長沙傳統(tǒng)活動過年活動方案一、活動主題“歡樂長沙年，傳承古韻情”二、活動目的通過舉辦一系列具有長沙特色的傳統(tǒng)過年活動，豐富市民的節(jié)日生活，弘揚長沙傳統(tǒng)文化，增強城市的節(jié)日氛圍和文化凝聚力，讓市民和游客在歡樂祥和的氛圍中感受長沙獨特的年味兒。三、活動時間[具體過年時間段，例如臘月二十三至正月十五]四、活動地點1.主會場：長沙太平老街2.分會場：長沙各大公園、社區(qū)活動中心等五、參與人員全體市民及游客六、活動內容及流程（一）臘月二十三：祭灶神，開啟過年序幕1.活動準備聯(lián)系專業(yè)民俗表演團隊，準備祭灶神的傳統(tǒng)儀式道具，如灶神像、香燭、供品等。在太平老街設置祭灶神儀式場地，搭建簡易祭臺，布置具有傳統(tǒng)風格的裝飾，如紅燈籠、春聯(lián)等。安排工作人員提前到達現(xiàn)場，做好場地清潔和安全檢查工作。2.活動流程上午9:009:30：工作人員在祭臺擺放好灶神像、香燭和供品。9:3010:00：民俗表演團隊進行開場表演，營造熱鬧氛圍。10:0010:30：舉行祭灶神儀式，由專業(yè)人士主持，講解祭灶神的由來和意義，邀請市民代表參與上香祭拜，祈求灶神保佑全家平安、五谷豐登。下午14:0016:00：開展傳統(tǒng)灶糖制作體驗活動，邀請民間藝人現(xiàn)場教授市民制作灶糖，讓大家品嘗傳統(tǒng)美食，感受過年的甜蜜。16:0017:00：組織小型民俗文化講座，介紹臘月二十三之后的過年習俗和傳統(tǒng)禮儀，增強市民對傳統(tǒng)文化的了解。（二）臘月二十四：掃房子，干干凈凈迎新年1.活動準備準備清潔工具，如掃帚、拖把、抹布等，分發(fā)給各社區(qū)活動中心，用于組織居民進行家庭大掃除活動。制作掃房子宣傳海報，張貼在社區(qū)公告欄、街道顯眼位置，宣傳掃房子的意義和活動信息。聯(lián)系媒體，通過報紙、網(wǎng)站、社交媒體等渠道宣傳掃房子活動，鼓勵市民積極參與。2.活動流程上午9:0010:00：在各社區(qū)活動中心設立掃房子宣傳點，工作人員向居民發(fā)放宣傳資料，講解掃房子的傳統(tǒng)習俗和衛(wèi)生知識。10:0012:00：居民們自行組織家庭大掃除，對房屋進行全面清潔，包括擦拭門窗、清掃地面、整理物品等。下午14:0016:00：社區(qū)組織志愿者隊伍，對孤寡老人、困難家庭進行上門幫助打掃房屋，傳遞溫暖和關愛。16:0017:00：各社區(qū)收集居民掃房子前后的照片，制作“掃房子，迎新年”主題展板，在社區(qū)內展示，分享大家的勞動成果和喜悅心情。（三）臘月二十五：磨豆腐，品嘗傳統(tǒng)豆香1.活動準備在太平老街設置磨豆腐體驗區(qū)域，準備石磨、黃豆、水桶、濾網(wǎng)等磨豆腐工具和材料。邀請經驗豐富的豆腐制作師傅，提前到達現(xiàn)場進行設備調試和準備工作。搭建遮陽棚，擺放桌椅，為市民提供舒適的體驗環(huán)境。2.活動流程上午9:009:30：工作人員向市民介紹磨豆腐的歷史和傳統(tǒng)工藝，展示磨豆腐的工具和材料。9:3012:00：市民分組體驗磨豆腐過程，在師傅的指導下，將黃豆加水研磨成豆?jié){，再經過過濾、煮漿、點鹵等工序，制作出新鮮的豆腐。下午14:0015:00：組織豆腐制作比賽，邀請市民以家庭為單位參加，在規(guī)定時間內制作出質量最好的豆腐，評選出一、二、三等獎，頒發(fā)獎品。15:0017:00：開展豆腐美食分享活動，將制作好的豆腐加工成各種美食，如麻婆豆腐、家常豆腐、豆腐腦等，供市民免費品嘗，讓大家感受傳統(tǒng)豆香的魅力。（四）臘月二十六：燉豬肉，香氣四溢年味濃1.活動準備在各大公園設置燉豬肉體驗區(qū)，準備爐灶、大鐵鍋、新鮮豬肉、各種調料等燉豬肉所需材料。邀請專業(yè)廚師現(xiàn)場指導，講解燉豬肉的技巧和注意事項。擺放桌椅，設置休息區(qū)，為市民提供舒適的體驗環(huán)境。2.活動流程上午9:009:30：工作人員向市民介紹燉豬肉的傳統(tǒng)習俗和文化內涵，展示燉豬肉的食材和調料。9:3012:00：市民分組體驗燉豬肉過程，在廚師的指導下，將豬肉切塊、焯水，放入大鐵鍋中，加入各種調料和適量清水，用柴火慢慢燉煮。市民可以在燉煮過程中與廚師交流烹飪心得，了解燉豬肉的火候控制和調料搭配。下午14:0015:00：組織燉豬肉品鑒活動，邀請市民品嘗燉好的豬肉，評價口感和味道，評選出最受歡迎的燉豬肉作品，頒發(fā)獎品。15:0017:00：開展傳統(tǒng)美食文化交流活動，邀請市民分享自己家鄉(xiāng)過年時燉豬肉的獨特做法和習俗，增進各地文化的交流與融合。（五）臘月二十七：宰公雞，紅紅火火過大年1.活動準備在太平老街設置宰公雞體驗區(qū)，準備公雞、宰殺工具、熱水、盆子等物品。邀請專業(yè)屠戶，確保宰殺過程安全、衛(wèi)生，并向市民講解宰公雞的傳統(tǒng)意義和方法。安排工作人員維持現(xiàn)場秩序，做好安全防護措施。2.活動流程上午9:009:３0：工作人員向市民介紹宰公雞的傳統(tǒng)習俗和寓意，展示宰殺工具和公雞。9:3011:30：專業(yè)屠戶現(xiàn)場演示宰公雞的過程，講解操作要點和注意事項，邀請市民代表參與體驗，感受傳統(tǒng)過年氛圍。下午14:0015:00：開展“公雞造型手工制作”活動，邀請民間藝人教授市民用彩紙、布料等材料制作公雞造型的手工藝品，增添節(jié)日樂趣。15:0017:00：組織傳統(tǒng)美食烹飪活動，利用宰好的公雞，現(xiàn)場制作辣子雞、紅燒雞塊等美食，供市民品嘗，讓大家在品嘗美食的過程中感受過年的熱鬧。（六）臘月二十八：把面發(fā)，蒸蒸日上迎新春1.活動準備在各社區(qū)活動中心設置發(fā)面體驗區(qū)域，準備面粉、酵母、盆、搟面杖、蒸鍋等發(fā)面工具和材料。邀請面點師傅提前到達現(xiàn)場，為市民進行發(fā)面技巧培訓和指導。制作發(fā)面宣傳資料，向市民介紹發(fā)面的傳統(tǒng)習俗、方法和注意事項。2.活動流程上午9:009:30：工作人員向市民介紹發(fā)面的傳統(tǒng)習俗和文化意義，展示發(fā)面所需的工具和材料。9:3012:00：市民在面點師傅的指導下，分組進行發(fā)面體驗。學習如何按照比例將面粉、酵母和水混合，揉成面團，放置在溫暖的地方發(fā)酵。在發(fā)酵過程中，市民可以交流發(fā)面的經驗和技巧，感受傳統(tǒng)面食制作的樂趣。下午14:0015:00：組織發(fā)面成果展示活動，市民將發(fā)酵好的面團帶到現(xiàn)場，展示自己的作品，并分享發(fā)面過程中的趣事。評選出發(fā)面效果最佳的作品，頒發(fā)獎品。15:0017:00：開展面食制作比賽，利用發(fā)好的面制作各種傳統(tǒng)面食，如饅頭、花卷、包子等，評選出優(yōu)秀作品，頒發(fā)獎品。同時，邀請市民品嘗自己制作的面食，感受傳統(tǒng)面食的美味。（七）臘月二十九：蒸饅頭，圓圓滿滿賀新年1.活動準備在太平老街設置蒸饅頭體驗區(qū)，準備蒸籠、蒸布、發(fā)酵好的面團、紅棗、豆沙等餡料、制作饅頭的模具等工具和材料。邀請專業(yè)面點師現(xiàn)場指導，講解蒸饅頭的技巧和花樣饅頭的制作方法。搭建遮陽棚，擺放桌椅，為市民提供舒適的體驗環(huán)境。2.活動流程上午9:009:30：工作人員向市民介紹蒸饅頭的傳統(tǒng)習俗和文化內涵，展示蒸饅頭的工具和材料。9:3012:00：市民在面點師的指導下，分組進行蒸饅頭活動。將發(fā)酵好的面團揉勻，分成小塊，制作成各種形狀的饅頭，如圓形、方形、動物形狀等，并加入紅棗、豆沙等餡料，放入蒸籠蒸熟。市民可以發(fā)揮自己的創(chuàng)意，制作出獨具特色的花樣饅頭。下午14:0015:00：組織饅頭評選活動，邀請市民展示自己制作的饅頭，評選出造型美觀、口感最佳的饅頭作品，頒發(fā)獎品。15:0017:00：開展饅頭文化展示活動，通過圖片、文字介紹等形式，展示不同地區(qū)蒸饅頭的傳統(tǒng)習俗和特色，讓市民了解饅頭文化的源遠流長。（八）除夕：團圓守歲，共度新春佳節(jié)1.活動準備在太平老街主會場搭建大型舞臺，布置燈光、音響設備，營造喜慶氛圍。邀請專業(yè)文藝表演團隊，準備歌舞、戲曲、雜技等精彩節(jié)目。組織書法家現(xiàn)場揮毫潑墨，為市民書寫春聯(lián)。準備年夜飯食材展示區(qū)，展示長沙特色年夜飯菜品。在各分會場社區(qū)活動中心組織小型團圓守歲活動，準備糖果、瓜子、水果等零食。2.活動流程上午9:0012:00：書法家在太平老街現(xiàn)場書寫春聯(lián)，免費贈送給市民，增添節(jié)日喜慶氛圍。12:0014:00：在太平老街年夜飯食材展示區(qū)，廚師現(xiàn)場講解長沙特色年夜飯菜品的制作方法和寓意，市民可以品嘗一些簡單的年夜飯小吃。下午14:0017:00：各分會場社區(qū)活動中心組織居民開展小型團圓守歲活動，大家一起聊天、吃零食、玩?zhèn)鹘y(tǒng)游戲，如猜燈謎、打麻將等，增進鄰里感情。晚上19:0021:00：太平老街主會場舉行除夕晚會，文藝表演團隊進行精彩演出，為市民和游客帶來一場視聽盛宴。晚會過程中穿插互動環(huán)節(jié)，邀請市民上臺參與游戲、抽獎等活動，發(fā)放新年禮品。21:0024:00：市民和游客在太平老街自由活動，欣賞夜景，感受節(jié)日氛圍。同時，各分會場社區(qū)活動中心繼續(xù)組織居民守歲，共同迎接新年的到來。（九）初一：拜年賀歲，開啟新年新篇章1.活動準備在各大公園設置拜年打卡點，布置具有新年特色的裝飾，如福字、紅燈籠、生肖造型等。準備傳統(tǒng)拜年服飾道具，如唐裝、紅包、鞭炮模型等，供市民拍照留念。組織志愿者隊伍，在公園入口和主要道路引導市民，維護現(xiàn)場秩序。2.活動流程上午9:0012:00：市民穿著傳統(tǒng)服飾，到各大公園拜年打卡點拍照留念，體驗傳統(tǒng)拜年習俗?？梢耘c家人、朋友一起，手持紅包、鞭炮模型等道具，擺出各種喜慶的姿勢，留下美好的新年回憶。12:0014:０0：在公園內設置傳統(tǒng)美食攤位，提供長沙特色小吃，如糖油粑粑、臭豆腐、口味蝦等，讓市民在游玩的同時品嘗美食。下午14:0016:00：開展傳統(tǒng)民俗表演活動，邀請舞龍舞獅隊伍、花鼓戲表演團隊等在公園內進行表演，增添節(jié)日歡樂氛圍。市民可以近距離觀看表演，感受傳統(tǒng)文化的魅力。16:0017:00：組織親子互動游戲活動，如猜燈謎、踢毽子、跳繩等，增進家庭成員之間的感情，讓孩子們在游戲中體驗傳統(tǒng)節(jié)日的樂趣。（十）初二至初六：多彩民俗活動，歡樂持續(xù)升溫1.活動準備在太平老街及各分會場分別設置不同的民俗活動區(qū)域，如剪紙、糖畫、皮影戲、傳統(tǒng)武術表演等。邀請民間藝人、武術團隊等專業(yè)人員參與活動，準備相應的工具和材料。在各活動區(qū)域設置展示區(qū)，展示民俗文化作品和相關歷史資料。2.活動流程上午9:0012:00：市民可以在各個民俗活動區(qū)域自由體驗參與，如學習剪紙藝術、觀看糖畫制作過程、欣賞皮影戲表演、感受傳統(tǒng)武術魅力等。民間藝人現(xiàn)場教學，讓市民親身感受傳統(tǒng)文化的博大精深。12:0014:00：在各活動區(qū)域附近設置美食攤位，提供各種長沙特色美食和傳統(tǒng)小吃，滿足市民的味蕾需求。下午14:0016:00：組織民俗文化講座，邀請專家學者介紹長沙傳統(tǒng)民俗文化的歷史淵源和發(fā)展變遷，讓市民更深入地了解家鄉(xiāng)文化。16:0017:00：開展民俗文化互動體驗活動，如傳統(tǒng)禮儀展示、民間手工藝比賽等，增強市民對傳統(tǒng)文化的認同感和參與感。（十一）初七：人日節(jié)，祈愿安康1.活動準備在太平老街設置人日節(jié)主題活動區(qū)域，布置與節(jié)日相關的裝飾，如人形剪紙、七菜羹食材展示等。邀請民俗專家現(xiàn)場講解人日節(jié)的由來和習俗。準備制作七菜羹的食材和工具，組織市民參與制作。2.活動流程上午9:009:30：工作人員向市民介紹人日節(jié)的傳統(tǒng)習俗和文化內涵，展示相關裝飾和食材。9:3011:30：民俗專家進行人日節(jié)主題講座，講解人日節(jié)的歷史淵源、傳說故事和習俗意義，讓市民了解這一傳統(tǒng)節(jié)日的獨特魅力。11:3013:30：市民分組參與制作七菜羹，按照傳統(tǒng)配方和方法，將七種不同的蔬菜搭配在一起煮熟，寓意著新的一年身體健康、吉祥如意。下午14:0015:00：組織七菜羹品嘗活動，市民品嘗自己制作的七菜羹，分享節(jié)日的喜悅。15:0017:00：開展人日節(jié)主題文化展示活動，通過圖片、文字、實物等形式，展示各地人日節(jié)的不同習俗和特色，拓寬市民的文化視野。（十二）初八至十五：賞花燈，鬧元宵，歡樂慶團圓1.活動準備在各大公園及主要街道設置花燈展示區(qū)，精心設計