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文檔簡介

實木酒吧吧臺施工方案及流程一、施工準備1.1技術準備組織技術團隊對施工圖紙進行三維復核,重點核查吧臺與建筑結構的連接節(jié)點、水電管線走向及設備安裝預留尺寸。采用BIM技術建立1:1模型,模擬施工過程中可能出現的空間沖突,提前優(yōu)化前吧至后吧1.0米操作走道的動線設計。編制《吧臺施工工藝手冊》,明確實木臺面拼接誤差需控制在0.5mm/m內,木質構件含水率≤12%的技術指標,并組織木工、水電工等專項班組進行為期3天的工藝培訓及考核。1.2材料準備結構材料:選用E0級環(huán)保實木板材(厚度25mm)作為框架基材,主要采用橡木、胡桃木等硬木品種,其氣干密度需≥0.65g/cm3,抗彎強度≥100MPa。鍍鋅角鋼(L50×5mm)制作承重骨架,配套使用不銹鋼膨脹螺栓(M10×100mm)進行固定。臺面采用30mm厚實木集成材,要求提供出廠檢測報告,確保其彈性模量≥10GPa、順紋抗壓強度≥50MPa。功能材料:給排水系統(tǒng)采用PPR熱熔管(De25mm)及同層排水配件,管道壓力等級≥1.6MPa。電路配置ZR-BVV-4mm2阻燃電線,單獨設置32A漏電保護回路,接地電阻≤4Ω。密封材料選用食品級硅酮膠(耐溫-40℃~200℃),木質表面處理采用PU環(huán)保漆(VOC含量≤100g/L),底漆和面漆分別選用環(huán)氧底漆和丙烯酸聚氨酯面漆,確保涂層附著力≥1級(劃格法)。材料驗收:建立"三檢制度",對進場材料進行外觀檢查(無裂紋、蟲蛀、色差)、尺寸復核(允許偏差±1mm)及性能抽檢(每批次實木板材送檢含水率、靜曲強度指標)。實木板材需進行脫脂、干燥處理,確保含水率與當地平衡含水率差值≤2%。不合格材料立即退場并記錄臺賬,嚴禁使用甲醛釋放量>0.124mg/m3的板材。1.3現場準備施工區(qū)域設置硬質圍擋(高度1.8m),采用彩鋼板與木龍骨組合結構,圍擋底部設置20cm高防水擋板。劃分材料堆放區(qū)(鋪設18mm厚多層板防潮,離地高度≥15cm)、加工區(qū)(配置移動式除塵設備,粉塵排放濃度≤8mg/m3)及垃圾臨時存放點(配備分類垃圾桶及防火毯)。采用激光投線儀定位,彈出吧臺中軸線及±0.000標高控制線,在地面鉆孔植入Φ12鋼筋(深度≥100mm)作為基準點,基準點間距≤1.5m。提前72小時對基層地面進行灑水養(yǎng)護,確?;炷梁省?%,平整度誤差≤3mm/2m。安裝臨時照明系統(tǒng),照度≥300lux,配置應急照明裝置(連續(xù)照明時間≥90min)。二、主體結構施工2.1基礎施工鋼筋混凝土基座:按設計尺寸支設模板(采用18mm厚多層板+50×100mm木方龍骨,間距≤300mm),模板接縫處粘貼海綿條防止漏漿。綁扎Φ8@200雙向鋼筋網,保護層厚度≥20mm,混凝土強度等級為C30,采用商品混凝土泵送澆筑,坍落度控制在180±20mm。振搗棒移動間距≤300mm,振搗時間15-30s/點,直至混凝土表面泛漿、無氣泡溢出。澆筑完成后覆蓋薄膜養(yǎng)護7天,養(yǎng)護期間表面溫度與環(huán)境溫差≤25℃?;斆骖A埋M10不銹鋼螺栓(間距500mm),螺栓外露長度50mm,采用PVC管作為預留套管,確保螺栓位置偏差≤5mm?;A施工完成后進行回彈檢測,混凝土強度達到設計值的80%以上方可進行后續(xù)施工。鋼結構焊接:采用CO?氣體保護焊焊接鍍鋅角鋼框架,焊接電流180-220A,電壓24-28V,焊接速度15-25cm/min。主龍骨間距≤600mm,次龍骨間距≤400mm,形成50×50mm網格結構,節(jié)點處采用雙面角焊,焊腳高度≥5mm,焊縫等級為三級,表面進行2遍防銹處理(紅丹防銹漆+銀粉面漆)。焊接完成后進行除銹處理(Sa2.5級),表面粗糙度50-80μm,涂刷環(huán)氧富鋅底漆(干膜厚度≥60μm)及聚氨酯面漆(干膜厚度≥40μm)。鋼結構安裝垂直度偏差≤1.5mm/m,整體平面度偏差≤5mm/2m,采用全站儀進行校核。2.2框架組裝木質框架:在鋼骨架上固定18mm厚阻燃夾板,采用沉頭自攻螺絲(ST5.5×35mm)間距≤150mm,螺絲頭低于板面2mm,并用木質膩子填補。框架轉角處增設45°斜撐(截面50×80mm),確保整體剛度,使用水平儀檢測垂直度誤差≤2mm/m,對角線偏差≤3mm。功能分區(qū):按設計圖紙劃分前吧(高度1070mm)、操作臺(高度760mm)及后吧(高度1750mm)區(qū)域,安裝可拆卸式隔板(厚度18mm)形成儲物單元,隔板與框架采用三合一連接件固定,拆裝次數≥5次無損壞。預留咖啡機、冰槽等設備安裝位,尺寸誤差控制在±5mm內,設備位置處增設加強襯板(厚度25mm),確保荷載≥200kg/m2。內部結構處理:框架內部管線通道采用30×50mm木龍骨分隔,強弱電管線間距≥300mm,交叉處采用錫箔紙屏蔽(寬度≥200mm)。吧臺轉角及受力部位增設實木方(50×100mm),通過榫卯結構與框架連接,榫頭長度≥50mm,膠接面涂刷環(huán)氧樹脂膠(剪切強度≥10MPa)。2.3基層處理木質表面進行三道打磨工序(80目→120目→240目砂紙),順木紋方向打磨,確保表面平整度≤0.3mm/2m,無毛刺、劃痕。轉角處倒R3mm圓角,防止應力集中開裂,圓弧半徑偏差≤0.5mm?;鶎油克⒎忾]底漆(稀釋率10%),采用無氣噴涂工藝,噴涂壓力15-20MPa,噴嘴直徑0.4-0.5mm,干膜厚度20-30μm。干燥24小時后用400目砂紙輕磨,清除粉塵后進行下道工序。對木材節(jié)疤、裂縫處采用透明膩子修補,膩子中加入5%木粉(與基材同品種),確保修補后紋理一致。三、臺面安裝3.1測量放線使用LeicaTS60全站儀進行精密測量,測角精度0.5″,測距精度1mm+1ppm。在基層表面彈出臺面安裝基準線,設置8個測量控制點,形成閉合導線。采用環(huán)氧樹脂砂漿對基層進行找平處理,平整度誤差控制在2mm/2m內,養(yǎng)護3天后進行臺面安裝,粘結強度≥1.5MPa。3.2臺面拼接實木臺面:采用"企口+膠接"拼接工藝,拼接縫寬度≤0.1mm。拼接前清理板材邊緣(用專用銑刀加工成30°坡口,配合榫舌榫槽結構),涂抹專用實木拼接膠(涂抹厚度0.3mm,凝膠時間20-30min),使用F夾(間距300mm)均勻加壓(壓力0.8-1.0MPa),在25℃環(huán)境下固化24小時。固化后采用水磨工藝(400目→800目→1500目砂紙)進行接縫處理,直至表面光澤度≥85°,接縫處平整度≤0.1mm/m。臺面拼接完成后進行整體應力釋放處理,在20℃恒溫環(huán)境下靜置7天,消除內應力。邊緣處理:臺面前緣加工15mm厚下掛,底部倒5mm圓角,外沿采用3mm厚黃銅條收邊(H62黃銅,表面拉絲處理),使用結構膠(寬度5mm)粘結,確保與臺面圓弧過渡,圓弧半徑偏差≤0.5mm。收邊條接縫處采用激光焊接,焊后打磨拋光,與臺面齊平。3.3固定工藝采用"懸浮式"安裝法,在臺面底部設置50×50mm防腐木墊塊(間距500mm),墊塊經ACQ防腐劑處理(載藥量≥4kg/m3),與基層之間墊3mm厚氯丁橡膠墊減震(邵氏硬度60±5)。臺面與墻體間隙采用Φ8mm不銹鋼調節(jié)螺栓微調水平,最終誤差≤0.5mm/m,調節(jié)完成后注入防霉硅酮膠密封(膠縫寬度8mm,表面壓制成弧形,圓弧半徑10mm)。臺面底部安裝防變形鋼帶(30×3mm不銹鋼帶,間距600mm),通過沉頭螺絲與臺面連接,螺絲間距≤150mm,確保臺面在溫度變化時可沿長度方向自由伸縮,伸縮縫預留2-3mm。四、水電工程4.1給排水系統(tǒng)供水管道:沿吧臺后側墻體暗埋De25mmPPR管,管道坡度2‰,采用熱熔連接(加熱溫度260±10℃,加熱時間5-8s,冷卻時間≥30s)。安裝截止閥(銅材質,公稱壓力1.6MPa)及4分快接龍頭(304不銹鋼材質,表面拋光處理),每個用水點設置獨立閥門控制。管道安裝完成后進行壓力試驗(0.8MPa保壓30分鐘,壓降≤0.02MPa)。排水系統(tǒng):設置3個排水點位(水槽、冰槽、拖把池),采用De50mmUPVC管,坡度≥5‰,存水彎水封深度≥50mm,防止異味回流。排水橫管采用吊架固定(間距≤1.5m),立管采用管卡固定(間距≤2.0m)。排水管道與臺面接口處安裝防水套管(高出臺面5mm),套管與管道間隙用密封膠填充。防水施工:在操作臺區(qū)域涂刷2mm厚JS復合防水涂料(延伸率≥200%),分三遍施工(每遍厚度0.6-0.8mm),轉角處加鋪無紡布增強層(寬度300mm),防水涂料與墻體搭接高度≥150mm。進行48小時閉水試驗(水位高度20mm),確保無滲漏后鋪設地磚(采用防滑地磚,摩擦系數≥0.6)。4.2電氣工程強電系統(tǒng):設置獨立配電箱(300×400mm,明裝,下沿距地1.5m),配置3路出線(照明、插座、設備),其中設備回路采用4mm2導線,配置32A漏電斷路器(動作電流≤30mA,分斷時間≤0.1s)。臺面安裝防水插座(IP65),間距≤600mm,高度距臺面150mm,導線接頭采用WAGO連接器壓接(接觸電阻≤5mΩ)。照明系統(tǒng):在吧臺前沿底部安裝LED燈帶(色溫4000K,顯色指數Ra≥90,功率7.2W/m),采用DC24V安全電壓供電,配置恒流驅動電源(效率≥85%)。后吧酒柜配置可調光射燈(軌道間距800mm,功率12W,光束角36°),總照度控制在300-500lux。所有燈具金屬外殼可靠接地,接地電阻≤4Ω,照明系統(tǒng)進行3次開關試驗,確保工作正常。線路敷設:電線穿Φ20mmPVC管暗敷,彎曲半徑≥6D,管卡間距≤1.0m。導線在管內不得有接頭,導線總截面積≤管內截面積的40%。強弱電管線平行敷設間距≥300mm,交叉處采用金屬隔板隔離(厚度≥1mm),防止電磁干擾。4.3設備安裝嵌入式設備:咖啡機、制冰機等設備安裝前進行定位放線,預留散熱空間(兩側≥150mm,頂部≥200mm),臺面開孔采用專用金剛石開孔器(轉速3000r/min,加水冷卻),開孔邊緣打磨光滑后粘貼防污膠條(寬度10mm,厚度1mm)。管線連接:設備給排水管采用食品級不銹鋼波紋管(耐壓≥1.6MPa,衛(wèi)生標準符合GB4806.9),電路連接使用防水插頭(IPX4),所有接口進行壓力測試(0.6MPa保壓30分鐘,壓降≤0.02MPa)。設備安裝完成后進行單機試運行,檢查運行噪聲≤65dB(A計權),各功能按鈕操作靈活。五、裝飾處理5.1木質表面處理油漆工藝:采用"四底兩面"工藝,依次涂刷封閉底漆(1遍,固體含量≥45%)→刮涂膩子(2遍,采用水性原子灰,細度≤80μm)→打磨(600目砂紙)→涂刷面漆(2遍,PU啞光漆,光澤度20-30°)。每道工序間隔24小時,施工環(huán)境溫度控制在15-30℃,相對濕度≤75%,通風良好。底漆采用刷涂(毛刷規(guī)格2寸,鬃毛材質),面漆采用噴涂(噴槍口徑1.5mm,工作壓力0.3-0.4MPa),涂層干膜總厚度≥80μm,附著力達到1級(劃格法),耐沖擊性≥50cm·kg(落錘法)。紋理處理:實木飾面板采用手工擦色工藝,使用水性色精(色牢度≥4級),通過3道擦涂→打磨循環(huán)(每道色精干燥后用400目砂紙輕磨),確保紋理清晰、色澤均勻(色差△E≤3)。最后噴涂2道清漆保護(固體含量≥50%,硬度≥2H鉛筆硬度)。5.2金屬裝飾不銹鋼收邊條(厚度1.2mm,304材質)采用折彎成型(角度誤差≤0.5°),與木質基層采用環(huán)氧樹脂膠粘結(粘結強度≥1.5MPa),接縫處采用激光焊接(功率150W,焊接速度5mm/s)后拋光處理,表面粗糙度Ra≤0.8μm。金屬表面進行納米鍍鈦處理(膜層厚度0.8μm,硬度≥800HV),提高耐磨性及耐腐蝕性(中性鹽霧試驗≥500小時無銹蝕)。金屬裝飾件安裝位置偏差≤1mm,垂直度偏差≤0.5mm/m,與木質表面間隙≤0.5mm。5.3燈光氛圍營造在吧臺底部安裝RGBW四合一LED燈帶(功率7.2W/m,顯色指數Ra≥90),通過DMX512控制系統(tǒng)實現1670萬色調節(jié),支持256級灰度控制,響應時間≤0.1秒。燈帶安裝在定制鋁合金燈槽內(表面陽極氧化處理),燈槽與吧臺底部采用卡扣連接,便于維護更換。后吧酒柜采用3000K暖光射燈(光束角24°,色溫偏差±200K),配合透光石背板(厚度12mm,透光率≥80%)形成漫反射效果,燈光均勻度≥0.8。所有燈光系統(tǒng)配置智能控制系統(tǒng),可預設多種場景模式(營業(yè)模式、清潔模式、節(jié)日模式等),通過觸摸屏或手機APP控制,系統(tǒng)延遲≤1秒。六、質量驗收與成品保護6.1質量驗收標準結構驗收:吧臺整體垂直度偏差≤2mm/m,平面度偏差≤3mm/2m,接縫高低差≤0.5mm。實木臺面含水率8%-12%,表面硬度≥2H鉛筆硬度,耐污性測試(醬油、紅酒污染24小時后無殘留痕跡)。功能驗收:給排水系統(tǒng)通水試驗30分鐘,無滲漏、堵塞,排水通暢。電氣系統(tǒng)絕緣電阻≥0.5MΩ,接地電阻≤4Ω,燈具照度符合設計要求(誤差±10%)。設備運行噪聲≤65dB,各功能正常。裝飾驗收:木質表面無劃痕、鼓泡、色差,油漆附著力1級(劃格法)。金屬裝飾件表面無變形、銹蝕,接縫平整光滑。燈光系統(tǒng)色彩均勻,無頻閃(頻率≥400Hz),場景切換流暢。6.2成品保護措施臺面鋪設3mm厚珍珠棉保護膜(密度≥30kg/m3),表面覆蓋18mm厚多層板(四周超出臺面50mm),用膠帶固定(避免使用酸性膠帶)。金屬裝飾件粘貼PE保護膜(厚度0.05mm),防止劃傷。設置專用通道,嚴禁在吧臺上堆放材料或作為臨時工作臺。施工人員進入

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