ICS67.080.20

CCSB31

6103

寶雞市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB6103/T85—2025

露地線辣椒栽培技術(shù)規(guī)范

2025-1-23發(fā)布2025-2-25實(shí)施

寶雞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB6103/T85—2025

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境...........................................................................1

5播前準(zhǔn)備...........................................................................2

6育苗...............................................................................3

7定植...............................................................................3

8田間管理...........................................................................4

9采收...............................................................................5

10檔案記錄..........................................................................5

附錄A（資料性）露地辣椒主要病蟲(chóng)害防治方法...........................................6

I

DB6103/T85—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由寶雞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：隴縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、隴縣合贏辣椒糧食專(zhuān)業(yè)合作社、隴縣富民瓜蔬專(zhuān)業(yè)合

作社。

本文件主要起草人：支小明、閆潤(rùn)平、李小龍、趙全海、李堃、支廣會(huì)、肖林瑞、孫兆軍、高烈琴、

閆雙全、趙芳娟、石楊霞、李云龍、梁普旭、趙小龍、馬月莉、張小兵、段春萍、閆曉英、李建科。

本文件由隴縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心負(fù)責(zé)解釋。

本文件首次發(fā)布。

聯(lián)系信息如下：

單位：隴縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心

電話(huà)/p>

地址：隴縣城關(guān)鎮(zhèn)隴馬路21號(hào)

郵編：721200

II

DB6103/T85—2025

露地線辣椒栽培技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了露地線辣椒栽培產(chǎn)地環(huán)境、播前準(zhǔn)備、育苗、定植、田間管理、采收和檔案記錄的要

求。

本文件適用于線辣椒露地栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB13735聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄

GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類(lèi)

GB/T35795全生物降解農(nóng)用地面覆蓋薄膜

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY/T525有機(jī)肥料

NY/T2312茄果類(lèi)蔬菜穴盤(pán)育苗技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

NY/T2312界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

陽(yáng)畦育苗

苗床內(nèi)利用太陽(yáng)升溫，畦上覆蓋玻璃或塑料薄膜保溫育苗的方法。

穴盤(pán)育苗

以穴盤(pán)為容器，采用人工配置的輕基質(zhì)進(jìn)行的育苗方法。

[來(lái)源：NY/T2312—2013,3.5]

4產(chǎn)地環(huán)境

1

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應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。土壤耕層深厚、肥力中等、排水良好、pH6.5～7.2。前茬不應(yīng)與茄果類(lèi)、

馬鈴薯等茄科作物連作。

5播前準(zhǔn)備

育苗場(chǎng)所選擇

無(wú)污染、地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽(yáng)、土壤疏松、排水良好、灌水方便、土壤pH6.5～7.2的地塊。

育苗方法

5.2.1穴盤(pán)育苗應(yīng)按照NY/T2312的規(guī)定執(zhí)行。

5.2.2直接將辣椒種子撒播或點(diǎn)播小拱棚陽(yáng)畦進(jìn)行育苗。

設(shè)施設(shè)備消毒

5.3.1育苗場(chǎng)地及整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)所用到的器具都應(yīng)進(jìn)行消毒。

5.3.2使用過(guò)的基質(zhì)及工具用含0.1%～0.2%過(guò)氧乙酸消毒液擦拭或噴灑，另將基質(zhì)攤開(kāi)晾曬后使用。

5.3.3用甲基硫菌靈或多菌靈800倍液～1000倍液對(duì)苗床進(jìn)行消毒。

育苗基質(zhì)

5.4.1可選用泥炭土和蛭石3:1配制，加入1kg/m3～2kg/m3三元復(fù)合肥，同時(shí)加入多菌靈，配比

為多菌靈﹕基質(zhì)=1﹕1000，攪拌均勻。

5.4.2直接使用配制好的育苗基質(zhì)。

整地做床

采用小拱棚陽(yáng)畦育苗時(shí)，在大田內(nèi)做成寬1m～1.2m，長(zhǎng)10m～12m的苗床,畦內(nèi)深翻暴曬后，選

擇未與茄科作物連茬的田園土和腐熟的畜禽堆肥按1:1比例配制營(yíng)養(yǎng)土，混拌均勻，裝入畦內(nèi)，整平

畦面。營(yíng)養(yǎng)土摻入50%的多菌靈2g/㎡。

品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲(chóng)、抗逆性強(qiáng)、商品性好、耐貯運(yùn)、適合本地栽培、適應(yīng)市場(chǎng)需求的辣椒品

種。應(yīng)符合GB16715.3二級(jí)以上要求。

種子處理

5.7.1種子消毒

5.7.1.1溫湯浸種

用55℃溫水浸泡15min，不斷攪動(dòng)至水溫30℃，繼續(xù)浸種4h。

5.7.1.2藥劑消毒

先用常溫水浸種2h后，再用高錳酸鉀1000倍液浸種10min。

5.7.2催芽

將消毒后的種子洗凈，濕布包裹，25℃～30℃保濕催芽。4d～5d即可出芽。

2

DB6103/T85—2025

6育苗

播量

用種量穴盤(pán)育苗30g/667m2～50g/667m2。陽(yáng)畦育苗50g/667m2～100g/667m2。

育苗方式

6.2.1穴盤(pán)育苗

將催芽好的種子直接在穴盤(pán)播種，每穴播1?！?粒種子。播后覆蓋細(xì)土0.8cm～1.0cm，淋透水。

播種后及時(shí)用地膜薄蓋增溫保濕，宜采用全生物降解農(nóng)用地面覆蓋薄膜。

6.2.2陽(yáng)畦育苗

3月中下旬，氣溫穩(wěn)定通過(guò)7℃～8℃，方可播種育苗。播種前苗床澆足底水，濕潤(rùn)至床土深0.1m。

水滲下后，將浸種或催芽的種子均勻撒播于苗床內(nèi)?；虿扇∶糠礁?cm見(jiàn)方點(diǎn)播，每方格內(nèi)點(diǎn)播種子2

?！?粒。覆蓋營(yíng)養(yǎng)土0.8cm～1.0cm，再覆蓋農(nóng)膜。

壯苗標(biāo)準(zhǔn)

苗齡60d～70d，9片～15片真葉，直觀形態(tài)表現(xiàn)為生長(zhǎng)健壯，株高15cm～20cm，生長(zhǎng)舒展，莖

粗節(jié)短，莖粗大于等于0.3cm，根系發(fā)達(dá)，側(cè)根多，無(wú)病蟲(chóng)害，70%以上現(xiàn)蕾。

7定植

定植前準(zhǔn)備

7.1.1整地

定植前20d～30d，深翻曬壟，曬地7d～15d耙平。

7.1.2施基肥

施有機(jī)肥300kg/667m2～400kg/667m2，同時(shí)施硫酸鉀型三元復(fù)合肥40kg/667m2～50kg/667

m2。肥料使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。有機(jī)肥應(yīng)符合NY/T525的規(guī)定。

7.1.3作壟

按壟距120cm開(kāi)溝起壟，壟高10cm～15cm，壟寬50cm～60cm。

7.1.4覆膜

作壟后用70cm寬的地膜覆蓋于種植行上。宜采用全生物降解農(nóng)用地面覆蓋薄膜。聚乙烯地膜應(yīng)符

合GB13735的規(guī)定，全生物降解農(nóng)用地面覆蓋薄膜應(yīng)符合GB/T35795的規(guī)定。

時(shí)間

5月上中旬。

密度

3

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雙行定植，株距25cm～30cm，行距50cm～60cm。雜交品種單株定植，常規(guī)品種雙株定植，4000

穴/667m2～4500穴/667m2。

8田間管理

灌溉

采用滴灌、澆灌、溝灌，灌水深度為1/3溝深。灌溉用水應(yīng)符合GB5749的規(guī)定。

施肥

8.2.1肥料使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。

8.2.2定植后一周，用0.3%～0.5%三元復(fù)合肥水溶液澆施。

8.2.3開(kāi)花結(jié)果前，追施三元復(fù)合肥15kg/667m2。初果期，追施三元復(fù)合肥15kg/667m2～20kg/667

m2。盛果期每采收1次～2次，追施三元復(fù)合肥15kg/667m2，采收前少用速效化肥。

8.2.4結(jié)合病蟲(chóng)害防治，噴施0.3%磷酸二氫鉀、1000倍黃腐酸或氨基酸葉面肥。10時(shí)前或16時(shí)后噴

施，間隔10d～15d噴1次，采收前15d停止噴施。

植株調(diào)整

根據(jù)品種特性及植株長(zhǎng)勢(shì)選留結(jié)果枝，抹除徒長(zhǎng)枝及第一分枝以下的側(cè)枝，摘除門(mén)椒，中后期摘除

老葉、病葉、病果。

中耕除草

封壟前培土，人工除草。

病蟲(chóng)害防治

8.5.1主要病蟲(chóng)害

猝倒病、炭疽病、疫病、病毒病、蚜蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)。

8.5.2防治原則

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治

為輔”的綠色防控原則。針對(duì)不同防治對(duì)象及其發(fā)生情況，根據(jù)辣椒生育期，分階段進(jìn)行綜合防治。

8.5.3防治措施

8.5.3.1農(nóng)業(yè)防治

選擇抗病品種、培育壯苗、輪作倒茬、清潔田園、地膜覆蓋栽培，摘除病葉、病果，拔除病株，帶

出田間無(wú)害化處理。

8.5.3.2物理防治

懸掛規(guī)格為20cm×30cm的色板20塊/667m2～30塊/667m2誘殺蚜蟲(chóng)、粉虱等。利用太陽(yáng)能殺蟲(chóng)

燈或頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺鞘翅目、鱗翅目害蟲(chóng)，殺蟲(chóng)燈懸掛高度為燈底端離地面1.2m～1.5m，控制面積

為1盞/667m2。人工摘除害蟲(chóng)卵塊和捕殺害蟲(chóng)。

8.5.3.3生物防治

4

DB6103/T85—2025

保護(hù)利用瓢蟲(chóng)、草蛉、蚜繭蜂等自然天敵，控制蚜蟲(chóng)。采用植物源農(nóng)藥、微生物農(nóng)藥、生物源農(nóng)藥

防治病蟲(chóng)害。

8.5.3.4化學(xué)防治

8.5.3.4.1農(nóng)藥使用應(yīng)按照使用說(shuō)明和NY/T393的規(guī)定執(zhí)行。

8.5.3.4.2根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生情況，合理選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥。主要病蟲(chóng)害防治方法見(jiàn)附錄

A。

9采收

8月下旬～9月果實(shí)呈紅色時(shí)，分批采收。

10檔案記錄

建立栽培檔案，記錄生產(chǎn)過(guò)程中種子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品使用情況、病蟲(chóng)害的發(fā)生和防治情

況，產(chǎn)品采收等農(nóng)事操作活動(dòng)。檔案應(yīng)有專(zhuān)人專(zhuān)柜保管，保存2年以上。

5

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A

A

附錄A

（資料性）

露地辣椒主要病蟲(chóng)害防治方法

表A.1露地辣椒主要病蟲(chóng)害防治方法

安全間隔

防治對(duì)象農(nóng)藥名稱(chēng)劑型總有效成分含量用藥量使用方法

期

嘧菌酯顆粒型0.80%3g/m2～5g/m2撒施21d

噁霉靈可溶粉劑0.30%7g/m2～9g/m2沖施21d

猝倒病

代森錳鋅可濕性粉劑80%150g/667m2～210g/667m2噴霧15d

波爾多液水分散粒劑86%375～625倍液噴霧15d

代森錳鋅可濕性粉劑80%150g/667m2～210g/667m2噴霧15d

烯酰嗎啉水乳劑10%150ml/667m2～300ml/667m2噴霧7d

疫病

吡唑醚菌酯水分散粒劑50%30g/667m2～50g/667m2噴霧5d

霜霉威水劑722g/667㎡72ml/667m2～107ml/667m2噴霧4d

啶氧菌酯懸浮劑22.5%28ml/667m2～33ml/667m2噴霧5d

肟菌酯懸浮劑43%20ml/667m2～30ml/667m2噴霧5d

炭疽病

嘧菌酯懸浮劑560g/L80ml/667m2～120ml/667m2噴霧5d

苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑10%65g/667m2～80g/667m2噴霧7d

苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑10%65g/667m2～80g/667m2噴霧7d

白粉病

戊唑醇懸浮劑30%24ml/667m2～36ml/667m2噴霧7d

氨基寡糖素水劑5%35ml/667m2～50ml/667m2噴霧7d～10d

病毒病

寧南霉素水劑2%300ml/667m2～417ml/667m2噴霧7d

螺蟲(chóng)乙酯水分散粒劑80%6g/667m2～8g/667m2噴霧7d

蚜蟲(chóng)溴氰蟲(chóng)酰胺懸浮劑10%30ml/667m2～40ml/667m2噴霧3d

苦參堿可溶液劑1.5%40ml/667m2～50ml/667m2噴霧7d

甲氨基阿維菌