精品酒店行業(yè)消防應(yīng)急知識(shí)考試試卷及答案單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.干粉滅火器的指針指向什么顏色區(qū)域時(shí)表示壓力正常？（）A.紅色B.綠色C.黃色答案：B2.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，以下哪種逃生方法是錯(cuò)誤的？（）A.用濕毛巾捂住口鼻B.乘坐電梯逃生C.彎腰低姿前行答案：B3.酒店樓道內(nèi)的疏散指示標(biāo)志應(yīng)保持（）。A.關(guān)閉狀態(tài)B.常亮狀態(tài)C.按需開(kāi)啟答案：B4.消防電話(huà)的專(zhuān)用號(hào)碼是（）。A.110B.119C.120答案：B5.身上著火后，下列哪種滅火方法是正確的？（）A.奔跑呼救B.用手拍打C.就地打滾答案：C6.滅火器的壓力表指針在（）區(qū)域時(shí)應(yīng)及時(shí)維修或更換。A.紅色B.綠色C.黃色答案：A7.酒店客房?jī)?nèi)的電器設(shè)備使用完畢后應(yīng)（）。A.保持通電B.及時(shí)拔掉插頭C.隨意放置答案：B8.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，疏散通道被煙火封住，應(yīng)該（）。A.強(qiáng)行通過(guò)B.退回室內(nèi)等待救援C.跳樓逃生答案：B9.消防設(shè)施、器材周?chē)ǎ┟變?nèi)不得堆放雜物。A.1B.2C.3答案：B10.火災(zāi)初期階段是撲救火災(zāi)（）的時(shí)機(jī)。A.最不利B.最有利C.無(wú)所謂答案：B多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.酒店常見(jiàn)的消防設(shè)施有（）A.滅火器B.消火栓C.自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)D.火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)答案：ABCD2.以下哪些行為可能引發(fā)火災(zāi)？（）A.在非指定區(qū)域吸煙B.私拉亂接電線(xiàn)C.超負(fù)荷用電D.堵塞消防通道答案：ABCD3.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，正確的疏散原則有（）A.有序疏散B.先老弱病殘C.向安全出口疏散D.逆著煙霧方向疏散答案：ABC4.以下屬于消防“四懂”內(nèi)容的是（）A.懂火災(zāi)危險(xiǎn)性B.懂預(yù)防火災(zāi)措施C.懂火災(zāi)撲救方法D.懂逃生方法答案：ABCD5.滅火器的正確使用步驟有（）A.提起滅火器B.拔掉保險(xiǎn)銷(xiāo)C.對(duì)準(zhǔn)火焰根部D.壓下把手答案：ABCD6.酒店消防應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括（）A.應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)B.報(bào)警及接警處置程序C.應(yīng)急疏散的組織程序D.后期處置措施答案：ABCD7.消防工作的方針是（）A.預(yù)防為主B.防消結(jié)合C.安全第一D.綜合治理答案：AB8.遇到火災(zāi)時(shí)，可利用（）發(fā)出求救信號(hào)。A.手電筒B.大聲呼喊C.揮舞鮮艷衣物D.敲擊金屬物品答案：ABCD9.電氣火災(zāi)的預(yù)防措施有（）A.定期檢查電氣線(xiàn)路B.選用合格電器C.避免長(zhǎng)時(shí)間使用電器D.安裝漏電保護(hù)裝置答案：ABCD10.消防安全重點(diǎn)部位包括（）A.配電室B.廚房C.機(jī)房D.貴重設(shè)備室答案：ABCD判斷題（每題2分，共10題）1.消防通道平時(shí)可以堆放一些雜物。（）答案：錯(cuò)誤2.只要會(huì)使用滅火器，就可以不參加消防培訓(xùn)。（）答案：錯(cuò)誤3.發(fā)生火災(zāi)時(shí)可以乘坐普通電梯逃生。（）答案：錯(cuò)誤4.滅火器一經(jīng)開(kāi)啟使用，必須重新充裝。（）答案：正確5.酒店員工發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后應(yīng)立即自行撲救，不用報(bào)警。（）答案：錯(cuò)誤6.消防設(shè)施可以隨意挪用。（）答案：錯(cuò)誤7.火災(zāi)發(fā)生時(shí)，應(yīng)迅速打開(kāi)所有門(mén)窗通風(fēng)。（）答案：錯(cuò)誤8.疏散指示標(biāo)志損壞不影響正常使用。（）答案：錯(cuò)誤9.泡沫滅火器可用于撲救電氣火災(zāi)。（）答案：錯(cuò)誤10.酒店應(yīng)定期組織消防演練。（）答案：正確簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述干粉滅火器的使用方法。答案：提起滅火器，拔掉保險(xiǎn)銷(xiāo)，握住噴管，對(duì)準(zhǔn)火焰根部，壓下把手，左右掃射滅火。2.酒店員工發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后應(yīng)采取哪些措施？答案：立即撥打酒店內(nèi)部報(bào)警電話(huà)，報(bào)告火災(zāi)位置、火勢(shì)等情況；呼喊附近人員協(xié)助；利用附近消防設(shè)施滅火；引導(dǎo)疏散周邊人員。3.簡(jiǎn)述消防“四個(gè)能力”的內(nèi)容。答案：檢查消除火災(zāi)隱患能力、撲救初期火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力、消防宣傳教育培訓(xùn)能力。4.火災(zāi)逃生時(shí)如何防止煙霧侵害？答案：用濕毛巾等捂住口鼻，低姿彎腰前行，避免吸入煙霧；有條件可戴防毒面具，若煙霧濃可找濕衣物披在身上。討論題（每題5分，共4題）1.如何在酒店日常管理中提高員工的消防安全意識(shí)？答案：定期組織消防培訓(xùn)和演練，讓員工熟悉消防知識(shí)與技能；張貼消防宣傳標(biāo)語(yǔ)和海報(bào)；設(shè)立獎(jiǎng)懲制度，對(duì)重視消防的員工獎(jiǎng)勵(lì)，反之懲罰；將消防知識(shí)納入新員工培訓(xùn)內(nèi)容。2.若酒店某樓層發(fā)生火災(zāi)，如何組織客人疏散？答案：迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，通過(guò)廣播告知客人火災(zāi)情況和疏散路線(xiàn)；安排員工在各通道口引導(dǎo)，優(yōu)先疏散老弱病殘；關(guān)閉防火門(mén)防止煙霧蔓延；疏散到安全區(qū)域后清點(diǎn)人數(shù)。3.討論酒店廚房應(yīng)采取哪些特殊的消防措施？答案：安裝防火閥、燃?xì)庑孤﹫?bào)警器；配備適合廚房火災(zāi)的滅火器、滅火毯；定期清理油煙管道；對(duì)廚房員工加強(qiáng)防火培訓(xùn)，規(guī)范操作流程，如關(guān)火后及時(shí)關(guān)閉燃?xì)忾y門(mén)。4.當(dāng)遇到火災(zāi)且身邊沒(méi)有消防器材時(shí)