2025秋教科版(2024)三年級(jí)上冊(cè)《3.水沸騰了》1.單元定位：本課是第二單元“水”的第3課，承接前兩課水的現(xiàn)象科學(xué)探究原理應(yīng)用”的認(rèn)知路徑，培養(yǎng)觀察1.科學(xué)觀念：知道沸騰是水受熱到一定溫度(標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下100℃)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象，沸騰時(shí)溫度保持不變；了解“白2.科學(xué)思維：能通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，歸納沸騰前后溫度變化規(guī)隔1分鐘記錄溫度與現(xiàn)象，用圖表呈現(xiàn)數(shù)據(jù)。②理解“白氣”的形成原理；1.實(shí)驗(yàn)探究法：以小組實(shí)驗(yàn)為核心，讓學(xué)生親歷“預(yù)測(cè)觀察記3.合作學(xué)習(xí)法：分組分工(操作員、記錄員、觀察員),培養(yǎng)協(xié)1.教師準(zhǔn)備：多媒體課件(操作視頻、安全提示)、演示器材 (三腳架、燒杯、酒精燈等)、班級(jí)數(shù)據(jù)匯總表、瓦特發(fā)明視2.學(xué)生準(zhǔn)備：小組器材(三腳架、燒杯、溫度計(jì)、石棉網(wǎng)、計(jì)時(shí)器、護(hù)目鏡、記錄單);預(yù)習(xí)“生活中哪些場(chǎng)景有(一)聚焦導(dǎo)入(5分鐘)1.師生互動(dòng)：師：“大家見(jiàn)過(guò)燒開(kāi)水嗎?水開(kāi)時(shí)會(huì)有哪些現(xiàn)象?”(生：冒泡、冒白氣、水壺響)師追問(wèn)：“水加熱時(shí)(二)探索實(shí)驗(yàn)(20分鐘)1.環(huán)節(jié)1:安全與操作培訓(xùn)師生互動(dòng)：師演示酒精燈使用(點(diǎn)燃、外焰加熱、熄滅)和溫度計(jì)讀數(shù)，強(qiáng)調(diào)“不碰燒杯壁、2.環(huán)節(jié)2:分組實(shí)驗(yàn)師生互動(dòng)：生分工：操作員加熱，記錄員每1分鐘記溫度，觀察員描述氣泡/聲音變化。師巡視指后還會(huì)升嗎?”(三)研討總結(jié)(10分鐘)小水珠)(四)拓展延伸(5分鐘)1.師生互動(dòng)：師播放瓦特故事視頻：“沸騰產(chǎn)生的蒸汽有什么用?”(生：讓機(jī)器動(dòng)起來(lái))布置作業(yè)：“查資料說(shuō)說(shuō)高壓鍋怎么利用沸騰原理?”3.水沸騰了二、規(guī)律：沸騰前溫度上升，沸騰后溫度不變(沸點(diǎn)100C°)三、本質(zhì)：劇烈的汽化現(xiàn)象(“白氣”=水蒸氣遇冷凝結(jié)的小水四、應(yīng)用：蒸汽機(jī)1.亮點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)分工提升了參與度，多數(shù)學(xué)生能規(guī)范記錄數(shù)據(jù)；用班級(jí)數(shù)據(jù)匯總突破了個(gè)體實(shí)驗(yàn)誤差，強(qiáng)化了“溫度不變”的結(jié)2.不足：部分小組溫度計(jì)操作仍不規(guī)范(如觸碰杯壁),導(dǎo)致數(shù)據(jù)偏差；研討時(shí)間較緊，少數(shù)學(xué)生未充分理解“白氣”原3