2025年生物技術(shù)專升本專項(xiàng)訓(xùn)練模擬卷（含答案）考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題（每小題2分，共20分。在每小題列出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一個(gè)是符合題目要求的，請(qǐng)將正確選項(xiàng)字母填在題后的括號(hào)內(nèi)。）1.下列關(guān)于酶的敘述，正確的是（）。A.酶的活性中心一定含有輔酶B.酶的作用條件溫和，一般在高溫高壓下催化反應(yīng)C.所有酶都是蛋白質(zhì)D.酶可以通過改變反應(yīng)的活化能來加速化學(xué)反應(yīng)2.細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型中，下列哪項(xiàng)描述是正確的？（）A.膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)構(gòu)成，糖類不參與組成B.脂質(zhì)分子以磷脂雙分子層形式構(gòu)成膜的基本骨架C.蛋白質(zhì)分子鑲嵌在脂質(zhì)雙分子層表面，不能移動(dòng)D.細(xì)胞膜具有選擇透性，但具有一定的流動(dòng)性3.DNA復(fù)制的主要場所是（）。A.細(xì)胞核B.葉綠體C.線粒體D.細(xì)胞質(zhì)4.下列關(guān)于遺傳密碼的敘述，錯(cuò)誤的是（）。A.遺傳密碼具有簡并性B.遺傳密碼具有通用性C.三聯(lián)體密碼子只能編碼氨基酸D.遺傳密碼是連續(xù)的，不發(fā)生間隔5.下列微生物中，通常通過產(chǎn)生孢子進(jìn)行繁殖的是（）。A.酵母菌B.乳酸菌C.青霉菌D.沙門氏菌6.下列關(guān)于PCR技術(shù)的敘述，錯(cuò)誤的是（）。A.PCR技術(shù)可以特異性地?cái)U(kuò)增目的DNA片段B.PCR反應(yīng)需要模板DNA、引物、DNA聚合酶和dNTPsC.PCR技術(shù)需要高溫變性、低溫復(fù)性和中溫延伸三個(gè)步驟D.PCR產(chǎn)物的大小與引物序列有關(guān)7.下列關(guān)于基因工程的敘述，錯(cuò)誤的是（）。A.基因工程的核心是基因重組B.基因工程至少需要限制性內(nèi)切酶、DNA連接酶和運(yùn)載體C.基因工程的目的在于改造生物的遺傳特性D.基因工程的操作對(duì)象是基因片段8.下列關(guān)于細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)的敘述，錯(cuò)誤的是（）。A.細(xì)胞培養(yǎng)需要在無菌條件下進(jìn)行B.細(xì)胞培養(yǎng)需要提供適宜的營養(yǎng)物質(zhì)和氣體環(huán)境C.原代細(xì)胞培養(yǎng)容易發(fā)生污染D.細(xì)胞培養(yǎng)只能用于體外研究，不能用于生產(chǎn)9.下列關(guān)于發(fā)酵工程的敘述，錯(cuò)誤的是（）。A.發(fā)酵工程利用微生物的代謝活動(dòng)來生產(chǎn)產(chǎn)品B.發(fā)酵工程需要在特定的發(fā)酵罐中進(jìn)行C.發(fā)酵工程的產(chǎn)品只能是抗生素D.發(fā)酵工程需要控制發(fā)酵條件，如溫度、pH值等10.生物技術(shù)可以應(yīng)用于以下哪個(gè)領(lǐng)域？（）A.疾病診斷B.環(huán)境保護(hù)C.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)D.以上都是二、填空題（每空1分，共10分。請(qǐng)將答案填寫在橫線上。）1.組成生物大分子的基本單位分別是__、__、__和__。2.光合作用的光反應(yīng)階段發(fā)生在葉綠體的__中，主要產(chǎn)物有__和ATP。3.細(xì)胞膜的的基本骨架是__。4.DNA分子中，與__互補(bǔ)配對(duì)的堿基是__。5.乳酸菌屬于__菌，其繁殖方式主要是__。6.限制性內(nèi)切酶能夠識(shí)別并切割DNA分子的特定序列，這種序列被稱為__。7.基因工程中，將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞的過程稱為__。8.細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成__的能力。9.發(fā)酵工程中，常用的微生物接種方法是__和__。10.生物技術(shù)按照應(yīng)用目的可以分為__生物技術(shù)和__生物技術(shù)。三、名詞解釋（每小題2分，共10分。請(qǐng)將答案寫在橫線上。）1.活性中心2.中心法則3.選擇透性4.基因重組5.單克隆抗體四、簡答題（每小題5分，共20分。請(qǐng)將答案寫在橫線上。）1.簡述酶的特性。2.簡述DNA復(fù)制的基本過程。3.簡述PCR技術(shù)的原理和步驟。4.簡述發(fā)酵工程的基本流程。五、論述題（10分。請(qǐng)將答案寫在橫線上。）試述生物技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)。試卷答案一、選擇題（每小題2分，共20分。）1.D2.B3.A4.C5.C6.D7.D8.D9.C10.D二、填空題（每空1分，共10分。）1.氨基酸脫氧核苷酸核苷酸甲基化合物2.類囊體膜[H]（或NADPH）3.脂質(zhì)雙分子層4.腺嘌呤（A）胸腺嘧啶（T）5.厭氧二分裂6.識(shí)別位點(diǎn)（或粘性末端/限制性核酸內(nèi)切酶識(shí)別位點(diǎn)）7.轉(zhuǎn)化8.完整個(gè)體（或植株）9.平板劃線法斜面接種法10.醫(yī)療農(nóng)業(yè)生物三、名詞解釋（每小題2分，共10分。）1.酶分子上能與底物結(jié)合并發(fā)生催化作用的特定區(qū)域。2.遺傳信息從DNA流向RNA再流向蛋白質(zhì)的過程。3.細(xì)胞膜允許某些物質(zhì)通過，而阻止其他物質(zhì)通過的特性。4.將外源基因?qū)胧荏w細(xì)胞內(nèi)，并使其穩(wěn)定維持和表達(dá)的遺傳操作。5.由單一B細(xì)胞克隆產(chǎn)生的高度特異性的抗體。四、簡答題（每小題5分，共20分。）1.（1）高效性：酶的催化效率極高，比無機(jī)催化劑快得多。（2）專一性：每種酶只催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。（3）溫和性：酶的作用條件溫和（適宜的溫度、pH等）。（4）可逆性：酶促反應(yīng)通常可逆。（5）易變性：酶是蛋白質(zhì)，受高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等影響易變性失活。2.（1）解旋：在解旋酶的作用下，DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)解開成兩條單鏈。（2）合成：以兩條單鏈為模板，在DNA聚合酶的作用下，利用dNTPs合成新的互補(bǔ)鏈。（3）結(jié)果：形成兩條相同的雙鏈DNA分子。3.（原理：利用DNA的熱變性、引物延伸和DNA聚合酶的酶活性，特異性地?cái)U(kuò)增目的DNA片段。）（步驟：）（1）變性：加熱使模板DNA雙鏈分離成單鏈。（2）復(fù)性：降低溫度，引物與模板DNA單鏈結(jié)合。（3）延伸：在適宜溫度下，DNA聚合酶以引物為起點(diǎn)，合成新的DNA鏈。（重復(fù)以上步驟多次，使目的DNA片段呈指數(shù)級(jí)擴(kuò)增。）4.（1）菌種選育與改良：篩選或改造高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的菌種。（2）培養(yǎng)基配制：根據(jù)微生物生長需求配制營養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基。（3）滅菌：對(duì)培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備進(jìn)行徹底滅菌，防止雜菌污染。（4）接種：將菌種接種到發(fā)酵培養(yǎng)基中。（5）發(fā)酵：在適宜的條件下（溫度、pH、通氣等）進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)。（6）分離純化：將發(fā)酵產(chǎn)物與菌體分離。（7）提取精制：對(duì)分離得到的產(chǎn)物進(jìn)行提取和純化，得到最終產(chǎn)品。五、論述題（10分。）生物技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)主要體現(xiàn)在：（1）提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)：通過基因工程、分子標(biāo)記輔助育種等技術(shù)，培育抗病蟲、抗逆、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種，如抗蟲棉、抗除草劑大豆等。（2）改良農(nóng)業(yè)環(huán)境：利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育能夠吸收固定空氣中的氮?dú)饣騼艋廴疚锏闹参?，改善土壤肥力和環(huán)境質(zhì)量。（3）發(fā)展生物農(nóng)藥和生物肥料：利用微生物或其代謝產(chǎn)物生產(chǎn)生物農(nóng)藥和生物肥料，減少化學(xué)農(nóng)藥和化肥的使用，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。（4）提高農(nóng)產(chǎn)品加工水平：利用酶工程、發(fā)酵工程等技術(shù)，開發(fā)新型食品加工技