建設(shè)已成為企業(yè)提升環(huán)境、社會(huì)與治理（ESG）表現(xiàn)的關(guān)鍵路徑之一。在口香糖行業(yè)，綠色供應(yīng)鏈不僅關(guān)乎原材料采購、生產(chǎn)制造、物流配送等環(huán)節(jié)的低碳化與資源效率提升，更直接影響企業(yè)在資本市場(chǎng)中的ESG評(píng)級(jí)水平，進(jìn)而影響其融資成本、品牌聲譽(yù)與長期競(jìng)爭(zhēng)力。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)（CCFA）2024年發(fā)布的《中國快消品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈發(fā)展白皮書》顯示，實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的企業(yè)，其ESG評(píng)級(jí)平均高出未實(shí)施企業(yè)1.8個(gè)等級(jí)（以MSCIESG評(píng)級(jí)體系為基準(zhǔn)），其中在“環(huán)境”維度得分提升尤為顯著，平均增幅達(dá)27.3%。這一數(shù)據(jù)充分說明綠色供應(yīng)鏈建設(shè)對(duì)ESG評(píng)級(jí)具有實(shí)質(zhì)性推動(dòng)作用?？谙闾?/p>