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酒店宣傳立秋活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“立秋時(shí)節(jié),情系酒店——共賞秋韻,暢享溫馨”二、活動(dòng)目的1.借助立秋這一傳統(tǒng)節(jié)氣,吸引新客戶,維護(hù)老客戶關(guān)系,提升酒店知名度和美譽(yù)度。2.通過特色活動(dòng),增加酒店的客流量,提高客房、餐飲等業(yè)務(wù)的銷售額。3.營造濃厚的秋季氛圍,讓賓客在酒店度過一個(gè)難忘的立秋體驗(yàn),樹立酒店獨(dú)特的品牌形象。三、活動(dòng)時(shí)間立秋當(dāng)天(具體日期),活動(dòng)為期一天四、活動(dòng)地點(diǎn)酒店內(nèi)各區(qū)域,包括大堂、餐廳、客房、花園等五、參與人員酒店全體員工、入住酒店的賓客以及周邊社區(qū)居民、潛在客戶等六、活動(dòng)內(nèi)容及流程(一)立秋清晨——秋意迎賓1.時(shí)間:早上7:009:002.地點(diǎn):酒店大堂3.內(nèi)容:酒店員工身著具有秋季特色的服裝,在大堂入口處迎接賓客。大堂擺放立秋主題的裝飾,如用稻谷、玉米、南瓜等農(nóng)作物搭建的豐收造型,周圍點(diǎn)綴著菊花、楓葉等秋季花卉。為每位進(jìn)入大堂的賓客送上一份立秋特色小禮品,如印有立秋節(jié)氣圖案的書簽或一小包秋茶。在大堂設(shè)置立秋知識(shí)展板,介紹立秋的由來、習(xí)俗等,供賓客了解。(二)秋日早餐——養(yǎng)生盛宴1.時(shí)間:早上7:309:302.地點(diǎn):酒店餐廳3.內(nèi)容:推出立秋特色早餐菜單,包括蓮子百合粥、南瓜餅、玉米窩頭、涼拌秋菜(如菠菜、生菜等)等養(yǎng)生美食。餐廳服務(wù)員向賓客介紹每道菜品與立秋節(jié)氣的關(guān)聯(lián)及養(yǎng)生功效。在餐廳一角設(shè)置小型古箏演奏,營造優(yōu)雅的用餐氛圍。(三)立秋民俗體驗(yàn)——手工制作1.時(shí)間:上午10:0012:002.地點(diǎn):酒店多功能廳3.內(nèi)容:邀請(qǐng)民俗專家現(xiàn)場(chǎng)講解立秋的傳統(tǒng)習(xí)俗,如貼秋膘、啃秋、曬秋等,并分享相關(guān)故事。安排手工制作環(huán)節(jié),教賓客制作立秋傳統(tǒng)手工藝品。制作落葉書簽:準(zhǔn)備各種形狀的落葉、彩紙、絲線、膠水等材料,讓賓客將落葉夾在彩紙中,壓平后用絲線或絲帶裝飾,制作成獨(dú)特的書簽。繪制秋景團(tuán)扇:提供空白團(tuán)扇、顏料、畫筆等,賓客可以發(fā)揮創(chuàng)意,繪制自己心目中的秋景,如楓葉、菊花、大雁等。編織玉米皮小擺件:準(zhǔn)備玉米皮、剪刀、針線等,教賓客編織簡(jiǎn)單的玉米皮小動(dòng)物或小籃子等擺件。為參與手工制作的賓客頒發(fā)紀(jì)念證書,并將他們的作品展示在酒店公共區(qū)域。(四)立秋養(yǎng)生講座1.時(shí)間:下午14:0015:302.地點(diǎn):酒店會(huì)議室3.內(nèi)容:邀請(qǐng)知名中醫(yī)專家舉辦立秋養(yǎng)生講座,講解立秋時(shí)節(jié)的養(yǎng)生要點(diǎn),如飲食、起居、運(yùn)動(dòng)等方面的注意事項(xiàng)?,F(xiàn)場(chǎng)解答賓客關(guān)于秋季養(yǎng)生的疑問。為每位參與講座的賓客贈(zèng)送一本養(yǎng)生書籍。(五)秋季美景觀賞——花園漫步1.時(shí)間:下午16:0017:302.地點(diǎn):酒店花園3.內(nèi)容:酒店員工引導(dǎo)賓客漫步花園,欣賞秋季盛開的花卉,如桂花、菊花等,感受秋意。在花園中設(shè)置幾個(gè)拍照打卡點(diǎn),如用鮮花和落葉布置的相框造型、懸掛著秋果的樹枝等,為賓客提供拍照留念的機(jī)會(huì)。準(zhǔn)備一些秋季特色飲品,如桂花茶、酸梅湯等,供賓客在花園中品嘗。(六)立秋晚宴——秋味佳肴1.時(shí)間:晚上18:0020:002.地點(diǎn):酒店餐廳3.內(nèi)容:推出立秋主題晚宴菜單,菜品以秋季時(shí)令食材為主,如清蒸大閘蟹、板栗燒雞、蓮藕排骨湯、銀杏炒蝦仁等。餐廳布置以秋季元素為主,每張餐桌擺放一個(gè)小型的南瓜燈或蠟燭,營造溫馨浪漫的用餐氛圍。安排專業(yè)的舞蹈演員表演具有秋季特色的舞蹈,如《秋之韻》,為晚宴增添文化氛圍。在晚宴過程中,穿插抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié),獎(jiǎng)品包括酒店住宿券、餐飲優(yōu)惠券、養(yǎng)生禮品套裝等。(七)立秋夜話——溫馨時(shí)光1.時(shí)間:晚上20:3022:002.地點(diǎn):酒店大堂休息區(qū)3.內(nèi)容:準(zhǔn)備一些秋季水果和點(diǎn)心,如葡萄、柚子、核桃酥等,供賓客在大堂休息區(qū)品嘗交流。酒店管理人員與賓客進(jìn)行互動(dòng)交流,傾聽賓客對(duì)酒店活動(dòng)的感受和建議,解答賓客的疑問。播放輕松愉悅的秋季主題音樂,如《秋日私語》《菊次郎的夏天》等,營造舒適的氛圍。七、活動(dòng)準(zhǔn)備(一)物料準(zhǔn)備1.裝飾物料:稻谷、玉米、南瓜等農(nóng)作物,菊花、楓葉等秋季花卉,立秋主題的裝飾擺件(如豐收造型、節(jié)氣圖案等),彩紙、絲線、膠水、空白團(tuán)扇、顏料、畫筆、玉米皮、剪刀、針線、鮮花、落葉、蠟燭、南瓜燈等。2.禮品物料:印有立秋節(jié)氣圖案的書簽、秋茶、養(yǎng)生書籍、酒店住宿券、餐飲優(yōu)惠券、養(yǎng)生禮品套裝等。3.餐飲物料:制作特色早餐、晚宴所需的食材、調(diào)料、餐具等,以及秋季特色飲品(桂花茶、酸梅湯等)的制作材料。4.活動(dòng)道具:古箏、音響設(shè)備、投影儀、幕布、講座桌椅、抽獎(jiǎng)箱、抽獎(jiǎng)券等。5.宣傳物料:活動(dòng)海報(bào)、宣傳單頁、邀請(qǐng)函、指示牌等。(二)人員準(zhǔn)備1.活動(dòng)策劃與執(zhí)行團(tuán)隊(duì):包括活動(dòng)策劃專家(項(xiàng)目經(jīng)理)、活動(dòng)執(zhí)行人員、主持人、民俗專家、中醫(yī)專家、舞蹈演員、古箏演奏員等,明確各人員的職責(zé)和工作安排。2.酒店服務(wù)人員:培訓(xùn)酒店全體員工,使其熟悉活動(dòng)流程和內(nèi)容,能夠熱情、周到地為賓客服務(wù),包括大堂接待員、餐廳服務(wù)員、客房服務(wù)員等。(三)宣傳準(zhǔn)備1.線上宣傳:酒店官方網(wǎng)站、社交媒體平臺(tái)(微信公眾號(hào)、微博、抖音等)發(fā)布活動(dòng)信息和海報(bào),介紹活動(dòng)主題、時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容等,吸引粉絲關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)。利用電子郵件向酒店會(huì)員、潛在客戶發(fā)送活動(dòng)邀請(qǐng)函,邀請(qǐng)他們參加活動(dòng)。與本地生活服務(wù)類平臺(tái)合作,發(fā)布活動(dòng)信息,提高活動(dòng)曝光度。2.線下宣傳:在酒店周邊社區(qū)、寫字樓、商場(chǎng)等地張貼活動(dòng)海報(bào)、發(fā)放宣傳單頁。在酒店大堂、餐廳、客房等區(qū)域擺放活動(dòng)宣傳單頁和指示牌,引導(dǎo)賓客了解活動(dòng)詳情。(四)場(chǎng)地準(zhǔn)備1.對(duì)酒店大堂、餐廳、多功能廳、會(huì)議室、花園等活動(dòng)場(chǎng)地進(jìn)行全面清潔和布置,按照活動(dòng)內(nèi)容的要求進(jìn)行裝飾,營造出濃厚的立秋氛圍。2.檢查場(chǎng)地的音響設(shè)備、燈光設(shè)備、投影儀、幕布等設(shè)施是否正常運(yùn)行,確保活動(dòng)期間不會(huì)出現(xiàn)故障。3.在活動(dòng)場(chǎng)地設(shè)置足夠數(shù)量的垃圾桶,并安排專人負(fù)責(zé)清理,保持場(chǎng)地整潔。(五)餐飲準(zhǔn)備1.根據(jù)活動(dòng)菜單,提前采購新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材,確保菜品的質(zhì)量和口感。2.安排專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行菜品的制作和烹飪,嚴(yán)格把控食品衛(wèi)生和安全。3.在餐廳設(shè)置合理的就餐區(qū)域,擺放整齊的桌椅和餐具,確保賓客用餐舒適。(六)安全保障準(zhǔn)備1.制定活動(dòng)安全預(yù)案,明確活動(dòng)期間可能出現(xiàn)的安全問題及應(yīng)對(duì)措施,如火災(zāi)、食品衛(wèi)生安全、人員疏散等。2.在活動(dòng)場(chǎng)地配備必要的安全設(shè)備,如滅火器、急救箱等,并確保其處于良好狀態(tài)。3.安排專人負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的安全管理,加強(qiáng)對(duì)人員和場(chǎng)地的巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理安全隱患。八、活動(dòng)預(yù)算活動(dòng)預(yù)算總計(jì)[X]元,具體預(yù)算分配如下:1.物料采購費(fèi)用:[X]元,包括裝飾物料、禮品物料、餐飲物料、活動(dòng)道具、宣傳物料等。2.人員費(fèi)用:[X]元,包括活動(dòng)策劃與執(zhí)行團(tuán)隊(duì)費(fèi)用、酒店服務(wù)人員加班費(fèi)、民俗專家講課費(fèi)、中醫(yī)專家講課費(fèi)、舞蹈演員演出費(fèi)、古箏演奏員演出費(fèi)等。3.場(chǎng)地布置費(fèi)用:[X]元,包括場(chǎng)地裝飾、設(shè)備租賃等費(fèi)用。4.餐飲費(fèi)用:[X]元,包括特色早餐、晚宴的食材采購、制作費(fèi)用等。5.宣傳費(fèi)用:[X]元,包括線上線下宣傳推廣費(fèi)用。6.其他費(fèi)用:[X]元,包括水電費(fèi)、不可預(yù)見費(fèi)用等。九、活動(dòng)效果評(píng)估1.設(shè)置評(píng)估指標(biāo):參與人數(shù):統(tǒng)計(jì)活動(dòng)當(dāng)天的賓客參與數(shù)量,評(píng)估活動(dòng)的吸引力??蛻魸M意度:通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)訪談等方式收集賓客對(duì)活動(dòng)的滿意度評(píng)價(jià),了解賓客對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、服務(wù)質(zhì)量等方面的反饋。銷售額增長(zhǎng):對(duì)比活動(dòng)前后酒店客房、餐飲等業(yè)務(wù)的銷售額,評(píng)估活動(dòng)對(duì)酒店業(yè)績(jī)的提升效果。品牌知名度提升:通過分析活動(dòng)在社交媒體上的曝光量、轉(zhuǎn)發(fā)量、評(píng)論量等數(shù)據(jù),以及線下宣傳的反饋情況,評(píng)估活動(dòng)對(duì)酒店品牌知名度的提升作用。2.評(píng)估方法:在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置簽到臺(tái),記錄參與活動(dòng)的賓客信息,統(tǒng)計(jì)參與人數(shù)。在活動(dòng)結(jié)束后,向賓客發(fā)放滿意度調(diào)查問卷,問卷內(nèi)容包括對(duì)活動(dòng)主題、內(nèi)容、組織安排、服務(wù)質(zhì)量等方面的評(píng)價(jià),以及對(duì)酒店的整體印象和建議。同時(shí),安排工作人員在現(xiàn)場(chǎng)與賓客進(jìn)行交流,收集他們的口頭反饋。對(duì)比活動(dòng)前后酒店的財(cái)務(wù)報(bào)表,分析客房收入、餐飲收入等業(yè)務(wù)指標(biāo)的變化情況,評(píng)估活動(dòng)對(duì)銷售額的影響。利用社交媒體平臺(tái)的數(shù)據(jù)分析工具,統(tǒng)計(jì)活動(dòng)相關(guān)內(nèi)容的曝光量
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