生物化學(xué)理論考試題及答案（生物專業(yè)）1.生物體內(nèi)含量最多的元素是（）A.CB.HC.OD.N答案：C2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是（）A.氨基酸B.核苷酸C.脂肪酸D.葡萄糖答案：A3.核酸的基本組成單位是（）A.氨基酸B.核苷酸C.脂肪酸D.葡萄糖答案：B4.下列哪種物質(zhì)不屬于生物大分子（）A.蛋白質(zhì)B.核酸C.多糖D.葡萄糖答案：D5.酶的化學(xué)本質(zhì)是（）A.蛋白質(zhì)B.核酸C.多糖D.脂肪答案：A6.酶催化反應(yīng)的特點不包括（）A.高效性B.專一性C.溫和性D.不穩(wěn)定性答案：D7.糖酵解的最終產(chǎn)物是（）A.丙酮酸B.乳酸C.二氧化碳和水D.乙醇答案：A8.三羧酸循環(huán)發(fā)生的部位是（）A.細胞質(zhì)B.線粒體基質(zhì)C.線粒體內(nèi)膜D.細胞膜答案：B9.呼吸鏈存在于（）A.細胞質(zhì)B.線粒體基質(zhì)C.線粒體內(nèi)膜D.細胞膜答案：C10.光合作用的光反應(yīng)發(fā)生在（）A.葉綠體基質(zhì)B.類囊體膜C.線粒體基質(zhì)D.線粒體內(nèi)膜答案：B11.下列哪種物質(zhì)是氧化磷酸化的偶聯(lián)劑（）A.NAD+B.FADC.CoAD.ATP答案：D12.脂肪酸β-氧化的產(chǎn)物是（）A.乙酰CoAB.丙酮酸C.乳酸D.二氧化碳和水答案：A13.蛋白質(zhì)合成的場所是（）A.核糖體B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C.高爾基體D.線粒體答案：A14.遺傳信息傳遞的中心法則是（）A.DNA→RNA→蛋白質(zhì)B.RNA→DNA→蛋白質(zhì)C.蛋白質(zhì)→DNA→RNAD.DNA→蛋白質(zhì)→RNA答案：A15.基因突變是指（）A.DNA分子中堿基對的增添、缺失或替換B.RNA分子中堿基對的增添、缺失或替換C.蛋白質(zhì)分子中氨基酸的改變D.染色體結(jié)構(gòu)的改變答案：A16.下列哪種物質(zhì)是生物體內(nèi)的直接供能物質(zhì)（）A.ATPB.ADPC.AMPD.GDP答案：A17.生物膜的主要成分是（）A.蛋白質(zhì)和核酸B.蛋白質(zhì)和糖類C.蛋白質(zhì)和脂質(zhì)D.脂質(zhì)和核酸答案：C18.細胞呼吸的主要方式是（）A.有氧呼吸B.無氧呼吸C.發(fā)酵D.光合作用答案：A19.下列哪種物質(zhì)是組成血紅蛋白的金屬離子（）A.Fe2+B.Mg2+C.Ca2+D.Zn2+答案：A20.下列哪種物質(zhì)是組成葉綠素的金屬離子（）A.Fe2+B.Mg2+C.Ca2+D.Zn2+答案：B1.生物化學(xué)研究的內(nèi)容包括（）A.生物分子的結(jié)構(gòu)與功能B.物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)C.遺傳信息傳遞及其調(diào)控D.生物膜與細胞器答案：ABCD2.蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)包括（）A.α-螺旋B.β-折疊C.β-轉(zhuǎn)角D.無規(guī)卷曲答案：ABCD3.核酸的功能包括（）A.儲存遺傳信息B.傳遞遺傳信息C.表達遺傳信息D.催化化學(xué)反應(yīng)答案：ABC4.酶的活性中心包括（）A.結(jié)合部位B.催化部位C.調(diào)節(jié)部位D.激活部位答案：AB5.糖代謝的途徑包括（）A.糖酵解B.三羧酸循環(huán)C.磷酸戊糖途徑D.糖異生答案：ABCD6.呼吸鏈的組成成分包括（）A.煙酰胺脫氫酶類B.黃素蛋白類C.鐵硫蛋白類D.細胞色素類答案：ABCD7.脂肪酸的氧化方式包括（）A.β-氧化B.α-氧化C.ω-氧化D.過氧化答案：ABC8.蛋白質(zhì)合成的過程包括（）A.氨基酸的活化B.肽鏈的起始C.肽鏈的延伸D.肽鏈的終止答案：ABCD9.遺傳信息傳遞的過程包括（）A.DNA復(fù)制B.轉(zhuǎn)錄C.翻譯D.逆轉(zhuǎn)錄答案：ABC10.生物膜的功能包括（）A.物質(zhì)運輸B.能量轉(zhuǎn)換C.信息傳遞D.細胞識別答案：ABCD1.生物化學(xué)是研究生物體化學(xué)組成和生命過程中化學(xué)變化規(guī)律的學(xué)科。（）答案：√2.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)決定其高級結(jié)構(gòu)和功能。（）答案：√3.核酸只有DNA和RNA兩種類型。（）答案：√4.酶只能催化熱力學(xué)上允許進行的反應(yīng)。（）答案：√5.糖酵解是在無氧條件下進行的，因此只有無氧呼吸才有糖酵解過程。（）答案：×6.三羧酸循環(huán)是糖、脂肪和蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的共同途徑。（）答案：√7.呼吸鏈中電子傳遞的方向是從低電位向高電位。（）答案：√8.脂肪酸β-氧化的過程中需要消耗ATP。（）答案：×9.蛋白質(zhì)合成過程中，密碼子與反密碼子的配對是嚴(yán)格按照堿基互補配對原則進行的。（）答案：×10.基因突變一定會導(dǎo)致生物性狀的改變。（）答案：×1.生物化學(xué)的研究對象是（）。答案：生物體2.蛋白質(zhì)的基本組成元素有（）。答案：C、H、O、N3.核酸的基本組成單位是（）。答案：核苷酸4.酶催化反應(yīng)的特點有（）、（）、（）、（）。答案：高效性、專一性、溫和性、可調(diào)節(jié)性5.糖酵解的關(guān)鍵酶有（）、（）、（）。答案：己糖激酶、磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶6.三羧酸循環(huán)的第一步反應(yīng)是（）。答案：乙酰CoA與草酰乙酸縮合生成檸檬酸7.呼吸鏈中傳遞電子的遞體有（）、（）、（）、（）。答案：煙酰胺脫氫酶類、黃素蛋白類、鐵硫蛋白類、細胞色素類8.脂肪酸β-氧化的過程包括（）、（）、（）、（）。答案：脫氫、加水、再脫氫、硫解9.蛋白質(zhì)合成的原料是（）。答案：氨基酸10.遺傳信息傳遞的中心法則包括（）、（）、（）。答案：DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯1.簡述蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)。答案：蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)是指由兩條或兩條以上具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈聚合而成的具有特定三維結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子。這些多肽鏈稱為亞基，亞基之間通過非共價鍵相互作用形成四級結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)賦予蛋白質(zhì)更復(fù)雜的功能。2.簡述核酸的分類及功能。答案：核酸分為DNA和RNA兩類。DNA的功能主要是儲存遺傳信息，通過復(fù)制將遺傳信息傳遞給子代細胞，并指導(dǎo)RNA的合成。RNA主要參與遺傳信息的表達，包括轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，將DNA的遺傳信息轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)的氨基酸序列。3.簡述糖酵解的生理意義。答案：迅速提供能量，尤其在無氧條件下，為機體快速供能。某些組織如紅細胞，主要依靠糖酵解供能。為糖的有氧氧化提供中間產(chǎn)物。4.簡述遺傳信息傳遞的過程。答案：遺傳信息傳遞包括DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯三個過程。DNA復(fù)制是指以親代DNA為模板合成子代DNA的過程，保證遺傳信息的準(zhǔn)確傳遞。轉(zhuǎn)錄是以DNA為模板合成RNA的過程，將遺傳信息從DNA傳遞到RNA。翻譯是以mRNA為模板，利用氨基酸合成蛋白質(zhì)的過程，將遺傳信息轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)的氨基酸序列。1.論述生物分子結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。答案：生物分子的結(jié)構(gòu)決定其功能。蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)決定其高級結(jié)構(gòu)和功能，不同的氨基酸序列賦予蛋白質(zhì)不同的功能。核酸的結(jié)構(gòu)決定其遺傳信息的儲存、傳遞和表達。生物分子的功能又與其結(jié)構(gòu)相互適應(yīng)，結(jié)構(gòu)的改變可能導(dǎo)致功能的變化。例如，酶的活性中心結(jié)構(gòu)決定其催化功能，一旦活性中心結(jié)構(gòu)被破壞，酶的催化活性就會喪失。2.論述物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系。答案：糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝通過中間產(chǎn)物相互聯(lián)系。糖代謝的中間產(chǎn)物可用于合成脂肪和氨基酸。脂肪代謝的產(chǎn)物甘油可通過糖異生途徑轉(zhuǎn)變?yōu)樘?，脂肪酸?氧化產(chǎn)生的乙酰CoA可進入三羧酸循環(huán)。蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨基酸可通過糖異生生成糖，也可氧化供能或轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系保證了機體能量供應(yīng)和物質(zhì)合成的平衡。3.論述酶在生物體內(nèi)的重要作用。答案：酶是生物催化劑，在生物體內(nèi)具有極其重要的作用。酶催化生物體內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)，使代謝過程能夠在溫和條件下快速、高效地進行。酶參與物質(zhì)代謝的各個環(huán)節(jié)，如糖代謝、脂代謝、蛋白質(zhì)代謝等，保證代謝途徑的順利進行。酶還參與生物體內(nèi)的物質(zhì)合成、能量轉(zhuǎn)換、信號轉(zhuǎn)導(dǎo)等過程。酶的活性受到嚴(yán)格調(diào)控，以適應(yīng)機體不同生理狀態(tài)下的需求。4.論述遺傳信息傳遞與調(diào)控的重