第19頁（共19頁）2025-2026學(xué)年上學(xué)期高二歷史統(tǒng)編版期中必刷?？碱}之食物生產(chǎn)與社會(huì)生活一．選擇題（共16小題）1．（2025?青岡縣校級(jí)開學(xué)）下列關(guān)于原始農(nóng)業(yè)的說法，正確的是（）A．由漁獵經(jīng)濟(jì)向采集經(jīng)濟(jì)發(fā)展而來 B．由畜牧經(jīng)濟(jì)向種植經(jīng)濟(jì)發(fā)展而來 C．由采集經(jīng)濟(jì)向種植經(jīng)濟(jì)發(fā)展而來 D．由畜牧經(jīng)濟(jì)向采集經(jīng)濟(jì)發(fā)展而來2．（2025秋?饒平縣月考）明清在農(nóng)業(yè)種植技術(shù)發(fā)展的同時(shí)，農(nóng)具卻罕有改進(jìn)，少有的創(chuàng)新多是一些細(xì)小農(nóng)具，如手搖小型水車，甚至元代王禎《農(nóng)書》中早有記載的一些大型高效農(nóng)具，此時(shí)反而罕見了，有些地方還出現(xiàn)了從牛耕退回人耕的現(xiàn)象。這反映出（）A．傳統(tǒng)農(nóng)具已沒有改進(jìn)的余地 B．商業(yè)發(fā)展沖擊了農(nóng)業(yè)生產(chǎn) C．生產(chǎn)規(guī)模狹小制約工具進(jìn)步 D．儒家思想輕視科技的創(chuàng)新3．（2024秋?和平區(qū)期末）《齊民要術(shù)》提倡在市場附近種植速生樹種以獲利。隋代長安大量屯兵，出現(xiàn)“樵貴帛賤”的現(xiàn)象。唐中期“京師苦樵薪乏”，后期百姓甚至砍伐桑樹，運(yùn)到市場上“賣作薪蒸”。上述現(xiàn)象表明隋唐時(shí)期（）A．市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開始崛起 B．都城能源問題突出 C．自然生態(tài)環(huán)境好轉(zhuǎn) D．重農(nóng)抑商政策廢弛4．（2024秋?沈陽期末）東漢時(shí)期，出現(xiàn)了“乃開廣田土三百頃余，其所起廬舍，皆有重堂高閣，陂渠灌注。又池魚畜牧，有求必給”的場景；魏晉時(shí)期更出現(xiàn)了“連棟數(shù)百，膏田滿野，奴婢千群，徒附萬計(jì)”的格局。這些現(xiàn)象的出現(xiàn)（）A．緩和了社會(huì)主要矛盾 B．加強(qiáng)了國家的統(tǒng)治基礎(chǔ) C．提高了土地的利用率 D．阻礙了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展5．（2025?定遠(yuǎn)縣模擬）王家范在《中國歷史通論》中指出，中國古代小農(nóng)經(jīng)濟(jì)一鋤一鐮，一個(gè)主要?jiǎng)趧?dòng)力加上一些輔助勞力，一旦和土地結(jié)合，就可以到處組織起簡單再生產(chǎn)，且遭破壞后極易復(fù)活和再生。這一特征造成的主要影響是（）A．傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的水平位移 B．南北經(jīng)濟(jì)發(fā)展差距的擴(kuò)大 C．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的長期停滯 D．農(nóng)村租佃關(guān)系的迅速發(fā)展6．（2024秋?鄂州期末）如表為唐代后期敦煌某地土地占有情況統(tǒng)計(jì)表。據(jù)此可知，當(dāng)時(shí)該地（）土地規(guī)模（畝）戶數(shù)戶數(shù)比例20以下2417.3%20～13010374.1%131～300107.2%300以上21.4%小計(jì)139100%A．自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)盛行 B．土地集中現(xiàn)象突出 C．均田制破壞 D．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率提高7．（2024秋?安徽期末）表1為玉米在中國的記載情況（部分）。這些記載可用于研究（）時(shí)間記載來源乾隆二十二年（1757年）玉米，荊屬傍山及州田多種之《荊州府志》乾隆二十五年（1760年）包谷最耐旱，近時(shí)南漳、谷城、均州山地多產(chǎn)之，遂為貧民常食《襄陽府志》乾隆三十年（1765年）居民相率墾山為壟，爭種之以代米……山家歲倚之，以供半年糧《辰州府志》A．物種傳播伴隨著殖民活動(dòng)的拓展 B．傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)制約物種交流 C．地理大發(fā)現(xiàn)帶來了物種交流互動(dòng) D．玉米種植的地理分布和影響8．（2025春?佛山期末）下表是哥倫布到達(dá)美洲之前美洲不同地區(qū)馴化的特有作物。由此可知（）區(qū)域谷物類豆類瓜類其他中美洲藜紅花豆、寬葉豆、矮刀豆佩珀南瓜、米克斯塔南瓜西紅柿、金槍仙人掌、柳葉野黑櫻、可可、陸地棉南美洲奎奴亞粟無馬克西馬南瓜番荔枝A．南美洲經(jīng)濟(jì)作物多樣 B．美洲的自然環(huán)境存在差異性 C．中南美洲的農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá) D．美洲作物改善歐洲飲食結(jié)構(gòu)9．（2025春?莎車縣期末）新航路開辟后，小麥、葡萄、雞、驢、羊等物種漂洋過海從歐洲來到美洲，使當(dāng)?shù)厥澄锖蜖I養(yǎng)的供給速度加快。同時(shí)，美洲作物在非洲、亞洲和歐洲也蓬勃發(fā)展。這反映出新航路開辟（）A．使歐洲列強(qiáng)開始殖民擴(kuò)張 B．給亞非拉人民帶來了災(zāi)難 C．激發(fā)了歐洲人的冒險(xiǎn)精神 D．促進(jìn)了各地區(qū)物種的交流10．（2025春?撫順期末）17世紀(jì)中葉，來自美洲的可可與非洲的咖啡豆逐漸在歐洲普及，巴黎的咖啡館里，人們習(xí)慣將蔗糖與牛奶加入熱可可中，形成了獨(dú)具特色的“法式熱飲”。這種飲食風(fēng)尚的變遷反映了（）A．商業(yè)革命加速貴金屬資本流動(dòng) B．殖民擴(kuò)張導(dǎo)致全球貿(mào)易失衡 C．跨大洲物種交流重塑生活方式 D．工業(yè)文明推動(dòng)飲食結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型11．（2024秋?龍華區(qū)期末）在19世紀(jì)中葉，馬鈴薯和玉米等新大陸作物在歐洲廣泛傳播，極大地豐富了當(dāng)?shù)氐募Z食種類，使得這些食物不再是富人的專屬，也成為窮人日常飲食的一部分。這一現(xiàn)象表明，食物物種的交流（）A．改變了歐洲的飲食結(jié)構(gòu) B．引起了社會(huì)階層變動(dòng) C．拓展了洲際間貿(mào)易往來 D．促進(jìn)了歐洲人口增長12．（2025春?福建期末）如表為20世紀(jì)七八十年代中國與國際農(nóng)業(yè)研究磋商組織及下屬研究中心主要合作一覽表，這表明我國致力于（）時(shí)間合作大事70年代初參加聯(lián)合國糧農(nóng)組織會(huì)議，菲律賓總統(tǒng)向中國代表團(tuán)贈(zèng)送了國際水稻研究（IRRI）研發(fā)的種子1984年與國際玉米小麥改良中心開展穿梭育種合作項(xiàng)目1987年國際水稻研究（IRRI）與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國水稻研究所在杭州聯(lián)合舉辦“國際水稻研究會(huì)議”A．保障國家糧食安全 B．落實(shí)科教興國戰(zhàn)略 C．加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)督 D．優(yōu)化國民飲食結(jié)構(gòu)13．（2025春?莎車縣期末）2004年末我國全國糧食商品庫存總量1547億千克；到2015年7月我國的糧食庫存總量超過4500億千克，到當(dāng)年末庫存更是突破5000億千克。對(duì)現(xiàn)代中國糧食儲(chǔ)備技術(shù)的認(rèn)識(shí)正確的是（）A．利用地窖和陶器來存儲(chǔ)糧食 B．使用機(jī)械通風(fēng)儲(chǔ)糧技術(shù) C．使用機(jī)械制冷低溫儲(chǔ)糧技術(shù) D．低溫、低氧等儲(chǔ)藏技術(shù)應(yīng)用范圍小14．（2025春?臨泉縣期末）世界銀行數(shù)據(jù)顯示，2022年一季度，世界化肥價(jià)格上漲了10%，其中，鉀肥上漲了近80%。2022年，世界化肥價(jià)格整體上漲70%。這意味著（）A．全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本增加 B．國際化工產(chǎn)品供不應(yīng)求 C．農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略動(dòng)搖 D．食品安全問題亟待解決15．（2025春?潮州期末）為適應(yīng)新的糧食生產(chǎn)和流通格局變化，國家開展糧食生產(chǎn)功能區(qū)劃分、出臺(tái)一系列政策措施支持優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)發(fā)展。2023年全國13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量達(dá)到10834億斤、占全國產(chǎn)量的比重為77.9%，其中東北四省區(qū)糧食產(chǎn)量3699億斤，比1978年增加2917億斤、比2012年增加706億斤，占全國糧食總產(chǎn)量達(dá)到26.6%。這表明（）A．經(jīng)濟(jì)體制改革促進(jìn)了農(nóng)業(yè)商品化 B．對(duì)外開放為農(nóng)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航 C．政府重視提升農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展能力 D．中國推行增產(chǎn)為主的經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略16．（2025春?河池期末）2019年頒布的《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》要求，地方各級(jí)黨委對(duì)本地區(qū)食品安全工作負(fù)總責(zé)，主要負(fù)責(zé)人是本地區(qū)食品安全工作第一責(zé)任人，班子其他成員對(duì)分管領(lǐng)域內(nèi)的食品安全工作負(fù)責(zé)。這表明（）A．食品企業(yè)依法落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任 B．政府管理部門積極承擔(dān)食品生產(chǎn)責(zé)任 C．我國食品安全工作堅(jiān)持黨的領(lǐng)導(dǎo)作用 D．社會(huì)力量廣泛參與食品安全治理體系二．材料題（共2小題）17．（2025?河南模擬）閱讀材料，完成下列要求。材料在我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)，牛作為重要的生產(chǎn)資料長期受到保護(hù)?！抖Y記?王制》載：“諸侯無故不殺牛，大夫無故不殺羊?！鼻貪h律法中已有保護(hù)耕牛的明確規(guī)定。龍崗秦簡中有處罰“殺傷牛馬”的法律條文，張家山漢簡《田律》將殺牛與傷人行為并列。魏晉南北朝時(shí)期，禁止屠牛政策繼續(xù)推行。北魏孝文帝曾下詔禁殺牛馬，南朝謝諼“位司徒右長史，坐殺牛廢黜”。重罰之外也有特例，如《三國志》載：“曲周民父病，以牛禱，縣結(jié)正棄市。（陳）矯曰：‘此孝子也?！砩庵??！碧扑我院螅雇琅５南嚓P(guān)規(guī)定更為細(xì)致。唐宣宗曾下令三年內(nèi)不得殺牛，需用牛祭祀時(shí)則以其他牲畜代替?！洞竺髀伞芬?guī)定：“若盜馬牛而殺者，杖一百、徒三年?！鼻迩爸衅冢畬?duì)屠牛者多充軍發(fā)配至邊疆，同時(shí)規(guī)定“其（牛）殘、老、病死者，勿論”。盡管歷代對(duì)屠牛懲罰相當(dāng)嚴(yán)厲，但非法屠牛現(xiàn)象一直存在?！幾灾茏詮?qiáng)主編《中國經(jīng)濟(jì)通史?先秦》等（1）根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，概括我國古代禁止屠牛政策的特點(diǎn)。（2）根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，分析我國古代禁止屠牛政策的影響。18．（2025春?洛陽期末）閱讀材料，完成下列要求。材料一：16世紀(jì)，西班牙殖民者在征服南美洲過程中發(fā)現(xiàn)了馬鈴薯，并將其帶回歐洲。初期由于人們對(duì)其不了解以及一些文化偏見，馬鈴薯的推廣進(jìn)展緩慢。它被一些人認(rèn)為是有毒的或者只適合動(dòng)物食用，被稱為“魔鬼的蘋果”。普魯士國王腓特烈大帝（1712—1786年）認(rèn)識(shí)到馬鈴薯的價(jià)值，采取強(qiáng)制手段推廣種植，甚至在戰(zhàn)爭時(shí)期，馬鈴薯成為軍隊(duì)的重要食物來源。法國農(nóng)學(xué)家安托萬?奧古斯丁?帕門蒂爾在法國積極宣傳馬鈴薯的優(yōu)點(diǎn)，通過舉辦宴會(huì)等方式讓人們了解馬鈴薯的食用價(jià)值，促進(jìn)了馬鈴薯在法國的普及。——摘編自陳萌山《馬鈴薯簡史》材料二：歐洲人來到新大陸后，陸續(xù)帶來舊大陸的農(nóng)作物，能成功傳播的并不多，但小麥卻在新大陸得到推廣。小麥?zhǔn)菤W洲人的主食，白人離不開面包（小麥制成），但歐洲人不可能長期跨洋運(yùn)送面粉，這樣成本太高，運(yùn)輸量也有限。要解決面粉的供應(yīng)問題，就只能在新大陸種小麥。傳教士需用面粉制作圣餐中的面包，于是在傳教區(qū)附近試種小麥。在美洲某些地區(qū)，小麥不僅供本地人食用，還被賣到其他地區(qū)，是獲利的好產(chǎn)品。秘魯所產(chǎn)小麥就供應(yīng)巴拿馬地區(qū)，甚至被運(yùn)回西班牙?！幾詮?zhí)m星《舊大陸小麥在新大陸的栽種及傳播》（1）根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，簡析馬鈴薯成為近代歐洲人主食的歷史條件。（2）根據(jù)材料二，概括小麥在新大陸推廣的原因。（3）根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，簡述你對(duì)食物物種交流的認(rèn)識(shí)。

2025-2026學(xué)年上學(xué)期高二歷史統(tǒng)編版期中必刷?？碱}之食物生產(chǎn)與社會(huì)生活參考答案與試題解析一．選擇題（共16小題）題號(hào)1234567891011答案CCBDCADBDCA題號(hào)1213141516答案ADACC一．選擇題（共16小題）1．（2025?青岡縣校級(jí)開學(xué)）下列關(guān)于原始農(nóng)業(yè)的說法，正確的是（）A．由漁獵經(jīng)濟(jì)向采集經(jīng)濟(jì)發(fā)展而來 B．由畜牧經(jīng)濟(jì)向種植經(jīng)濟(jì)發(fā)展而來 C．由采集經(jīng)濟(jì)向種植經(jīng)濟(jì)發(fā)展而來 D．由畜牧經(jīng)濟(jì)向采集經(jīng)濟(jì)發(fā)展而來【分析】本題考查了食物生產(chǎn)，要求學(xué)生閱讀史料并結(jié)合所學(xué)作出回答?！窘獯稹吭谏a(chǎn)力水平較低的時(shí)期，人們改造自然的能力有限，以采集野果為生，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，人們逐漸掌握了種植技術(shù)，從采集經(jīng)濟(jì)向種植經(jīng)濟(jì)發(fā)展，C項(xiàng)正確；漁獵經(jīng)濟(jì)和采集經(jīng)濟(jì)是并列時(shí)期的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，不是演變發(fā)展的經(jīng)濟(jì)模式，排除A項(xiàng)；畜牧經(jīng)濟(jì)與種植經(jīng)濟(jì)是受地理自然環(huán)境影響的，而非演變發(fā)展的經(jīng)濟(jì)，排除B項(xiàng)；漁獵經(jīng)濟(jì)的過程中人們逐漸掌握了圈養(yǎng)動(dòng)物的技術(shù)，形成了畜牧經(jīng)濟(jì)，與采集無關(guān)，排除D項(xiàng)。故選：C?！军c(diǎn)評(píng)】本題考查了食物生產(chǎn)，要求學(xué)生具有解讀材料信息、調(diào)動(dòng)和運(yùn)用知識(shí)分析歷史問題的能力。2．（2025秋?饒平縣月考）明清在農(nóng)業(yè)種植技術(shù)發(fā)展的同時(shí)，農(nóng)具卻罕有改進(jìn)，少有的創(chuàng)新多是一些細(xì)小農(nóng)具，如手搖小型水車，甚至元代王禎《農(nóng)書》中早有記載的一些大型高效農(nóng)具，此時(shí)反而罕見了，有些地方還出現(xiàn)了從牛耕退回人耕的現(xiàn)象。這反映出（）A．傳統(tǒng)農(nóng)具已沒有改進(jìn)的余地 B．商業(yè)發(fā)展沖擊了農(nóng)業(yè)生產(chǎn) C．生產(chǎn)規(guī)模狹小制約工具進(jìn)步 D．儒家思想輕視科技的創(chuàng)新【分析】本題考查了中國古代小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，要求學(xué)生閱讀史料并結(jié)合所學(xué)作出回答。【解答】根據(jù)材料“明清在農(nóng)業(yè)種植技術(shù)發(fā)展的同時(shí)，農(nóng)具卻罕有改進(jìn)，少有的創(chuàng)新多是一些細(xì)小農(nóng)具，如手搖小型水車，甚至元代王禎《農(nóng)書》中早有記載的一些大型高效農(nóng)具，此時(shí)反而罕見了”結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，明清時(shí)期，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位，生產(chǎn)規(guī)模相對(duì)較小，且土地分散，這限制了對(duì)大型、高效農(nóng)具的需求和使用。小規(guī)模的農(nóng)戶更傾向于使用小型、簡單、成本較低的農(nóng)具，這在一定程度上制約了農(nóng)具技術(shù)的進(jìn)步，C項(xiàng)正確；傳統(tǒng)農(nóng)具并非沒有改進(jìn)的可能，而明清時(shí)期農(nóng)具創(chuàng)新的缺失，更多是社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)與思想觀念的制約，排除A項(xiàng)；明清時(shí)期，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)占據(jù)主導(dǎo)地位，商業(yè)雖然發(fā)展，但確沒有沖擊農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)經(jīng)濟(jì)地位，排除B項(xiàng)；儒家思想重視道德倫理與社會(huì)秩序的維護(hù)，對(duì)科技的實(shí)用性與社會(huì)功能持審慎態(tài)度。在明清時(shí)期，科技發(fā)展并未被完全排斥，排除D項(xiàng)。故選：C?！军c(diǎn)評(píng)】本題要求學(xué)生具有解讀材料信息，調(diào)動(dòng)和運(yùn)用知識(shí)分析歷史問題的能力。3．（2024秋?和平區(qū)期末）《齊民要術(shù)》提倡在市場附近種植速生樹種以獲利。隋代長安大量屯兵，出現(xiàn)“樵貴帛賤”的現(xiàn)象。唐中期“京師苦樵薪乏”，后期百姓甚至砍伐桑樹，運(yùn)到市場上“賣作薪蒸”。上述現(xiàn)象表明隋唐時(shí)期（）A．市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開始崛起 B．都城能源問題突出 C．自然生態(tài)環(huán)境好轉(zhuǎn) D．重農(nóng)抑商政策廢弛【分析】本題考查了中國古代小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，要求學(xué)生閱讀史料并結(jié)合所學(xué)作出回答?！窘獯稹扛鶕?jù)材料“樵貴帛賤”“賣作薪蒸”等信息可知，隋唐時(shí)期，都城長安需要大量的柴火，“百姓甚至砍伐桑樹”來出售，說明此時(shí)都城能源問題突出，B項(xiàng)正確；重農(nóng)抑商在中國古代長期存在，并未廢除，排除D項(xiàng)；砍伐“桑樹”作為燃料，破壞生態(tài)環(huán)境，不能說明自然生態(tài)環(huán)境好轉(zhuǎn)，排除C項(xiàng)；隋唐時(shí)期實(shí)行嚴(yán)格的坊市制度，不符合史實(shí)，更與材料無關(guān)，排除A項(xiàng)。故選：B?！军c(diǎn)評(píng)】本題要求學(xué)生具有解讀材料信息，調(diào)動(dòng)和運(yùn)用知識(shí)分析歷史問題的能力。4．（2024秋?沈陽期末）東漢時(shí)期，出現(xiàn)了“乃開廣田土三百頃余，其所起廬舍，皆有重堂高閣，陂渠灌注。又池魚畜牧，有求必給”的場景；魏晉時(shí)期更出現(xiàn)了“連棟數(shù)百，膏田滿野，奴婢千群，徒附萬計(jì)”的格局。這些現(xiàn)象的出現(xiàn)（）A．緩和了社會(huì)主要矛盾 B．加強(qiáng)了國家的統(tǒng)治基礎(chǔ) C．提高了土地的利用率 D．阻礙了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展【分析】本題考查了中國古代土地制度，要求學(xué)生閱讀史料并結(jié)合所學(xué)作出回答。【解答】題干中的描述是東漢、魏晉時(shí)期的莊園景象。莊園經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)說明這一時(shí)期土地兼并嚴(yán)重，大量土地掌握在士族地主手中，農(nóng)民失去土地，這會(huì)導(dǎo)致社會(huì)矛盾加劇，阻礙小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，D項(xiàng)正確，排除A項(xiàng)；莊園經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，地方豪強(qiáng)、士族勢力膨脹，不利于中央集權(quán)，另外土地兼并，使國家掌握的土地減少，稅收減少，削弱了統(tǒng)治基礎(chǔ)，排除B項(xiàng)；土地利用率反映的是土地利用的程度，材料未涉及土地利用率得到提高的相關(guān)信息，排除C項(xiàng)。故選D。【點(diǎn)評(píng)】本題考查閱讀材料分析材料和調(diào)用所學(xué)知識(shí)解決問題的能力，關(guān)鍵是要抓住材料中的關(guān)鍵信息和所學(xué)知識(shí)進(jìn)行作答。5．（2025?定遠(yuǎn)縣模擬）王家范在《中國歷史通論》中指出，中國古代小農(nóng)經(jīng)濟(jì)一鋤一鐮，一個(gè)主要?jiǎng)趧?dòng)力加上一些輔助勞力，一旦和土地結(jié)合，就可以到處組織起簡單再生產(chǎn)，且遭破壞后極易復(fù)活和再生。這一特征造成的主要影響是（）A．傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的水平位移 B．南北經(jīng)濟(jì)發(fā)展差距的擴(kuò)大 C．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的長期停滯 D．農(nóng)村租佃關(guān)系的迅速發(fā)展【分析】本題要求學(xué)生閱讀史料并結(jié)合所學(xué)作出回答。【解答】題干“中國古代小農(nóng)經(jīng)濟(jì)一鋤一鐮，一個(gè)主要?jiǎng)趧?dòng)力加上一些輔助勞力，一旦和土地結(jié)合，就可以到處組織起簡單再生產(chǎn)，且遭破壞后極易復(fù)活和再生”，并結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，題干描述的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)特征是其簡單再生產(chǎn)能力強(qiáng)、容易復(fù)活和再生，這往往限制了農(nóng)業(yè)技術(shù)和生產(chǎn)方式的革新，導(dǎo)致傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)長期依舊停留在低水平，不容易發(fā)展出新的生產(chǎn)力。因此，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的長期停滯，C項(xiàng)正確；小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平不會(huì)發(fā)生改變，排除A項(xiàng)；古代中國南北經(jīng)濟(jì)差距擴(kuò)大主要是因?yàn)槟戏降玫搅吮泵衲线w帶去的先進(jìn)技術(shù)和更多的勞動(dòng)力，排除B項(xiàng)；土地買賣或兼并的發(fā)展，使農(nóng)村租佃關(guān)系發(fā)展迅速，排除D項(xiàng)。故選C?！军c(diǎn)評(píng)】本題要求學(xué)生具有解讀材料信息，調(diào)動(dòng)和運(yùn)用知識(shí)分析歷史問題的能力。6．（2024秋?鄂州期末）如表為唐代后期敦煌某地土地占有情況統(tǒng)計(jì)表。據(jù)此可知，當(dāng)時(shí)該地（）土地規(guī)模（畝）戶數(shù)戶數(shù)比例20以下2417.3%20～13010374.1%131～300107.2%300以上21.4%小計(jì)139100%A．自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)盛行 B．土地集中現(xiàn)象突出 C．均田制破壞 D．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率提高【分析】本題解題的關(guān)鍵是仔細(xì)分析表格數(shù)據(jù)，同時(shí)，結(jié)合所學(xué)知識(shí)正確認(rèn)識(shí)“自耕農(nóng)”的概念，從占有土地較少的戶數(shù)占絕大多數(shù)這一數(shù)據(jù)特點(diǎn)出發(fā)即可得出正確答案?！窘獯稹款}干所給表格數(shù)據(jù)反映了占有土地較少的自耕農(nóng)的戶數(shù)占絕大多數(shù)，這說明當(dāng)時(shí)該地自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)盛行，故A項(xiàng)正確；題干所給表格數(shù)據(jù)說明土地集中現(xiàn)象并不突出，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；“均田制”在題干所給表格數(shù)據(jù)中沒有涉及，故C項(xiàng)錯(cuò)誤；題干所給表格數(shù)據(jù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率提高無關(guān)，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。故選：A?！军c(diǎn)評(píng)】本題主要考查中國古代土地制度的演變，考查學(xué)生獲取、解讀信息及調(diào)動(dòng)、運(yùn)用知識(shí)的能力，難度中等。7．（2024秋?安徽期末）表1為玉米在中國的記載情況（部分）。這些記載可用于研究（）時(shí)間記載來源乾隆二十二年（1757年）玉米，荊屬傍山及州田多種之《荊州府志》乾隆二十五年（1760年）包谷最耐旱，近時(shí)南漳、谷城、均州山地多產(chǎn)之，遂為貧民常食《襄陽府志》乾隆三十年（1765年）居民相率墾山為壟，爭種之以代米……山家歲倚之，以供半年糧《辰州府志》A．物種傳播伴隨著殖民活動(dòng)的拓展 B．傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)制約物種交流 C．地理大發(fā)現(xiàn)帶來了物種交流互動(dòng) D．玉米種植的地理分布和影響【分析】本題考查了新航路開辟后的食物物種交流，要求學(xué)生閱讀史料并結(jié)合所學(xué)作出回答?！窘獯稹扛鶕?jù)表1的記載可以看到，玉米在乾隆二十二年（1757年）在荊屬傍山及州田多種之，乾隆二十五年（1760年）在襄陽府的南漳、谷城、均州山地多產(chǎn)之，乾隆三十年（1765年）在辰州地區(qū)居民相率墾山為壟種植玉米。這些記載反映了玉米在湖北等地的種植地理分布情況，以及玉米種植對(duì)當(dāng)?shù)鼐用瘢ㄈ缲毭癯Ｊ?、山家歲倚之）的影響，D項(xiàng)正確；表格中并未提及殖民活動(dòng)等相關(guān)內(nèi)容，表格中的記載主要是關(guān)于玉米在湖北等地的種植情況，沒有涉及殖民活動(dòng)對(duì)物種傳播的影響，排除A項(xiàng)；根據(jù)材料解析可知，表格中記載內(nèi)容可用于研究玉米種植的地理分布和影響，沒有涉及經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)對(duì)物種交流的影響，排除B項(xiàng)；表格中沒有提到物種的互動(dòng)，只有玉米的傳入，排除C項(xiàng)。故選：D?！军c(diǎn)評(píng)】本題考查了新航路開辟后的食物物種交流，主要考查學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)解答問題的能力。8．（2025春?佛山期末）下表是哥倫布到達(dá)美洲之前美洲不同地區(qū)馴化的特有作物。由此可知（）區(qū)域谷物類豆類瓜類其他中美洲藜紅花豆、寬葉豆、矮刀豆佩珀南瓜、米克斯塔南瓜西紅柿、金槍仙人掌、柳葉野黑櫻、可可、陸地棉南美洲奎奴亞粟無馬克西馬南瓜番荔枝A．南美洲經(jīng)濟(jì)作物多樣 B．美洲的自然環(huán)境存在差異性 C．中南美洲的農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá) D．美洲作物改善歐洲飲食結(jié)構(gòu)【分析】本題考查新航路開辟后的食物物種交流，解答本題需要掌握新航路開辟后的食物物種交流?！窘獯稹扛鶕?jù)材料概括可知，中美洲馴化了多種豆類、瓜類和其他經(jīng)濟(jì)作物（如可可、棉花），而南美洲則以谷物和南瓜為主，豆類甚至空缺，這種作物分布的差異反映了不同區(qū)域的自然條件（如氣候、土壤）對(duì)農(nóng)業(yè)的影響，說明美洲自然環(huán)境存在顯著差異，B項(xiàng)正確；表格中南美洲的作物種類較少（僅奎奴亞粟、馬克西馬南瓜、番荔枝），遠(yuǎn)不如中美洲豐富，排除A項(xiàng)；表格僅列舉馴化作物，無法直接證明“農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)”（需結(jié)合生產(chǎn)力水平、技術(shù)等），且南美洲作物種類較少，表述片面，排除C項(xiàng)；題干限定“哥倫布到達(dá)美洲之前”，此時(shí)美洲作物尚未傳入歐洲，與歐洲飲食結(jié)構(gòu)無關(guān)，排除D項(xiàng)。故選：B。【點(diǎn)評(píng)】本題考查新航路開辟后的食物物種交流，考查學(xué)生獲取、解讀信息及調(diào)動(dòng)、運(yùn)用知識(shí)的能力，難度中等。9．（2025春?莎車縣期末）新航路開辟后，小麥、葡萄、雞、驢、羊等物種漂洋過海從歐洲來到美洲，使當(dāng)?shù)厥澄锖蜖I養(yǎng)的供給速度加快。同時(shí)，美洲作物在非洲、亞洲和歐洲也蓬勃發(fā)展。這反映出新航路開辟（）A．使歐洲列強(qiáng)開始殖民擴(kuò)張 B．給亞非拉人民帶來了災(zāi)難 C．激發(fā)了歐洲人的冒險(xiǎn)精神 D．促進(jìn)了各地區(qū)物種的交流【分析】本題考查了新航路開辟后的食物物種交流，要求學(xué)生閱讀史料并結(jié)合所學(xué)作出回答?！窘獯稹扛鶕?jù)材料概括可知：材料反映的是隨著新航路的開辟，各地物種進(jìn)行了大交流，豐富了各地區(qū)的飲食結(jié)構(gòu)，促進(jìn)了各州物種的豐富，D項(xiàng)正確；材料未涉及新航路開辟對(duì)其他地區(qū)的殖民，涉及的是物種交流，排除A項(xiàng)；材料未涉及新航路開辟的消極影響，不能得出給亞非拉人民帶來了災(zāi)難，排除B項(xiàng)；材料涉及的是新航路開辟的物種交流的影響，未涉及其對(duì)歐洲精神的影響，排除C項(xiàng)。故選：D?！军c(diǎn)評(píng)】本題考查了新航路開辟后的食物物種交流，主要考查學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)解答問題的能力。10．（2025春?撫順期末）17世紀(jì)中葉，來自美洲的可可與非洲的咖啡豆逐漸在歐洲普及，巴黎的咖啡館里，人們習(xí)慣將蔗糖與牛奶加入熱可可中，形成了獨(dú)具特色的“法式熱飲”。這種飲食風(fēng)尚的變遷反映了（）A．商業(yè)革命加速貴金屬資本流動(dòng) B．殖民擴(kuò)張導(dǎo)致全球貿(mào)易失衡 C．跨大洲物種交流重塑生活方式 D．工業(yè)文明推動(dòng)飲食結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型【分析】本題考查新航路開辟后的食物物種交流，解答本題需要掌握新航路開辟后的食物物種交流?！窘獯稹可罘绞绞侵競€(gè)人及其家庭的日常生活的活動(dòng)方式，包括衣、食、住、行以及閑暇時(shí)間的利用等，美洲的可可、非洲的咖啡豆、亞洲的蔗糖等在歐洲的普及，推動(dòng)了歐洲飲食風(fēng)尚的變遷，說明跨大洲物種交流重塑生活方式，C項(xiàng)正確；全球貿(mào)易失衡指在一定時(shí)期內(nèi)，各國之間貿(mào)易收支出現(xiàn)持續(xù)不平衡的現(xiàn)象，具體表現(xiàn)為某些國家進(jìn)出口總額之差較大，有貿(mào)易順差或逆差，材料沒有貿(mào)易失衡的信息，排除B項(xiàng)；貴金屬主要指金、銀和鉑族金屬，材料說的是物種交流而不是貴金屬資本流動(dòng)，排除A項(xiàng)；工業(yè)革命促使工業(yè)文明的產(chǎn)生，工業(yè)革命開始于18世紀(jì)中期，時(shí)間與材料不符，排除D項(xiàng)。故選：C?！军c(diǎn)評(píng)】本題考查新航路開辟后的食物物種交流，考查學(xué)生獲取、解讀信息及調(diào)動(dòng)、運(yùn)用知識(shí)的能力，難度中等。11．（2024秋?龍華區(qū)期末）在19世紀(jì)中葉，馬鈴薯和玉米等新大陸作物在歐洲廣泛傳播，極大地豐富了當(dāng)?shù)氐募Z食種類，使得這些食物不再是富人的專屬，也成為窮人日常飲食的一部分。這一現(xiàn)象表明，食物物種的交流（）A．改變了歐洲的飲食結(jié)構(gòu) B．引起了社會(huì)階層變動(dòng) C．拓展了洲際間貿(mào)易往來 D．促進(jìn)了歐洲人口增長【分析】本題考查了新航路開辟，要求學(xué)生閱讀史料并結(jié)合所學(xué)作出回答?！窘獯稹狂R鈴薯與玉米等這些作物“極大地豐富了當(dāng)?shù)氐募Z食種類”，意味著歐洲原有的飲食結(jié)構(gòu)被改變，這些食物“不再是富人的專屬，也成為窮人日常飲食的一部分”，表明新作物降低了糧食成本，提高了窮人的飲食多樣性，結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，馬鈴薯、玉米、番茄等原產(chǎn)于美洲的作物，通過“哥倫布大交換”在16—17世紀(jì)傳入歐洲，新大陸作物的引入直接導(dǎo)致了歐洲飲食結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型，A項(xiàng)正確；題干提到窮人也能消費(fèi)這些食物，但這僅表示飲食更平等，并未證明社會(huì)階層發(fā)生變動(dòng)，排除B項(xiàng)；新大陸作物的傳播最初依賴洲際貿(mào)易，但題目強(qiáng)調(diào)19世紀(jì)中葉作物已在歐洲“廣泛傳播”，表明這些作物已本地化種植，不再主要依賴持續(xù)進(jìn)口，排除C項(xiàng)；雖然馬鈴薯等作物的高產(chǎn)確實(shí)為人口增長提供了基礎(chǔ)，但題目現(xiàn)象本身未直接涉及人口變化，排除D項(xiàng)。故選A?！军c(diǎn)評(píng)】本題考查了新航路開辟，考查學(xué)生閱讀材料分析材料和調(diào)用所學(xué)知識(shí)解決問題的能力，關(guān)鍵是要抓住材料中的關(guān)鍵信息和所學(xué)知識(shí)進(jìn)行作答。12．（2025春?福建期末）如表為20世紀(jì)七八十年代中國與國際農(nóng)業(yè)研究磋商組織及下屬研究中心主要合作一覽表，這表明我國致力于（）時(shí)間合作大事70年代初參加聯(lián)合國糧農(nóng)組織會(huì)議，菲律賓總統(tǒng)向中國代表團(tuán)贈(zèng)送了國際水稻研究（IRRI）研發(fā)的種子1984年與國際玉米小麥改良中心開展穿梭育種合作項(xiàng)目1987年國際水稻研究（IRRI）與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國水稻研究所在杭州聯(lián)合舉辦“國際水稻研究會(huì)議”A．保障國家糧食安全 B．落實(shí)科教興國戰(zhàn)略 C．加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)督 D．優(yōu)化國民飲食結(jié)構(gòu)【分析】本題要求學(xué)生閱讀史料并結(jié)合所學(xué)作出回答?！窘獯稹?0世紀(jì)七八十年代中國與國際農(nóng)業(yè)研究磋商組織及下屬研究中心開展了多方面的合作，如獲得國際水稻研究研發(fā)的種子、開展穿梭育種合作項(xiàng)目等，這些合作都圍繞著農(nóng)業(yè)種子培育、種植技術(shù)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其目的在于提高我國的糧食產(chǎn)量和質(zhì)量，保障國家的糧食安全，A項(xiàng)正確；“科教興國”戰(zhàn)略是1995年提出的，排除B項(xiàng)；材料中主要體現(xiàn)的是在農(nóng)業(yè)種子研發(fā)、育種合作以及學(xué)術(shù)交流等方面的內(nèi)容，并沒有涉及食品質(zhì)量監(jiān)督的信息，排除C項(xiàng)；材料重點(diǎn)在于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的合作，沒有體現(xiàn)出對(duì)國民飲食結(jié)構(gòu)優(yōu)化的相關(guān)內(nèi)容，排除D項(xiàng)。故選：A?！军c(diǎn)評(píng)】本題要求學(xué)生具有解讀材料信息，調(diào)動(dòng)和運(yùn)用知識(shí)分析歷史問題的能力。13．（2025春?莎車縣期末）2004年末我國全國糧食商品庫存總量1547億千克；到2015年7月我國的糧食庫存總量超過4500億千克，到當(dāng)年末庫存更是突破5000億千克。對(duì)現(xiàn)代中國糧食儲(chǔ)備技術(shù)的認(rèn)識(shí)正確的是（）A．利用地窖和陶器來存儲(chǔ)糧食 B．使用機(jī)械通風(fēng)儲(chǔ)糧技術(shù) C．使用機(jī)械制冷低溫儲(chǔ)糧技術(shù) D．低溫、低氧等儲(chǔ)藏技術(shù)應(yīng)用范圍小【分析】本題考查了現(xiàn)代食物生產(chǎn)，要求學(xué)生閱讀史料并結(jié)合所學(xué)作出回答。【解答】A.利用地窖和陶器來存儲(chǔ)糧食：這是傳統(tǒng)的糧食存儲(chǔ)方式，不符合現(xiàn)代糧食儲(chǔ)備技術(shù)的發(fā)展趨勢，可以排除。B.使用機(jī)械通風(fēng)儲(chǔ)糧技術(shù)：雖然機(jī)械通風(fēng)是現(xiàn)代儲(chǔ)糧技術(shù)的一部分，但它更多是用于改善存儲(chǔ)環(huán)境，并非特指低溫或低氧技術(shù)，因此不夠全面。C.使用機(jī)械制冷低溫儲(chǔ)糧技術(shù)：這項(xiàng)技術(shù)屬于現(xiàn)代糧食儲(chǔ)備技術(shù)，但題干強(qiáng)調(diào)的是“現(xiàn)代中國糧食儲(chǔ)備技術(shù)”的整體認(rèn)識(shí)，而不僅僅是低溫儲(chǔ)糧，因此這個(gè)選項(xiàng)雖然正確，但不是最佳答案。D.低溫、低氧等儲(chǔ)藏技術(shù)應(yīng)用范圍?。哼@個(gè)選項(xiàng)實(shí)際上是在說明現(xiàn)代糧食儲(chǔ)備技術(shù)的多樣性和廣泛應(yīng)用，包括低溫、低氧等技術(shù)，雖然提及“應(yīng)用范圍小”可能是指這些技術(shù)在特定領(lǐng)域或條件下的應(yīng)用，但從整體上看，它反映了現(xiàn)代糧食儲(chǔ)備技術(shù)的先進(jìn)性和多樣性。結(jié)合題干中糧食庫存量的顯著增加，可以推斷這些先進(jìn)技術(shù)的廣泛應(yīng)用是支撐大規(guī)模糧食儲(chǔ)備的重要因素。故選D?！军c(diǎn)評(píng)】本題要求學(xué)生具有解讀材料信息，調(diào)動(dòng)和運(yùn)用知識(shí)分析歷史問題的能力。14．（2025春?臨泉縣期末）世界銀行數(shù)據(jù)顯示，2022年一季度，世界化肥價(jià)格上漲了10%，其中，鉀肥上漲了近80%。2022年，世界化肥價(jià)格整體上漲70%。這意味著（）A．全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本增加 B．國際化工產(chǎn)品供不應(yīng)求 C．農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略動(dòng)搖 D．食品安全問題亟待解決【分析】本題考查了食品安全問題，要求學(xué)生閱讀史料并結(jié)合所學(xué)作出回答?！窘獯稹炕适寝r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要投入品，其價(jià)格上漲直接導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本上升，影響農(nóng)民收益和糧食安全，A項(xiàng)正確；化肥只是諸多化工產(chǎn)品之一，不能代表整個(gè)化工產(chǎn)品的供求情況，排除B項(xiàng)；高昂的化肥價(jià)格對(duì)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生不利影響，但一時(shí)和一個(gè)方面的情況不足以動(dòng)搖長期和整體的發(fā)展戰(zhàn)略，排除C項(xiàng)；化肥、農(nóng)藥的過度使用造成土壤污染，它們通過食物鏈進(jìn)入農(nóng)作物和禽畜體內(nèi)。直接影響食品安全的主要是化肥的過度使用，而非化肥價(jià)格，排除D項(xiàng)。故選：A?！军c(diǎn)評(píng)】本題考查了食品安全問題，主要考查學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)解答問題的能力。15．（2025春?潮州期末）為適應(yīng)新的糧食生產(chǎn)和流通格局變化，國家開展糧食生產(chǎn)功能區(qū)劃分、出臺(tái)一系列政策措施支持優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)發(fā)展。2023年全國13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量達(dá)到10834億斤、占全國產(chǎn)量的比重為77.9%，其中東北四省區(qū)糧食產(chǎn)量3699億斤，比1978年增加2917億斤、比2012年增加706億斤，占全國糧食總產(chǎn)量達(dá)到26.6%。這表明（）A．經(jīng)濟(jì)體制改革促進(jìn)了農(nóng)業(yè)商品化 B．對(duì)外開放為農(nóng)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航 C．政府重視提升農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展能力 D．中國推行增產(chǎn)為主的經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略【分析】本題考查改革開放以來中國農(nóng)業(yè)政策調(diào)整與政府職能轉(zhuǎn)變的相關(guān)知識(shí)，重點(diǎn)在于理解國家如何通過政策支持提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。題干材料通過糧食主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量變化及政策舉措，體現(xiàn)政府對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的系統(tǒng)性規(guī)劃與資源優(yōu)化配置?！窘獯稹緼．經(jīng)濟(jì)體制改革促進(jìn)農(nóng)業(yè)商品化主要體現(xiàn)在家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制推廣、農(nóng)產(chǎn)品市場化等，但材料強(qiáng)調(diào)國家政策主導(dǎo)的功能區(qū)劃分和產(chǎn)量提升，未體現(xiàn)商品化特征，故A排除；B．對(duì)外開放政策對(duì)農(nóng)業(yè)的影響主要體現(xiàn)在引進(jìn)技術(shù)、擴(kuò)大出口等，而材料聚焦國內(nèi)政策調(diào)整與生產(chǎn)布局優(yōu)化，與對(duì)外開放無直接關(guān)聯(lián)，故B排除；C．材料中“國家開展糧食生產(chǎn)功能區(qū)劃分”“出臺(tái)政策措施支持優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)發(fā)展”直接體現(xiàn)政府通過政策規(guī)劃提升農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展能力，故C正確；D．“增產(chǎn)為主的經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略”不符合中國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念，材料強(qiáng)調(diào)的產(chǎn)量增長是政策支持的結(jié)果，而非單純追求增產(chǎn)，故D排除。故選：C?！军c(diǎn)評(píng)】本題易錯(cuò)點(diǎn)在于混淆政府主導(dǎo)的政策調(diào)整與經(jīng)濟(jì)體制改革的具體表現(xiàn)，需緊扣材料關(guān)鍵詞“國家開展”“政策措施”鎖定政府職能。難點(diǎn)在于區(qū)分選項(xiàng)C與D的表述差異，需結(jié)合課本知識(shí)判斷中國農(nóng)業(yè)政策是否以“增產(chǎn)”為核心。16．（2025春?河池期末）2019年頒布的《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》要求，地方各級(jí)黨委對(duì)本地區(qū)食品安全工作負(fù)總責(zé)，主要負(fù)責(zé)人是本地區(qū)食品安全工作第一責(zé)任人，班子其他成員對(duì)分管領(lǐng)域內(nèi)的食品安全工作負(fù)責(zé)。這表明（）A．食品企業(yè)依法落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任 B．政府管理部門積極承擔(dān)食品生產(chǎn)責(zé)任 C．我國食品安全工作堅(jiān)持黨的領(lǐng)導(dǎo)作用 D．社會(huì)力量廣泛參與食品安全治理體系【分析】本題考查了食品安全，要求學(xué)生閱讀史料并結(jié)合所學(xué)作出回答?！窘獯稹扛鶕?jù)材料及所學(xué)可知，2019年頒布的《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》對(duì)地方各級(jí)黨委在食品安全工作中的責(zé)任進(jìn)行了明確規(guī)定，這直接體現(xiàn)了我國食品安全工作堅(jiān)持黨的領(lǐng)導(dǎo)作用，C項(xiàng)正確；材料中明確提到的是地方各級(jí)黨委的責(zé)任，并未提及食品企業(yè)的責(zé)任，排除A項(xiàng)；材料中提到的是地方各級(jí)黨委的責(zé)任，雖然黨委和政府在工作中有密切聯(lián)系，但材料并未直接提及政府管理部門的責(zé)任，排除B項(xiàng)；材料中并未提及社會(huì)力量在食品安全治理體系中的參與，排除D項(xiàng)。故選C?！军c(diǎn)評(píng)】本題考查了食品安全，考查學(xué)生閱讀材料分析材料和調(diào)用所學(xué)知識(shí)解決問題的能力，關(guān)鍵是要抓住材料中的關(guān)鍵信息和所學(xué)知識(shí)進(jìn)行作答。二．材料題（共2小題）17．（2025?河南模擬）閱讀材料，完成下列要求。材料在我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)，牛作為重要的生產(chǎn)資料長期受到保護(hù)?！抖Y記?王制》載：“諸侯無故不殺牛，大夫無故不殺羊。”秦漢律法中已有保護(hù)耕牛的明確規(guī)定。龍崗秦簡中有處罰“殺傷牛馬”的法律條文，張家山漢簡《田律》將殺牛與傷人行為并列。魏晉南北朝時(shí)期，禁止屠牛政策繼續(xù)推行。北魏孝文帝曾下詔禁殺牛馬，南朝謝諼“位司徒右長史，坐殺牛廢黜”。重罰之外也有特例，如《三國志》載：“曲周民父病，以牛禱，縣結(jié)正棄市。（陳）矯曰：‘此孝子也?！砩庵?。”唐宋以后，禁止屠牛的相關(guān)規(guī)定更為細(xì)致。唐宣宗曾下令三年內(nèi)不得殺牛，需用牛祭祀時(shí)則以其他牲畜代替?！洞竺髀伞芬?guī)定：“若盜馬牛而殺者，杖一百、徒三年?！鼻迩爸衅冢畬?duì)屠牛者多充軍發(fā)配至邊疆，同時(shí)規(guī)定“其（牛）殘、老、病死者，勿論”。盡管歷代對(duì)屠牛懲罰相當(dāng)嚴(yán)厲，但非法屠?，F(xiàn)象一直存在?！幾灾茏詮?qiáng)主編《中國經(jīng)濟(jì)通史?先秦》等（1）根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，概括我國古代禁止屠牛政策的特點(diǎn)。（2）根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，分析我國古代禁止屠牛政策的影響?！痉治觥勘绢}考查了中國古代農(nóng)業(yè)，要求學(xué)生閱讀史料并結(jié)合所學(xué)作出回答?！窘獯稹浚?）本題是特點(diǎn)題。時(shí)空是古代中國。由材料“諸侯無故不殺牛，大夫無故不殺羊?！薄扒迩爸衅?，政府對(duì)屠牛者多充軍發(fā)配至邊疆，同時(shí)規(guī)定‘其（牛）殘、老、病死者，勿論’?！笨傻贸稣邭v史悠久；由材料“秦漢律法中已有保護(hù)耕牛的明確規(guī)定。龍崗秦簡中有處罰‘殺傷牛馬’的法律條文，張家山漢簡《田律》將殺牛與傷人行為并列?！笨傻贸龅玫椒杀Ｗo(hù)；由材料“北魏孝文帝曾下詔禁殺牛馬，南朝謝諼‘位司徒右長史，坐殺牛廢黜”“曲周民父病，以牛禱，縣結(jié)正棄市。（陳）矯曰：‘此孝子也。’表赦之?！薄叭舯I馬牛而殺者，杖一百、徒三年。”可得出懲罰比較嚴(yán)厲；規(guī)定逐漸細(xì)化；由材料“其（牛）殘、老、病死者，勿論”可得出存在特例情況。（2）本題是影響題。時(shí)空是古代中國。由材料“諸侯無故不殺牛，大夫無故不殺羊?！薄拔簳x南北朝時(shí)期，禁止屠牛政策繼續(xù)推行?！薄疤扑我院?，禁止屠牛的相關(guān)規(guī)定更為細(xì)致。唐宣宗曾下令三年內(nèi)不得殺牛，需用牛祭祀時(shí)則以其他牲畜代替?！奔八鶎W(xué)可得出保護(hù)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，保障了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的順利進(jìn)行，有利于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定和發(fā)展；由材料“盡管歷代對(duì)屠牛懲罰相當(dāng)嚴(yán)厲，但非法屠?，F(xiàn)象一直存在?！奔八鶎W(xué)可得出；非法屠?，F(xiàn)象一直存在，說明該政策在實(shí)際執(zhí)行中可能存在一定困難，難以完全杜絕屠牛行為；結(jié)合所學(xué)可得出反映了古代社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)的重視以及對(duì)生命（耕牛作為重要生產(chǎn)伙伴）的尊重，這種觀念的傳承有助于形成良好的社會(huì)風(fēng)氣和道德規(guī)范。故答案為：（1）特點(diǎn)：本政策歷史悠久；得到法律保護(hù)；懲罰比較嚴(yán)厲；規(guī)定逐漸細(xì)化；存在特例情況。（2）影響：保護(hù)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，保障了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的順利進(jìn)行，有利于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定和發(fā)展；非法屠?，F(xiàn)象一直存在，說明該政策在實(shí)際執(zhí)行中可能存在一定困難，難以完全杜絕屠牛行為；反映了古代社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)