商用餐飲采購合同范本合同編號：[具體編號]甲方（采購方）：名稱：[公司全稱]法定代表人：[姓名]地址：[詳細地址]聯系方式：[聯系電話]統一社會信用代碼：[代碼]乙方（供應方）：名稱：[公司全稱]法定代表人：[姓名]地址：[詳細地址]聯系方式：[聯系電話]統一社會信用代碼：[代碼]鑒于甲方從事商用餐飲經營活動，需要采購相關餐飲物資；乙方具備提供相關餐飲物資的能力和資質。根據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經友好協商，就餐飲物資采購事宜達成如下協議：一、采購標的（一）物資種類及規(guī)格乙方為甲方提供的餐飲物資包括但不限于以下幾類：1.食材類肉類：包括豬肉、牛肉、羊肉等，需符合國家相關食品安全標準，具有動物檢驗檢疫合格證明。豬肉應來自正規(guī)養(yǎng)殖場，肉質新鮮，無異味，無注水情況；牛肉需為新鮮的國產牛肉，紋理清晰，色澤紅潤；羊肉應具有正常的羊肉氣味，無膻味過重等異常情況。蔬菜類：各類常見蔬菜，如白菜、菠菜、黃瓜等，需新鮮、無農藥殘留超標，符合綠色食品相關標準。蔬菜應無黃葉、無病蟲害，大小均勻，符合市場上同類蔬菜的品質要求。海鮮類：如魚、蝦、蟹等，需保證鮮活，無死亡、變質情況。魚類應游動活潑，眼睛明亮；蝦類應身體有彈性，色澤正常；蟹類應螯足有力，反應靈敏。2.調料類包括鹽、糖、醬油、醋、料酒等常用調料，需為知名品牌產品，具有質量合格證書。調料的包裝應完好無損，標注清晰，符合食品安全國家標準。各類香料，如八角、桂皮、花椒等，需為天然原料，無添加有害物質，香氣純正。3.餐具及耗材類餐具：包括餐盤、碗、筷子、勺子等，材質應為符合食品安全要求的陶瓷、不銹鋼或塑料等。餐具應表面光滑，無裂縫、無瑕疵，清潔衛(wèi)生。耗材：如餐巾紙、一次性手套、保鮮膜等，需為正規(guī)廠家生產，質量合格。餐巾紙應柔軟舒適，無異味；一次性手套應具有良好的彈性和密封性；保鮮膜應符合食品接觸材料的相關標準。（二）物資數量及價格1.甲方根據實際經營需求，提前[X]天向乙方提供采購訂單，明確所需物資的種類、數量。乙方應按照訂單要求及時供應物資。2.雙方約定的物資價格以附件《餐飲物資采購價格表》為準。價格表中應明確每種物資的單價，該價格包含物資的成本、運輸費、稅費等所有費用。如市場價格發(fā)生較大波動（波動幅度超過[X]%），雙方應協商調整價格，并簽訂補充協議。二、交貨時間、地點及方式（一）交貨時間乙方應按照甲方采購訂單中約定的交貨時間準時交貨。如因不可抗力等特殊原因無法按時交貨，乙方應提前[X]小時通知甲方，并說明預計交貨時間。（二）交貨地點乙方應將物資運送至甲方指定的地點，即[具體交貨地址]。（三）交貨方式乙方負責物資的運輸、裝卸及搬運至甲方指定地點。運輸過程中應采取必要的保鮮、防護措施，確保物資的質量不受影響。物資交付時，雙方應共同進行驗收，乙方應提供物資的質量合格證明、檢驗檢疫報告等相關文件。三、質量標準及驗收（一）質量標準乙方提供的物資應符合國家相關食品安全標準、行業(yè)標準以及雙方約定的質量要求。物資應具有良好的品質、口感和外觀，無變質、無損壞、無污染等情況。（二）驗收方式1.甲方在收到物資后，應在[X]小時內進行驗收。驗收內容包括物資的種類、數量、規(guī)格、質量等。2.如發(fā)現物資存在質量問題或與訂單不符的情況，甲方有權拒絕接收，并及時通知乙方。乙方應在接到通知后[X]小時內處理，如更換合格物資、補足短缺數量等。3.對于需要進行檢驗檢測的物資，甲方有權委托有資質的第三方機構進行檢驗檢測，檢驗檢測費用由乙方承擔。如檢驗檢測結果不合格，乙方應承擔相應的違約責任。四、雙方權利和義務（一）甲方權利和義務1.權利有權要求乙方按照合同約定的時間、地點、數量、質量提供物資。對乙方提供的物資進行檢驗驗收，如發(fā)現質量問題，有權要求乙方承擔相應責任。根據實際經營情況，有權調整采購訂單的內容，但應提前[X]天通知乙方。2.義務按照合同約定的時間和方式支付貨款。為乙方提供必要的交貨條件，如協助乙方搬運物資等。保守乙方的商業(yè)秘密，不得將乙方提供的物資信息、價格信息等泄露給第三方。（二）乙方權利和義務1.權利按照合同約定收取貨款。有權了解甲方的采購需求和經營情況，但應保守甲方的商業(yè)秘密。2.義務按照合同約定的質量標準、數量、時間和地點提供物資。保證所提供物資的合法性和安全性，提供必要的質量證明文件。對物資的運輸、儲存和交付過程負責，確保物資在交付前不受損壞。接受甲方的監(jiān)督和檢查，對甲方提出的合理意見和建議及時進行整改。五、貨款結算方式（一）結算周期雙方約定貨款結算周期為[結算周期，如每月、每季度等]。乙方應在每個結算周期結束后[X]天內，向甲方提供該周期的物資采購明細清單和發(fā)票。（二）支付方式甲方在收到乙方提供的采購明細清單和發(fā)票后，應在[X]天內進行審核。審核無誤后，甲方應通過以下方式支付貨款：1.銀行轉賬：甲方將貨款支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方銀行賬戶信息如下：開戶銀行：[銀行名稱]賬號：[銀行賬號]戶名：[公司名稱]六、違約責任（一）甲方違約責任1.如甲方未按照合同約定的時間支付貨款，每逾期一天，應按照未支付貨款金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權暫停供貨，并要求甲方支付全部貨款及違約金。2.如甲方無故拒絕接收物資，應承擔乙方因此遭受的損失，包括物資的采購成本、運輸費用等。（二）乙方違約責任1.如乙方未按照合同約定的時間、數量、質量提供物資，每逾期一天，應按照該批物資價值的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]天的，甲方有權解除合同，并要求乙方承擔因此造成的損失。2.如乙方提供的物資存在質量問題，導致甲方遭受損失的，乙方應承擔全部賠償責任，包括但不限于物資的更換費用、因食品安全問題導致的顧客索賠費用、甲方的經營損失等。3.如乙方違反保密義務，泄露甲方的商業(yè)秘密，應承擔甲方因此遭受的損失，并支付違約金[具體金額]。七、爭議解決如雙方在本合同履行過程中發(fā)生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款（一）合同變更與解除1.經雙方協商一致，可以變更或解除本合同。變更或解除合同應簽訂書面協議。2.如因不可抗力等不可預見、不可避免的原因導致合同無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔違約責任，但應及時通知對方，并提供相關證明文件。（二）保密條款雙方應對在本合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密等予以保密，未經對方書面同意，不得向任何第三方披露。（三）合同生效本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有