ICS65.020.20

CCSB31

1301

石家莊市地方標準

DB1301/T405—2022

大棚茄子一年一作栽培技術(shù)規(guī)程

2022-03-25發(fā)布2022-04-24實施

石家莊市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB1301/T405—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4栽培技術(shù)流程.......................................................................1

5栽培技術(shù)...........................................................................2

產(chǎn)地環(huán)境.......................................................................2

品種選擇和種苗要求.............................................................2

定植前準備.....................................................................3

定植管理.......................................................................3

采收...........................................................................4

換頭...........................................................................4

換頭后管理.....................................................................4

病蟲害防治.....................................................................4

采收...........................................................................4

6追溯記錄...........................................................................4

生產(chǎn)檔案.......................................................................4

田間操作檔案...................................................................4

收獲銷售記錄...................................................................5

I

DB1301/T405—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由石家莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。

本文件起草單位：石家莊市鹿泉區(qū)吉武農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社、河北啟寰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、鹿泉區(qū)邱

莊家庭農(nóng)場。

本文件主要起草人：張星、李秀敏、杜永華、常震、常吉武、付莉、張杰。

II

DB1301/T405—2022

大棚茄子一年一作栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件確定了大棚茄子一年一作栽培技術(shù)流程，規(guī)定了大棚茄子一年一作栽培的產(chǎn)地環(huán)境、品種選

擇及種苗要求、定植前準備、定植管理、換頭、換頭后管理、病蟲害防治、采收程序指示，描述了大棚

茄子一年一作栽培過程中的追溯記錄。

本文件適用于石家莊地區(qū)大棚茄子生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY/T848蔬菜產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

NY/T1106含腐殖酸水溶肥料

DB13/T2635—2017設施茄子基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程

DB13/T2776.3—2018集約化生產(chǎn)蔬菜種苗質(zhì)量第3部分:茄子

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4栽培技術(shù)流程

大棚茄子一年一作栽培技術(shù)流程示意圖見圖1。

1

DB1301/T405—2022

1開始

2品種選擇及種苗要求

（見5.2）

3扣棚（見5.3.1）4整地施肥（見5.3.2）

5定植管理（見5.4）

6采收（見5.5）

7換頭（見5.6）

8換頭后管理（見5.7）

9采收（見5.9）

10結(jié)束

圖1大棚茄子一年一作栽培技術(shù)流程

5栽培技術(shù)

產(chǎn)地環(huán)境

產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件符合NY/T848的要求。

品種選擇和種苗要求

2

DB1301/T405—2022

選擇分枝性強、耐高溫、抗性強、商品性好的品種，如黑寶、農(nóng)大601等。種子質(zhì)量符合GB16715.3

要求。種苗采用嫁接苗。種苗質(zhì)量符合DB13/T2776.3—2018中第4章要求。

定植前準備

5.3.1扣棚時間

2月上旬選晴朗天氣扣棚膜。

5.3.2整地施肥

肥料的使用原則應符合NY/T496的規(guī)定。畝施腐熟牛糞8000kg～10000kg，氮磷鉀比例為

15:15:15的硫酸鉀型復合肥40kg～50kg，深耕25cm～30cm。然后按照大小行起壟，大行距90cm～

100cm，小行距50cm～60cm，壟高15cm～20cm，具體見圖2。

單位為厘米

圖2起壟示意圖

定植管理

5.4.1定植

當棚內(nèi)10cm地溫穩(wěn)定在12℃以上時，晴天定植，株距43cm～45cm，三角定植。定植后澆小水。

5.4.2溫度調(diào)控

定植后棚室溫度調(diào)控見表1。

表1溫度調(diào)控

棚溫

時期

℃

緩苗期28～30

生長前期22～25

生長中后期(結(jié)果期)25～28

5.4.3水肥調(diào)控

定植5d～7d后澆足緩苗水。蹲苗。待門茄長到直徑3cm～4cm時結(jié)合澆水追施氮磷鉀比例為

15:15:15的硫酸鉀型腐殖酸水溶肥10kg～15kg。結(jié)果盛期每隔7d～10d澆一次水，隔一水追一次肥，

肥料選擇高鉀中氮低磷腐殖酸水溶肥。水溶肥質(zhì)量符合NY/T1106的要求。噴施0.3%～0.5%尿素和

0.2%～0.3%磷酸二氫鉀進行葉面補肥。

5.4.4植株管理

3

DB1301/T405—2022

植株長到30cm～40cm高時吊蔓?！伴T茄”收獲后，打掉門茄以下的側(cè)枝及植株下部的老葉、黃葉。

“四母斗”茄坐住之后，在茄果之上留4片葉摘心。晴天上午8:00～10:00人工輔助授粉。

采收

適時采收。

換頭

5.6.1換頭時間

“四母斗”茄采收后，晴天上午進行剪枝換頭。

5.6.2換頭方法

用75%醫(yī)用酒精消毒過的果樹剪，在門茄上方每個分枝上保留1片功能葉進行斜剪，剪口朝陽。剪

口涂抹80%多菌靈400倍～500倍液。農(nóng)藥使用符合NY/T393的規(guī)定。萌蘗10cm～15cm時去老葉。

換頭后管理

剪枝后，第一水澆透水，密閉棚室2d～3d后逐漸通風。第一水后7d～10d澆第二水，并隨水沖

施含腐殖酸的平衡水溶肥10kg～15kg。水溶肥質(zhì)量符合NY/T1106的要求。每株選留2個健壯枝條，

吊蔓固定。茄子開花坐果后水肥管理同5.4.3。外界夜溫下降到l0℃時，夜間封閉棚室保溫。

病蟲害防治

病蟲害防治按照DB13/T2635—2017中第9章執(zhí)行。

采收

適時采收。

6追溯記錄

生產(chǎn)檔案

生產(chǎn)檔案內(nèi)容見表2。

表2生產(chǎn)檔案

栽培信息

地塊位置產(chǎn)地環(huán)境面積

品種名稱定植日期栽培密度

田間操作檔案

田間操作檔案內(nèi)容見表3。

4

DB1301/T405—2022

表3田間操作檔案

農(nóng)藥、肥料投入

田間

日期農(nóng)藥肥料

作業(yè)

農(nóng)藥名稱畝使用量稀釋倍數(shù)防治對象施藥人肥料名稱氮磷鉀含量畝使用量

收獲銷售記錄

收獲銷售記錄內(nèi)容見表4。