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文檔簡(jiǎn)介

職工美食評(píng)比活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“舌尖盛宴,品味職場(chǎng)”二、活動(dòng)目的1.豐富職工的業(yè)余生活,增強(qiáng)職工之間的交流與互動(dòng),營(yíng)造積極向上、團(tuán)結(jié)和諧的工作氛圍。2.展示職工的廚藝風(fēng)采,挖掘職工的美食創(chuàng)意,促進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)。3.為職工提供一個(gè)展示自我的平臺(tái),提升職工的自信心和歸屬感。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間,例如:XX年X月X日(周X),上午9:00下午5:00]四、活動(dòng)地點(diǎn)公司食堂或公司內(nèi)寬敞的活動(dòng)場(chǎng)地五、參與人員全體職工六、活動(dòng)流程活動(dòng)籌備階段(提前兩周)1.成立活動(dòng)籌備小組組長(zhǎng):[組長(zhǎng)姓名],負(fù)責(zé)活動(dòng)的整體策劃與指導(dǎo)。副組長(zhǎng):[副組長(zhǎng)姓名],協(xié)助組長(zhǎng)進(jìn)行活動(dòng)的組織與協(xié)調(diào)。成員:[成員姓名],負(fù)責(zé)活動(dòng)的各項(xiàng)具體工作,如場(chǎng)地布置、食材采購(gòu)、宣傳推廣等。2.確定活動(dòng)規(guī)則和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)活動(dòng)規(guī)則:每位參賽職工需提前準(zhǔn)備一道拿手美食,并在活動(dòng)當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)制作展示。參賽美食需符合健康、衛(wèi)生、美味的原則,不得使用違規(guī)食材和添加劑。參賽職工需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成美食制作,并將作品提交給評(píng)委進(jìn)行評(píng)分。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):口味(40分):味道鮮美,口感獨(dú)特,無異味。外觀(30分):造型美觀,色澤誘人,擺盤精致。創(chuàng)意(20分):菜品具有獨(dú)特的創(chuàng)意和特色,能給人留下深刻印象。衛(wèi)生(10分):制作過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),食材新鮮,餐具清潔。3.宣傳推廣活動(dòng)通過公司內(nèi)部郵件、微信群、公告欄等渠道發(fā)布活動(dòng)通知,介紹活動(dòng)的主題、時(shí)間、地點(diǎn)、規(guī)則和獎(jiǎng)品等信息,吸引職工積極參與。制作活動(dòng)海報(bào),張貼在公司食堂、辦公樓大廳等顯眼位置,營(yíng)造活動(dòng)氛圍。4.食材采購(gòu)與物資準(zhǔn)備根據(jù)參賽職工人數(shù)和預(yù)計(jì)制作的美食種類,采購(gòu)所需的食材、調(diào)料、餐具、廚具等物資。準(zhǔn)備活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)所需的桌椅、爐灶、烤箱、蒸籠、刀具、案板等設(shè)備,并確保設(shè)備正常運(yùn)行。準(zhǔn)備評(píng)分表、獎(jiǎng)品、證書等相關(guān)物品?;顒?dòng)報(bào)名階段(提前一周)1.職工在規(guī)定時(shí)間內(nèi)填寫活動(dòng)報(bào)名表,提交參賽美食的名稱、食材清單、制作步驟等信息。2.活動(dòng)籌備小組對(duì)報(bào)名職工進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和整理,確定參賽人員名單?;顒?dòng)當(dāng)天流程1.上午9:009:30參賽職工提前到達(dá)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),進(jìn)行簽到和準(zhǔn)備工作?;顒?dòng)籌備小組對(duì)參賽職工的食材、廚具等進(jìn)行檢查,確保符合活動(dòng)要求。工作人員對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行最后的布置和準(zhǔn)備,擺放桌椅、展示臺(tái)等。2.上午9:3011:30參賽職工開始制作美食,按照自己準(zhǔn)備的食材清單和制作步驟進(jìn)行烹飪?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置評(píng)委席,邀請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、美食專家、職工代表等組成評(píng)委團(tuán)。評(píng)委團(tuán)成員提前熟悉評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)備進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分。工作人員在現(xiàn)場(chǎng)維持秩序,為參賽職工提供必要的協(xié)助和支持,確?;顒?dòng)順利進(jìn)行。現(xiàn)場(chǎng)安排攝影攝像人員,記錄活動(dòng)的精彩瞬間,包括參賽職工制作美食的過程、美食成品展示等。3.上午11:3012:30參賽職工完成美食制作后,將作品擺放在展示臺(tái)上,并貼上自己的編號(hào)和姓名標(biāo)簽。評(píng)委團(tuán)成員依次對(duì)每道參賽美食進(jìn)行品嘗和評(píng)分,填寫評(píng)分表。評(píng)分過程中,評(píng)委團(tuán)成員可以與參賽職工進(jìn)行交流,了解美食的制作思路和特色。4.中午12:3013:30工作人員收集評(píng)委團(tuán)的評(píng)分表,進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和匯總。參賽職工和其他職工在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)享用午餐,品嘗彼此制作的美食,增進(jìn)交流和互動(dòng)。5.下午13:3014:30根據(jù)評(píng)分結(jié)果,評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。工作人員準(zhǔn)備好獎(jiǎng)品和證書,為獲獎(jiǎng)職工進(jìn)行頒獎(jiǎng)儀式。6.下午14:3015:30獲獎(jiǎng)職工代表發(fā)表獲獎(jiǎng)感言,分享自己的美食制作心得和參賽感受。公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)發(fā)言,對(duì)參賽職工的精彩表現(xiàn)給予肯定和鼓勵(lì),同時(shí)感謝評(píng)委團(tuán)、工作人員和全體職工的支持與參與。7.下午15:3016:00全體職工合影留念,記錄這一美好的時(shí)刻。工作人員對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行清理和整理,歸還借用的設(shè)備和物資。七、活動(dòng)預(yù)算1.食材采購(gòu)費(fèi)用:[X]元2.物資采購(gòu)費(fèi)用:[X]元(包括餐具、廚具、調(diào)料、獎(jiǎng)品、證書等)3.場(chǎng)地布置費(fèi)用:[X]元4.宣傳推廣費(fèi)用:[X]元(包括海報(bào)制作、內(nèi)部郵件發(fā)送、微信群推廣等)5.其他費(fèi)用:[X]元(如攝影攝像費(fèi)用、臨時(shí)工作人員費(fèi)用等)總預(yù)算:[X]元八、活動(dòng)注意事項(xiàng)1.參賽職工需注意食品安全和衛(wèi)生,嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范,確保制作的美食符合健康標(biāo)準(zhǔn)。2.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)要保持良好的秩序,參賽職工和觀眾要遵守活動(dòng)規(guī)則,聽從工作人員的指揮。3.評(píng)委團(tuán)成員要秉持公平、公正、公開的原則進(jìn)行評(píng)分,不得偏袒任何一方。4.活動(dòng)過程中要注意安全,特別是使用爐灶、烤箱等廚具時(shí),要嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作,避免發(fā)生意外事故。5.如遇突發(fā)情況,如設(shè)備故障、食材短缺等,活動(dòng)籌備小組要及時(shí)采取措施進(jìn)行處理,確?;顒?dòng)順利進(jìn)行。九、活動(dòng)效果評(píng)估1.通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)訪談等方式收集職工對(duì)活動(dòng)的反饋意見,了解職工對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、組織形式、參與體驗(yàn)等方面的滿意度。2.根據(jù)職工的反饋意見,對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)和分析,找出活動(dòng)中存在的問題和不足之處,為今后舉辦類似

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